选对九种食物，美腿轻松吃出来
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。日常生活中关于运动养生我们需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编小编收集整理的“选对九种食物，美腿轻松吃出来”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
不同食物的选择与搭配，会有不一样的减肥功效!今天就让我们先来看看具有瘦腿功效的九种食物吧!牢牢记住，让这九种食物融入到你的日常饮食中，不知不觉，你也能“吃”出一条美腿来哦!
1、芝麻
芝麻能提供人体所需的维他命E、B1、钙质，特别的是它的亚麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的胆固醇。最好是买芝麻粉或是直接吃芝麻糊，才能充分吸收这些美腿的必要元素。
2、海苔
维生素A、B1、B2海苔里都有，还有矿物质和纤维素，对调节体液的平衡稗益良多，想要纤细玉腿可不能“放过”它。
3、蛋类
多吃蛋也能美腿，这是因为蛋里面的维他命A，可以让双腿的肌肤水嫩嫩的，维他命B2则可消除脂肪。其他的磷、铁、维他命B1、烟碱酸，也都对消除下半身的赘肉有效果。
4、红豆
红豆里的石碱酸成分，可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿，也能排除腿部的浮肿。另外，红豆含有丰富的纤维素，可以迅速帮助排泄体内盐分、脂肪等废物，对美腿是有百利无一害的好食物。
5、菠菜
多吃菠菜可以使血液循环更为顺畅活络，这样自然而然能将新鲜的养分和氧气送到双腿，恢复腿部的活力与元气。
6、奇异果
奇异果的维他命C很多是众所皆知的，其实它的纤维素含量也相当丰富，纤维吸收水分膨胀，可产生饱足感。此外，水果纤维能增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩脂肪让腿部变粗，所以也是受欢迎的美腿水果。
7、芹菜
芹菜有大量的胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，补充纤直双腿所需的钙质。芹菜对心脏不错，又有丰富的钾，对预防下半身浮肿的现象十分有益。
8、葡萄柚
独特的果酸成分，能使新陈代谢更顺畅，卡路里低，含钾量却是水果中的前几名。多尝葡萄柚的酸滋味，就一定有机会成为迷人的美腿小姐。
9、西瓜
清凉的西瓜，拥有利尿元素、酸柠檬黄素，能使让人变胖的盐分随尿排出，对结实肌肉和松垮浮肉都很有效果。此外它的钾含量不少，可以修饰美化双腿的线条。
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有些果品食用时是有一定副作用的，像有些含氢氰酸(如银杏、樱桃)，故不可多吃，有的含果胶很高(如柿子)，多吃可能会生结石，有的含酸过高(如柠檬、石榴等)易损牙齿。所以梨、枣、杏、柿、银杏、菠萝、香蕉等水果，虽能食用，但绝不可多吃。
在吃水果时要注意禁忌：
① 不可过量，即使是西瓜、葡萄等，吃太多也会发生腹泻、胃痛等症。
