秋干气燥,很多人都是火气冲冲的,这该如何是好呢?秋季怎么样降火效果好?其实食物的灭火效果是非常棒的,今天小编推荐一些适合秋季降火的食物以及一些汤,各位可以去学习下哦!
3款秋季降火的汤
1、菠菜粥
药膳配方:粳米100克,菠菜适量。
制作方法:先取菠菜放入沸水烫数分钟,捞出切细,加粳米共煮为粥。
用法:温服,早晚各服1次。
食用功效:治便涩滞不通、痔瘦及久病。适用于血虚老年便秘串老。
2、惹米冰糖汤
药膳配方:冰糖200克,慧米100克,山檀糕50克,桂花3克,食盐适量。
制作方法:将意米加水蒸熟,山楂糕切片,取水600毫升人锅,加入冰糖、桂花、食盐,煮沸至惹米浮起,出锅温服。
用法:温服,早晚各服1次。
食用功效:除火利湿,消除沈瘤,减肥美容。适于消化不良,积食,下胶水肿,白带量多,面部痤疮。
3、鲫鱼羹
药膳配方:大鲫鱼1000克,缩砂仁10克,革英10克,陈皮10克,大蒜2头、胡椒10克、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。
制作方法:先将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内,装入陈皮、缩砂仁、革菱、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开,将鲫鱼放入锅内煎熟,再加入水适量,炖煮成羹,即可。
用法:空腹食之。
食用功效:醒脾暖胃。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。是非常好的养生珍品!
降火的水果
秋季气候比较干燥,很多人一不小心就容易上火,所以秋季的时候我们最好吃一些水果来降火,那么秋季能有效降火的水果有哪些呢?
1.苹果
打榜理由:被称为大夫第一药。
中医解说:苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。
营养速查:有句话说得好:一天一个苹果,疾病远离我。
其实,早在古埃及,人们就不只把苹果当成一种食品,更把它当做一种药材。加拿大人的研究表明,在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多。所以,有的科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或全科医生。
2.香蕉
打榜理由:被称为快乐水果智慧之果。
中医解说:香蕉性寒味甘,远古书籍中早有记载其营养价值,功效包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等,属于优质水果,真正价廉物美。不过,香蕉性质偏寒,胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
营养速查:香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为快乐水果,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的开心激素,能够减轻压力,解除忧愁。
同时,香蕉还被称为智慧之果,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为智慧之盐的磷,丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,以及多种纤维素。因此,荷兰科学家研究认为:最符合营养标准又能让人脸上增添笑容的水果是香蕉!
3.梨
打榜理由:含有84%的水分。
中医解说:梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经。具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
营养速查:梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含多种维生素和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。
4.草莓
打榜理由:秀外慧中。
中医解说:草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等,都有积极的预防作用。
营养速查:草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁。草莓营养丰富,富含多种有效成分,每100克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
此外,草莓还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B3以及铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
如果你比较容易在秋季的时候上火的话,那么我们就要在生活中多多的吃一些这样的食物,这样我们才能安全的度过秋季。
总结:秋季火气太大,可不好,会引发一些身体不适,比如长溃疡、鼻子起泡、嘴巴干裂长泡等等,如果不想这样,这个秋季要多吃以上那些降火的食物!
秋季,一个气候干燥的季节,很多人的身体都会感觉到秋季带来的干燥感。而面对这个干燥季节,我们应喝些什么汤水来滋润我们身体内外?以下8款汤水不可错过!
