缺铁性贫血养生食谱之瘦肉双丁黑米粥
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。中医养生这方面的知识您掌握多少呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“缺铁性贫血养生食谱之瘦肉双丁黑米粥”，希望对您的养生有所帮助。
本文导读：缺铁性贫血，缺铁性贫血怎么办呢？缺铁性贫血吃哪些食物好呢？适合缺铁性贫血养生吃的食物有哪些呢？下面就来了解一下缺铁性贫血养生食谱之瘦肉双丁黑米粥。
贫血，是很多女性常有的一个症状。缺铁性贫血是其中的一种，缺铁性贫血主要是体内的铁储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的。总之，导致缺铁性贫血是体内铁的摄入量不足、吸收量减少或者是丢失等原因引起。
缺铁性贫血的患者平时饮食可以多吃一些含铁量比较丰富的食物，平时的食疗调理也是非常重要的。今天我们要来推荐的这道食谱，就是对缺铁性贫血有很好改善的一道食疗。这道养生食谱叫瘦肉双丁黑米粥，下面具体来了解一下这道食谱的做法及食疗功效。
瘦肉双丁黑米粥的做法：
1、食材：瘦肉80克左右、黑米100克左右、芹菜10克左右、红辣椒10克左右。
2、调味料：盐、味精、香油、料酒、胡椒粉。
3、做法：
a、将黑米淘洗干净，备用;猪肉洗净，切丁;芹菜和红辣椒分别洗净，切丁;
b、开火，在锅里放入适量的油，然后把红辣椒丁和瘦肉丁放入煸炒;
c、煸炒后，放入适量的清水，把黑米放进去;煮开后，改成小火熬煮，煮到米粒开花的时候，放入适量的盐、味精、胡椒粉、料酒，搅拌均匀后，在撒入芹菜丁，出锅的时候淋入香油搅拌均匀就可以了。
这样我们这道贫血的养生食谱就完成了。这道食谱中黑米的营养非常的丰富，黑米具有提高人体血色素和血红蛋白含量的作用;而瘦肉中也含有丰富的铁元素，而且是人体比较容易吸收的，因此，这道养生粥的食疗功效就是能有效的改善缺铁性贫血。
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缺铁性贫血在生活中并不少见，除了接受治疗之外，平时在家也可以制作一些缺铁性贫血食疗方来吃。这样不仅能够有效缓解缺铁性贫血，还能够享受美食。想知道缺铁性贫血吃什么食物以及缺铁性贫血怎样治疗吗?那就一起来看看吧。
不知道有哪些缺铁性贫血食疗的人，赶快来看看下面要给你们介绍的这些，多点了解多点健康。
缺铁性贫血食疗
1.鸡血藤煲鸡蛋
配方：鸡血藤60克，鸡蛋2个。
制法：鸡血藤洗净后与鸡蛋同放锅内，加水300毫升，鸡蛋熟后去壳取蛋，再煎10分钟。
功效：健脾益气生血。
用法：吃蛋饮汤，可常食。
2.桂圆鹌鹑蛋
配方：桂圆肉12克，鹌鹑蛋4个，红糖15克。
制法：将鹌鹑蛋打碎，和桂圆肉、红糖放置碗中和匀，加水60～100毫升放在饭上蒸熟。
功效：补血和血。
用法：每日早晨1次，可常食。
3.黄芪鸡汁粥
配方：母鸡1只(重1000～15oo克)，黄芪15克，粳米100克。
制法：将母鸡剖洗干净，煎浓鸡汁，将黄芪煎汁，每次以粳米100克加入鸡汁和药汁煮粥。
功效：益气血，填精髓。
用法：汤稠即可。
4.归参炖母鸡
配方：当归15克，党参15克，母鸡1只(约1500克)。
制法：将当归、党参放入鸡腹，置砂锅中，加各种佐料及清水，先用旺火煮沸，再用小火煨炖至鸡肉熟烂即可。
功效：健脾益气，养血生血。
用法：食肉喝汤，佐餐食用。
说起补肾，很多人以为只有吃药才可以。其实不然，补肾的方法很多的，从饮食方面着手也是可以的。那么补肾吃什么好呢?下面小编就推荐一些补肾的食物给大家，希望有需要的朋友平时可以多吃些它们。还有一些食谱推荐哟，一起来看看吧!
