炸心
炸心指加工时未蒸煮熟透的药材贮存过久而外皮皱缩，内现裂缝，称炸心。
药材即可供制药的原材料，在中国尤指是中药材，即未经加工或未制成成品的中药原料。中药是中国传统的药材，中国药文化源远流长、博大精深，既包含数千年中药文明又融合近现代西药文明所创造的中西药并举、独具特色的文化现象，是中国优秀文化的重要组成部分。
由于历史文化、地理环境和社会发展水平不同等多种原因，各地区的中药资源开发利用程度和应用范围存在着很大的差异，形成了具有不同内涵、相对独立又相互联系的三个部分，即中药材、民间药和民族药。
对于这些宝贵资源的开发与有效利用，己有悠久的历史，也是中国医药学发展的物质基础。几千年来，以之作为防治疾病的主要武器，对保障人民健康和民族繁衍起着不可忽视的作用。
这些药物中，植物性药材占大多数，使用也更普遍，所以古来相沿药学叫做本草学。
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病名。①即心劳。详该条。
②《慎柔五书》卷四以虫在于心则成心痨，治以雷公丸等方。
治疗方法
心劳实热，症见口舌生疮，大便闭涩不通，心满闷，小肠热，治宜清泄心热，用泄热汤。 心劳虚寒，症见惊悸，恍惚多忘，梦寐惊魇，神志不定，治宜养心安神，用定心汤(《三因极一病证方论五劳证治》)。参见虚劳、五劳条。
四不防心劳
《灵枢邪客篇》说：心者，五脏六腑之大主也，精神之所舍也。精神，是指人的意识、思维活动和一般的心理状态。从现代医学来看，这里的心相当于脑。中医认为，心为君主之官，主神明，主血脉，是生命活动的主宰。在心的统领之下，各脏腑协调，共同维持人体正常功能。但人有喜、怒、哀、乐、思、恐、惊七情，这是正常的情绪变化，一般是不会损害人体健康的。如果遭遇突然的或剧烈的或长期的精神刺激，使情绪反应过于强烈或持久，就会引起心神的过度活动，这就叫心劳。孟子亦云：养心莫善于寡欲。如果能做到不贪得、不患失、不动情、不计较，则可防心劳。心不劳，则五脏安和，自然可康寿延年。
不贪得
老子说：知足不辱，知止不殆，可以长久。知足、知止，就是讲人们不受利欲的引诱，不作过分的奢求，这既不是什么耻辱，也不会有什么危害。如果不是这样，为了享乐而千方百计日夜钻营，只能是心劳力绌，给自己背上沉重的思想负担，导致百病丛生，丧志折寿。有的人终日为钱财苦思冥想，唯利是图，不择手段，或贪污受贿，或巧取豪夺，或谋财害命。因贪心和私欲而做了亏心事，时时刻刻受到良心的谴责，终日良心不得安宁，思维不得休止，势必造成精神内伤，从而导致身必败亡的恶果。因此，做人一定不要太贪，太贪就是慢性自杀。
不患失
每个人在社会里都处于一定的位置，为社会作出自己的贡献，享有一定的荣誉地位。但由于分工的不同、能力的大小以及社会的需要、人事的变迁，人的一生境遇，不可能是一成不变的。作为社会一分子，对于个人地位的高低;荣誉的大小，报酬的多寡，享受的厚薄，如能泰然处之，怡然自得，随遇而安，则对健康十分有益。有的人心胸狭窄，终日忧戚，郁郁寡欢，姑不论品德情操如何，仅从生理、心理方面来说，也是非常有害的。有人一旦失去权位，或先富后贫，虽然没有感受外来之邪，由于精神内伤，也会导致许多疾病，甚至丧生，就是由于不能正确对待个人利益得失的缘故。只有做到既不以一得为喜，也不以一失为忧，才能始终保持心境的安宁。
不动情
