食谱养生食谱

2019-11-06 │ 食谱养生食谱 养生食谱

失眠养生食谱之鹌鹑蛋菜心粥

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!怎样才能实现科学的中医养生呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《失眠养生食谱之鹌鹑蛋菜心粥》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

本文导读:失眠是现在很多人的一个困扰,那么失眠怎么办呢?失眠要如何调理呢?调理失眠吃哪些食物好呢?下面就来了解一下失眠养生食谱之鹌鹑蛋菜心粥。


失眠,失眠是现在很多人常见的一个症状。充足的睡眠对健康是非常重要的,经常的失眠会出现一些头晕、头昏或者是健忘的症状,这对生活和工作都会造成影响。那么失眠怎么办呢?要如何来调理失眠呢?m.YS630.CoM

生活中有些食物会导致失眠,但是有些食物也是能起到调理失眠的作用。失眠的人要吃一些助眠的保健食物。对此,今天我们也为失眠的人推荐一款养生食谱,对失眠能起到一定的改善作用。

这道食谱叫鹌鹑蛋菜心粥,这道食谱对神经衰弱引起的失眠具有一定的改善作用,下面就具体来了解一下这道食谱的食疗功效及做法。

鹌鹑蛋菜心粥的做法:

1、食材:大米150克左右、鹌鹑蛋4个、油菜心2棵、猪肉馅25克左右、姜末、葱末、高汤。

2、调味料:料酒、香油、盐、味精。

3、做法:

a、将鹌鹑蛋煮熟,去壳;大米洗净,然后浸泡半个小时,沥干水分、备用;油菜心洗净,放入沸水中汆烫一下,捞出,备用;

b、锅里放油,把猪肉馅放入,翻炒,加入适量的料酒和香油,炒至熟,备用;


c、把浸泡好的大米放入锅里,加入大概1200毫升的冷水,用大火烧烤,烧烤后加入鹌鹑蛋和炒好的猪肉馅及适量的高汤,火候改成小火,用小火慢熬45分钟左右,在加入适量的盐和味精,调均匀后放入油菜心,再撒上适量的葱末及姜末就可以。

这些步骤之后,那么这道失眠的养生食谱就完成了。这道食谱中鹌鹑蛋对滋养脏腑和补血是有很好的调理作用,适合用于调理神经衰弱和贫血等症状患者;和这些食物一起熬成粥,这道食谱对神经衰弱引起的失眠就具有很好的食疗功效。

(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

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鹌鹑蛋的功效与作用_鹌鹑蛋的药用价值


导读:中药鹌鹑蛋的功效与作用专区,为您详细介绍鹌鹑蛋的功效与作用、鹌鹑蛋图片、鹌鹑蛋的药用价值、鹌鹑蛋的副作用等,要想知道更多鹌鹑蛋的功效与作用相关知识,不妨来关注一下。

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鹌鹑蛋简介

鹌鹑蛋,中药名,为雉科动物鹌鹑的卵。取卵,鲜用。鹌鹑蛋被认为是动物中的人参,蛋近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点,为滋补食疗品。

鹌鹑蛋图片

鹌鹑蛋的功效与作用

1、治疗疾病

鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显着。

2、健脑

鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。

3、预防过敏

吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

4、缓解失眠

常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

鹌鹑蛋的药用价值

治胃病、肺病、神经衰弱、肋膜炎等。

1、神经衰弱、失眠多梦:鹌鹑蛋早晚各吃2个,常食有效。

2、治贫血、病后体虚:鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用,锅内加水适量,然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖,即可食用。每日服一次,连用60天。