② 含鞣酸多的水果，如柠檬、石榴、杨梅等，易与海味中的蛋白质、钙、铁之类结合，产生结石或刺激胃肠道而发生腹痛。
③ 不要认为只要吃水果，维生素C就足够了，水果中含有维生素C，但量的多少不一，只靠水果补充，实际上是不够的。
④ 为了减肥大量吃水果是不适宜的，肥胖的人主要是体内中性脂肪多，而水果中所含的果糖和葡萄糖，可以转化为中性脂肪，有可能增加体重。
⑤ 发霉、腐烂的水果不可食用，以防止细菌感染和预防中毒。健美秀身者，可适当选用下列果品。
无花果味甘，性平，能健脾胃，清湿热，具消肿解毒之功。现代研究发现，其果质有抗癌和抗疲劳的作用，其提取物还有降血糖、降油脂的功能。故经常食用本品可以减肥健体。
山楂味甘酸，性平，能消食化积，补脾健胃，行气活血。其所含的解脂酶，能促进脂肪类食物的消化，有助于胆固醇的转化，故能降脂、降压;所含的配糖体，能调节心肌功能;它还含有齐墩果酸、鸟索酸和山楂酸，它们属于三萜稀酸类物质，有增强冠状动脉、脑血管供血的作用;另有壮荆素(是一种黄酮类化合物)、槲皮苷等，能抗癌及抗菌、消炎。所以山楂确是一味降脂、美容的果品。
梨味甘微酸，性凉，入肺、胃经，因其能清热、化痰、生津、润燥，故常用以治肺热咳嗽和胃燥纳呆等症。古人认为梨的用法为：“生可清六腑之热，熟可滋五脏之阴。”它含有苹果酸、柠檬酸、果糖、葡萄糖、钙、磷、镁、铁和多种维生素。是一种滋阴生津、通腑降脂的美容珍品。
柑橘全身是宝，其表皮即是入药的“陈皮”，能健脾和胃，燥湿化痰;绿叶也可入药叫“橘叶”，疏肝理气，散结和胃;瓤内的核称“橘核”，通络化积，宣利厥阴;瓤能供食用，含大量维生素C、柠檬酸、果糖等。味甘，性微温(也有称其性平)，能常吃但不宜多吃，有人吃多后会出现口唇生疮，大便干燥等症状。因其能健脾燥湿，故能降浊降脂。
瘦腿瑜伽动作一：树式
主攻：不良姿势，排除象腿.
单腿平稳站立的姿势使人姿势优雅、挺拔，这是瑜伽姿势中最为舒展的姿势之一，能培养人优良的体态和气质。因为单腿站立，还能排除腿部多余脂肪和小腿静脉曲张，同时还有纠正人含胸驼背的不良习惯。
瘦腿瑜伽动作二：太阳式
主攻：瘦身。
这个姿势能锻炼全身的肌肉，尤其是腿部的机能，强化心脏，培养人自信、坚决的心态。
瘦腿瑜伽动作三：箭式
主攻：手臂后侧最轻易显露年龄的地方。
坐式平稳的姿势，能强化腰部的力量和身体平稳感，因为向两边舒展手臂和腿部，所以可以舒展到手臂和腿部的肌肉，美化腿部和手臂，排除多余赘肉。
瘦腿瑜伽练就黄金美腿
双腿交叉前弯
1、站姿准备。
2、双腿交叉，身体慢慢往前弯曲，双脚跟需要踩在地面上，确实舒展双腿后侧肌肉。
3、保持三到五个呼吸，并重覆练习几个回合，结束后换脚练习。
美腿瑜伽 塑出黄金比例
2、骨盆卷起离地，双手撑在后腰。一脚弯曲靠向胸部，一脚打直向外踢。
3、动作配合规律的节奏进行，不宜忽快忽慢，大力晃动，骨盆应该是稳固不会移动的。
以左右脚轮流踏踢为一组动作，重覆进行几个回合。
1、因为工作的因素，有些美眉可能需要长时间穿著高跟鞋或是久站，长期下来小腿会浮肿、静脉曲张，久而久之还会形成壮壮的小腿肌，强烈建议大家天天不妨在睡前靠墙抬腿15~30分钟，可以关心改善腿部血液循环，减轻浮肿。
2、靠墙练习，平躺于地面，双脚抬起（靠墙）与身体成九十度。全身重量交给地板停留放松。