1.蟹味菇玉米排骨汤
原料:排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生姜。
做法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;玉米洗净切段,蟹味菇洗净,排骨、玉米、蟹味菇一起放入煲中,大火煮开后转小火焖煮1个半小时。再加入蟹味菇和枸杞继续小火煮半个小时。最后加入小油菜煮两分钟,调入少许盐即可。
功效:滋补秋躁,润肺养颜。
2.罗汉果白菜干汤
原料:罗汉果、白菜干、瘦肉。
做法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。
功效:养阴清肺、润燥化痰。
3.木瓜花生排骨汤
原料:木瓜、花生、排骨、蜜枣、生姜。
做法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;木瓜切块,花生蜜枣洗净,排骨花生蜜枣一起放入煲中,大火煲开15分钟,小火2小时,放入木瓜煲30分钟。
功效:清热润燥、美容。
4.百合蜜枣猪肺汤
原料:猪肺、白杏仁、百合、蜜枣。
做法:猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开,文火3小时。
5.鱼头川芎汤原料:川芎、鳙鱼头,瘦肉、白芷、白芍、圆肉。
做法:鱼头切开洗净淤血,所有洗净材料一起放入煲中,大火煲开,小火2小时。
功效:祛头风、用脑过度。
6.鲤鱼乌豆汤
原料:鲤鱼一条约、乌豆、红枣、陈皮。
做法:鱼洗净沥干水,稍煎香;乌豆用锅爆炒过即倒清水,铲起置清水中洗净捞起豆衣不要,红枣去核洗净,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入所有材料煲开后,慢火煲约3小时即可。
7.青红萝卜猪舌汤
原料:猪舌一条约、青萝卜、红萝卜、蜜枣、陈皮。
做法:猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净,青、红萝卜去皮洗净切角块,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时,加入猪舌再煲至猪舌够稔为止调味。
功效:秋冬季节合时汤水。
8.五味子人参猪脑汤
原料:猪脑、人参、麦冬、五味子、枸杞子、生姜。
做法:将猪脑和人参、麦冬、五味子、枸杞子和生姜分别洗净,一起放进炖盅内,加适量的开水,炖盅加盖后用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。
秋季天气干燥,容易使人体的水分蒸发加快,容易引发皮肤干燥、喉咙发痒等上火症状,有时候甚至会引起感冒发热,其实想要避免上火,食疗是一个不错的办法,多吃些能润燥降火的食物可比多加锻炼强的多。下面为各位带来秋天降火小秘诀,让各位吃出健康。
一、秋季上火饮食注意事项
1、多吃新鲜的水果和蔬菜。
秋季气候干燥,人体容易缺水,所以日常要做好补充水分的工作。日常饮食应该多吃一些新鲜的绿叶蔬菜,含水量较多的食物,例如黄瓜、胡萝卜、生菜等。胡萝卜不但可以给人体补充维生素D,同时还可以避免口唇干裂等症状的出现。
新鲜的当季水果也要多吃,例如雪梨、橙子、苹果等,补充人体所需的矿物质和其他营养素,雪梨是秋季预防秋燥的一个不能缺少的食物。另外喜欢喝茶的人,秋季还可以多喝绿茶,有清火的功效。
除了日常的饮食调养之外,如果上火问题持续的话,还可以适当的饮用一些口服类的清凉冲剂,例如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等,可以有效的达到清火的功效。但是需要注意一定要严格的遵守包装袋上的服用指示,最好不要过量服用。
2、多喝水。
很多人认为秋季气候并没有夏季般的炎热,人体出汗少,所以日常的饮水量有所减少也没有很大的关系。这样的想法是非常错误的,秋季人体出汗少,但是气候干燥,不及时的补充足量的水分,人体容易缺水,导致干燥、上火等的问题。所以秋季要预防上火,或者已经上火了,都应该多喝水。以白开水为佳,也可以冲调蜂蜜水、淡盐水等饮用,每天以8杯水为基本饮水量。
3、杜绝辛辣刺激性食物。
秋季的饮食还应该主要尽量减少辛辣刺激性的食物,特别是已经有上火症状的人,更加要杜绝,以免导致上火问题更严重。抽烟、喝酒、熬夜等不良的生活习惯也应该改掉,容易导致上火。
二、秋季降火去燥食谱推荐
1、海带炖老鸭子汤。
准备材料包括老鸭子、海带、葱、姜、蒜、醋、花椒、糖。首先将鸭子的肉切下来,只用鸭架,然后切碎。海带清洗干净,切成片状。取干净的汤锅,烧开开水,将鸭架放进去焯一下,捞起来,备用。锅子放油,烧热之后,加入葱姜蒜,一起爆香,然后将鸭架加入翻炒一下,放料酒和花椒一起炒。往锅子里加入适量的清水,淹过鸭架,放入海带,加上鸡精和盐,大火煮开之后,转成小火,炖煮到海带变软之后,就可以喝汤了。
