健康知识纠错 澄清关于肾病的9个误解
“活动有方，五脏自和。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。有效的养生保健是如何做的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的健康知识纠错 澄清关于肾病的9个误解，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
医学界似乎达成这样一个共识：肾病是无法治愈的疾病。没有多少医学知道的大众更是对肾病恐慌又迷惑，常常生理的某些变化就误以为自己得了肾病。对此，特总结并澄清了9个关于肾病的误解。
误解一：尿液有泡沫就是蛋白尿
尿液中尿素浓度较高时，也会出现泡沫。一个简单的判别方法是，蛋白尿上覆盖的泡沫细小且黏稠，不易马上化开。
误解二：尿频就是肾病
在肾病早期，由于肾脏浓缩能力下降，需要较多水分才能将代谢产物排出，的确会出现尿频。但尿频也可能由其他原因导致，如心理性频尿、膀胱炎或尿道炎等。
误解三：肾亏等于肾功能不佳
肾亏是中医的说法，肾脏功能则是指肾脏清除身体代谢废物、调节体内电解质与酸碱平衡等功能。两者不能等同。
误解四：小便混浊代表肾亏
小便混浊最常见的原因是人体摄取了太多蛋白质，造成小便中的磷酸盐及尿酸含量增加。其他可能原因还包括乳糜尿、细菌感染等。
误解五：吃肾补肾
动物或家禽的肾脏，主要成分是蛋白质，与其他部位的肉类营养价值差不多。
误解六：血尿一定是肾脏问题
血尿可能是出血性膀胱炎，甚至恶性肿瘤的症状，不一定是肾病。出现血尿一定要及时就诊以确定病因。
误解七：肾病不遗传
大多数不会，但多囊肾、肾小管先天性异常等肾病会遗传。
误解八：小腿浮肿是肾病表现
大多数水肿与肾病无关。天气炎热、压力大、久站久坐等都可能诱发特发性水肿。即使病理性水肿，也可能是由下肢静脉曲张、甲状腺功能异常等疾病引发的。
误解九：腰酸是肾病表征
腰酸大多不是肾病引起的，除非肾脏有感染、结石或水肿等情况，否则不会有腰酸背痛。腰酸更可能是骨骼肌肉问题。此外，胰腺炎等疾病也会导致腰背疼痛的出现。
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打鼾在医学上被称为睡眠呼吸暂停低通气综合征，之所以被称为综合征，是因为这种疾病会引起身体很多系统、器官出现病变。然而，在多年的临床工作中，我们发现，关于打鼾，许多人是存在误解的。
误解一：打鼾是睡得香的标志
直到现在，仍有很多人认为打鼾是睡得香的标志。其实这是非常错误的。打呼噜在医学上称为打鼾，是睡眠呼吸暂停综合征的一个主要临床表现。由于打鼾导致机体缺氧，身体所有的器官都会缺氧，这些器官都会变得疲倦.因为打鼾引起的睡眠表浅，深睡眠减少等会使人越睡越累，因此打鼾者白天嗜睡、疲惫，乏力，记忆力下降，工作效率低下等就不难理解了。有的人甚至在看电视、开车的时候出现嗜睡，这是很危险的。
误解二：打鼾反正也不能治愈，就不治了吧！
打鼾其实是健康的大敌，由于打鼾会造成睡眠呼吸反复的暂停，造成机体严重缺氧，从而诱发心脑血管疾病、心律失常。夜间呼吸暂停时间超过120秒容易在凌晨发生猝死。因此现在认为，打鼾是高血压的独立发病因素，临床也发现，打鼾的病人中有相当大的比例患有高血压病，打鼾还会导致性功能障碍，夜间夜尿次数增多等等。
打鼾治疗方法很多，但都针对病人不同的病情，打鼾虽然不能治愈，但通过个体化、恰当的治疗，完全可以明显减轻并控制打鼾，完全可以预防因长期打鼾导致的身体并发症，就像通过药物控制血压、血糖治疗高血压、糖尿病一样，所以还是应该积极治疗。
误解三：反正手术也治不好打鼾，手术？就算了吧！
我们先来看看引起打鼾的原因：
引起打鼾的因素很多，如年龄因素，年龄逐渐增大，打鼾会逐渐加重；家族遗传因素：打鼾有一定的家族遗传倾向；肥胖因素：肥胖是引起打鼾重要的因素，减轻体重后，原先打鼾的人会明显减轻；不良的生活习惯如抽烟、饮酒都会加重打鼾；睡眠姿势因素：仰卧睡眠打鼾会加重，侧身会减轻。另外更重的因素是局部解剖因素：各种原因引起的呼吸通道狭窄，主要是气管平面以上的上呼吸道狭窄都可以引起打鼾甚至呼吸暂停，如慢性鼻炎、鼻中隔偏曲引起的鼻部狭窄。扁桃体肥大，咽部松弛、舌体肥大等引起咽腔狭窄。颌面部发育畸形，如小颌畸形等。另外还有很少一部分人是因为中枢性的原因。
