吃了这么多年，八成以上的人都吃错了
胡萝卜被世界许多国家公认为营养丰富的上等蔬菜。在日本，胡萝卜被作为“长寿菜”，荷兰人将胡萝卜列为“国菜”之一，我国也称胡萝卜为“土人参”。胡萝卜营养价值极高，其中最主要营养成分是类胡萝卜素，它包括β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、黄体素等多种胡萝卜素，其中含量最高的是β-胡萝卜素，占胡萝卜素的80%。
中医认为胡萝卜味甘性平，归肺脾经，具有健脾消食化滞、补肝明目、下气止咳、清热解毒、顺肠通便、增进食欲等功效。
《本草纲目》中记载“胡萝卜下气补中利胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”。
《医学篡要》记载胡萝卜能“润肾命，壮元阳，暖下部，除寒湿”。
胡萝卜怎么吃营养价值最高？
有人说：胡萝卜必须用油爆炒，营养物质才能更好的被吸收，这是真的吗？其实这个说法是片面的， 胡萝卜素的确是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪的帮忙，它的确不能被人体吸收。不过这并代表胡萝卜就必须要用很多油来烹饪，营养素才能被人体吸收。其实我们人体吸收胡萝卜素，是在小肠里面进行，和你吃胡萝卜时有没有用油炒，完全是两码事。只要进入小肠的食糜里面有脂肪，就足够帮助胡萝卜素被人体吸收了。
把胡萝卜蒸熟，加一点牛奶用料理机打碎（全脂牛奶中的脂肪就完全可以帮助胡萝卜素被人体吸收），或者吃胡萝卜的同时，吃一个鸡蛋、或吃些鱼肉，或配合一点用油炒的其他菜肴，这些食物中都含有脂肪，就足够帮助胡萝卜素吸收了。这些食物当中的脂肪，在消化系统里与胡萝卜素相遇，这样胡萝卜素就会溶解在脂肪里，然后在胆汁的作用下，形成乳化微团，就可以被很好的吸收了。
我们人体有一个复杂的消化系统，所有食物都会在那里相遇，有研究发现，即便一餐当中只吃凉拌和蒸煮胡萝卜，完全不放油，胡萝卜素当时难以吸收，但只要下一餐吃些含有油脂的食物，胡萝卜素能“等待”到下一餐食物中的脂肪，最终大部分胡萝卜素也会被吸收利用。
加热吃胡萝卜更利于吸收：因为胡萝卜素存在于植物细胞当中的“有色体”当中，隔着细胞壁，他很难跑出来。如果经过加热，让细胞变软，细胞透性上升，再经过咀嚼，胡萝卜素就比较容易被吸收利用。
否则，如果生啃胡萝卜，细胞壁太坚硬完整，吸收利用率相对来说就比较低，这样的话也会需要更多的油脂来帮忙。所以，胡萝卜蒸软做熟了是有帮助的。
注意：
胡萝卜素不怕煮也不怕蒸，但害怕大量油脂，因为大量的油脂反而会带来胡萝卜素的明显损失。正因为胡萝卜素易溶于油脂，所以炒菜时，胡萝卜中的营养素就会跑出来，大部分的营养素反而提前释放出来被浪费了。
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韭菜这个名头在已经被“壮阳草”这个称号给取代了，那么韭菜是否就真的能壮阳？我们先看看韭菜中含有的成分吧。
韭菜含有独特的辛辣味，主要是含有丙烯基二硫醚等成分。它的辛辣味一方面抑制真菌，一方面还能驱赶啃食蔬果的害虫。
而锌这种物质，在韭菜当中含量每100克才只有0.43毫克左右，就连香菇的8.6毫克都比不上，如果是锌来支配雄性功能，难么还不如多吃俩香菇，锌的主要作用还是在于促进雄性器官的正常发育，并维持精子的活性。至于男士想借助它们提升男性雄风，恐怕是有些勉强。
