运动养生五禽戏

2019-10-19 │ 运动养生五禽戏 运动养生包括五禽戏

名医华佗的五禽戏养生经

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“名医华佗的五禽戏养生经”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

中医名人华佗是我国东汉末年三国初期的一位著名医学家,于208年被曹操所杀害。当时,战火连年,瘟疫流行,人民生活处于水深火热之中,华佗见状,决然拒官辞职,选择以医济世的道路。他刻苦钻研,学识渊博,精通内、外、妇科与儿科等多种医术,尤其擅长于麻醉,在医疗方面作出了巨大的贡献。史传他年逾百岁犹有壮容,身体非常健康。

据说他为曹操所杀时还是耳聪目明满头黑发,他的弟子吴普、樊阿等都活到100岁。那么华佗的养生秘诀是什么呢?

华佗十分重视体育运动与劳动锻炼。他说:人体欲得劳动,但不当使极尔。动摇则谷气得削。血脉流通,病不得生。譬犹户枢不朽是也。意即人们需要经常参加体育运动(或劳动),但应避免过于劳累。经常活动,便可加快食物消化,使血流循环畅通无阻,从而生不了病。这就像门枢轴,时常使用转动,就不会僵涩失灵。

关于五禽戏有这样一个故事:据说华佗年轻时去公宜山采药,爬到半山腰时发现了一个洞穴,他很好奇,正想进去,忽然听到里面有人在谈论医道,他就站在洞外听。他听得入了神,听着听着,听见那两个人谈起了华佗,这可把他吓坏了,他正要转身跑去,忽然听见一个人叫道:华生既已来了,何不入内一叙!华佗只好硬着头皮走进去,原来是两位白发长须的仙人。他们向华佗传授了许多奇妙的医术,还传给他一套健身功法:模仿虎、鹿、熊、猿、鹤的姿态去运动,这就是著名的五禽戏。华佗下山之后,依教奉行,不但救治了众多的病人,也增进了自己的健康。

从中医的角度看,虎、鹿、熊、猿、鹤五种动物分属于金木水火土五行,又对应于心肝脾肺肾五藏。人们模仿它们的姿态进行运动,正是间接地起到了锻炼脏腑的作用,所谓超乎象外,得其寰中是也。这五种动物的生活习性不同,活动的方式也各有特点,或雄劲豪迈,或轻捷灵敏,或沉稳厚重,或变幻无端,或独立高飞。模仿它们的各种姿态可以使全身的各个关节、肌肉都得到锻炼,正如华伦所说:人体欲得劳动,但不当使极耳。动摇则谷气得消,血脉流通,病不得生,譬如户枢,终不朽也。是以古之仙者为导引之事,熊经鸱顾,引挽腰体,动诸关节,以求不老。这里明确地指出了五禽戏的作用原理:通过肢体的运动以流通气血,祛病长生。

现代医学研究证明,五禽戏是一种行之有效的锻炼方式。它能锻炼和提高神经系统的功能,提高大脑的抑制功能和调节功能,有利于神经细胞的修复和再生。它能提高肺功能及心脏功能,改善心肌供氧量,提高心脏排血力,促进组织器官的正常发育。同时它还能增强肠胃的活动及分泌功能,促进消化吸收,为机体活动提供养料。在华佗那个年代,他虽然不明白这些道理,但却能凭着长期的经验,总结出这么一套科学的健身方法,实在是很了不起的。

就五禽戏本身来说,它并不是一套简单的体操,而是一套高级的保健气功。华佗把肢体的运动和呼吸吐纳有机地结合到了一起,通过气功导引使体内逆乱的气血恢复正常状态,以促进健康。后代的太极、形意、八卦等健身术都与此有若干渊源。无疑,它在医疗保健方面的历史作用是巨大的。

由于华佗坚持练习五禽戏,脸似古铜,黑发满头,牙齿坚固,步履稳健,身体十分健康。在他所近百岁时,仍面若童颜,精神矍铄,动作灵巧,步履矫健。他的弟子吴普、樊阿等人依法锻炼,也活到了90多岁,仍耳聪目明。因此,华佗的长寿,完全得力于五禽戏的锻炼。

Ys630.com相关知识

华佗创五禽戏 百岁秘诀全靠它


华佗是我国东汉末年著名的的医学家,在世界的医学史上也享有盛名,尤其精通外科,被称作外科圣手,著名的五禽戏也是华佗所创作!

中医名人华佗是我国东汉末年三国初期的一位著名医学家,于208年被曹操所杀害。当时,战火连年,瘟疫流行,人民生活处于水深火热之中,华佗见状,决然拒官辞职,选择以医济世的道路。他刻苦钻研,学识渊博,精通内、外、妇科与儿科等多种医术,尤其擅长于麻醉,在医疗方面作出了巨大的贡献。史传他年逾百岁犹有壮容,身体非常健康。

据说他为曹操所杀时还是耳聪目明满头黑发呢!他的弟子吴普、樊阿等都活到100岁。那么华佗的养生秘诀是什么呢?

华佗十分重视体育运动与劳动锻炼。他说:人体欲得劳动,但不当使极尔。动摇则谷气得削。血脉流通,病不得生。譬犹户枢不朽是也。意即人们需要经常参加体育运动(或劳动),但应避免过于劳累。经常活动,便可加快食物消化,使血流循环畅通无阻,从而生不了病。这就像门枢轴,时常使用转动,就不会僵涩失灵。

关于五禽戏有这样一个故事:据说华佗年轻时去公宜山采药,爬到半山腰时发现了一个洞穴,他很好奇,正想进去,忽然听到里面有人在谈论医道,他就站在洞外听。他听得入了神,听着听着,听见那两个人谈起了华佗,这可把他吓坏了,他正要转身跑去,忽然听见一个人叫道:华生既已来了,何不入内一叙!华佗只好硬着头皮走进去,原来是两位白发长须的仙人。他们向华佗传授了许多奇妙的医术,还传给他一套健身功法:模仿虎、鹿、熊、猿、鹤的姿态去运动,这就是著名的五禽戏。华佗下山之后,依教奉行,不但救治了众多的病人,也增进了自己的健康。

从中医的角度看,虎、鹿、熊、猿、鹤五种动物分属于金木水火土五行,又对应于心肝脾肺肾五藏。人们模仿它们的姿态进行运动,正是间接地起到了锻炼脏腑的作用,所谓超乎象外,得其寰中是也。这五种动物的生活习性不同,活动的方式也各有特点,或雄劲豪迈,或轻捷灵敏,或沉稳厚重,或变幻无端,或独立高飞。模仿它们的各种姿态可以使全身的各个关节、肌肉都得到锻炼,正如华伦所说:人体欲得劳动,但不当使极耳。动摇则谷气得消,血脉流通,病不得生,譬如户枢,终不朽也。是以古之仙者为导引之事,熊经鸱顾,引挽腰体,动诸关节,以求不老。这里明确地指出了五禽戏的作用原理:通过肢体的运动以流通气血,祛病长生。

现代医学研究证明,五禽戏是一种行之有效的锻炼方式。它能锻炼和提高神经系统的功能,提高大脑的抑制功能和调节功能,有利于神经细胞的修复和再生。它能提高肺功能及心脏功能,改善心肌供氧量,提高心脏排血力,促进组织器官的正常发育。同时它还能增强肠胃的活动及分泌功能,促进消化吸收,为机体活动提供养料。在华佗那个年代,他虽然不明白这些道理,但却能凭着长期的经验,总结出这么一套科学的健身方法,实在是很了不起的。

就五禽戏本身来说,它并不是一套简单的体操,而是一套高级的保健气功。华佗把肢体的运动和呼吸吐纳有机地结合到了一起,通过气功导引使体内逆乱的气血恢复正常状态,以促进健康。后代的太极、形意、八卦等健身术都与此有若干渊源。无疑,它在医疗保健方面的历史作用是巨大的。

由于华佗坚持练习五禽戏,脸似古铜,黑发满头,牙齿坚固,步履稳健,身体十分健康。在他所近百岁时,仍面若童颜,精神矍铄,动作灵巧,步履矫健。他的弟子吴普、樊阿等人依法锻炼,也活到了90多岁,仍耳聪目明。因此,华佗的长寿,完全得力于五禽戏的锻炼。

揭秘古人最钟情的食疗养生秘方

不仅现代人注重食疗养生,其实古人早已注意到食物对人体保健的重要作用,药王孙思邈在《千金方》中第一次明确提出:凡欲治疗,先以食疗,即食疗不愈后乃用药尔。下面为您介绍古人最钟情的两种食疗养生方。

唐代诗人王翰:最爱喝葡萄酒

唐代边塞诗人王翰喜欢喝葡萄酒,有诗句葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催为证。葡萄的营养价值很高,其果肉、根、叶均可作药用,用葡萄酿制的葡萄酒更是具有滋阴补脾、健胃强身、益气安神的作用,这对于长期驻守苦寒边塞的王翰来说,的确非常适用。

文坛领袖苏轼:喜食芡实粥

苏轼是北宋文坛领袖,同时又是美食家兼食疗专家,有《东坡养生集》传世。苏轼最钟情芡实粥,每日一碗,将其作为自己的食疗佳品,他说粥既快养,粥后一觉,妙不可言也。《神农本草经》说芡实有补中,益精气,强志,令耳目聪明的功效。

结语:古人的智慧真是无穷无尽,历史上很多古代名人不仅在学术上领先于世界水平,在创作发明上也是有卓越的成就!