2、莲藕排骨汤。
材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。
制作:猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。
功效:补脾益肺。适合于任何体质服用。
3、雪梨银耳羹。
材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
制作:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。
白果菊梨淡奶汤:用料与制法:淡牛奶适量,白果30g,白菊花4朵,雪梨4个,蜜糖适量。白果去壳,热水烫去衣,去心;白菊花洗净,摘花办用;雪梨削皮,取梨肉,切粒。把白果、雪梨放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至白果熟烂,入菊花瓣、牛奶煮沸,加蜜糖调味,即可饮用。
功用:润容白面,洁肤除斑。肠胃湿滞、食滞之大便溏薄者不能食用。蜜糖不能同煮,以免高温破坏其营养成分。用白糖代蜜糖亦可。
4、红白果仁汤。
材料:红枣20克,薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克。
做法:将材料一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食用。
功效:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
5、百合鸡汤。
材料:百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克)。
做法:先将乌骨鸡去毛及内脏切块,放入炒锅内加水适量炖至半熟时,再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟,食鸡肉、饮汤。
功效:可按平日口味食用,具有治疗脾胃虚弱、气血不足之功效;常食可以使皮肤柔嫩,皱纹减少,消除雀斑,润泽生辉。
6、丝瓜美颜汤。
材料:丝瓜两条,玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱,红枣(去核)十枚,瘦肉六两,调味适量。
做法:丝瓜削去硬皮,切成块;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时,最后加入玫瑰、菊花及调味品,煮片刻即成。
食疗功效:抗皱消炎,美颜淡斑。
7、银耳樱桃养颜汤。
材料:银耳二朵,樱桃二两,冰糖适量。
做法:银耳用清水浸软;樱桃洗净,去核;先将银耳加水煮半小时,放入冰糖煮溶,最后加入樱桃,煮片刻即可食用。
食疗功效:补气养血,白嫩皮肤。
8、红糖滋润汤。
材料:红糖30克、桂圆干15颗、新鲜柴鸡蛋1个 做法:2碗水煮开,放入红糖,待其熔化熬开后,加入桂圆干,小火煮3分钟,将搅拌过的鸡蛋倒入,关火盖锅盖,闷3分钟,待鸡蛋熟后即可。
功效:使面色红润,促进睡眠。
9、蜜瓜响螺瘦肉养颜汤。
材料:蜜瓜适量、响螺适量、瘦肉适量。
做法:煲滚半煲水,将洗净的材料放下,待再次滚起后改以中火煲约两至三小时,最后放入适量的盐调味便可。
功效:此汤水具滋润养阴的功效,对干燥、脱皮的肌肤最有帮助,能令肌肤重现光泽,补充肌肤失去的水分。
秋季天气干燥,尤其是北方,很容易就上火了,想必很多人都会有这样的情况,那有没有什么汤是帮助我们降火的呢?下面就和小编一起来看看吧!
1、木棉花扁豆鲫鱼汤
材料:木棉花20克,炒好的扁豆35克,一条鲫鱼,猪瘦肉200克,生姜3片。做法:这款汤的做法同样非常简单,把该做准备的材料都洗好切好后,拿出一个干净的汤锅加入所有材料。也是用十碗水的量煮汤即可,大火煮开后改小火煮1.5小时后放盐就完成啦!功效:木棉花和扁豆以及鲫鱼的搭配能起到降火祛湿的作用,
2、豆苗蘑菇汤
材料:豆苗,蘑菇,金针菇,姜片。做法:豆苗和金针菇洗干净,蘑菇洗干净切开,姜片去皮洗干净。开锅放一些水,首先把姜片放下去煮,水热后可加入蘑菇一起盖上盖子。等到水开后就可以把金针菇放下去煮上几分钟,最后加入豆苗即可完成。可根据自己口味加一些围巾或者调料哦。功效:豆苗和蘑菇都有着丰富的蛋白质和维生素,姜片能起到养胃作用。
3、玉米马蹄猪骨汤
材料:玉米两颗,猪骨半斤,马蹄10个,生姜三片,猪瘦肉150克。做法:把玉米洗干净留须,猪骨,猪瘦肉洗干净去血水和腥味,生姜洗干净切片,马蹄去皮洗干净。把所有材料放进锅里加入十碗左右的清水煮沸后,改文火煲一个半小时,最后加盐即可。功效:经常上火的朋友们,煮一个玉米马蹄猪骨汤喝能健脾祛湿以及下火去体内湿热,还能开胃消食呢!
