莴笋的功效与作用 吃莴笋有增进食欲的功效
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。中医养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“莴笋的功效与作用 吃莴笋有增进食欲的功效”，但愿对您的养生带来帮助。
莴笋在我们心中是很好的食物，这种食物很是好吃，那么，莴笋的功效与作用有哪些?莴笋的适宜人群有哪些?你知道莴笋的营养价值吗?你知道吃莴笋叶的好处有哪些吗?你知道莴笋叶的吃法又有哪些吗?想知道的话就不妨一起来了解一下吧!
莴笋的功效与作用
中医认为，莴笋味苦，性微寒，有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白牙齿、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效，可以用于血尿、小便不利、产妇缺乳、高血压以及高血脂症。下面百科为我们带来莴笋的功效与作用的详细介绍。
1、莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;
2、莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;
3、莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌;
4、莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。m.YS630.cOm
莴笋的营养价值
莴笋是大家很熟悉的食物，凉拌莴笋丝、清炒莴笋片都是餐桌上的家常菜。莴笋不仅营养丰富，还有一定的药用价值。现代医学认为，莴笋含丰富的糖类、维生素C和钙、磷、铁等成分。每500克莴笋含有铁约12毫克，与菠菜含量基本相同。莴笋叶的维生素C含量比茎高15倍，因此不要轻易丢弃莴笋叶。下面百科就为我们带来莴笋的营养价值。
1、莴笋中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。
2、莴笋中含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。
3、莴笋中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。
4、莴笋含氟丰富，对牙齿有保护作用，参与骨骼的生化过程，对儿童有益。
经过上述百科的介绍，相信大家对于莴笋的营养价值已经有了一定的了解。值得一提的是，其实莴笋叶的营养价值一定也不必莴笋逊色，建议大家也可以食用莴笋叶。
莴笋的适宜人群
我们够知道莴笋的营养价值很高，大部分的人都是很喜欢这一种食材的。莴笋给我们的感觉就是肉质细嫩和口感清滑，无论是炒肉片还是清炒，都是极其美味的吃法。那么莴笋适合哪些人食用呢?下面百科为我们介绍一下。
一般认为，莴笋适宜小便不通畅、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用，因为莴笋中含有的矿物质能够很好的调节人体内的消化功能，使得上述症状得到缓解。另外，妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用;酒后食用可解酒;儿童少年生长发育期时食用更佳。
由此可见，莴笋对于大部分的人来说还是非常适合食用的，而且其作用功效也是可见一斑。不过任何好的食材也会有其不好的一面，多动症儿童，患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用。一般人也不宜过量或是经常食用莴笋，否则会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋，几天后就会好转。
结语：有关莴笋的功效与作用问题，今天就讲到这里，相信大家看完之后对莴笋也是有了一定的认识。有没有立刻想捡起莴笋叶的冲动呢?现在你知道了吧，莴笋叶是一个宝哦!今天，我们和大家分享了一些莴笋叶的功效以及食用方法，希望对大家有所帮助哦!
扩展阅读
醋，在生活中多是用来做调料。做菜做饭的时候放一些，能够增加食物的口感，让食物更加美味。其实醋的作用很多，吃醋的好处也有很多。下面小编就和大家说说醋的功效具体有哪些?还有生活中一些醋的食用方法，一起看看!
为什么说吃醋的好处有很多呢?这是因为在醋中含有多种对人体健康有益的营养物质，像能合成蛋白质的多种氨基酸、果糖、麦芽糖以及钙、铁、磷等微量元素。醋是所有调味品中营养价值最高的，本文就将为大家盘点吃醋的种种好处，你会发现，原来这不起眼的醋居然会对健康有那么多的帮助!