揭华佗健康长寿方 得力于勤练“五禽戏”


目录:

第一章:华佗健康长寿 得力于勤练五禽戏

第二章:12个简单方法让你多活109年

第三章:百岁老人长寿秘诀 5简单的健康长寿之道

我国古代的神医华佗,精通多种医术,相传虽然他年逾百岁,但是身体依然健康,他的弟子们也都活的健康长寿,想知道他是如何长寿的吗?人的长寿秘诀是什么?其实华佗能够健康长寿,得力于勤练五禽戏!

华佗健康长寿 得力于勤练五禽戏

华佗是我国东汉末年三国初期的一位著名医学家,于208年被曹操所杀害。当时,战火连年,瘟疫流行,人民生活处于水深火热之中,他刻苦钻研,学识渊博,精通内、外、妇科与儿科等多种医术,尤其擅长于麻醉,在医疗方面作出了巨大的贡献。史传他年逾百岁犹有壮容,身体非常健康。他的弟子吴普、樊阿等都活到100岁。那么华佗的养生方法是什么呢?

喜欢运动

华佗十分重视体育运动与劳动锻炼。他说:人体欲得劳动,但不当使极尔。动摇则谷气得削。血脉流通,病不得生。譬犹户枢不朽是也。意即人们需要经常参加体育运动(或劳动),但应避免过于劳累。经常活动,便可加快食物消化,使血流循环畅通无阻,从而生不了病。这就像门枢轴,时常使用转动,就不会僵涩失灵。

模仿五禽

关于五禽戏有这样一个故事:据说华佗年轻时去公宜山采药,爬到半山腰时发现了一个洞穴,他很好奇,正想进去,忽然听到里面有人在谈论医道,他就站在洞外听。他听得入了神,听着听着,听见那两个人谈起了华佗,这可把他吓坏了,他正要转身跑去,忽然听见一个人叫道:华生既已来了,何不入内一叙!华佗只好硬着头皮走进去,原来是两位白发长须的仙人。他们向华佗传授了许多奇妙的医术,还传给他一套健身功法:模仿虎、鹿、熊、猿、鹤的姿态去运动,这就是著名的五禽戏。

华佗下山之后,依教奉行,不但救治了众多的病人,也增进了自己的健康。从中医的角度看,虎、鹿、熊、猿、鹤五种动物分属于金木水火土五行,又对应于心肝脾肺肾五藏。人们模仿它们的姿态进行运动,正是间接地起到了锻炼脏腑的作用,所谓超乎象外,得其寰中是也。这五种动物的生活习性不同,活动的方式也各有特点,或雄劲豪迈,或轻捷灵敏,或沉稳厚重,或变幻无端,或独立高飞。

模仿它们的各种姿态可以使全身的各个关节、肌肉都得到锻炼,正如华伦所说:人体欲得劳动,但不当使极耳。动摇则谷气得消,血脉流通,病不得生,譬如户枢,终不朽也。是以古之仙者为导引之事,熊经鸱顾,引挽腰体,动诸关节,以求不老。这里明确地指出了五禽戏的作用原理:通过肢体的运动以流通气血,祛病长生。

现代医学研究证明,五禽戏是一种行之有效的锻炼方式。它能锻炼和提高神经系统的功能,提高大脑的抑制功能和调节功能,有利于神经细胞的修复和再生。它能提高肺功能及心脏功能,改善心肌供氧量,提高心脏排血力,促进组织器官的正常发育。同时它还能增强肠胃的活动及分泌功能,促进消化吸收,为机体活动提供养料。在华佗那个年代,他虽然不明白这些道理,但却能凭着长期的经验,总结出这么一套科学的健身方法,实在是很了不起的。

就五禽戏本身来说,它并不是一套简单的体操,而是一套高级的保健气功。华佗把肢体的运动和呼吸吐纳有机地结合到了一起,通过气功导引使体内逆乱的气血恢复正常状态,以促进健康。后代的太极、形意、八卦等健身术都与此有若干渊源。无疑,它在医疗保健方面的历史作用是巨大的。

由于华佗坚持练习五禽戏,脸似古铜,黑发满头,牙齿坚固,步履稳健,身体十分健康。在他所近百岁时,仍面若童颜,精神矍铄,动作灵巧,步履矫健。他的弟子吴普、樊阿等人依法锻炼,也活到了90多岁,仍耳聪目明。因此,华佗的长寿,完全得力于五禽戏的锻炼。

12个简单方法让你多活109年

你想过应该如何让自己更长寿吗?这个谜已经解开了,而且还可以很自豪地告诉你,如果你能按照我们说的去改变你的生活方式,那我们敢对你保证,你能活得比你想象的还要长,一起来看看寿命增长的方法。

科学家早就说过,人类的寿命极限是160岁。我们的说法是:12个方法,让你多活109年。我们当中的大多数人都无法活到基因指定的年龄,近几十年的研究表明,对大多数人来说,行为和生活方式对你寿命的影响远比基因要大得多。

最近的一些详尽的关于长寿方面的科学研究显示,可以帮你把死神远远地拒之门外。当然,我们不可能让你奢望长生不死,但起码可以让你活得更科学,也更健康,也就是说让你的岁数比你当初想象的翻上一番。

不过,要说明的是,说的岁数翻番,可不是真的让你的岁数乘以二。意思是,你可以活得远比你想象的要长很多。事实上,只要你肯想很多办法,而且照着我们说的去做,就会长寿。比如平时多做高难度的口算,可以使你多活2.5岁。这些都是经过科学实验证明的。

到海边去晒太阳 可以使你增加3.3岁

经常见不到阳光的人可能会发生很多危险。哥伦比亚大学精神病学系的一项情感障碍研究显示,缺少光亮可能导致抑郁症或其他相关问题出现,比如酗酒、自杀等等。去海边晒一个星期的太阳,会让你走出这种阴暗的情绪。有研究显示,连续5天,每天30分钟的海边日光,可以治好一半以上的抑郁症患者。

喝奶 可以使你增加:7.2岁

牛奶,不用多说,在现在是一个非常敏感的话题。人们刚刚开始重新拿起杯子在考虑是否可以喝奶。而MH想说的是,不要因噎废食。其实,如果没有三聚氰胺之类的东西,牛奶是非常好的东西。它是一种纯天然的最有营养的抗衰老和补给身体的食品。已经有很多临床实验证实,牛奶有非常多的功效,比如提供能量,使肌肤更有活力,减少疼痛,使过敏体质得到改善,加速身体复原,振奋情绪。

唱赞歌 可以使你增加:2岁

早晨睁开眼,对你身边的人大声说,你真美。如果你是一个人睡觉,那就睁开眼时想一想外面的云、草地和正等着你happy的一群朋友。匹兹堡大学的研究人员发现,永远在心底里对所有的人和事都抱着一颗感恩的心,都在无时无刻不在赞美着别人的人能把每一天都过得快乐充实,也活得更健康。

笑 可以使你增加:10岁

幽默可以使你更健康、更长寿、更快乐,这是挪威科学技术大学发表于2006年的一项研究成果显示的。另据他们证实,具有幽默感的人当患上重大疾病时被治愈或好转的可能性比其他人要高出30%。笑可以使人产生更多的保护性荷尔蒙,调节血压,减小压力,增强免疫系统。鉴于笑能给你带来这么多的好处,让自己多一些笑声,可以使你的寿命增加8岁。所以,从现在开始多看喜剧电影,多听相声,也讲笑话给别人听吧。

经常在家测血压 可以使你增加:25.2岁

不要等身体真的出问题了才想起来去测血压。现在,人们通常是买个血压仪在家自测血压,而不再像从前那样跑到医院里让医生测。就买那种最常见的腕式测压仪,然后每月测一次。一个能拥有相对较低血压(115/75)的人通常比那种血压相对较高(140/90)的人多活25年。根据你的实际年龄,如果你的血压过高,那就一定要想办法降下来。通常的方法是:经常锻炼,减少脂肪、盐、酒的摄入量,而且不要玩那些过于惊险的游戏,比如过山车。

买一只狗陪你 可以使你增加:11.4岁

有一只猫或狗在身边陪你,可以使你降低心脏病、中风发作的风险,还可以使正身患重症的人尽快好起来。对此你还在怀疑吗?让我们来告诉你根据贝尔法斯特女王大学的韦尔斯博士的一项研究显示,养狗往往可以降低血压和胆固醇水平,养狗的人和那些没有狗的人比起来,养狗的人简直太幸运了。而且,养狗比养猫更有好处,因为狗可以强迫你每天早晚必须出去散步。

用牙线 可以使你增加:6.4岁

当你用牙线的时候,你不光把昨晚剩在牙缝间的鱼肉渣剔了出来,而且可以让你的牙齿不再生垢。威斯康星州的美容牙科研究中心的一项研究显示,有近80%的成年人都患有牙周疾病,而剩下的20%的人的牙齿也长得非常难看,而这些,我们当中的大多数都不知道。当然,事情也不是特别的糟,通常来说,我们只要去看看牙科医生就可以了。

不过,根据医学博士克里斯的一项研究显示,有牙病历史的男人患上胰腺癌的机率比普通人要高出63%。所以,他建议一年看两到四次牙医。没错儿,看牙医非常贵,但总比得上癌症强,而且防患于未然还可以使你活得更长。

加入足球队 可以使你增加11岁

加入一个足球队,可以解压,并对生理产生影响,还可以防止身体过早老化。这种类似小社团的组织是使你有效减压的一个非常好的办法。澳大利亚的一项对1,400名老年男人和女人的研究显示,这些有着亲密伙伴的老年人可以活得比普通人更长。一个相对固定的社交圈可以让你年轻3.5岁。当然,经常锻炼还可以给你带来很多好处,比如保持肌肉有力、关节灵活、心功能增强,以及肺活量增大等等。那么,为什么不多花点儿时间加入一个小足球队,既有了和朋友交流的机会,又让自己身体更强壮呢?

