饮食养生建议

2019-11-06 │ 饮食养生建议 饮食营养与养生

高考前饮食怎么安排 看看营养师的建议

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。怎样才能实现科学的中医养生呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“高考前饮食怎么安排 看看营养师的建议”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

高考马上就要到来了,除了关心孩子的学习外,怎么吃也成了困扰父母的难题,怎么才能吃的安全、怎么才能吃的营养,看看下面营养师给出的意见吧。

考前孩子们的饮食原则要遵循:食物多样化,营养才均衡。

还要有一个平常心,不要给孩子太多压力,在饮食上不能大换食谱,或者就期望这些天的饮食会带来多大的一个效果。平常心态吃平常菜,但是在这里很需要重视的就是食品卫生和安全。第一做到由家长亲自到市场或者超市去选购食物,少吃生、冷食物,有些孩子胃肠不好,不适合吃太多凉菜,加之凉菜容易有微生物繁殖,吃了怕腹泻。尤其是胃寒的女孩子更是不要吃生、冷食物。还应避免食物过敏。

睡眠要够7个小时,每天至少有运动时间30分钟,不是强烈的,快走半小时也是很需要的。

具体的食物安排?

主食除了白米饭和面条外,最好有糙米,小米,黑米,燕麦等,在夏季每天熬一些豆粥,比如清热祛暑的绿豆粥,祛湿利水的红豆粥,膳食纤维、矿物质丰富的白扁豆粥都很时候在早晚吃。

每天要吃到一斤蔬菜,一斤水果。比如瘦肉炒胡萝卜,蒜蓉西兰花,油麦菜蘸麻酱,一个苹果+一个芒果。

牛鸡鸭鱼瘦肉加起来的量每天150-250克。

每天喝一袋纯牛奶或者一杯酸奶,每天有半斤豆腐吃。

吃早餐最好吃点坚果 !开启一天好心情!

坚果类食品是出名的健康食品,其中富含钾、钙、镁、铁、锌等矿物质,还有极其丰富的维生素E和天然抗氧化成分,以及丰富的B族维生素。

其中天然抗氧化成分不仅对美容必不可少,而且能够降低慢性病的危险。其中的膳食纤维也相当丰富,并不逊色于粗粮豆类。

早餐吃坚果,则是保障坚果健康效应的最佳方式。因为早餐人们很少饮食过量,大部分处于营养供应不足的状态。这时候补充坚果这样高能量也高营养的食物,可以提高早餐质量,改善三餐比例。

当然,更重要的一点是,坚果的确非常地美味,让人一天之中都有个好心情。或者,把它带在路上慢慢吃,也是一种享受的感觉。

一天吃饭的原则:早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少,外加夜宵。

早餐吃比不吃强,不在外边街摊吃,不吃油炸食品,最好吃水煮鸡蛋+奶+水果+酱牛肉+八宝粥

特别情况:

巧逢女生例假期间:女生少吃或不吃生、冷食物。猪肝、蔬菜、瘦肉、鸭血等要常吃,能及时补充铁和维生素C,还可吃一些鱼肉或鱼油。


考前1-2天可选择香蕉、猕猴桃、杏仁、这样能缓解考前焦虑的食物,还可以补充一片维生素复合B族。

拉肚子怎么办?要均衡饮食-油盐少些的清淡饮食,保证充足的主食,早晚喝酸奶100克。

上面就是营养师为我们介绍的考前饮食注意事项及饮食安排,把握饮食健康,让孩子拥有好身体是迎接高考的基础,父母要认真看哦。

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高考前焦虑失眠怎么办


本文导读:又快到了一年一度的高考时间,高考前很多考生会感到焦虑、紧张,甚至失眠,那么,高考前焦虑失眠怎么办?


无论是中考还是高考,这都是一场没有硝烟的战争,是对长久学习的一次综合考验,它的重要性让很多考试为此感到焦虑、紧张,甚至失眠,如何才能缓解考前紧张综合症、考前失眠该怎么办?看看下面文章的介绍。

考前焦虑怎么办

考试前紧张综合征在西方称为考试焦虑,是指考生由于担心、恐惧考试中的表现,而在考前甚至考试中出现的一组病状,其结果常常给复习和考试带来消极不利的影响,使考生发挥不出应有水平,直接导致考试成绩下降。考试前紧张综合征发病率很高。考前考中的适度焦虑是对考试压力的正常反应,是使考生刻苦复习的动力。但是,一旦这种焦虑增大到考生本人无法驾驭,出现了临床症状时,考生就应该及时就医,以免不利后果发生,甚至抱憾终身。

为了方便广大考生和家长进一步认识考试前紧张综合征,给大家推荐两种辨识方法:一是观察症状,二是自测焦虑。

一、常见症状:考前甚至考试中躯体出现有头痛,胃肠不适,睡眠障碍,心率加快,呼吸急促,大量出汗,心理体验轻则害怕,重则恐惧,伴随着躁扰不安,不能专注,胡思乱想,或大脑一片空白。

二、自测焦虑:建议使用Sarason考试焦虑量表,该量表系美国华盛顿大学心理系著名临床心理学家Irwin G.。 Sarason教授编制完成,是目前国际上广泛使用的最著名的考试焦虑量表之一。

治疗考试前紧张综合征的方法很多,这其中自然也包括传统的中医针灸疗法。较之药物疗法,针灸疗法有着独特的优势,其优势在于,其一,中医针对病人的特质、病证的时机和具体情况提出个性化的解决方案,随着复诊的展开,这种因人施治的优势会逐渐放大显现;其二,针灸疗法完全克服了药物对中枢神经系统抑制的副作用,考生将保持着积极活跃的思维状态参加考试,这也是为广大考生和家长津津乐道的。

从本质上看,考试前紧张综合征是焦虑在考试这个特定条件下的表现,而焦虑即是恐惧,属于人体的七情致病范畴。当考生面临巨大考试压力时,脏腑之气的升降出入严重紊乱,或下或逆,元神失主,从而出现一系列临床症状。基于这样的认识,我们以安神定志,调畅气机为要务,利用人体的经络系统,从消除以恐惧为首的负性情绪,改善睡眠,提高注意力和抗压能力,调和脏腑之气入手,平复考生体内的阴阳异动,使阴阳恢复平衡。

要让考生取得好的成绩,家长不仅要注重考生的生活和饮食习惯,更要帮助调整他们的心态,预防考试前紧张综合征的发生。具体如下:

1、经常保持乐观的心态。可以通过听音乐、看小品等自我调控,来缓解紧张情绪。

2、建立合理的作息制度,劳逸结合,保证8小时睡眠,提高睡眠质量。

3、适当参加一些体育锻炼和体力劳动,以增强身体素质,恢复神经系统的正常功能。

4、养成良好的饮食习惯,饮食以清淡、易消化为原则,还要注意避免尽量不吃刺激性食品,如麻辣火锅、酸辣粉等,以免对精神上造成不良刺激。

考前失眠怎么办

1、保持平常心态。每个考生不要刻意去关注自己睡好睡不好,在面临大考之前,困了就睡,不困就学。心里应想着,反正睡好睡不好不碍什么大事,躺在床上睡得着就睡,睡不着就起来翻翻书,但不能看小说或武打片一类的有刺激性的东西。有了这种平常心态,把过分关注睡眠的念头扔掉了,大脑反而变得平静安宁,会很快进入梦乡。

