发酵食品预防肿瘤有奇效
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。古往今来，人们都普通注意养生！养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。就中医养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《发酵食品预防肿瘤有奇效》，希望能对您有所帮助，请收藏。
发酵预防肿瘤有奇效
发酵是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类，具有独特的风味，丰富了我们的饮食生活，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、乳腐、黄酒、啤酒、葡萄酒，甚至还可包括臭豆腐和臭冬瓜，这些都是颇具魅力而长期为人们喜爱的。
植物细胞有细胞壁，细胞内的一些成分人体往往难以消化利用，发酵时微生物分泌的酶能裂解细胞壁，就提高了营养素的利用程度。微生物还能合成一些B族维生素，特别是维生素B12，动物和植物自身都无法合成这一维生素，只有微生物能“生产”，所以发酵中维生素B12较为丰富，维生素B12还能预防老年痴呆症。
发酵一般脂肪含量较低，发酵过程中要消耗碳水化合物的能量，因此发酵的能量值比较低，这对欲控制热量摄入而减肥的人是首选的低热能。
在发酵过程中，微生物保留了原来食物中的一些活性成分，如多糖、膳食纤维、生物类黄酮等对机体有保健作用的物质，还能分解某些对人体不利的因子，如豆类中的低聚糖、胀气因子、豆腥味物质等。微生物新陈代谢时产生的不少代谢产物，多数有调节机体生物功能的作用，能抑制体内有害物的产生，最新的研究表明，不少发酵对预防肿瘤的发生有奇特的作用。
未经加热即食用的发酵，其含有的微生物被称为益生菌，能保持肠道内各种微生物之间的菌群平衡，改善肠胃道功能，不少微生态制剂的保健就是利用这一特点制造的。
毫不起眼的微生物为人类贡献了各种风味的发酵，既使我们享受了饮食的乐趣，又能保健养生。
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现年63岁的周岱翰教授，一张红通通的脸总是露着慈祥的笑意，风趣的谈吐能逗得年轻人笑弯腰。研究了一辈子的肿瘤，他说发病率越来越高的肿瘤其实是一种现代人“吃”出来的病。“防癌是人类的美好愿望，但是这条路却任重道远，其中最基本的一条就是养成良好的生活习惯，中国人最重视的‘吃’至为关键。”
名医秘诀：把当“药”吃
周岱翰的身体极好，又精通“食疗”之法，当问到他的养生秘诀时，老人家像般要“保密”。旁人则笑说，他一年到头雷打不动要吃的“宝贝”，其实就是最平常不过的。
不管是进口“蛇果”，还是国产，只要是，多年来每天吃两个成了周岱翰最固定的一个生活习惯———“是好东西，不管进口的还是普通的，营养价值是一样的”。妻子曾经很奇怪地问他，“就那么好吃吗，吃多了不厌烦吗？”
“如果不好吃，就当药吃嘛！”他说，吃看起来简单，其实蕴涵着很大的学问。现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多，这些蛋白质分解成氨基酸，从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。以往人们体力劳动较多，这些酸性体液可以通过汗水排出体外，但是现代生活方式较少“出汗”的机会，酸性体液就会不断在体内堆积，容易使人感到疲劳乏力。
水果中数含有的营养最为齐全，有各种维生素而糖分少，其中最关键是含有的钾离子可以中和酸性体液中的酸根，从而降低体液中的酸性。此外还有研究表明，中含有的黄酮类化合物具有预防癌症的作用。
受到周岱翰偏爱、天天不离的另一种食物是热白粥。诗翁陆游写有“食粥”诗：“世人各个学长年，不知长年在眼前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。道家强调，“欲要长生，肠中常清；欲要不死，肠中无渣”，现代饮食习惯多吃难消化的东西，只会加重肠胃负担，白粥是最易消化又振奋肠胃的。因此，他一日不能离之。