：你知道多少关于胸部的知识？你知道体重会影响乳腺癌、女人变性也会得乳腺癌、锻炼不能丰胸吗？你知道怎样的男人会更爱胸大的女人吗？好奇的话请一起来了解一下这25个关于胸部的知识吧！
1、为什么男人也会有胸部和乳头呢？其实是因为胚胎早期是以女性为模板发育的，具备女性特征，直到6个礼拜大的时候受到Y染色体影响产生激素才发育出男性器官。
2、去年有研究报告显示财力不够雄厚或者说是经济收入不稳定的男人会比较喜欢胸前雄伟的女人，而处于饥饿状态或是有生孩子打算的男人也会倾向于这种类型。
3、最大的胸围尺寸是L，最小的是AAA。而且Lcup还是2011年才开始生产的！
4、塑身衣因为一战而变得不那么流行。不是因为穿着不舒服或款式设计问题，之所以在一战期间变得不如以前普遍，是因为当时军队需要更多的钢铁，所以女士们只好放弃她们的塑身衣。
5、古罗马妇女的胸围--绷带。因为那时候还没有胸围这种高级货，所以古罗马妇女会用绷带缠身固定胸部，这样干起活来会比较方便。
6、有的女性光是刺激乳头就可以达到高潮，这个惊人的冷知识来自2009年的一次调查，研究人员邀请了213位女性参与，结果其中有29%的参与者光靠刺激乳头就达到了高潮，很不理解吗？其实这是因为女性的大脑是以同样的方式来解读来自生殖器和乳头的刺激。
7、美国妇女AnnieHawkins-Turner拥有世界上最大的天然真胸。来自美国亚特兰大的AnnieHawkins-Turner以70英寸的傲人胸围成为拥有最大天然真胸的吉尼斯世界纪录保持者，如果将这个胸围换算成内衣尺码，那就是48V！据说重量几乎等于8个保龄球！
8、咖啡能让你的乳房更为敏感。有证据表明，咖啡因能使乳房的痛觉和触觉更为敏感。然而，经常饮用咖啡的人可能会认为乳房感觉的改变跟没有咖啡的生活相比根本不算什么。
9、乳房尺寸与基因和体重都有关。无论你是A罩杯还是D罩杯，这都与你的基因和体型有关。因为乳房中含有脂肪组织，所以当你体重发生变化时，乳房尺寸也会或多或少发生变化。
10、80%的乳腺癌患者没有家族遗传史，因此基因与乳腺癌相关度不大。
11、生孩子不一定会让你的乳房变大。有些人的乳房会在生孩子后变大，而有些人并不会。这主要取决于你的体重、基因、激素。
12、锻炼可能会使乳房疼痛。造成这种乳房疼痛的实际上是位于乳房后边的肌肉。
13、不管是女性还是男性都有可能患上乳腺癌且机制相似，生活中约有八分之一的女性会得乳腺癌，而对于男性，概率则是千分之一。所以，就算你从一个女性变为一个男性，你仍旧有可能患上乳腺癌。而一个男性使用含雌性激素的药物，患乳腺癌的风险也会提高。
14、乳头和乳晕会有各种颜色、形状、大小：不管你的乳头是大是小，是黑是粉，那都是正常的。而乳晕的颜色则和乳头以及其周围皮肤颜色有关，所以乳晕也会有很多颜色。有些人还有着内陷的乳头，那也很正常。
15、人们总是以为哺乳十分自然且容易，但哺乳可能非常困难，有些人甚至会因此气馁。而如果你真的感到十分困难时，你可以向医生求助。还有，哺乳可能会造成乳头的破裂、出血。
16、胸部练习其实并不会让乳房更坚挺。当然，胸部锻炼会锻炼到你乳房后面的胸肌，这或许会让你感觉到自己的乳房变大变挺，但至今为止，没有证据能够证明锻炼能使你的乳房真的变大。
17、乳房的侧面可能比乳头更敏感。乳头并不一定是最敏感的，有时可能是乳房侧面，甚至是乳房底部。
18、X射线是最常见的检查方式，但未必总是最好的检查方式。如果一位患乳腺癌的女士乳房内组织密度过大，那么乳腺癌则很难通过X射线被发现。所以在某些情况下，医生会建议用超声波或是核磁共振成像检查。其他有些癌症与乳腺癌类似，单纯的X射线检查并不能将它们查出。
19、喝酒越多，患乳腺癌风险越高。而降低乳腺癌发生概率的另一种方法则是保持健康的体重，因为肥胖也会增加患乳腺癌的风险。
20、一个人的两个乳房通常大小不一：如果你的左右乳房大小不一，甚至有一个罩杯的差别，那都是很正常的。