吃醋的好处
1、增进食欲
炒菜时放少量食醋，可增加菜肴的鲜、甜、香等味道，不仅使菜脆嫩可口，祛除腥味，还能很好地保护莱肴的营养成分。食醋可以促进唾液和胃液的分泌，兴奋大脑神经中枢，帮助食物的消化吸收，促进食欲，消食化积。
2、提高菜肴营养价值
醋除了含有醋酸以外，还含有乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、维生素B、钙、磷、铁等多种对人体有益的营养成分，它能减少烹饪原料中维生素C的损失，促进食物中钙、铁、磷等矿物成分的溶解，提高菜肴的营养价值。
3、醋能降脂
食醋中的尼克酸能促使胆固醇经肠道随粪便排泄，使血浆和组织中胆固醇含量减少;其中的维生素C也有促进胆固醇排出的效果。另外，醋中所含的氨基酸除了可使人体内过多的脂肪转变为体能消耗外，还可使摄入的糖与蛋白质等物质的代谢顺利进行。
另外，中医认为醋有生发、美容、降压、减肥的功效。醋还具有抑菌、杀菌的能力，对流行性感冒有一定的预防作用，还能消除疲劳，促进睡眠，减轻晕车、晕船和醉酒的不适症状。
醋的降脂吃法
莲藕150克。莲藕去皮，洗净，切片。炒锅置火上烧热，倒入植物油，炒香葱花，放入藕片翻炒均匀，淋入适量清水烧至藕片熟透，加盐、醋、味精调味，用水淀粉勾芡即可。
醋的实用偏方
1、治糖尿病
醋400毫升。生鸡蛋5个(打散)，蜂蜜250毫升、生鸡蛋与150毫升的醋混合，泡约36小时。再用醋、蜂蜜各250毫升与之混合，调匀后服用。早晚各服用15毫升。
2、治病毒性肝炎
醋600毫升，鸡蛋10个。将鸡蛋连壳烧成炭后研末，和醋调匀(每次用1个鸡蛋和60毫升醋)。每日1次，连服10日为1个疗程。
3、治支气管炎
醋200毫升，蒜200克，红糖80克。将醋与红糖混合，蒜去皮捣碎，泡入糖醋中1周即可食用。每日3次，每次5克。
结语：生活中，大家提到吃醋，就会想到情侣之间或者夫妻之间的一些小别扭，也是一种增进感情的方式。这是对感情好的行为，其实真正意义上的吃醋对身体也是有好处的。所以我们没事的时候不妨吃些醋，没什么不好意思的。
青椒的口感很好，和很多菜一起搭配吃都非常和谐。所谓百搭应该就是青椒的特色之一了。那么青椒的功效有哪些呢?生活中青椒的做法很多，但想要了解哪种吃法最健康，还要从青椒的营养价值方面分析，一起来研究研究吧!
青椒的果实较大，辣味较淡或根本不辣，因而主要作为蔬菜食用而不是作为调味料。所以中医对青椒的功效与作用和辣椒一样，有温中下气、散寒去湿的说法。关于青椒的营养价值及功效，《食疗宜忌》中有记载，认为它散寒除湿，消食，杀虫解毒。
青椒营养丰富，富含维生素c和胡萝卜素，维生素c的含量几乎是柠檬的两倍。另外，青椒还含有维生素B1、维生素B2、铁等多种维生素和矿物质。青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
青椒的功效与作用
1、青椒独有的味道和所含的辣椒素，能刺激唾液和胃液分泌，增进食欲，帮助消化，并对便秘有一定的防治作用。
2、青椒含水分和维生素较为丰富，含脂肪较少，因而成为著名的减肥蔬菜之一。另外，青椒对减少皮肤皱纹、维持皮肤弹性和保持皮肤丰润均有一定的效果。
3、青椒汁中含有丰富的硅，而硅是头发和指甲所需的重要养分之一。因此，要想拥有一头乌亮的头发。不妨饮用适量的青椒汁。
4、夏天的天气炎热，很多人会苦夏，导致食量减少、身体消瘦、睡眠不足。所以，在夏天一定要注意多摄取营养以增强体力，特别是要多吃富含胡萝卜素和维生素C的食物。青椒能迅速缓解疲劳、增进食欲，是缓解疲劳的最佳选择。
5、食用青椒会使人心跳加速、皮肤血管扩张、胃部温热，因此中医认为它和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的效果。
6、青椒适合急火快炒，可最大限度保留维生素c，使其抗坏血病功效发挥到最佳。
青椒的食疗方
1、脱发
青椒切碎，在烧酒中浸泡10天，涂擦脱发部位。
2、感冒
青椒煮汤喝。
3、痢疾
青椒1个，和适量面粉做成丸子，煮熟，用热豆腐皮裹，食用。
青椒的食用注意事项
1、为了使青椒保持碧绿鲜脆的特点，在素炒青椒时，不要使用酱油。并要用快火急炒。
2、不过吃了带有辛辣味的青椒后，会使人心跳加速、皮肤血管扩张，所以不宜一次吃得过多。
青椒炒蛋
材料
鸡蛋200克，辣椒(青，尖)50克，植物油60克，料酒25克，盐3克。
做法
1、将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀。
2、把青椒切成丁。
3、炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出。
4、原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成。
结语：有关青椒的功效和作用，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对青椒又多了些认识和了解了。其实在家常菜中，青椒就有不少做法，很多人都知道。只是大家都比较关心青椒的味道，没有关注起功效。以后记得学会正确食用青椒哟，不能乱吃!
平时口渴的时候，我们会买些饮料来喝。其中乌梅汤应该是比较受欢迎的一种，说到乌梅，不知道大家对乌梅的营养价值了解多少?下面小编就跟大家说说乌梅的功效和作用等问题。顺便再看看乌梅的吃法有哪些?
