处暑节气正是处在由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,此时起居作息也要相应地调整。进入秋季养生首先调整的就是睡眠时间。秋季养生之所以强调保证睡眠时间,是因为睡眠有很好的养生作用。马王堆出土的《十问》医书中说:夫卧非徒生民之事也,举亮、雁、肃霜、蛇檀(鳝)、鱼鳖、奕(蠕)动之徒,青(须)食而生者,胃卧而成也故一昔(夕)不卧百日不复。可见不但人需要睡眠,任何生物都离不开睡眠。也就是说没有正常的睡眠就不能很好地维持正常的生命活动。
中医的睡眠理论从唯物的形神统一出发,认为睡眠、清醒是人体寤与寐之间阴阳动静统一的功能状态,是一种正常的生理现象,它包括了几个方面的内容
一、昼夜阴阳消长决定人体寤寐。由于天体日月的运转,自然界处于阴阳消长变化之中,其表现为昼夜的交替出现,昼为阳,夜为阴。而人体的阴阳之气也随着消长而变化,于是就有了寤和寐的交替。寤属阳为阳气所主,寐属阴为阴气所主。可以说,自从有了人类就有了人类活动的规律――日出而作,日落而息。《灵枢营卫生会》言:日入阳尽而阴受气矣。夜半而大会,万民皆卧,命曰合阴;平旦阴尽而阳受气,如是无已,与天地同纪。《灵枢口问》对此又进一步解释为:夜半阳气尽,阴气盛,则目瞑;白昼阴气尽而阳气盛,则寤矣。
二、睡眠的生理基础是营卫运行。人的寤寐变化是以人体营气(营气是行于脉中,富有营养作用的气)、卫气(卫气是行于脉外,具有保卫功能的气)的运行为基础,其中以卫气运行最为相关。《灵枢卫气行》日:故为气之行,一日一夜五十周身,昼日行于阳二十五周,夜行于阴二十五周。而《灵枢营卫生会》也有相同的说法:卫气行于阴二十五度,行于阳二十五度,分为昼夜,故气至阳而起,至阴而止。这里说的起指起床,止即入睡。由此可见,当卫气行于阴时则阳气尽而阴气盛,故形静而入寐(人体进入相对静止状态而欲睡);行于阳,则阴气尽而阳气盛,故形动而寤起(人体进入动态而睡醒)。所以说人体的睡眠与清醒是受心神的指使,神静则寐,神动则寤;情志过极则难寐。
在这里要特别提醒老年朋友,随着年龄的增加,老年人的气血阴阳俱亏,会出现昼不精,夜不瞑的少寐现象。古代养生家说:少寐乃老人之大患。《古今嘉言》认为老年人宜遇有睡意则就枕,这是符合养生学的观点的。另外,古人在睡眠养生法中还强调了子午觉的重要性(即每天于子时、午时人睡),认为子午之时,阴阳交接,极盛及衰,体内气血阴阳失衡,必欲静卧,以侯气复。现代研究发现,夜间0至4点,体内各器官的功能都降至最低点;中午12至13点,是人体交感神经最疲劳的时间。有统计表明,老年人睡子午觉可降低心、脑血管病的发病率。因此,子午觉即有防病保健的意义,又符合养生道理。
秋天雨水渐少,天逐渐干燥,在饮食上有所禁忌也可预防秋燥。首先要多喝开水、淡茶、果汁饮料、牛奶等,并要做到量少而频饮;其次要多食新鲜蔬菜和水果。秋燥最容易伤人的津液,多数蔬菜、水果蔬菜、水果等含有大量的水分,能补充人体的津液,有生津润燥、消热通便之功效。另外,还可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品,以顺应肺脏的清肃之性,另外要少吃辛辣煎炸等热性食物,如韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品,炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物,多食皆会助燥伤阴,加重秋燥。
处暑节气宜食清热安神之品,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蚕、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。处暑时节适宜的膳食有芝麻菠菜、青椒拌豆腐、百合莲子汤、百合脯等,有补肝益肾、开胸润燥、益气宽中、安神养心的功效。
处暑进补食疗方
处暑是二十四节气之一,处暑一到就预示的天天渐渐转凉,但是真正意义上的秋凉还没有到来,所以大家还是要注意防晒,让人头疼的还不仅于此,这个节气总是让人永远睡不够,俗话说的好呀,秋乏如山倒,那么处暑我们要注意什么呢?下面小编就为大家介绍一下处暑应该吃什么吧。
秋乏怎么办
处暑期间,秋乏缠人,让人没有上班的冲劲,那么我们应该怎么应对秋乏呢?
