豆浆机是我们生活当中,比较常见的一种厨房用具,因为它可以帮助我们,作出各种各样美味的食物,而豆浆机制作豆沙馅,也是比较方便的一种方法,那么下面要为大家具体介绍一下,如何利用豆浆机制作做豆沙馅,这样就可以帮助我们,节省更多的时间。
绿豆250克、白糖125克、油25克、水适量混作的馅料。
做法
1、绿豆泡水一夜(豆子是绿色的表示不是陈年的豆子,可以放心食用)。
2、去除杂质淘洗干净后,加适量的水,用高压锅水开后压20分钟。
3、煮烂的绿豆用筛子去除外皮(外皮可以去,也可以不去,这个根据各人喜好问题)。
4、去除外皮后的豆沙就非常细腻了。
5、放入锅中,加入适量的油(锅建议用比较厚的底,另外不要用铁锅)。
6、以及适量的白糖(也可以放入冰糖)。
7、慢慢炒干水份,可以包馅的样子就可以。(炒的时候要有些耐心,千万不能心急,只有水份充分炒干了,你包的时候才容易制作,一定要小火,大火会糊)
8、过筛后的绿豆皮也不用扔了,加些水和白糖煮开。
9、煮好后,放入搅拌机搅拌成绿豆汤,清凉解暑。
以上就是豆浆机制作豆沙馅的方法介绍,通过这些方法介绍之后,大家不知道是否已经掌握了呢!了解这些方法,这样子面对自己非常喜爱的食物,随时随地都能够吃的到,所以对健康也是比较有利的。
原汁机做豆浆的做法可能大家还不算太熟悉吧,的确,我们平常家里是不会经常吃的,当然,豆浆也富含了极高的营养价值,我们有条件的都可以经常食用一些类似的食物,长期使用,对我们的身体大有裨益,相信很多人都迫切的想要了解一下原汁机做豆浆的做法吧,下面就让我们一起来了解一下原汁机做豆浆的做法吧。
制作方法:
1.把黄豆先放在水里浸泡,大约3小时后,黄豆泡发,把豆子加水放到食品打碎机里,可以根据你需要的浓淡调节加的水量
然后把豆带水打碎。再倒入盆中继续泡大约3小时,这个再次浸泡是关键,这样做出来的豆浆很浓,味道都从豆渣里泡出来了。然后过滤,用的是纱布,这个从Walmart卖布的专柜能买到,过滤的过程要两个人配合。豆浆热开后放凉,倒入容器内,冰箱里可以保存大约1周,这样每天早晨就有豆浆喝了。豆渣不要扔,这是个好东西,吃豆渣对通便和增加食品的纤维含量很有好处,把豆渣冻起来,蒸馒头的时候,解冻后加到面里,把细粮变成粗粮,蒸出来的馒头口味没有很大变化,吃着还象是馒头,且增加了豆子的香味。 2.做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6~16个小时,而夏季在6~10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短,则出浆率不高,豆子浸泡时间过长,豆子会变馊。
3.好的新鲜熟豆浆应该有黏稠感,略凉时表面有一层油皮,有一股浓浓的豆香味,喝起来口感爽滑。豆浆属于高蛋白食物营养价值极高,但同时也是细菌繁殖的极好营养源,尤其是夏季,豆浆最好在做出2小时内喝完。 另外还有两点需要提醒,一是制作以及盛放豆浆的器具要及时刷洗,防止滋生细菌。二是生豆浆在饮用前要充分煮开,以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等对人体不利的成分。先用大火烧煮,待沸腾后改以文火维持熬煮5分钟左右。豆浆在烧煮过程中会出现“假沸腾”现象,因为豆浆的泡沫很多,看起来好像已经煮开了,但实际上并不是,所以还应继续熬煮一段时间,豆浆才真正煮熟 4.取黄豆若干,除去霉烂变质的及杂质。将黄豆用水泡八个小时,时间短了泡不透,时间长了水剂
以上内容为我们介绍了原汁机做豆浆的做法,我们的广大吃货们可以依据以上介绍的方法,自己就可以在家中制作,如果你也想尝试一下美味的豆浆,心动不如行动,快快行动吧。
豆浆机现在几乎每一家都有,豆浆机的作用有很多,我们平时用它应该都是榨豆浆的,是很方便的,特别是现在的人早上都会着急去上班,因此有了豆浆机就会省很多的时间,豆浆机的用途还很多,豆浆机做米糊就是其中的一项,对于豆浆机做米糊,我们今天就来了解它的方法。
现在豆浆机都是很普遍的,有了它,早饭就显得很简单了,也不会花费很多的时间,豆浆机不仅可以做豆浆,还可以用豆浆机做米糊,都是很有营养的,特别家里有孩子和老人的就应该经常多喝一些豆浆或是米糊。
