冬瓜皮的做法
1、冬瓜皮的做法一
西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮各200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜皮剔除绒毛外皮,与黄瓜皮一起,在开水锅内来烫。待冷却后切成条状,再放入少许盐盛一盘食用。功效:清热利湿、减肥之效。
2、冬瓜皮的做法二
冬瓜皮100克,香菇50克,调味品适量。冬瓜去皮洗净,切成小方块。香菇用水发开,去蒂柄,洗净,切成丝。葱、姜洗净切丝。锅中放植物油适量,烧热后下葱、姜爆香,再下冬瓜、香菇和泡香菇的水,闷烧数分钟,待熟时调入食盐、味精等,翻炒几下即可。功效:下气消痰,利水渗湿,降脂减肥。
3、冬瓜皮的做法三
冬瓜皮200克,咸肉或火腿100克,太子参30克,金银花10克,味精、葱花适量。咸肉或火腿切片,冬瓜皮洗净切成薄片。太子参、金银花放在一起,用水煎煮至太子参软烂,金银花取出弃去,药汁澄清备用,咸肉或火腿、冬瓜皮加水煮熟,放入太子参、味精和葱花,并兑入少量澄清的药汁,烧滚即成。这汤兼具保健、养颜、瘦身、清暑、益气之功效,炎夏食用最为适宜。
4、冬瓜皮的作用
冬瓜皮,为葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮。全国大部分地区有产。均为栽培。夏末初秋果实成熟时采收。食用冬瓜时,洗净,削取外层的果皮,切块或宽丝,晒干,生用。
水肿。本品味甘,药性平和,善于利水消肿。用于治水肿,如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮,煎服;若治体虚浮肿,如(《浙江药用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂,食豆服汤。
暑热证。本品性凉,有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴,小便短赤,如(《四川中药志》)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶饮;若治暑湿证,可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
吃冬瓜削冬瓜皮好吗
冬瓜是家庭食用频率很高的蔬菜之一,能清热化痰、除烦减肥,无论营养价值或保健价值都很高。但是,人们在吃冬瓜都是习惯把冬瓜皮削掉弃之,这实在是太可惜了。
冬瓜皮所含营养更丰富,不但具有保健价值,而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物,又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。
冬瓜皮性微寒而味甘、淡,能清热利水消肿,常用于水肿胀满,尤其适用于湿热所致之小便不利等症。
冬瓜皮还可治疗糖尿病,倘能坚持饮服冬瓜皮汤3~6个月,可使糖尿病患者的“三多”(饮多、食多、尿多)症状得到明显的改善。
可见,吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮,最好连皮一起炖,把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。
喝冬瓜皮水减肥的注意事项
1、经期女性和痛经期间不适合用此法来减肥。因冬瓜皮性寒,喝了冬瓜皮水后容易体寒,痛经和月经推迟的情况很有可能会发生。
2、胃疼和胃寒的人也不适合喝冬瓜皮水。因为冬瓜皮是寒凉性的食物,有胃疼和胃寒病症的人喝了以后会容易积寒,从而会加重病情。
3、阳虚体质的人,四肢怕冷的人,经常生病的人也不适合喝冬瓜皮水。因为这群人需要食用一些温热性的食物来改善自身寒性体质的情况,而冬瓜皮是属于凉性的。
4、营养不良而身体虚肿的人也不适合喝冬瓜皮水。这群人平时需要及时补充蛋白质,而冬瓜皮性寒会相应地阻碍食物的吸收。
5、一般情况下,孕妇是可以喝冬瓜皮水的,但是由于冬瓜皮水属于寒性食物,因此孕妇只能适量饮用,不可过多,否二会影响到胎儿的健康状况。
冬瓜皮荷叶山楂减肥茶怎么做
1、冬瓜皮荷叶山楂减肥茶怎么做
材料:荷叶(作用是排水、排毒)、橘皮(作用是溶脂)、绞股蓝(降血压、排血脂)、山楂(作用和橘皮很像)、决明子、桑叶。
做法:以上几种每一种材料的量按照个人的需要来放,没有固定标准。把这几种中药一起泡水喝,可以把这种水当成日常的主要饮料。实践证明泡水的效果没有煮出来的效果好,如果时间充足,可以每天煮一壶当白开水来喝。