21、灵长类动物在哺乳期间胸部才会因为涨奶而变得丰满，过了这个时期之后就会恢复正常，但女人却不一样，即使不在哺乳期，胸部也很饱满，对于这一特点，科学家们有千奇百怪的猜想，比方说女人的胸部如同我们的祖先猿猴又红又圆的屁股不过一直都没有确凿的证据支持。
22、母乳喂养对妈咪有很大好处。有不少研究报告显示，母乳喂养不仅对宝宝有益，对妈咪也同样有好处，比方说降低患癌和心脏病的风险。
23、调查发现母乳喂养的妈咪会对宝宝的哭声反应更灵敏，因为主导育儿行为的大脑区域会受到刺激，妈妈与宝宝之间的联系也会因此加深。
24、倾向于娇小胸部的男人虽然不少是收入稳定者，但相比喜欢丰满胸部的男人，他们会比较不那么热衷于要孩子。
25、这世上一共有8种形状的乳头，例如正常、扁平、膨胀和凹陷型等等。
以上就是为您总结的25个关于胸部的有趣冷知识，供参考。
日常生活中，时时刻刻都能写到新知识，下面将列出最日常的10个健康小常识，大家一起来看看吧。
4、鱼刺卡喉咙用醋软化无效
6、手机贴膜更伤眼
7、空腹不宜喝酸
酸奶含有大量乳酸菌，能够起到人体保健作用。而空腹时，人体胃酸分泌过多，不适宜乳酸菌的生长，使得保健效果减小，故饭后两小时后食用酸奶为最佳。
8、晒被子不宜进行拍打
棉被的棉花纤维粗而短，很容易断裂。如果在晒被子时进行拍打，则会使棉花越来越细碎，变成棉尘跑出来，使被子保暖效果大打折扣。
9、干嚼食物可以健脑
大部分干嚼食物都能够健脑，如核桃、杏仁等干果。干嚼有健脑的功能，可以提防大脑老化，从而预防老年痴呆症。
10、跷二郎腿不利于身体健康
日常生活中，很多人都喜欢跷二郎腿，实际上这是一种很危害健康的行为。跷二郎腿会使脊椎等部位负担加重，久而久之会导致肌肉劳损，引起脊椎病。
看完这些，有没有感觉到生活真是无处不学问呢，让我们大家一起健康生活吧！
：月经被称作女性健康的指示灯，月经异常，是身体出现问题的重要信号。那么关于月经的基础知识大家都了解多少呢？下面为您总结一些关于月经的基础知识，看看吧。
1、末次月经日期
妇产科医生必问内容，指最近一次来月经第一天的日期。千万注意，不是结束那一天。
2、初潮年龄
几岁开始来月经的？大多数女孩都是在12~14岁开始来月经，早一些到10岁之前就来，晚一些的也有18岁才来的。问这个，是为了完善基础信息，对多数人而已，基本无用，但是医生不得不问，因为要完善病历。问这个的主要意义在于区分原发性闭经和继发性闭经。原发性闭经，就是从来没来过月经，常见于生殖道畸形如始基子宫，染色体畸形如Turner综合征。
3、月经周期
是指两次来月经的第一天之间的时间。是上一回从开始来那一天，到下一回开始来那一天。正常月经周期21天到35天均算正常。但是波动一半不超过一周，波动超过一周的叫做月经周期不规律。
4、月经周期不规律
月经周期波动超过一周。医生在问月经周期的时候很头痛，变着方的组织语言试图让患者听懂。马大哈也比较多，很多人从来搞不清楚自己上一次月经什么时候来的。建议大家可以把每次来月经时间记录在台历上，或者手机App上，这样就不会错了。
5、月经频发
月经周期小于21天。频发的问题需要处理。
6、月经稀发
月经周期大于35天。稀发通常不需要处理。月经稀发只是作为诊断多囊卵巢综合征的参考。但是有月经稀发，却未必是多囊卵巢综合征，更有可能是本来就这个样子，正常现象。
7、闭经
月经超过6个月不来，或者超过3个周期不来。
8、经期长度
是指月经出血的天数。一般月经都是3~7天干净。
9、经期延长
月经持续7天以上才干净。出血时间久了，容易贫血，容易感染，原因包括：内膜病变，宫腔内的肌瘤、息肉，安环，内分泌紊乱等。所以经期延长需要找原因。
经期延长之子宫切口憩室。这是剖宫产手术后特有的疾病，表现为，月经量比较正常的时间没变，还是3~7天，但是咖啡色的点滴出血能再拖个一周甚至十天。这种情况，注意好避孕，通常也是不处理的，因为这得做手术去解决，提到做手术，那代价就大了。但是如果比较的憩室，症状也重，或者考虑再生育风险的问题，还是要建议做手术修复。但是修复的问题是，又得避孕一两年，所以，还是能不剖就不剖吧，谁遇到这种事都很纠结。