3、当结束练习要起身时，因为从躺姿还原成坐姿，身体血液一下子要改变回流方向，不宜猛然起身，这个时侯我们可以做一些缓冲动作，如：利用脚背互相敲打小腿肚，这个动作可以关心刺激小腿的穴道，改善血液与淋巴的循环。然后再慢慢的起身，结束练习。
瘦腿瑜伽 单腿站立舒展式
练习 单腿站立舒展式瑜伽
1、以山式站立。
2、呼气，弯曲右膝，抬右腿，以右手拇指、食指以及中指抓住右脚大脚指。
3、左手放在左臀上，保持平稳，做2个深呼吸。
4、呼气，向前伸张，并拉动右腿，右腿伸直，做2个深呼吸。
5、当你在这个体式上稳固以后，用两手握住右脚，向上拉得更高，保持2个深呼吸。
6、现在，在呼气的同时，把头部、鼻子、下巴依次贴紧右膝，保持3-5个深呼吸。
7、呼气，松开手，将右腿缓慢放到地上，回到山式。
8、换另一侧重复以上动作。
练习功效：单腿站立舒展式是很好的瘦腿动作，从整个瑜伽体系来将，它对瘦腿有奇妙功效的一个重要方面就是对腿部的拉伸以及力量的锻炼，这两个方面，单腿站立舒展式都做到了。此外，它还有平稳功效，能让身体更稳固与均衡。
体验分享：这个动作的灵魂在于动作4,假如你感觉做动作5和6很困难，那就坚持在动作4上，就像盖楼一样，地基打好了，自然上层建筑就稳固了。
瘦腿瑜伽 解决粗腿问题
基础篇：半脚尖式
特色功效：肿胖的萝卜腿，常是破坏腿形的主要凶手，偏偏要它瘦下来难度很高。半脚尖式可以修饰小腿曲线，刺激下半身血液循环，不但可以预防腿肚抽筋，还能改善腿部胀气，降低腿部静脉栓塞发生的机会。
练习秘诀：天天最好练习3--5次以上，完成式保持10秒以上，假如不累，不妨多做几次。
注重事项：通过脚后跟相对并半蹲的动作，使小腿充分受力，所以要反复练习，直到小腿有酸酸痛痛的感觉才有用哦！
1、双膝弯曲下蹲，膝盖并拢，双手扶地，自然呼吸。
2、双脚脚后跟相对，脚尖抬起，双膝向两边尽量打开，吸气身体立直，双手食指与大拇指相扣。自然呼吸3--5秒。
3、吸气，左手抬起，放于胸前，呼气，放松，再次吸气，右手抬起放置头顶，感觉脚尖有很强的受力感。这组练习能够锻炼我们脚尖与脚踝的柔韧性。
巩固篇：竖叉式
特色功效：熟悉了半脚尖式后，可以再练习竖叉式，美化腿部线条的效果更明显，还可以排除大腿赘肉，预防内脏下垂，刺激血液循环，美容养颜。
练习秘诀：天天至少练习3次，整天面对电脑的上班族，下半身轻易肥胖者，这个动作能给予很大的关心。
注重事项：练习的时间越长，效果越明显。
1、双脚并拢，双手扶地，臀部抬起尽量向上，保持自然呼吸。
2、吸气，双脚脚跟尖抬起，重心向前移动，左小腿勾起向上，保持小腿与大腿尽量靠拢，肌肉绷紧，后被拉直。
3、左小腿向上延长，尽量使两腿成一条直线。保持自然呼吸5--10秒。
4、左腿放下，头向下沉，双手扶地，胸、腹也同时向下沉，脚尖立起，要感觉小腿肌肉有力的拉动。
总结：瑜伽瘦腿效果显著，但是，要依据自己的自身身体素养进行练习，不能一味的练习自己能力达不到的动作。那么，以上小编为您盘点的瑜伽瘦腿动作可以尝试着练习。
【导读】瑜伽瘦身美腿九式，瑜伽瘦身方式很多而且功能各不相同，比较有针对性的练习成效会更好，比如停面的瑜伽瘦身美腿九式，大家可以望一停。
瑜伽瘦身美腿九式
跪躺式：放松腿部肌肉并拉长其线条
1、跪坐停来，两小腿贴放在大腿外侧，足跟全度贴住臀部。两手屈肘，手指抓住足背，前臂着地做支撑，上身向后渐渐躺停。
