了解吃橘子的5禁忌 健康饮食更长寿
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生已经不再是养身，同时也是养心。饮食养生需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的了解吃橘子的5禁忌 健康饮食更长寿，希望能为您提供更多的参考。
吃完橘子不能喝牛奶，你知道吗？下面中国养生网小编向你介绍吃橘子的五大禁忌，帮助你健康饮食！ 1、饭前或空腹不吃橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。
2、不与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，影响甲状腺功能。
3、服药忌食橘子 橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橘子。
4、阴虚体质者少吃 橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
5、不与牛奶同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，影响消化吸收，还会引起腹胀、腹泻等症状。吃橘子前后1小时内不宜喝牛奶。
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怎样饮食更长寿？大多数人都有长寿的愿望，长寿其实不是一蹴而就的，而是在于我们一朝一夕的饮食习惯和良好的生活习惯中。那么长寿的饮食习惯有哪些呢？来看看吧。
1、每餐之前喝两杯水。
控制体重，对大多数人来说是一场“持久战”。不久前，研究人员发现，饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量，比节食减肥的效果更明显。美国弗吉尼亚理工大学的布伦达.戴维说：“喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法。”餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。美国格拉斯哥大学肥胖专家迈克?里恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麦片粥，同样含热量少，还有助于增进饱腹感。
2、复合维生素饭后吃。
生活中吃得精细，会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
3、生吃洋葱防心脏病。
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多?格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。
4、用凉开水泡红茶。
与青菜或胡萝卜相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。日本最新研究显示，每天喝两杯以上红茶的人，遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁，导致周期性头痛、失眠等症状，而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出。
5、睡前吃些高纤维食物。
美国麻省理工学院博士朱蒂斯.沃特曼说：“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食，比如谷类食物，有助于睡眠。”大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半，所以，建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
6、有些素菜要“荤”着吃。
油吃多了不好，但一点不吃更不好。孙孟里表示，南瓜、胡萝卜中含有大量β—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。
7、凉菜的汁用来蘸着吃。
很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。
8、冷水洗肉，热水洗菜。
许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。
9、深色水果抗衰老。
买水果时拿不定主意，就选深色的那种。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
10、晚餐早比晚点好。
人体排钙高峰期是餐后4—5小时，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。
橘子含有很多维C，但是橘子不能多吃。据测，每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰；橘子含热量较多，一次食用过多，会促发口腔炎、牙周炎等症；过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。
以下是秋季吃橘子的3大饮食禁忌：
1、橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子；另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。
2、服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。
3、忌鲜橘皮泡茶饮
摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，有损健康。
你是否喜欢吃橘子？恩，是的，它含有很多维C，但是橘子不能多吃。据测，每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰；橘子含热量较多，一次食用过多，会促发口腔炎、牙周炎等症；过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。
以下是秋季吃橘子的3大饮食禁忌：
1、橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子；另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。
2、服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。