10、经期缩短
月经持续时间少于3天。经期缩短的临床意义包括：①正常现象，她天生就时间短。②子宫内膜损伤，宫腔粘连等，一般都是人流清宫导致的。③其他未知原因。通常来说，排除了②的原因，就考虑是①的原因。大多数人经期缩短是不用管的。
11、月经量
月经出血量，正常5---80ml。不过大家可以用可乐瓶子，或者奶瓶之类的容器比比，有个感性认识。如果不嫌麻烦，可以把水兑上颜色，看看80ml能浸泡多少张卫生巾。注意，80ml是总量，不是单日或者单张卫生巾的量。
12、经量过少
月经量少于5ml。经量少，医生不会着急，又不会死人，而且很多人经量少也不见得有什么问题。经量少的意义和经期过短是差不多的。
13、经量过多
月经量大于80ml。经量过多，会问你，自己觉得月经量多吗？会看你是不是贫血。经量过多，会导致贫血，所以更担心你经量过多的问题。
14、月经血块
月经血凝块，是由于出血速度快，出血量多引起的。正常月经血，里面是有抗凝剂的，子宫内膜自己生产的抗凝剂，所以月经血不凝固。但是量太大，或者出血速度快了，抗凝剂就不够用，所以就凝固了一部分。
15、月经血里的渣
是内膜碎片。曾有个月经量少的人跟我描述，说掉出来一块肉，然后没有下文了，查什么都么查出问题，我猜想也许就是内膜完整脱落的关系。内膜脱落越整齐，越完整，出血就越少。所以记住，月经不是排毒，是排内膜，不是说出血多才好，如果内膜不需要血冲，自己就能出来，那不出血会更好（可惜不可能）。
16、月经病的诊治
不怕你不出血，就怕你乱出血。不出血很难得死人，乱出血虽说倒不至于死，但是那真金白银流出去的，可是从心脏泵出来的血啊！您还别说，还真遇到过因为月经问题，大出血，差点丢命的，说穿了都是无知惹的货，她以为那只不过是月经，她以为那不是血！不出血的问题好办，可以慢慢排查，就算查不出原因，或者治不了，也不要命。留下的可能就是块心病。
以上就是为您介绍的关于月经的基础知识，供参考。
女性都怕老，尤其皮肤的衰老最容易被发现，所以为了容颜永驻，大家往往要花费很多心思。近年来，补充胶原蛋白已经成为女性抗老的最爱手段，但是有的效果往往并不太好，你有没有想过是抗衰老的方法错了？比如说吃猪蹄补充胶原蛋白.
1.猪蹄脂肪多于胶原蛋白
胶原蛋白在怕老的女性中大行其道，民间也很多补充胶原蛋白的偏方，譬如吃猪蹄，就是很多女性深以为然的补充胶原蛋白的好办法。
真的如此吗？事实上，猪蹄中的胶原蛋白含量，并没有想象的那么多，只存在于猪蹄的表皮层，表皮之下是大量的脂肪，那么一点点的胶原蛋白，能不能吸收利用还不知道，但是大量的脂肪能不能吸收利用还不知道，但是大量的脂肪会让你先胖起来却是真的。
2.猪蹄作用被夸大
吃猪蹄获取的蛋白质可以分解成几种氨基酸保存在体内，吃豆腐获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内，同样，吃鱼虾获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内。所以，最终合成我们人体胶原蛋白的那些氨基酸，就不一定是从猪蹄中来的。
3.吃猪蹄能让皮肤变润滑
只不过，脂肪对皮肤也有好处，能滋润润滑皮肤，所以，常吃猪蹄感觉皮肤变滑了倒不是错觉。不过那不是胶原蛋白的作用，而是摄入的脂肪在你的皮肤上表现出来了。
大家都知道，在各种疾病当中，其实最为严重的疾病就是传染病。如果生活当中有人携带传染病病毒的话，那么就会传染给周围的人。那么，如何才能避免患有传染病呢?那么就需要我们在日常生活当中，格外的注意一些问题情况了。今天我们给大家说一下关于传染病的相关知识。
避免自己和亲人遭受传染病感染看起来是一项艰巨的任务。除了显而易见的流鼻水和咳嗽等症状以外，你可能还希望知道更多切实可行的预防措施。皮肤是防止有害微生物感染的天然屏障，但聪明的“病菌”会找到其他替代方法进入身体造成感染。在生活中做一些简单改变，就可以有效防止传染病。
1、经常洗手。您是否知道微生物可以在惰性表面生活几分钟到几个月?想象一下，这些致病微生物可以生活在计算机键盘里，电开关上， 甚至在人行道的扶手上!
