往期回顾:上一期我们说到,小葫仙在去桃林出差期间,老杜就一直在家里陪着两个孩子没有回医馆,听说小葫仙出差的行程结束了,老杜干脆领着童药和药童来医馆看望小葫仙,小葫仙一直对于老杜家里这两个小大人似的小娃娃感兴趣,便拉着孩子们这里玩玩那里看看,还自告奋勇的要哄着孩子睡午觉。
哄睡
轻轻的拍打童药和药童,不知不觉把他们哄睡以后,自己也困意袭来,趴在旁边睡着了,睡梦中仿佛听到了完颜和陈没药的声音。
我就说,把这两个孩子交给小葫仙就是不靠谱,你把小葫仙的腿,轻轻的从药童的肚子上拿下来,慢慢的,不要弄醒她们了。完颜一边吩咐着陈没药,一边给两个踢被子的小人儿整理被角。
原来是完颜回来以后听说小葫仙带着两个孩子一起睡午觉,有些担心,小葫仙自己还是个孩子呢,怎么会哄孩子睡午觉呢?
实在是放心不下就跑过来看看,果然三个孩子七零八落的躺在床上,童药的手搭在药童的眼睛上,而小葫仙的长腿直接横跨两人,搭在他们的肚子上。
调整姿势
这都多大了,睡觉还没个正形。陈没药一边抱怨着,一边把小葫仙的腿搬回原位。
他自己还是个孩子呢,没长大。完颜笑眯眯的给三个人盖被子。
你也没长大呀,在我这里也还是个小女娃娃。陈没药对完颜一笑,睡梦中的小葫仙怎么感觉这两人这么吵呢。
到了下午检查病例的时间了,小葫仙自己醒过来,发现身上的被子盖的好好的,童药和药童还在熟睡中,轻手轻脚的起床,简单的洗漱了一下,小心翼翼的出门,跑到硫唓的办公室,老杜正坐在硫唓的办公室里看书。
考题
老杜老杜,你们都搬过来吧,在那个地方没啥意思,我可喜欢他们了,他们也到了该上学的年龄了,我找个私塾或者是学堂,要么干脆给他办大学校的入学手续,让他们去上学。
小葫仙兴冲冲的跟老杜商量,老杜笑眯眯的摸摸小葫仙的头:这个每个人呢,有每个人的生活方式,我不习惯这里的热闹,这次你面临养生大赛,我过来帮帮你,等你这边忙完了,我就回去了。
水果品种较多的季节非夏季莫属,多数人的日常饮食会以水果为主,虽说水果含有丰富的营养成分,但过量的食用对身体反而有害而无利哦!所以,赶快来了解一下哪些水果不可多吃!
夏天哪些水果不适合多吃
山楂
酸甜可口及开胃是山楂的特性,不能因为它含有丰富的维生素C及果酸而大量的食用它。因为过量食用它会伤人中气、损伤牙齿,对于脾胃虚弱的人气是不宜食用的。正常人想要食用山楂,建议每天食用20-30克即可。
提子
除了葡萄之外,人们对于提子是情有独钟的,因为它是抗氧化水果,在预防心血管疾病的同时,常食用它可延缓衰老。
但由于该水果本身的含糖量是较高的,不适宜糖尿病患者食用。另外,十个提子的热量相当于两碗米饭的热量,多吃还易使人肥胖。实在喜欢这种水果,小编建议大家每天最好食用5个左右,但不可贪嘴哦!
桃
夏季的桃子不但价格便宜,而味道可口,很多人一次就吃好多,备受人们欢迎。其实它含有铁、蛋白质、糖、钙、果胶等物质,为人体提供所需的营养成分。
它的含铁量非常高,适合贫血的人群食用,其中的果胶可促进肠胃蠕动,从而防止便秘,减少肝肠疾病的发生率,但不能因为这些而多吃它哦!
一天吃好多桃子易使人出现腹泻,严重则患上急性肠炎。小编建议大家每天最好食用1-2个桃子为宜。
苹果
一年四季几乎都能看见苹果,它除了含有较多的钾盐、钠、糖类、维生素之外,对人体具有一定的保健作用,除此之外,也是减肥人士的最爱。几乎人人都知道食用苹果益处多多,其实对于它的食用也是有量的标准,多吃不利于心脏、肾脏的健康。
小葫仙有些失望的撅撅嘴,不过老杜的回答也在自己的想象之中,耸耸肩,躺在老杜对面的沙发上:那我们的课程什么时候开始呀?