豆浆机米糊食谱
1、 做米糊功能时,像花生、莲子等比较硬的杂粮都必须泡2-6小时,所有做米糊的食材不得超过一量杯半,水位一定要在1.3~1.5刻度线之间,不然米糊要不是做稀了,要不就是糊了,多做几次,就可以自然摸索熟悉了。
2、 调味时,须等米糊做好后再加调味料(如:牛奶、蜂蜜、白糖、食盐),因为调味事先加好的话,会在高温下变色;可以等米糊完成后把它倒入一个大的容器中,再加入调味料,或者倒入各自的小碗中,再自行按各自的口味加入调味料,这样既方便,又不会造成浪费。
花生黑米米糊
主料:大米20g 黑米20g 小米10g 花生10g
辅料:清水适量 绵白糖适量
方法:
1、准备材料:大米20g,黑米20g,小米10g,花生10g。
2、先用清水将大米,小米等谷物淘洗干净,再倒入豆浆机里面。
3、然后往豆浆机里加入适量的清水。(加的水要在上水位线和下水位线之间)
4、插上电源,选择“米糊”按键,按下启动键。
5、20-30分钟以后,豆浆机会发出“嘀嗒嘀嗒...”的声音,这时米糊就做好了。
6、之后把做好的米糊倒入碗中。
7、再加入适量的绵白糖并且搅拌一下,这样就可以喝了。
糯米黑豆浆
材料:糯米30克,黑豆50克。
做法:
1.将黑豆预先浸泡好;糯米淘洗净。
2.将糯米和泡好的黑豆洗净,混合放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟后即做好糯米黑豆浆。
豆浆机做米糊是很多人喜欢喝的,特别是对于很多的上班族,早上都没有太多的时间去做饭,有的就在外面买早餐,那么不如自己买豆浆机做一些豆浆或是米糊,这都是对身体很好的,营养都是很全面的,而且最重要的是省时省力。
现在外面的卖的五花八门的酒,都是厂家自己制作的,那么平日我们想喝一些自己制作地地道道原汁原味的酒,却并不会只做,想要只自己制作酒其实并不难,需要的物品就是酒酿鸡,随着生活的发展与进步人们都有了家庭酒酿机,那么如何用酒酿机做酒酿呢!是如何制作的?
分类标签:家常菜谱时尚饮品
菜品口味香味 所需时间1小时以上
制作难度简单
食材明细
糯米200克 甜酒曲3克
教您酸奶机做酒酿怎么做,如何做酸奶机做酒酿才好吃
第1步1、糯米200克。
第2步2、洗净,浸泡一夜。
第3步3、水量和大米平。
第4步4、放微波炉转7分钟。
第5步5、放凉,大概30度左右,手摸在碗外微热。
第6步6、所有勺筷用滚水烫过。
第7步7、30度凉白水加三克甜酒曲调匀。(小勺是一克)
第8步8、己蒸熟糥米放入酸奶机内,中间挖个洞,把调匀的甜酒曲倒入酸奶机中。(酸奶机内盒一定要保持无油无生水)
第9步9、酸奶机包在棉包中。
第10步10、开启酸奶功能。
第11步11、这样包好只用了25小时就好了。(满24小时可以开出来闻闻有酒香就差不多好了)
自己用酒糟鸡做酒酿绝对是健康时尚的饮品,而且平时我们可以自己选用糯米,还制作出的酒酿,不仅仅可以煲汤还可以起到丰乳和丰胸的功效,美容养颜,很适合女性食用。
玉米不但有减肥的神奇功效,还可以缓解很多慢性疾病。玉米虽然说它的营养价值比别的谷物要低一点,但是,玉米里面可以提取出来异麦芽低聚糖,可以平衡人体的肠道,对人们的健康非常有好处,但是,很多人并不是很喜欢吃玉米,这个时候就可以榨一些玉米汁来喝。
很多人都非常喜欢玉米,喜欢玉米独特的糯香味道,玉米在嘴里的味道静静的暖暖的在我们的舌尖穿梭。如果家里面备有豆浆机的朋友们,可以在休息的时候,自己榨一杯新鲜的玉米制,今天,我们给大家介绍一下榨玉米汁的方法:
豆浆机做玉米汁的方法:
食材:
主料:糯玉米300g、新鲜牛奶500g
辅料:白糖25g
做法:
1、玉米去皮,去须。
2、把玉米切成小段,然后用刀子转着圈把米粒切下来(以前是把玉米整个蒸熟,然后把米粒剥下来,但搅汁后渣太多),把把米粒上锅蒸熟。
3、把熟玉米粒放入豆浆机中(半个玉米的米粒)。
4、倒入白糖(根据个人喜好,酌情增减),倒入新鲜牛奶(半包就好约125克)。
5、加入同牛奶等量的纯净水或凉开水,开机搅汁,把搅好的汁用滤网过滤,即可饮用啦。
注意事项:
建议把搅好的汁煮开后再饮用。