令人惊讶的是，大多数人不知道有效洗手是最好的预防措施。疾病预防控制中心建议使用肥皂和水彻底清洗，然后用纸巾擦干手。在没有流动水的地方，基于酒精的凝胶可以满足洗手的要求，尽管它不如肥皂和水好用。
2、不要共享个人物品。牙刷，毛巾，剃刀，手帕和指甲刀都可以是传染因子(细菌，病毒和真菌)的来源。在幼儿园，孩子通常会被教导共享玩具，但要学会控制自己的手。尝试记住不要把自己的个人物品与别人共享。
3、咳嗽和打喷嚏时掩住嘴。本着同样精神，良好的个人卫生习惯不仅包括个人清洁，还包括在咳嗽和打喷嚏时掩住嘴巴的传统做法。
为什么这在没有生病时也很重要?因为对于大多数传染，致病微生物在症状出现很久之前就已经开始增长和分裂。咳嗽或打喷嚏可以通过空气传播这些病菌。建议用手臂，袖子遮住嘴，而不是用手。
4、注射流感疫苗。人体免疫系统被设计的具有“记忆”先前感染的功能。当身体遇到了以前引起感染的微生物时，它会提高生产白血细胞和抗体，以防止第二次感染。因此，通过接种疫苗，可以欺骗身体，让它认为曾经感染过某些特定微生物，从而提高自己的传染病防御能力
5、使用安全烹饪方法。不良食品制作和饮食习惯常常是造成食物性疾病的原因。事实上，微生物喜欢所有食品，特别是放在室温环境下时。
冷藏可以减缓或阻止大部分微生物生长。给熟食和生食准备单独的砧板，并在吃之前确保清洗所有水果和蔬菜。
6、做聪明的旅行者。在旅途中很容易感染传染病，特别是在欠发达地区旅游时。如果旅游目的地的水值得怀疑，请务必准备安全水源，如瓶装水用来饮用和刷牙。吃煮熟的食物，避免生吃水果和蔬菜。建议根据旅游目的地更新所有免疫接种。
7、安全性行为。性传播疾病可能是最容易预防的传染病。 聪明的采取有关安全性行为(使用安全套)，可以预防把传染性细菌或病毒从 一个人传播到另一个人。
8、不要抠鼻子(或嘴和眼睛)。它不仅是一种社会禁忌，也会导致各种疾病传染。环顾四周，会发现许多人把手放在自己的脸上。许多微生物喜欢鼻子温暖和潮湿的环境，以及眼睛和嘴巴的粘膜覆盖表面等。避免触及这些区域，就很容易预防传染病。
9、谨慎接触动物。动物传染给人的疾病叫做“动物传染病” ，它比人们知道的还要普遍和常见。如果养有宠物，应确保它们获得定期检查，接种最新疫苗。
10、收看新闻。很好的了解当前发生的事件，可以帮助你对旅游和其他娱乐活动做出明智决定。例如，曾经在亚洲发生的禽流感就值得引起你的注意。
烤箱的选购
既然是要做烧烤枓理，最好是选择可控制温度、时间的烤箱，如果能上、下火分开控制更佳，就一般家用烤箱而言，又有两种外形不同的烤箱，一种就是最常见的烤箱，烤盘.烤架全在烤箱里，烤箱门旁或下方有设定温度和时间的旋钮《另一种是烤盘.烤架不仅在烤箱里，烤箱的顶部也有，使用烤箱顶部来烹饪料理，类似炒锅煎的作用，而且只用到上火的温度。
烤箱的清洁
烤箱每次使用后，将烤盘、烤架清洗干净是很重要的一步，而电热管在底部的烤箱最容易被滴落的油脂弄得脏兮兮的.所以使用烤架时，下方最好放个滴油盘，一来可保持済洁，二来也可避免油脂滴落到电热管上避免烤箱起火的危险。如果要使烤箱降温，只需打开烤箱门或用电扇吹凉，千万不可朝烤箱的玻璃门或外売喷凉水降温。每次做完烧烤料理后，烤箱都会残留食物的味道，积久了，再香的气味都会变得很难闻，所以可以取一些橘皮放入烤箱烤3~5分钟至橘皮未烤焦的程度，就可以去除烤箱异味了。
哪些容器可以直接放入烤箱烘烤
适合放入烤箱烘烤的容器除了一般烤箱附属的烤盘.烤架，以及烘烤糕点的金属模型和锡箔纸之外，沙锅焗烤枓理所使的较厚陶制盘碗等.也是烤箱钭理中经常使用的容器^使用时要注意，容器与烤箱内壁必须保持适当的距离，尤其是纸制品，千万不可以直接接触电热管，以免发生烤箱失火的状况。
掌握烤箱的温度
烤箱预热后，如果食谱没有特别注明上下火温度或指明要放上.中、下哪一层，通常可将食物放入烤箱中层。有些食材的表层容易上色，内层却难熟，这时为了避免食物过焦的情况发生，可以在食物表面上色之后再盖上一层锡箔纸，或者打开烤箱门散热。不过，没亊不要常常将烤箱门打开观看烘烤的程度，以免拖延烘烤时间，甚至影响食物的口感。如果发生食物一边生一边焦的情况，表示烤箱内部的温度不均，会彩响料理的烘烤熟度与口感，比如左边食物比较焦，表示左边温度高，就要将食物稍移到右边《若是上层焦了，下面还没熟.表示上层温度高.要将烤盘往下移.所以在烘烤的过程中，可视炉温的情况调整食物的位置，然后继续烘烤。