那就现在吧。老杜笑眯眯的把书递给小葫仙:你来看看,这一题,怎么答。
小葫仙有些头痛的揉着额头:我就是问问,你别当真嘛,我刚睡起来就开始上课阿,你容我吃颗水果缓缓。
老杜笑笑:很简单的题目,你用你的想法说说看。
哪些蔬菜吃前不能焯水
小葫仙一边吃着葡萄,一边把书接过来:哪些不能焯水的蔬菜?这意思就是吃前不能焯水的么?
对,根据你的理解来回答一下。
小葫仙抱着书想了想:豆类的食物吧?比如我们经常在餐桌上见到的蚕豆等等,这些豆类的食物在经过焯水以后都会变软,这样就不好吃了。
光是不好吃吗?老杜一边倒茶给自己喝,一边慢悠悠的问道。
当然不是,除了味道不好吃,这样也会让营养打脸过的流失,而且不利于操作,同样也是不利于身体健康的。
加工豆类的食物时,可以用水长时间的浸泡一下,但是最好不要用热水焯,这样可以很好的保护豆类的营养元素。
老杜想了想,点头认可了小葫仙的想法:除了豆类的食物,还有什么?
小葫仙想了想:不知道,老杜你觉得呢?
绿叶蔬菜吃前不能焯水
绿叶菜也是不能焯水的,因为焯水对于蔬菜的营养价值来说会产生一定的影响,并且绿叶类的蔬菜细胞不耐高温,用水焯就很容易导致其中的营养元素流失,甚至还会导致其内部组织被破坏掉,从而让口感变的很差。
除此之外,绿叶类的蔬菜当中含有很多的维生素C,而这种物质对于抵抗癌症有着很好的效果,但是在经过焯水这道工序之后,维生素就会大量的流失,导致其的营养功效也会大打折扣。
小葫仙一边听着一边吃着,认可的点头:姜还是老的辣呀,我怎么就没有想到,明明这是最基础的东西。
那你还在吊儿郎当的吃,还不去学!坐在办公桌那边的硫唓终于发话了,小葫仙有些不好意思的笑笑,又往嘴巴里多塞了几口葡萄,拿起老杜给自己的书慢悠悠的朝教室走去,眼看着距离养生大赛越来越近了,小葫仙也知道自己该打起精神学习了,接下来的日子更具挑战性,更多精彩,一起来看下一期!
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一日之计在于晨,三餐之计在于早.早餐是一天中最重要的一餐,但是你知道吗?早点是不能乱吃的。吃早点也有很多禁忌哦!下面就和小编一起来看看吧。
早餐的重要性
中国疾病预防控制中心2016年发布的最新中国居民早餐状况调查,有数据显示80%的中国居民早餐营养不良,随意吃早餐、不吃早餐的情况更是比比皆是。德国埃朗根大学的一项研究表明,对早餐不重视的人平均寿命会比正常人缩短2.5岁,直接忽略早饭的人寿命则更短。
专家表示长期不吃早餐等于慢性自杀,会增加肥胖、高血脂、糖尿病、胃病、胆结石等疾病的患病风险;还会降低记忆力、影响人的认知能力、大脑的协调性,加速细胞衰老的程度,从而增加人的死亡风险。
1、早上不该喝大量冰凉的饮料
早上起床之后,胃还是一个脆弱的状态,如果突然喝大量冰凉的饮料,这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。
唤醒胃最好的方法就是喝一杯大概200毫升的温水,如果本来有胃寒情况的人,喝一杯红枣生姜水更好!