2、保持规律的生活起居。每个考生都要养成起居有时、劳逸结合的好习惯,这样做有利于大脑皮层兴奋和抑制的调节,使生物钟正常地运转,到入睡时便能睡意袭来,安然入睡。即使在考前晚上真的没睡好,清晨起来,你只要洗洗脸,提提神,活动活动身子,吃好早餐,带着微笑走上考场,照样会考出好成绩。

3、莫因一夜没睡好而忧心忡忡。不少考生认为睡不好脑子会变笨,记忆力下降,学的东西容易忘掉,甚至认为身体都会因此垮掉。其实,这是杞人忧天。所谓 真的睡不好 多是自己主观臆造出来的,即心理学中说的主观失眠。心理学家曾经对睡眠进行剥夺实验后发现,即使真的一夜没睡,对第二天人的身心活动也基本没有什么影响。因此,不要过分夸大主观失眠的害处,自己吓唬自己。

4、勿把做梦当成坏事。有些考生认为睡觉时做梦就是没睡好,为此而焦虑不安。殊不知,人人都会做梦,这是一种正常的心理现象。研究表明,梦境多出现在深睡阶段,这意味着做梦时正是睡得好的时候。做梦有利于清除脑中杂乱无章的东西,对大脑是有益的调整,还可消除疲劳。所以,不必为做梦而揪心多虑。

5、坚持适度的有氧运动。考生不可天天只顾埋头学习,应根据自己的体质状况选择喜爱的项目,如快走、慢跑、打球、跳健身舞、游泳、登山、骑车等,持之以恒地进行锻炼。运动可以帮助调整情绪,在学习时头脑清醒,对防治失眠大有裨益。

备战中高考吃什么

1、早餐应含有鸡蛋、脱脂牛奶、酸奶和粮食制品,比如:粥、燕麦片、全麦面包、果汁、几片面包夹一个煎鸡蛋,配一点西红柿、黄瓜或其他水果等,也可以喝一些诸如核桃粉、黑芝麻糊等,不仅可以调剂口味,还可以抵抗因高度紧张的学习所造成的脑疲劳。

2、午餐要清淡,但应摄入充足的热量和各种营养素。可吃些肉类、鸡蛋等含热量较高的食品,蔬菜应注意颜色搭配并变换花样,保证孩子摄取各种维生素、叶酸和植物纤维。

3、晚餐食谱在热能、蛋白质充足供给的基础上,注意含有动物类食品的瘦猪肉、猪肝、鸡肉、牛奶、鸡蛋及多样新鲜蔬菜、水果的搭配设计。同时需要一定的碳水化合物,比如:豆类、土豆、玉米等,对增进学习记忆、促进脑力、抗疲劳有积极意义。


4、夜宵最好要以能被快速分解为葡萄糖的食物为主,如粥、鸡蛋西红柿面等,辅之以含蛋白质、维生素C丰富的鸡蛋、酸枣、山楂、提子、瓜子等食物。临睡前最好喝杯牛奶以增进睡眠。

如何缓解高考前失眠


对于高三学子来说,越是到临近高考的时候,心理方面越容易出现紧张,这种紧张的情绪如果没有得到良好的释放,往往会引起失眠的情况,最容易形成恶性循环,最后可能会导致考试发挥失常的情况,所以说当高考前失眠的时候,一定要注重心理方面的调节,要找到宣泄的渠道。

如何缓解高考前失眠

做好考前准备

把文具之类都准备好放在书包里,让自己潜意识有那种即使起晚了拎包就可以走的感觉。充分的准备,会减轻自己对考试的焦虑。

转移注意力

越想着要睡着就越是睡不着,当你想着别的事情的时候,反而轻易入睡。睡不着很担心的时候不妨读读书,把声音放出来,或者看看笑话,听听音乐,在你专注其他的事情的时候,你会发现,你很快就睡着了。

保持平常心态

每个考生不要刻意去关注自己睡好睡不好,在面临大考之前,困了就睡,不困就学。心里应想着,反正睡好睡不好不碍什么大事,躺在床上睡得着就睡,睡不着就起来翻翻书,但不能看小说或武打片一类的有刺激性的东西。有了这种平常心态,把过分关注睡眠的念头扔掉了,大脑反而变得平静安宁,会很快进入梦乡。

保持规律的生活起居

每个考生都要养成起居有时、劳逸结合的好习惯,这样做有利于大脑皮层兴奋和抑制的调节,使生物钟正常地运转,到入睡时便能睡意袭来,安然入睡。即使在考前晚上真的没睡好,清晨起来,你只要洗洗脸,提提神,活动活动身子,吃好早餐,带着微笑走上考场,照样会考出好成绩。

莫因一夜没睡好而忧心忡忡

不少考生认为睡不好脑子会变笨,记忆力下降,学的东西容易忘掉,甚至认为身体都会因此垮掉。其实,这是杞人忧天。所谓“真的睡不好”多是自己主观臆造出来的,即心理学中说的主观失眠。心理学家曾经对睡眠进行剥夺实验后发现,即使真的一夜没睡,对第二天人的身心活动也基本没有什么影响。因此,不要过分夸大主观失眠的害处,自己吓唬自己。

勿把做梦当成坏事

有些考生认为睡觉时做梦就是没睡好,为此而焦虑不安。殊不知,人人都会做梦,这是一种正常的心理现象。研究表明,梦境多出现在深睡阶段,这意味着做梦时正是睡得好的时候。做梦有利于清除脑中杂乱无章的东西,对大脑是有益的调整,还可消除疲劳。所以,不必为做梦而揪心多虑。

坚持适度的有氧运动

考生不可天天只顾埋头学习,应根据自己的体质状况选择喜爱的项目,如快走、慢跑、打球、跳健身舞、游泳、登山、骑车等,持之以恒地进行锻炼。运动可以帮助调整情绪,在学习时头脑清醒,对防治失眠大有裨益。

备战高考 荐考前食疗进补方案


高考临近,许多家长都在给孩子买一些保健品去进补,其实要知道“药补不如食补”,高考前进补吃保健品功效远不如一些天然美食,接下来小编给大家推荐一些考前食疗进补方案,赶快去学学高考健康饮食方法吧。

备战高考 荐考前食疗进补方案

每逢高考前夕,家长总会给孩子用药补身,考前进补似乎成了家长调理考生身体状况的“杀手锏”。营养和心理专家指出,对于物质生活较为丰富的城市考生,通过饮食调理基本就能满足应考需要。此外,要想考生拥有良好的心态,家长首先必须有良好的心态。