烘烤前，烤箱先预热
做烧烤料理也跟烤蛋糕、饼干一样.使用烤箱烘烤前.烤箱都要先预热至指定温度。烤箱预热的目的，是为了使烤箱内部的温度一致，这样食物放入烤箱后才能均匀受热。一般做烧烤料理的烤箱预热时间大约是10分钟，当然指定温度越高，预热的时间也越长，但如果预热过久，让烤箱空烤，会缩短烤箱的使用寿命，不同品牌的烤箱.所需的预热时间也会不同.请仔细阅读使用说明书。
烤制食材要怎样处理
海鲜类的食材来做烧烤料理，要先将海鲜所特有的腥味去除，入烤箱前最好先用锡箔纸包起来。放进烤箱里先烤几分钟，这是为了保住食物内的水分.避免一下子烤干，然后再打开锡箔纸继续烤几分钟，使海鲜的表皮上色。牛肉、猪肉，鸡肉等借由腌肉的时候将调味料腌入味。至于蔬菜类，也要用锡箔纸包起来烤，要选择水分多的蔬菜来做烤箱枓理，不然就得淋上高汤，以免出炉后蔬菜因烤干了而影响口惑。
如何判断食物是否熟透
有时候因为不同烤箱的温度有些微微差异以及食材质量等种种因素，可能导致明明按照食谱上的烘烤时间来操作，时间到了食物却尚未熟透，这时可用竹扦或筷子插入食物中来判别生熟，如果可以轻易插入，表示食物尤其是肉类己经熟透，如果是焗烤类的料理，就看竹扦或筷子上是否粘黏了湿的生料，如果没有生料就表示料理〇K了。
导读：心脏跳动伴随着人类生命的始终。健康的心脏天天跳动10万多次，每年3700万次，一生则均匀跳30亿次。如果不了解心跳的事实……
心脏跳动伴随着人类生命的始终。健康的心脏天天跳动10万多次，每年3700万次，一生则均匀跳30亿次。如果不了解心跳的事实，就很轻易受骗上当。
误解一：心跳快=压力大。压力大会增加静息心率(休息时的心率，正常为70-80次/分钟)，有时会引起心率增加到每分钟100多次，引起心动过速。但是压力只不过是心跳加快的一种理由，吸烟、大量摄入咖啡、脱水、发热以及贫血也会引起心跳加快。
误解二：心律失常=心脏病。只要不伴有胸闷、胸痛或气短，偶然觉得心跳快或心跳加速属正常现象。美国约翰斯霍普金斯大学医学教授戈登F托马塞里表达，当然绝大部分心律不齐不构成危险，但是如果新近发现心律失常且频繁发生，那么就应就医。
误解三：心跳慢=心脏弱。人们往往以为，心跳太慢，会增加心跳停止的危险。事实恰恰相反。如身体其他肌肉一样，心肌也通过锻炼得以增强。心肌越强壮，心脏效率越高，跳动次数更少，就能够向全身输入血液。静息心率60次以下的人(心搏徐缓)心脏特殊健壮。但一些老年人心搏徐缓可能是心脏病的症状。
误解四：健康心率=60-100次/分钟。60-100次/分钟是成年人的正常心率范围。但托马塞里表达，大量研究表明，即使在正常范围之内，较高的心率也与缺血性心脏病、中风及心脏猝死有很大关联。挪威近期研究发现，心率每增加10次/分钟，心脏病风险就分别增加10%和18%。
误解五：心率正常=血压正常。心率和血压是两码事，两者之间不能简单地画上等号。静息心率正常的人也可能会发生高血压。有些人心率不正常，但其血压却很正常。费劲的身体活动会引起心率飞速加快，但血压变化却不大。
对于放屁，怎么说都是一件让人感觉尴尬的事。尤其是在公共场合，一不小心就可能成为当众笑话。其实，从健康角度来说，放屁也能反应一个人的健康状况。下面就来看放屁预示的健康信号吧。
“肠气”的俗称就是我们个个为之掩鼻的“屁”，它是经由肛门排出体外的一种人体废气。健康人每天都要有不等次数的放屁现象，正常人每天要放5~10次屁。肠道里细菌分解残留食物后产生的氮、硫化氢、氨等废气主要都靠放屁排出体外，这对人体是有好处的，也是人体自我调节的一个法宝。通过放屁，能够了解肠胃的情况，这是为医学所证明了的。无屁未必是好事，多屁可能是坏事，臭屁可能要出事。
有些人很自豪，认为自己从不放屁或很少放屁。其实，放屁的人比不会放屁的人健康!
