金丝蝴蝶炒豆腐是一道很传统的菜肴,这个是汉族进场吃的,做法是很简单的,有点像是菠菜炒豆腐的感觉,那么金丝蝴蝶炒豆腐是怎么做的呢?有什么食疗功效呢?如何提高身体抵抗力呢?和大家分享一下。
做法:
1、 将金丝蝴蝶去杂洗净,入沸水锅内焯一下,捞出洗去苦味,挤干水切段。豆腐切成小块。
2 、油锅烧热,下葱花煸香,放入豆腐煸炒,加入精盐和适量水炒至入味,投入金丝蝴蝶煸炒,炒至入味,点入味精,出锅装盘即成。
食疗功效:此菜由金丝蝴蝶与益气和中、生津润燥、清热解毒的豆腐相配而成,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素,维生素C 等营养成分。具有解毒消肿的功效。适用于头痛、消渴、吐血、体虚等病症。并能提高人体抗病防病能力,强身健体。
提高抵抗力方法:
1、常洗手:洗手的道理不言自明,但多数人却不以为然。在感冒流行的季节,每天要多用肥皂洗手。采用正确的洗手方法,能让全球10 亿人远离感冒,还能预防其他传染性疾病。
2、注意口腔关:认真刷牙、经常漱口水,能够提高免疫力。口腔卫生差会引发牙周炎,从而导致糖尿病或心脏病,因此把好口腔关是保证健康的第一步。
3、多运动:多运动有助于提交免疫力,起到强身健体的作用,因此,我们需要多运动。
4、多吃苹果: "每天一苹果,疾病远离我。"苹果、甘蓝以及绿茶中含有一种叫槲皮素的天然抗氧化剂,它能让人们在压力下增强免疫力。
5、保持充足的睡眠: "每天睡上8 个小时,绝对让你少生病。"睡眠好的人, 更不容易感冒。睡眠好,代谢水平上升,能迅速地恢复免疫力。
6、多补充维生素:全球都缺维生素D。诺斯鲁普说,维生素D 多见于鱼、鸡蛋和牛奶中,多吃这些食物有利健康。维生素C 不足也会降低免疫力,人们可以从柑橘类水果中摄取这种营养素。
7、时常保持乐观: 那些快乐、热情、镇定的人,患传染病的几率较小。调查发现情绪乐观的人感冒症状少,对上呼吸道疾病也有更强的抵抗力。"这是一种稳定的人格特征。人们不患感冒并非因为他们受到病毒侵袭的那天有多快乐。
金丝蝴蝶炒豆腐很重要的作用就是提高抵抗力,这个菜肴是很适合小孩子和老人吃的,对于弱势群体来说,这些都是很好的补充身体抵抗力的做法,松软可口,很下饭哦,希望对大家有帮助。
人体是自带免疫力的,但是当生活压力过大或者营养失衡时,免疫力就有可能会大大下降,这时候就极易引起各种疾病。为了预防免疫力下降,我们可以在平时有意识的多进食一些能够帮助提高免疫力的食物。通过饮食调整,在一定程度上是可以使人增强抵抗力、提高免疫力的。
1、多喝酸奶
坚持均衡饮食,如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况,会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡,必须依靠养生细菌,酸奶中就含有这类细菌。
2、多饮开水
记住,是白开水!这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润;多喝水还能让人感觉清新,充满活力。研究证明,白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收,使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强,从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水,尤为重要。
3、多吃海鲜
海鲜中含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等,经常食用能促进免疫功能。
4、经常喝茶
科学家发现,茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒,因此,可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。
5、不妨饮点红酒
大部分酒精饮料会对人体的免疫系统起到抑制作用,但红酒恰恰相反,它含有的一些抗氧化物质对增强免疫功能很有好处,而且还有利于保护心脏。
6、吃些动物肝脏
动物肝脏含有叶酸、硒、锌、镁、铁、铜,以及维生素B6、B12等,这些物质有助于促进免疫功能。
7、适当补充铁质
铁可以增强免疫力;但铁质摄取过量对身体有害无益,每天不能超过45毫克。
8、补充精氨酸
海参、鳝鱼、泥鳅、墨鱼以及山药、黑芝麻、银杏、豆腐皮、冻豆腐、葵花子、榛子富含这种物质,多食用有助于增强免免疫力。
相信大家对于水果肯定是不会陌生的吧,水果不但外形好看而且还含有丰富的营养,水果里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃水果可以起到养生保健的功效,此外很多水果还可以起到提高人体免疫力和抗病能力等好处呢,下文我们介绍一下增强抵抗力的几种水果。
桃子--含铁量居水果之冠
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含各种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
杏子--止咳润肠通便好
杏附有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”