◎补身营养谱

宜:“药补不如食补” 忌:乱炖狂补

考生在考前饮食的原则应该是清淡可口而有营养。药补不如食补,用药不慎反而会造成身体不适,而且不分体质乱炖狂补,有可能造成身体不适。

■补充营养

清炖鸡汤:嫩鸡半只切小块,用中火炖半个小时,加盐少许即可,吃肉喝汤,不需任何药材。

鲩鱼煮汤:鲩鱼头或鱼肉400g,加少许盐煎至淡黄后加入开水,用武火煮20分钟,加葱花调味。

鸡、鱼、猪肉的蛋白质是很好的营养,其中鱼肉是易消化的蛋白质。

■肠胃不适

胃口不好:夏天天气炎热,孩子容易口渴没有胃口,可用番茄、土豆、猪 煲汤。番茄的酸甜味道可以帮助解渴开胃,土豆营养丰富又能健脾胃,加上胡萝卜营养更丰富;用陈年萝卜干煮水当茶喝也是健胃消食的好办法。

胃痛:如果孩子因学习紧张而出现胃痛,除了看医生吃药,还可以用陈皮、佛手5~10g与肉料煮汤。

拉肚子:如果拉肚子,可以用淮山、茨实、莲子煲汤。

便秘:每天三四颗核桃能增强脑力,对通便也有帮助;另外春夏之交喝点蜜糖,既营养又能健脾,对治疗便秘有很大作用。

■清热祛湿

所有的考生都希望天公作美,但是如果碰到出大太阳炎热无比,或者阴雨连绵就难受了。此时可以用冬瓜、赤小豆、薏米煲猪骨汤、粉葛煲鱼汤等清热祛湿。

土茯苓煲龟汤:草龟1只、土茯苓8两、瘦肉3两、蜜枣、姜少许,先把龟焯一下捞起,然后把所有材料放锅里加适量的水熬3个小时,加盐即可。有的考生尽管睡眠时间很长,但老是觉得睡不醒、四肢乏力,多半也是湿重所致,长痘痘的学生也可用。

■清热利咽

天气炎热,年轻人最常见的不适恐怕要数上火、咽喉肿痛了。喉咙发炎先别急着吃药,试试紫菜瘦肉汤,它还能清热利咽!青橄榄6只、瘦肉200g滚汤也能泻火。

■熬夜失眠

夜晚是一天中养阴的最佳时机,阴虚体质的学生容易失眠,而熬夜最终结果也会伤阴,出现牙龈肿痛、口腔溃疡等症状。太子参15g、麦冬15g、沙参15g煮瘦肉;夜交藤30g煲猪骨。均有安神作用。

◎补心调息谱

宜:“作息不乱心里不慌” 忌:无形施压

保证营养方面不少家长是专家,但是如何保证考生有良好心态却让家长头疼。不少家长为了孩子考试,自己不知不觉会做出一些跟平时生活不一样的举动,看似保证孩子不受影响,其实无形中会给孩子形成压力。

拿“进补”来说,如果平时考生没有吃补品、营养片的习惯,这段时间家长突然给孩子买来各种补品或用药材炖汤,并且指定只有考生喝,其他人不能喝的“特供品”,就会给考生“现在是特殊时期”“我是特殊的人”等心理暗示,从而增加负担。

有的家长怕制造声音影响孩子复习,突然走路蹑手蹑脚,说话细声细气也会制造紧张气氛。而一些亲戚朋友为了鼓励考生会考前送红包,敏感的考生也会不习惯。适当注意是应该的,但若令考生敏感反而过犹不及。

专家提醒,备考期间考生生活要规律,不要随意改变作息时间。对于大脑,忘记运动其实就是忘记休息。因此,考生不要忘记适当运动。家长也应该提醒考生不要整天待在室内。

◎吃饭的秘密

考前进食有技巧

一根香肠、两个鸡蛋,你是否吃过妈妈为你准备的“考前100分套餐”呢?考试当天吃什么不会让你知道考试答案,却会影响你的发挥。广州医学院第二附属医院营养科李医生告诉你吃饭的秘密。

如果饭后1~2小时内开考,应该以糖类为主,辅以适量蛋白质。糖类、蛋白质供应能量的快慢不同,糖类能够迅速被人体消化,快速提供能量;而蛋白质的消化吸收时间相对较长。比如7点吃早餐,8点开考,那么早餐应多吃淀粉类的主食——面包面条,加一个鸡蛋或者一瓶牛奶。

如果饭后3~4小时才开考,可以多吃点蛋白质。比如上午11点半吃午饭,下午两点考试,那么午餐除了吃米饭、面条外,还应多吃点肉、蛋、鱼、豆类等富含蛋白质的东西。

如果考试安排较紧凑,可在两次考试期间吃一点巧克力,又能迅速提升状态。

这样合理搭配,考生既能在开考时迅速进入状态,又能在持久战中保持良好状态,保证营养不拖后腿。

◎减压的秘密

临阵心慌深呼吸

平时心态再好,在上考场那一刻也会觉得紧张有压力。有的考生不适应,在开考时突然心慌、心跳加速,影响了考试发挥。

谁都不想关键时刻“掉链子”,医生说遇到这种情况,考生最紧急的缓解方法就是深呼吸。通过深呼吸可以使人体在短时间内为大脑提供更多的氧,促进其功能。

紧张往往由于想到不良的后果引起,因此考试时不要在意结果,而是把注意力集中到过程上来。另外,有些小动作也可以缓解紧张情绪。把脚平放在地板上,两手抓住椅子的两个把手,脚用力扒住地,手向上提椅子,拉紧肌肉,持续5秒钟才放松手臂和脚,这样做会使整个身体都放松,如果有必要可以反复做几次。

高考进补悠着点儿

高考逼近,考生家长又掀起新一轮的补养热潮,平时忙碌的家长们纷纷赶赴药品、食品一线,精心挑选,为即将高考的子女选择最佳的补品,以避免输在冲刺阶段,然而通过记者的调查发现,考前大量摄入保健品,应该悠着点儿。

氨基酸供能如同把存折当柴烧 西洋参不是万能药

什么人需要静脉输入氨基酸?