补肾，要讲究科学的方法，不能听信谣言或者什么偏方就去尝试。应该多学习，多咨询医生。而用饮食方法来补肾是既安全又方便的，为何我们不采用呢?肾虚会让人腰酸背痛，有些人还会早早白了头发，很是困扰，要及时调理身体才行。那就快多吃些下面的食物吧!
补肾食物的选择
韭菜
《本草纲目》中说，韭菜能补肝肾，治小便次数多、遗尿等。韭菜籽有固精补肾、暖腰膝等作用，适用于遗精、多尿等问题。韭菜最鲜嫩的时候，可以炒蛋或者包饺子吃，都有很好的效果。
狗肉
狗肉有补中益气的功效，而且可以温肾，因此肾阳不足、腰膝酸软的人最适合食用狗肉。阳虚的人可以多加些生姜、香葱、大蒜等煮汤吃。狗肉食后易口干，喝米汤可纠正，也可以喝些健胃消食的茶饮，以免因脾胃运化能力太弱影响吸收。
虾
虾是营养价值非常高的食物，而且味道非常鲜美，很多人喜欢吃。其实虾性温，多吃虾，对补肾有很好的作用。如果大家遇到肾气虚弱的情况，一定要多吃虾哟。生活中还可以多研究虾的做法，换换不同的口味，改善一下食欲。多吃虾对男子不育的情况也是有很好的辅助治疗作用的。
黑豆
很多黑色食物都具有补肾作用，黑豆即是其中的一种。它有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。可单独煮汤，或者跟甘草同煮，都能有效解毒利水。
补肾的饮食原则
想要补肾，一定要遵循以下的饮食原则，在此基础上选择适合自己的补肾食谱，必定有事半功倍的效果。
1.补肾的饮食原则第一点就是要注意大鱼大肉的食用，虽然吃鱼吃肉对身体有好处。但是很多人每天的伙食情况太好了，总是大鱼大肉的吃也会有副作用的。肉类含有很多蛋白质，而蛋白质的吸收超出一定的量会通过代谢产生酸。体内的酸碱平衡是肾脏在控制，过多地调节就会造成肾脏的负担。
2.适量多喝水。多喝水能促进排尿，有助于体内毒素的排除，也可预防结石的形成和尿道感染的发生。
3.减少盐的摄入量。饮食宜清淡，长期高盐饮食可能导致肾脏疾病。
4.少喝或不喝软饮料和运动饮料。这些饮料普遍酸度高，饮用后体内酸碱性明显改变，会给肾脏带来负担。
补肾食谱
山药馅汤圆
材料
山药100克，糯米粉200克。蜂蜜适量。
做法
1.糯米粉倒入大碗中，少量多次地淋入清水，搅拌均匀，揉成软面团。
2.山药洗净、蒸熟、去皮，捣成泥状，加蜂蜜搅拌均匀，制成汤圆馅。
3.将糯米面团搓长条，揪成大小均匀的小面球，包入汤圆馅煮熟即可。
功效
滋阴补肾，尤其适合伴有食欲不振、乏力、腰膝酸软的肾阴虚者。
5.扶中糕
配方：面粉100克，白术20克，茯苓20克，党参10克，陈皮5克，龙眼肉20克，山药20克。
制法：上述除面粉外均研成细粉，与面粉混匀，加适量白糖和水和成发面，上笼屉蒸成糕。也可将蒸好的糕放入烤箱，文火烤干。
功效：补中益气养血。
用法：可作点心食用。早晚趁热食用。
6.牛蹄筋粥
配方：牛蹄筋、花生米各50克，糯米50～100克。
制法：将牛蹄筋洗净，切成小块，与花生米、糯米，加水适量煮粥，煮至蹄筋及花生熟烂。
功效：益气养血。
用法：每日早晚食用，或作点心服食。
7.赤豆粥
配方：糯米100克，赤豆50克，红枣10枚。
制法：三物洗净，共放锅中加清水适量煮粥。
功效：益气养血。
用法：每日早晚食用，或作点心服食。
8.参枣汤
配方：党参15克，大枣10枚。
制法：上二味水煎2次，去渣合汁。
功效：健脾益气生血。
用法：每日2次，吃枣喝汤。
缺铁性贫血吃什么好
1、含铁的食物
在保证摄入足够热量的基础上，患者应多吃一些富含铁质的食物，如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、猪瘦肉、禽鱼肉)、动物血(如猪血、鸭血等)、绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等。
并且，每餐都应做好荤素搭配，且最好用铁锅做饭。
2、含维生素C的食物
维生素C被人体吸收后，可将三价铁还原成二价铁，利于促进肠道对食物中铁质的吸收，还利于提高肝脏对铁的利用率，便有助于治疗缺铁性贫血。