乌梅的功效
延缓衰老
想要真正的享受长寿，那么就不应该受老化病的折磨。常吃点乌梅会有效刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能够有效预防人体老化的。要想延缓衰老，从今天开始每天坚持吃一个乌梅吧。
止咳
乌梅的功效与作用比较多，它还可以止咳。乌梅酸涩收敛，具有敛肺止咳的作用，常用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，与半夏、杏仁等配伍食用效果会更好。但是大家一定要对症食用。
清血
当代的人们喜欢吃的食物不外是经过精致加工的精制食品，如精白谷类、精白面包、精白糖、精白面条、化学调味料及动物性食物。经常吃这些食物会致使血液里的毒素增加，时间久了，血液循环恶化就会产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
止渴
乌梅的酸味可刺激唾液的分泌，因此可生津止渴。生活中常用乌梅来治疗口渴多饮的消渴症状以及热病口渴、咽干等。夏天我们可以用乌梅煎汤作饮品，能够去暑解渴。
消除疲劳
当你觉得疲倦时，你可以吃一个乌梅，这样可以缓解疲劳。人之所以会感到疲劳，从生理的角度上来讲，是因为身体里过多的酸素所导致的。所以当你下班后感到非常困，好不容易回到家里时，觉得是累毙了，那么建议你吃一个乌梅，吃了乌梅以后倦意很快就会消除的。
增进食欲
长期性的食欲差是因为身体里的一些器官操作得不好，因为压力，吃得太多，也可能因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病以后食欲也会变差的。生病了若想要康复得快，需要吃东西。能够帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。
解酒功能
乌梅对治口臭及宿醉的效果也非常好，我们在兴高采烈欢庆佳节的时候，难免会喝多几杯酒的，睡醒的时候头痛欲裂，这时候你可以尝试喝一杯乌梅茶。用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后慢慢地喝完。
乌梅的食用方法
乌梅汤
1、把乌梅买回来，洗净以后在水中浸泡大约30分钟。
2、将乌梅和连带浸泡的水一起入锅煮，先用大火把水烧开，然后再用小火煮，当你看到乌梅的皮被煮成渣掉出来为止，整个过程大约30分钟。这可根据个人口味来确定乌梅放入的量，喜欢酸的话可多放一点乌梅。
3、最后加入适量的冰糖或白糖调味即可。
结语：以上就是小编对于乌梅的相关介绍，看到乌梅的功效，大家应该多了很多想吃乌梅的冲动。其实乌梅的营养价值还有很多，我们要多研究研究。然而吃乌梅的好处再多，也不能一次性吃太多，任何食物都要适量去吃，这样才会对身体好!
增进食欲按什么穴位
1、增进食欲按什么穴位之胃点
一个与消化有关的穴位。腹部脂肪堆积是由于胀气或消化不良,对胃点施以压力可使消化激素活跃起来,促进消化。
位置:约在耳朵中央
功效:促进消化酶分泌,减少腹部脂肪。
方法:间歇式按压,早晚左右耳各30下。
2、增进食欲按什么穴位之饥饿点
这是一个跟饥饿感有密切关系的穴位。当肠胃向控制食欲的下丘脑发出“饿”的信号时,人就会有进食的欲望,而按压相应穴位能起到阻止信号传递的作用。
位置:耳垂上方
功效:有效抑制食欲,阻止饥饿信息的传递。
方法:间歇式按压,早晚左右耳各30下。
3、增进食欲按什么穴位之中脘穴
“中”为中心、中央之意,“脘”为胃部,位于前正中线上,脐上4寸,心窝与肚脐中央即为中脘穴。按摩此穴对胃溃疡、胃炎、胃酸过多、胃下垂、恶心、呕吐、食欲不振、腹胀、消化不良等胃部症状有很好的作用。
具体方法:用双手中指、食指、无名指指端同时点按中脘穴,渐渐加力下压,至上腹部有明显胀痛感时,再持续按压1-2分钟;然后,双手搓热,以一手手掌贴于胃脘部,另一手掌面贴于该手手背上,双手重叠,顺、逆时针各揉摩2分钟,至胃脘部有温热感为宜。每日早、晚各1次。
4、增进食欲按什么穴位之足三里穴
位于膝盖外侧下方3寸,胫骨外侧约一横指处。按摩足三里对胃痉挛、胃炎、胃下垂、打嗝、恶心、厌食等胃疾有良效。