另外，很多人为了保全面子，经常忍屁不放。特别是一些谦谦君子和淑女，为了不失体面，宁愿憋红了脸也决不松那一口“气”。结果忍下来的气体虽然没有破门而出，没有产生臭气，可是会积存在大肠里，与来到肠黏膜的血液进行气体交换，并随血液流动。有毒气体不能以最简单的方式释放出去，只能另觅排毒途径，这不但增加了身体负担，还很有可能造成肌体慢性中毒，引起腹部鼓胀、肠吟声声、精神不振、消化不良、头晕目眩，甚至还可能产生腹膜炎、肠梗阻等疾病。
多屁指的是肛门排气量大大地超过平时，原因很多，如消化不良，胃炎、消化性溃疡等胃部疾病，肝、胆、胰疾病等等。消化不良有功能性和器质性之分，前者与肠胃蠕动功能障碍有关;后者与肠道炎症、癌症等疾病有关。
另外多屁也可能是摄入的淀粉类、蛋白质类的食物如豆类、土豆、蛋类等，或狼吞虎咽或习惯性吞咽动作过多，经常吞咽口水而摄入较多的空气等造成的。所以建议，屁多不要麻痹大意，最好到医院做一下检查，明确爱放屁的原因，再对症下药。
若屁奇臭难闻，有可能是消化不良，或摄入过多的肉类酸性食物，或由于消化道出血，血液滞积在肠腔内所致，也有可能是肠道内发生菌痢、阿米巴痢疾、溃疡性结肠炎、出血性小肠炎等炎症。此外，恶性肿瘤晚期，因癌肿组织糜烂，蛋白质腐败，由于细菌的作用，放出的屁也会很臭。有时，进食过多大蒜、洋葱和韭菜等有刺激性气味的食物也会使屁变臭，这不必担心。
屁是肠道中的食物经细菌发酵时产生的气体。屁是人体内产生的一种废气，其所含的氮、二氧化碳、氢、甲烷等成分都是有害物质。如果憋屁，这些有害物质排不出，也会被肠道黏膜重复吸收，出现胸闷、腹胀等症状。因此，有屁时，千万不能憋着。如有经常憋屁习惯的，则易使机体形成慢性中毒，产生精神不振、消化不良、头晕目眩和脸色蜡黄等症状与体征。大家都非常喜欢吃毛豆，到了夏天吃毛豆的次数也越来越多。小编告诉大家，毛豆不仅仅好吃，而且营养价值非常高呢
原料介绍
毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。
关于毛豆的一些知识
营养分析
1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇;
2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平;
关于毛豆的一些知识
3、毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低;
4、毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降;
关于毛豆的一些知识
5、毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。此外，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松;
6、毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用;
7、毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
关于毛豆的一些知识
相关人群
一般人群均可食用，幼儿、尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食。
制作指导
毛豆的吃法，除了直接加盐煮着吃，还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒、豆腐干等一同炒食，或加五香调料等制成干豆，可根据个人喜爱选择不同的食用方法。但应注意的是，一定要煮熟或炒熟后再吃。
关于毛豆的一些知识
食疗作用
毛豆味甘、性平，入脾、大肠经;
具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效;
主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
