养生之道应遵守九不原则
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，作好了养生我们的生活质量才更好。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“养生之道应遵守九不原则”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
，其实只不过是一些非常简单的守则，但大家总是不断地寻找许多的养生方式，却忘记了遵守最基本的一些原则，反而错失了最有效最有用的原则。
安不过度：终日无所事事，会丧失对生活的情趣而心灰意懒，所以即使退休在家，也应勤于动脑，多散步聊天、写字作画、下棋看戏等，心情由此舒畅，益于延年增寿。
衣不过暖：穿衣戴帽不要过于暖和，也不可过于单薄，过暖容易感冒，过冷容易受寒。
食不过饱：吃饭不要过饱，粗细都吃，荤素相兼。
住不过奢：要随遇而安，居室富丽堂皇易夺心志。
行不过富：身体健康允许，尽量以步代车。如出门必乘车，日久腿脚就要失去灵便。
劳不过累：劳动超过负荷容易对身体造成伤害。每日工作8小时，在8小时外适当地逛逛街、看看报，劳逸结合是必要的。
喜不过望：人逢喜事精神爽。但是喜不能喜过头，“过喜则伤心”，古人范进中举后变疯，即为过喜所致。
怒不过暴：有不顺心的事也不宜生气恼怒。怒则伤肝，伤肝就要发病，不要动肝火、发脾气，要有涵养，要乐观处世。
利不过贪：名不过求、利不过贪。平平安安，克勤克俭，无牵无挂，顺其自然，无欲长乐，活到耄耋。YS630.coM
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在秋季，天气干燥、多风，也是我们的身体最容易缺水的季节。为了保护好我们的皮肤，拥有一个更健康的身体，每个人都应该注意养生。在这个硕果累累的季节，哪些蔬果是最适合养生的呢？在秋季又有哪些饮食禁忌呢？小编带你来了解一下。
秋季最养生的蔬果
苹果
每份苹果（约28克）含膳食纤维4克。除此之外，苹果还富含多种抗氧化物质，如槲皮素、儿茶酚、表儿茶酚等，这些成分有助于减少癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多种疾病的风险。
饮食建议：苹果洗净连皮吃最好，因为有益心脏健康的黄酮醇等活性物质在皮中含量最高。
梨
每份梨（约28克）含膳食纤维也在4克左右，其还富含维生素C和人体所需的微量元素铜。
饮食建议：秋梨生吃味甜汁多，熟吃时可烘焙或水煮，质地变软。
橘子
橘子富含维生素C和胡萝卜素，可与杏仁、枣和蜂蜜一起食用。
西兰花
一个中等大小的西兰花就可以满足人一天的维生素K和维生素C需求。研究表明，维生素K不但与凝血功能有关，还有益于骨骼健康。作为十字花科蔬菜的一员，它还富含多种抗癌降脂成分。
饮食建议：在烹饪西兰花时，加热过度会破坏其中的活性物质硫代葡萄糖苷，防癌效果也会大大降低。西兰花适宜清蒸、炒菜或凉拌。
西葫芦
其富含的胡萝卜素能在人体内转化成维生素A,有对抗皮肤老化和防癌效果，还能保护和提高视力。西葫芦微甜，皮厚的可以储存数月。
饮食建议：需要注意的是，高温煎炒西葫芦可能产生令人致癌的丙烯酰胺，因此烹炒时温度一定要低。
南瓜
富含钾，也是B族维生素和膳食纤维的良好来源。南瓜籽对男性前列腺具有保护功效。南瓜味甜口感好，除了炒着吃外，还可用来做饼或煮粥。
饮食建议：南瓜淀粉含量较高，可以用来替代部分主食。
红薯
其富含胡萝卜素和微量元素铁，还具有一定的抗炎功效。此外，红薯也富含维生素C,并且由于其周围淀粉的保护作用，加热时损失较少。
饮食建议：红薯最好烤着吃，不仅味道香甜，而且保存的维生素比水煮红薯更多。
白萝卜
萝卜根茎含有丰富的维生素C和芥子油等抗癌成分，萝卜缨口感类似芥菜，是胡萝卜素、维生素K和叶酸的极佳食物来源。
饮食建议：萝卜既可以生吃，还可以用来煲汤。
石榴
研究发现，石榴汁中抗氧化物质含量比红葡萄酒更高，能帮助人体清除自由基，抵抗衰老。石榴还富含维生素C和叶酸。
饮食建议：石榴籽富含可延缓衰老的多酚类物质和类黄酮，吃石榴时最好要嚼一嚼石榴籽。
枣
鲜枣脂肪低、膳食纤维、钾元素和维生素C含量高。此外鲜枣还含有丰富的功能活性成分，如类黄酮、芦丁以及多糖类，具有改善血脂、降低胆固醇，降血压的作用。
饮食建议：枣味甜，既可生吃，又可入汤或加入奶制品等甜食中一起食用，或者做成枣泥。
猕猴桃