患者应多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡萝卜、猕猴桃、鲜枣、橙子、草莓、芒果、石榴、樱桃等。
3、含蛋白质的食物
蛋白质是人体必需营养素之一，具有促进铁质吸收及合成血红蛋白的作用，以使缺铁性贫血症状得以改善。
患者应多吃一些富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(鸡肉、牛肉、猪瘦肉等)、鱼、虾、黄豆及豆制品等。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的缺铁性贫血食疗的全部内容，你们都了解了吧。这对于不知道缺铁性贫血如何食疗的人来说，都是极好的。看了上面说的缺铁性贫血吃什么食物以及缺铁性贫血怎样治疗，感兴趣的还可以去了解更多详情。
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月经不调是很多女性的一个现象，这也很多的人的一个困扰。月经不调主要就是经期提前、推迟还有就是量多或者量少等症状。导致女性月经不调的因素非常的多，有病理性还有就是饮食或者是精神方面。
防治月经不调，饮食调理是一大块。合理的饮食对月经不调能起到一定的作用。月经不调的女性在调理的时候，也是要注意好饮食的禁忌。经期的时候要注意保暖，饮食少吃辛辣寒冷的食物，要多注意休息，不宜让自己太过的劳累，另外，经期要保持心情的愉快。不管是结婚还是未婚的女性，在经期的时候一定要禁止性生活。
对于女性的月经不调，今天我们要来推荐一款养生食谱，这道食谱叫玫瑰双米粥。这道养生食谱适宜月经不调的人食用，下面就具体来了解一下这道食谱的做法及食疗功效。
玫瑰双米粥的做法：
1、食材：大米100克左右、小米50克左右、玫瑰花瓣、枸杞10克左右。
2、调味料：盐、白糖。
3、做法：
a、先把大米和小米用水淘洗干净，备用;玫瑰花瓣洗净;枸杞洗净后，用温水泡;
b、拿出一个要煲粥用的砂锅，在里面加入适量的清水，放在炉火上，用中火把水烧开;等到水烧开后，放入淘洗干净的大米和小米，用小火煲30分钟左右;
c、然后加入玫瑰花瓣和枸杞，在放入适量的盐和白糖，最后，在煮10分钟左右，熟透了为止，就可以食用了。
这道月经不调的养生食谱就完成了，这道食谱中，玫瑰花瓣含有一些有机物，比如香叶醇、香茅醇等;所以，这道食谱适合月经不调或者是乳腺增生等人食用。
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人体所需的营养元素种类比较的多，在对人体营养元素补充上，也是有着一些不错的方法，不过在选择的时候，也是需要以适合自身为主，不同人群在缺乏的营养元素都是不同的，所以在补充的时候，也是需要不同的方式，那常见就是缺钙、缺铁，对这些都是可以选择高蛋白的食物，对缺铁性贫血的原因是什么呢?
很多人对缺铁性贫血的原因并不是很了解，所以在对这样问题出现后，也都不知道该怎么做好，有这样问题后，都是要及时的改善，否则对自身健康威胁很大。
缺铁性贫血的原因：
缺铁性贫血是体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。是由于铁摄入量不足、吸收量减少、需要量增加、铁利用障碍或丢失过多所致。
临床表现
一般有疲乏，烦躁，心悸，气短，头晕，头疼。儿童表现生长发育迟缓，注意力不集中。部分患者有厌食、胃灼热、胀气、恶心及便秘等胃肠道症状。少数严重患者可出现吞咽困难、口角炎和舌炎。
除贫血外貌外，有皮肤干燥皱缩，毛发干枯易脱落。指甲薄平，不光滑，易碎裂，甚至呈匙状甲(见于长期严重患者)。
通过以上介绍，对缺铁性贫血的原因是什么呢，都是有着很好的认识，在对有这样情况后，也是要及时的改善，不过要注意的是，有这样情况后，就要及时的治疗，否则它会引发身体多种疾病，导致身体问题变得更多，这点要注意的。
缺铁性贫血是女性和婴幼儿中比较常见的疾病，很多女性朋友在患病过程中一般都会选择食疗的方法进行治疗。引起缺铁性贫血的原因有很多，不管什么原因引起的在治疗的过程中该怎么样正确调理呢?中医有哪些药膳养生方可以调理缺铁性贫血呢?今天小编就分享给大家，一起来看看吧!
