五谷养生粥怎么做好吃

2019-11-04 │ 五谷养生粥怎么做好吃 养生怎么做

板栗怎么做好吃 推荐3款板栗的吃法

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的板栗怎么做好吃 推荐3款板栗的吃法,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

板栗怎么做好吃 推荐3款板栗的吃法

一、烤板栗

材料:板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。

做法

1.板栗洗净晾干。

2.用剪刀在每个板栗上面竖划一刀。

3.切好的栗子放入碗里,倒入1勺约10ML的玉米油,用手搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。

4.烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好185度的烤箱。

5.白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖溶解在水里,成为糖水。

6.栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来,用软刷沾上糖水,刷在栗子表面。

7.刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可。

二、土豆烧板栗

材料:土豆、板栗、猪肉、豆瓣酱、姜蒜、酱油、味精、花椒面、胡椒面、油。

做法

1、土豆板栗切块,猪肉切粒。姜蒜切片。葱切断备用。

2、油下锅7分热时倒入豆瓣酱和姜蒜炒香,接着倒入猪肉粒炒熟。

3、把土豆和板栗一起倒入锅里加水,水掩过土豆板栗就可以了,放入酱油、味精、花椒面、胡椒面调味,水开后开中火慢慢煮,煮到土豆熟了就好了。

三、板栗烧鸡翅

材料:鸡翅,板栗,姜片,蒜片,老抽,生抽,番茄酱,玫瑰露酒,瑞士汁,冰糖少许。

做法

1、板栗洗净,切两半,水开后煮5分钟。

2、趁热剥去板栗的硬壳和外皮,鸡翅剁2半。

3、鸡翅淖水备用,准备好调料。

4、油爆姜蒜,下鸡翅煎至微黄,下老抽、生抽、番茄酱、玫瑰露酒、瑞士汁、冰糖,下去皮的板栗。

5、加清水盖过鸡翅,大火煮开后转小火煮20分钟,最后大火收汁。

Ys630.com相关知识

板栗怎么做好吃?板栗的做法攻略!


板栗是一种比较常见的干果,也是干果中比较受欢迎的一种,板栗吃起来香甜绵糯,不仅口感好,而且营养价值也高,吃了对身体有很大的好处,滋补的效果特别好。一般板栗都是作为零食直接炒熟食用,当然煮熟吃也是很好吃的,现在越来越多的人喜欢用板栗来做菜,那板栗怎么做好吃呢?

1、板栗烧鸡块

板栗烧鸡是我们平时比较常见的一道菜,需要准备鸡块和板栗,将鸡块洗净后加入盐、料酒和姜丝腌制半小时,板栗剥好切成两半。锅中倒油烧热后放姜丝,倒入鸡块翻炒,倒少许料酒,鸡块要多烧一下,然后倒入板栗,加点盐和老抽,倒水闷二十分钟,最后加入调味料即可。

2、板栗烧排骨

需要准备的主要食材是板栗、排骨以及葱姜蒜等调味料,板栗剥好后切成两半,排骨剁成块洗净焯水捞出。锅中倒油烧热,放入姜丝,倒入排骨翻炒,加入盐、糖和水,将排骨焖一下,大概二十分钟后加入板栗,倒入老抽翻炒,再加一点水焖二十分钟,最后加入葱蒜和调味料即可出锅。


3、板栗红烧肉

需要准备的主要食材有板栗和五花肉,还有八角和桂皮等调味料,板栗剥好,五花肉切成块备用。锅中倒油将八角、生姜桂皮等放入锅中,然后放入五花肉翻炒,倒入一点老抽,将板栗到进去翻炒几下,加点盐和白糖,加入水盖上锅盖焖二十五分钟,收汁后加入其它调味料即可出锅。

4、白糖烤板栗

只要有烤箱,自己在家也能做烤板栗,只需要准备白糖和板栗,板栗洗净后划一道口子,将白糖加入少量热水化开,加入一点油搅拌一下,然后将板栗放入糖水中过一遍,放入烤箱中200度烤十分钟,烤好后再将板栗在糖水中过一遍再烤二十分钟就可以了,真的很好吃哦。