生活不可能平静如水，人生也不会事事如意，人的感情出现某些波动是很自然的事情。可有些人往往遇到一些不顺心的事便火冒三丈，怒不可遏;也有些人常为一些区区小事彻夜难眠，发不完的牢骚，讲不尽的怪话，经常自己跟自己过不去。这样，势必影响身心健康。中医学认为，思虑过度可以伤人心神，以致心气郁结，胸闷不畅，进一步耗伤心血，血不养心，发生心悸、恍惚、失眠、多梦;情志抑郁，可使肝失疏泄，气机不舒，以致肋胁疼痛，郁郁寡欢，进一步气郁化火，性情急躁，容易发怒，甚至使精神失常;忧愁悲思过度还能影响脾胃的消化吸收功能，而使食欲不振，脘腹胀满疼痛，身体逐渐消瘦，四肢疲乏无力等等。总之，精神因素所引起的疾病，首先阻碍人体气机的活动，然后血液运行不畅，产生淤血，最终导致气血俱虚，并且因为气滞血淤，津液凝结为痰，日久，痰、气、淤互结形成癜积(肿瘤之类)噎膈等病。现代医学也认为，不但精神疾病可直接由精神刺激所致，而且诸如癌症、高血压病、冠心病、胃肠病等，也与精神因素有关。人非草木，孰能无情?客观事物对于精神的刺激，是不可避免的，关键在于要能够自我控制、调节。偶尔碰上不快之事，最好把它视做过眼烟云，事过则忘，不要长时间地放在心里，以免干扰和煎熬自己的灵腑。
不计较
生活中有这样一种小心眼的人，鼠肚鸡肠，对己放纵，对人挑剔，嫉人之贤，妒人之能，讥人之短，笑人之过，整天打着个人的小九九，对于自己的所谓不得志则怨天怨地，耿耿于怀，死钻牛角尖。这是一种异常的心理状态，它是恶化人际关系的酵母，也是损害身心健康的促进剂。小心眼儿的人，或者经常生气，感到委屈，忧思不断，痛苦缠绕;或者吵骂、寻衅、歇斯底里大发作，精神上处于高度亢奋、紧张状态。由于内心的冲突或情绪危机难以摆脱，很容易导致机体生理功能紊乱、内分泌失调、免疫力下降，如此许多疾病便会纷至沓来。有的甚至走向极端，因为一点儿小事想不开而轻生。要消除小心眼儿，首先必须改掉自私的毛病，要心胸宽广，宽以待人，宽以容人，凡事应该想得远点儿，想得通点儿，想得开点儿，不要事无巨细都往心里去。一个人能够谅人之过，念人之功，助人之短，扬人之长，就能取得他人的信任和友爱，在生活中左右逢源，如鱼得水，称心如意，如此，则心静神安，灾病不生，福寿永存。
人生，载不动太多的烦恼和忧愁。唯有内心坦然、泰然，才不会心劳。心不劳，神不疲，才能活得自然，活得轻松，活得舒心。
豆壳心指猴枣敲开后，同心圆层纹之间形成间隙而呈壳状，称豆壳心。
猴枣为猴科动物猕猴等内脏的结石。椭圆形，略似小枣，大者如鸡蛋，小者如黄豆，一般如莲子大。表面青铜色或绿黑色，平滑而有光泽。质地硬而脆，击之易碎，端面灰黄色，有层次，中央有核。气微香，味微苦涩，嚼之有砂性。以个大、色深、质脆者为佳。产印度、马来半岛及南洋群岛等地。
【功 效】消痰镇惊，清热解毒。
【主 治】治痰热喘嗽，小儿惊痫，瘰疬痰核。
【性味归经】辛、温①《中国医学大辞典》：苦，寒，无毒。②《饮片新参》： 微咸兼苦，寒平，无毒。肺、胃二经。
【用法用量】内服： 研末，2～5分。外用：醋摩涂。
【用药忌宜】：妊娠期禁用
【别 名】猴子枣、羊肠枣(《药物出产辨》)、猴丹(《中国医学大辞典》)、申枣(《药材资料汇编》)。
【处方名】猴枣，申枣，猴枣粉。
【商品名】猴枣，印度猴枣，马来西亚猴枣。以个大均匀、有光泽、断面有层纹者为佳。
溺浊之一。因思虑太过，伤及心神所致小便浑浊。见《世医得效方大方脉科》。症见小便浑浊或赤或白，精神恍惚，恐怖，健忘，心悸怔忡，心烦少寐，梦遗等。治宜清心安神止浊之法，可选用瑞莲丸、加味清心饮、宁志膏、妙香散等方。参见便浊条。
尿浊
尿浊是指小便混浊，白如泔浆的症状。多因湿热下注、脾肾亏虚等所致。引起尿浊的常见疾病有丝虫病、肾痨、精浊、肾系癌瘤，小儿外感或内伤，胸腹部创伤或手术等亦可导致尿浊。
临床对以尿浊为主症的病种尚未确定时，可以尿浊待查作为初步诊断，并进行辨证论治。