除了富含维生素C外，猕猴桃中的微量元素钾和铜含量也较高。最新研究发现，猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速蛋白质消化，保护肠胃。
饮食建议：猕猴桃口感酸甜、汁水多，可与草莓、哈密瓜、橙子一起做成水果拼盘食用。
葡萄柚
吃一份葡萄柚（约合247克）可满足维生素C日推荐量的75%.葡萄柚还富含抗氧化剂番茄红素和降低胆固醇的天然物质果胶。
饮食建议：葡萄柚具有其他柑橘类水果所没有的特殊酸味，可与多种绿叶蔬菜一起食用，或者榨汁饮用。
球芽甘蓝
也称抱子甘蓝，是叶酸、铁和维生素K的优质来源。每天吃半杯球芽甘蓝（约合36克），即可满足一天所需要的维生素K.
饮食建议：球芽甘蓝味微苦，烧煮时加点辣椒或醋，口感更好。
秋季饮食禁忌
吃黑斑红薯会中毒
表皮呈褐色或黑色斑点的红薯，是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬，发苦，对人体的肝脏不剧毒。这种毒素用水煮、蒸和火烤，其生物活性均不能破坏，故生吃或熟吃有黑斑病的红薯均能引起中毒。
牛奶的饮食禁忌
冬天喝一杯温热的牛奶，暖胃又好睡眠。谈到牛奶似乎总不能忘记巧克力，但是喝牛奶同时吃巧克力是很不科学的。因为牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物---草酸钙。人不但无法吸收，时间长了，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。所以，喝牛奶与吃巧克力的时间要分开。
不宜与牛奶同吃的食物：橘子与牛奶--在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。果汁与牛奶--牛奶在果汁酸性的环境里凝集牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。牛奶与糖--牛奶与糖在加热条件下反应生成有害物牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
吃火锅不当易得病
火锅是人们冬天最喜爱的美食之一，但是吃火锅也有许多饮食禁忌，稍微不当，就很有可能出现肠胃不适甚至中毒事项。第一，吃涮羊肉，不宜单纯讲究肉嫩.很多人吃火锅认为七八分熟的羊肉片吃起来才有味，但是这样做容易感染上旋毛虫病。第二，吃炭火火锅的时间不宜过长。因为，吃锅时往往是人多房间小，室内温度高、空气不流通，室内缺氧，木炭燃烧不透，就会产生大量的一氧化碳，容易使人中毒。
第三，不宜贪食火锅汤。火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等，这些材料混合在一起煮后所形成的浓汤汁中，含有一种浓度极高的叫卟啉的物质，经肝脏代谢生成尿酸，可使肾功能减退，排泄受阻，致使过多的尿酸沉积在血液和组织经常食用砂锅炖菜易伤身。
砂锅给人一种安全而健康的感觉，冬天吃砂锅炖菜，热气腾腾的使人很有食欲。但是，砂锅菜肴不宜常吃。使用砂锅炖制的菜肴，由于加热时间过长，动物性食用原料蛋白质降解，水的化解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收。且用砂锅炖菜，原料中的矿物质、维生素损失率高。另外，由于密封较严，原料中异味物质也难逸出，部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤汁中，在热反应中，生成对人体有害的物质。
喝过热的饮料易致细胞死亡
热气袅袅的饮料，会让人觉得寒冷的冬天多了一丝温暖。但是饮用温度过高的饮料，会造成广泛的皮肤粘膜损伤，蛋白质在43℃开始变性，胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆的降解，在47℃以上时，血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡，所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。
食用橘子过多易上火
橘子是含热量较大的水果，一次性过多食用，不论大人还是孩子，都会导致上火,出现口舌燥、咽喉肿痛等症状。因此，橘子不宜食用过多，若已上火,可用海带50克，洗涤后切碎，煎水代茶饮，可去火.