2、牛奶的营养很高,但是如果在空腹时饮用其里面的蛋白质就不会被人体吸收,造成营养的大量流失。建议与其他东西一起食用,像面包,饼干等非流质食品。但是酸奶可以饮用。
3、空腹吃菠萝
菠萝里含有较多的强酵素,空腹吃很容易伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收,而且饭后吃菠萝还能帮助消化。
很多人因为意识到早餐的重要性,因此在早餐食物的选择上尽量丰富,大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品,比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担,对身体有害无益。
在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,饮食营养过量会超过胃肠的消化能力,食物不容易被消化吸收。久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。
健康早餐怎么吃?1、要按时吃
吃早餐的最佳时间是7~8时。
2、早餐四类食物搭配原则
《中国居民膳食指南》中强调:如果早餐中包括谷类、动物性食物(肉类、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物,则为营养充足的早餐。
1.选择一些杂粮。早餐摄入的能量主要来自于碳水化合物,因此一定要进食谷类,最好选择一些杂粮,这样可增强饱腹感及使血糖释放更慢,如玉米粥、燕麦片、包子、全麦面包等都是不错的选择。
2.吃一定量的肉类、鸡蛋等动物性食品,以补充蛋白质及微量元素;
3.喝一定量牛奶或豆浆。鸡蛋、牛奶、肉等食物主要提供蛋白质,可数小时内持续释放能量。
4.别忘了食用一些新鲜蔬菜,餐后1小时后再用些水果。蔬菜和水果能为人体提供丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。
3、各类食物清单
富含优质蛋白质的食物:如:鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。
富含维生素C的食物:如:果汁、蔬菜、水果等。
富含碳水化合物的主食:如:面包、馒头、花卷等。
富含水分的液体食物:如:米粥、牛奶、豆浆、果汁等。
开胃的、增加食欲的食物:如:果汁、番茄汁、小酱菜等。
不要因为忙碌
而忽略了早餐,早餐吃好了,工作才能元气满满哦!
盘点吃早餐的5大误区
误区一:早餐吃得太丰盛
俗话说:早餐要吃得好。很多人因为意识到早餐的重要性,因此每天都帮自己和家人准备了丰盛的早餐,例如奶酪、汉堡和各种煎炸食物。但其实这对健康有弊无利。
在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,饮食营养过量会超过胃肠的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。
补救:早餐吃得好指的是营养均衡,选择易消化吸收,纤维质高、低脂低糖的食物为主,如粥、牛奶、豆浆、面条、饺子等即可。
误区二:早餐只吃水果
很多有减肥计划的女士为了纤体美容,早餐只吃苹果、香蕉等水果。虽然摄入的热量不多表面上对减肥有利,但水果中只含有维生素、矿物质及纤维素而蛋白质和碳水化合物含量极少,无法满足人体的需要。
因此人体会进行自我调节,动用体内贮存的糖元和蛋白质,久而久之,就可能出现皮肤干燥、起皱等现象,加速了人体的衰老。
补救:食用适当的奶制品和粗粮制品,不会增加太多热量但又能确保营养均衡。
误区三:空腹喝酸奶
酸奶营养充足还对肠道有不少好处,因此成为很多人早餐的选择。但空腹喝酸奶不但会让酸奶中的益生菌被胃酸破坏,还会让胃酸分泌过多,长期下来可能会导致胃炎、诱发胃溃疡等疾病。
补救:酸奶配合碳水化合物食物一起食用,如面包、面食等。
误区四:常吃牛奶+鸡蛋或豆浆+油条
两种都是常见的早餐搭配,但其实都并不科学。
前者缺乏碳水化合物,不能提供一上午所需的能量,只吃它们做早餐很容易就会又觉得饿;而后者油脂和热量都偏高,不易消化,一星期作为早餐食用的次数不能超过两次。
补救:牛奶+鸡蛋最好再加点面包之类的主食;豆浆+油条一星期最多吃两天。
误区五:边走边吃
现今社会生活节奏很快,为节省时间,不少人会选择在路上吃早餐,进而出现边走边吃甚至边跑边吃的情况。
这其实很容易让肠胃因为供血不足而出现消化不良的状况,还有可能导致胃炎,甚至出现胃下垂。
