下午茶菜谱有哪些
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着社会的发展，人们更好注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。有没有更好的方式来实现中医养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“下午茶菜谱有哪些”，相信能对大家有所帮助。
下午茶的历史，以追溯到英国17世纪，延续至今逐渐变成了现代人的休闲习惯。使得人们通常喜欢一边吃着西式糕点直至今日下午茶的文化也开始入围了中国餐饮文化的一部分之一，并且在世界范围内都有崛起的现象。接下来推荐两道下午茶的菜式都是很容易做的：法国土司，马苏里拉土豆泥。
食材主料
切片土司5片
鸡蛋2个
牛奶30ml
辅料
橄榄油适量
步骤
1.鸡蛋搅散，搅打成均匀的蛋液。
2.将面包从袋中取出。
3.将牛奶加入蛋液中，搅拌均匀成蛋奶液。
4.煎锅中倒入适量橄榄油，小火，晃动锅子使油均匀挂满。
5.取一片面包放到蛋奶液中略浸一下，使面包两面挂上蛋奶液，放入煎锅中，小火，略煎10秒左右至蛋奶液凝固。
6.再翻面煎，两面煎成黄色虎皮纹即可盛出。
食材主料
土豆300g
马苏里拉芝士150g
火腿肠30g
玉米60g
辅料
黑胡椒5g
黄油20g
步骤
1.土豆煮熟后压碎搅成泥，最简单的办法是放进保鲜袋里用擀面杖来压，这一步工作可以在前一天晚上做好，然后放进冰箱；
2.锅内滑黄油
3.先把玉米粒加入
4.然后再加土豆泥和黑胡椒；
5.然后把炒好的土豆泥加入到烤碗里；
6.在土豆泥的上面放入切好的马苏里拉芝士；
7.然后在上面撒入火腿片
最后大家还要注意在做法国吐司接货的时候一定要注意要用小火，火力大的话容易将食物弄糊所以并不需要太大的火力，如果火力比较大的话反而会导致蛋液熟透，影响口感。在做土豆泥的时候如果有些朋友的口味比较重，那么可以多加入点盐这样子的话吃起来应该就会比较合胃口了。
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对肺病患者来讲，在日常饮食当中有很多的讲究，而合理地选择一些食物，那么也可以帮助起到辅助治疗的效果，比如南杏猪肺汤，或者是沙参玉竹老鸭汤，都是很好的食疗选择。
食谱一：南杏猪肺汤
原料：杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上)，所以润燥之功较好。
猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。
做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏(注意要选用南杏，不能用北杏)，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。
功用：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。
食谱二：沙参玉竹老鸭汤
原料：沙参，一般指北沙参，性味甘、微寒，入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺，养胃生津以及除虚热，治燥咳。
玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃经。玉竹质润多液，含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。能养阴润燥，润肠通便。
老鸭，性味甘、温、无毒，入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。
做法：选用老鸭一只(注意，一定要选用老鸭)，去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克，一起放入瓦锅内，文火煲1个小时以上，调味即可。
功能：能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。还是一道非常具有滋补性的食谱。
现在的生活压力大，给我们的身体健康造成的威胁也是很大的。尤其是年轻人，平时脑力工作比较复杂，长期的工作得不到休息，就会导致头疼、头晕，晚上失眠等多种症状，所以为了自己的健康也要在饮食方面做出比较合理的调整，下面就详细的为大家介绍一下安神补脑菜谱有哪些？
一、核桃仁拌香椿苗
推荐理由：核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
用料：核桃(干) 50克、香椿苗100克、食盐1/2茶匙、米醋1/2汤匙、香油1茶匙