第一,要多吃富含维生素的食品,例如新鲜蔬菜和水果。因为维生素能促进体内疲劳时所存积的代谢物尽快排除。
蔬菜和水果味碱性食物,其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质,使人消除疲劳。秋天的苹果、梨、西红柿、桔子、甘蔗都是不错的选择。
第二,还要多吃含钾的食品,如干果、豆类、海产品等,他能维持细胞水分,增强其活性,也有助于机体恢复生机。
食谱一:芝麻菠菜
原料:鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。
做法:菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出后浸入凉水中;凉后捞出沥干水分,切成段,放入盘内,加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。
功效:补肝益肾,开胸润燥。
食谱二:银百秋梨羹
原料:银耳10克,百合10克,秋梨1只,冰糖适量。
做法:将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中在火上蒸1小时后,食梨喝汤。
功效:滋阴润燥、止咳化痰,适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。
食谱三:山楂玉米胡萝卜汤
原料:生山楂15克,玉米150克,胡萝卜150克,猪瘦肉200克。
做法:将猪瘦肉洗净切小块;山楂洗净,玉米、胡萝卜洗净切块,与猪瘦肉一同放入砂锅,加适量水,武火煮沸,再用文火煮1.5小时即成。
功效:清热健脾,养阴生津。
处暑养生小常识
一、多睡一小时
处暑是气温变化的一个时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,因此,从养生的角度来看,此时起居作息应作相应调整。
专家表示,增加睡眠一小时,并且保证有质量的午觉,可以让人保持精神,也可在冬天来临之前保存能量,养精蓄锐。尤其是对于老年人,随着年龄的增加,老年人的气血阴阳俱亏,会出现昼不精,夜不瞑的少寐现象。因此可以在晚上提早入睡,并且坚持午睡的好习惯,即使睡不着,但闭目养神也是对身体有好处的。
现代研究发现,夜间0至4点,体内各器官的功能都降至低点;中午12至13点,是人体交感神经疲劳的时间。有统计表明,老年人睡子午觉可降低心、脑血管病的发病率。因此,子午觉既有防病保健的意义,又符合养生道理。
秋乏的现象非常多见,往往到了处暑,人就会感到非常的疲乏,经常会有困意。秋乏的危害可不小,直接影响我们的正常生活,使我们非常无精打采。那么处暑时节如何预防秋乏呢?接下来就让我们一起来看看吧!
处暑时节如何预防“秋乏”
睡眠充足
先前都是白天比较长晚上比较短,再加上天气比较的炎热,所以许多人都长期处于睡眠不足的状态中。
到了处暑以后,天气慢慢变凉爽了,这个时候就应该改变夏天的晚睡的睡眠方式,争取晚上在10点钟以前睡觉,防止上班的时候犯困。
保持饮食清淡,合理营养
不吃或少吃辛辣烧烤类的食物,包括辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮及酒等。从中医上讲这些食品容易加重秋燥对人身体的危害。适量增加优质蛋白质的摄入,如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品和豆制品等。
不吃油腻食物
在处暑的时候尽量不要吃一些油腻的食物,因为这些食物在人体中停留时间比较久,会产生使人容易疲劳的酸性物质。
那么大家会问吃什么比较好呢?答案是多吃蔬菜和水果,还有多喝水对身体也有好处,还能起到提神醒脑的作用。
这是因为果蔬中的维生素作为辅酶能协助肝脏把人体疲劳时积存的代谢物尽快排除掉,同时蔬菜和水果为碱性食物,其代谢物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质,使人消除疲劳。
室内养植物
“秋乏”状态与人体缺氧有一定关系,因此,室内适合放置一些能吸收二氧化碳等废气的花草。
生活中我们可以选择一些盆栽柑橘、吊兰、斑马叶橡皮树、文竹和绿萝等等植被,对于改善环境,以及空气质量是非常有利的。
客厅适宜养植常春藤、无花果、猪笼草和普通芦荟。这些植物不仅能对付从室外带回来的细菌和小虫子等,甚至可以吸纳连吸尘器都难以吸到的灰尘。
每年的处暑时节,也就是意味着夏季的结束,秋天的开始。而这个时节,也正是海里海鲜最为肥美的季节。所以很多人都会趁着这个时节多吃一些海鲜。那么,处暑最适宜吃哪些海鲜呢?
1、狗虾
狗虾是虾的一种,虽然个头不是很大,但是味道比较鲜美。一般厦门人比较喜欢食用狗虾。
2、扇贝
扇贝是海中的三大珍品之一,与海参、鲍鱼齐名。一般烟台人吃扇贝都是在水中加点盐,然后将扇贝直接放在水中煮熟。扇贝因为其味道鲜美、营养丰富而受到很多人的喜爱。
3、龙头鱼
一般龙头鱼一年四季都可以在市场上购买到,不过处暑时节的龙头鱼不仅数量多,而且价格也比较便宜,所以很多人都会趁着这个时节购买一些食用。
4、花蟹
花蟹里含有丰富的蛋白质以及微量元素,可以为身体补充多种营养物质,非常适合处暑食用。
5、带鱼
处暑时节的带鱼不仅肉肥刺少,而且味道非常鲜美,比较适合小孩子等不太会剔刺、容易卡着的人群食用。与一般淡水中常见的鲫鱼、鲤鱼等相比较,带鱼的脂肪含量比较少。
6、鱿鱼
鱿鱼里面含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素,而且还含有DHA、不饱和脂肪酸、牛磺酸等物质,这些物质对于促进大脑发育、减少血管内胆固醇等具有重要的作用,对于预防血管硬化、老年痴呆症等具有很好的作用,胆固醇较高、老年人、儿童等人群都比较适合食用鱿鱼。
以上几种海鲜都是比较适合处暑时节食用的,另外还有类似黄尾仔、银鲳鱼、梭子鱼等也是适合这个时节食用的。大家可以趁着丰收价格比较低的时候多购买一点。
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