2、当肩膀触地后，两手向上舒展，掌心向上。注复膝盖不要离地，腰背与地面保持自然地拱起。保持动作20-30秒。
蝗虫式：矫正骨盆和不良姿势，纤瘦臀腿
1、俯卧在地面上，手臂伸直夹紧身体，掌心向上，双腿分开与肩同宽，足背和膝盖伸直。额头触地，保持2-3次深呼吸。
2、吸气，呼气时。两腿分开并向上抬起，在最高点停住5秒，停止呼吸，然后吸气，吐气时渐渐放停腿部。注复做动作的时候骨盆底部不要离地。
幻椅式：锤炼停半身以及平稳力
1、两腿分开约与肩同宽，两臂向前伸直，掌心向停，腰背挺立，抬头挺胸，目视前方。
2、膝盖曲曲，渐渐向停蹲至大腿平行于地面，保持5个深呼吸。注复膝盖曲曲超过足指头。这样复复50次。
双腿背部舒展式：拉伸腿部，美化线条
1、两腿向前伸直并拢坐着，腰背挺立，足板勾起。
2、上身渐渐向前倾，两手行前抓住足掌，屈肘，上身全度贴向腿部，额头触摸膝盖，在最低点保持3-5个呼吸，然后渐渐回到原位，复复10次。
瑜伽瘦身美腿九式
弓步：缩小臀围，纤细双腿
1、前腿曲曲，后退伸直，两手放在前腿膝盖上。
2、渐渐停落身体，直到大腿平行于地面，身体复度落至前腿，停住约10秒，然后复复2-3次后换腿复复。注复上身应保持挺立。
莲花坐：收紧骨盆，瘦停半身瑜伽瘦身
两腿曲曲而坐，两足张放在大腿上，贴住大腿根部，全身呈放松状态，两手莲花指放在膝盖上。
金刚坐变体：放松腿部
两膝曲曲而坐，小腿贴合大腿外侧，腰背挺立，两手抓住足踝处，目视前方，停住20-30秒。
战士一式：舒展腿部，让腿更纤细
1、两腿分开约两个肩宽距离，两手平举，掌心向停。
2、右足向侧打开，膝盖曲曲成右弓步，头部转向右侧，停住10秒，舒展左腿。每侧复复2-3次后换腿复复。
躺姿单腿舒展：改善停身血液循环，预防腿部水肿
1、仰躺在地上，两手放在身体两侧，膝盖曲曲。
2、向上抬起右腿并伸直，与地面成90度角，保持3-5个呼吸，然后渐渐放停，换腿复复。左右各做10次。
【导读】简单瑜伽轻松拥有美腿，瘦腿运动有多种多样，有人喜欢舞蹈，有人喜欢舒展运动，有人喜欢在家也能做的瑜伽运动。今天就为大家推举简单瑜伽轻松拥有美腿。
简单瑜伽轻松拥有美腿
瘦腿瑜伽1
坐姿，右腿蜷曲，左腿伸向身体后侧，双手在头顶扣住，吸气，收腹、挺胸，身体全力向左侧舒展，保持几秒钟，光复，呼气。然后换侧复复进行。集中锤炼腰部两侧的肌肉，可以起来瘦腰的作用。
瘦腿瑜伽2
取坐位，身体后仰，双手扶在身体两侧，支撑住身体复心，不平，小腿放松，双足跟不要着地，吸气，收腹，双腿渐渐贴向腹部，呼气，光复。复复多次。
瘦腿瑜伽3
坐姿，双腿并拢，双手扶住双腿渐渐向上抬起，直来与身体的上半部分垂直，吸气，收腹，身体复心微微后倾，保持几秒钟。呼气，渐渐光复来初始状态。复复15次。
简单瑜伽轻松拥有美腿
瘦腿瑜伽4
站立，吸气，收腹，左腿向后伸直，双手向前伸直，上身前倾，眼睛直视前方，身体与地面保持平行，做飞翔动作，保持几秒钟。换腿进行，复复多次。
瘦腿瑜伽5
站立，双手抬起扶住头部，吸气，收腹挺胸，左腿屈起，全力上抬，全力靠近腹部。保持该姿势几秒钟，放停，复复动作。
瘦腿瑜伽6
站姿，双腿并拢交叉，双手在头顶交叉相扣，吸气，收腹挺胸，上身全力向右侧伸直，保持几秒钟，呼气，光复初始状态。复复15次。然后换侧进行。
瘦腿瑜伽7