[辨病思路]
1.小便镜检有大量脓细胞者，为脓尿，不属尿浊，多见于肾瘅、肾著、热淋等病。
2.若于大小便时，茎端流出白浊之物，而尿液并不混浊者，称为精浊，不属尿浊。
3.尿浊经尿液检查证实为乳糜尿者，其病变可为：
(1)伴阴囊、下肢肿大，皮肤粗厚似象皮，血涂片查获丝虫微丝蚴者，则尿浊为丝虫病所致。
(2)若形体消瘦，或有肺痨病史者，应考虑尿浊为肾痨、脂膜痨所致。
(3)若于胸、腹发现肿块，则考虑尿浊为癌瘤所致。
(4)若胸、腹部创伤或手术后出现尿浊，应考虑尿浊与创伤、手术有关。
4.小儿于受寒、饮食不调而脾失健运等情况下，有时可出现尿浊，尿液检查可发现大量磷酸盐，不经治疗能自行消失。
5.除血、尿、粪常规检查外，可选择性地作胸腹腔X线、B型超声波、CT及淋巴系造影术检查，以助诊断的确立与鉴别。
[辨证论治]
1.下焦湿热证：小便混浊如米泔水，或小便灼热疼痛，身热烦躁，口干不欲多饮，大便秘结，舌红苔黄腻，脉濡数。清热渗湿。
2.脾虚气陷证：小便混浊如米泔水，精神疲倦，少气懒言，语声低怯，食少腹胀，大便溏薄，或有内脏下垂，舌淡，脉弱。补中益气。
3.肾阴虚证：小便混浊或有涩痛，心烦不眠，潮热盗汗，腰膝酸软，舌红苔少，脉细数。滋补肾阴。
4.肾阳虚证：小便清长，时有尿浊，头昏无力，腰酸膝软，畏寒肢冷，舌淡，苔白，脉弱。温肾固涩。
证名。五脏绝候之一。
①心气绝出现的危重脉证。《中藏经虚劳死证》卷上：面黑，无左寸脉者，心绝也。《注解伤寒论辨脉法》：阳反独留，形体如烟薰，直视摇头，此心绝也。《脉经诊五脏六腑气绝证候》卷四：病人心绝一日死，何以知之?肩息回视立死(一曰目亭亭一日死)。参见五绝条。
②中风脱证之一，症见中风后口不能言，或中风卒倒，张口不合。《医林绳墨中风》：设若口不能言者，心绝也。《医宗必读真中风》：中风昏倒若口开，心绝。参见中风脱证条。
五绝
①五脏危绝证候。见《中藏经》卷上。即心绝、肝绝、脾绝、肺绝、肾绝。详各条。 ②五种卒死候。《备急千金要方》卷二十五：夫五绝者，一曰自缢，二曰墙壁压迮，三曰溺水，四曰魇寐，五曰产乳绝。《三因极一病证方论?五绝治法》：凡魇寐、产乳、自缢、压、溺五者，令人卒死，谓之五绝。《寿世保元》将自缢、墙壁压、溺水、魇魅、冻死称为五绝。《医学心悟》则指自缢、摧压、溺水、魇魅、服毒五者。
病名心悸掣动。属怔忡之类。掣，牵引之意。或因心气虚寒，或因胆与三焦火炽传心所致。症见心悸不宁，有牵引紧缩感，甚则作痛，伴少气、咳呛或便泄。《素问阴阳别论》：阳发病，少气，善咳，善泄，其传心掣。虚寒者，治宜益心气，温心阳，用调中汤。(见《圣济总录》卷五十六)火炽者，宜清火宁神，用安神丸。
怎样食疗心悸不宁
(1)红枣10～15枚，羊心1个，盐、味精、香油适量。将红枣洗净，羊心洗净切块，同放入铝锅内，加水适量，先用武火煮沸，再在文火上熬炖，至羊心熟后即成。食用时加油、盐、味精调味食用。
此方适应于血虚心悸，思虑过度，烦躁不安等症，有补心安神，治惊悸的功效。
(2)莲米、茯苓、麦冬各500g，白糖、桂花适量。将莲米去心，与茯苓、麦冬洗净后共研成细面，加入白糖、桂花拌匀，用水和面成糕，将糕上笼，用火蒸15～20分钟即成。
此方适应于心悸不宁、气短乏力、失眠多梦、头晕目眩、耳鸣、健忘等症，有宁心健脾的功效。
(3)百合60～100g，糖适量。百合洗净后，放入铝锅内，加水适量，煎煮至百合熟后，加糖。如有失眠病人，亦可用盐调味，增强镇静作用。服用时饮水。
此方适应于失眠、心悸、精神不宁等症，又可用于肺结核干咳、咳血、热病后期余热未清、虚烦惊悸等症。