2、喝荷叶茶减肥要注意什么
荷叶茶减肥属于中医减肥,而中医减肥最讲究的是对症。对症就有效果,不对症就会有副作用。荷叶寒性,如果是脾胃虚寒的人吃就会导致腹泻,可以说吃荷叶腹泻的人,你多吃点绿豆也会腹泻,造成腹泻的原因是你的体质,而不是荷叶。
荷叶茶有减肥的作用,但效果不可能像网络上流传的那么神奇。所以一些不法商人,往往会偷偷的加入一些置泻的成分。大家买荷叶一定要去正规的药房去买,以免伤害身体。
3、其他有效的减肥茶推荐
3.1、玫瑰蜂蜜茶。材料:5朵玫瑰花、1小包红茶、1勺蜂蜜、一小片柠檬、白水500毫升。
做法:将水烧沸后放红茶冲泡约5-6分钟; 再放玫瑰花在红茶中搅一搅,继续用水煮沸;然后放蜂蜜和柠檬片关火即可。
功效:性质温和、可调理气血,长期饮用有助血液循环,促进代谢,从而起到减肥消脂、养颜美容的作用。
小编点评:玫瑰茶常被爱美的女性用作美容功效,养颜消炎又润喉。其实玫瑰搭配红茶,再加入蜂蜜,除了味道芳香怡人,更可当做瘦身减肥茶饮用。
3.2、芦荟红茶。材料:鲜芦荟约20cm长1段,菊花少许,1小包红茶,蜂蜜1勺。
做法:芦荟去皮只要内层白肉,然后将芦荟和菊花一同放入水中用小火煮沸,放入红茶包和蜂蜜即可。
功效:有助细胞活力,加速脂肪分解,延缓皮肤衰老现象。
小编点评:红茶具有解毒、利尿作用,帮助身体排出废物,与芦荟、菊花一同煮泡,更有美容功效喔!
减肥的蔬菜有哪些
1、冬瓜:冬瓜的营养价值相当高,而且没有一点脂肪,碳水化合物含量也是非常少的,热量非常低,很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。
2、西红柿:西红柿中富含番茄红素,抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动,同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星,对骨质疏松症有一定的预防能力,而维生素E则是维持肝脏功能,改善宿醉。
3、韭菜:韭菜的热量相当的低,怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素,能促进肠胃蠕动,排除多余脂肪和体内垃圾,改善便秘现象,从而帮助减肥。
4、土豆:土豆在很饱腹的食物中是热量是最低的一款,并且土豆还能帮助抵抗衰老,是女人们必吃的减肥食物。
5、苦瓜:苦瓜具有清热解毒的效果,在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲,其中还含有丰富的维C,热量低,脂肪含量也是非常低的,能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。
健康减肥的食疗食谱
1、苹果玉米汤。原料:苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块。
做法:鸡腿去掉皮下脂肪,飞水(就是把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚,再捞出);苹果跟玉米切成块,把飞过水的鸡腿和玉米、苹果,加上2000g的水一同下入瓦煲;大火煮到滚,再转小火煲40分钟就可以咯,喝的时候再调味。
功效:苹果是最理想的减肥水果之一,它不仅热量非常低,所含的果酸也能帮助你加快燃脂哦!另外,玉米也是粗粮中非常健康的瘦身食品,是增加饱腹感的健康减肥佳品。
2、樱花虾糙米粥。材料:糙米100克,樱花虾100克,芹菜60克,食盐1小茶匙,酱油1小茶匙。
做法:将糙米、樱花虾、芹菜洗干净,芹菜切末备用。准备锅,倒入3杯水煮开后,放入糙米和樱花虾,用小火煮烂,然后加入食盐搅拌均匀,撒入芹菜和加入香油即可。
炒冬瓜皮的做法
1、炒冬瓜皮的做法
原料:嫩冬瓜皮三两;香豆腐干三块;红辣椒一两;精盐八分;葱、姜末各一钱;食油八钱。
制法:
将嫩冬瓜皮切成一寸长、一分宽的丝。辣椒去蒂和籽,洗净切成细丝。香干也切成丝。
锅放炉火上,放入食油一钱烧热,下辣椒丝、香干丝,略炒后盛出。原锅放入食油烧热,投下葱、姜末炒几下,加入冬瓜皮、精盐,炒约一分钟后,倒入辣椒丝和干丝,炒匀即成。
2、冬瓜皮熬水可以治脱发
夏季头发黏而不爽,频繁脱发,头皮屑多的,现代医学称之为脂溢性脱发,中医认为与“湿毒”有关。
对付脂溢性脱发,可用冬瓜皮熬水洗头。因为冬瓜皮是清暑利湿的佳品,头部可以先用冬瓜皮水浸润一会儿,再用清水将头洗净。
3、冬瓜皮的功效
3.1、水肿
本品味甘,药性平和,善于利水消肿。用于治水肿用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。煮烂,食豆服汤。