缺铁性贫血是由于各种不同原因引起体内储存铁缺乏，影响细胞的血红素合成而发生的贫血。缺铁性贫血常发生于生育期妇女和婴幼儿中。铁是人体生理过程中需要的微量元素，存在于所有生存的细胞内。
【芪枣羊骨粥】
配方： 羊骨1000克左右，黄芪30克，大枣10枚，粳米100克。
制法： 先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅，加水煎汤，然后取汁代水煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白调味，稍煮即可。
功效： 补肾强筋，健脾益气。
用法： 温热空腹食用，10～15日为1个疗程。
【花生红枣汤】
配方： 连衣花生200克，红枣30～50克。
制法： 红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。
功效： 温补脾肾。
用法： 吃红枣、花生，喝汤。
【参杞狗肉】
配方： 狗肉1000克，党参20克，枸杞子10克，菟丝子10克，砂仁5克，牛膝15克。
制法： 上物除狗肉外，入砂锅加水煎煮30分钟后，倒出药汁。将狗肉切成小块，加酱油、糖、黄酒、葱、姜、味精等调料，腌渍入味，放入锅中，加药汁及适量清水，煮沸后，文火慢慢煨至狗肉烂熟即可食用。
功效： 益气温阳补血。
用法： 佐餐食用。
【鸡蛋猪腰粥】
配方： 鸡蛋1个，猪腰1只，糯米60克。
制法： 猪腰去筋膜切片，鸡蛋打碎加入调料拌匀，糯米煮粥，将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。
功效： 补肾健脾。
用法： 可作早晚餐或点心服食。
【猪肝菠菜粥】
配方： 猪肝、粳米各100克，菠菜150克。
制法： 将猪肝切片，菠菜洗净去根切段，粳米加水熬成薄粥，然后放入猪肝和菠菜，加少许葱花、姜片及盐调味，至猪肝熟即可。
功效： 补肝养血。
用法： 可作早晚餐服食或点心。
【当归生姜羊肉汤】
配方： 当归30克，羊肉500克，生姜30克。
制法： 将羊肉、当归、生姜均洗净，放入砂锅中，加料酒、清水适量，煮至羊肉熟烂，调味即可。
功效： 温阳散寒养血。
用法： 吃羊肉喝汤。
缺铁性贫血治疗过程中重在坚持，不是一天两天就能调理好的，女性在治疗过程中不要怕麻烦，坚持调理就能看到效果。
贫血是很多人都会患的疾病症状，其中缺铁性贫血是属于比较严重的一种。希望大家在生活中多多注意改善体质来摆脱病症。这里介绍的偏方三黑大枣饼治疗缺铁性贫血的效果不错哟。三黑大枣饼的组成成分也很特别，来看三黑大枣饼的用法。
功能主治
主治缺铁性贫血。
偏方组成
黑矾、炒黑豆、炒黑芝麻、大枣肉、馒头各120克。
用法用量
将馒头上方开口去心，包人黑矾，火烤使其熔化为度，另将炒黑豆、黑芝麻研粉放人，用大枣肉拌匀诸药，压成饼状，晒干研末，均分80包，日服2次，每次1包。
宜忌
服药期间忌饮茶水。
病例验证
用此方治疗各种原因引起的缺铁性贫血81例，效果显著者70例，好转者11例，一般服1料(80包)即可痊愈。
缺铁性贫血的病因
1.需铁量增加而铁摄入不足
多见于婴幼儿、青少年、妊娠和哺乳期妇女。婴幼儿需铁量较加，若不补充蛋类、肉类等含铁量较高的辅食，易造成缺铁。青少年偏食易缺铁。女性月经增多、妊娠或哺乳，需铁量增加，若不补充高铁食物，易造成IDA。
2.铁吸收障碍
常见于胃大部切除术后，胃酸分泌不足且食物快速进入空肠，绕过铁的主要吸收部位(十二指肠)，使铁吸收减少。此外，多种原因造成的胃肠道功能紊乱，如长期不明原因腹泻、慢性肠炎、克隆病等均可因铁吸收障碍而发生IDA。
3.铁丢失过多
慢性长期铁丢失而得不到纠正则造成IDA。如：慢性胃肠道失血(包括痔疮、胃十二指肠溃疡、食管裂孔疝、消化道息肉、胃肠道肿瘤、寄生虫感染、食管/胃底静脉曲张破裂等)、月经量过多(宫内放置节育环、子宫肌瘤及月经失调等妇科疾病)、咯血和肺泡出血(肺含铁血黄素沉着症、肺出血-肾炎综合征、肺结核、支气管扩张、肺癌等)、血红蛋白尿(阵发性睡眠性血红蛋白尿、冷抗体型自身免疫性溶血、心脏人工瓣膜、行军性血红蛋白尿等)及其他(遗传性出血性毛细血管扩张症、慢性肾功能衰竭行血液透析、多次献血等)。