1、核桃仁用水浸泡30分钟，撕掉核桃仁外皮，香椿苗去根洗净，用淡盐水浸一下备用
2、把香椿苗、核桃仁放入一个大碗中加入盐、原浆米醋、香油拌匀即可
3、清淡爽口，香味浓郁，香椿苗均在春季上市，超市有售
4、拌凉菜用的材料用淡盐水浸泡，可有效去除材料中的有害物质，有利于健康
二、五香鹌鹑蛋
推荐理由：蛋类中丰富的蛋白质是大脑必需补充的营养物质，是天然食物中最优良的蛋白质之一，有助于提高记忆力，补充劳损厉害的脑力。鹌鹑蛋比鸡蛋的营养价值更高，也可起到很好的补脑作用。
用料：鹌鹑蛋400克、姜1小块、干辣椒2个、香叶2片、八角2个、桂皮1小块、小葱2根、冰糖1小把、酱油2勺、食盐1小勺、生抽1勺
1、鹌鹑蛋清洗干净表面后，放入锅中煮熟(水开后3~5分钟)
2、煮熟的鹌鹑蛋捞出来放置保鲜盒中，装入冷水
3、盖上保鲜盖，稍用力上下左右摇几下，蛋壳破裂即可
4、将处理好的鹌鹑蛋放入锅中，加入适量清水，放入所有的配料;放入2勺酱油、1勺生抽、1小勺盐
5、中火煮5—6分钟，关火后继续让鹌鹑蛋在锅中浸泡两个小时以上，想吃的时候随便取出来即可
三、牛奶炖蛋
推荐理由：牛奶里面优质蛋白质可以补充人体必需的氨基酸、维生素和矿物质。牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸，可以起到使人安眠的效果。
用料：鸡蛋2个、牛奶250毫升、芒果少许、薄荷叶2片
1、将鸡蛋打成蛋液，牛奶倒入碗中备用
2、打匀的蛋液用筛网过滤一次
3、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀
4、将牛奶蛋液用筛网过滤一次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中
5、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔，把碗放到蒸锅里，中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜，表面装饰上果粒、蜜豆或者新鲜薄荷叶即可。
以上就是安神补脑菜谱的详细介绍。主要是通过食疗的方式来达到安神补脑的效果。当然在生活中多吃一些对自己的身体健康有益的食物，能够提高自身的免疫力，养生之道，已经渐渐的被大家所接受，生活中安神补脑的水果和蔬菜等等还有很多。
随着季节不同的变化有些朋友在天气比较燥热的时候就会容易上火，身体的内火比较旺对我们的健康来说也是有一定的影响。因此适当的给身体降火、去热对我们的保健来说也是非常重要的。其实我们清热去火有一些好的食疗方法，美味菜肴的摄入就可以达到这样的效果，小编就为你详细的介绍几种清热去火的菜谱。
第一道：南瓜绿豆汤
菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 清热去火食谱
工艺：煮
主料：老南瓜一斤,绿豆二两
调料：盐适量。
做法：
1.绿豆洗净，放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块；
2.锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右；
3.当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟；
4.放盐后煮两分钟；
5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。
第二道：凉拌笋丝
菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
口味：咸酸味
工艺：拌
主料：莴笋250克
调料：姜10克,盐2克,黄酒5克,米醋5克,味精2克
制作方法：
1.莴笋去皮，去叶洗净，切成细丝；
2.笋丝用少许盐腌制后去汁待用；
3.生姜洗净切细丝；
4.姜丝和黄酒、米醋、味精适量，与笋丝拌匀。
第三道：番茄苹果汁
菜系及功效：美容菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 贫血食谱
口味：果汁味
工艺：其他
主料：番茄200克,苹果300克
调料：白砂糖5克
制作方法：
1.将番茄洗净，用开水烫一下后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出；
2.苹果洗净，削皮，放入榨汁机中搅打成汁；
3.苹果汁兑入番茄汁中；
4.果汁中加入白糖调匀，冲入温开水，即可直接饮用。
第四道：香菜肉丝
菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 麻疹食谱
工艺：滑炒 香菜肉丝的
主料：猪肉(瘦)200克,香菜300克