3.2、暑热证
本品性凉,有清热解暑的作用。用于治夏日暑热口渴,小便短赤,冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶饮;若治暑湿证,可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
3.3、清热止咳
用于痰热内阻咳嗽,常与清热化痰药同用。
3.4、利湿排脓
用于肺痈,常与芦根、薏苡仁、黄芩等同用。
用于肠痈,常与大黄、丹皮、桃仁、冬葵子同用。
3.5、抗菌作用
利水渗湿药,特别是利尿通淋药,经体外抗菌试验,有不同程度的抗菌作用,茵陈对结核杆菌及球菌等有抑制作用。萹蓄浸出液对某些真菌有抑制作用,对细菌的抑制作用较弱,泽泻能抑制结核杆菌的生长,木通水煎剂及半边莲对多种致病真菌也有不同程度的抑制作用。地肤子水浸剂在试管内对许兰氏黄癣菌、粤杜盎氏小芽胞癣菌等皮肤真菌有抑制作用。
以冬瓜皮为主药的处方
1、冬瓜皮(经霜者佳)30克,蜂蜜少许,水煎服。本方可以治疗咳嗽。
2、冬瓜皮适量,炒焦,研为经末,每次用酒冲服3克(不能饮酒者亦可用温开水送服),每天2-3次本方可用以治疗跌打损伤腰痛等。
3、冬瓜皮30克,海藻15克,金银藤15克,水红花子15克,浮海石30克,水煎服。本方可以治疗单纯性甲状腺肿及良性中状腺瘤。
4、冬瓜皮18克,西瓜皮18克,白茅根18克,玉米须12克,赤小豆9克,水煎服。本方可以治疗肾炎,小便不利及全身浮肿等。
5、冬瓜60皮克,蚕豆60克,加水煎取汤汁饮服,每天3-4次。本方可治急性肾炎。
冬瓜皮泡水喝的禁忌
冬瓜皮在我国的一些地方也被称之为白瓜皮以及白冬瓜皮等等,只需要削皮之后洗干净,然后将外层的果皮去掉,最后晒干就可以了。
晒干之后的冬瓜皮更多的是出现内卷曲的情况,颜色呈现灰绿色以及黄白色等,外表光滑,内里比较的粗糙。中医方面认为科学的使用冬瓜皮对身体的保健效果非常的不错,冬瓜皮性凉味甘,服用后对于脾经以及小肠经都有很不错的保健效果。
虽然使用冬瓜皮能够在一定程度上促进身体更加健康,但一定要掌握最合适的方法。建议平时使用冬瓜皮的时候需要注意用量,控制在九克到三十克之间就足够了,太多容易导致身体出现副作用,例如腹泻、腹痛的毛病;太少的使用冬瓜皮则不容易出现致病效果。
干荷叶和冬瓜皮怎么泡水喝
1、干荷叶和冬瓜皮怎么泡水喝
其实泡制干荷叶和干冬瓜皮茶的方法非常简单。只要将干荷叶、干冬瓜皮按1:2的比例分配好,每日取1两,用热水冲泡后当茶饮用即可。
专家表示,从干荷叶和干冬瓜皮的功效上来说都是有助于减肥消脂的。明朝著名医家李中梓在其所著的《本草通玄》中说荷叶能“开胃消食”。《本草纲目》中记载荷叶能“生发元气,散瘀血,消水肿”。既能清热解暑,又能升发脾阳。
2、干荷叶和干冬瓜皮的功效
干荷叶和干冬瓜皮最主要的一个功效就是利于减肥,平常一些减肥的人,就是将干荷叶喝干冬瓜皮一起混合之后泡水喝,有利于我们排尿,因此对减肥有一定的帮助,干荷叶和干冬瓜皮除了可以减肥,还可以有清热解毒的效果,所以平常如果身体里面有毒素的话,可以尝试着泡点干荷叶和干冬瓜皮吃,但是如果身体比较体虚,寒冷的话最好是不要吃,因为这两样东西本身就是性寒的食物。
3、干荷叶和干冬瓜皮的减肥效果
3.1、干冬瓜皮
干冬瓜主要是被应用在水肿胀满,小便不利,暑热口渴,小便短赤等方面,而且冬瓜在消肿利水这方面的功效是很强的,所以用干冬瓜泡水作为减肥茶饮你,是很好的减肥选择。
3.2、干荷叶
促进肠道蠕动,排出毒素:荷叶茶里含有大量纤维,可以促使大肠蠕动,有助排便从而可以清除毒素。荷叶茶比一般高纤食物更有利便的效果,直接解决了便秘的烦恼,因此隆起的小腹就会慢慢地变得平坦。
排水利尿,健康消脂:荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。对于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖anslim花草茶等萃取于荷叶等,更能起到双重瘦身效果。同时还有极佳的利水功效,久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚的MM们,就要多喝荷叶茶了,当体内多余的脂肪和潴留电解液被排出,人自然就会变瘦了
哪些人适宜吃干荷叶冬瓜皮减肥