玉米汁对我们身体的好处很多,有很高的营养价值,玉米汁里面含有人体所必须的三十几种物质。可以直接被人体吸收,不需要我们的胃酸进行分解。更可以满足人体内部的营养平衡,提升我们的记忆力,促进青少年的生长发育!还可以延缓女性的衰老。
你是不是清楚的知道,五豆其实是对应补五脏的,平时多吃红豆的话可以增强我们心脏的功能、而多吃一些白豆,可以补我们的肺脏、平时喜欢吃绿豆的朋友们,就可以好好的补肝脏,而黄豆是有利于补脾脏,那么还有黑豆对于我们人体的肾脏十分的有益处呢。那么,我们怎么样才能使用豆浆机制作红豆沙呢?
以前在我的概念中绿豆沙只有那些比较专业的人士才可以做的出来,但是没想到自己在家里也可以做,很高兴哦,以后不用再花钱买了。首先,第一个步骤是我们的食材,绿豆适量,白糖适量。第二个方面是将绿豆洗干净后浸泡5-6个小时,然后再清洗一遍,将绿豆皮洗掉,将绿豆放到锅里煮熟,就是大概豆子开花之后就可以了。将绿豆放到豆浆机中,加入适量的水,放入白糖、冰糖搅拌一下。然后再豆浆机上选择迷糊、绿豆,有的机子上没有的,可以选择豆浆功能
然后等待机器自动停止就好了,在这里要特别注意,有时候不要等机器自己停止,可以提前停止的,因为用豆浆机做的话容易变糊 ,然后再加入沙冰就好了。绿豆沙还是要慢慢熬制的,用豆浆机做出来的味道不正。
其实,豆类食品它是一种高蛋白而且还低脂肪的健康食品,所以我们一定要多吃一些,它的营养价值比一些肉还要高出许多,因为它含有的是丰富的植物蛋白,这是我们从其他的食物里面很难得到的一种物质,因此红豆沙就显得健康而且珍贵多了。
我们都知道豆浆机可以做豆浆,但是现在人们研制一种新型豆浆机,可以做辅食,给我们的妈妈们带来了很大的便利,妈妈们每天为了给她们的孩子做辅食伤透了脑筋,现在有了豆浆机做辅食就可以方便的给孩子们做出可口的辅食,那么豆浆机做辅食具体怎么操作呢?下面就让我们一起来了解一下豆浆机做辅食大全。
方法:
食材食谱热量:228.2(大卡)
主料大米或糙米 50g
方法/步骤
黑芝麻米糊
原料:芝麻30克、糯米50克、大米50克
做法:所有材料洗净,加水浸泡一夜,第二天用豆浆机制成米糊即可。
紫薯米糊
原料:紫薯150克、大米80克
做法:
1. 紫薯去皮切碎,和洗净的大米一起浸泡一夜。
2. 将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中,制成米糊。
怎么用豆浆机给宝宝做辅食
红薯杂粮米糊
原料:红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克
做法:
1. 麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块,倒入豆浆机中。
2. 加入玉米片、麦仁、糙米,所需量的清水,加盖按下米香豆浆键即可。
怎么用豆浆机给宝宝做辅食
南瓜米糊
原料:南瓜300g、大米100g
做法:
1. 南瓜去皮切成小块;大米清洗干净。
2. 将原料倒入豆浆机,倒入适量水,选择米糊键即可。
核桃花生米糊
原料:核桃、花生、大米
做法:
1. 将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上。
2. 泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。
以上内容为我们介绍了用豆浆机做辅食大全,我们的妈妈们应该仔细研究以上的方法,应该买一台豆浆机给我们的宝宝们制作辅食,我们的妈妈们就可以从繁忙的制作辅食的工作中解脱出来,心动不如行动,如果你也有和孩子正需要做辅食,不妨用以上介绍的方法试试吧。
水果富含维生素,是我们每天必须吃的食物。有些人,可能很喜欢吃果酱,在吃早餐的时候,把果酱涂在面包上面,这样,面包就不会没有味道,也更好吃了。大家可能不知道豆浆机也是可以拿来做果酱的,接下来,小编就和大家分享一下如何用豆浆制作果酱,大家不妨可以试一试。
苹果酱:
原料:苹果200克,砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右),盐水适量。