辅料：鸡蛋70克
调料：盐3克,料酒5克,大葱5克,姜5克,香油8克,植物油15克
做法：
1.将肉洗净，切成丝，加入味精、胡椒粉及精盐和料酒调匀；
2.将洗净的香菜切成长3厘米左右的段；
3.将锅内倒入植物油，油热后放进肉丝翻炒，八成熟后把香菜及料汁倒入，迅速炒匀，熟后淋上香油即成。
对于上面介绍的这几种有效去除身体内火的菜谱，你都学会了吗？特别是在天气燥热的时候我们都多为家人制作这些美味的菜肴吸收营养的同时还可以达到去火的功效对身体的保健来说，可是非常好的哦！
养胃健脾茶有哪些
1、山楂蜜茶能养胃健脾
做法:鲜山楂30克、蜂蜜适量。将鲜山楂果研碎去籽,用开水冲泡果肉15分钟,再过滤取汁,最后依据个人口味调入蜂蜜即可。每日2剂,代茶饮。具有消食化积、强健脾胃的功效,适合脾胃虚弱者。
2、黄芪红枣枸杞茶能养胃健脾
做法:黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量。准备材料,泡泡洗净。砂锅加水,加黄芪、红枣、枸杞。大火烧开,转小火熬煮1小时即可。用滤网滤出茶汁,加蜂蜜拌均匀即可饮用。冬季养生饮用可以健脾养胃。
3、健胃荞麦茶能养胃健脾
做法:荞麦1钱,黄芪5钱。将荞麦、黄芪,放入600ml的热水冲泡,盖杯焖10分钟,滤渣取汁。此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少,可促进脾胃运作、增加食欲。
4、桂花茶能养胃健脾
做法:将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后,以热水冲泡。桂花有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
5、消积化食茶能养胃健脾
作用:帮助消化肉类,消食健胃,并能活血化瘀。
材料:山楂6克、莱菔子6克、麦芽10克。
作法:将所有材料放入杯中,倒入约300c.c.热水冲泡即可。
注意:每天饮用不超过800c.c.。
6、四君子茶能健脾胃
作用:助消化、改善脾胃气虚症。
材料:党参10克、茯苓10克、白术10克、甘草10克。
作法:所有材料放入锅中,加800c.c.的水加热滚沸后续煮5分钟即可关火,趁热饮用。
注意:每天饮用不超过800c.c.。
怎样养胃健脾比较好
1、胃痛可以喝牛奶
其实喝牛奶还能缓解胃痛。牛奶中的蛋白质能中和胃酸而使胃痛缓解。但如果喝牛奶容易腹胀或腹泻,就不要用这法子。
2、有胃病可以吃稀饭
因人而异。稀饭熬煮的时间比较久,会将米粒分解成双糖或单糖,碳水化合物最容易刺激胃酸分泌,有的人还会呕酸水。还有的人认为吃稀饭容易饿,不知不觉就吃得多,刺激胃酸分泌得更多,所以会不舒服。其实,如果想要好消化,吃干饭时多咀嚼几下,效果是一样的。
3、吃饭可以配汤只要多嚼，就没关系
平常吃饭时喝点汤无妨,就怕是将饭和汤稀里呼噜吞下去。这样饭进胃里时还是一粒粒的,就容易消化不良。
4、胃痛可吃苏打饼干有效
别饿过头最重要。苏打饼干可以中和一点胃酸,不过效果和其他食物差不多,好处是在于方便携带。重点还是不要饿过头,让胃酸过多而引发胃痛。
养胃的注意事项有哪些
1、忌饥饱不均
饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。饮食宜清淡卫生,做到三餐定时定量。 应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,细嚼慢咽。不要吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,以及大量的水果和长时间在冰箱里储存的食物。更忌暴饮暴食。
2、忌饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70-90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染,不洁的食物,也是感染的原因之一。
3、忌晚餐过饱
有些人往往把一天的食物营养集中在晚餐上,或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西,这样做,不仅造成睡眠不实,易导致肥胖,还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
4、忌狼吞虎咽
食物进入胃内,经储纳、研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽,食物粗糙,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于保护胃。