结语：这款偏方三黑大枣饼很特别，主要的组成成分都是我们平时吃的食材，而非药材。大家回去之后可以多多研究。其实贫血的症状比较好的治疗方法就是生活中的饮食习惯的调理。注意自己的饮食，生活习惯就会慢慢地改善疾病情况!
虽然现在有很多人因为压力太大而导致贫血，但大家千万不要把简单的贫血和缺铁性贫血混为一谈。缺铁性贫血如何食疗一直是人们津津乐道的热门话题，因为大家都不是太了解。想知道缺铁性贫血的症状以及缺铁性贫血吃什么吗?那就一起来看看吧。
大家别把缺铁性贫血想的那么可怕，其实有很多食疗方都能够很好的缓解缺铁性贫血，不妨来看看。
缺铁性贫血如何食疗
韭菜炒猪肝
原料
猪肝100g，韭菜50g，洋葱80g，色拉油1大匙。
制作
洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。
功效
益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、缺铁性贫血、慢性肝炎等。
龙眼枸杞粥
原料
龙眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。
制作
将龙眼肉、枸杞、黑米、粳米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。
功效
益气补虚，养肝益血，补血生血，可治疗肤色苍白，食欲不佳。
当归羊肉汤
原料
当归30克，生姜50克，羊肉150克。
制作
将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。
功效
补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。
如今的生活条件越来越好了，但是还是有一部分的人患有低血糖，还会伴随着头晕、恶心等症状，还有可能会导致内脏供血不足。那么低血糖吃什么好呢?低血糖饮食禁忌有哪些呢?下面我们就来为大家介绍一下低血糖食疗方，希望能帮助到大家，但同时也为大家介绍了低血糖的人不能吃什么，希望大家正确饮食。
首先我们要明白，低血糖饮食应该以合理为主，当然除此之外还有一些方面是需要我们注意的，这就需要我们去了解。下面就是一些低血糖食疗方，大家可以参考下。
低血糖食疗方
太史鳝羹
准备鳝丝250克，猪瘦肉100克，水发的木耳50克，香菇5只，蒜头1瓣，黄酒、葱、姜、麻油、精盐、味精各适量。
①将事先准备好的鳝鱼和猪瘦肉分别切成3公分长的丝状，鳝丝加酒，盐渍片刻。
②油烧至5成熟的时候加入蒜茸、姜末煸炒，再加入鳝丝、加酒、肉丝和适量的水煮。
③煮沸后将木耳、香菇丝放入锅内，爆15分钟，调味后着薄芡，放上葱丝，淋上麻油即成。可常食用，此菜具有补脾益气之作用。
虾皮腐竹
腐竹250克，虾皮20克，蒜头一瓣，麻油、姜、精盐、味精各适量。
①虾皮加酒、水浸发并煮沸，腐竹冷水发后撕成细长条。
②油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁)，煮沸调味、再用小火烩20分钟，淋上麻油即成。可经常食用，本品为高蛋白饮食，防止低血糖和高脂血症。
西湖牛肉羹
牛腿肉200克，鸡蛋2只，黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。
①牛肉切成细末，略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。
②清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内，再将打匀的蛋液倒入，调味着薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可。每周1～2次，具有补脾养胃、强筋壮骨的作用。
炸五香麻雀
麻雀10只，五香粉少许，黄酒、姜片、酱油、味精各适量。