根据在《本草纲目》中，韭菜的功效是：“生汁主上气，喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，能止消咳盗汗。韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿。”虽然提及泌尿系统这个生殖系统的邻居，却完全没有跟男性功能相干的内容。
那么真正壮阳补肾的是什么呢？ 那就是中药当中的韭菜籽！
韭菜籽
韭菜籽就是韭菜的种子，能治疗早泄。韭菜籽主治阳痿、遗精、白带白淫，遗尿，小便频数、腰膝酸软、冷痛等，可以用于早泄的辅助治疗。
韭菜子油有温肾助阳作用：能提高去势大阴茎对外部刺激的兴奋性；增强模型动物的耐寒、耐疲劳能力，自主活动次数增加。
1.韭菜籽粉+枸杞：用于补肾益精、滋阴补阳、养肝明目、壮阳防早泄、固精止遗等。
2 .韭菜籽粉+锁阳+熟地黄+肉苁蓉：用于补肾壮阳、益精补血、乌发强筋、固精止遗、早泄阳痿。暖胃健脾等。(另可一起配枸杞+黄芪来巩固)。
3. 韭菜籽粉+山药粉：有补肾壮阳、益肾填精作用外，还有补肺、健脾的作用。
秋季是南瓜纷纷上市的季节，南瓜的好处大家知道的已经比较多了，但是很多人却把南瓜里的籽看做垃圾随意丢掉，真的非常可惜！为什么这么说呢？
一、南瓜籽让男人精子更健康
高质量的精子离不开充足的锌。南瓜籽中含有丰富的锌，补充人体不足，让精子更健康。
二、南瓜籽让男人远离高血糖
南瓜籽所含的高含量亚油酸，有助于降低血糖，是糖尿病患者的良药。
三、南瓜籽让男人远离动脉硬化
南瓜籽油中含有60%以上的不饱和脂肪酸与植物性蛋白，能够乳化、分解血液中脂质，达到可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，防止动脉硬化。
四、南瓜籽让男人延缓衰老
人体内大部分的生化过程都需要酶参与，而酶就不能缺少矿物质。南瓜籽油中含有镁，可以改善镁不足所导致的器官钙化，延缓衰老。
五、南瓜籽能预防前列腺癌
前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜籽就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。南瓜籽之中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。
经常失眠、头晕、颈肩腰酸腿痛，但是到医院去检查却又查不出问题，这是亚健康的典型症状。调查显示，深圳、上海、北京等压力大的城市80%的人都是亚健康，而剩下20%的人都有病。深圳市福田区中医院康复针灸推拿科主任王曙辉指出，引发亚健康状态的原因中80%都是脊柱引起的。因此，他建议没事时候要爬一爬、吊一吊、游一游，这样对腰部有好处，可以调治亚健康。
亚健康人群越来越年轻化（小）
秦先生是一名公司白领，最近，他常觉得自己不舒服，经常失眠头晕，脊椎和腰椎不舒服，颈肩腰腿痛。老板让他加班，他非常艰难的加班，在加完班之后的第二天，他能在床上躺24小时。但是，真让他去睡又睡不着，总是迷迷糊糊。总觉得有病，但其实又没病，他觉得生活质量在下降，甚至有时懒的跟人去交流。于是，他到医院去看病，经过了一轮检查之后，被告知身体没有问题，但处于亚健康状态。
亚健康，也就是次健康。王曙辉说，所谓次健康就是好像有病，但到医院去健康，什么都正常。