相信“瘦身”一定是许多女性朋友们心中一个小小的梦想，中医瘦身茶不失为一个好方法。那么中医瘦身茶有哪些呢？我收集了以下几种配方，有需要的朋友可以看一看，希望我收集的内容可以帮助到你。
1、山楂首鸟茶
山楂15克，何首乌15克。
将山楂、何首乌分别洗净、切碎，一同入锅，加适量水浸渍2小时，再煎煮1小时，然后去渣取汤当茶饮用。
2、桑叶茶
桑叶中含有的黄酮类物质，可以强化毛细血管，降低血液黏度，因此桑叶在瘦身、改善高脂血症的同时又能预防心肌梗死和脑溢血。
世界最早的药书《神农本草经》中对桑叶的药用价值有所记载。桑叶能够止咳、去热，起到治疗头昏眼花、消除眼部疲劳、消肿、清血，治愈病疾、腹痛，补肝、美肤等作用。
桑叶消肿、清血的作用，有助于对体内脂肪的消除。桑叶茶可以利水，能促进排尿，使积在细胞中的多余水分排走，使水肿现象得到改善。清血是指将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清，改善高血脂。
3、莲心茶
莲子心5克。
将莲子心置于茶杯中用沸水泡后饮用。
可以清心、泻热、降压、瘦身。
4、杜仲茶
杜仲除了能够调补肾肝以外，还可提高胃肠的蠕动与排泄能力，改善虚弱体质。杜仲茶冲泡的原料是杜仲树的树叶。树叶除了与树皮具有相同作用之外，还能使骨路与肌肉恢复力量。有人食用后还同时治好了湿主茶，恢复肌肤的滑嫩。因此，杜仲茶比一般的茶更具有健康的号召力。
杜仲茶的制法是往茶壶中倒入1升水再加入适量的杜仲茶。煮好后倒出茶水。然后一天之内将1升的茶全都喝光。
上面的内容就是我为大家总结的几种中医瘦身茶了。看了上面的内容以后，你知道中医瘦身茶有哪些了吗？想要瘦身的女性朋友们不妨是以上上面的几款瘦身茶哦，相信会有一个让你满意的效果。
胃，是人体最为重要的消化系统之一，对人体进食和消化起着不可替代的作用，但是随着生活节奏加快，大家的生活方式也越来越不规律，导致饮食方面引起的胃病越来越常见，比如胃痛胃胀，胃溃疡等等胃部疾病都成为困扰大家的烦恼问题。所以养胃对于大家而言，非常关键。那么，养胃的花草茶有哪些呢？
养胃茶种
大麦茶
大麦炒熟然后泡水，每天服用就能起到养胃的作用。
大麦芽性凉、味甘、咸，归脾、胃经，具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效；对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。
宜：胃气虚弱、消化不良者宜食；肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者及妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦芽。
忌：因大麦芽可回乳或减少乳汁分泌，故妇女在怀孕期间和哺乳期内忌食。
普洱茶
具有暖胃的功能
红茶
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
柠檬草
健脾健胃，祛除胃肠胀气、疼痛，帮助消化
养胃的花草茶也有很多，比如上面内容中提到的红茶，大麦茶，普洱茶等等一些花草茶都是利于滋养胃部的，这些茶类都能促进食物消化，里面的一些有机酸性物质能进吸收，调节胃部酸碱综合。大家在平时饭后都可以泡一些利于养胃的花草茶喝，对胃的健康是有好处的。
大家都知道胃部是人体最为重要的消化器官之一，但是又比较容易受到饮食等方面的刺激，因此在平时就需要通过一些方法帮助达到养胃健胃的作用。而比较常见的茶饮就可以起到效果，接下来小编就会将搜集到的几款中医养胃茶总结在下面的文章中，让我们一起来看看吧。
1、大麦茶。做法：大麦炒熟然后泡水，每天服用就能起到养胃的作用。功效：大麦芽性凉、味甘、咸，归脾、胃经，具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效；对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。适用人群：胃气虚弱、消化不良者;肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者及妇女回乳时乳房胀痛者。
2、陈皮茶。做法：陈皮3g煮水饮，加适量食盐调味。功效：陈皮有理气健脾以及补气和中之效，经常用于脾胃气滞等相关症状。适用人群：寒湿阻中的脾胃气滞、脘腹胀痛、恶心呕吐、腹胀腹泻者，用之尤为适宜。
3、红茶。做法：用开水泡开，可加糖或牛奶。功效：红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
读到这里，大家应该都了解到几种可以养胃的茶饮了。小编建议如果自己的胃部功能不好，就可以准备好相应的茶叶，然后经常泡制一些饮用，长期坚持的话肯定可以收到比较良好的效果，而且还可以帮助预防很多种类的疾病。
饮食养生
运动养生