具体方法:患者取坐位,用双手拇指指腹同时按揉双侧足三里穴各2-3分钟,以穴位局部有酸胀感并向足踝放散为好。每日早、晚各1次。
增进食欲的方法有哪些
1、增强食欲的调味
醋、辣椒、大蒜、生姜、芥末等酸、辣、辛、香等作料,都是典型的开胃调料。适量的调味可帮助消化、增加胃肠蠕动,起到清瘟杀菌、解毒和增强食欲的作用。另外菜中适当多放些盐来补充夏季大量流失的盐分是必要的。
2、不想吃饭转转大脚趾
天热之后,老人容易出现食欲下降,消化不良等情况。有个办法可以改善,没事的时候,踮起脚尖,足大趾点地旋转数周,可健脾、增进食欲。因踮起脚尖旋转即可以刺激位于大脚趾的隐白穴。平时,也可以多做做旋转、拉伸、回勾的动作,也能刺激脚上很多穴位。
3、可口养胃的饮品
牛奶、酸奶、豆浆、鲜榨果汁都是营养丰富的液态食品,在天气炎热时食用,解渴降暑,既能提供身体诸多必需的营养素,又易于消化,不会让我们的胃口下降。
4、经常变换食谱
夏季食材原料新鲜可口、种类多样,使我们的菜谱可以丰富多彩。多学习尝试新的烹饪方法,经常变换菜品的花样和搭配,会刺激我们的味蕾,勾起食欲。
吃什么可以增进食欲
1、番茄汤
番茄汤酸酸甜甜的,夏天喝有助于清热生津、健胃消食,对于消化不良并且上火的儿童来说,特别有效。值得注意的是,由于番茄性寒凉,脾胃虚弱、容易腹泻的人需要控制吃生番茄的量,把番茄做成番茄汤喝是最佳之选。
2、苦味蔬菜
夏天可以说是最适合吃苦味的季节了。夏天气温较高,人比较容易“上火”,进而会出现头昏、胸闷、食欲不振、精神萎靡等身体症状,由于苦味蔬菜多具有“降火清热”的功效,因此多吃有利于以上症状的缓解。
在苦味蔬菜中,苦瓜最为常见,它简直是夏天的“标配蔬菜”,不但营养丰富、清脆可口,而且还具有助消化、除热邪、解疲乏等作用。除了苦瓜外,初夏增强食欲还可以吃点莲子、苦菜、蒲公英、百合等。
3、食醋
夏天吃点酸醋有助于增加胃酸的分泌量,提高肠胃的消化能力,从而起到增加食欲的效果。除此之外,夏天喝点醋还有助于抑制细菌的侵犯,预防感冒。
进食丸是一种中药方剂，这类药物还是常见到的，而且它对人体疾病改善有着很好的效果，对它的选择也可以放心进行，不过在吃这类药的时候，还需要一些方式方法。一起来看一下。
【处方】木香半两，枳壳（麸炒，去瓤）半两，当归（去须，洗，焙）半两，代赭石（火煅、醋淬不计遍数，以易碎为度，别研）半两，朱砂（研，飞）半两，巴豆霜1分。
【制法】上为末，糊为丸，如黍米大。
【功能主治】小儿伤饱，乳食不消，壮热腹痛胀满，吐（口见）无度。
【用法用量】1岁儿1丸，温水送下，不拘时候。
【摘录】《卫生总微》卷十
【处方】丁香1钱，肉豆蔻2个，木香半钱，巴豆9个（去皮，生用），五灵脂7钱。
【制法】上为细末，面糊为丸，如绿豆大。
【功能主治】安和脾胃，消化积滞，止呕哕吐利，除心腹胀满，利胸膈，散满痞。常服消水谷，进乳食。主
【用法用量】每岁1-2丸，食后生姜汤送下，日2次。
【摘录】《幼幼新书》卷二十二引《王氏手集》
【处方】肉豆蔻仁1钱，厚朴5钱（去粗皮），丁香1钱，木香1钱，荜澄茄1钱，良姜5钱（微炒），五味子1钱，生姜3两（去皮，切作小块子）。
【制法】上药五味子以前药味碾为粗末，入切生姜再同拌碾，或杵成膏，取出，入密器内罨一宿，次日取出焙干，碾为细末，煮粟稠粥为丸，如梧桐子大。
【功能主治】脾胃久虚，饮食减少，肠滑或痢，肢体乏力，精神疲劣。
【用法用量】每服30-50丸，早、晚食前煎生姜、橘皮汤，或米饮送下，日3次。
【摘录】《普济方》卷二十三引《卫生家宝》
【处方】牵牛1两，巴豆3粒（去油心膜）。
【制法】上为末，水为丸。
【功能主治】一切酒食所伤，以致心腹满闷，时呕酸水。胸膈食积。
【用法用量】每服20-30丸，食后随所伤物送下。
【摘录】《儒门事亲》卷十二
以上就是进食丸的一个介绍, 希望通过以上的了解之后，大家对于这一个养生方剂的选择问题可以更加的注重，只有我们运用一些比较科学的方法去，帮助自己达到养生的目的才更利于我们的身体健康。
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