春季益智素食养生食谱

2019-11-06 │ 春季益智素食养生食谱 食谱养生食谱

健脑益智养生食谱之鲜味豆腐

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。关于中医养生,我们该如何去看待呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“健脑益智养生食谱之鲜味豆腐”,希望能对您有所帮助,请收藏。

本文导读:健脑益智,是很对家长对孩子很关心的一个方面。那么如何健脑益智呢?健脑益智吃哪些食物好呢?下面就来了解一下健脑益智养生食谱之鲜味豆腐。


每个家长都希望自己的孩子脑袋好使,是个聪明的宝宝,脑子灵活。青春期的时候是大脑发育的一个比较关键的阶段,这个时期日常的饮食营养对健脑益智是有很大作用的。合理的饮食营养和好的饮食习惯都是很关键。

既然说到饮食,那么很多人就想问,吃什么食物可以健脑益智呢?生活中哪些食物搭配起来饮食能起来辅佐效果呢?今天就要来了解一款健脑益智的食谱。

这道食谱叫鲜味豆腐,看到这道食谱大家不要以为就是新鲜的豆腐,虽然食材是需要豆腐,但也不是单单的吃豆腐而已。这道食谱具体由哪些食材组成呢?养生的功效又有哪些呢?跟着小编来了解一下。

鲜味豆腐的做法:

1、食材:豆腐200克左右、鸡肉30克左右、虾仁30克左右、玉米粒30克、胡萝卜半根、豌豆仁一大匙、姜末、干香菇10克。

2、调味料:盐、淀粉

3、做法:

a、将豆腐洗净,切成小方块;虾仁和玉米粒洗干净备用;鸡肉和胡萝卜洗干净,然后切成小粒;把干的香菇浸泡一下,泡软后,洗干净,切成小粒。

b、锅里放入油,油热的时候放入少许的姜末,炒香;姜末炒香后,把切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、玉米粒和豌豆仁放入锅里快炒,炒到差不多七成熟的时候,起锅,备用。


c、锅里重新放入油,油热的时候把切好的豆腐放入,将豆腐煎至微黄的时候,放入上面炒好的菜和虾仁,然后加入适量的清水焖个5分钟左右,再用淀粉勾芡一下,后放入适量的盐调味一下就可以了。Ys630.cOM

这些步骤后,这道美味的养生食谱就做好了。这道鲜味豆腐营养可口,对健脑益智具有很好的食疗保健作用。

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冬季养生食谱之葱爆羊肉


本文导读:冬季养生,冬季养生吃哪些食物好呢?养生食谱有哪些呢?下面就来了解一下冬季养生食谱之葱爆羊肉。


养生是冬季很常见的一个话题。为什么呢?现在大家生活条件好,对养生越来越注重,而冬季又是一个非常好的养生季节,因此,养生就成了冬季长谈之事。冬季养生吃什么就是比较关注的一件事情了。冬季养生的食谱有哪些呢?今天就跟小编来了解一样养生食谱之葱爆羊肉。

葱爆羊肉这款食谱主要是以羊肉为主,羊肉是冬季常见的滋补肉类。那么羊肉怎么做成滋补的食谱呢?下面就来了解一下葱爆羊肉的做法。

养生食谱--葱爆羊肉

制作方法:

1、食材:羊肉150克左右(最好是后腿肉)、大葱150克左右、大蒜5瓣。

2、调味料:香油、醋、姜汁各一小汤匙;酱油、料酒、食盐等。

3、做法:

a、将羊肉去掉筋,然后切成薄片,差不多4.5厘米左右;把葱去掉叶子,然后把葱白洗净切成段;大蒜去皮,剁成蒜米。

b、在锅中放油,烧热,把羊肉放入,将羊肉炒至变色的时候,加入调味料食盐、料酒、姜汁和酱油,炒至入味。


羊肉作为冬季滋补的肉类食材之一,具有补气血和温肾阳的作用;而姜可以去除羊肉的腥膻异味,又有助羊肉温阳祛寒的作用。所以,葱爆羊肉特别适合冬季的时候食用。

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便秘养生食谱之酸菜土豆汤


本文导读:便秘是很常见的一个症状,那么便秘怎么办呢?缓解便秘吃什么好呢?下面就来了解一下便秘养生食谱之酸菜土豆汤。


便秘是现在很常见的一个症状,便秘主要指的是大便停留在肠内的时间太长,大便干燥,排出的次数减少或者不畅等。便秘具有很强的破坏性,所以,不要觉得便秘没什么,长时间不治疗的话,那就有可能诱发多种病症,比如:食欲不振、口臭、口苦等。还有便秘还会影响大脑功能,表现出来的主要症状有失眠、多梦、烦躁、记忆力减退等。男性长时间的便秘,还有可能引起性生活障碍,性欲下降等情况;女性便秘的话,那可能就会引起色斑、肌肤暗淡、暗疮等现象。

对于便秘问题,其实说大不大,但是说小也是不小的,是属于亚健康的一个范畴。便秘的治疗有很多种方法,比如药物治疗,食疗等。而食疗的方法是一个最根本的治疗方法。从饮食的源头来改变便秘的现象,平时可以多吃一些润肠通便的食物,还有新鲜的蔬菜水果等,这样促进肠道蠕动,缓解便秘症状。