中药杂志《四川中药志》中表示,因营养不良而致之虚肿慎用干冬瓜皮。而像是胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者,及服用滋补药品期间一般是建议忌服用荷叶茶的。而且干荷叶不能单独饮用,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎脾胃虚弱者慎服。空腹饮茶,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。因此饭前半小时内不应饮用荷叶茶。虽然鲜荷叶茶的食性算是很温和,但是也不建议食用过多。
吃干荷叶冬瓜皮减肥的注意事项
吃干荷叶干冬瓜皮最需要做的就是在量上的把握,虽然干荷叶干冬瓜皮有很好的减肥效果,但是在喝的时候也是需要注意量的把握的,毕竟干荷叶干冬瓜皮不是适合大量食用的,最好是在借助干荷叶干冬瓜皮等茶饮减肥时,还注重身体的锻炼,那这无疑是最佳的减肥方式了。而胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者,及服用滋补药品期间一般是建议忌服用荷叶茶的,而且干荷叶不能单独饮用。
而且从食物特性角度分析,干荷叶干冬瓜皮都是偏寒性的,所以并不适合女性过多的使用,因为很有可能会引起宫寒等问题,所以在靠干荷叶干冬瓜皮等减肥时,也要格外注意自己的身体状况。
干荷叶干冬瓜皮能减肥吗
1、干荷叶干冬瓜皮能减肥吗
冬瓜和荷叶都是我们常见的食材,二者是消脂减肥的绝佳搭配。荷叶含莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱以及维生素C。荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱,能有效分解体内的脂肪,并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上,形成一层脂肪隔离膜,阻止脂肪吸收,防止脂肪堆积。而冬瓜本身就有利尿排水消除水肿的作用,由此可见,冬瓜荷叶茶是能达到减肥的效果的,一般来说,坚持喝是能见到效果的。
2、干荷叶干冬瓜皮怎么喝
2.1、浓茶时喝。第二泡的茶毫无效果,虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外,其他的不可能有减肥效果。
2.2、便秘时喝。基本上一天可冲3—4包,分3—4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包,分4次喝完。大便畅通,对减肥更有帮助。
2.3、空腹饮用,在饭前半个小时喝下。对于胃不好的同志,最好不要一大清早喝,可以在中午吃饭之前半小时喝一杯。
2.4、晚上睡觉之前也可以喝,不会影响您的睡眠。
3、喝干荷叶干冬瓜皮减肥茶注意事项
3.1、胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者,及服用滋补药品期间忌服用。
3.2、干荷叶不能单独饮用,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎,脾胃虚弱者慎服。
3.3、空腹饮茶,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。因此饭前半小时内不应饮用荷叶茶。
3.4、冬瓜和荷叶都是凉性食物,女生经期和痛经的时候最好不要喝,因为经期女生体质本来就偏寒,需要吃些温补的东西。
3.5、怀孕期间的女性也不宜饮用此茶,否则会刺激到子宫收缩,严重者会导致流产呢。
3.6、冬瓜荷叶茶性喝多了易伤胃,因此脾虚肾寒的人也不宜多喝,以免引起腹泻。
3.7、冬瓜荷叶茶能促进油脂的分解,对减肥十分有利。因此它对于体型肥胖或是有便秘困扰的人是有一定好处的,冬瓜和荷叶冲泡成茶可以治疗高脂血症,荷叶中的生物碱有降血脂作用。所以,三高人士也适合长期饮用。
干荷叶干冬瓜皮适宜人群
1、适合在办公室久坐的女性朋友。
2、将军肚者:过去,男人挺着大肚子被认为是权利和财富的象征,然而今天“将军肚”早已成为不健康的标志,“将军肚”不仅影响形象,对健康的威胁也是相当大。
3、青春期发胖者:青春期发胖都体型有损于体型和外观,而且还会影响女青年的健康。为了身材和健康的女青年。
4、产后发胖的女性:每位孕妇在怀孕期间,不断的使劲吃,而且产生多余的能量,形成产后发胖的女性。想回到生孩子前完美的身材。
5、冬瓜荷叶茶对于中年发福的朋友也非常适合。
6.营养过剩:经常吃高热量食物引起肥胖,想拥有完美、正常体重的人士。
7.时尚爱美女性,她们不仅品味时尚,而且对材要求相当高,每位时尚爱美的女性几乎个个都有着让人羡慕的迷人身材,想打造前凸后翘S曲线身材的时尚辣妹。