换个国家生活可以使你增加:6.4岁

如果你认为国内的生态环境不太适宜生活,那就换个国家住住,比如欧洲。当然,从整体来说,欧洲的环境也不是非常理想,一项由欧盟委员会做出的研究显示,由空气污染而导致的死亡率几乎等同于交通事故的死亡率。一般人总认为,在英国的环境会好些,但事实上,英国每年会有超过32,000的人死于大气污染,而且会使人的寿命平均减少一年。而爱尔兰的空气就会好很多,在欧洲排名第二,排名第一的是芬兰。不过,如果你真的想活得更长,那就去欧洲的安道尔共和国吧。那里才是一个真的几乎没有污染的国家,那里人的平均寿命达到了83岁。

为自己找一个伴侣 可以使你增加9.5岁

离婚,而且让你的另一半房子是空的,这真的不是一个很好的主意。你的生活会更加孤寂。纽约洛克菲勒大学2004年的一项研究显示,离婚会加速白细胞的老化。另一方面,长寿真的需要靠两个人来维系。长期的爱的关系可以使你年轻6.5岁,固定的性关系可以让你进入一种平衡的稳定的生活状态中去。诚然,那种有规律的性关系和长期忠诚的相守并不一定真的就能在你身上发生,但如果你连试都不试一下,你怎么知道你没有这种好运呢?

让脑子高速运转 可以使你增加:4.6岁

保持头脑清晰敏捷的重要法则是:永远在使用它。研究显示,有效的保护和加强神经系统的运动可以使你延迟衰老和痴呆。大脑始终处于活跃和忙碌状态的人比那些整天对着墙发呆的人患上老年痴呆症的几率要小得多。经常做游戏、看书、上网,或是学习,都可以使你的脑子高速运转。

检查前列腺 可以使你增加:12岁

预防胜于治疗,早期治疗胜于当时治疗,这些都是我们很早很早以前就听熟的话。但即便是这样,还是会有很多人忽略掉种种可能患病的迹象,而直到这些迹象成为事实时,已经很难治愈了,这对于前列腺疾病这种生殖病来说更是如此。他们去检查前列腺疾病这种生殖病之前其实已经患病很久了,而事实上,这种病和糖尿病、ED一样,如果能早发现早治疗,治愈应该都不是一件难事,但现在已经有数以百万的人得上了前列腺疾病,积极主动寻求那种高质量的医疗保健和慢性病护理的人往往可以比不采取任何防范措施的人多活12年,赶快行动吧,早检查早治疗,让前列腺疾病躲得远远的。

百岁老人长寿秘诀 5简单的健康长寿之道

运动最有效

每天进行严格的体育锻炼不仅能保护骨骼和心脏,还能锻炼自己的平衡能力,进而降低老年人因为摔倒而导致的死亡风险。从已知的医学研究中我们可以得出这样的结论,有能力做运动是最简单最有效的长寿之道。

所以,从现在开始锻炼吧。每周走上30分钟,每周至少走3次,走到让自己出汗的程度就可以了。

每天晒太阳

每天花15分钟晒晒太阳,或者补充1000国际单位的维生素D,可以帮助补钙,补充钙和镁可以避免便秘,还能帮你在运动的过程中强健骨骼。

食物少加工

烹饪食物时尽量保持它们的原貌从地里摘来什么样吃的时候就尽量保持什么样,少加工。这样可以避免流失食物中天然的植物素和微量营养物,让身体更自然地进行新陈代谢。

睡足7小时

充足的睡眠可以增加体内生长激素的分泌,帮你保持旺盛的生命力。

大约有半数的美国成年人存在睡眠障碍,他们以后或许要为此付出寿命减少的代价。尝试一些简单的方法来提高睡眠质量吧!比如睡前15分钟把卧室的灯光调暗一些,帮助促进睡眠。

生活有奔头

有所期待会让你的生活更有意义无论是家庭方面、工作方面还是人际交往方面。这也许是你需要长寿的最单纯的理由了!

自己的人生掌握在自己手中,所以一定要好好热爱它。

总结:以上介绍的这些长寿秘方,大家不妨照着做一做,勤练五禽戏,那么你也能活的更长久哦!

寒露节气 可练冷空气浴和五禽戏


冷空气浴

什么是高营养的空气?一是含氧量高的,尤其是含负离子高的空气,即清新空气;另一是指有一定冷度的空气。符合这两个条件的空气便是秋季早晨的(日出后)空气了。欧阳修在秋声赋中曰:悲哉,秋之为气也。

他只知道秋气之可贵,但并未说明何以可贵,大有何处秋风至之叹。其实,秋季既然到来,应是秋风处处了,问题还在于你有没有发现和利用它。那么,怎么发现和利用它呢?你睡懒觉吗?那么,明天,你就比平时早起床1小时吧,此时晨曦初露,朝阳刚照,你就到阳台,最好到附近的空旷处。你会发觉这是一个清新凉爽之晨这正是秋晨的特色,碧蓝的天空,晴空万里,也许会有一层层薄雾,从远处散漫卷来,令人有一种说不出的清新凉爽之感。在这里,你可找到秋之踪迹,拂面的微风,沁人心脾,此时给你吸到的便是高营养的空气了,吸人的冷也是一种耐寒锻炼。

冷空气运动还可以有意识地安排每天一定时间少穿衣服,或穿着较少衣服,甚至短衣短裤到户外锻炼,这也是一种冷空气浴。开始时,户外时间可少些,然后逐渐增加。试验证明:在12~14℃环境中,每天2小时,每周6天。1个月后,耐寒力便有明显提高。冷冻锻炼,不论男女老幼,健康与否都是必需的基本功。过分保暖将导致耐寒力丧失,但要因人因时制宜,循序渐进,持之以恒。体弱者少练,大风大雾天不练(雨、雪天应坚持练),实在不能外出便在晒台或窗旁练。要自找苦吃。晨跑、暮跑、散步、打拳等若在冷处进行,也是一种耐寒锻炼,还可结合空气浴做深呼吸运动。寒冷使血管收缩,运动发热又使其舒张,这样可有效地预防动脉粥样硬化,从而预防心、脑血管病、高血压、高血脂、高血糖等慢性病,并延年益寿。运动至身体出微汗即可,此时不要脱衣摘帽,以免寒风中感冒。可在运动前穿着略薄一些,这样可避免运动时出大汗。

五禽戏

五禽戏由东汉末年名医华佗创立,以模仿虎、鹿、熊、猿、鸟的动作和姿态来锻炼身体的一种体育锻炼方法。它通过模仿虎的凶猛扑动、鹿的伸展头颈、熊的沉稳走爬、猿的机灵纵跳、鸟的展翅飞翔等一系列动作,达到增强心肺功能、强壮腰肾、滑利关节、提高身体素质、延年益寿的目的。因本套动作形象生动,简便易学,适合于不同年龄、职业、性别的人选择锻炼。《庄子刻意》中说:熊经鸟伸,为寿而已矣。

锻炼时要求轻松自然、精神集中、气沉丹田、动作形象生动。对于患有高血压、青光眼、脑动脉硬化者不宜练猿戏中的倒悬式。急性疾病及严重器质性疾病忌练本法。

①虎戏

第一,预备式:人体立正,两臂自然下垂,掌心向内。周身放松,头颈正直,两眼平视前方。口微闭,舌尖轻抵上腭,行3~5次腹式深呼吸。

第二,两腿慢慢弯屈,成半蹲姿势,身体重心移至右腿,左脚跟稍离地抬起,靠在右脚内踝部位,左脚尖点地。同时两手握拳,缓慢提至腰部两侧,拳心向上,两眼平视左前方。

第三,左脚向左前方斜进一步,右脚也随之跟进半步,两脚跟相距约33厘米,重心在右腿,成左虚步。同时两拳拳心向后,沿胸前缓缓向上提,提至口前两拳相对翻转变掌向前推出,掌心向前,高与胸平,眼看左手。

第四,左脚向前垫半步,右脚随之跟至左脚内踝处,其余与第二同,但方向相反。

第五与第三同,但方向相反。

第六与第四同,但方向相反。

第七与第三同,如此左右虎扑,反复进行,次数不限。

②鹿戏

第一,预备式:身体自然直立,两臂自然下垂,两腿平视前方。

第二,右腿屈膝,上体后坐,左侧的腿前伸、膝稍弯、脚踏虚步、手前伸、臂微屈、手掌心向右,右手置于左肘内侧,右手掌心向左,两掌心前后遥遥相对。

第三,两臂在身前同时逆时针方向旋转,左手绕环比右手大些,同时腰胯、尾闾部也沿逆时针方向旋转,逐步过渡到以腰胯、尾闾部的旋转带动两臂的旋转。如上所述运转若干次。

第四、五同第二、三,但左右相反。两臂在身前旋转及腰胯、尾闾部的旋转均按顺时针方向进行,运转若干次。如此左右互换,次数不限。

名医华佗长寿之术 学延寿小秘方


说起华佗大家都认识他,小学课本就有他的文章,独创五禽戏深受大家的欢迎,下面与小编一起走近他,了解他是何如长寿的吧!