吃未腌透的酸菜可致癌
未腌透的酸菜含有大量的亚硝酸盐，进入人体血液循环中，将正常的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，使红细胞失去携氧功能。导致全身缺氧，出现胸闷、气促、乏力、精神不振等症状。此外。亚硝酸胺类化合物还是致癌物质中，而引发痛风病。
秋季养生要有道，秋季蔬果众多，要选择最合适的蔬果来做养生食谱，同时一定要注意秋季的饮食禁忌，切不可因为缺乏意识而给自己的身体带来隐患。小编已经把秋季适合养生的蔬果以及饮食禁忌介绍给大家了，希望大家能做到养生有道，同时避开饮食禁忌，拥有更加健康的身体。
鸡蛋含有丰富的营养成分，他的价值几乎被所有人认可，而且可做的料理非常多，无论是甜品，或是家常小菜，鸡蛋都是不可或缺的一味食材。那么，我们对鸡蛋具体的营养价值，和他所能制作的料理又知道多少呢？那么。下面就让大家具体了解下。
营养成分
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
（1）蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
（2）脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
（3）氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
（4）其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达毫克/00克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
保健功能
近年来，国内外营养学家和医学家对鸡蛋的营养价值和保健功能有了新的评说。概括起来，主要有五个方面。
健脑益智 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化 美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
预防癌症 鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
延缓衰老 鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。如将鸡蛋加工成咸蛋后，含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于想补钙的人。
而且，鸡蛋特别适合中老年人食用，高血压、高血脂者也可大量服用。
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%.每百克鸡蛋含脂肪11~15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。 鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1~2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。
鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提醒的是，切莫吃生鸡蛋，有人认为吃生鸡蛋营养好，这种看法是不科学的。
营养分析
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
一、咖啡炖蛋
材料：蛋黄1个 牛奶60ml 方糖1块 咖啡粉少许
份量：小慕思杯1个
做法：
1、蛋清和蛋黄分离
2、牛奶用微波炉加热，中高火2分钟
3、热牛奶中加入糖搅拌
4、糖溶化后把牛奶倒入蛋黄中轻搅
5、把牛奶蛋液倒入慕思杯，隔水180烤20分钟
6、取出后在表面撒上咖啡粉，最高温再烤5分钟
Tips:
1、烤前烤箱要以最高温预热，这样烤制时间才会更快
2、牛奶与蛋黄要轻搅，不能像打蛋一样用力，不能搅至起泡
二、瑶柱蒸水蛋
材料：瑶柱2两 清水 1颗姜 鸡蛋 1茶匙葱粒 火腿茸少许 盐1茶匙 生抽、麻油1茶匙
做法：
1、以半杯水浸软瑶柱后，加入姜片，蒸十分钟，所蒸出的瑶柱汁留用。撕碎瑶柱，姜片弃掉。
2、大碗内打散鸡蛋（不用打起泡），加入盐及待凉的瑶柱汁同打匀；
3、将部分瑶柱丝排在碟底，用筛过滤蛋液入碟内，用中火蒸一分钟，再改用慢火蒸至凝固，撒上葱粒、火腿茸和瑶柱丝，并淋上麻油及生抽即可。