8.局部肥胖者:局部肥胖者正所谓的美中不足,其中的大脸、麒麟臂、水桶腰、大象腿真是让人烦心。想消灭这些的爱美人士。
干荷叶干冬瓜皮喝法
原料:冬瓜糖砖(或新鲜冬瓜)300克,干荷叶5克,淡竹叶5克。
做法:首先将干荷叶、淡竹叶清洗干净,沥干水分备用。取一干净的锅,置于火上,导入600毫升的清水,把备好的荷叶、淡竹叶一同放人锅中,以大火煮至沸腾后,再转文火续煮10 分钟。将冬瓜糖砖放入茶锅中,再续煮约5分钟至糖砖完全溶解,并搅拌均匀即可熄火。滤出茶渣,将茶汤静置放凉后倒入茶杯中,即可饮用。夏天可以放入冰箱,经过冰镇后的冬瓜荷叶茶汁更加可口。
冬瓜皮的属性
1、科属
冬瓜(fatmelon; white fuzzy vegetable)。 植物学分类:被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、冬瓜属 Benincasa Savi 一年生草本植物。瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。为什么夏季所产的瓜,却取名为冬瓜呢?这是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。
2、产地
原产我国南部及印度,我国南北各地均有栽培,主要供应季节为夏秋季。冬瓜,果呈圆,扁圆或长圆形,大小因果种不同,小的重数千克,大的数十千克;皮绿色,多数品种的成熟果实表面有白粉;果肉厚,白色,蔬松多汁,味淡,嫩瓜或老瓜均可食用。冬瓜的品质,除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外,一般晚采的老冬瓜则要求:发育充分,老熟,肉质结实,肉厚,心室小;皮色青绿,带白霜,形状端正,表皮无斑点和外伤,皮不软、不腐烂。
3、别名
东瓜,枕瓜,白冬瓜,水芝、地芝。
4、简介
冬瓜属葫芦科一年生蔓性植物,是人民传统的秋令蔬菜之一。冬瓜原产於中国,冬瓜的显着特点是体积大、水分多、热量低,可炒食、做汤、生腌,也可请渍成冬瓜条。中国医学认为,冬瓜味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,对於动脉硬化、冠心病,高血压、水肿腹胀等疾病,有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,由於冬瓜含糖量较低,也适宜於糖尿病人“充饥”,在炎热的夏季,如中暑烦渴,食用冬瓜能收到显着疗效。
冬瓜皮的营养价值、吃冬瓜皮的好处
冬瓜营养十分丰富。每500克含蛋白质2克、碳水化合物9克、粗纤维3克、钙95毫克、铁2毫克、胡萝卜素0.15毫克、抗坏血酸75毫克。冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2、C及尼克酸,其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪,冬瓜与其他瓜菜不同的是它不含脂肪,含钠量、热量都很低。
吃冬瓜皮的好处也有很多,下面介绍几种瓜皮的药用价值。
1、去暑热
冬瓜皮性凉,具有清热解暑的作用。在炎热的夏季,将冬瓜皮煮水服用,可以起到很好的去除暑热的作用。特别是如果出现了头晕、恶心、腹泻等中暑的症状,取适量的冬瓜皮与菊花、金银花、乌梅等煮水服用,效果会更好。
2、消水肿
在《湖南药物志》中介绍了利用冬瓜皮去水肿的具体方法:以冬瓜皮配五加皮、姜皮,煎水服用;如果是体虚浮肿,可以用冬瓜皮、赤小豆、红糖加适量水煮烂后食豆服汤。
3、解毒
冬瓜皮性微寒,具有很好的解毒作用,临床上经常用冬瓜皮来治疗因湿热引起的多种皮肤病或者是疔疮肿毒、皮肤湿疹等疾病。
吃冬瓜皮的最佳时间
冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。且冬瓜的种子和皮也可入药,冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。所以在炎炎的夏天吃冬瓜最合适不过啦!
冬瓜皮的选购方法
好的果皮为不规则的薄片,通常内卷或筒状或又筒状,大小不一。外表面黄白色至境绿色,光滑或被白粉。内表面较粗糙,有筋状维管束。体轻而脆,易折断。气微,味淡。以片薄、条长、色灰绿、有粉霜者为佳。
冬瓜皮的副作用
冬瓜皮性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。否则易被寒气所伤。
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