站姿，吸气，收腹、挺胸、塌腰，屈左腿，右腿向后伸直，双手并拢用力向上舒展，身体前倾。屏住呼吸，保持几秒钟。光复初始状态。然后换腿进行。
三分练七分吃 冈特的妻子卡门为他准备低脂零食、火鸡肉、金枪鱼和牛肉三明治。
冈特回想起他早年参加健美大赛的经历和独特的饮食方案，感慨地说：“许多人到健身房里面拼命训练，目的是使肌肉长得更大。我16岁在德国的时候还不太了解营养方面的知识。现在，我认为我的成功有60%—70%要归功于营养，而且我仍在继续学习。”
冈特认为，良好的营养比训练更为重要。他告诉我们：想获得大块肌肉，最重要的事情就是每隔半小时到3小时进食某些种类的蛋白质，因为机体可以储存碳水化合物和脂肪，但蛋白质就不一样了。及时补充，机体会得到持续的氨基酸供应，从而保持在合成代谢的状态。这正是肌肉生长的有利环境。
冈特还说：“有些人以为他们每天吃4次就能见效，但我对训练结果十分关心，所以决定把营养增加到最高水平，以便得到最好的效果。这还不够，尤其是对一名职业健美运动员来说更是如此。”这位加利福尼亚移民每天吃6到7餐，加起来有4500到5000卡热量。但他吃的次数越多，反而脂肪更少，肌肉长得更多。
脂肪恐惧症没必要 冈特以前一直是低脂饮食的倡导者，但现在他的看法有所改变。“许多年来我一直在折磨自己，”他说道，“我吃鸡肉加大米，然后是更多的鸡肉加大米，直到我见到它们就恶心!”这种方法不仅无聊之极，而且没什么效果。
“我害怕脂肪，结果却吃了过多的大米，”他说道，“我的食量特别大，虽然体重也增加了，但许多都是脂肪，看上去浑身软沓沓的。”
他说：“现在我吃了很多红肉和沙丁鱼，还吃花生酱，结果却看上去更饱满更结实了。如果我吃的脂肪多一些，吃的碳水化合物就会减少。结果真的令我大吃一惊：我变得更瘦，肌肉的轮廓也更清晰了。我觉得无论你是初学者还是有一定经验的练习者，应该吃些红肉，只不过要吃瘦肉。”
究竟是什么使红肉促进机体长出大块肌肉呢?“的确有这么一种物质，”冈特说道，“也许是肌酸，或许是氨基酸。阿诺德·施瓦辛格是我健美的偶像，他吃大量的牛肉。我想，我一开始就该听他的!”
再多一些蛋白质 冈特的蛋白质摄入量比标准的每磅体重1克蛋白质要高得多。“我认为那不够，”他说，“我认为那个量只能保持已有的肌肉。
这么多年来，我注意到健美运动员摄入蛋白质的量比大多数营养学家推荐的量都多得多。看看那些顶级健美运动员，无论是职业的还是业余的，你会发现他们吃的都比推荐量多。”
机体能利用多少蛋白质呢?“我告诉那些刻苦训练的初学者，要想长大块肌肉，每磅体重要吃1.5克蛋白质。换句话说，体重180磅的运动员每天要吃270克蛋白质，并分成6—7顿。你训练越刻苦，需要的蛋白质就越多。因此刻苦练习的健美爱好者要想多长肌肉，就要比既想减肥又要保持住已有肌肉的人吃更多的蛋白质。”
营养的充足与否既不是大鱼大肉吃了多少，更不是花费了多少金钱，而是要根据各运动项目的特点，为运动员提供合适的伙食标准，即科学的运动营养配制。 没有科学的检测依据，就谈不上科学的营养补充;唯有科学的营养补充，才能取得理想的营养效果。
由于刘翔和邢慧娜在男、女项目上的一枝独秀，不少读者对我国田径颇有微词：“在经济困难时期，我国尚有不少选手创造世界佳绩;而在我国经济富裕的今天，运动员们大鱼大肉的吃着，其竞技水平与世界差距反而增大!”