补救:每天早起15-20分钟,平心静气地坐下来把早餐吃完再出门。
勤俭节约是我国的传统美德,很多人吃剩的食物不舍得扔,特别是过年过节的时候,当天剩下的食物太多,扔掉太浪费,所以很多人会留着隔天再吃。这样的做法没错,但不是所有的食物都能隔夜,有些食物不能久放,如果放隔夜,不仅可能失去鲜美的味道,还可能有损身体健康。以下七类食物大家记得别隔夜吃。
汤。熬汤费时,所以人们平时会熬一大锅,慢慢喝,但剩汤长时间放在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,析出有害物质。建议汤底不要放盐之类的调味品,煮好的汤用干净的勺子舀出来当天要喝的,喝不完的,最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中,存放在冰箱里。
鱼和海鲜。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
散装卤味。散装卤味要当天吃完,不可隔夜。从食品安全角度讲,这是不卫生的。食品专家提醒,即使放在冰箱里,也并非绝对保险。冰箱里也易滋生霉菌,还有嗜冷菌等。
茶。隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶水中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
绿叶类蔬菜。由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐,煮熟后若放置时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。
银耳。不论是室内栽培的银耳,还是椴木野外栽培的银耳,都含有较多硝酸盐,如果煮熟后,放置时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
鸡蛋。若鸡蛋没有完全熟透,那么未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情况下,因富含营养物质,容易滋生细菌,造成肠胃不适、胀气等。但如果鸡蛋已经熟透,而且低温密封保存,一般没有问题。
早饭是一个人一天当中最重要的一顿,因此大家在日常会特别注意吃早餐问题,但小编想要和大家说的就是,不是所有的食物都适合在早上吃的,如果早上的食物吃不对,其实对于身体健康来说是会造成伤害的。
怎么吃早饭对身体不好
1、吃冷饭
首先,大家在早上吃早饭的时候,一定要注意吃热乎一点的早餐,要不然对身体健康来说是有危害的,这主要就是因为在早上的时候,人体中的各个脏腑开始苏醒以及运作,因此在这个时候吃一些热饭以及汤水,能够温养脏腑,这样就会有助于身体中的新陈代谢加快,而且还能够更好的帮助自己保养好身体。
特别是对于那些肠胃不好的人群来说,你们在平时更加应该注意到早饭的温度,只有这样才不会对自己的肠胃造成刺激,而且还能够给身体补充能量。
2、喝冰水
第二种要给大家介绍的就是你们在早上的时候最好不要喝冰水,因为这会对肠胃造成非常大的刺激,而现在天气逐渐转凉,人在早上的时候是阳气开始上升的时刻,如果你们在这个时候喝冷水,容易让体温下降,这样你再出门,身体的抵抗力就会减弱,从而特别容易受到风寒的侵袭。
在早上最好的方法就是大家喝点温水又或者是热水,这样就会让整个人感觉到非常的暖和,从而精神也会紧跟着变得舒缓。
3、品种不要单一
还有就是大家在早上吃早饭的时候,品种尽量要丰富一点,这样才会有助于营养能够全面的被身体所吸收,而且还能够更好的帮助自己保养好身体。
打个比方来说,你们可以在一鸡蛋、全麦面包以及牛奶最为自己的早饭,而且在吃完之后最好吃点水果,这样才营养均衡。切记不要吃单一的油腻以及荤食,要不然会不利于消化,而且人还会感觉到不舒服。
结语:以上这些就是小编今天给大家介绍的关于吃早饭的相关知识,相信大家在看完之后应该会对它有所的了解,那么在以后的生活中,大家不妨根据自己的实际情况去选择适合自己的早饭,这样才会让自己变得健健康的。
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馒头几乎是任何人都喜欢食用的食物,因为它不但美味而且可以随时吃,其含有的营养物质也是丰富的,但人们为了追求馒头的口感尝试用馒头烤着吃,其味道也是相当不错的,殊不知馒头的这种吃法是使人患上癌症的原因!