复合型氨基酸注射液一般用于蛋白质摄入不足、吸收障碍等氨基酸不能满足机体代谢需要的患者。比如因手术、严重创伤、大面积烧伤引起的氨基酸缺乏,以及各种疾病引起的低蛋白血症。

此外,也有一些可以起到药理作用的特殊配方氨基酸注射液,会针对高代谢状态添加谷氨酰胺,或是为了减轻肝脏负担添加支链氨基酸等等,但都与学生补充脑力消耗或益智的期望无关。

尤为重要的一点是,氨基酸注射液属于处方药,有一定的适应症,输液需要遵医嘱进行。

吃饭比输液强

临床营养学中,一般把营养成分的摄入方式分为肠内营养和肠外营养。

所谓肠内营养,即食物、营养制剂通过口服或者胃肠置管的途径,最终被肠道吸收;而肠外营养,则是将人体可以直接吸收的小分子营养物质通过静脉输入人体。打吊瓶输入的氨基酸就属于肠外营养。

原则上,营养师都推崇肠内营养,一来这样有助于维持肠道黏膜免疫屏障功能,二来静脉输液有可能出现一些感染、代谢性的并发症,甚至在输液操作的中出现意外。

具体到复方氨基酸注射液,常见的不良反应有静脉炎、过敏性休克、过敏反应、药疹,甚至急性肾衰竭、咯血等。

西洋参不是万能药

在众多的补品中,西洋参备受青睐,高考前的热卖补品中,自然少不了它的身影。

西洋参的剂型由单一的饮片,发展为丸、膏、口服液等。经某些广告大肆鼓吹渲染后,身价倍增,成了老少妇幼四时皆宜的滋补品。其实,西洋参是药品而非补品。

西洋参原产北美洲的加拿大南部和美国北部,我国上世纪引进栽培成功。

中医认为,西洋参能益气养阴,清热生津。常用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干等症。

现代医学表明,西洋参中的皂甙可起到消除疲劳、增强记忆力等作用,适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

此外,西洋参还可以保护心血管系统,气阴两虚、心慌气短的心血管疾病患者可服用西洋参。西洋参还可以抑制血小板聚集、降低血液凝固性,降低血糖,提高免疫力。

西洋参并非人人可以服用

西洋参虽好,也不是人人都可以服用。

服用西洋参的时候不要饮茶。因为茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,必须在服用西洋参2日~3日后才能喝茶。

同时不要吃萝卜。中医认为,西洋参是补气药,而萝卜是消气药,萝卜会对抗参的补益作用。

此外,西洋参在治病健身方面有两种滥用倾向:

一是盲目用于各种病人。临床研究表明,慢性乙肝患者使用西洋参及制剂不仅不利于疾病康复,还会加重病情和使之迁延。又如许多恶性肿瘤患者在术后或放化疗后使用西洋参及其制剂,有的甚至长期大量使用以图尽快康复,可往往事与愿违。

实践证明,只有当患者在术后或放化疗后出现明显的肺胃阴虚症状时才可对症使用,发挥西洋参的效用。

二是当作食品。由于西洋参具有一定的抗疲劳、抗缺氧和提神醒脑作用,日常生活中有为数不少的人随身携带西洋参或其制剂以备抗疲劳。

殊不知,疲劳是人体气血阴阳相对失衡的表现,需要通过精神调摄、均衡营养、劳逸结合地安排工作和休息的时间等多方面来综合调节,并不是服用西洋参就能解决的问题。

况且,有许多情况还不适宜用西洋参来抗疲劳。因为西洋参只是一种养阴补气的中药,不是万能药。如果是脾胃虚寒的人,比如吃东西稍不注意就腹痛、腹泻,不敢吃凉食、手足发凉的人,就不适宜服用西洋参。

最适宜服用西洋参的人群是气阴两虚者。正常人如有“苦夏”反应(指进入夏季后由于气温升高,出现胃口下降不思饮食,进食量较其他季节明显减少并伴有低热、身体乏力疲倦、精神不振、工作效率低和体重减轻的现象),也可以适当服用一些。

所以说,西洋参是一味滋阴降火的药品,而不是什么营养滋补佳品。

用西洋参来治病也应根据病情辨症,在医生指导下用药。万不可把它当成包治百病的丹药,人人皆可服的补品,防止进入滥“补”误区,备战高考的考生对此更应谨慎。

考前进补 任何保健品都比不上营养的饭菜

一年一度的高考已经进入倒计时,为了考出好成绩,许多考生家长都为自己的孩子购买保健品。有些家长听说某种产品能改善记忆力,就赶紧买回家给自己孩子试试。他们认为,别人家孩子都补这补那的,自己的孩子要是因为这个掉队就太不值了。其实,很多考生考前出现的头昏脑胀、注意力不集中、学习效率低下等现象,往往是由考前的焦虑造成的,吃保健品并不能缓解这些症状,吃得不对,可能还会适得其反。因此,任何保健品都比不上一顿营养搭配合理的饭菜。

抗疲劳产品吃多易上火

从考前一个月开始,张阿姨每天都给即将高考的女儿炖洋参鸡汤。可是最近几天,女儿却开始抱怨头疼、看不进书,每天早上起来都会流鼻血,还有许多在考前进补人参、蜂王浆等的考生都出现了类似的症状。这类抗疲劳保健品虽然在短期内可以使一部分孩子食欲旺盛、精力充沛,但是食用过量很容易上火,夏天本来就是容易上火的季节,这时候吃很多大补的东西无异于“火上浇油”。此外,还有一些抗疲劳产品含有咖啡因等成分,虽然可以提高神经系统兴奋性,但也容易带来心悸、失眠等副作用,严重影响考生的临场状态,得不偿失。

健脑产品作用不大

这类产品以各类鱼油为主,大部分都打着“促思维、增记忆”的宣传口号。鱼油的主要成分是多不饱和脂肪酸,它的确是大脑生长必不可少的一类营养物质,但是,鱼油中的有效成分需要和多种营养素共同作用,才能被人体吸收。有不少考生吃得过多,还出现了恶心、呕吐、腹泻等不良反应。鱼油本质上还是一种食品,是否能增强记忆力尚难定论,更不能指望它提高考试成绩。与其吃各种各样的鱼油,还不如吃一条鱼来得实在,营养均衡易吸收,更不用担心有什么副作用。

安神产品能不吃就不吃

还有些中药保健品强调“补心安神”的功效。事实上,这些产品都是针对老年人的,对青少年因外界压力产生的失眠是起不到任何效果,对药物作用的期待有时候可能导致考生更难入睡。西药配方的产品多含有美拉托宁成分,该成分起着调控其他激素、协调人体机能的功效,对于缓解这种压力性失眠同样没有什么效果。

复合维生素按照说明吃

市面上各种复合维生素也是考生们的“宠儿”,这类产品每天吃一些是可以的,但一定要严格按照包装上的说明来吃。一般的复合维生素每天吃一粒就够了,吃得过多并不会被人体吸收,大量服用还有可能导致慢性中毒。

单方的维生素C也可以在考前吃一些,不仅有助于提高抵抗力,并还有提神醒脑的作用。

总结:高考前一定要摆正心态,通过营养膳食去进补身体,那么可以让你在考前保持住好身体,也能让你发挥正常哦。

营养师揭秘 吃猪皮美容养颜靠谱吗


导读:生活中,很多人美容养颜都会吃猪皮,那么猪皮真的能美容养颜吗?吃什么美容养颜好?下面小编来一一解答,并且推荐一些鲜花美容法和蜂蜜美容法,一起去看看。

营养师揭秘 吃猪皮美容养颜靠谱吗

专家说,其实吃鱼肉、猪肉更美容;而花生炖猪皮丰胸并非是猪皮在起作用,真正达到丰胸的是猪皮脂肪含量帮助提高了花生中的维生素E的吸收率。

有人认为,猪皮、鸡皮、鸡爪中的胶原蛋白较高,可以帮助人体皮肤的改善,甚至有的爱美人士喜欢购买口胶原蛋白胶囊服用。营养专家对此表示,这是人们对于营养认识的误区。其实人体并不能直接吸收蛋白质,换句话说,即便口服高纯度的胶原蛋白或者吃猪皮,当胶原蛋白进入人体后,会在氨基酸的作用下重新分解再合成新的蛋白质。因此,吃入肚子的胶原蛋白可能被重新组合成新的蛋白质,你花大价钱购买的胶原蛋白最后也有可能被合成了指甲。