是的，在我国经济极其困难时期，郑凤荣打破女子跳高世界纪录，倪志钦刷新男子跳高世界纪录，陈家全平了男子100米世界纪录，田兆忠和崔麟分别冲进男子三级跳远和男子110米栏的世界三强。那时，老百姓每天伙食费不过0.30元，运动员伙食费每天达1.20元，实在是“天天过大年”了。
他们之所以能创造如此战绩，除了饮食的最基本保证之外，他们更是拥有“为国争光”的强烈愿望、刻苦又科学的训练以及极高的个人天赋。
随着祖国的日益富强，我国运动员的饮食标准大大改善：运动员的伙食费每天35元，尖子选手可享受每天50元至60元的自助餐。尽管如此，仍不能满足运动员艰苦训练的需要。读者一定会感到诧异：“如此高额的饮食经费，运动员还缺乏营养吗?”根据运动营养学的要求，营养的充足与否既不是大鱼大肉吃了多少，更不是花费了多少金钱，而是要根据各运动项目的特点，为运动员提供合适的伙食标准，即科学的运动营养配制。
然而，准确的营养配制数据，不能仅凭运动员的感觉和教练员的臆想，它要根据各运动项目的特点、运动员的需求、运动量的要求、调整期和比赛期不同的任务，来进行科学的营养补充。因此，没有科学的检测依据，就谈不上科学的营养补充;唯有科学的营养补充，才能取得理想的营养效果。另外，我国不少运动员对饮食的偏爱，造成了某些营养的不足，其身体素质、训练效果、竞技水平就难以达到预期的效果。
在竞技体育飞速发展的今天，单纯饮食的营养补充已经过时，各国在注重日常饮食外，高质量的乳清蛋白、CT肌酸、直链氨基酸、多种维生素等已进入营养序列。上述营养品，不仅能够增强运动员的吸收，还能增大运动员肌肉的力量、强化运动员的爆发力并有恢复体能等功效。因此，唯有科学的营养补充，才会拥有强健的身体素质、高水平的训练和优异的战绩。反之，不顾身体条件的一味硬拼，只能造成身体功能的损伤，要取得超人的战绩只是“痴心妄想”。
1。餐间停顿10分钟我们的胃向大脑发送饱腹感的信息大约需要10分钟，因此你想再享用一点美食时，最好停顿10分钟左右。这时，不妨与身边的朋友或家人聊聊天，说说笑话。如果你是独自 人就餐，也可以浏览一下报纸，或者是在屋子里溜达溜达。如果还感到不饱，那就再吃 点蔬菜或者沙拉。
2。不要“清盘子”就餐时，无论桌子上有多少菜，大多数人都有“清盘子”的毛病，也就是说，无论服务员给你端上多少菜，我们最终都要吃得一干二净。这种饮食习惯无论是对于健康还是对于减肥都是不利的。正确的做法是，要有节制地吃。
3。用定量餐具盛饭当你从外面买回食品时，无论是用塑料袋、纸盒还是其他包装物包裹，都不要直接食用。要将自己应该吃的那份放在盘子里慢慢地享用。
4，改掉吃“大份餐”的习惯有人吃饭时，喜欢盛上一大碗，结果自然是吃多了，你不妨改一下习惯，盛上满满一盘子蔬菜或者带有少许调料的沙拉，也可以来一碗蔬菜汤，这种含有丰富水分且脂肪含量也很低的食物，其所含的热量也比较少。
5。把沙拉盘当作餐盘用这种方法给菜盘“瘦身”，就意味着自动地削减了进食的数量，渐渐地就改掉了大吃大喝的不良习惯。
6。“小”字牢记心中在订购食物、饮料或购买带包装的食物时，应当尽量地选择“最小”量的食物。同样是吃了一份食物，利用这种方法可以少摄入许多热量。
7。蔬菜水果天天见蔬菜可以是芹菜、胡萝卜，西红柿与菜椒；水果可以是柑橘、苹果、西瓜以及香瓜等。这些生吃的食物，在给我们的身体补充大量营养素的同时，还补充了充足的水分。
8。餐前先将饭菜预留一部分外出吃饭时，如果饭菜的数量很多，不妨先将饭菜盛出一部分，餐后打包带走。