3、慢性胃炎:鹌鹑蛋4个,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效。

鹌鹑蛋的用法与用量

内服:煮食。

鹌鹑蛋的副作用

脑血管病人不宜多食。

鹌鹑蛋的食用方法

银耳鹌鹑蛋

材料:银耳15克,鹌鹑蛋10个,冰糖少许。

做法:将银耳择洗干净,上笼蒸1小时。将鹌鹑蛋用热水煮熟,剥去皮。用小铝锅加清水和冰糖煮沸,糖溶,放入银耳、鹌鹑蛋稍煮片刻,撤去浮沬,盛入碗内即成。

功效:清热解毒,通便止血。适宜口干舌燥、大便秘结、咯血等患者食用,健康人食用亦有防癌保健作用。

以上就是一些鹌鹑蛋的相关知识,如果想认识更多的中草药,请继续关注中医养生频道。

健忘养生食谱之草鱼瘦肉粥


本文导读:健忘,健忘怎么办呢?健忘养生吃哪些食物好呢?适合健忘吃的食物有哪些呢?下面就来了解一下健忘养生食谱之草鱼瘦肉粥。


健忘,我们经常会说自己很健忘,记忆变差,容易忘记事情,之前觉得健忘是老年人才会有的症状,但是现在年轻的人因为一些压力和坏习惯等原因,也出现了健忘的一系列症状。严重的健忘不是说忘记事情而已,还有可能对我们的工作和生活造成影响。

既然健忘有这些的影响,那么我们要如何提高记忆力呢?平时如何补脑呢?补脑提高记忆力的食物有哪些呢?今天我们就为大家介绍一款健忘的养生食谱,这道食谱叫草鱼瘦肉粥。这道食谱具有很好的补脑功效,一起来了解一下这道食谱的食疗功效及做法。

草鱼瘦肉粥的做法:

1、食材:中段的草鱼100克左右、猪里脊50克左右、猪肝50克左右、猪腰1个、粳米200克左右、高汤(5碗)。

2、调味料:盐。

3、做法:

a、先把粳米洗干净,然后用清水浸泡30分钟;草鱼洗干净,把骨去掉,然后切片;猪里脊和猪肝洗干净,后切片;猪腰横切两半,把里面的筋膜去掉,洗净,切块,然后放入沸水中汆烫,捞出,备用;

b、把浸泡好的粳米放入锅里,加入高汤,然后用大火熬煮;


c、白粥煮开后,放入猪肝、猪腰和猪里脊,然后改用小火熬煮,煮到半熟的时候,在加入草鱼片及适量的盐,煮到熟即可。

这些步骤之后,那么这道食谱就完成了。这道健忘的养生粥含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质,这些营养物质又是大脑完成记忆所需要的,因此,这道食谱具有很好的补脑功效。

(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

鹌鹑蛋营养与食疗


鹌鹑蛋营养与食疗

鹌鹑蛋虽然体积小,但它的营养价值与鸡蛋一样高,是人们的天然补品。

据测定,每百克鹌鹑蛋含水份72.9克、蛋白质12.3克、脂肪12.3克、碳水化合物1.5克、钙72毫克、磷238毫克、铁2.9毫克、维生素A1000国际单位、维生素B10.11毫克、维生素B20.86毫克、尼克酸0.3毫克等,所有这些都是人体不可缺少的营养成分。另外,尤为突出的是,它的卵磷脂含量比鸡蛋高3-4倍。

现介绍几个食疗方如下:1、神经衰弱、失眠多梦:鹌鹑蛋早晚各吃2个,常食有效。2、治贫血、病后体虚:鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟,剥皮待用,锅内加水适量,然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后,再加入鹌鹑蛋及红糖,即可食用。每日服一次,连用60天。3、慢性胃炎:鹌鹑蛋4个,打入250克的牛奶中,文火煮沸,早晚各食1次,常服有效。

鹌鹑蛋的功效和作用 吃鹌鹑蛋能延年益寿


鹌鹑蛋是一种非常滋补的养生食物,吃鹌鹑蛋的好处颇多,主要体现在美容养颜,延年益寿两个方面。其实,鹌鹑蛋的功效和作用还有很多,今天,我们就和大家一起来具体的了解一下鹌鹑蛋的功效都有哪些?