营养专家介绍说,白里透红的皮肤在营养学中看来,无非是皮下脂肪增加后使皮肤紧绷、水分充足的效果。因此,吃鱼肉、猪肉也可以美容。首先,鱼肉属于完全蛋白质,它的质量较高,被重新分解合成新的胶原蛋白的机率,比属于不完全蛋白质的猪皮、鸡皮高。再摄入些脂肪的食物,可以增加皮下脂肪的厚度,否则脂肪量少的皮肤会缺乏饱和性和水嫩度。而且,单就胶原蛋白来说,其实多吃水果补充维生素C更容易使人体合成胶原蛋白。

美容丰胸名菜猪皮炖花生有一定的道理,但是,起到美容丰胸作用是两者搭档的结果。营养专家解释说,维生素E是一种很强的抗氧化剂,它可以中断自由基的连锁反应,保护细胞膜的稳定性,在美容上的用途很多,可以祛雀斑、锁水、防皱等。而花生中的维生素E含量相对较高,但同时维生素E属于脂溶性较高的化合物,在花生与猪皮一起炖汤时,利用猪皮中的脂肪含量帮助提高维生素E的吸收率,达到美容的食疗效果,此外,猪皮的脂肪又能相对增加胸部的脂肪,丰胸美容一举两得。

饮食护肤养颜 让你做个白雪公主

皮肤的颜色是健美的重要标志。皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关。而饮食的调整能减少黑色素的合成,有助于黑皮肤变白。

少摄入富含酪氨酸的食物。

因为酪氨酸是黑色素的基础物质。也就是说,黑色素是由酪氨酸经酪氨酸酶的作用转化而来的。如果酪氨酸摄入少了,那么合成黑色素的基础物质也就少了,皮肤就可以变白了。所以应少吃富含酪氨酸的食物,如马铃薯、红薯等。

多摄入富含维生素C的食物。

化学实验证明,黑色素形成的一系列反应多为氧化反应,但当加入维生素C时,则可阻断黑色素的形成。因此,多吃富含维生素C的食物,如酸枣、鲜枣、蕃茄、刺梨、柑桔,新鲜绿叶蔬菜等。

注意摄入富含维生素E的食物。

现代科学研究证明,维生素E在人体内是一种抗氧化剂,特别是脂肪的抗氧化剂,能抑制不饱和脂肪酸及其它一些不稳定化合物的过氧化。而人体内的脂褐素是不饱和脂肪酸的过氧化物。维生素E则具有抑制它们过氧化的作用,从而有效地抵制了脂褐素在皮肤上的沉积,使皮肤保持白皙。同时维生素E还具有抗衰老作用。富含维生素E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等。

省钱蜂蜜养颜法 肌肤光洁如玉

蜂蜜作为一种天然食品具有甘甜的味道,不管是对孕妇还是老人都能起到很好的保健作用。而蜂蜜具有的美容功效也是不可否认的,那么省钱蜂蜜养颜法到底是怎么做的呢?

一、涂抹美容法

用蜂蜜直接在脸上涂抹能够起到很不错的美容功效。

根据研究表明,在皮肤的外表涂抹蜂蜜,其中的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等直接作用于表皮和真皮,为细胞提供养分,促使它们分裂、生长,经常使用蜂蜜涂抹皮肤,可以让表皮细胞排列更加紧密、整齐且恢复皮肤的弹性,还能够有效地抚平或去除皱纹。

二、食用美容法

蜂蜜具有全面的营养成分,食用蜂蜜可强化体质,也能够让容颜发生质的变化,与秀外必先养内的美容理论相符合。特别是蜂蜜有很强的抗氧化作用,能清除体内的垃圾氧自由基,所以具有维持青春抗衰老、去除或淡化皮肤皱纹及老年斑的效果,让人更显年轻光彩。

三、蜂蜜洗浴美容

在温水中直接加入蜂蜜,搭配1%左右的蜂蜜水溶液,可以拿来洗脸或洗澡,尤其是蜂蜜浴对消除疲劳功效明显,还能够令皮肤变得更加光洁柔滑。除此之外,还可以用蜂蜜500克搭配鲜菊花100克(干品25克)。先将加水煎煮菊花,待二沸后去渣取汁,与蜂蜜一同加入到洗澡水中,浸浴全身大概20分钟后就用清水冲洗干净,每3~5日用来沐浴一次,坚持使用可让皮肤变得光洁细腻,起到美容、香身的作用。

巧用鲜花美容养颜 养出娇嫩肌肤

随着去环境污染的加剧和人们对回归大自然的向往,绿色美容、崇尚天然已成为爱美人士的新选择,因此,近年来,一股回归自然的生态美容方式鲜花美容已渐成时尚。

高考前吃什么给孩子补脑


本文导读:距离高考只有一个多月了,对于高考不仅孩子紧张,父母也紧张,孩子在进行紧张复习的时候,父母也要注意孩子的饮食,那么,高考前吃什么给孩子补脑?


一年一度的高考再过一个多月就要来临了,对于每位高考生来说,这次的考试至关重要,在这不多的时间里都在不停地复习、记忆,大脑转的太频繁了也要注意休息,同时要注意不脑,那么,高考生吃什么补脑呢?

考前大脑最需要哪些营养?

考前大脑超负荷运转,最需要补充哪些营养呢?专家建议要遵循 合理膳食、均衡营养 的原则:

第一,血糖是大脑的直接能量来源,保证大脑的血糖供应,才能保持大脑的兴奋度。因此,要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮,以保证血糖的缓慢、持续上升。

第二,摄入足够蛋白质,蛋白质是一切细胞的基础,其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶,大豆及大豆制品。

第三,适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类,比如三文鱼、含油坚果(核桃等)。

第四,新鲜果蔬补充维生素和矿物质。

高考前吃什么补脑?