王曙辉说，亚健康引起的原因是综合的、复杂的。因为其症状也非常复杂，每个人可能表现得不一样，但最后的结论一样，就是折磨人的心理。他指出，早几年有调查显示，在深圳或其他一线城市，比如北京、上海、广州这些压力比较大的城市，75%以上的人都是属于亚健康，25%的人要么有病，有么就彻底没病。而现在这个数字又在上升，80%的人群都是亚健康，剩下的20%基本上有病。
值得注意的是，现在颈椎病越来越年轻化。王曙辉说，本来说随着年龄的增长，颈椎的退化，老年人颈椎病可能会越来越多，越来越常见。但因为现在生活习惯等各方面的改变，小孩颈椎病患者日益增多，这也意味着亚健康状态的人群越来越年轻化。
脊柱疼痛引发亚健康
亚健康有一个非常重要的诱因，就是人的脊柱，脊柱会引起我们的亚健康。
为什么这样说呢？王曙辉表示，人的脊柱是非常重要的组织。所有人体的神经都是从脊柱发出，脑神经有12对，脊神经有34对，这些都可以引起亚健康。大家知道，脊柱支撑着人体的上半部分，脖子上是颈椎，胸部、胸椎，下面是腰椎，再下面是尾椎，脊柱任何部位有点不舒服就会导致身体出问题。
脊柱可以引起很多类颈椎病，头昏、眩晕甚至倒在地上，还有可能引起心脏。颈椎病引起心脏不舒服、心跳加快等。胸椎、腰椎也有这些症状，而腰椎间盘突出病人则更多。王曙辉介绍，以前没有CT和磁共振时，把腰椎间盘突出的病，叫做坐骨神经痛。但是现在发现95%以上的坐骨神经痛都是由于腰椎间盘突出压迫所导致的。所以，脊柱是引起亚健康的很重要的一个症状，导致亚健康的原因80%是脊柱。
爬一爬、吊一吊对腰有好处
出现亚健康该怎么办？王曙辉说，应进行保健和调治。保健主要是自己进行，而调治则是到医院进行治疗。
因为80%的亚健康由于脊柱导致，所以调治的关键是对脊柱进行保健。首先在生活上要注意不要睡太软的床。太软的床虽然舒服，但第二天很难起床，尤其是年龄大一点的，经常起不来，而且对脊柱不好。
其次要没事要爬一爬、吊一吊、游一游。根据脊柱的现状，颈椎有一个弯曲，前面一弯，后面胸部要一弯，各个部分承受人体的重量，如果坐和站等行为方式不好，就会对脊柱产生影响，导致颈肩腰酸腿痛。所以，没事的时候，就要在地上或者床上爬一爬、吊一吊，把腰放松放松，对腰部有好处。而游一游则是最好的运动，可以让脊椎和四肢得到很好的锻炼，又不会导致人体受伤。
保健和调治最重要的是要保持好心态，开心了，亚健康也会减轻一点。从养生的角度，从对亚健康状态的认识和调治来说，好的心态摆在首位。如果保健的方法还不能调治亚健康，就要到医院找专业人士进行正规的调治，经常用手法进行脊柱的调治，这样也能改善亚健康状态。
感冒是常见病，夏季也多发。经过传媒的科普，人们已经知道感冒分风寒感冒和风热感冒，也能通过分泌物等情况大致推出自己感冒的类型，用药方面比较准确。然而，感冒除了风热、风寒，还有其他的分型，大家没有全面的了解。
前几日，门诊一位42岁的女性患者，白领，对中医养生知识非常感兴趣。近期感冒，她通过痰色黄，小便黄，舌苔黄腻等症状，认为自己得了风热感冒，自行服用VC银翘片5-6天，没有痊愈，带着疑惑来到门诊。这是门诊近期常遇到的情况。这位女士对于自己感冒的类型判断错误。
夏天感冒，大部分人吃错药，原来是搞错了1件事其实，感冒的分型中，除了常见的风寒感冒、风热感冒，还有暑湿感冒以及虚体感冒。对于风寒和风热的区别，大家都很熟悉。风寒感冒的表现主要是恶寒重、发热轻、无汗、流清涕、吐痰白色稀薄、舌苔薄白；风热感冒的表现主要是身热重、微恶风、痰黏或黄、流黄浊涕、舌苔薄黄。
说到景天、雪见、龙葵，想必大家都会想到仙剑奇侠传。但是你知道吗？这些一个个鲜活的形象，其实都是由中药而来的。今天，我就给你们还原真相。