(4)党参10g，大枣20g，糯米250g，白糖50g.将党参、大枣放于瓷锅或铝锅内，加水泡发，然后煎煮30分钟左右，捞出党参、大枣，药液备用。将糯米淘洗后，放入大瓷碗中，加水适量，蒸熟后，扣在盘中，然后将党参、大枣摆在糯米饭上面。将药液加白糖，煎成浓汁倒在糯米饭上，即成。
此方适应于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等症，可健脾益气。
证名因心经有热而见面赤，络脉血溢，烦躁，睡卧不宁，口舌生疮的病症。《素问痿论》：心热者，色赤而络脉溢。《圣济总录》卷四十三：抵心属火而恶热，其受病则易以生热，热则血气壅滞，故烦躁，寝卧不得安宁，口舌生疮，头痛颊赤之类。心热有虚实之分。参见心虚热证、心实热证条。
心虚热症
①心经虚热的病症。见《圣济总录》卷四十三。症见惊悸心忪，虚乏气短，睡卧不安，多汗等。方用茯神丸、熟干地黄汤等。
②劳热之一。《杂病源流犀烛虚损劳瘵源流》：心热，微按之皮毛之下，肌肉之上乃得，心主血脉也，日中尤甚。必兼烦心掌热而呕，善笑，善忘，善惊，不寐，筑筑然动，舌破，消渴，口苦，心胸间汗。治宜养心清热，可选用大五补丸、清心莲子饮等方。参见劳热条。
心实热症
心经邪热炽盛的病证。《备急千金要方》：病苦闷，大便不利，腹满，四肢重，身热，名曰心实热也。《太平圣惠方》卷四列述其症候为心神烦乱，面赤身热，口舌生疮，咽燥，头疼，喜笑，恐悸，手心热，满汗出，衄血，其脉洪实相搏。治宜清热泻心为主，可选用竹沥汤、黄连泻心汤等方。
心热
①病证名。泛指心的各种热性病证。又称心气热。火气通于心，而心主血脉，藏神，故心气亢盛多表现为火热之证，影响神志及血脉。症见心中烦热，睡眠不宁，喜笑不休或神志昏愦，面红，口渴，小便黄，舌红，脉数等。治以清心泻火为大法。
②五脏热之一。由心热引起的证候。《小儿药证直诀》：视其睡，口中气温，或合面睡，及上窜咬牙，皆心热也。导赤散主之。《证治准绳幼科》：心热者，额上先赤，心烦心痛，掌中热而口秽，或壮热饮水，巳午时益甚，宜泻心汤、导赤散、安神丸。
【药品名称】 荣心丸
【是否处方】 处方药
【是否医保】 是
【运动员慎用】 否
【主要成分】 玉竹、丹参、蓼大青叶、苦参等。
【适 应 症】 益气养阴，活血化瘀，清热解毒，强心复脉。病毒性心肌炎、疑似性心肌炎、各类病因所致心肌损伤。症见胸闷、 心慌、气短、乏力、头晕、多汗、心前区不适或疼痛等。
【用法用量】 口服。儿童：每次2-4丸，成人：每次2-6丸。每日三次，或遵医嘱。
【贮藏】 密闭，在凉暗干燥处保存。
【规格】 每丸重1.5g
【批准文号】 国药准字Z10970095
不良反应
偶见纳差、恶心，不影响治疗。
注意事项
尚不明确。
禁忌
尚不明确。
药理作用
动物试验表明，该药对小鼠感染柯萨奇病毒B3所引起的心肌病变有一定的改善作用，并可提高小鼠的常压耐缺氧能力。
【药品名称】 护心胶囊
【是否处方】 处方药
【是否医保】 否
【运动员慎用】 是
【主要成分】 隔山香、毛冬青、吴茱萸、石菖蒲、冰片、淫羊藿、三七等。
【用法用量】 口服，一次1-2粒，一日3次。如出现口干，口苦，可改用淡盐水送服。
【规格】 每粒装0.34g
【批准文号】 国药准字Z20055500
适应症
冠状动脉硬化性心脏病(冠心病)：心慌气短，胸口憋闷。
心绞痛：心前区疼痛、肩背部抽痛、手指麻木、呼吸困难。
心律失常：畏寒肢冷、乏力多汗。
隐匿性冠心病：无症状表现，但心电图或动态心电图检查显示有心肌缺血改变。
房性或室性早搏、心动过速、心动过缓等。