三、XO酱蒸蛋
材料：鸡蛋6只 盐1茶匙 水750毫升 免治猪肉150克 葱粒2汤匙 芫荽装饰用 芡汁 粟粉1茶匙，水1汤匙 蚝油1汤匙 XO酱4汤匙 胡椒粉少许
做法：
1、将鸡蛋与盐及水打匀，用中火蒸熟。
2、用1汤匙油将免治猪肉炒熟，加入葱粒及芡汁，炒匀至热透，淋在蒸蛋上，饰以芫荽。
四、鲜奶炖蛋
材料：鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量（约做两碗）
做法：
1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。
2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。
3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖蛋浆分盛于碗里，约蒸10分钟成。
五、焦糖牛奶炖蛋
材料：牛奶250ml、鸡蛋两只、糖
做法：
1、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀
2、用滤网将蛋液过滤，这样炖出来比较嫩滑
3、加盖隔水炖10分钟
以上的料理，不但保存了蛋的营养价值，还丰富了口感，瞬间让鸡蛋高端大气上档次了一把，大家不妨在空闲时间也学着做一做，健康美味又养生。
冰糖葫芦喽--每当听到这叫卖声，我们这群小馋猫便会不约而同的聚集来，你一串我一串的吃起来，你是否知道冰糖葫芦是由什么做成的吗？还是由我来告诉你吧--山楂
曾听过一首赞美山楂的诗，枝屈狰狞伴日斜，迎风昂首朴无华。从容岁月带微笑，淡泊人生酸果花。许多人喜欢那鲜山楂， 鲜翠欲滴的果子为我们带来的是热血的懵懂的美好感觉。
在这里小编向大家介绍一些关于山楂的知识。
一.山楂的介绍
山楂，可食用植物，质硬，果肉薄，味微酸涩。 落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。
山楂作用
二.山楂的营养价值
山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。适应范围：一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。
三.山楂的功效与作用
1、防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用
2、开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂
3、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效
4、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分
四.生山楂能吃吗？
生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
山楂作用
五. 吃山楂宜忌
胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者及服用滋补药品期间忌服用。脾胃虚弱者慎服。孕妇不宜服用。
1.《纲目》：生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜。
2.《本草经疏》：脾胃虚，兼有积滞者，当与补药同施，亦不宜过用。
3.《得配本草》：气虚便搪，脾虚不食，二者禁用。服人参者忌之。
4.《随息居饮食谱》：多食耗气，损齿，易饥，空腹及羸弱人或虚病后忌之。
六.山楂除了上面的功效以外，山楂泡水也有一定的作用 .山楂片泡水喝，功效有哪些呢？
1、 促消化。山楂片营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。如果出现肠胃饱胀的感觉，用山楂片泡水喝会缓解这种情况。
2、 降血脂。山楂片除了上述功效外，还有降血脂的功效。高血脂的人可以适当吃一些山楂，但是气虚的人则应该尽量不吃或少吃山楂。
3、 利尿。山楂片泡水还有利尿的功效，所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病，则最好少喝。
七.山楂这样吃可治病 不同功效的山楂美食
山楂的作用
山楂并不仅仅是我们所熟悉的山楂片这一味的美食，山楂的功效有很多，具有很好的养颜功效，还能促消化治便秘，今天我们就根据不同的山楂功效制作作山楂美食，下面我们就来了解一下吧。