5、板栗烧鸡翅

主要准备的主要食材有板栗和鸡翅,还需要准备桂皮、八角和姜蒜等调料。将板栗剥好,鸡翅洗净备用,锅中倒油烧热,将八角、桂皮和姜放入锅中,然后将鸡翅放入两面都煎至焦黄,加入生抽和糖翻炒几下,加入板栗翻炒,倒入适量的水,加入少许盐盖上锅盖效果焖二十五分钟,最后加入调料即可出锅。


板栗南瓜怎么做好吃


你见过那种小个子的南瓜吗,果皮上有纵向花纹,个头不是很大,扁圆性,这个就是板栗南瓜了,这种南瓜最早产自于新疆最北部的阿勒泰地区,由于新疆地区日夜温度相差特别大,光照也非常的足,所以,这种南瓜口感很好,吃起来口感上很像板栗,所以叫做板栗南瓜,那么这种南瓜应该怎样烹调呢,怎么做才好吃呢?

板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品种,果实呈扁球形,果皮有纵向花纹,肉厚、呈橙黄色。该品种风味独特,肉质致密,口感细腻,味如板栗,适合于炒、炸、蒸等各种烹调方法。

新疆板栗南瓜产自新疆最北部的阿勒泰地区,该地区白天平均气温38度,夜晚平均气温12度,光照时间16小时。长时间的光照使得南瓜的光合作用强烈,夜晚的低温降低了植物的呼吸作用,得天独厚的气候条件使得新疆南瓜积累了丰富的营养成分。由于降水稀少,产区主要以天然无污染的地下水进行灌溉,昼夜温差及长时间的光照使得南瓜的病虫害很少,农药的使用率也很低。

板栗南瓜的营养丰富,果肉厚实,质地细腻,口感粉滑,因味如板栗而得此名。

板栗南瓜的功能

1、解毒:内含有维生素和果胶,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,能起到解毒作用;

2、降低血糖:富含钴元素,钴能促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

3、消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

板栗南瓜的做法

板栗南瓜在食物届简直是一个神奇的存在,它可以轻易而绝妙的地与各种食物搭配出不同的风味。当它与甜点融合,幸福感仿佛在你舌尖上跳跃;当它与咸味相遇,香糯醇厚的南瓜香气暖人心脾。

一、【南瓜杂粮煲】

食材:板栗南瓜、大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合

做法:1.板栗南瓜清洗表皮,用刀在四分之一处整体切下。

2.用勺子把南瓜内部瓜籽处理干净,南瓜和瓜盖上蒸锅蒸二十分钟左右。

3.薏米、莲子提前浸泡1—2个小时,清洗干净。

4.把大米、薏米、红豆、绿豆、莲子、百合放入高压锅内,淘洗两遍后加入适量水,大火烧开,小火煮二十分钟左右。

5.把煮好的杂粮粥装入蒸好的南瓜中即可。

注意:1.蒸食南瓜保留了香甜的原味,吃杂粮粥的同时可一起吃掉南瓜肉

2.蒸食南瓜既避免了煮食南瓜味道的淡化,又使杂粮粥结合了南瓜的香气。

3.南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴,适合于肥胖和糖尿病患者食用。

4.据报道,日本曾盛行“南瓜热”,被女性称为“最佳美容食品”。

二、减脂版无油烤南瓜

推荐:可偶尔代替主食,带皮吃,不需要削皮,简单快手。

用料:南瓜、盐、黑胡椒、锡纸

做法:

1、南瓜洗尽去瓤擦干水分切片或块随意,不需要去皮;

2、切好的南瓜拿一点点海盐和黑胡椒拌一下,平铺在锡纸上,铺完后再盖一层 锡纸边缘合住,在表面扎几个小洞;

3、烤箱预热200,烤35分钟。

三、蒜蓉南瓜汤

用料:南瓜、蒜、盐

做法:

1、南瓜去囊,蒜拍碎切成蒜蓉。

2、热锅下油,加蒜蓉炒香,下切好的南瓜块,稍微翻炒下,加盐,加水,大火烧开,小火慢炖。

3、南瓜可以切大块些,想喝汤就多加水,想喝浓厚些的汤,加漫过南瓜的水就可以了。

去皮板栗怎么做好吃?