鹌鹑蛋的基本介绍

鹌鹑蛋,又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是动物中的人参。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称,鹌鹑蛋还被人们誉为延年益寿的灵丹妙药。

近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。俗话说:要吃飞禽,鸽子鹌鹑。鹌鹑蛋是公认的一种美食,这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳,用于沙拉中,也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。

鹌鹑蛋的功效与作用介绍

1.治疗疾病

鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。

对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。

对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

2.健脑

鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。

3.预防过敏

吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

4.缓解失眠

常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

英国一项最新研究发现

鹌鹑蛋中维生素D格外丰富。而英国曼彻斯特大学对3000余名男士的研究发现,体内维生素D水平高的人,大脑记忆力和信息处理能力更佳。

此外,鹌鹑蛋的营养分子较小,比鸡蛋更易吸收、利用。相比鸡蛋,鹌鹑蛋的胆固醇含量更低。

一般每100克鹌鹑蛋的胆固醇含量在515毫克左右,鸡蛋则为585毫克。用脑多的人,每天可以吃5-6个鹌鹑蛋,最好用蒸或煮的方式,营养最好吸收。

鹌鹑蛋的选购

一般鹌鹑蛋的外壳为灰白色的,上面布满了红褐色和紫褐色的斑纹。有的人说应该挑斑纹多的,那并没有什么道理。

优质的鹌鹑蛋色泽鲜艳,壳比较硬,不易碎,放在耳边摇一摇,没有声音,打开来蛋黄呈深黄色,蛋清透明且粘稠。

鹌鹑蛋的存储

常温下鹌鹑蛋可保鲜10天左右,如果把鹌鹑蛋放入冰箱内冷藏保鲜,一般可以保鲜1个月不变质。

鹌鹑蛋的食用方法

鹌鹑蛋一般要先煮熟,然后剥掉外壳,再与其他食材搭配做成菜肴。

鹌鹑蛋汆竹笋的做法

原料

发好的竹笋18克,鹌鹑蛋12个,味精6克,香菇9克,料酒6毫升,食盐少许。

制作

1、将发好的竹笋洗净,切成6~7厘米长的段,再将每段破成4条;香菇在温水中浸泡软洗净。

2、鹌鹑蛋洗净放入五成热水的锅中煮至九成熟时暂离火,经5分钟再置锅于火上,水沸即捞出,立即放入凉水中激一下,剥去壳后再和竹笋、香菇一起在开水锅中汆一下捞出,放入大碗内,将汆用的原汁加入味精、盐、料酒煮开后冲入碗内焖10分钟即成。

结语:看了上述内容,相信大家对于鹌鹑蛋的功效和作用都非常了解了吧!其实吃鹌鹑蛋的好处还有很多,这里我们就不一一介绍了,我们希望大家通过对上文的阅读可以对鹌鹑蛋有更加科学的认识。另外,大家在食用鹌鹑蛋的时候要注意避开一些相克的食物哦!

冬季养生食谱之葱爆羊肉


本文导读:冬季养生,冬季养生吃哪些食物好呢?养生食谱有哪些呢?下面就来了解一下冬季养生食谱之葱爆羊肉。


养生是冬季很常见的一个话题。为什么呢?现在大家生活条件好,对养生越来越注重,而冬季又是一个非常好的养生季节,因此,养生就成了冬季长谈之事。冬季养生吃什么就是比较关注的一件事情了。冬季养生的食谱有哪些呢?今天就跟小编来了解一样养生食谱之葱爆羊肉。

葱爆羊肉这款食谱主要是以羊肉为主,羊肉是冬季常见的滋补肉类。那么羊肉怎么做成滋补的食谱呢?下面就来了解一下葱爆羊肉的做法。

养生食谱--葱爆羊肉

制作方法:

1、食材:羊肉150克左右(最好是后腿肉)、大葱150克左右、大蒜5瓣。

2、调味料:香油、醋、姜汁各一小汤匙;酱油、料酒、食盐等。

3、做法:

a、将羊肉去掉筋,然后切成薄片,差不多4.5厘米左右;把葱去掉叶子,然后把葱白洗净切成段;大蒜去皮,剁成蒜米。

b、在锅中放油,烧热,把羊肉放入,将羊肉炒至变色的时候,加入调味料食盐、料酒、姜汁和酱油,炒至入味。


羊肉作为冬季滋补的肉类食材之一,具有补气血和温肾阳的作用;而姜可以去除羊肉的腥膻异味,又有助羊肉温阳祛寒的作用。所以,葱爆羊肉特别适合冬季的时候食用。

(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

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