名医释疑：肿瘤属不良生活方式病
作为一名肿瘤学专家，周岱翰说，目前人类对肿瘤的治疗已经进入“后基因时代”，研究发现肿瘤细胞的形成与人类生活环境、生活习惯、民族文化背景都有关系，其中被称为“广东癌”的鼻咽癌就是一个典型例子。世界卫生组织明确把肿瘤归类为“不良生活方式”疾病。
在周岱翰看来，在一定程度上，肿瘤是一种“吃”出来的疾病。为什么肿瘤的发病率越来越高？“这是因为以前的人哪有像现在人这种‘吃’法———不管开会、会客、聊天、工作联系，一切‘搞定’。”吃得过多，过“好”，给人的消化造成过度负担，其他循环、排泄也受到影响，对整体健康没有好处。所以现代人的很多健康指标都在不断下降：白细胞总数减少，精子数减少、关节运动退化、骨质疏松、失眠和胃病增加。人体的整体免疫力降低，就容易导致身体里的抑癌基因下调，致癌基因上调，某些器官的细胞凋亡失控而出现癌症。
名医指路：饮食防癌学会“减法”
周岱翰指出，提倡饮食防癌要注意的关键问题就是要学会“减法”，实际上很多人公认的“健康”并不宜多吃，对营养利用不当，只会适得其反。
如很多人都认为饮用鲜榨胡萝卜汁很有益，而实际上胡萝卜不宜生吃过多，吃多了的人通常都会面黄手黄，这是典型的“胡萝卜中毒”现象。不仅胡萝卜，像木瓜、南瓜、橙、番茄这些公认的健康，都含有丰富的胡萝卜素，和中含有的水溶性元素不同，人体对胡萝卜素这种脂溶性元素的利用率是很低的。因此这些食物只适合炒熟食用，而不适合过多生吃。
又如钙片对老年人就不一定适合，这是因为老年人骨质疏松，身体对钙离子的利用度降低，服用过多钙片反而会造成尿路结石、肾结石、膀胱结石。
他指出，我国近十年肠癌和乳腺癌发病率都上升很快，这些癌症都属于“西方型肿瘤”，主要原因就在于肉食过多，身体中摄入过多脂肪和热量，导致胆质酸和牛黄胆酸等过多、内分泌失调而诱发肿瘤。
癌病者需“戒口”有依据
对于肿瘤患者来说，面临的是“康复”而非“养生”问题，尽管营养要求全面，民间却一直有“戒口”之说。周岱翰表示，经过对癌病者饮食因素分析表明，癌症确实存在不适宜吃某些食物的实例，也即临床专家和病者所关心的“戒口”和戒吃“发物”依据。
据研究表明，癌症的“发物”包括狗肉、公鸡、羊肉、蚕蛹、虾、蟹、螺、蚌、烟、酒等容易动风化火，助湿生痰的食物，一切辛温、煎炸、荤腥、陈腐、发霉之物。周岱翰说，癌病者吃这些食物后虽不至于“每吃必发”，但多数人容易出现食物变态反应，而且某些病人可能对某类食物较为过敏而易“发”，并以此为诱因导致肌体的进一步虚衰。
他分析说，肿瘤是一种全身性疾病，此时如果饮烈酒、大肆吃虾蟹及肥甘厚味，容易对刺激性食物或异性蛋白的过敏原起变态反应，出现发热腹痛、食欲减退等，使体质亏虚和免疫功能低下，继而诱发癌症的加重和复发，可见癌症戒吃“发物”具有一定的理论依据和临床实例验证。
都听说过脑袋里面器官里面会有肿瘤，没有听说过腰椎还会出现肿瘤，其实腰部的肿瘤大多数可能是脂肪瘤，脂肪瘤，在增生的过程当中会转变成良性肿瘤，脾气不大的可以不用治疗，但是会影响到活动，猛烈的活动，还有可能会突然变大或者破损，所以患者一定要注意腰间的肿瘤定期的检查，合理的诊断，积极的选择合适的方法诊治。
腰部的肿瘤大多数为良性，不用过于担心，但是要及时进行手术。
腰部发现肿块很大的可能是脂肪瘤的，脂肪瘤由增生的成熟脂肪组织形成的良性肿瘤。脂肪瘤极少癌变，一般无需治疗；若瘤体较大，影响活动，或近期内突然增大或发生破溃，则应手术切除。如果暂时不愿意进行手术也是可以的，但需要非常留意，如果瘤子后来变大的话就需要赶紧进行手术切除。
腰上长肿瘤是癌症吗?
我们都知道，癌症是由于上的细胞恶性增殖而造成的一种疾病，它的发病率非常的高，而且危害性很大。但是肿瘤它可以分为良性肿瘤和恶性肿瘤，而腰上长肿瘤并不一定是恶性肿瘤，所以这种情况不一定会是癌症。
但是为了保险起见，当患者在发现自己的腰上有肿瘤之后，应该及时的去医院进行全面的检查，以尽快的明确病因，然后再采取相应的方式进行治疗，尽量避免耽误病情，否则一旦错过了最佳的治疗时间，会造成非常严重的后果。
那么腰上长肿瘤应该如何治疗呢?