1.景天草
景天，别称叶生根、晒不死、打不死、脚目草、土三七。多年生草本，高30～70厘米。块根粗壮，呈胡萝卜状。分布在广东、广西、福建、台湾、云南等地。不过现今盆栽景天挺多，小编家里就养了几盆。
性味：淡、微酸、涩，凉。消肿解毒，清热凉血。
功能主治：
（1）治咽喉肿痛，捣烂绞汁含漱；中耳炎，取汁滴耳；乳痈，疔疮肿毒，捣敷；创伤出血，烫伤，研末撒。
（2）治吐血，热性胃痛，关节肿痛。
用法：煎汤，鲜品15～30g；或捣烂绞汁服。
2.雪见草
雪见草，又名荔枝草，野芥菜（江苏、江西）、癞子草、青蛙草（四川、贵州）、雪里青、黑紫苏（江苏）、土荆芥、猴背草（云南）、小活血、麻鸡婆（江西）、沟香薷、膨胀草（福建）、过冬草（浙江）、猪婆草（知道为什么景天喊雪见猪婆了吧），你那儿叫什么呢？
雪见草是一年生或二年生直立草本，高15～90cm。多分枝。主根肥厚，向下直伸，有多数须根。
根性味苦、辛、凉，无毒。清热，解毒，凉血，利尿。用于咽喉肿痛、支气管炎、肾炎水肿、痈肿；外治乳腺炎、痔疮肿痛、出血。
用于扁桃体炎，肺结核咯血，支气管炎，腹水肿胀，肾炎水肿，崩漏，便血，血小板减少性紫癜；外用治痈肿，痔疮肿痛，乳腺炎，阴道炎。
3.龙葵
龙葵，一年生草本植物，全草高30～120厘米；茎直立，多分枝；卵形或心型叶子互生，近全缘；夏季开白色小花，4～10朵成聚伞花序；球形浆果，成熟后为黑紫色。浆果和叶子均可食用，但叶子含有大量生物碱，须经煮熟后方可解毒。全株入药，可散瘀消肿，清热解毒。
全草（龙葵）：苦，寒。有小毒。清热，解毒，活血，消肿。用于疔疮，痈肿，丹毒，跌打扭伤，慢性咳嗽痰喘，水肿，癌肿。
根：苦、微甘，寒。用于痢疾，淋浊，带下病，跌打损伤。
4.紫萱
萱草，有“金针”、“黄花菜”、“忘忧草”、“宜男草”等别称，是萱草科萱草属植物，其叶形为扁平状的长线型，与地下茎有微量的毒，不可直接食用。花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝，花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状。
萱草不等于黄花菜，切勿直接从花圃采摘直接食用，以免中毒。黄花菜是萱草属植物的一种，但除黄花菜外的萱草属植物多半不可食用。
夏秋采挖，除去残茎、须根，洗净泥土，晒干，以根入药。
性味：甘，凉。
功能主治：清热利尿，凉血止血。用于腮腺炎，黄疸，膀胱炎，尿血，小便不利，乳汁缺乏，月经不调，衄血，便血。外用治乳腺炎。
用法用量：2～4钱，外用适量，捣烂敷患处。
萱草根，有些种具有毒性，服过量可致瞳孔扩大，呼吸抑制，甚至失眠和死亡，因此必须加以谨慎，要在医师指导下使用，以免发生事故。
5.重楼
重楼，中药名。为百合科植物云南重楼或七叶一枝花的干燥根茎。多年生草本，高约50厘米。根状茎棕褐色，横走而肥厚，粗可达3厘米，表面粗糙具节，节上生纤维状须根。茎单一，直立，圆柱形，光滑无毛，基部常带紫红色。叶5～9，通常7片，轮生于茎顶，壮如伞，其上生花1朵，故称“七叶一枝花”。
性味：苦，微寒；有小毒。
功能主治：清热解毒，消肿止痛，凉肝定惊。用于疔疮痈肿，咽喉肿痛，毒蛇咬伤，跌扑伤痛，惊风抽搐。
用法用量：3～9g。外用适量，研末调敷。
备注：与金银花、连翘等配伍应用，治热毒疮疡；与鬼针草等同用，治毒蛇咬伤。用于癌肿，常与石见穿、半枝莲、夏枯草等药配伍应用。此外，本品尚可用于小儿高热惊风抽搐。