板栗是很多人喜爱的一种食材,它吃起来香甜,糯糯的。而且含有丰富的营养价值,对于防止高血液和骨质疏松都有很好的效果,也能帮助我们抗衰老。刚买的栗子都是带皮的,我们只需要用电饭锅煮一煮便可有效去皮。但是去过皮之后的栗子用什么方法做才能最好吃呢?

材料:栗子400克,白糖适量

水煮栗子的做法:

1、栗子用清水洗净,用菜刀在上面切一个十字,这样煮熟后很容易去皮也更加的入味。

2、在锅内加水,煮沸,放入栗子,煮到表皮裂开即可(大概20分钟左右)。加糖再煮3分钟,味道就会更加鲜美了。

栗子的营养成分

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;

2、栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

板栗烧肉怎么做好吃


板栗烧肉不仅散发着板栗的清香,味道鲜美,而且板栗中含有丰富的维生素和微量元素,以及大量的蛋白质,能够有效补充人体所需营养物质,同时,猪肉又能补充人体所需能量,两者结合,营养价值加倍,受到很多朋友的欢迎和喜爱。接下来就给大家详细介绍板栗烧肉的好吃的做法,以便你们能够在家尝试制作。

1.在锅中加入适量的水,煮沸后,放入新鲜的板栗,加入适量的盐,均匀搅拌,直至板栗煮熟后,即可捞出。

2.将板栗晾凉后,用刀在表面切小口,易于剥皮,把剥好的板栗备用。

3.将新鲜的五花猪肉清洗干净后,切成适当大小的块状,放在盛有开水的锅中过血水,撇去浮沫。

4.将葱和姜清洗干净后分别切成适当大小的葱段和姜片。

5.在干净容器中放入猪肉块,加入适量的料酒,可以有效去除腥味。再放入葱段和姜片,以及盐和味精等调味品,花椒、八角等大料,均匀搅拌后,充分腌制。

6.在锅中加入适量的油,等油热后,放入葱段和姜片爆香。

7.放入腌制好的猪肉,加入适量的生抽,翻炒均匀上色。

8.放入板栗,倒入适量的水,加入盐和味精等调味品,均匀搅拌后,直至煮熟收汁完成后即可盛出。

以上就是有关于板栗烧肉的具体做法,可以根据自身喜好和口味偏向加入其他配菜,由于五花肉肥瘦相当,口感较好,喜欢吃瘦肉的朋友也可以选择全是瘦肉。这道菜的制作方法简,可以在家尝试进行,相信经过上述介绍以后你一定可以制作出独特的美味。

鸡烧板栗怎么做好吃


板栗这种干果对人体是非常好的,人们可以通过吃板栗来缓解各种疾病,比如高血压,心脏病等,有很多由于长时间输液导致动脉硬化的患者也可以通过吃板栗来缓解。板栗除了当做干果直接吃以外,还可以和鸡放在一起做成鸡烧板栗。下面就在那家一起学习一下鸡烧板栗怎样做最好吃。

板栗烧鸡做法和步骤

1准备材料。

2去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用;锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。

3余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒;鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,盐,少许白糖加入板栗。

4倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右;再大火收干水份,撒入葱段即可

5板栗烧鸡,东北菜、川菜、湘菜里都有这道菜。主要材料为带骨鸡肉,板栗肉。这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。

6栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

板栗烧鸡饮食特点

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

栗子不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。

板栗鸡汤怎么做好吃呢


秋冬季节板栗大量的上市了,经常会闻到外面看到满树飘香的糖炒栗子,在大街上叫卖糖炒栗子甜甜的,去皮以后香香的栗子果实,既好吃又美味,接下来的文章就来为大家介绍一道板栗鸡汤怎么做的方法,清香美味的板栗在搭配上鸡肉,可以美容养颜,又可以减肥是一道不错的汤料。

食材用料:

肉鸡半只/500克

去皮板栗[图]去皮板栗300克

盐少量

菜谱做法:

1.将鸡斩件洗净,锅烧开水,放入鸡块氽烫至变色,捞出冲洗干净

2.将去皮板栗、鸡块放入锅内,注入清水,水量高过食材2CM位置

3.放入电压力锅内,按下“豆类”键,煮至程序结束即可。取出放少许盐调味即可

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士:

1.食材的品质决定这汤是否好喝,妈妈专程去较远的菜市买回来的板栗,煲出来的汤就是又香又甜.

妈妈走后,我在附近买的去皮板栗就煲的没那么香甜。

2.鸡肉和板栗的比例也要抓好,鸡是板栗一倍的量最好。

3.水不要放太多了,用电压力锅的特点就是水不会煮干,水放多了汤味就不浓了。

以上这一道板栗鸡汤怎么做的方法,相信大家学的差不多了,鸡肉当中含有的蛋白质,可以滋补人体,又可以对于很多妇科疾病起到很好的防护,防治的功效,与此同时,加入香甜可口的板栗,这一道汤当中又香又甜,盐要放得适量而行。

板栗和排骨怎么做好吃


板栗的味道是非常香的,把板栗水煮以后来吃,就更加健康一些,板栗还可以和其他食材搭配在一起做着吃,板栗和排骨搭配就非常不错,下面就来看一下板栗和排骨怎么做好吃,想要了解的人就一起跟着来看看。

板栗和排骨怎么做好吃

需要准备盐,香叶,八角,桂皮,葱,姜,冰糖,食用油,排骨以及板栗,先把新鲜板栗划口子放到锅中,加入适量的水,煮三分钟捞出来,快速过凉水,这样板栗里面的肉就很容易要拨出来,排骨冷水放进锅中煮开,继续煮三分钟,浮沫撇掉冲洗干净,捞出来备用,锅中加入一些食用油,再添加冰糖,小火炒到糖变褐色起小泡,排骨放进去迅速翻炒,加一些桂皮,香叶,大料,葱姜,再把板栗放进去,加入适量的水,撒上一些盐,用大火煮开,再改成小火,慢慢炖煮40分钟,一直到排骨软烂大火收汁就可以吃了。


板栗和排骨怎么一起吃

可以做板栗焖排骨,需要准备料酒,花生油,玉米淀粉,香油,酱油,白砂糖,盐,白皮大蒜,板栗以及猪排骨,把排骨剁成块状,用腌料腌制两个小时,锅中加入适量的油烧热,蒜头放进去爆香,然后再放一些排骨一起爆炒,等到排骨烧到5成热的时候,就可以把板栗放进去立刻爆炒,然后再加入适量的水焖煮5分钟,把板栗放进去一起爆炒,最后加入适量的水焖煮15分钟,一直到板栗排骨熟透酥软,就可以盛出来了。

板栗怎么做才熟

制作板栗可以用普通水煮的方法,准备一些板栗,放进锅中,再加入适量的清水,冷水煮板栗,用大火煮开,等15分钟改成小火继续煮上几分钟,锅中的板栗煮熟以后关火焖煮几分钟,打开锅盖,这样不仅可以节能,而且板栗也煮的也非常的软烂。