膳食的营养平衡是一个方面,家长们也不能忽略一些重要的营养元素补充,可以给考生适当补充磷脂酰丝氨酸、DHA、B族维生素等营养素。这些营养素对于提高记忆力、健脑都有一定的帮助。

1、核桃

核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一,您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

2、香蕉

磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量最高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。

3、西兰花

蔬菜皇冠 西兰花,不仅营养成分含量高,而且还十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。

4、鸡肉

鸡肉富含酪氨酸,促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷,反应更迅速,精力更充沛。

5、扁豆

扁豆含有能激化大脑的葡萄糖,其中的食物纤维可以缓解消化作用,稳定能力状态,保持注意力和集中力。

6、鸡蛋

鸡蛋自古就是有名的健脑食品,由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂,对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

7、牛奶

高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯,这样更有益于补充钙质和氨基酸,可让身体达到一个最佳的状态去应对高考。牛奶这种营养品近乎完美,它富含蛋白质、钙,以及大脑所必需的氨基酸。牛奶所含的钙最容易被人体吸收,这是脑代谢必不可少的重要物质。

8、蓝莓

美国塔夫茨大学的研究人员做了一项实验:他们长期给小白鼠喂食蓝莓,结果发现期间小鼠的短期记忆力、平衡感和协调能力都有明显的提升。也有不少科研人员表示,这些新嫩多汁的小家伙在预防大脑肿瘤恶化方面也同样大有作为。

9、菠菜

菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的 最佳供给者 之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

10、南瓜

南瓜的维生素A含量超过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素,也是p-胡萝卜素的极佳来源。中医认为,南瓜性味甘平,具有清心醒脑的功效。因此,神经衰弱或者记忆力减退的人可以适当吃些南瓜,每日一次,效果非常好。

11、金枪鱼

金枪鱼富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。这个市面上不是很多见,但是它补脑真的很好,可以适当的吃一点金枪鱼的罐头,因为金枪鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,可以活化我们的脑细胞,让你变得更聪慧。

12、牛肉

牛肉中含有丰富的铁,铁是一种重要的矿物质,可以帮助保持活力和集中注意力。同时,牛肉还含有有助于提高记忆力的锌,是一种很不错的补脑食物。

13、海带

海带含有非常丰富的亚油酸和卵磷脂等营养成分,这些物质都有健脑的功能,而且,海带属于海藻类食物,凡是海藻类食物中都含有一种磺类物质,这种物质更是大脑不可缺少的,所以,常吃海带有助于健脑。

考前饮食要 对症

除了所谓的饮食 全面 ,另一不得不提的考前饮食概念就是 对症 。比如考前学生往往压力比较大,睡眠比较少,导致胃口欠佳。这个时候,家长就要注意饮食上多变创新,以赏心悦目的菜式增强孩子的食欲,或者多做些 重口味 菜肴,比如一些糖醋、酸辣的菜肴,如水果泡菜就有开胃作用。

也可以用野山椒泡娃娃菜,加一点苹果,这样做出来的水果泡菜酸辣可口,容易提高食欲,也可以用酸奶来做蔬菜沙拉。一些醋熘的菜肴,比如醋熘白菜、包菜,西湖醋鱼,茄汁类菜肴,比如茄汁鸡丁、茄汁鱼片等,也可以帮助增加食欲。此外,大麦茶可以帮助消食开胃,饭前喝一点罗宋汤、酸辣汤刺激消化液分泌,提高食欲。


还有一些孩子容易失眠,可多吃富含色氨酸的小米或在睡前喝一杯牛奶,有利于镇静、安神,起到助眠的功效;另外,也可在睡前适当食用一些红枣,其中的丰富蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,有健脾安神助眠的作用,还可在晚间喝碗龙眼莲子百合羹,莲子能养神,治疗夜寐多梦,使人安睡。

另外,有的家长也担心孩子容易疲倦,此时可适当给孩子补充具有抗氧化作用的食物,如胡萝卜、黑芝麻、柠檬、猕猴桃、香蕉等,可直接食用也可榨汁,或者作为配菜,可以抗疲劳。

高考前吃什么好?上面为大家介绍了高考前的一些饮食原则及补脑的食物,高考要注意复习也要注意休息,不要让自己太紧张,用正确的心态对待高考。

怎么安排新妈妈产后饮食


很多老人,会在孕妇分娩后,为其准备一些鸡蛋之类的营养品,认为这样可以下奶,有利于孕妇身体的恢复。那么分娩后的第一餐这样吃合理吗?

其实分娩后吃鸡蛋的做法是一个误区,女性分娩后各器官都很疲惫,再吃高蛋白不易消化的实物,难免会造成身体的负担。那么分娩后的女性吃什么有利于母婴健康呢?

1、分娩后数小时不要吃整个的鸡蛋。虽然我国一直有吃鸡蛋下奶的习惯,但医学研究表明,分娩后数小时内产妇最好不要吃整个的鸡蛋。因为在分娩过程中产妇体力消耗较大,出汗多,体液不足,消化能力也会下降。若分娩后立即吃鸡蛋就很难消化,这会增加胃肠负担。因此在分娩后数小时内,应吃半流质或流质食物。

2、产后应喝蔬菜汤。很多妈妈产后马上喝全汤催奶,导致乳腺导管堵塞,乳房胀痛加剧,不利于下奶。产后进补要根据身体状况,多数妈妈并不缺乏营养,最好先喝些清淡的蔬菜汤,5天以后再喝全汤。

推荐:原味蔬菜汤。将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤,味道清香,可以当茶喝,在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳发奶作用。

原料:黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦,每次选择4种以上即可。

制作:把各种蔬菜放入锅内,加入适量清水,煮烂后取汤水饮用。

注意!喝原味蔬菜汤的同时喝猪蹄汤、鲫鱼汤、鸡汤等会影响发奶效果。

以上就是对分娩后的女性健康饮食的建议,有些老人认为,刚刚分娩的孕妇应该马上用富含高蛋白质的食物进补,其实在女性分娩后的几天中,由于肠道和腹肌较为松弛的原因,很多女性都会有便秘的情况产生,如果此时进补蛋白质较高的食品,反而会让女性的肠道负担过重,便秘也会加重,导致整个人的消化系统都处于负荷状态。因此,顺产的女性应该在分娩后的第一天就开始使用流质实物和新鲜的蔬菜水果来预防便秘。

高考之前话饮食


高考之前话饮食

一年一度的高考即将来临,学生们复习任务繁重,大脑处在高度紧张状态,身体能量消耗多,但食欲往往不佳,再加上生活规律被打乱,身体抗病能力降低,很容易生病。因此,安排好这个阶段的饮食营养,对保证学生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要。   那么,复习考试期间饮食如何安排呢?