华佗是我国古代声望极高,颇受人们敬仰的著名医学家、养生家。他不但精通医术、麻醉术,而且他一生热爱体育锻炼,通晓许多养生学,善于总结前人关于强身保健的经验,并在此基础上,创编了驰名千古的医疗保健体操,成套的导引术式五禽戏。他是我国古代开创医疗体育的先驱者。

华佗生活在东汉末年,各种疾病流行泛滥,人民大众不堪其苦。一些庸医巫婆却趁机利用封建迷信活动来招摇撞骗,人们得了病,他们就说是冲撞了鬼或触犯了神,必得求仙讨药,骗取钱财。结果,不但病未治好,不少人反而被折磨致死。当时还盛行炼丹成仙的邪说,一些邪门歪道的方士到处骗人。华佗极力抵制骗术邪说,勇于探索,敢于实践。

有一次他为病人治病,因操劳过度不慎着凉得了感冒,他自知该服什么药治疗,但他不服药,而大胆地首先在自己身上采用了练身疗法。开始先做一些比较轻微缓慢的动作,然后做一些全身性的运动,最后再进行一些跳跃、攀登等剧烈运动。不一会全身出了一场透汗,身体立即感到十分轻快,不久感冒病果真治好了。从此以后,他用此法为某些病人治疗均收到良好的效果。他还采用其他的身体锻炼疗法治疗头晕目眩病人,也都收到良效。他认为,适当的身体活动才是健身祛病、延年益寿的灵丹妙药。

门轴转动启示了华佗,使他联想到古书上说过户枢不蠹,流水不腐的道理。他认为,人体必须经常活动,但不能过度。经常活动,就能使消化系统增强,血脉畅通,就不容易生病了。这和户枢不蠹,流水不腐是一个道理。华佗冲破了当时占统治地位的儒家的死生有命、祸福天定宿命论的思想束缚,针锋相对地提出用运动去健身防病的科学见解。华佗不但积极倡导体育活动,而且身体力行,数十年如一日地坚持锻炼。

他每天早晨起床后的第一件事,就是到室外进行体育健身锻炼,伸伸胳膊,踢踢腿,弯弯腰,扭扭脖子,使全身各处关节都得到活动,天长日久,便感到身轻气爽,精力充沛。他外出治病和采集药材常常要爬山越岭走很多路,他不仅不把走路爬山当成负担,反而看作是锻炼身体的好机会。尤其是进山采药,爬陡崖,攀峭壁,风风雨雨,本来是很劳苦的,但由于他把这些作为运动,看作是健身、防病的法宝,不仅不以为苦,反以为乐。所以他的身体一直很健壮,精力旺盛,他年过半百,须发飘白时,仍然满面红光,精神抖擞,许多人都说他仿佛是仙人在世。

他创编的五禽戏,因系模仿虎、鹿、熊、猿、鹤五种禽兽的神态和动作,故得名。五禽戏有5种类型的动作,作用各不相同。一般说,经常练虎势,能使周身肌腱、骨骼、腰髋关节功能加强,精力旺盛;练鹿势能引伸筋脉,益腰肾,增进行走能力;练熊势能使脾胃功能增强,且能强壮体力;练猿势能增强肺呼吸功能,提高平衡能力。

五禽戏不仅要求形似,而且要求神似,应做到心静体松,动静相兼,刚柔并济,以意引气,气贯全身,以气养神,精足气通,气足生精。华佗根据自己的体会说,经常练习五禽戏可以消除疾病,走起路来脚腿轻便灵活。如感到身体不适,便可起作一禽之戏,继而身上微微出汗、再扑一些粉,这样就觉得全身轻快,食欲也大振起来。

华佗对抗衰老养生也颇有研究。据《后汉书》载:他晓养生之术,年且百岁,犹有壮容,时人以为仙。其健康长寿的秘诀在于他继承和发扬了中国传统的淡薄名利的养生观。他医道高明,疗效神奇,当时的统治者多次请他做官,但他拒绝做官,依然选择了以医济世的道路。他认为,过分的名利地位观念会成为思想之患而损害健康。

日常生活中的长寿法

一、喜欢喝粥

从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。天天如此,从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠粥,每顿定量为一浅碗,已形成习惯。他们说:喝粥浑身舒坦,对身体有益。

历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。《随息居饮食》说:粥为世间第一滋补食物。粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说:老年,有竟日食粥,不计顿,亦能体强健,享大寿。他编制了粥谱一百余种,供老年选用,深受老年人欢迎。

二、小米是老人的最佳补品

老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有五谷杂粮,谷子为首美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代有位名医说:小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。可见,长寿老人喜欢米很有道理。

三、珍珠玉米当主食

玉米,别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等,它与水稻、小麦并称为世界三大农作物,是世界公认的黄金作物,也是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查,发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素e,所以不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看,他们很少有高血压和动脉硬化,这与他们把吃玉米当成主食密切相关。

四、天天一斤奶

喝奶是长寿老人的普遍习惯,尤其是居住在城市的寿星更是这样。

据说,美国现有25000名百岁寿星,其中80%为女性,她们的饮食习惯是普遍喝奶。美国谚言说:喝奶使骨骼坚。百岁寿星贝宁,每天喝两杯奶,有时喝得更多,所以,她到百岁之时,仍没有骨质疏松迹象。

牛奶营养丰富又比较全面。奶中赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,碳水化合物全部为乳糖,在肠道中可以转化为乳酸,有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富,吸收率也很高,还含有较多的维生素a、d、核黄素等,这些对老人来说是必要的、有益的。

牛奶经发酵后制成干酪,吃干酪可以预防龋齿。喝酸奶能降低胆固醇,所以常喝酸奶的人不易患心血管病,还能明目、固齿、防止细胞老化等。

五、每天吃一个鸡蛋

每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。

百岁寿星,著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排,每天饮食坚持三个一:早上吃一个鸡蛋,晚上喝一杯奶,中间吃一个大苹果。他一日三餐多吃素,少吃肉,科学安排饮食,吃出了健康。

营养学家测定,蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸,且组成比例非常适合人体需要,这种蛋白质在人体中利用率最高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫能力。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善记忆力。蛋黄含的无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富。鸡蛋中含有大量胆固醇,脂肪属饱和脂肪酸。吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,会引起动脉粥样硬化和危害心脑血管,并增加肝、肾负担。所以,每天吃1 2个就可以了。长寿老人们从不多吃。

六、偏爱红薯

吃红薯是长寿老人的一大喜好。

老人说:一红薯是个宝,顿顿离不了。医学家研究,红薯有五大功效:1.和血补中,营养丰富;2.宽肠通气,促进排便;3.益气生津,增强免疫;4.含抗癌物质,能防癌抗癌;5.抵抗衰老,防止动脉硬化。医学家说,红薯含有大量黏蛋白,故能防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用,避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多,所以能防止骨质疏松症。由此可见,红薯不愧为长寿老人的饮食一宝。

七、豆腐是老人喜欢的美食

老人们普遍爱吃豆腐。他们说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。《随息居饮食谱》谓:处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。

豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

八、崇爱大白菜

大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。味道鲜美,荤素皆宜,是冬令佳蔬,国画大师齐白石先生,有一幅特意的大白菜图,独论白菜为菜中之王,并赞百菜不如白菜。

老人常说:白菜吃半年,大夫享清闲。可见,常吃白菜有利于却病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

九、冬天不离萝卜

长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说:冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季保安康。扬州八怪之一郑板桥曾写过一幅对联:青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶。萝卜就茶是郑老先生的。

萝卜含有多种维生素和矿物质,不含脂肪。所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢,增进食欲,帮助消化。

萝卜是地地道道的老人保健食品。祖国医学认为,它能化积滞、消食积,疗痰咳失音,治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛,利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化;蒸熟吃能消食健脾,并有补益功效。

萝卜就茶。吃点萝卜,喝点茶水,能消除燥热,祛体内郁积毒热之气,对恢复精气神有很好作用。萝卜和肉一起炖煮,味道也很好。但不能与人参、橘子同吃。

十、胡萝卜是老人心爱物

胡萝卜也是老人都喜爱的心爱物。

胡萝卜高含维生素a,有极为丰富的胡萝卜素。研究表明,胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。

胡萝卜素在高温下也很少破坏,容易被人体吸收,然后转变成维生素a,所以能治疗因缺乏维生素a而引起的夜盲症和眼干燥症。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此,有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒,这样,胡萝卜素的保存率可达79%以上,切片油炸,胡萝卜素保存率为81%,切片和肉一起炖,胡萝卜素的保存率高达95%。

胡萝卜还有促进大脑物质交换,增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝,有利于巩固记忆。

总结:长寿的亲们可一定要做到以上的事哦!其实这些对我们来说很简单,只平时注意记在心里就一定会做到了,也一定会养成习惯的。

解说华佗的养生秘诀


华佗是我国东汉末年三国初期的一位著名医学家,于208年被曹操所杀害。当时,战火连年,瘟疫流行,人民生活处于水深火热之中,华佗见状,决然拒官辞职,选择以医济世的道路。他刻苦钻研,学识渊博,精通内、外、妇科与儿科等多种医术,尤其擅长于麻醉,在医疗方面作出了巨大的贡献。史传他年逾百岁犹有壮容,身体非常健康。据说他为曹操所杀时还是耳聪目明满头黑发呢!他的弟子吴普、樊阿等都活到100岁。那么华佗的养生秘诀是什么呢?