如果在检查之后，发现腰上的肿瘤是恶性肿瘤，那么我们一定要及时的进行手术，切除病变的组织，并且还要积极的进行化疗和放疗，以预防肿瘤细胞扩散和转移。并且在日常的生活中，我们还要听从医生的嘱咐，积极的配合医生进行后续治疗，这样才能够得到最佳的治疗效果。
但是如果是良性肿瘤，那么则不需要过于的担心，我们可以根据具体的病情采取合适的方式进行治疗。如果肿瘤已经严重的影响了日常的工作和生活，并且压迫了其他的组织或者器官，我们则可以采取手术的方式进行治疗。但是如果肿瘤没有影响生活，并且症状并不明显，那么可以观察随诊，不进行治疗。
尽管如此，仍不能排除极少数是恶性肿瘤，有扩散的风险，最大可能是多发性骨髓瘤，多发性骨髓瘤国外文献报道为成年或老年人常见的肿瘤，国内并不多见，但有上升的趋势。骨髓瘤起源于骨髓中的浆细胞，首先侵犯红骨髓，引起广泛的骨质疏松和骨质破坏，以后则可侵犯肝、脾、肾、淋巴结和肺。
在骨髓中，该肿瘤好发于脊柱、肋骨、骨盆、头颅，长骨亦可受累（主要为肱骨和股骨的近端），脊柱中一下胸椎及腰椎多见。免疫球蛋白测定有助于诊断（典型的高球蛋白血症）。确诊需依靠骨髓穿刺活检。
胸部肿瘤有哪些
1、第一种:胸壁肿瘤
胸壁肿瘤。顾名思义是长在胸壁肿瘤。
2、第二种:纵膈肿瘤
纵膈肿瘤。纵膈肿瘤当中又包括很多肿瘤,其中甲状腺肿瘤、胸腺肿瘤、支气管类的肿瘤、气管类的肿瘤,还有神经原性的肿瘤,纵膈肿瘤包括很多类型。
3、第三种:肺肿瘤
肺肿瘤。肺肿瘤近年来已经成为全世界大型城市里发病第一位,尤其是肺癌,在癌症当中已经上升为第一位,在中国的城市当中已经上升为发病率和死亡率的第一位。
4、第四种:管肿瘤
管肿瘤。食管肿瘤在中国大部分中远农村发病率也是相当高的,特别是在河南、河北、山东、山西、四川北部、广东一带、内蒙古。所以我们今天要用这么短短的时间整个介绍胸部肿瘤恐怕还不行,我看好多网友留下的问题肺癌的问题比较多,说明肺癌的发病率和应该是很多的,所以大家这样关注。
5、胸部肿瘤有哪些症状
胸部肿瘤是一种发生在胸部的一种乳房肿块。很多人不知道是什么原因引起的这种症状。其实,主要是患者肝气太重,脾肺比较如若,引起的体气淤积造成的。很多时候患者是因为纵欲过度引起的。如果患者出现这种疾病的时候,经常会感觉乳房胀痛。有些患者是左乳房胀痛,而有些是左边胀痛,治疗的方法是有所区别的。
很多人都知道胸部肿瘤是发育女性的一种疾病,但是大家可能不知道,这种疾病是发于四五十岁的中老年,发病的时候,乳头会有膨胀的现象,虽然瘤体很小,但是会出现一些绒毛,血管壁很薄,很容易出血。如果女性朋友发信啊乳房有肿块,但是按压的时候却没有疼痛感,那就一定要注意了。
良性肿瘤与恶性肿瘤的区别
1、组织分化程度:良性肿瘤分化好,异型性小,与原有组织的形态相似;恶性肿瘤分化不好,异型性大,与原有组织的形态差别大。
2、核分裂像:良性肿瘤核分裂像无或稀少,不见病理核分裂像;恶性肿瘤核分裂像多见,并可见病理核分裂像。
3、生长速度:良性肿瘤缓慢;恶性肿瘤较快。
4、生长方式:良性肿瘤多见膨胀性和外生性生长,前者常有包膜形成,与周围组织一般分界清楚,故通常可推动;恶性肿瘤为浸润性和外生性生长,前者无包膜形成,与周围组织一般分界不清楚,故通常不能推动,后者伴有浸润性生长。