4、莲藕排骨汤
材料:老莲藕,料酒,排骨,食盐。做法:首先把莲藕去皮切块洗干净,因为有些莲藕孔里面会有泥,洗干净后泡水备用。排骨洗干净切小段,准备好一个干净的锅。往锅里加入适量水后,加入一些料酒开大火烧开后把排骨放进去焯水,随后把焯水的排骨洗干净沥干水分。把排骨放进锅里加入一些油爆炒一下,直到表面发黄即可。拿出汤锅把炒好的排骨和莲藕块一起放进去,用大火煮开后改为小火煮两个小时,最后用盐调味即可关火。功效:有着去火清热滋补解疲劳功效的莲藕排骨汤,非常适合容易上火的朋友们喝哦~
5、银耳莲子汤
材料:银耳,莲子,冰糖。做法:莲子和银耳要提前半天泡发哦,莲子提前可以一小时前泡发。把泡发的莲子去掉心,银耳去蒂撕开小朵。拿出汤锅把银耳和莲子放进去大火烧开后转小火炖至银耳熟透,加入冰糖继续煮半小时知道冰糖融化即可出锅。功效:银耳莲子汤既滋补清热又养生润肺,非常适合容易上火的人喝,平常偶尔喝一次能保健身体呢!
6、西洋菜蜜枣生鱼汤
材料:西洋菜600克,一条生鱼,六个蜜枣,猪瘦肉160克,生姜三片。做法:把生鱼和猪瘦肉都处理好,西洋菜洗干净切碎或整片都可以,蜜枣和生姜洗干净。拿出一个锅加入十碗清水用大火煮沸后改为小火煮一个小时左右,最后加盐调味即可。功效:西洋菜有着丰富的维生素,用蜜枣和生鱼熬汤能清热润肺养阴生津,还有着不错的养生效果呢!容易上火的朋友们可以试试!
秋季的时候天气比其他的季节都是要干燥很多的,这个时候很容易引火上身,所以我们在饮食上也要注意很多的,我们应该在饮食中多吃一些能有效的帮助我们去火的美食的,这样才不会被秋火所困扰,下面小编就给大家介绍五款美食,说能有效的帮助我们浇灭秋火。
【丝瓜肉片汤】
1、瘦肉洗净切成薄片备用,丝瓜去皮切成片备用;
适用人群:这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。
配料:百合100克、鲜芦笋50克
1、百合掰成瓣,撕去内膜,用盐水浸泡后用清水洗干净备用,芦笋洗干净切成段备用;
适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生烦躁的人。
材料:山药、荸荠、大枣、糯米
1、山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮,切成丁;糯米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;大枣洗干净备用。
适用人群:这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。
配料:玉米面50克,红薯500克,金丝枣20枚
1、将红薯洗净,去皮切成小块和红枣一起入锅
3、小火煮十来分钟后起锅。要提醒大家注意的是中间要不断搅动,以免煳底。
【凉拌苦瓜胡萝卜】
做法:
2、把苦瓜切成薄片,胡萝卜也切成薄片。然后苦瓜片放入沸水中煮一会去去苦味。
我们在上面的这些饮食中应该多吃上面的这些食物才能有效的保证我们的健康的,所以上火上的时候,上面的五种美食不要错过。
本文导读:秋季才到来没多久,很多人就已经出现了嗓子痛、咳嗽、皮肤干燥等上火的症状,可见秋季饮食,一定要以降火去燥为主。而如果想在秋季降火去燥的话,那么这些食谱可就是首选了。
很多人都知道,绿豆粥是降暑解暑的良品,却不知道,绿豆粥也是秋季降火不可缺少的食物。对于心火旺盛的人来说,秋季喝绿豆粥可谓说是很不错的选择。绿豆粥除了可以去除心火之外,绿豆粥还可以很好的调理便秘,环节腹胀。所以说,秋季选择主食的话,不妨每天都煮一些绿豆粥来食用。
所需食材:绿豆、粳米、石膏粉
制作方法:首先,要先将粳米和绿豆清洗干净,然后将绿豆在清水当中浸泡2个小时左右的时间。期间,要先将石膏粉用水煎一下,然后过滤掉渣滓,取清澈的部分留用。紧接着,把清澈的石膏粉倒入到粥锅当中,在里面加入洗好的粳米和泡好的绿豆,一起用中国来煮,煮熟之后就可以直接出锅食用了。
蜂蜜水