喜欢运动

华佗十分重视体育运动与劳动锻炼。他说:人体欲得劳动,但不当使极尔。动摇则谷气得削。血脉流通,病不得生。譬犹户枢不朽是也。意即人们需要经常参加体育运动(或劳动),但应避免过于劳累。经常活动,便可加快食物消化,使血流循环畅通无阻,从而生不了病。这就像门枢轴,时常使用转动,就不会僵涩失灵。

模仿五禽

关于五禽戏有这样一个故事:据说华佗年轻时去公宜山采药,爬到半山腰时发现了一个洞穴,他很好奇,正想进去,忽然听到里面有人在谈论医道,他就站在洞外听。他听得入了神,听着听着,听见那两个人谈起了华佗,这可把他吓坏了,他正要转身跑去,忽然听见一个人叫道:华生既已来了,何不入内一叙!华佗只好硬着头皮走进去,原来是两位白发长须的仙人。他们向华佗传授了许多奇妙的医术,还传给他一套健身功法:模仿虎、鹿、熊、猿、鹤的姿态去运动,这就是著名的五禽戏。华佗下山之后,依教奉行,不但救治了众多的病人,也增进了自己的健康。

从中医的角度看,虎、鹿、熊、猿、鹤五种动物分属于金木水火土五行,又对应于心肝脾肺肾五藏。人们模仿它们的姿态进行运动,正是间接地起到了锻炼脏腑的作用,所谓超乎象外,得其寰中是也。这五种动物的生活习性不同,活动的方式也各有特点,或雄劲豪迈,或轻捷灵敏,或沉稳厚重,或变幻无端,或独立高飞。模仿它们的各种姿态可以使全身的各个关节、肌肉都得到锻炼,正如华伦所说:人体欲得劳动,但不当使极耳。动摇则谷气得消,血脉流通,病不得生,譬如户枢,终不朽也。是以古之仙者为导引之事,熊经鸱顾,引挽腰体,动诸关节,以求不老。这里明确地指出了五禽戏的作用原理:通过肢体的运动以流通气血,祛病长生。

现代医学研究证明,五禽戏是一种行之有效的锻炼方式。它能锻炼和提高神经系统的功能,提高大脑的抑制功能和调节功能,有利于神经细胞的修复和再生。它能提高肺功能及心脏功能,改善心肌供氧量,提高心脏排血力,促进组织器官的正常发育。同时它还能增强肠胃的活动及分泌功能,促进消化吸收,为机体活动提供养料。在华佗那个年代,他虽然不明白这些道理,但却能凭着长期的经验,总结出这么一套科学的健身方法,实在是很了不起的。

就五禽戏本身来说,它并不是一套简单的体操,而是一套高级的保健气功。华佗把肢体的运动和呼吸吐纳有机地结合到了一起,通过气功导引使体内逆乱的气血恢复正常状态,以促进健康。后代的太极、形意、八卦等健身术都与此有若干渊源。无疑,它在医疗保健方面的历史作用是巨大的。

由于华佗坚持练习五禽戏,脸似古铜,黑发满头,牙齿坚固,步履稳健,身体十分健康。在他所近百岁时,仍面若童颜,精神矍铄,动作灵巧,步履矫健。他的弟子吴普、樊阿等人依法锻炼,也活到了90多岁,仍耳聪目明。因此,华佗的长寿,完全得力于五禽戏的锻炼。

曹操的头痛华佗的养生


古方中医名人典故:看过古典名著《三国演义》的读者,大概对曹操这个名人不陌生吧?确实,曹操无愧于一代枭雄之称,是中国历史上的风云人物。遗憾的是,曹操是人不是神,他也患有普通人容易患的头痛病。那么,他的头痛病在现代医学中究竟属于什么样的病呢?电视剧里有剧中人说他是偏头痛,现在许多人也这么认为,可笔者翻开古典名著《三国演义》,仔细研读后又满腹狐疑:曹操患的是偏头痛吗?请看小说第662页、663页的描写:曹操大叫一声,忽然惊觉,头脑疼痛不可忍。急传旨遍求良医治疗,不能痊可。众官皆忧。华歆推荐华佗来诊治,操即差人星夜请华佗入内,令诊脉视疾佗曰:大王头脑疼痛,因患风而起。病根在脑袋中,风涎不能出,枉服汤药,不可治疗。吾有一法,先饮麻沸汤,然后用利斧砍开脑袋,取出风涎,方可除根。操大怒曰:汝要杀孤耶!呼左右拿下狱中,拷问其情,后一代名医竟死于狱中。

由此可见,华佗很可能诊断曹操为脑瘤,如现代人认为的胆脂瘤、听神经瘤、脑膜瘤、血管瘤以及三叉神经半月节肿瘤和颅底部恶性肿瘤等等。否则,偏头痛的毛病用利斧砍开干什么?能使症状消除吗?作为盖世名医,况且面前的病人是一位位高权重的人物,华佗不会拿自己的名誉及性命去开玩笑的。当然,华佗欲开颅治疗曹操的头风病是否属于小说家的虚构,不得而知。

脑肿瘤的典型症状为头痛、呕吐、眼底水肿及颅内压增高,并有偏瘫,中枢性或周围性面瘫,视力、视野改变,视乳头水肿或萎缩,听力及前庭机能障碍等。

古方中医疑难病研究所关于脑肿瘤的治疗原则,除丘脑、脑干及广泛浸润性恶性胶质瘤难以手术切除外,一般均予早期手术治疗。如脑胶质瘤尽量全部或次全切除,必要时行脑叶切除等。从这点来讲,华佗的用利斧砍开脑袋,同现代人的治疗原则有异曲同工之妙。

不过,曹操的头痛症状确实又有点像偏头痛或三叉神经痛。如小说第662页描写道:是夜二更,操睡卧不安,坐于殿中,隐几而寐。忽见一人披发仗剑砍来,操大叫一声,忽然惊觉,头脑疼痛不可忍。在电视连续剧《曹操》中,曹操也是每当受到刺激或劳累后才犯头痛病,而许多时候跟健康人一样,似乎跟脑肿瘤会病情愈来愈重不相符。另外,擅长治疗疑难杂病的华佗,一见曹操头疼病发了,立即给曹操针灸,针拔疼止,特别有效。

著名的王勇大夫古方疑难病中医新编的著作中对头痛作过这样的描述:大多数病人先觉得眼前有闪光的物体,通常在右眼。最终暴发右颞部剧烈头痛,并放射到全头部以及颈部。就是我们今天所说的偏头痛或三叉神经痛。

偏头痛的主要症状是当疲劳、情绪激动时及特定季节易犯病。发作前可有视力模糊、畏光、闪光、盲点及眼球震颤,同时一侧或两侧剧烈头痛,伴有恶心、呕吐,可持续数小时至1~2天。数日或数月发作一次。

三叉神经痛是一种比较常见和最典型的神经痛,其特征为面部三叉神经分布区内出现反复发作性闪电样短暂而剧烈的疼痛,好发于老年人。发病时疼痛常局限于一侧面部三叉神经分布区内,并且以右侧最多,双侧发病者较少。疼痛常为闪电式、短暂而极端剧烈的疼痛,呈钻刺样、刀割样、火烧样性质。短暂而反复发作性疼痛是此病的最重要特征。疼痛骤然发生而无预兆,大多仅持续数秒钟至1~2分钟,然后又骤然停止。间歇期间完全无疼痛感,经一段时间后可又突然发作。一般疼痛多于白天发作,而夜间常停止或减轻。

古方中医头痛辩证:头痛的病因除脑瘤、偏头痛、三叉神经痛外,还有如脑炎、脑膜炎、高血压病、颞动脉炎、眼屈光不正、鼻窦炎、中耳炎、牙齿发炎、癫痫病发作、颈椎病、感冒、贫血、肾炎、肝炎等等,还有就是情绪紧张、睡眠欠佳、受强烈刺激等等,均可引起头痛。

养生之道 名医葛洪的养生四诀


做好养生保健工作不但可以强身健体还可以延年益寿,所以备受现代人们的重视。说到,就不得不说说古人了,古人们的可谓精辟啊。今天小编就带大家了解一下名医葛洪他的养生四诀。

名医葛洪的养生秘诀

先治身后养生

先治身后养生,是葛洪独到的新见解。他在《抱朴子附篇》写道:一人之身,一国之象也,胸腹之设,犹宫室也,支体治位,犹郊境也,骨节之分,犹百官也,腠理之间,犹四衢也,血犹臣也,气犹民也。故至人能治其身,亦如明主能治其国。夫爱其民,所以安其国,爱其气,(元气)所以全其身,民弊国亡,气衰身谢,是以至人之士,乃施药于未病之前,不追修于既败之后。故知生难保而易散,气难清而易浊。若能审机权,可以制嗜欲,保全性命。

葛洪比喻:要想养生,必先治身,身如难保,焉能养生。他发现当时不少研究养生者一方面追求声色货利,一方面又想延年益寿,自相矛盾。且夫善养生者,先除六害,然后可以延驻(延年驻颜)于百年。何者是邪?一曰薄名利,二曰禁声色,三曰廉货财,四曰损滋味(少食厚味),五曰除佞妄,六曰去诅嫉(忌贤妒能)。六者不除,修养之道徒设尔。盖缘未见其益,虽心希妙道,口念真经,咀嚼英华,呼吸景象(调息时经气运行现象),不能补其短促,诚缘捨其本而忘其末,深可戒哉。名利货财等,都是人们最容易触犯而有损于养生者。

视生活卫生

卫生对气功非常重要。生活、饮食、起居、睡眠和锻炼等,无不属于卫生。即使气功研究有多年成就者,如果对个人生活饮食卫生要求不严或管理不当,同样可以疾病缠身,甚至前功尽弃。