5、继发改变:良性肿瘤很少发生坏死和出血;恶性肿瘤常发生坏死、出血和溃疡形成。
6、转移:良性肿瘤不转移;恶性肿瘤常有转移。
7、复发:良性肿瘤手术后很少复发;恶性肿瘤手术等治疗后经常复发。
如何预防乳腺良性肿瘤
1、饮食要有规律,少吃油炸、油腻的食物及反季节蔬果、快速催熟的禽畜。
2、控制饮食、保持适量的运动以避免肥胖。
3、慎用含雌激素类的保健品、美容化妆品、丰乳产品,少用一次性塑料制品。
4、保持良好的心态和健康的生活节奏。
5、少穿束胸或紧身衣,选用型号合适、柔软、透气、吸水性强的棉制文胸,睡眠时可去除文胸。
6、适度规律的夫妻生活能促进乳房的血液循环,有利于女性乳房的健康。
口腔肿瘤因发病率日益提高引起广泛重视。健康小常识专家提醒，做到四不可有效预防口腔肿瘤。
过烫过辣食物能使口腔黏膜充血，损伤黏膜造成溃疡，破坏了黏膜保护口腔的功能，造成牙龈溃烂和过敏性牙病。同时，还会损伤食管黏膜，引起恶性病变。此外，由于口腔溃疡十分常见，容易被患者忽视。殊不知恶性肿瘤的第一个临床表现就是溃疡，患者一旦发现口腔溃疡经久不愈，应当及时就医，必要时要进行病理学检查。
此外，不良修复义齿和抽烟喝烈酒也会诱发口腔癌症。专家表示，去除不良修复义齿，才能有效减少口腔黏膜因经常受到刺激和损伤而诱发癌症。装假牙的患者，一定要到正规医院就医。目前市场上一些非正规诊所制作的假牙、牙冠等伪劣修复体，会对口腔黏膜长期造成刺激引起慢性溃疡，进而诱发口腔疾病甚至癌症。此外，烟中含有的尼古丁，实际上为亚硝酸类物质，可以造成口腔黏膜的损伤。酒精含量高的烈性酒，会使口腔黏膜表面的防御系统受到破坏，并有可能灼伤口腔黏膜。
肿瘤是很多人在身体方面经常会出现的一个疾病，肿瘤的生长部位也有很多，不同的肿瘤治疗方法也是不一样的，目前能够治疗肿瘤的方法有很多，西医的治疗方法能够有效的控制住病情，但是对身体却有一定的危害，所以中药调理也成为很多人的一项选择，那么应该怎么治疗呢!
夏花龙贝汤。处方：夏枯草15g，天花粉15g，生地15g，生牡蛎15g，玄参9g，麦冬9g，贝母9g，天龙2条。
热毒较盛者加青天葵9g，半枝莲、白花蛇舌草、七叶一枝花各30g。伤阴较甚可加北沙参15g，白芍12g，生甘草6g，气阴两虚再加生黄芪、党参各15g，肿块较大，较坚硬者，加三棱、莪术、炮山甲各9g。
制法：上药用水3碗煎或1碗，内服。天龙去内脏，用瓦焙干研末。
功用：主治颈淋巴结癌痛，转移癌、甲状腺肿瘤。
用法用量：每日1剂，分2次服，天龙末吞服。
羊枝莲白花蛇舌草汤。处方：半枝莲30g，自花蛇舌草60g。
功用：治疗肠癌、肝癌、子宫癌、乳癌、胃癌等各种癌瘤。
用法用量：将上药和15碗水煎2小时，日夜当茶饮。
抗癌汤。处方：山豆根12g，半边莲30g，银花30g，土茯苓30g，夏枯草12g，玄参12g，白头翁12g，杭菊12g，天南星6g，射干9g，山慈姑9g，元胡9g，紫草根12g，青黛9g，红藤24g，丝瓜络21g，沉香3g。
制法：制成煎剂。
功用：用于食管癌、脑瘤、肝癌、肺癌、胃癌、乳腺癌及宫颈癌。
在治疗肿瘤的过程当中，一定要注意自己的身体，不要过于劳累，因为患有肿瘤的时候，如果身体体质比较差的话，很有可能会导致肿瘤这种疾病越来越严重，有的时候肿瘤长得越来越大，或者扩散的话，饮食也不要吃一些刺激辛辣的。
饮食养生
运动养生