西瓜--清热解暑又利尿
中国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不必抓。解释夏天最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸及其精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
需要提醒的一点是,夏季感冒发烧的患者经常借助进食西瓜来补水、退烧,但是由于它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,非常是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
木瓜--医治蛋白质消化障碍
木瓜不但是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中附有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来医治蛋白质消化障碍的因素。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
在上面的文章里面我们介绍了什么是水果,我们知道水果不但好看而且还非常好吃,水果含有丰富的营养,经常吃水果有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了增强抵抗力的几种水果。
萝卜的种类有很多,比如说我们经常吃的青萝卜啊还有胡萝卜等食材。白萝卜也是其中的一种哦。白萝卜可以有润肠通便的作用,还可以清热解毒的。白萝卜的食用方法有很多,来看看萝卜清汤的做法。
萝卜清汤
食疗功效:化滞去痰、补中益气、助消化、利尿通便、增强抵抗力
营养价值:蛋白质、膳食纤维、维生素A和C、多种微量元素、胡萝卜素、钙、铁、磷等
适宜人群:一般人群皆可食用
萝卜清汤所需材料
主要食材牛肉、白萝卜、洋葱、高汤
海带萝卜汤的做法
1牛肉洗净,切小块,汆去血水后,剁碎;白萝卜、洋葱去皮洗净,剁碎。
2锅里放入牛肉、高汤煮一会儿,再放入白萝卜、洋葱。
3充分煮熟后用筛子筛过,流汤即可。
海带萝卜汤的功效与作用
牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津,利尿通便的功效。萝卜清汤此汤具有化滞去痰、补中益气、助消化、利尿通便、促进血液循环、增强抵抗力的功效。牛肉可以有滋补气血的作用,还可以强筋骨,和白萝卜具有滋阴润肺的作用,还可以止咳化痰的功效哦,同时具有增强抵抗力的作用哦,适合冬季食谱。
关于萝卜清汤的做法和它的营养价值,大家也都了解了吧,具有养胃助消化的作用,润肠提高抵抗力帮助消化,对于劳累的人群或者是抵抗力低的人群来说,这样的食谱是再好不过的一种食谱,适合冬季养生。
香菇是很常见的菌类食物,很多人都非常的喜欢,它本身具有多种功效,可以帮助我们的身体提供免疫力,并且还可以预防癌症,生活中关于香菇的做法有很多,并且做出的菜式都是比较美味的,不过我们知道食用香菇的禁忌是什么吗?感兴趣的朋友一定要继续看哦。
香菇的功效
提高免疫力
如果我们能够每天吃一点香菇是可以有效的提高身体抵抗力的,这样能够帮助我们预防感冒。香菇会有这样的功效,主要是因为本身含有丰富的蛋白质维生素、不饱和脂肪酸,这些物质能够为我们的身体提供营养,香菇还含有多种人体必需的氨基酸,可以增加身体的抗病毒能力。
保肝防癌
香菇是一种很有营养的食物,它本身含有丰富的香菇多糖,这个物质在抗癌方面有不错的功效,并且还可以帮助我们抵抗一些疾病;另外,香菇中还含有双链核糖核酸,这个物质可以抑制癌细胞的分解,癌症初期的缓解在平时可以多吃一点香菇。
降脂降压
多吃一点香菇是可以帮助我们降低身体中的血压或是血脂的,香菇中含有人体需要的核酸物质、香菇多糖、嘌呤以及维生素等物质,并且也含有人们需要的多种矿物质,香菇中含有的这些物质可以抑制胆固醇吸收和合成,减少血液中胆固醇含量,能够降低身体中的血压和血脂。
益气补血
香菇含有钙、磷、钾、铁、钠、锌、硒等矿物质元素,有“素中之荤”的美称,对贫血、气血亏虚等有调理作用。
健胃消食
古书记载香菇能益胃助食、坚筋骨、好颜色、久服轻身不老等,可以治疗食欲不佳、脾胃功能虚弱等症状。
美容养颜
香菇中富含多种微量元素、维生素和核糖类物质,能够促进血液循环和皮肤细胞新陈代谢,抑制黑色素生成,保持肌肤年轻红润不生皱纹。
减肥瘦身
香菇中的膳食纤维有助于增加肠道壁蠕动,帮助清除体内废弃残留物,缩短有害物质在体内停留时间,改善和预防便秘症状。同时,它还能抑制脂肪吸收,对减肥很有帮助。
预防佝偻病
香菇中含有一般蔬菜没有的维生素D和维生素D原——麦角甾醇,它们能促进骨骼组织钙化,对预防小儿佝偻病和成人软骨病有帮助。
益智健脑
香菇含有高达16种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸。氨基酸是促进大脑发育的重要物质,科学研究发现智商与大脑中的氨基酸有密切关联;另外,香菇还含有较高的蛋白质和多种微量元素,经常食用香菇对智力发育非常有利。
抵抗力低就容易生病,特别是寒冷的天气里。那么什么样的食物可以帮助提高身体的抵抗力呢?下面小编就给大家详细的来介绍一下吧!