一、保证大脑能源的充足供给

大脑的能量主要靠血液里的葡萄糖氧化来供给,正常人每100毫升血液内葡萄糖的含量为80-120毫克,低于80毫克大脑的兴奋性就会下降,表现为注意力不集中,反应迟钝,分析理解能力下降。血糖过低时还会出现头晕、心慌、出虚汗等现象。血糖的主要来源是食物中的碳水化合物,也就是主食,所以,这个时期应多吃些主食。还可多吃些水果,特别是含葡萄糖较多的浆果,如葡萄、草莓等。若食欲过差,可适当服些多维葡萄糖。

二、保证足够的蛋白质

蛋白质中的谷氨酸对大脑的兴奋抑制平衡起着重要作用,是活跃脑细胞不可缺少的氨基酸之一。蛋白质中的赖氨酸有增强记忆的作用。据报道,在青少年膳食中适当增加赖氨酸,对促进身体发育和智力发育都有好处。平时,中学生每日需要蛋白质70-80克,复习考试期间可适当增加一些。蛋白质以动物性,如奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质为佳。大豆蛋白也是优质蛋白,多吃些豆制品很有必要。

三、适当摄取脂肪可增强记忆力

脂肪中含有磷脂和胆固醇。磷脂有卵磷脂和脑磷脂,均是大脑记忆功能必需的物质。磷脂是三磷酸腺苷的主要成分,三磷酸腺苷又是大脑细胞能量代谢不可缺少的高能物质。磷脂含有丰富的胆硷,胆硷是乙酰胆硷的重要成分。乙酰胆硷又是完成记忆不可缺少的物质。胆固醇也是大脑活动的所需物质,中学生尤不可缺。所以,适当吃些脂肪性食物对青少年来说是没有坏处的。当然,高血脂或肥胖青少年要注意控制。磷脂主要存在于动物性中,如奶类、蛋类、动物肝脏、瘦肉和豆制品中。

四、营养要全面

复习考试期间的膳食安排除了注意上述三点外,还应注重营养全面。就是说,每天的膳食既要保证一定量的多样的主食,也要配以丰富的副食。此外,还要注意饮食卫生,以防胃肠道传染病的发生。

节后饮食巧安排


节日期间,餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉、山珍海味让人大饱口福。然而,这些吃多了,会产生许多代谢不掉的有害毒素。所以,节后有些人会出现上火、口臭、腹胀、消化不良、便秘等症状。如果这些毒素长时间滞留在肠道内不被排出,会被重新吸收进入体内,给健康造成危害。因此,节后人们应多吃一些排毒润肠的。

魔芋:又名“鬼芋”,中医称之为“蛇六谷”,是有名的胃肠“清道夫”,“血液净化剂”,能有效清除肠壁上的废物,预防便秘。

黑木耳:黑木耳所含的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化内的杂质,清洁血液。

海带:海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度,使锶排出体外,具有预防白血病的作用。此外,海带对进入体内的有毒元素镉也有促排作用。

猪血:猪血中的血浆蛋白被消化酶分解后,可产生一种解毒和润肠的物质,能与侵入人体的粉尘和金属微粒结合,成为人体不易吸收的物质,直接排出体外,有除尘、清肠、通便的作用。

:中的半乳糖荃酸有助于排毒;果胶则能避免食物在肠道内腐败产生毒素;其可溶性纤维素能促进粪便的排泄。

草莓:具有生津润燥、促进消化吸收等作用。所含的多种有机酸、纤维素、果胶和矿物质等能清洁肠胃、消除便秘。

糙米:是清洁大肠的“清道夫”,糙米经过肠道时会吸附肠内毒素,最后将其从肠道内排除。

高考前吃什么好 专家介绍八药膳补脑益气


时间是越来越快了,考生们的压力也在前所未有的加重着,看着孩子压力一天天加大,家长朋友你知道如何做吗?你知道孩子高考前吃什么好?高考饮食都有哪些?

高考前吃什么好

1、人参粥

人参3克,大米100克,冰糖适量。将人参研为细末备用。先取大米煮粥,待熟时调入人参末、冰糖,再煮一、二沸即成。可健脾益气,适用于脾胃亏虚所致的心悸、健忘、脚软乏力等。

2、桂圆蛋汤

鲜桂圆肉50克(干桂圆肉25克),鸡蛋2个,干红枣15个,红糖适量。红枣、桂圆肉洗净,加水适量煮至红枣熟烂,将鸡蛋打散冲入汤内稍煮,加红糖,当做甜品服用。具有温阳补气养血的功效。适合气血亏虚体质考生经常食用。

3、龙眼肉粥

龙眼肉15克,大枣5枚,大米100克,加清水适量同煮为粥服食。可养心安神,健脾补血,适用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘等。

4、银耳乌鸡汤

乌鸡500克,银耳10克,陈皮3克,生姜3克,胡椒6克,草果2枚,豆瓣酱50克,葱、醋适量。乌鸡切块与以上诸原料调拌均匀,放入锅内加水炖熟即可。佐餐食用。滋阴补血,养肝益肾,适合血虚体质考生经常食用。

5、核桃猪腰粥

核桃10枚,猪腰1个,大米100克,调料适量。猪腰切细,取大米,核桃煮粥,待沸后调入猪腰及葱、姜、椒、盐等,煮至粥熟服食,可聪脑益智。

6、莲子鸡丁

鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;莲子去心,蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成,分数次佐餐食。健脾补肾、养心强身,适用于用功过度,出现精神倦怠,饮食乏味等症状的考生。

7、黑米养生粥

黑米100克,核桃仁20克,枸杞20克,胡萝卜100克。锅中放适量水,放入黑米、核桃仁、胡萝卜块,用大火烧开后加入枸杞,再煮开后改用小火煮至米熟即可。益智健脑,养血明目。核桃仁健脑益智,枸杞补肝明目,适用于健忘、眼涩目胀等症。

8、清蒸人参鸡

人参5克、老母鸡1只。把人参装入鸡腹,放入大碗内加水及葱、姜、料酒、食盐,上笼蒸烂,即可食用鸡肉、人参,并多喝鸡汤。适用于精神困倦、声音低微、四肢乏力、食欲不振、腹部虚胀、易出虚汗、经常溏便、易于感冒,且对外界环境适应能力较差者的考生。

高考吃什么好

1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

2、鸡蛋。大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适於脑力工作者食用。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

3、鱼类。鱼肉脂肪中含有对神经具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一顿鱼非凡是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。

4、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。

5、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

6、小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

7、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

8、黄花菜。人们常说,黄花菜是“忘忧草”,能“安神解郁”。注意:黄花菜不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好。

9、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现,辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

10、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

11、橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。

12、菠萝。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

13、大蒜。大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1,但它能增强维生素B1的作用,因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。

14、核桃和芝麻。现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,非凡是不饱和脂肪酸含量很高。因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲惫效果很好。

15、豆类及其制品。所需的优质蛋白和8种必需氨基酸,这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外,还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质,非凡适合于脑力工作者。卵磷脂能增强脑部活力,延续脑细胞老化,并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。

结语:面对高考的来临做家长的可能需要在饮食上多下点功夫,不应给孩子太大的压力的,本来他的压力就很大,应该给他一个舒适的学习空间。今天小编教大家的八考前药膳方家长一定要记得做哦。

高考考生 饮食的6大注意


本文导读:今年的夏季高考就快到了,对于考生来说是至关重要的,那么高考考生要如何饮食呢?考生吃什么好呢?下面我们就来了解一下考生饮食的6大注意。


注意一:早餐必须得吃

不吃早餐或早餐质量较低,是考生较为常见的营养问题。不吃早餐影响记忆力和注意力,学习效率会降低。人体经过一夜的休息,晚餐所摄入的食物已经完全消化、吸收了。吃早餐是为了补充身体所需的能量,尤其是大脑。