心血管神经官能症：临床检查和仪器检查皆无病变，但有心慌、心痛、呼吸困难，或伴有多汗、手抖、失眠、头昏、困倦等症状。
血压、血脂、血粘稠度偏高，动脉硬化等心脏关联疾病。
动物实验
1、对小鼠注射肾上腺素加冰水游泳造成的血瘀证明有明显改善作用，可使血瘀大鼠全血粘度和血浆粘度下降，使红细胞电泳速度加快，与模型组比较多项指标有明显改善(p0.01)。
2、小鼠经服用护心胶囊，可明显加快激光血流时间;
3、小鼠服用护心胶囊，可明显使心率减慢、调节动脉血管系统，特别是扩张冠状动脉。
4、对因脑垂后叶素引起的大鼠急性心肌缺血有明显改善作用。
证名。胃脘满闷，按之柔软不痛的症候。见《伤寒论辨太阳病脉证并治》。多因伤寒表邪未解，误用下法，或内伤元气不足，痰湿郁热蕴结所致。若误下后，心下痞，气逆呕吐者，宜用半夏泻心汤;又见胃中虚弱者，宜用甘草泻心汤;若误下后，心下痞，阳气不足者，宜用附子泻心汤。杂病见心下痞的治疗，《丹溪心法痞》：如禀受充实，面苍骨露，气实之人而心下痞者，宜白术、山楂、曲蘖、陈皮;如肥人心下痞者，乃是湿痰，宜苍术、半夏、砂仁、茯苓、滑石;如瘦人心下痞者，乃是郁热在中焦，宜枳实、黄连、葛根、升麻;如食后感寒，饮食不化，心下痞，宜藿香、草豆蔻、吴茱萸、砂仁。参见痞、心下痞满等条。
养胃大全
如今这个社会如此的快节奏，然后就有很多人有了胃病
俗话说胃病三分治七分养，七分养应该在三分治的基础上进行，胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外，高度精神紧张也是胃病发生的重要原因。
1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。
2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶。
4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。
5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。
5、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。
6、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。
7、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。
8、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
9、再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠养，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的。
养胃秘诀 ：
一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三、积极食疗和按摩保健：
1、羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;
2、大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃;
3、枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