还可以用高压锅煮板栗,先把板栗准备好,放到高压锅里面,不要放得太多,高压锅中倒入一些水煮30分钟,煮好以后打开盖子就可以了吃了。

排骨可以和什么一起吃

排骨可以和玉米搭配在一起吃,需要准备生粉,排骨,土鸡蛋以及嫩玉米,先把玉米清洗干净,排骨剁成块状,鸡蛋打散,把排骨裹上一些鸡蛋液,再蘸一些生粉放到油锅当中,炸到金黄就可以出锅,油倒出来后,锅里面剩一些油烧热,嫩玉米放进去爆炒一下,再把排骨放进去翻炒,加一些兑了生粉的水煮开以后,加入适量的盐调味就可以吃了。

排骨可以和臭豆腐搭配在一起吃,准备一些腌制的排骨,一些臭豆腐,臭豆腐先放到油锅中炸一下捞出来,剩下的油把腌制好的排骨放进去,快速翻炒熟,倒入臭豆腐一起焖5分钟左右,然后再加入一些调味料调味就可以吃了。

排骨还可以和米饭搭配在一起吃,需要准备香油,鸡精,盐,里脊肉,橄榄油,排骨汤,洋葱,甜玉米以及剩米饭,先把洋葱切成丁,里脊肉切成丁,先把平底锅里面搭入适量的橄榄油,洋葱丁放进去翻炒出香味,肉丁放进去一直煸炒到熟透,然后再加入米饭,玉米粒,撒上一些盐,中火继续翻炒,加入排骨汤,不需要添加太多,用中小火翻炒到排骨汤和米饭混合均匀,粒粒分明,最后再加入一些鸡精,加一些香油就可以吃了。

排骨还可以和莲藕搭配在一起吃,要准备料酒,八角,花椒,葱段,生姜,清水,莲藕以及排骨,把排骨剁成块状,焯烫一下放到炖锅当中,莲藕清洗干净,切成块状也放进去,纱布清洗干净,摊在砧板上面,生姜葱洗干净切段,花椒,八角一起用纱布包裹好放进砂锅当中,加一些料酒,加入适量的清水,大火煮开,再改成小火炖煮60分钟左右就可以吃了。

上面介绍的就是板栗和排骨怎么做好吃,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,板栗和排骨搭配方法,味道非常好,排骨还可以用其他很多不同的方式来制作,适当的吃一些可以让身体健康情况变得更好,营养物质还是非常全面的。

鸡肉炖板栗怎么做好吃?


板栗是一种坚果类食物,生活中喜欢吃板栗的人非常多,就算不是吃板栗的季节,也可以通过熟人或者从网上买一些新鲜的板栗回来吃。常常将板栗作为零食,还是对身体健康有好处的。而且板栗的吃法也很多,比如与鸡肉搭配在一起吃,滋味特别不错。那么鸡肉炖栗子怎么做好吃?

材料

原料:鸡腿两只,板栗200克,干榛蘑30克

调料:花生油、冰糖、料酒、老抽、生抽、葱姜蒜、大料、胡椒粉、花椒粉、盐、过滤水各适量

做法

1. 鸡腿斩小块,洗净后冷水下锅飞水;

2. 用滤水壶过滤好净水备用;

3. 干榛蘑提前泡发,摘洗干净;

4. 板栗扒出板栗仁备用;

5. 炖锅烧热,放花生油,同时放入几粒冰糖小火慢慢加热;

6. 烧至冰糖熔化、微微变成焦黄色时,放入鸡块翻炒;

7. 放葱段、姜片、蒜末、大料、胡椒粉、花椒粉调味;

8. 再倒入料酒、老抽、生抽炒匀;

9. 放入板栗仁;

10. 放入榛蘑,翻炒均匀;

11. 注入适量过滤水;

12. 盖上锅盖,大火烧开,转中小火炖至鸡肉熟烂、汤汁收浓即可。

主要价值

【化学成份】含蛋白质5.7%,脂肪2%,碳水化合物62%,灰分1.3%,淀粉25%及维生素B、脂肪酶等。

【性味归经】味甘,性温;归肾、脾、胃经。

【功能主治】养胃健脾、补肾强筋、活血止血。用于反胃、泄泻、腰脚软弱、吐、衄、便血、金疮、折肿痛、瘰疬、月家病、九子疡、赤白痢等症。

【用法用量】 生食、煮食或炒存性研末服;外用捣敷。

【配伍应用】月家病:板栗花10g,水煎服。(贵州黄平)