很多人都知道,早晨起床之后喝一杯蜂蜜水,可以很好的润肠排宿便,却不知道,在秋季的时候,喝蜂蜜水还可以很好的降火止痛。特别是对于秋季干燥上火引起的嗓子干痛,蜂蜜水的功效可谓说是很显著的。而且和其他的食谱不同,蜂蜜水的做法也是超级简单的。
所需食材:蜂蜜
制作方法:先取适量的蜂蜜,加入到茶罐当中,然后用烧开的热水冲开就可以直接饮用。建议在秋季的时候,直接用蜂蜜水代替开水或者矿泉水饮用,对身体健康的帮助可谓说是很大的。
猪腰汤
秋季上火除了会引起头晕目眩之外,还会引起耳鸣耳聋、五心烦躁等症状,而这些症状主要都是因为肾火太旺引起的,所以说,如果秋季肝火过旺的话,就要食用一些降肝火的食物来降降火。
所需食材:猪腰、枸杞子、山萸肉
制作方法:首先,先把猪腰和山萸肉清洗干净,然后将猪腰切成小块儿,将山萸肉也切成肉丝,之后,在汤锅内加入适量的清水,然后把猪腰和山萸肉加入到锅中,用大火来煮,煮大概10分钟之后,加入枸杞子,然后专用中火来炖,炖熟之后加入适量的调味料,再焖一会儿就可以直接出锅食用了,食用的时候,猪腰和猪腰汤都要食用一些。
莲子汤
可能很多人都深有体会,如果心火旺盛的话,不仅会出现口干舌燥的症状,还会出现盗汗、低热、心烦、口腔溃疡等症状。所以说,秋季的时候,如果心火旺盛的话,可以适当的喝一些莲子汤来调理。
制作方法:首先,要先将莲子清洗干净,然后在清水当中浸泡一段时间,之后,在粥锅内加入适量的清水,把莲子放入到锅中煮一段时间,然后再加入桅子到粥锅当中,转用中火来煮,煮大概30分钟之后,在锅内加入冰糖,然后转用小火来炖,炖熟之后,直接就可以食用了。
秋季上火不仅严重的影响着身体的健康,而且还会让身体觉得十分不适,所以说,秋季上火之后,一定要及时的降火,将上火对身体的伤害减少到最低。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
秋季才到来没多久,很多人就已经出现了嗓子痛、咳嗽、皮肤干燥等上火的症状,可见秋季饮食,一定要以降火去燥为主。而如果想在秋季降火去燥的话,那么这些食谱可就是首选了。
绿豆粥
很多人都知道,绿豆粥是降暑解暑的良品,却不知道,绿豆粥也是秋季降火不可缺少的食物。对于心火旺盛的人来说,秋季喝绿豆粥可谓说是很不错的选择。绿豆粥除了可以去除心火之外,绿豆粥还可以很好的调理便秘,环节腹胀。所以说,秋季选择主食的话,不妨每天都煮一些绿豆粥来食用。
所需食材:绿豆、粳米、石膏粉
制作方法:首先,要先将粳米和绿豆清洗干净,然后将绿豆在清水当中浸泡2个小时左右的时间。期间,要先将石膏粉用水煎一下,然后过滤掉渣滓,取清澈的部分留用。紧接着,把清澈的石膏粉倒入到粥锅当中,在里面加入洗好的粳米和泡好的绿豆,一起用中国来煮,煮熟之后就可以直接出锅食用了。
蜂蜜水
很多人都知道,早晨起床之后喝一杯蜂蜜水,可以很好的润肠排宿便,却不知道,在秋季的时候,喝蜂蜜水还可以很好的降火止痛。特别是对于秋季干燥上火引起的嗓子干痛,蜂蜜水的功效可谓说是很显著的。而且和其他的食谱不同,蜂蜜水的做法也是超级简单的。
所需食材:蜂蜜
制作方法:先取适量的蜂蜜,加入到茶罐当中,然后用烧开的热水冲开就可以直接饮用。建议在秋季的时候,直接用蜂蜜水代替开水或者矿泉水饮用,对身体健康的帮助可谓说是很大的。
猪腰汤
秋季上火除了会引起头晕目眩之外,还会引起耳鸣耳聋、五心烦躁等症状,而这些症状主要都是因为肾火太旺引起的,所以说,如果秋季肝火过旺的话,就要食用一些降肝火的食物来降降火。
所需食材:猪腰、枸杞子、山萸肉
制作方法:首先,先把猪腰和山萸肉清洗干净,然后将猪腰切成小块儿,将山萸肉也切成肉丝,之后,在汤锅内加入适量的清水,然后把猪腰和山萸肉加入到锅中,用大火来煮,煮大概10分钟之后,加入枸杞子,然后专用中火来炖,炖熟之后加入适量的调味料,再焖一会儿就可以直接出锅食用了,食用的时候,猪腰和猪腰汤都要食用一些。
莲子汤
可能很多人都深有体会,如果心火旺盛的话,不仅会出现口干舌燥的症状,还会出现盗汗、低热、心烦、口腔溃疡等症状。所以说,秋季的时候,如果心火旺盛的话,可以适当的喝一些莲子汤来调理。所需食材:莲子、冰糖、桅子