做法:
1、苹果削皮去芯,对剖成八块,浸于盐水中。
2、放入锅中,撒砂糖的一半于苹果上,加少量的水,以中火煮,去浮沫。
3、煮至苹果呈透明色,并溢出甜甜的香味时,拌入余下的砂糖,调整甜味。
4、果酱显出光泽,呈溶合状时,即可装入用热水消毒过的广口瓶子中(趁热装瓶)。
贴士:
1、最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味,可适当加入柠檬汁以增加酸味。
2、没有放防腐剂的果酱,不要存放时间太长,请尽快食用完。
3、正常情况下,糖的重量是果肉重量的30%,但是如果家人爱吃甜食,可以适当加量,总之,糖的用量应该以果肉的重量而定。
4、再做果酱的过程中,我发现冰糖可以增加果酱成品的光泽,用了麦芽糖做出的果酱会很粘,不宜长久放置。我觉得白糖和冰糖掺杂这用比较适合,你也可以根据自己的需要来适当调整。
5、装果酱的瓶子应该是干净的,干燥的,还要无水无油。我们可以找些广口玻璃瓶子,大火烧开水滚煮,或者在锅上蒸达到消毒去油的目的,然后倒置让瓶里的水分自然流出风干。准备好以后放在冰箱里面冷藏备用,需要用的时候拿出来就好了。
以上就是小编想要和大家介绍的如何用豆浆机制作果酱,以及一些制作果酱时的建议,希望可以对大家有所帮助。水果是我们每天都要吃的,可以提供给我们很多的营养物质,大家可以把水果制作成果酱,也是有同样的营养功能的。
豆浆机做豆浆这种方法相信很多朋友在平时都尝试过吧,但是对于豆浆机这种机器,我们在平时不仅可以制作豆浆,还可以用来制作其他的东西,希望大家可以好好的利用一下。对于豆浆机我们可以在生活中制作出绿豆浆或者花生豆奶等,根据大家喜欢的口味去制作你们喜欢的食物。
一、绿豆浆
用料:绿豆、白糖、清水适量。
制法:
1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清热解暑,利水消肿,润喉止渴,明目降压。
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
二、消暑二豆饮
用料:黄豆、绿豆、白糖、清水适量。
制法:
1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:消暑止渴,清热败火。
三、花生豆奶
用料:黄豆、花生、牛奶200克、水。
制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶。
功效:润肤,盒肺气,补虚。
四、芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克、黑豆。
制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网。
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾,润肠通便,养血增乳。
五、豆浆冰糖米粥
用料:黄豆、大米与冰糖、水。
制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状。
功效:养颜润肺,盒肺气。
通过这篇文章对于豆浆机做豆浆的介绍,你们应该都知道豆浆机制作豆浆的时候一般是要添加多少黄豆了吧。其实,对于豆浆机制作出来的豆浆,比较适合我们早上食用,主要是因为豆浆含有比较多的蛋白质,对于我们补充身体所需的营养物质。
面包是我们平时生活中最常吃的一种食物,它作为主食也是非常好的选择,尤其是作为早餐是非常的简单方便,我们平时在生活中也有很多人早餐用面包搭配一杯牛奶,这样能够使营养更得更加丰富,但是我们平时吃到的面包都是从外面购买到的,其实如果家里有压面机我们也能够做出美味营养的面包,下面一起了解一下压面机做面包的方法。
压面机做面包的方法
一、中种面团
高筋面粉180克,干酵母3克,奶粉15G,全蛋一个(56G),蛋黄一个(25G),牛奶 50克
二、主面团
高筋面粉70克,砂糖35G,盐3G,水30G,黄油25G。
提醒:水量都是参考,请不要一次性全部加入,根据面团状态逐量加入。
制作过程:
1、将中种材料混合均匀,揉成面团(不需要很光滑,均匀即可),放入温暖处发酵至2-2.5倍大。
2、将中种面团掰成小块,和主面团材料混合,揉成团。
3、开始压面团(如果压面机比较小,可将面团分割成4块。分批擀压)
将面团压扁,厚度1CM以内,压面机调到最宽的1档。将面团放入压面机,压一遍以后,卷起,擀扁,再压。或者用折叠的方法,压完后,像叠被子一样,两边往中线折,最后沿中线再对折。卷和折叠的方法穿插使用。压至少有15次。
4、将压好的面团分割滚圆。按照50G一个的大小分割。盖上保鲜膜静置醒发20分钟。
5、将静置过后的面团取出,会发现面团松弛了很多,表面也泛着光泽了。这时候,用擀面杖稍微擀扁,再用压面机一档过一次机,即成椭圆形面皮。
6、将椭圆面皮卷起,放入烤盘,均匀排列。
7、温度38,湿度80%进行最后发酵。发至二倍大。
8、取出烤盘,涂上一层蛋清。
9、烤箱预热180度,烘烤20分钟。最后几分钟可能需要盖上锡纸,控制上色深度。
每当我们做成功一件事情后就会觉得非常的兴奋,制作美食也是一样的,上面就是对压面机做面包的方法的介绍,通过了解以后我们知道在家里也能够做出美味的面包来,并且我们自己动手制做还能够更好的避免食物添加剂,同时还能够感受自己动手带给我们的乐趣。
豆浆是中国人都喜欢的饮品 吧,豆浆的营养价值大家都是知道的吧,蛋白质、钙、铁、锌,可谓一应俱全。豆浆是中国的传统饮品,到如今它的做法也在改变,从传统的手工研磨压榨,到如今的榨汁机、豆浆机等制作豆浆,方法虽变,但营养不减啊。下面就来介绍一下怎样使用料理机做豆浆。
原料:黄豆100克(约2两半),清水1,500毫升,冰糖75克(约2两)。
1,黄豆洗净,用冻水浸过夜,然后沥乾水分。
2,1 这是我们事先浸泡好的黄豆,取下料理机的机头,打开盖子,料理机一般都会带有一个豆渣过滤网,将泡好的黄豆加入到这个过滤网中,然后倒入水。把机头放到机身中。盖好盖子,然后接通电源,开始打豆浆。
3,豆浆打得过程中药停下来1到2次。一是让它的电机休息下,另外也让他的渣质向下沉淀一下。每次打1分钟左右,分3~4次搅打就可以了。
4,打好了,取下机头。准备好煮锅,将煮锅中先倒入一点点水。将它烧开,这样的话可以防止豆浆粘锅。等水沸腾后,将豆浆从这小嘴倒出来。用小火来煮它,煮的过程中药不断的搅拌,也是为了防止它粘锅。
5,把豆渣倒到一个滤网中,豆渣不要浪费,用滤网挤出豆浆。这样可以充分利用一下。把挤出来的汁放到锅里一起煮。煮的过程中一定要把上面的浮沫撇掉,否则这些浮沫会给人造成一种假沸腾的现象,误导人的视觉。
6,豆浆一定要用小火煮匀煮透,等到表面均匀的冒起小泡泡以后,这才是真正的沸开。沸开之后再煮5分钟左右就差不多了。食用没煮熟的豆浆含有毒素,人吃了以后会有恶心呕吐的症状。
看完本文的介绍,大家都学会了怎样使用料理机做豆浆了吗,在现代,每个人都可以使用料理机做出美味的豆浆,而且速度很快,可见当代技术给人们带来了许多的方便啊,而且豆浆作为一样来老少皆宜的饮品,时不时喝一些豆浆,对身体也是很有好处的呢。
面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示酸奶机做酒酿的做法。
2.洗净,浸泡一夜。
3.水量和大米平。
4.放微波炉转7分钟。
5.放凉,大概30度左右,手摸在碗外微热。
6.所有勺筷用滚水烫过。
7.30度凉白水加三克甜酒曲调匀。(小勺是一克)
8.己蒸熟糥米放入酸奶机内,中间挖个洞,把调匀的甜酒曲倒入酸奶机中。(酸奶机内盒一定要保持无油无生水)
9.酸奶机包在棉包中。
10.开启酸奶功能。
11.这样包好只用了25小时就好了。(满24小时可以开出来闻闻有酒香就差不多好了)
看完关于酸奶机做酒酿做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《少用肉摊上绞肉机做馅》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生健康机”专题。
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