葛洪告诫人们:不饥勿强食,不渴勿强饮,不饥强食则脾劳,不渴强饮则胃胀,体欲常劳,食欲常少,劳而勿过极,少而勿至极;冬朝勿空心(空腹),夏夜勿饱食,早起不在鸡鸣前,晚起不在日出后。以及冬不欲极温,夏不欲穷凉,不露卧星下,不眠之见肩(预防冻结肩)。

还说是以善摄生者,卧起有四时之早晚,兴居有至和之常制(常规),调利筋骨有偃仰之方(俯仰锻炼之功),杜疾闲邪,有吞吐之术(吐纳之法),流行荣卫,有补泻之法,节宣劳逸(劳逸适度),有与夺之要。并一再强调长生之理,尽于此矣。

葛洪将饮食、生活、起居、锻炼、卫生,与养生同样予以重视,值得后人深思,因为它不仅适用于气功锻炼研究者,同样适用于关心养生的人们。

导引行气有时

导引行气是气功的基础功。行气有两种,一是导引经气运行于周身曰行气,一是调理呼吸之气亦曰行气。葛洪在《抱朴子》内篇里向弟子介绍行气:初学行气,鼻中引气而闭之(呼吸极微似闭非闭),阴以心数(默默记数)一百二十,乃以口微吐之,乃引之皆不欲令己耳,闻其气出入之声,常令入多出少,以鸿毛著鼻口之上,吐气而鸿毛不动为候也。渐习转增其心数,久久可以至千;至千则老者更少日还一日矣。

但行气有时,不是任何时候都合适:夫行气当以生气之时,勿以死气之时也。话虽不多意义深远,后世气功书籍中提倡子后午前的时间实源出于此。

五官保健与体育仿生

从现存文献来看,不少养生专著多偏重于静功,葛洪主张动静双修,则更益于延生。如《抱朴子》内篇记载,有人问如何能使齿牙坚固而不动摇?葛洪说:能养以华池,浸以醴液,清晨建齿(叩齿)三百过者,永不摇动。常用清澈象泉水一样的口水,洗涮灌溉,则牙齿将得到保养,再能每晨叩齿三百下,自然牙齿日渐坚固永不摇动。有人又问,怎样才能使耳朵听觉正常而不失灵呢?葛洪说,根据体育仿生效益,能做好龙导、虎引、熊经、龟咽(咽津)、燕飞、蛇屈、鸟伸、天俛(俯)、地仰猿据、兔惊千二百至,则听不损也。

《抱朴子》介绍的全身锻炼,是继长沙马王堆出土西汉彩绘《导引图》后的又一次体育仿生总结。其锻炼次数,比民间流行的八段锦、二十四段锦的次数要多出上百倍。只有这样持之以恒锻炼,才能壮筋骨,强身心,驱病魔,抗衰老。

有人又问,如何方能明目?葛洪说,如能导引三焦升腾的阳火,引火以归元(归于脐下丹田关元),再用石决明水以洗目,两掌心对搓产热以熨双目,不难恢复视力。

有人问道,如何登山而不累,远行而不疲?葛洪指出,单靠后天伙食营养远远不足,惟服食大药,则身轻力劲,劳而不疲矣。若能导引行气与体育相结合,达到大周天,任督通,服食大药完成,则神气充盈,体健身轻,虽登山远行,也不会疲劳矣。

养生保健知识

多动是脑力劳动者的长寿诀窍

古往今来,善于用脑者,无不注重体力劳动与体育运动。

孔子教授弟子,不仅授以诗、书、礼、乐,而且传授射箭和驾车的技术,还带领学生到广阔的大自然中去郊游和登山。他最赞赏的是在春季三月,穿上春装,陪伴老友,带上孩子,到河边去洗澡,到山上去吹风,然后咏诗、唱歌。这位用脑极勤的思想家和教育家,在那人生七十古来稀的时代,却能年逾古稀,显然与他在劳心之后,又善于劳手足密切相关。

有一位教师从孔子动静结合的事例中受到启发,在一生中既勤于用脑,又勤于运动,做到了动静相兼,所以退休之后直到90高龄,仍可生活自理,且常看书写字。他还专门介绍自己深刻的体会:几十年来,一直井井有序地合理安排时间,让脑力劳动与体力劳动交替进行。一方面消除紧张的脑力劳动所造成的高度紧张状态,使中枢神经系统充分地休息;另一方面又回到大自然的怀抱,既呼吸到新鲜空气,又摇曳筋骨,促进了新陈代谢,加强机体各个方面的功能。这无疑是我轻身耐老、不患高血压等疾病、得以颐养天年的原因之一。

马寅初教授既是闻名中外的人口学家,又是享年百岁高龄的寿星,他的三条长寿诀窍之一就是恒动。持之以恒,经常运动。马老一生既勤于动脑,又勤于动手足,他几十年如一日地坚持健身走步,每天要走六七千步,即使晚年体弱多病,也不间断。

事实证明,善于劳手足是劳心者预防疾病、避免早衰、健康长寿的诀窍,所以,我们在紧张用脑的间隙,应当穿插体力活动。最好能养成每天到户外锻炼的习惯,无论做操、打拳、跑步都行。饭后出门散步,也是行之有效的方法。利用星期天、节假日迈开双脚,出外郊游,更能放松身心,活动筋骨,增强体质,十分有益。

冬季 除寒保暖小妙招

1、多吃含烟碱酸的食物

烟碱酸对于稳定神经系统和循环系统很有帮助,也可改善神经紧张、紧张性腹泻、皮肤炎,更可扩张末梢血管,改善手脚冰冷,如果大量服用,还会脸部通红、发烫呢?

烟碱酸在哪里?烟碱酸在动物肝脏、蛋、牛奶、起士、糙米、全麦制品、芝麻、香菇、花生、绿豆、咖啡中,含量都很丰富。

维他命B群可帮助合成烟碱酸:维生素B1、B2、B6能帮助烟碱酸的合成,想促进末梢血管扩张,每天可补充30-60mg的维他命B群。

2、经常敲胆经

不少MM上半身体热,下半身体寒,这其实跟下半身血液不畅密切相关,因此可以通过敲胆经的方式使得下半身血液循环畅通。平躺在床上,收缩腿部肌肉,在大腿外侧的凹陷处,进行推拉式按压,需要按压到有酸痛感即可。

3、热水泡脚

每天晚上9点,是泡脚的最佳时机,此时人体开始进入每天的排毒期。泡脚能够加快血液循环,有效排出毒素,体寒的MM最好在泡脚热水中加入少许艾叶或者姜片,更能散去寒气,记得水温控制在40℃左右,以舒适不烫为宜,浸泡5分钟左右即可。

4、小型有氧运动

不少MM体寒事实上是由血液循环不畅导致的,因此在家做一些小型的有氧运动,会促进血液循环、驱散寒气。瑜伽、普拉提甚至近期流行的pIU健身操占用面积小,很适合在家进行。

5、足部按摩

寒从足生,做好足部按摩能够有效加快血液循环,而足部穴位则对应不少器官,按压能有效促进血液循环,可在泡脚之后,对足部进行点压式按摩。

6、多吃含维生素食物

手脚冰冷与末梢血液循环情况有密切联系。而补充维生素E,有助扩张末梢血管,让末梢血液流通顺畅,记得要一直坚持哦。维生素E广泛分布于动植物油脂、蛋黄、牛奶、水果、莴苣叶等食品中,在麦胚油、玉米油、花生油、棉子油中含量更丰富。

总结:养生从古至今就一直有人在不断的探索不断的创新,如何去养生,如何延年益寿。通过小编以上的叙述相信你对此应该有所了解了吧,希望你们能够采纳小编的意见健康科学的养生,幸福快乐的生活。

范伟的幸福养生经


范伟是我国著名的喜剧演员,他的人生就如喜剧般快乐幸福,而且身体健康。想知道他是如何养生保健的吗?下面小编和大家分享下范伟养生经,告诉你一些,赶快去看看了解下吧!

范伟养生经 生活如喜剧般快乐幸福

只要身心健康,幸福就像毛毛雨,心头一高兴,它随时会自己掉下来。

食疗养生专家这样炼成

没时间陪家人、没时间锻炼身体、没时间顾及自己的爱好和大部分中年男人一样,范伟的生活被事业填满,像个陀螺不停地转。直到2006年,这种情况才有了重大改变。

那年10月,在内蒙古拍戏时,范伟骑摩托车追匪徒时撞到了路边的大石头,连人带车翻滚在地。他被几百斤重的摩托车压住了,导致胸椎压缩性骨折。那时起,范伟改变了对生活的理解:健康是一切的大前提。否则,出再大名,赚再多钱,都白搭。

此后,只要范伟在北京,就尽量回家吃饭,推掉了很多应酬。有时候,老婆下厨,有时候,他亲自下厨。一家三口坐在温暖的灯光下共进晚餐,让范伟打心眼里感到舒坦。在他看来,有好吃的,有热炕头,有老婆孩子围坐在身边,就是一个男人最幸福的生活。

2008年,在日本拍《非诚勿扰》时,范伟看到当地鹤发童颜的老头老太太特别多。导游说这跟日本人的饮食习惯有关系,日本人多吃海鲜,喜炖煮,少煎炸,口味清淡,每次吃饭都只吃7分饱。

范伟深有感悟,回家后便动手学习起来。新鲜豆腐、基围虾、紫菜、海带用清水炖煮,搁点盐、姜片,水滚后放点生抽和日本味噌酱,一道家人喜爱的味噌汤就上桌了。

渐渐地,范伟在朋友圈成了公认的食疗养生专家,谈起健康饮食滔滔不绝。有朋友爱吃凉拌胡萝卜丝,范伟告诉他胡萝卜炒熟后营养更易吸收;有朋友嘴里长了溃疡,范伟支招说喝点白萝卜大蒜汤或者海带绿豆汤准能好。

自创快乐养生操

2010年,范伟主演的《老大的幸福》火了。剧中,范伟饰演的平民人物傅老大是一个民间养生专家。在傅老大看来,健康就是最踏实的幸福。他常说,身体健康,心里知足,这日子,不幸福它还能咋地呢!