常吃烤馒头易使人致癌
对于吃馒头致癌是人们不相信的,尤其是烤馒头。馒头是用面粉制成的,而面粉中含有较多的淀粉,诸多人认为淀粉在加热的过程中是不会出现不良的反应,而且即使馒头有点糊也会产生致癌的物质,反而利于消化,其口感也是相当不错的。
在以前,有些人不知从哪听说吃烤糊的馒头可以治疗胃病,这导致较多人开始效仿,有些人还用这种烤馒头来治疗消化不良的症状,但据科学家研究发现,这种被烤过的馒头,无论是否糊掉,都会产生对人体有害的物质,建议不要经常食用。
为何吃烤馒头易致癌
吃这种馒头易致癌是较多人不相信,其实它确实如此,因为它经过高温加热之后会产生较多的丙烯酰胺,这种物质是致癌物质之一。如果人长期摄取这种物质,增加患上癌症的几率是必然的。
为何馒头中会出现丙烯酰胺
馒头自身的是没有这种物质,为何正常的馒头烤了之后就会产生这种物质呢?这是因为馒头中含有较多的蛋白质及淀粉,这两种物质在某些氨基酸和糖类的高温下就会产生一种反应美拉德反应。这种反应一旦发生,即使馒头本身没有致癌物质也会经过这种反应而产生丙烯酰胺。
什么是美拉德反应
对于没有从事烹饪行业的人群对于这种反应是不了解的,也不知道它是一种什么样的反应,其实这种反应备受人们的喜爱,因为它可以让食物产生非常香的味道,及食物的颜色也会变得比以前更亮,使人的食欲增加。如果从专业的角度来解释这种反应,其实一种普遍的非酶褐变现象,将它应用于食品香精生产之中。
不管是烤馒头还是做蛋糕、炸油条等,这些食物如果没有这种反应,自身的表面的颜色是不会有所改变看,而且其味道也不会变得那么好,这一切都是因为这种反应引起的。
在生活中,长痘痘是一件痛苦的事情,特别是年轻人,脸上出现痘痘会让自己感觉到非常的不舒服。造成痘痘的出现,可能是身体代谢紊乱导致的,当然,也可能饮食不当,饮食禁忌要注意,在生活中,有些食物不能吃 ,有些食物则要多吃,下面就来看看,经常吃这些食物会让你的痘痘越长越多,可能也会出现赶也赶不走的情况。
吃什么容易出现痘痘
1、火锅
进入深秋,温度降低很明显,不少人已经开始冬天的生活方式,吃一些能够御寒的食物是人们在做的事情 。
火锅就是这样的一种食物,在天气变冷的时节,火锅越来越受到人们的追捧,吃火锅的人越来越多。火辣的火锅对于驱除寒冷有几分帮助,但是,也不宜食用过多,当你过多食用火锅,往往会影响到身体调节。
不少人喜欢吃辣味食物,食物越辣越好,对于火锅同样如此,热辣的火锅对他们来说非常爽口,却不想, 这样饮食容易造成内火不断增高,使得体内热量变高,影响到正常代谢。进而会出现长痘痘的情况。
适当的吃一点火锅解解味就可以了,要是三天两头吃火锅,无疑会让内火伤身,造成身体调节出现问题。
2、薯条
城市里的快餐店越来越多,炸薯条是较为简单的快餐。可能你想图个方便,在超市里会购买包装好的薯片回家食用。
不论是快餐店里的炸薯条,还是购买成品的薯片,这样的食物中有较多的反式脂肪,这种物质会进入到身体中,造成身体发胖,不断的减缓血液循环,进而会造成皮肤毛孔出现堵塞的情况,是非常容易造成粉刺的出现。
3、油条
说到油炸的食物,怎么会少得了油条呢?作为中国传统的食物,中国人食用油条已经有上千年的历史了。
但是,为了保护身体、保护皮肤最好不要吃油条。一方面是油条中的重金属铝元素很难从身体中排出体外 ,另一方面,则是油条经过油炸,会使得其中的反式脂肪不断增多,会影响到皮肤的代谢,造成皮肤毛孔被堵塞, 出现痘痘。
现在天气越来越炎热,荔枝也成熟了。荔枝有名的一个故事,大概就是古代有位贵妃十分爱吃荔枝,皇帝总之花费很多的人力很财力为贵妃运荔枝吃。荔枝的味道确实非常好,果肉中的果汁很丰富,口味香甜。那么吃荔枝有什么禁忌吗?一起来了解一下。
吃荔枝有什么禁忌
不宜空腹食用
荔枝大家都知道是非常甜的一种水果,里面的糖分含量非常高。如果你本来是空腹的情况就直接吃大量的荔枝,可能会造成肠胃负担。
一次不要吃太多
除了空腹吃会造成肠胃负担之外,大量的吃荔枝还会引发一种叫做低血糖症的疾病,一般人会出现头晕、心慌的情况,严重的可能还会危及生命。
新闻上就曾经报导过有孩子一次性吃了太多的荔枝,后不治身亡的消息。所以建议大家可以在饭后半小时吃荔枝,一次不要超过十个。
尽量不要吃水泡的荔枝
现在很多的荔枝在售卖的时候都是泡在水里的,其实这些水里面含有不少的化学物质,所以建议好不要买。
糖尿病人慎吃
荔枝含有的糖分是比较高的,所以如果有血糖高的问题也是不建议多吃的,如果吃的话病情会变得更加严重,这点一定要记住哦。
吃荔枝的好处
止血止痛
荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。
滋补作用
荔枝酿酒,对维持和调节人体的机能起到一定的滋补作用。除此之外,它还能起到一定的抗衰老、美容、减脂、消渴利尿等作用。
排毒养颜
荔枝味甘,性温,有添精生髓、生津和胃、补益气血、丰肌泽肤等功效,可改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用,是排毒养颜的理想水果。
酸奶大概是日常生活中受欢迎的饮品之一了,不管是老人还是孩子都比较喜欢酸奶那酸酸甜甜的味道。一般我们会把酸奶当做零食在吃,也有的时候是在吃早饭的时候喝上一点。那么酸奶的食用禁忌你知道吗?想了解的话就请看今天的内容吧!