山楂养颜功效
现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化的作用，也可可健脾消积，对减肥有利，具有去痘、美容、抗衰老的养颜功效。
1、桃仁山楂茶
原料：山楂9克，桃仁9克，贝母9克，绿茶，荷叶半张。
做法：山楂洗干净，留作备用；然后将山楂、桃仁、贝母以及荷叶一同放入锅中，加1000毫升的水，烧沸，用文火煎15分钟，去除渣汁，装入暖瓶中，用此饮冲泡绿茶，一日饮完即可，连服30天。
功效：山楂中含有多种维生素和酸类物质，能够促进消化，分解脂肪，利于减肥、瘦身，荷叶具有凉血、减肥的功效。所以，此茶具有减肥、瘦身，去痘、美容、抗衰老的功效。
2、山楂梨丝
原料：山楂200克，梨500克，白糖2汤匙。
做法：山楂洗干净后，除去核后留作备用；梨去皮和核后切成细丝；在锅中放入少量水，加入糖，煎制糖起黏丝后，放入山楂和糖汁，捞出即可。
山楂的作用
功效：山楂调理脾胃，清肠排毒，降脂减肥；梨具有清润、生津作用。所以，常服此菜谱，具有美白、改善肤质，减肥的功效。
3、山楂当归茶原料：山楂、当归各10克，白鲜皮、白蒺藜各5克。
做法：诸药同置杯中，冲入沸水，加盖焖20分钟后，代茶饮用。
功效：每日一剂，连服一个月，可疏肝健脾，消斑化瘀，对雀斑、黄褐斑有效。
4、山楂牛奶面膜
山楂牛奶面膜就是很好的滋养面膜。取山楂几枚和牛奶一同放入榨汁机中，压榨橙汁，敷在脸上，约15分钟，用水冲洗干净即可。此面膜具有促进血液微循环，滋养肌肤，收敛毛孔，防止细纹产生的功效。
山楂防病功效
1、防癌、抗癌
山楂含大量的维生素C和胡萝卜素，并富含三萜类物质，具有降血脂、防癌、抗癌的作用。近年来研究发现，山楂含有牡荆素等化合物，也具有抗癌的作用。另外，据专家和专家介绍，亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。
山楂的作用
推荐食谱：复方山楂粥
原料：鲜山楂（连核）20g,三七3g,粳米100g,蜂蜜30g
做法：将山楂洗净，切片，研碎，入锅，加水浓煎2次，每次30分钟，合并2次煎液；粳米淘净后入锅，加水适量煨煮成稠粥，粥将成时兑入山楂浓煎液汁、三七粉、蜂蜜，边加边搅，拌匀后煮沸即成。每日早餐温热分服之，15天为1疗程。
功效：有健胃利肠，通瘀抗癌功效。适用于胃癌，大肠癌、子宫癌的防治。
2、可治疗痛经、月经不调
中医认为，山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
推荐食谱：山楂红糖汤
原料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30~50克
做法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎剩1碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。
山楂的作用
3、强心、降血脂、降血压
临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
推荐食谱：山楂茶
原料：生山楂15~30克
做法：每日可取以上材料，水煎代茶饮。
4、助消化，治疗消化不良、食积
山楂富含山楂酸、苹果酸等有机酸，食用后，促进胃中消化酶的分泌以及胃肠蠕动，增进消化功能。对消化肉食积滞尤为专长。山楂常与神曲、麦芽、槟榔等配用，专用于消化不良、食积。另外，山楂中所含有的解脂酶则能促进脂肪类食物的消化。
推荐食谱：山楂瓜皮茶
原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克
做法：将上面的材料都放进锅中煮20分钟，喝汤。
山楂的作用
以上就是山楂治病的几种吃法，对于过年的那几天，肯定会有很多人消化不良，所以这些山楂食谱可是保健必备。
洗澡的好处和目的：一方面清洗由毛孔排泄到皮肤上的体内的杂质，另一方面是要促进皮肤下的毛细血管的血液循环。
皮肤和肺一样，也需要进行呼吸。
怎样洗澡才是正确的。
清洁全方位：牙齿，头发。
两种延年益寿的沐浴方法：阳光浴和空气浴。
谈到完整的，们还应该说说洗澡的好处和目的。洗澡一方面是要清洗由毛孔排泄到皮肤上的体内的杂质，另一方面是要促进皮肤下的毛细血管的血液循环。
你可能还不知道，其实皮肤和肺一样，也需要进行呼吸。一般人们的皮肤是由数百万个细微的毛孔组成的。这些毛孔是人类目前所知道的最为完美的排泄管道。正是通过这些毛孔和排泄管道，们人体内大量的杂质和有毒垃圾才能排泄出来。一旦停止了这种排泄，们的健康就会出现问题。毛孔的完全堵塞和闭合会带来严重的后果。人们曾经证明，人或动物的身体如果被涂上漆，