制作方法:首先,要先将莲子清洗干净,然后在清水当中浸泡一段时间,之后,在粥锅内加入适量的清水,把莲子放入到锅中煮一段时间,然后再加入桅子到粥锅当中,转用中火来煮,煮大概30分钟之后,在锅内加入冰糖,然后转用小火来炖,炖熟之后,直接就可以食用了。
秋季上火不仅严重的影响着身体的健康,而且还会让身体觉得十分不适,所以说,秋季上火之后,一定要及时的降火,将上火对身体的伤害减少到最低。
冬天一过,春季正式到来,MM们别只注重买昂贵的化妆品来保养自己,其实女人要想脸色好、红润健康,从内而外的调养才是最重要的。
1、蟹味菇玉米排骨汤
原料:排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生姜。
做法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;玉米洗净切段,蟹味菇洗净,排骨、玉米、蟹味菇一起放入煲中,大火煮开后转小火焖煮1个半小时。再加入蟹味菇和枸杞继续小火煮半个小时。最后加入小油菜煮两分钟,调入少许盐即可。
功效:滋补秋躁,润肺养颜。
2、罗汉果白菜干汤
原料:罗汉果、白菜干、瘦肉。
做法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。
功效:养阴清肺、润燥化痰。
3、木瓜花生排骨汤
原料:木瓜、花生、排骨、蜜枣、生姜。
做法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;木瓜切块,花生蜜枣洗净,排骨花生蜜枣一起放入煲中,大火煲开15分钟,小火2小时,放入木瓜煲30分钟。
功效:清热润燥、美容。
4、百合蜜枣猪肺汤
原料:猪肺、白杏仁、百合、蜜枣。
做法:猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开,文火3小时。
功效:滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
5、鱼头川芎汤
原料:川芎、鳙鱼头,瘦肉、白芷、白芍、圆肉。
做法:鱼头切开洗净淤血,所有洗净材料一起放入煲中,大火煲开,小火2小时。
功效:祛头风、用脑过度。
6、鲤鱼乌豆汤
原料:鲤鱼一条约、乌豆、红枣、陈皮。
做法:鱼洗净沥干水,稍煎香;乌豆用锅爆炒过即倒清水,铲起置清水中洗净捞起豆衣不要,红枣去核洗净,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入所有材料煲开后,慢火煲约3小时即可。
功效:温肾,补中益气。
7、青红萝卜猪舌汤
原料:猪舌一条约、青萝卜、红萝卜、蜜枣、陈皮。
做法:猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净,青、红萝卜去皮洗净切角块,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时,加入猪舌再煲至猪舌够稔为止调味。
功效:秋冬季节合时汤水。
8、五味子人参猪脑汤
原料:猪脑、人参、麦冬、五味子、枸杞子、生姜。
做法:将猪脑和人参、麦冬、五味子、枸杞子和生姜分别洗净,一起放进炖盅内,加适量的开水,炖盅加盖后用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。
功效:养阴滋补。
冬天气候干燥,人的皮肤也很容易干燥起皮。那么你知道皮肤干燥怎么办吗?你知道皮肤干燥吃什么好吗?今天小编推荐给大家5款滋补汤,可以帮你巧妙赶走干燥,赶紧来尝试一下吧。
1、蟹味菇玉米排骨汤
原料:排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生姜。
做法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;玉米洗净切段,蟹味菇洗净,排骨、玉米、蟹味菇一起放入煲中,大火煮开后转小火焖煮1个半小时。再加入蟹味菇和枸杞继续小火煮半个小时。最后加入小油菜煮两分钟,调入少许盐即可。
功效:滋补秋躁,润肺养颜。