酸奶的食用禁忌
喝酸奶并不是老少皆宜
酸奶具有比较强大的助消化功效,也就是说可以帮助我们的肠道蠕动,对于便秘的人群来说是很棒的一个效果,但是对于老人和孩子却不是。
因为老人和孩子的肠胃都是比较弱的,吃了酸奶之后可能就会导致拉肚子,所以说酸奶并不是所有人都适合喝的,老人和孩子就要谨慎。
另外酸奶里面都是有糖分的,而且糖的含量还不低,所以有糖尿病已经胆囊炎等等疾病的患者,好也不要吃酸奶,防止对病情产生一些影响。
酸奶不可随意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,不仅口感好还营养丰富。
酸奶不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
只能冷藏不能加热
我们国家是食道癌的高发地区,因为很多人,特别是中老年人都很喜爱吃烫的东西。喝粥、喝水的时候喜欢喝滚烫的,酸奶也不放过。
认为酸奶刚刚从冰箱拿出来太凉了,于是加热一下再吃。这种做法会破坏酸奶中的营养成分,千万记得不要去加热,如果嫌凉可以放置十分钟之后再喝。
另外一个东西是不是属于凉性的喝它吃起来是不是凉的并没有关系,酸奶是属于温性的东西,即使是冷藏过的也不会变成凉性的东西。同理芒果、榴莲等上火的东西,冰过之后还是上火的。
增强免疫功能
荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。所以,荔枝自古以来就被看成是珍贵的补品。
降低血糖
虽然,荔枝含有很多的糖分,但是它含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,少量吃对糖尿病患者十分适宜。
补充能量
荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
荔枝怎么挑选
想来,荔枝之所以那么深受杨贵妃的喜爱,相信杨贵妃的肤若凝脂和荔枝脱不了关系吧。荔枝有着能够令皮肤更加光滑的效果,所以深受女性朋友的喜爱。但是市场上的荔枝种类繁多,要怎样挑选出好的荔枝呢?一起来看一下吧。
Step 1 看颜色
新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色哦,而是有些暗红色,许多表皮上还可能会带有些许的绿色呢。
Step 2 辨外表
首先要检查荔枝带柄的部位,要检查柄部有没有小洞以及蛀虫;其次,要检查荔枝外壳的龟裂片是否平坦、缝合线是否明显,如果都是,就说明该品种不错;后,还要检查荔枝的外表有没有发霉发黑的痕迹,如果有的话大家购买一定要谨慎哦。
Step 3 摸手感
挑选荔枝的时候,可以用手轻轻的捏一下外壳。如果荔枝又软又没有弹性的话,证明这个荔枝已经熟透了,或者烂了。这样的荔枝就不好吃了,新鲜的荔枝的手感,应该是紧硬而且又有弹性的。
Step 4 闻气味
用鼻子闻一闻荔枝,新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明已经不是新鲜的荔枝了;
Step 5 尝果肉
如果可以的话,大家可以尝一个荔枝哦,如果果肉是晶莹剔透,证明是比较新鲜,新鲜的荔枝吃到嘴里,果肉富有弹性,果汁清香诱人,酸甜可口。
总结:荔枝的含糖量太高,所以大家一定要记住不要空腹吃,也不要一次性吃的太多。如果真的非常爱吃荔枝,可以选择分段食用,比如说中午饭之后吃三五个,晚饭之后再吃三五个。这样既不会超过食用量,也能减轻对身体带来的负担。
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