那他们很快就会死亡。因为这个时候体内的垃圾无法排泄出去，又被迫回流到血管内，再次毒害人体的血液。所以，皮肤也需要进行正常的呼吸。
很少有人知道应该多久洗一次澡才能保持皮肤的清洁，而更多人则不知道洗澡除了洗掉外界给人体带来的灰尘和脏东西之外，还有其他更为重要的目的。想对这些人说，其实们洗澡是要帮助大自然把体内的垃棚咄去，因为这些垃圾一旦在体内堆积就会引起疾病，并致人死亡。
正确的洗澡方法
如果你的健康状况一般，那么就应该在每天早上或者隔天早上洗个凉水澡，在你做完伸展练习后马上来洗，并且水温保持在大约15-20度左右。洗完澡后你就会感觉精力充沛、神清气爽。
体质较弱的人在早上洗澡时，水温刚开始可以选择在30度左右，然后每天逐渐降低水温，一直到适应并能享受凉水澡为止。
洗凉水澡时最好的方法就是把一块搓澡巾或浴巾弄湿以后，快速用力地擦身体的某一部分，然后用毛糙的浴巾轻轻擦干，然后再继续清洗身体的其他部分。每次要把身体的五分之一或四分之一浸在水中。加点海盐可以加快皮肤的新陈代谢和血液循环，帮助你抵御寒冷。洗澡的时候完全赤裸是最好的。室内的空气要新鲜，但不要直接站立在寒冷的空气中。动作要快，三到五分钟洗一个凉水澡就足够了。然后快速穿上衣服，这时你就会感觉到一股暧流传遍全身。你将会发现一种新的享受方式，那就是洗凉水澡。
温水澡可以数天或每周洗一次。但不要用热水，洗的时间也不要太长，否则对你的身体弊大于利。热水会损耗你的能量、会让你的毛孔张开、会促使你体表的血液到达神经中枢，造成身体的疲劳。因此，要紧接着冲个凉水澡再擦干身体。记住，无论是温水澡还是凉水澡，摩擦皮肤都是洗澡过程中最有用的一部分。它能够有效地促进皮肤的血液循环，减缓皮肤的衰老，对保持皮肤的弹性和柔滑很有效果。
晚上就寝前是洗温水澡的最佳时间。因为温水可以造成身体的疲倦，利于睡眠。这样，洗完澡后直接上床，你很快就能入睡。
饭后两个小时内千万不要洗澡，否则会影响消化。你还要格外注意保持双脚的绝对清洁。这看似简单，但是你只有天天使用香皂和水来洗脚才能做到这一点。晚上是洗脚的最佳时间。体内的大量杂质会通过脚底较大的毛孔排泄出来。如果不及时清洗双脚的话，会引起一些疾病。睡前用热水泡脚是非常好的健康习惯。
很多人喜欢洗土耳其蒸汽浴、桑拿浴，以及其他的湿气浴。不建议大家这么做。人活着没必要这么苛刻地对待自己。不过，有的人由于放纵饮食而使体内垃圾堆积过多，洗蒸汽浴可以帮助他们排出这些垃圾，进而预防疾病。但如果你平时已经按照前面所讲的去做了，那你就不再需要任何形式的蒸汽浴。心脏不好的人洗热水浴尤其有危险。土耳其蒸汽浴是人们发明用来帮助那些不注意饮食卫生的人暂时延缓生命的。蒸汽浴并没有特别适合的人群，也不符合大自然的法则。你如果想活到100岁，并想拥有健康和活力的话，平时你就要注意饮食，别让体内的垃圾堆积，这样你也就不需要什么蒸汽浴了。
上火，是泛指头面部的各种炎症，如鼻黏膜、口腔黏膜、眼结膜、咽部的炎症等症状。虽然都是上火，但绝不是一上火就该清热泻火，因为“火”有虚实之分。一起来看看简单有效的去火方法。
1、喉干嗓哑
饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘皮糖茶。
2、咽喉肿痛
常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱;咽喉疼痛时，可用一匙酱油漱口，漱1分钟左右吐出，连续3-4次，有疗效。
3、口角或口腔长泡
切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸，挤点眼药膏涂在口唇疼痛处，翌日疼痛就会减轻，继续敷用几天，可使疼痛消失。
4、鼻塞难通
如左鼻孔不通，可行俯卧位或右侧卧位，右手撑住右后颈，掌根靠近耳垂，托起头部，面向右侧，肘关节向右上方伸展，伸得越远越好。由于经络的舒展作用，少则十几秒，多则几十秒，即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞，可以相反动作治之。两侧同时鼻塞，可先后轮换动作治之。
5、嘴唇干裂
推荐：黄瓜猕猴桃汁
做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。
提醒：嘴唇干千万别用舌头舔，那样只会更干。
6、皮肤干痒
推荐：红薯炒乳瓜(幼嫩黄瓜)