九子疡:板栗花适量,水煎服。(贵州松桃、毕节)

赤白痢疾:板栗10g、马齿苋10g、枣儿红10g,水煎服。(贵州毕节)

【南北板栗食用】

1)炒栗种,其果型较小,含糖量及蛋白质较高,淀粉少,糯性,优良品种以河北省燕山山脉产板栗为代表。

2)菜栗种,果型较大,含糖量低,水分高,淀粉含量多,粳性,宜作菜肴、糕点、罐头等,代表品种有江苏、湖北等地产板栗。

板栗怎么做好吃,有哪些方法?


板栗是很受欢迎的一道菜,板栗是干果又是五谷杂粮。板栗中的膳食纤维,碳水化合物,营养元素含量极其丰富,入口香醇,美味可口,板栗有很多种类型,也有不同的做法。板栗想要做的好吃又美味,而且要老少皆宜,首先在过程中是需要花功夫的。那板栗怎么做才好吃?有哪些方法?


烤板栗

材料;白砂糖,植物油,清水,板栗。

把板栗洗干净,控干水分,用剪刀在每个板栗上面横着切开,将板栗放入碗中,倒少量玉米油均匀搅拌。板栗的表面过植物油后会变得更加软化,这样做出的板栗不会太干。

盘中放入锡纸,将板栗平铺在烤盘中预热185度的烤箱,将白砂糖和水混合后均匀搅拌法在板栗上。水分比较多的,可以用刷子刷在板栗的表面,烤箱25分钟后将烤盘取出,再刷一层糖水,继续烤五分钟就可以使用。

土豆烧板栗

主要材料;板栗,猪肉,豆瓣酱,葱姜蒜,味精,花椒面,胡椒面,食用油,土豆。

土豆板栗切好后猪肉切碎,葱姜蒜段切好,夹入油锅中。等油温烧热后将豆瓣酱炒香放入猪肉粒,翻炒至表面金黄色。

把土豆和板栗放进锅中加水,注意水不要太多,淹过土豆和板栗。最后放入酱油味精,花椒面和胡椒粉,等水开后用中火慢慢炖煮。土豆彻底酥烂后,板栗基本上已经熟透,那么这个时候用大火收汁就可以了。

板栗咋做好吃?


板栗是生活中常见的一种干果食物,这种食物还有广泛的药用作用,比如具有补肾壮腰的功效,那些出现肾虚的人群,经常会出现腰酸背痛的情况,腰腿部也会出现酸软,另外小便次数会明显增多,这部分人群就可以多吃一些板栗,具有很好的食疗作用,下面为大家介绍板栗的几种流行吃法。

板栗咋做好吃?

烤板栗

材料

板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克

做法

1.板栗洗净晾干;

2.用剪刀在每个板栗上面竖划一刀;

3.切好的栗子放入碗里,倒入1勺约10ML的玉米油,用手搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油;

4.烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好185度的烤箱;

5.白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖溶解在水里,成为糖水;

6.栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来,用软刷沾上糖水,刷在栗子表面;

7.刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可。

板栗烧鸡

材料

板栗300克,土鸡半只,姜切丝,料酒,沙姜粉,蚝油,盐适量

做法

1、土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时;

2、板栗去掉薄膜,切半;

3、烧热锅中的油,下姜丝爆香;

4、下鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下;

5、加200毫升开水,加盖中小火焖烧10分钟;

6、最后加入蚝油调味。

猪肉焖板栗

材料

主料:猪肋条肉(五花肉)600克,栗子(鲜)500克,

调料:料酒10克,盐3克,酱油50克,味精1克,葱白15克,猪油50克

做法

1.将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳去内皮,洗净晾干备用。

2.猪肉切块、葱切段。

3.炒锅上旺火,放入猪油,烧至八成热时放入栗子煸炒,熟后捞入盆里。

4.用炒栗子的锅放少许猪油烧热,再放入猪肉煸炒至断生,下料酒、盐、酱油、肉汤,烧沸后,改小火,并放入栗子一同焖炖,至肉烂栗子酥、汤稠时,加味精、葱段,翻炒几下,出锅装盘。

煮板栗怎么做好吃,有哪些方法?