2、罗汉果白菜干汤
原料:罗汉果、白菜干、瘦肉。
做法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。
功效:养阴清肺、润燥化痰。
3、木瓜花生排骨汤
原料:木瓜、花生、排骨、蜜枣、生姜。
做法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;木瓜切块,花生蜜枣洗净,排骨花生蜜枣一起放入煲中,大火煲开15分钟,小火2小时,放入木瓜煲30分钟。
功效:清热润燥、美容。
4、百合蜜枣猪肺汤
原料:猪肺、白杏仁、百合、蜜枣。
做法:猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开,文火3小时。
功效:滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
5、鱼头川芎汤
原料:川芎、鳙鱼头,瘦肉、白芷、白芍、圆肉。
做法:鱼头切开洗净淤血,所有洗净材料一起放入煲中,大火煲开,小火2小时。
功效:祛头风、用脑过度。
总结:通过小编上文的介绍,你知道哪5款滋补汤可以帮你巧妙赶走干燥了吗?你知道皮肤干燥吃什么好了吗?大家一定要尝试一下这些汤,既美味又营养,还能让你摆脱干燥,恢复水嫩肌肤。
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1、荷菊饮清泻肝火
干薄荷8克、白菊花12克,用沸水300毫升冲泡,加盖闷10分钟即可饮用,每日1剂。薄荷辛能发散、凉能清黎,菊花久能服利气、养目去盲,两者同用有清泻肝火、开窍明目、开郁安神的功效。
2、萝卜甘蔗汁清肺宣郁
白萝卜、甘蔗洗净分别榨汁,每次取白萝卜汁20毫升,甘蔗汁10毫升,混匀服用,每日3次。白萝卜能除疾润肺、解毒生津,甘蔗其浆甘寒,能泻火热,两者合用,清肃肺气,宣郁化痰。适合酒食过度,烦热面赤者饮用。
3、冬瓜清热利水
冬瓜味甘性凉,有清热解毒、利尿消肿、祛痰热咳喘的作用。冬瓜是肉类的最佳伴侣,烹饪肉食时可以搭配点冬瓜,如排骨冬瓜汤、冬瓜炒虾仁等。
4、苦瓜粥养阴健胃
取苦瓜100克、粳米60克、冰糖100克。具体做法是将苦瓜洗净切块,锅中放入米、水、苦瓜同煮成粥,粥半熟时加入冰糖。早晚食用。可清热解暑、养阴健胃。
5、雪梨茶润肺清热
雪梨茶可缓解干燥不适,给身体补充水分。具体做法是将雪梨切碎后和少量冰糖一起放进锅中煮成雪梨汁,再用煮好的梨汁泡制绿茶即可。雪梨茶能够除燥润肺、生津止渴、止咳化痰。但体寒脾虚以及腹泻者慎食。
6、芥麦凉面下气消极
芥麦面200克,加适量水煮熟,捞出过凉水;取一小碗放入酱油,芥末、海苔丝、葱末做成酱汁,将煮好的芥麦面拌入酱汁即可食用。
7、白菜根清热利水
白菜根味甘性微寒,能清热利水、养胃止渴。另外,白菜根富含各种维生素以及粗纤维。将白菜洗净切丝后跟其他菜一起炒着吃,或者将其切成块腌制成泡菜也不错。
8、薏米山药红豆粥化瘀去湿
夏日雨多,此时多吃薏米、山药、红枣等食物可健脾化湿。将大米、薏米、红枣分别洗净,大米用水浸泡30分钟,薏米浸泡2小时,山药洗净去皮切块。大米、薏米加水用中火煮开后改小火煮至黏稠,再加入山药红枣,熬煮20分钟左右即可。
9、麦冬栗米粥养阴清心
麦冬15克、鲜竹叶10克加水煎后滤渣取汁;小米100克加适量水煮至半熟,加入煎煮汁液再煮至粥熟,即为《歪太秘药》中提及的麦冬栗米粥。
结语:通过以上的文章介绍我们是不是对吃什么解决夏季烦躁的问题有了一定的了解呢,以上的食谱介绍的很全面,对解决各种不适症状都有一定的帮助,大家可以尝试一下。这些食材都很容易找到。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《秋季干燥容易上火 九款降火汤赶走火气》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“干燥季节养生汤”专题。
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