做法：红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。
点评：红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等，其性甘平无毒，能补虚健脾强肾，而嫩黄瓜也含有大量维生素，所以对皮肤有一定的好处。
提醒：皮肤痒时不要使劲挠，挠破了容易感染。
7、头发干枯
推荐：蜜枣核桃羹
做法：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核，洗净，沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。
核桃性甘温，能入肾肝肺经，能润肠通便，又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。此外，其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。
8、咽喉干肿
推荐：蜜梨膏
做法：取生梨，用榨汁机榨成梨汁，加入适量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清热去火、生津润喉。
点评：蜂蜜甘平，入肺脾大肠经，能润肠通便，补肺润喉，又能解毒。梨甘微酸凉，入肺脾经，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用。
提醒：“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水。
9、鼻子出血
推荐：水果西米露
做法：西米洗净后，倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和热水隔开;再煮一锅沸水，将煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，将沸水都倒去;煮一小锅牛奶并加少许糖;将西米倒进牛奶中煮至开锅;将煮好的西米牛奶晾凉，加入水果丁，即可。
采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热，加上西米和牛奶的补养脾胃，是冬季调理的好方法。吃性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。
提醒：不要一次大量喝冷饮，以防伤肠胃。
（责任编辑：滕小兰 实习编辑：温桂娣）
在茶叶市场上，我们可以见到不同的鲜花类制作而成的茶叶在商店里大量的出售。大家对于茶叶的功效都不陌生，可具体到花茶可能大家会有一定的疑问，今天我们就来认识一下各种花茶制作而成的茶叶的功效。
花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的中国北方人喜爱。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。
明朝是中国茶类大发展时期，已废团茶为散茶，大量生产炒青、烘青、晒青绿茶，为花茶生产奠定了基础。同时花茶窨制方法也有很大的发展，出现茶引花香，以益茶味的制法。
据明朝顾元庆（1564-1639年）《茶谱》的茶诸法中对花茶窨制技术记载比较详细：木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花皆可作茶。诸花开始摘其半合半放蕊之香气全者。量其茶叶多少，摘花为茶。花多则太香，而脱茶韵，花少则不香，而不尽美。三停茶而一停花始称。如木樨花须去其枝蒂及尘垢、虫蚁，用磁罐一层茶一层花相间至满，纸箸扎固，入锅重汤煮之，取出待冷用纸封裹置火上焙干收用。
又如莲花茶，仅日末时将半含莲花拨开放细茶撮纳满蕊中，以麻皮略挚令其经宿，次早摘花倾出茶叶用建纸包茶焙干，再如前法又将茶叶入别蕊中，如此者数次取其焙干收用，不胜香美。这些记载可以看出对花茶的窨法，原料选择、取花量、窨次、焙干等原始的窨茶法，开始逐渐走向成熟，与现行的工艺原理是相通的，这时的花茶才称的上是真正的花茶。但其量是不可多得的。
伟大的药物学家李时珍《本草纲目》（1578年）一书中就有茉莉可薰茶的记载，证实了茉莉花茶明朝就有生产。
抗衰老首选生普洱，绿茶抗氧化、美白一个都不少，红茶搭配红枣喝出好脸色，茉莉花茶是养颜美容高手。那么，你又可知道哪些体质要喝什么茶呢？让我们一起来看看各种花茶具有不同的健康功效吧。
一、平时常见的花茶及其功效：
治头痛、失眠、减轻压力、恢复脑部疲劳的花草茶：.