剧中,傅老大张口闭口都是养生经,其中不少都是范伟积累的生活经验。为让傅老大的养生经更权威,范伟请教了不少专家,还仔细记录了两本笔记。

剧中那套著名的傅老大快乐养生操,就是范伟自创的。为方便记忆,他还编了一个顺口溜。第一节,走猫步;第二节,想美事;第三节,唱幸福;第四节,大声笑。

剧中,一大堆美女跟着傅老大瞎扭;戏外,也有好几个美女是快乐养生操的忠实粉丝呢!孟广美就是一位铁杆粉丝,只要范伟开始做养生操,她就立刻放下手头的活跟在后头亦步亦趋地学。一位高挑的美女跟着一个大脑袋胖子抖胳膊抬腿、哈哈大笑,成了剧组最可乐的一道风景。

范伟喜欢晒太阳。他晒太阳的方式与众不同,一会儿把两只手举至头顶,姿势活像投降;一会儿把帽子脱了,露出大脑门晒。

那些活泼的小丫头调侃他:范老师,您晒太阳都那么有喜剧效果呀!

范伟闭上眼,故意用傅老大的腔调说,你们不懂,这里头讲究可大了。把手掌的劳宫穴面对太阳,作深呼吸,可以养心和肺;中午,脱掉帽子,让头顶的百会穴吸足阳光,可以养脑;傍晚,一边享受晚霞余晖,一边用拳轻轻叩击肚脐眼,可以补精养肾。

听权威养生专家这么一说,大家一改往日拍戏间歇打牌、打游戏的习惯,跟着范老大一起追太阳。阳光灿烂的空地上,一群人举行仪式似地面朝太阳举手闭眼,那场面有趣极了。

要想养身先学养心

范伟是公认的好脾气男人,很少跟老婆吵架。他认为,两口子吵架不但浪费时间、影响心情、破坏感情,还忧闷伤心、郁气伤肝,有百害无一利。于是,一见势头不好,范伟就赶紧装糊涂引开话题,或老老实实提前认错。

难免遇到恼火的事,范伟便在怒火中烧时闭上眼睛,深呼吸,内心平静了,笑一笑就过去了。他还有一个避免着急上火的方子,喝山楂水。脾气暴躁源于肝郁气滞、脾虚肝盛,山楂有活血化淤的功效,对改善脾气暴躁、爱上火的情况有一定效果。

进入演艺圈几十年,经历了起起伏伏,范伟把生活看得透透的:生活就是一个巴掌一颗糖。遇到大挫折,遇到大沟坎,感觉自己走不过去了,怎么办?别总看着眼前的困难,多想想后面即将吃到的那颗糖。心里有了甜,有了希望,才有勇气挺过命运的这一关。

范伟把一年分成了四段:四分之一拍戏;四分之一和老婆,儿子在家过日子;四分之一带老婆、儿子兜圈子(外出旅游);剩下四分之一为老婆、孩子当厨子。

我觉得这样的状态很好,心里满满的很踏实。只要身心健康,幸福就像毛毛雨,心头一高兴,它随时都会自己掉下来!范伟一脸满足。

养生控未必能养出健康

有的人为了养生不惜任何代价,去尝试各种道听途说的妙招,心甘情愿当起了养生控,走进了误区也不知道,下面盘点了一些保健养生误区,快去看看。

在健康成为一个流行词的当下,养生已逐渐融人们的生活作息之中。为了养生、为了健美,有的人甚至不惜任何代价,去尝试各种道听途说的妙招,心甘情愿当起了养生控。那么,一些令白领们推崇的养生方式,是否真的对健康有益呢?

1、动的机会,绝不放过

在几乎所有的养生控眼里:运动是健康的,运动会令人精力充沛、骨骼健壮、身材匀称、远离疾病、延缓衰老运动几乎是万能的。所以,他们每天都会早早起床去跑步;晚上入睡前还跳绳、转呼啦圈;节假日就去跳健美操、打球,风雨不改;上下班,能不坐车就不坐车,宁愿把腿走酸也不把腰坐粗。

专家点评:运动能促进血液循环,改善机体组织器官的供血,改善代谢功能,有助于健康。中医认为,久卧伤气,提倡运动导引。但运动要适量,讲求适合个人体质和身体状况,也要顺应四时变化。过度运动,伤害身体,损伤肌肉关节,甚至引发疾病。过劳耗气也是中医的观点。运动的适量、适时、适合是其度的要求,过之则有害无益。因此,运动要讲究科学。

2、吃的时候,逢油必洗

油对于养生控来说,如同大敌一样恐怖,因为,味道对于他们来说已经被抛弃于宇宙中了,健康、苗条才是王道!于是,在他们的菜谱里,能不吃肉就不吃肉,能免油就免油,能不调味就不调味,能喝液体就只喝液体。如果遇上在外应酬的饭局,你会发现,细到每一根菜,他们都会用开水反复地洗上几遍,细致程度好像此菜有毒!

专家点评:饮食过于油腻,摄入的脂肪过多,会导致脂肪代谢异常,血脂增高,导致高脂血症、脂肪肝、动脉硬化等。但适量的脂肪又是机体所必需的,其在体内代谢过程中起到重要的作用。许多机体所需的物质的成分中需要脂肪,脂肪也是提高能量的主要物质。现代研究表明,适量胆固醇有助于防止肿瘤的发生。过于消瘦,免疫机能减弱,抵抗力下降,容易感染疾病。因此,脂肪、蛋白质、糖、维生素等物质都是人体生理活动所必需的,缺乏或过多都会导致疾病,不能偏废,饮食要平衡。

3、没有美容院,就活不下去

在很多女性白领看来,最时尚的养生方式就去整天往美容院跑。在那里,有最贴心的美容指导。于是,追求完美的养生控,会无怨无悔地往外掏钱。最近见腰部长肉了?不要紧,蒸几天桑拿又排毒又减肥;内分泌有点混乱?不怕,拔个火罐、做个推拿,打通任督二脉;肠胃有点不适、脸色暗淡?没事,吃几天断食餐,排排毒!

专家点评:目前,不少美容院所采取所谓保健方法,不排除有夸大功效之嫌,对人的身体状况缺乏医学科学的认识,也会出现各种不良的效果。女性的美容,重点是以内养外,许多外在的问题,如面色无华、雀斑、黄褐斑、痤疮等都与内分泌、代谢功能、血液循环等有关。中医认为,女性以血为本,以内养外。所以,单纯外用方法不一定能解决美容的问题,还是要调理好内在的功能失调,内外结合,才能取得满意的效果。

养生保健知识 十二时辰养生法

古代养生根据昼夜阴阳之变化制定了十二时辰养生法摘录如下:

1、卯时(5:00-7:00)见晨光即起床,叩齿300次,转动两肩,活动筋骨,先将两手搓热,摩鼻两旁、熨摩两目六七遍;再将两耳揉卷五六遍;然后用两手抱后脑,手心掩耳,用食指弹中指,击脑后各24次。最后去室外晨练。

2、辰时(7:00-900)起床健身后,饮一杯白开水,用木梳梳头百余次,有醒脑明目之作用;漱口时间延长好。早餐宜食粥。饭后,徐徐行走百步,边走边手摩小腹,老年人脾胃虚弱,轻微活动和按摩腹部可刺激肠胃蠕动,促其消化。

3、巳时(9:00-11:00)此时或读书或做家务,或种菜养花。疲倦时即闭目养神,或叩齿咽津数十口。不宜高声与人长谈阔论。因为说话多易耗气,老年人本来气弱,最好寡言语以养气

4、午时(11:00-13:00)午餐应美食,要求食物暖软,不吃生冷坚硬之食物。只吃八分饱,食后用茶漱口。

5、未时(13:00-15:00)此时最好午休,以养精气神。

6、申时(15:00-17:00)此时读名人诗文,或练习书法,或去田园绿地,或观落霞。

7、酉时(17:00-19:00)晚餐宜早,宜少,可饮酒一小杯,不可贪多。用热水洗脚,有降火、活血、除湿之功效。晚漱口以固牙齿。

8、戍时(19:00-21:00)轻微活动后安眠。睡时宜右侧,睡如弓。先收心,后睡眠,睡前什么都不想,自然安睡。

9、亥、子时(21:00-1:00)安眠养正气,环境宜静,排除干扰。睡时可屈膝而卧,醒时宜伸脚舒体,使气血流畅,忌睡姿只固定一种姿势。

10、丑、寅时(1:00-5:00)此时为精气发生之时,人以精为宝,宜节制房事,但也不宜强制,60岁以后要量力而行。

总结:以上介绍的这些养生保健知识,大家都有所了解了,那么不妨照着做做吧,你的生活就会很幸福很美好哦!

宫廷御用养生菜 游龙戏凤


目录:

第一章:宫廷御用养生菜 游龙戏凤

第二章:抓炒里脊

第三章:腊鱼怎么做好吃

游龙戏凤很多人都知道说的是武宗皇帝朱厚照和龙凤客栈李凤姐的故事。事实上这个故事还有一道非常美味的养生菜呢!游龙戏凤怎么做呢?