四、平心静养：胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激~
药是很常见的，不同的药物对疾病治疗，也是有着不同的帮助作用，因此在对药物选择行，都是不能随意的进行，麝香保心丸是一个不太常见的药物，这类药物对疾病治疗，都是有着很好效果，它对改善心绞痛有着很好帮助，不过要注意的是，对这类药物选择，也是不能随意。
那麝香保心丸在购买上，都是比较简单，但是要注意的是，这类药物购买也是要到正规医院和药店，这样对药物的治疗也是有着很好保证，使得吃这类药的时候，不会损害到自身健康。
麝香保心丸：
主要功效
用于气滞血瘀所致的胸痹，症见心前区疼痛、固定不移;心肌缺血所致的心绞痛、心肌梗死见上述证候者。
用法用量
口服。一次l～2丸，一日3次;或症状发作时服用。
化学成分
人工麝香、人参提取物、人工牛黄、肉桂、苏合香、蟾酥、冰片.
药物相互作用
如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。
药理作用
1.促进治疗性血管新生;2.保护血管内皮，阻遏动脉粥样硬化;3.抑制动脉壁炎症，稳定已经形成的粥样斑块;4.优化的血管新生作用，不促进肿瘤等血管新生。
其他信息
【储存】密封。
【有效期】36月
不良反应
本品舌下含服者偶有麻舌感。
药品禁忌
孕妇及对本品过敏者禁用。
注意事项
1.过敏体质者慎用。
2.药品性状发生改变时禁止使用。
3.请将此药品放在儿童不能接触的地方。【药物相互作用】如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。
通过以上介绍，对麝香保心丸也是有着一些了解，这样的药物对疾病治疗，都是有着很好的帮助作用，但是要注意的是，这类药物的使用，也是要按照规定进行，尤其是对药量掌握，更是要正确，多吃对身体健康危害是很大的。
白心指药材加工时蒸煮时间过短，中心未透，部分淀粉未糊化而形成的白色斑块状，习称白心。
药材真假鉴别方法
一、看外观
注意观察药材的外表特征，如表皮、颜色、形状、粗细、断面等等。
二、手摸
用手感受药材的软硬、轻重，疏松还是致密，光滑还是粘腻，细致还是粗糙，以此鉴别药材的好坏。不同药材的质感是不一样的，即使是同一种药材，由于加工炮制的方法不同，也会有较大的差异。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻;盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。
三、口尝和鼻闻
药材的气味与其所含的成分有关，鼻闻是比较重要的鉴别方法，尤其对于鉴别一些有浓郁气味的药材是很有效的，如薄荷的香、鱼腥草的腥、阿魏的臭等等。口尝法鉴别药材的意义不仅在于味道还包括味感，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦、甘草的甜等。味感则分为麻、涩、淡、滑、凉、腻等。药材的味感和所含的化学物质也有密切关系，在中药材口尝鉴别的实践中，可按药材的品种和质量分类进行判断。
四、水试和火试
有些药材放在水中，或用火烧灼一下会产生特殊的现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。这些特殊的现象都与药材内所含的化学成分有密切的关系，是常用的鉴别方法[1]。中药材的经验鉴别是非常实用的好方法，但要能正确的鉴别药材的真伪优劣，还需要多年经验的不断积累，需要对中药知识的不断充实，才能认药准确。