关于毛豆的一些知识
毛豆不仅好吃，而且营养价值非常高哦，但是也要适量食用哦~
在过去，有关健康的错误信息传递的很慢。而现如今不是这样。网络让人们可以在电子邮件上写一些虚无缥缈的故事，然后几个小时的时间就可以传遍世界。但也不要过于紧张，进入你邮箱的多数健康恐慌都是对事实的误读，或者对真理的故意曲解。
1、每天喝八杯水
1945年，美国食品与营养协会告诉人们要每天喝八杯水，不久以后，我们多数人都认为我们每天除了吃喝之外，还需要八杯水。
事实：水很不错，但你还需要喝些果汁，茶水，牛奶和水果——足够保持你体内的水合作用。咖啡除了利尿剂的美誉，另外还可以解渴，咖啡因会让你失去一些水分，但你得到的会更多。
2、在微弱的灯光下看书损坏你的眼睛
全世界的妈妈可能都知道这一点——躺在被子下面看书，或者对着月光看书可能会伤害你的眼睛。
事实：在昏暗的灯光下看书会让眼镜过度紧张，你可能会斜视，并且可能会让你头疼。但除了鱼尾纹，不会有任何永久性伤害。你过度劳累的眼睛可能会干燥，疼痛，甚至会让你的视力产生不清晰的状况，但一晚上舒适的休息将会帮助你的眼睛恢复到正常状况。
3、咖啡对身体相当有害
确实，有太多的人每天清晨喝很多咖啡，这真的对身体有害吗？错误！
事实：太多的咖啡可能会让你焦虑，但是你的日常习惯会带来很多益处。咖啡源自植物，其中含有抗氧化剂性质的有益植物素。喝咖啡还会让大脑更有精神。另外，尽管咖啡会给你一些震惊的感觉，但它对心脏没有任何影响。
4、压力会让你的头发变白
拼车，打翻的牛奶，限定时间。有谁会不相信压力会对头发有影响呢？
事实：太多的压力的确会让我们的身心变老。它会增加攻击健康细胞的清理分子——自由基的数量，并且增加你体内压力荷尔蒙的涌出。但是，到目前为止，并没有科学依据证明不开心的一天会让你的头发变得花白。
5、因为感冒而吃东西，因为发烧而节食
从16世纪，一位词典大师所写的主妇故事上就说道，“禁食是治疗发热的良方。”
事实：感冒和发烧一般都是由病毒引起的，无论你如何做，一般都会持续七到十天，并且没有突出的证据证明饮食对感冒或者发热有何影响。
即便你不想吃东西，你仍然需要一些水分，所以首先要确保吃喝。如果你感觉充血，那么水分可以让粘液变稀释，帮助你的胸部和鼻腔舒畅。
6、新鲜的总是比冷冻的好
自从科学家开始对抗氧化剂的益处研究，多吃新鲜水果和蔬菜——暗示冷冻就是差的了。
事实：冷冻食品和新鲜食品一样好，因为水果和蔬菜是在它们养分最高的时候收获的，采摘植物，立刻把它冷冻，锁住营养。另外。除非它在同一天被采摘，出售，并且在农夫市场进行制作——虽然仍然具有营养成分——还是可能会因为热量、空气和水分流失一些营养。
7、鸡蛋会增加你的胆固醇
在二十世纪六七十年代，科学家就把血液胆固醇与心脏病相联系——这样鸡蛋（高胆固醇）就被置之不理了。
事实：新的研究发现，更可能增加心脏病风险的是饱和脂肪酸和反式脂肪酸，而不是饮食胆固醇。美国心脏病协会提醒，每日摄入量不能多于300毫克。鸡蛋给我们提供精益蛋白质，维生素A和D，它们并不贵，也很方便。
8、感觉冷，你可能会感冒
这一定是真的，因为你妈妈总是这么说，对吗？
事实：寒冷并不意味着会伤害你的免疫系统，除非你极为冷，以致身体防御能力遭到了破坏——并且这只能会发生在体温过低的情况。另外，除非你暴露于会导致感冒的病毒中。冬季，人们更易于感冒，并不是因为气温，而可能是整日处于封闭的空间，接触了感冒病毒的结果。
9、唇膏可能会让你恶心
2007年，一个环境小组，安全化妆品运动，用33只唇膏做了测试。虽然唇膏并没有对铅含量的限制，但是三分之一唇膏的含铅量都超过糖果含铅量限制。
事实：事实是几乎所有物体都含铅。美国癌症协会，流行病学研究领导MichaelThun医学博士这样告诉我们。它存在于我们身边各处，但是唇膏中含铅量的风险尤其小。事实上，普通情况下铅中毒都是由环境因素引起的——比如，老房子的管道和颜料涂层。
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