提高免疫力的13种食物
1、柳丁与橘子
柑橘类水果内含的维它命C是第一要推荐,因为增加体内制造对抗感染的白血球与抗体,也增加干扰素,预防病毒入侵人体。
大多数维生素C含量丰富的食物也含有生物类黄酮,是很重要的抗氧化、抗发炎的化学物质,它与C加起来一起有助提升免疫力。
2、蒜瓣
含有多种抗氧化剂、硒,可对抗入侵者。
3、优酪乳
每天吃一碗含有“活的益生菌”的优酪乳,可以刺激免疫系统对抗疾病,而且最新的发现,优格与日照里含有的维生素D,在减少感冒或流感的功能上,仅次于注射疫苗。
4、杏仁果
含有锌,促进体内产生白血球以对抗感染。比较安全的锌可从食物里获取,一天吃到15~25克就够了,吃太多(超过75克)反而会抑制免疫功能。
5、全榖类
种子与榖子里的维生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、红薏仁等。
6、鱼油
鱼油含OMEGA-3脂肪酸,促进吞噬细胞以及白血球的活动力,吃掉细菌。只要在水果或优格里加入1~3匙鱼油就够了。
7、绿色花椰菜
这是绝佳的增强免疫力的食物,饱含维生素A、C与榖胱甘抗氧化剂。
8、胡萝卜
类胡萝卜素可增加天然杀手细胞,可以刺激巨噬细胞(一种免疫的细胞)产生。
9、芥蓝菜
一小碗煮熟的芥蓝中富含人体每天所需叶酸量的45%。这种维他命B能够让身体的免疫系统加快与病毒的对抗。当人生病的时候,多吃芥蓝菜会让身体舒服一些,因为芥蓝所含的一种名为芥子油的物质能够减轻炎症的症状。
10、开菲尔
健康的消化系统中含有很多的微生物以消灭病菌,开菲尔是一种由牛奶发酵而成的食品,它能够为肠道提供有益的微生物用以消灭细菌,并发挥身体的免疫力。
吃法:在煎饼、土豆泥、汤中都可以添加该食品,或者是调制一杯恢复性饮料。
11、鲑鱼罐头
每天吃三盎司(约合93克,接近市斤的二两)的鲑鱼就能够百分百获得日常所需的维他命D。这些元素是免疫系统正常工作的保证,否则很容易被其他疾病所感染。同时,鲑鱼还为免疫系统提供蛋白质。
12、燕麦碎粒
燕麦碎粒富含一种叫做贝塔糖的纤维素,这种纤维素能够产生抵挡病毒的吞噬细胞和杀伤性T细胞。在另一项研究中表明,注射了贝塔糖的小白鼠在为期10天的跑步实验中很少感染呼吸道疾病,而没有注射贝塔糖的小白鼠的发病率极高。
13、麦芽粉
两勺麦芽粉含有60卡路里的热量以及大量免疫系统所需的营养元素(例如维他命E、叶酸、锰和锌),尤其是锌能够消灭病菌和病毒。
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