①麻雀去毛、去内脏洗净，加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。
②菜油烧至六成热时爆入姜片，放入麻雀炸成金黄色。每周一次，主治头晕，腰酸冷软。
1、高糖的水果
专家提醒低血糖的患者，在平时生活中吃水果的时候一定要特别的注意，一些低糖的水果应该尽量的少吃。比如像桃、西瓜、梨、橙子等，这类水果虽然吃起来口感酸甜，但是实际上含糖量并不高，可以说都属于低糖、中糖的水果。这类水果对低血糖并没有什么帮助作用，而想一些口感酸甜的红果、大枣等却属于高糖的水果，血糖低的人群可以适量多吃，但是糖尿病患者要注意少吃。
猪肝瘦肉粥
配方
鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米5O克，油15毫升，盐少许。
制法
将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀;将大米洗干净，放火锅中，加清水适量，煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。
功效
健脾益气。适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜育症等。
菠莱猪肝汤
配方
鲜菠菜200克，猪肝100克，油15毫升，盐少许。
制法
将菠菜洗净，切碎;猪肝切成小薄片，用油。盐拌匀.备用;锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
功效
健脾补血，适用缺铁性贫血症状较轻者。
麻花糊
配方
黑乏麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。
制法
将芝麻、花生仁洗净，放人炒锅中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入热开水120毫升至15o毫升，调成糊状。再加入白糖调味即可。
功效
润肠通便。养血补血。适用于缺铁性贫血。但出现腹泻者应停用。
参枣莲子粥
配方
党参15克，红枣ZO克，莲子30克，粳米或大米30克。
制法
将党参切成片，红枣洗净.剖开去核，莲子打碎。将粳米淘洗干净与党参、红枣、莲子一起放火锅中，加清水适量，煮千米烂熟即可。
功效
健脾益气，益血补虚。适用于缺铁性贫血，大细胞性贫血，病后体质虚弱。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的缺铁性贫血如何食疗，你们都了解了吧。这对于不明白吃什么能够有效缓解贫血症状的人来说，真的是极好的。看了上面说的缺铁性贫血的症状以及缺铁性贫血吃什么，感兴趣的就快去吃一吃吧。
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对缺铁性贫血的治疗方法如何选择呢，也是可以根据患者疾病情况进行，这样对人体健康，才会有很好的帮助作用，同时在治疗的时候，患者在饮食上，都是要合理搭配。
缺铁性贫血的治疗：
(一) 口服铁剂
1.口服铁剂
⑴ 硫酸亚铁 因缺铁而血红素合成减少，缺铁性贫血的红细胞游离原卟啉500μg /L(正常200～400μg /L)。
⑵ 富马酸铁 0.2 g/次，3次/日。含铁量较高，奏效较快。
⑶ 枸橼酸铁铵 常配成10%溶液内服，10ml/次，3次/日。为三价铁，不易吸收，但能代替片剂。
⑷ 力蜚能 为铁配体复合物。
⑸ 速力菲 为琥珀酸亚铁。
2.注射用铁剂 有胃肠道疾病或急需增加铁供应者可选用。
⑴ 右旋糖酐铁。
⑵ 山梨醇铁：肌注局部有疼痛，全身反应同右旋糖酐铁。
(二) 纠正缺铁病因
1.防治寄生虫病，如驱除钩虫等。
2.治疗慢性胃肠疾患。
3.积极治疗慢性失血。
4.给易感人员以预防性铁剂治疗。
通过以上介绍，对缺铁性贫血的治疗方法，都是有着很好了解，因此对这类疾病治疗上，都是可以选择以上的治疗方式，这样对疾病稳定，也是有着一些帮助作用，但是要注意的是，对这类疾病治疗过程中，都是要适量运动，提高自身免疫力。