3、忌鲜橘皮泡茶饮
摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，有损健康。
众所周知，橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒能力，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲。
每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若过多过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。橘子不宜与萝卜同食，因为萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若此时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。
橘子与牛奶不宜同食：牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子前后1小时内不宜喝牛奶。
饭前或空腹时不宜吃橘子：橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，饭前或空腹时吃橘子对胃不利。而且胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，否则会诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
生活中很多人都喜欢吃长寿果，这种食物营养非常丰富，但并不是每个人都适合吃这种水果的，另外吃的过程中也要掌握正确方法，尤其是一些食用禁忌必须要明白。
一、食用方法
人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下:①人参果炒肉片:人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。②当做水果鲜食。生食的。
二、青藏长寿果
人参果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。③凉拌人参果④笼蒸人参果:即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
三、食用禁忌
社会上对"茄瓜一人参果"还存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低.口味不太好。因此，国内一些科研单位对"茄瓜一人参果"进行了选育，成功地培育出了含糖量高的新品种.其含糖量为6%-9%.味道甜，口感好。对此，又有人认为.其含糖量之高低.不应成为质量优劣之标准。甜味人参果口感好.同然受人青睐:但商品货架上的许多无糖食品，不是也颇畅销吗？而且，当前中国有许多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人参果.而应常食低糖人参果。
橘子是人们皆喜爱水果之一，但要注意合理科学地食用。只有这样，才能充分发挥它的营养作用和食疗作用，对人体的健康有益。
橘子维生素的含量很高，在鲜果中仅次于枣、山楂、猕猴桃和柠檬等。含钙也很丰富，苹果酸、枸橼酸、葡萄糖、果糖、胡萝卜素等营养成分含量也较高。中医学认为：橘子甘酸、性凉，有润肺、止渴、开胃、醒酒的功效。因此橘子不论是在日常生活中，还是在大型宴席中，都是招待宾朋的佳果，但在食用橘子中存在着以下禁忌：
橘子忌食过多
因橘子中的单糖含量高，它在人体内很难全部将剩余的热量转化为脂肪而贮存下来，如果摄入量多，它产生的热能不会及时消耗掉，就会在体内积聚而易出现“上火”，如口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等症状。
橘子忌空腹食用
因橘子内含有大量的有机酸，空腹食后会刺激胃黏膜，使脾胃满闷，反吐酸水，使人感觉不舒适。
吃橘子忌去筋络
橘筋络位于橘瓣之间，使橘瓣被缠捆在一起。人们在食用橘子时，往往将橘筋络剔除，原因是它比橘子口感差。殊不知在橘筋络中含有大量的维生素，它具有化痰、通络、理气的作用，还对老年人的高血压有一定防治作用。所以吃橘子时不要弃去白色筋络。
胃病和十二指肠溃疡患者忌吃橘子
橘子本来可以开胃，因内含大量有机酸，可帮助消化，但有胃病的人，再被其所含有的有机酸进行刺激，会使病情加重，不利于胃病的康复。
吃零食，一般是孩子们的事。其实，老年人如果在正餐之间感到饥饿，可以通过补充一点易消化又富有营养的零食，来为人体补充能量，对养生也有益。
花生补脾胃
古人称花生为长生果，每百克花生含叶酸104.9微克，成年人每日摄入叶酸60微克，可满足生理正常需要。所以花生有补脾胃、润肺化痰的功效。对于有高血压和动脉硬化的老年人，常吃醋泡花生，对降压和软化血管有很大好处。
南瓜籽仁预防牙龈萎缩
上了年纪牙龈萎缩，容易造成牙齿松动、牙齿变长甚至脱落，常吃南瓜籽仁可以改变这一现象。南瓜籽仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质：一是含有大量的磷，每100克南瓜籽仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关；二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。
杏仁降血脂
杏仁是生活中常见的干果，最近科研人员发现，在高脂人群的饮食中添加一些杏仁，30天后，血液中低密度脂蛋白胆固醇、三酰甘油和总胆固醇的含量会明显降低，这主要是由于杏仁含有较多的不饱和脂肪酸(近50%)和维生素E，这些物质有降脂的功效。另一方面，杏仁的膳食纤维含量很高(约17%)，对人体的脂肪代谢有促进作用。在膳食中添加一些应季杏仁，还能提高体内一些酶的活力，使人体清除自由基的能力增强，延缓衰老。
葵花籽仁保护血管
向日葵向阳而生，太阳转到哪儿它就跟到哪儿，它吸太阳的精气最多，因而葵花籽仁具有良好的补阳作用。葵花籽仁中含有的维生素E，是一种强有力的抗氧化剂，能保护血管，促进新陈代谢，增强机体抵抗力，改善血管弹性，延缓细胞衰老，有助于延缓动脉硬化的发展。
男性要健康，其中很重要的一环就是饮食，西红柿、胡萝卜、卷心菜或绿色花菜都是对男性健康大有裨益的食物，男性应多吃这些食物。
只要是男人，就希望自己在上厕所的时候，喷射出强劲有力的水流，而不是滴滴答答、就像水龙头关不紧般、令人尴尬的细小涓流。为了自己下半身的性福，及为了老婆大人下半辈子的幸福，新好男人的你，为什么不吃西红柿呢?