板栗是比较常见的食物,营养价值高,入口香醇。现在秋冬季节,板栗大量上市,用很便宜的价格就能买到大量的板栗。除了糖炒板栗,用清水煮出的板栗也是原汁原味,味道非常好的。在国外板栗被命名为人参果,具有健脾开胃,调节肠胃,治疗高血压冠心病,预防动脉硬化的功效。有益于人体的身体健康,那煮板栗应该怎么做才好?


高压锅煮板栗

准备一斤左右的板栗,根据每个人的使用分量判断,一般准备白砂糖和食用油就可以了。在每一个板栗中间都用刀子打开一个小口,将板栗洗干净,放入高压锅中,加入准备好的糖和油以及半碗水。要注意每天板栗加半碗水,如果两斤需要加一碗,高压锅盖盖子焖五分钟,等开锅后压15分钟可出锅。

简单板栗做法

购买挑选好的生板栗,用刀子在板栗的表面划几道口子,口子是为了板栗,在煮熟后可以更好拨开。水没过板栗即可,用锅煮20分钟,可以调成中火或小火慢慢炖煮,这样炖出的板栗味道会更香一些,煮出的板栗表面都会裂开口子,这样拨开吃会更加简单。

简单煮板栗

准备生板栗,洗干净,控干水分。小刀子在板栗的表面切开口子,锅中放油不断翻炒,开到中火左右,炒熟的板栗表面焦黄,口子已经裂开,放进高压锅中,加入少量清水,盖上锅盖,用中大火煮十分钟,关火后焖15分钟,等高压锅的内气释放干净后开锅。需要放在一旁控干水分,就可以直接使用。

玉米板栗排骨汤怎么做好吃?


玉米板栗排骨汤不仅味道鲜美,而且食材多样,具有丰富的营养价值,还散发着玉米和板栗的清香,以及排骨的肉香,喝上几口热乎乎的汤,再吃几块肉,是一道美味的佳肴。接下来就给大家详细介绍玉米板栗排骨汤的具体好吃的做法,以便大家能够在家尝试制作。

1.把新鲜的排骨让店家切成小块后,放在清水中冲洗干净,接着再放到盛有开水的锅中过血水,还需要撇去水面上的多余浮末或者杂质。

2.把排骨放在容器中,倒入料酒,以及放入姜片和葱段,再加花椒和八角等大料进行充分腌制。

3.将玉米剥皮后,切成小块,或者直接把玉米粒备好。

4.把板栗用工具切开外壳,剥好的板栗取出来放到干净容器中备用。

5.准备干净的锅,先把排骨放进锅中,加姜片和葱段,倒水大火进行煮沸。

6.换成小火后,放入板栗和玉米块,倒入砂锅中,因为砂锅能够更好地保持食材的鲜味。

7.接着再放入盐调味即可,由于食材丰富,不需要加入太多调味品,以免会影响食材本身的味道。

8.煮熟后,即可盛出享用,还可滴入几滴香油调味。或者撒上些许香菜末,喜欢吃辣的朋友加辣椒油也是非常美味的。

以上就是关于玉米板栗排骨汤的具体做法,按照上述做法可以在家进行尝试制作,好喝美味,而且还是一道滋补佳品,特别是在寒冷的冬天,能够起到很好的暖胃驱寒的效果。再加上方法简单易于操作,快快在家制作吧!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《板栗怎么做好吃 推荐3款板栗的吃法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷养生粥怎么做好吃”专题。

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