研究显示,维持大脑工作的唯一能量来源是血中的葡萄糖(即血糖),血糖是靠食物补充和肝糖原分解来供应的。如果早餐摄入不足,血糖的浓度就会降低。

不吃早餐的一个最直接的后果是,学生在第二三节课后会出现饥饿感,大脑细胞也会因血糖供应不充足,可表现为脑记忆和脑反应能力下降,注意力不集中,将直接影响学习效率。

注意二:油炸食品易饱,但会影响食欲及大脑工作效率


另一方面,油炸食品不易消化,会加重消化负担,导致分布到大脑的血液相应减少,降低脑的灵敏度,从而影响到大脑的工作效率。因此,考生饮食应以清淡为宜。

需要强调的是,坚果类食物,如瓜子、花生、甜食及奶油过多的食物要少吃。

熬夜看世界杯一天营养饮食安排


本文导读:如何熬夜看世界杯?熬夜看世界杯饮食要注意什么?看看下面熬夜看世界杯一天营养饮食安排。


很多人为看世界杯黑白颠倒、饮食不规律,这样对身体伤害很大,已经有媒体爆料有人疑因看世界杯猝死,看球赛是一件大事,我们的身体健康更是一件大事,没有健康的身体,世界杯再精彩你也无福消受,因此,熬夜看世界杯的人要注意休息,要注意饮食营养搭配。

熬夜对身体的危害简单来说:

1、可导致免疫力降低;表现为精神不振等。

2、视力下降;普遍存在眼睛干涩。

3、记忆力减退;工作学习注意力不集中,容易丢三落四。

4、皮肤受损;会出现皮肤干涉无光泽,缺水等症状,严重者会出现色斑。

熬夜看世界杯一天营养饮食安排

1、晚饭时

晚餐应适当增加些高蛋白食物,如瘦肉、鱼、蛋类、豆类等,以免深夜出现饥饿。

太多冰镇扎啤会导致肠胃不适,严重的会出现胃炎、肠炎。

2、子夜时

夜宵宜选清热化湿的粥类,如玉米粥、小米粥、绿豆粥等。

男性则可选用猪腰炖杜仲莲子、百合煲瘦肉、粉葛生鱼汤及夏枯草煲瘦肉等。

女性可选用百合莲子汤、冬瓜薏米汤、全鸭冬瓜汤及生地炖鸭蛋等。

3、中场休息时

加餐应以易消化的流质食物和碳水化合物为主,如豆浆、菜汤、水果、糕点之类。

4、看球时

边看电视边喝茶,最好喝绿茶,它含有多种矿物质,对人体健康更有利。且茶叶中含有防辐射物质,还能减少电视辐射的危害。

5、白天

长时间熬夜容易伤阴,虚火上冲,引起心烦易怒,可用枸杞、菊花、麦冬、生地煮水或泡茶随时饮用。

6、多日观赛后

连续熬夜不利于肝脏的解毒功能,蔬菜中的叶绿素可以起到排毒的作用,水果中的叶黄素和花青素则对改善视力有帮助。

推荐两套组合: 黄瓜+猕猴桃+苹果+芹菜 、 草莓+芒果+胡萝卜 。

这里给大家介绍一组营养早餐

小米粥,凉拌紫甘蓝胡萝卜丝,水煮鸡蛋,面包片。

制作步骤:

1、小米粥;锅里加适量水开火,然后把小米洗净,等水开后放入小米,煮的时候用勺子搅动,避免粘锅底,用中火煮15分钟就可以了。

2、凉拌紫甘蓝胡萝卜丝;把紫甘蓝叶子和胡萝卜洗净,然后各切丝,再用烧开的水汤一下就捞出出,(胡萝卜要熟吃,这里不建议水煮,因为紫甘蓝里的花青素与维生素经水煮会大量流失),不用过凉水,稍等冷却,拌入盐、橄榄油和亚麻籽油、醋即可。

3、水煮鸡蛋;做甘蓝的时候就可以开火煮鸡蛋了,只需8分钟;冷水放鸡蛋,开火后煮3分钟关火再焖5分钟再出锅。然后放凉水里冷却。这样煮的鸡蛋好剥皮,同时保证营养素更好的保留更易被人体吸收。

4、面包片;去面包店选择杂粮面包片,里面有核桃仁,红豆等。


总结一下,先煮稀饭,再做菜,同时煮鸡蛋。总耗时20分钟,因为很多朋友是上班族比较赶时间,这样的安排应该比较合理。

营养评价:胡萝卜富含丰富的维生素A原胡萝卜素,有助于改善熬夜造成的眼睛干涉等不适,鸡蛋、紫甘蓝里的蛋白质与花青素有助于提高身体免疫力,改善疲倦、困乏等症状。小米里维生素B1的含量位居所有谷物只首,弥补了因熬夜维生素B族的流失,特别是亚麻籽油和橄榄油有助于该改善记忆力,营养脑细胞和视网膜。

简单的搭配可以改善各种身体不适,健康的身体是幸福生活的基础,饮食稍作调整就会让你更健康。

冬季如何合理安排饮食


中医认为:阴阳平衡、经络疏通、气血调和,是防病强身的关键。

所以,合理安排饮食也是小儿营养物质供给的关键。所谓合理安排饮食,就是要考虑到热能的需要和各种营养素的需要。还应注意蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例关系。

合理饮食能改善营养状况,提高人体的免疫功能,促进病体康复;同时,也能促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善;此外,还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,为来年的身体健康打好基础。需要提醒父母的是;进补时也要根据小儿的胃肠功能状态,选择合适的食品,注意烹调方法。

不适宜的食物

生冷食物,冰凉的饮料;

肥甘厚味的食物(如肥肉、甜食等);

柿子、栗子、杏、李等。

适宜吃的食物

熟食和热食;

易消化的食物;

苹果、梨、橙、核桃、花生等。

这样做,别这样做

多用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法,少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法。

肉类食物:宜长时间炖煮

长时间炖煮肉类食物,其中的有效成分就能充分地析出,不仅营养成分含量高,而且易于吸收,特别适合于孩子吃。

新鲜蔬菜:宜速战速决

新鲜蔬菜富含维生素,如果煮的时间过长,维生素就容易被破坏,菜也容易失去新鲜的味道。所以,做新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法。

喝水,别等渴了再喝

天虽然排汗减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分,来保证新陈代谢正常进行。所以,应给予孩子充足的水分以保证身体的需要,不要等到孩子说渴时才让他喝水。对那些年龄较大的孩子,父母应教他们主动喝水,不要等到口渴了再喝。因为,待到口渴时,身体已处于缺水状态了。

另外,专家认为:含糖量多的饮料,还是少喝为好,最好的饮料还是白开水,该让鲍勃宝宝多喝些。

孩子每天需要的水量:

婴幼儿每千克体重每天需要100一150毫升;

3-7岁的孩子每千克体重每天约需要90-110毫升。

常常熬锅粥

冬季喝热粥,特别有利于孩子吸取热量和营养。

粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱,而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。

除了腊月里常吃的腊八粥以外,对于孩子来说,绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外,还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥,等等。

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