本文导读：贫血是很多女性常见的一个症状，那么女性贫血要如何养生呢？贫血养生吃哪些食物好呢？下面就来了解一下贫血养生食谱之泥鳅山药汤。
贫血是女性常见的，贫血不仅会导致头晕、乏力、消瘦，还会影响到人体内脏各个器官的健康。贫血最常见的就是缺铁性贫血，缺铁性贫血会使人食欲减退、疲乏无力、免疫力低下等症状，严重的话可能还会影响到人的劳动能力。
缺铁性贫血虽然危害比较的大，但我们也是可以从饮食上采取措施，多吃一些含铁量比较多的食物，这样能有效的预防缺铁性贫血造成的危害。下面就为大家推荐一款贫血的养生食谱，这道食谱叫泥鳅山药汤，一起来看看这道食谱的做法及食疗功效。
泥鳅山药汤的做法：
1、食材：泥鳅5条、山药100克左右、豆腐250克左右、生姜。
2、调味料：料酒、盐、味精。
3、做法：
a、现在泥鳅宰杀，去掉内脏，洗干净后，沥干;
b、山药洗干净后，切条，放入开水中汆烫一下，备用;豆腐切成小块;
c、起锅，热油，把泥鳅放入煎，煎至微黄色，这个时候放入适量的生姜、料酒，然后用小火煲，煲10分钟左右;
d、然后将山药和豆腐一起放入鱼锅中，在放入适量的清水，煮30分钟左右，最后放入适量的盐及味精调味一下，搅均匀后，即可出锅。
这样，我们这道贫血的养生食谱就完成了。专家认为要防治贫血，那么在补充营养的同时，还要提高身体对营养物质的吸收能力。而这道食谱中的泥鳅就含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素C、维生素A，还有多种微量元素。因此，这道食谱营养丰富，可被人体大量的吸收，因此对于贫血患者来说，是非常适合。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
说到了缺铁性贫血这个疾病，众所周知导致这类疾病的主要是因为人体摄入的铁元素相对较少，并且容易导致头晕，疲乏。此外对于未成年的儿童来说，甚至还会导致发育迟缓，甚至是厌食，恶心等等症状。总之缺铁性贫血对于我们的身体危害性是极大的。那么到底缺铁性贫血的原因包括了哪些呢?
其实缺铁性贫血的原因主要是因为我们人体内的铁元素的储存量已经不能够满足我们正常的红细胞生长和需要而引起的一种疾病。而这类疾病的患者除了需要注意及时在饮食方面补充营养之外，还需要杜绝偏食等不好的习惯。
缺铁性贫血的原因
缺铁性贫血是体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。是由于铁摄入量不足、吸收量减少、需要量增加、铁利用障碍或丢失过多所致。
临床表现
一般有疲乏，烦躁，心悸，气短，头晕，头疼。儿童表现生长发育迟缓，注意力不集中。部分患者有厌食、胃灼热、胀气、恶心及便秘等胃肠道症状。少数严重患者可出现吞咽困难、口角炎和舌炎。
除贫血外貌外，有皮肤干燥皱缩，毛发干枯易脱落。指甲薄平，不光滑，易碎裂，甚至呈匙状甲(见于长期严重患者)。
诊断
注意饮食习惯，是否有偏食或异食癖。是否有消化系统疾病(萎缩性胃炎、胃溃疡或十二指肠溃疡等)、钩虫病;女性是否有月经过多;是否做过胃肠手术等。男性及绝经妇女应考虑是否为胃肠道肿瘤的首发症状。同时，根据临床症状、检查可加以确诊。
治疗
1.去除病因：尽可能查明病因，针对病因治疗。
2.药物治疗：(1)口服药 如硫酸亚铁与饭同时服用，如胃肠道症状明显，可根据情况逐渐增加剂量，胃肠道症状会明显减轻。或口服富马酸铁等。(2)注射铁剂可给予注射铁治疗患者为：①口服铁不能耐受;②失血过快，用口服铁不能补偿;③溃疡性结肠炎或局限性结肠炎患者经口服铁治疗无效;④不能从胃肠道吸收铁剂者，如胃肠道手术患者。
关于缺铁性贫血的原因，大家已经有所了解了。其实贫血对于我们的身体健康危害性是非常大的，除了会使我们的皮肤变得干燥和粗糙之外，还会导致我们的头发出现干枯和发黄等现象，另外指甲也容易断裂。因此缺铁性贫血除了需要利用药物的治疗之外，还需要从日常饮食方面着手，多吃含铁的食物。
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