宫廷御用养生菜 游龙戏凤

名菜历史:

游龙戏凤是明代正德年间的宫廷菜。传说武宗皇帝朱厚照治国有方,为了掌握国情,喜欢到民间走一走。这一天,皇上走进梅龙镇小酒馆。早听说店主李凤姐为一方名人,武宗一进酒馆,便被凤姐闭月羞花的美貌所倾倒。凤姐亲手烹制了一款美味菜肴待客。她用鲜活笋鸡和水发鱿鱼做成了一道特色菜。先将鸡块过油,炸至金黄,立在盘中央:鱿鱼入油锅稍熘,成卷状加鲜汤勾芡:出锅后排列菜盘一圈儿。此菜的特色是鸡肉里嫩外脆,金黄美观,鱼卷脆香。既是佐酒的佳肴,又是滋补保健美馔,食后口留余香,令人难忘。

而武宗却醉翁之意不在酒,一边大叫美味之余一边故意与美人儿搭话。凤姐也故弄玄虚,并不点破,令武宗更加为之神魂颠倒。最终,他表露了自己真龙天子的身份及对凤姐的爱慕之情,二人成就了好事。后来凤姐随皇上进京,被封为娘娘。她进献皇上的美馔也被赐名游龙戏凤,正式列入宫廷名菜谱中。

做法重现:

原料:活笋鸡1只750克、水发鱿鱼250克、精盐、味精、湿淀粉各适量、鸡蛋2个、食物油、鲜汤各适量。

做法:

1、将活鸡宰杀煺毛、取出内脏清洗干净,出骨切块。鱿鱼清洗干净,用刀剞为卷形,备用。

2、把鸡蛋磕到碗里,搅匀,加入盐、味精、干淀粉搅拌成蛋糊。

3、把炒锅烧热,倒油烧至五六成热时,把鸡块裹上蛋糊放进油锅炸呈金黄色外酥里嫩时捞出,放在盘中间。

4、炒锅置大火上烧热,倒油至七八成热时,加入鱿鱼稍熘,待鱿鱼缩成卷状时取出,控干油,入锅加鲜汤、盐、味精,再用湿淀粉勾芡,淋上熟油少许即可出锅,摆在菜盘四周即成。

食材功效:

鱿鱼具有滋阴养胃、补虚润肤的功效。其富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血:除了蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功效;另外,其所含的多肽和硒还具有抗病毒、抗射线作用。

换种吃法:蚝油酱爆鱿鱼

原料:鲜鱿鱼400克、西兰花300克、西红柿一个、青红黄椒、姜、蒜头、葱、干辣椒、黑胡椒碎、蚝油、盐、糖、米酒等适量。

做法:

1、将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色黏膜。

2、将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀。再与之前的划线呈90度角、间隔3毫米轻划斜刀。

3、然后将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片待用。

4、锅里烧开水,放入鱿鱼片氽烫,看到鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。

5、将西兰花、青红黄椒,西红柿整理成合适的小块;姜、蒜头、葱切成合适的小段。

6、锅烧热后加入适量油,爆香姜、蒜头、葱白、干辣椒段,然后放入西兰花、青红黄椒、西红柿块翻炒,稍顷加入盐、黑胡椒碎、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,炒匀。

7、最后加入沥干水分的鱿鱼快速翻炒,喷入适量米酒炒匀之后出锅即可。

抓炒里脊

名菜历史:

慈禧太后喜欢看香山红叶。一次去香山,问及看山者是谁,有人就把看山者引来相见。慈禧念其祖辈看山有功,当下封他香山山王,并准其子王玉山进宫当个火头军。

有一天,慈禧用晚饭,御膳房照例做了许多玉馔珍馐。一道一道进上之后,却不合老佛爷的胃口,筷子一动也没动。上菜的回厨房,将此情形一讲,可吓坏了御厨们。正没主意时,王玉山自称有办法使老佛爷高兴,便拿出了他的看家本领糖酥里脊。不多时菜做好了。听差将王玉山做的糖酥里脊端了上去时,果然受到慈禧垂青。忙问上菜的听差菜名是什么,听差本来也不知其名,灵机一动根据刚才看的王玉山做菜时乱抓的手势,脱口答了一句:禀老佛爷,这菜乃是香山山王之子王玉山所烹,名日抓炒里脊。老佛爷吃得高兴,立即传出口谕,封王玉山为抓炒王。抓炒里脊也从此名扬天下了。

王玉山自从被提升为御厨后,又相继推出了抓炒鱼片抓炒腰花抓炒大虾,并和抓炒里脊一道被称为清代宫廷菜四大抓炒,也成了北京风味名菜中的代表作品。

做法重现:

原料:猪里脊肉200克、花生油100克、醋15克、白糖25克、酱油、料酒各10克、熟猪油、葱、姜、盐、味精各少许、湿玉米粉100克等。

做法:

1、先把里脊肉切成长3厘米的滚刀片,倒入少许料酒、酱油、盐拌匀人味,再放入玉米粉轻轻抓匀。

2、用大火把锅烧热,倒进花生油,等油七八成热时,把裹好玉米糊的肉片放到锅里炸,边炸边用筷子拨开,防止黏结。待油大热时再改小火炸5分钟左右,捞入漏勺。

3、把适量的玉米粉、糖、醋、酱油、盐、味精、料酒、葱姜末放到碗里,合成汁。另起锅烧热,加入猪油,油热倒入碗内,等炒到黏稠时,再将炸好的肉片倒人,掂翻炒匀,再浇点明油即成。

食材功效:

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪里脊肉含有人体生长发育所需的丰富的脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。它能提供人体所需的优质蛋白质和必需的脂肪酸,还可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

换种吃法:枸杞滑熘里脊片

原料:猪里脊肉250克、枸杞子50克、木耳(水发)25克、竹笋25克、豌豆25克、鸡蛋清40 ,克、淀粉12克、盐2克、植物油20克、大葱5克、姜5克、大蒜5克、醋2克、黄酒5克、味精1克、猪油(炼制)15克等。

做法:

1、将枸杞子分两份,一份加水煮,得枸杞子浓缩汁约25毫升;另一份洗净,蒸熟待用。

2、猪里脊肉抽去白筋,切成片,用蛋清、水淀粉、食盐抓匀浆好,投入热油中滑开、滑透,捞出控油。

3、木耳泡透,撕成小片;冬笋切片;葱姜切丝,蒜切片备用。

4、坐锅上火,倒油,待锅内油热时投入木耳、冬笋和豌豆,加葱、姜、蒜、香醋、料酒、食盐翻炒片刻。

5、加入熟枸杞子、肉片、枸杞子浓缩汁和清汤,翻炒片刻,加入水淀粉勾芡翻炒即成。

腊鱼怎么做好吃?

腊鱼的烹饪方法很简单,湖南人的吃法通常是蒸腊鱼、炒腊肉、爆腊肠,但也可以尝试多种做法。比如用南瓜蒸腊鱼。在小南瓜的上1/3处削开盖,掏出内瓤,把腊鱼用清水泡至咸淡适中,洗净切丁后,与南瓜丁一同放入南瓜盅内,开大火上锅蒸熟即可食。

腊鱼也可以爆炒。将腊鱼放在水里面泡一段时间,等鱼软了以后沥干水备用,另外准备好葱姜蒜;在锅里倒入油,待至七成热时,倒入葱姜蒜爆香后捞出;再放油,将鱼下入锅,煎至金黄色,倒入炒好的葱姜蒜,加点水,水开后出锅。注意因为腊鱼在制作过程中已经用盐腌制过,所以在烹饪过程中不要放太多盐。

生姜和嫩姜怎样用?

生姜一般按肉质根的成熟度和贮藏时间,分为老姜和嫩姜。老姜比较圆,烹饪前不用去皮,纤维组织比较粗糙老化,所以老而有渣,味较辣,多用于调味,适合炒、炖及煮姜汤;嫩姜又称芽姜、子姜,质地脆嫩无渣,辣味较轻,适合爆香提味,也可作菜肴配料或腌酱原料。不过嫩姜最外面有层薄膜,烹饪前要先去除。

结语:喜欢美食的你还是不要错过小编给你推荐的这款美味的食物吧!周末在家不妨试试做一回吧!(文章原载于《健康生活家庭》《健康》,刊期:2012年第4期,作者:大宝,丁丁,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)。

鲍鱼戏珠的做法


对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下鲍鱼戏珠的做法。

2.小刀从鲍鱼边缘剔进去,隔断鲍肉和壳的连接,然后用勺子把鲍肉剜出来,有一块黑绿色的内脏,扔掉不要。把鲍肉和壳都清洗干净备用。

3.鲍鱼打花刀,像是切鱿鱼卷和腰花一样的。将切好的鲍鱼花下沸水汆一下。

4.鲍汁、蚝油按3:2左右的比例调好,加一点老抽调色。

5.炒锅里下微油,烧热后下葱姜蒜末炝锅,倒入一碗焯鲍鱼的水,烧开后下调好的酱汁,搅拌均匀后下焯好的鲍鱼,盖锅盖后转小火焖15分钟,一定要确保汤汁充足以免干锅,另外汤汁充足才够拌米饭吃。此时将油菜焯一下垫在盘子底部。

6.焖好的鲍鱼出锅装在垫好油菜的盘子上,可以像我图上这种加些黄瓜啊啥的装饰,我加上个樱桃就叫鲍鱼戏珠啦,其实最主要是味道好,拌上米饭~什么装饰不装饰的,好吃最重要~哈

虽然鲍鱼戏珠这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《名医华佗的五禽戏养生经》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“运动养生五禽戏”专题。

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