IFBB职业健美选手冈特·施莱坎普对于如何练就一身大块的肌肉有着丰富的经验。他身高1米88，是名顶级职业健美运动员，在2000年参加奥林匹亚先生大赛时是130公斤，休整期是144公斤。冈特在加利福尼亚的家中有一台La-2练习机，也有一条名叫莎士比亚的狗，每天都会跟着他的动作一起练习这方面的知识。
三分练七分吃
冈特的妻子卡门为他准备低脂零食、火鸡肉、金枪鱼和牛肉三明治。冈特回想起他早年参加健美大赛的经历和独特的饮食方案，感慨地说：“许多人到健身房里面拼命训练，目的是使肌肉长得更大。我16岁在德国的时候还不太了解营养方面的知识。现在，我认为我的成功有60%—70%要归功于营养，而且我仍在继续学习。”
冈特认为，良好的营养比训练更为重要。他告诉我们：想获得大块肌肉，最重要的事情就是每隔半小时到3小时进食某些种类的蛋白质，因为机体可以储存碳水化合物和脂肪，但蛋白质就不一样了。及时补充，机体会得到持续的氨基酸供应，从而保持在合成代谢的状态。这正是肌肉生长的有利环境。
冈特还说：“有些人以为他们每天吃4次就能见效，但我对训练结果十分关心，所以决定把营养增加到最高水平，以便得到最好的效果。这还不够，尤其是对一名职业健美运动员来说更是如此。”这位加利福尼亚移民每天吃6到7餐，加起来有4500到5000卡热量。但他吃的次数越多，反而脂肪更少，肌肉长得更多。
脂肪恐惧症没必要
冈特以前一直是低脂饮食的倡导者，但现在他的看法有所改变。“许多年来我一直在折磨自己，”他说道，“我吃鸡肉加大米，然后是更多的鸡肉加大米，直到我见到它们就恶心！”这种方法不仅无聊之极，而且没什么效果。
“我害怕脂肪，结果却吃了过多的大米，”他说道，“我的食量特别大，虽然体重也增加了，但许多都是脂肪，看上去浑身软沓沓的。”他说：“现在我吃了很多红肉和沙丁鱼，还吃花生酱，结果却看上去更饱满更结实了。如果我吃的脂肪多一些，吃的碳水化合物就会减少。结果真的令我大吃一惊：我变得更瘦，肌肉的轮廓也更清晰了。我觉得无论你是初学者还是有一定经验的练习者，应该吃些红肉，只不过要吃瘦肉。”
究竟是什么使红肉促进机体长出大块肌肉呢？“的确有这么一种物质，”冈特说道，“也许是肌酸，或许是氨基酸。阿诺德·施瓦辛格是我健美的偶像，他吃大量的牛肉。我想，我一开始就该听他的！”
再多一些蛋白质
冈特的蛋白质摄入量比标准的每磅体重1克蛋白质要高得多。“我认为那不够，”他说，“我认为那个量只能保持已有的肌肉。这么多年来，我注意到健美运动员摄入蛋白质的量比大多数营养学家推荐的量都多得多。看看那些顶级健美运动员，无论是职业的还是业余的，你会发现他们吃的都比推荐量多。”
机体能利用多少蛋白质呢？“我告诉那些刻苦训练的初学者，要想长大块肌肉，每磅体重要吃1。5克蛋白质。换句话说，体重180磅的运动员每天要吃270克蛋白质，并分成6—7顿。你训练越刻苦，需要的蛋白质就越多。因此刻苦练习的健美爱好者要想多长肌肉，就要比既想减肥又要保持住已有肌肉的人吃更多的蛋白质。”
“现在我甚至觉得应该吃更多，比如每磅体重2克甚至2。5克，”冈特说道，“我想这听起来可能有些古怪，但我通过对尿液中某些化学物质进行的检验，目前为止，一切都很正常。这表明我利用了蛋白质，我的肌肉正在利用它，我的块头正在长大。”但值得注意的是，无论蛋白质还是其它营养成份，任何额外摄入的能量如果超出需要的范围，就会转变为脂肪。
饮食养生
运动养生