美国国家癌症研究中心的最新研究报告指出，如果每天吃三份以上的西红柿、绿色花菜、卷心菜这类水果蔬菜，就能够有效地把男性罹患前列腺癌 的风险减少近一半。
佛瑞德贺金森研究中心研究人员针对1230位40-64岁男性进行研究，其中一半是正常人，另一半则是罹患前列腺癌的病人。在了解这些人的蔬菜水果摄取量与疾病关连性的同时，也回溯到三至五年前的饮食习惯追踪。
临床经验显示，这个年龄层的男性比较不容易罹患前列腺癌，因此更能精准地预测食物选择与预防疾病的关连性。
结果显示，15%受访者每天吃三份以上蔬菜水果，与每天只吃一份蔬菜水果的人相对照，其前列腺癌罹患风险减少了48%之多。对每周吃三份以上绿色花菜、卷心菜的人来说，与每周只吃一份绿色花菜、卷心菜的人相对照，其前列腺癌罹患风险则减少了41%之多。
研究人员认为，植物里的营养成份和特殊植物素能够帮助身体进行更有效地清除废物工作，所以有助于减少诱发癌症的毒素停留在人体内的时间;但是要特别注意的是，如果把植物的特殊成份加以提炼纯化，变成健康食品的形态进行服用，就未必能够发挥原有植物调节人体生理机能的功效了。
本研究经费是由美国国家卫生研究院赞助。研究人员建议，如果想要利用蔬菜水果达到预防前列腺癌的保健效果，不妨试试下列的「防癌食谱」：
1.早餐时，多喝一杯西红柿汁。
2.午餐时，多吃一碗含有胡萝卜、卷心菜或绿色花菜的沙拉或水煮蔬菜。
3.晚餐时，多吃一份豆类，或是改吃五谷杂粮糙米饭。
4.肚子饿的时候，随时吃一点萝卜婴、小西红柿，既不发胖，又可预防癌症。
橘子是一种口味绝佳的水果，同时还具有开胃、止渴、降血脂的强大功效，适合诸多人食用。孕妇也可以食用橘子，但是此水果的性比较温，并不适合大量服用，否则会上火、生疮。
一、特性与功效
橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子味甘酸、性凉，入肺、胃经，具有开胃理气，止渴润肺的功效。橘子营养丰富，尤其是维生素C、黄酮类化合物、果胶、有机酸等物质含量高，具有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
橘子的功效：
橘子具有美容、减肥功效。
橘子含有丰富的柠檬酸，具有消除疲劳的作用，还可预防便秘，促进通便，并且可以降低胆固醇。
橘子橘皮预防心血管疾病、抑制癌细胞等药用功效。
二、孕妇能吃橘子吗？
能吃。
但是桔子性温，多吃会出现口舌生疮、咽喉干痛等“上火”症状，孕妇宜少吃。
三、选购攻略
好的橘子呈色泽闪亮的橘色或深黄色；橘子底部是灰色的小圆圈；从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的。
过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。
底部不是小圆圈而是小圆点的以及长柄那端是突出的一般都是比较酸的。
皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。
四、食用技巧
橘子不宜与螃蟹同食，令患软痈。
风寒咳嗽者、痰饮咳嗽者不宜食用。
饭前或空腹时不宜食用。
橘子不宜多吃，吃完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
□ 温长路 中华中医药学会
富家不用买良田，书中自有千钟粟;安居不用架高堂，书中自有黄金屋;出门莫恨无人随，书中车马多如簇;娶妻莫恨无良媒，书中自有颜如玉;男儿若遂平生志，六经勤向窗前读。这是宋代皇帝赵恒的《劝学》诗，说的都是读书的好处。虽然有人批评这位皇帝宣扬的观点中含有万般皆下品，惟有读书高的意思，但其中传达的书是人类的朋友、读书有益的主题却是大家都认可的。
读书使人聪明睿智
书是知识的源泉，尽管电子出版物的出现对纸质出版物造成一定的冲击，但读书的目的和人们的阅读兴趣却是不变的。有美国专家指出，阅读印刷的文字读物，更容易被人领会，给大脑打下的烙印也更深。读书能增加人的智慧，他们对美国850所普通学校在校学生的调查结果表明，经常从图书馆借阅书籍的学生，在国家举行的相关标准测试中的成绩总是高于平均水平的。
联合国儿童基金会在发布的《世界儿童状况报告》中指出，人类生命的前4年到第8年之间，是语言能力形成的最关键时期。至晚从12岁到青春期之间，必须养成读书的兴趣，否则会严重影响到一生的智力发育。因为这一时期是人类大脑成长最快的阶段，即形成原始记忆的优化期，人一生中最重要能力的形成都取决于此期的基础是否能够打好。读书不仅能开阔人的知识面和认识世界的能力，而且对于人的精神思维能力、对事物的分析辨别能力、联想和联系实际的能力、干事情的集中力和耐受力等都会产生直接影响。由于家长的忽视，不少儿童错过了大脑发育的最佳时期，结果使大约20%的儿童呈现出严重的语言发展障碍，50%的儿童呈现出运动发展障碍。那种等孩子长大了再读书不迟的观念是非常错误的，活到老学到老，活是从生命的肇始就开始计算的。也就是说，读书要从儿童开始，是一生不能间断的行为。人的聪明睿智，与读书时间的早晚、读书数量的多少和质量的高低，有直接关系。
读书使人健康长寿
人类的疾病，大体可分为生理性疾病和心理性疾病两类。书者，舒也。读书可以调节人的心理，对心理性疾病的治疗效果是确切的。与书交朋友，进入书中的角色，就会达到忘我、忘物的境界，任何烦恼、不快、牢骚、无奈都会云消雾散的。在读书中收获兴奋、快乐、舒展和好心情，对身心健康的好处自然是无穷的。关于这一点，我国宋代一位御医说得好，他认为，书辞义典雅，读之者悦然，不觉沉疴去体也。著名学者梁启超把书的这些作用概括为四点，即熏陶、动情、感悟、超脱提升。好的书籍犹如一名技艺高超的心理医生，在人阅读的过程中通过精神-神经-血管-内分泌通路的协调，使血液循环、新城代谢的功能不断得到加强。人与书中情节的共鸣，可以产生出认知趋同、灵魂净化、意志振奋的效果。
有研究指出，对于老年人来说，读书还有预防老年痴呆症发生的作用。美国芝加哥拉什大学的教授对700多名平均年龄在80岁的受试者连续5年的测试结果显示，经常读书看报、从事用脑的老人，老年痴呆症的发生率比常人要低2.6倍。
在欧美一些国家，读书疗法被普遍应用，在不少地方还可以看到有病请去图书馆的广告。图书治疗医师会根据患者表现出的不同精神状态开出读书处方，给求诊者介绍相关的文学、科技、娱乐类书籍，对烦躁失眠、神经衰弱、抑郁、精神分裂等病颇具效果。读书时，如果能加上必要的朗诵，还能起到放松紧张情绪、加深呼吸、减低血压、排除病气的作用。日本学者的一项研究说，朗诵20分钟，可以使全身增加10%的热量消耗，持之以恒有减轻肥胖的效果。
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