1、黄金菊：降血压、对头痛眩晕、神经性头痛有疗效。
2、薰衣草：头痛，失眠，预防感冒，舒缓焦虑紧张的心情。
3、野菊花：平肝，明目，用于风热感冒，头昏目眩，目赤肿痛。
4、合欢花：宁神作用，主要是治郁结胸闷，失眠，健忘，眼疾，神经衰弱等。
5、迷迭香：有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。兼具有美容功效，可减少皱纹的产生，去除斑纹。
6、柠檬草：具有化痰止咳、理气开胃、治咳喘、腹胀、止泻、祛暑、安胎、滋阴养血、治高血压、头晕等的功效。
二、明目降火的花草茶：
1、黄山贡菊：疏风散热、养肝明目、排毒养颜，起到延寿美容的作用。
2、野菊花：风热感冒，头昏目眩，消烦、清心明目。
3、野菊米：平肝，明目，用于风热感冒，头昏目眩，目赤肿痛。
4、杭白菊：镇静、解热、抑制多种病菌。
5、金银花：预防流行性感冒，预防甲、乙、丙肝炎提高免疫力，清热解毒、百病不生。
三、降血脂、降血压的花草茶：
1、千日红：具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒。
2、绞股蓝：能降血脂血压、降胆固醇。
3、人参花：强心补肾，降血压，延年益寿。
4、三七花：降血压、血脂，减肥，防癌、抗癌。
5、银杏叶：降血脂。
6、苦丁茶：降血压、血脂。
7、桑叶：降压降脂。
8、红血茶：降低血脂、胆固醇、软化血管。
四、润肺清肺的花草茶：
1、紫罗兰：保养上呼吸道，有助于治疗呼吸系统疾病，缓解伤风感冒症状，祛痰止咳，润肺，消炎。
2、桂花：具有止咳化痰、养生润肺之功效。
3、百合花：有润肺、清火、安神。对咳嗽、夜寐不安有良效。
4、柠檬草：具有化痰止咳、理气开胃、治咳喘、腹胀、止泻、祛暑、安胎、滋阴养血、治高血压、头晕等的功效。
5、抵抗二手烟配方：紫罗兰+百里香+甘草+少量陈皮 或 紫罗兰+桂花。
五、对胃有好处的花茶：
1、金盏花：养肝明目，消炎，养胃，解暑。
2、桂花：滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜。
3、苦丁茶：健胃。
六、对口腔疾病、嗓子有好处的花草茶
1、薄荷：清凉解毒。口腔保健、咽喉康复起到良好的作用。
2、胖大海：是声带发育，保护嗓子的最佳的保健饮品。
3、玉蝴蝶：对急慢性吱气管炎咽喉肿痛，扁桃体炎有很好的治疗作用。
4、百合花：对肺，慢性支气管及对改善妇女更年期精神有效果。
5、甘草：祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒。
中医专家还认为，人们常饮的菊花茶，虽然具有清热解毒作用，但对中医所指的阳虚体质就不太合适；玫瑰花具有活血化瘀之功效，但对中医所指的血瘀症就不太适用。其实，花茶偶尔饮饮无妨，但几乎所有的花茶，都不能长期大量随意饮用，应根据人的具体情况科学选择。
医生介绍说，不少花可以入药，但都有一定副作用，切不可随意将其作为保健品来饮用。如红花可活血化淤，但若用法不当，会造成经血不止或心脑血管疾病，孕妇可导致流产；双花具清热解毒、消肿止痛功效，但脾胃虚弱者不宜常用。花茶饮用，应在医生的指导下根据各人的具体情况科学合理选择。
不同的花茶功效也不同，在选购的时候需看清其作用，比如说洋甘菊特别具有安定神经与助消化系统的作用，最适合餐后与睡前饮用，是容易失眠的人的最佳茶饮。花茶有减肥、解暑热、散瘀血、降血压、降血脂、化热、消水肿等功效。
玉蝴蝶花、千日红、红巧梅、桃花等，常喝都有美容、润肤、祛斑、减肥等效果。芦荟有清火去痘的作用。黄色的金莲花，能治鼻炎、扁桃体炎、口疮等，对专门吸烟的人很有效果。紫罗兰能保护支气管，适合吸烟过多者饮用，同时还有治疗便秘的功效。
专家提醒，虽然大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用，但不同的花茶功效各异。像月季花、红花茶有活血的作用，怀孕的妇女就不能喝。而海棠花、野菊花茶比较寒凉，脾胃虚弱的人也不宜饮用。
因此，大家在挑选花茶时最重要的是弄清楚花茶的功效价值，不要以为看香不香，漂不漂亮，这是不对的。另外小编还要提醒的是要选用合适的器皿，另外要及时喝，不要隔夜喝
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