对于便秘,今天我们推荐一款具有缓解作用的食谱,这道食谱叫酸菜土豆汤,具体的做法及食疗功效下面一一为大家介绍。

酸菜土豆汤

1、食材:土豆300克、酸菜100克、山辣椒10个、香葱1根、姜片、葱节适量、猪骨头汤1大碗;

2、调味料:盐、香油、胡椒粉;

3、做法:

a、先把土豆去皮,洗干净,切滚刀块;酸菜洗净,切成小薄片;香葱洗净切末;

b、把一大碗的猪骨头汤和切好的土豆放入高压锅里,然后加入姜片、葱节、山辣椒一起压,压10分钟后,放气,打开把里面的姜和葱取出;

c、把压好的土豆、山辣椒捞出放入碗内,撒上香葱末,滴几滴香油,备用;


食疗功效:这道食谱中,土豆具有辅助治疗消化不良、习惯性便秘等症状的作用,对便秘具有调节功效。原因何在呢?因为土豆中含有大量的膳食纤维,而膳食纤维能有效促进胃肠蠕动,因此,就具有缓解便秘症状的功效。 (99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

便秘养生食谱之果酱辣白菜


本文导读:便秘,便秘怎么办呢?便秘吃哪些食物好呢?适合便秘吃的食物有哪些呢?下面就来了解一下便秘养生食谱之果酱辣白菜。


便秘是常见的一个症状,便秘主要指的是大便不通畅,几天一次或者是很长时间才一次,比较无规律。而引起便秘的原因也是非常多,对于长时间,比较严重的便秘患者来说,应该要及时到医院就诊,查找便秘的原因。

轻微的便秘患者,平时要多吃一些润肠通便的食物。饮食的调理对便秘具有一定的作用,那么便秘患者吃什么好呢?哪些食物对通便有效果。今天要为大家推荐的这款食物对通便有一定的功效,这道食谱叫果酱辣白菜。果酱辣白菜对便秘有哪些作用呢?下面就具体来了解一下果酱辣白菜的做法及食疗功效。

果酱辣白菜的做法:

1、食材:白菜1棵、草莓酱。

2、调味料:盐、辣椒酱、白糖、白醋。

3、做法:

a、先将白菜洗净,然后切成四等份,白菜心用斜刀的方法去除,在拨开白菜叶;

b、把白菜撒上盐,然后搅拌,让白菜出水;一个小时候,用冷开水洗净盐分,挤干;


c、在挤干后的白菜里,加入3大匙的辣椒酱、2大匙的白糖、半匙的白醋及适量的盐,然后搅拌均匀;最后再加入适量的草莓酱,搅拌均匀即可。

这样,我们这些步骤就完成了。这道食谱中的白菜营养是比较丰富,白菜含有粗纤维、胡萝卜素等营养物质,所以,对预防便秘和润肠通便具有一定的效果。

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保护脾胃养生食谱之黄芪炖鸡


本文导读:脾胃不好,脾胃不好怎么办呢?养护脾胃吃哪些食物好呢?养护脾胃的食物有哪些呢?下面就来了解一下保护脾胃养生食谱之黄芪炖鸡。


脾胃不好是很多人常见,脾胃不好的人,平时生活中就需要注意饮食及调理。养护脾胃饮食有很多方面,平时要注意的要点也是比较的多。今天我们要来了解一下的是,养护脾胃吃什么好。生活中有很多养护脾胃的食材,那怎么做成一道养生食谱呢?

养生是现在大家都比较注重的一方面,所以今天我们要来了解的这道食谱叫黄芪炖鸡。单看这道食谱,可能大家会认为是由黄芪和鸡两味食材结合起来的,但是其实这里面还需要一些养生的食谱来一起组成这道养生食谱。下面我们就具体来了解一下黄芪炖鸡的做法。

黄芪炖鸡的做法

食材:黄芪10克左右、母鸡一只、大枣10克左右、党参10克左右、猴头菇100克左右、姜、葱花。

调味料:盐、料酒

食谱做法:

1、先把宰杀好的母鸡,去掉头、脚、内脏后,洗干净,然后剁成方块的形状;把准备好的猴头菇去蒂,洗干净后浸泡,等猴头菇发胀后,将猴头菇里面的水分挤掉,这样可以去除猴头菇的苦味,然后再将猴头菇切成片,厚度为2毫米左右;再把党参、大枣和黄芪洗净,浸软一下备用。

2、将切好的母鸡放入炖锅内,加入适量的水,把切好的猴头菇和浸软后的黄芪、党参和大枣放入,加入姜片和葱花,再放适量的料酒,将需要的材料放好后,用文火慢慢的炖。

防癌养生食谱之薏米芦笋汤


本文导读:癌症是威胁人类生命健康的最大疾病种类,现代人的癌症发病率越来越高,不少人在和癌症作斗争,因此,我们一定要注意预防癌症,下面我们来看看防癌养生食谱之薏米芦笋汤。


癌症又称肿瘤,它可以分为恶性肿瘤和良性肿瘤。良性肿瘤能够清除干净,而且不会转移到其他器官,但是,恶性肿瘤具有很强的破坏性,患上恶性肿瘤的患者很可能因为器官衰竭而死亡。

癌症病变的基本单位是癌细胞。人体正常细胞死亡后,就会有新的细胞生成,来维持我们人体正常的生理机能,从这里我们可以看出,人体的细胞是可以再生的,但是这种再生不是无止境的,而且大多数细胞的再生能力是有限的。癌细胞则不同,它可以无止境的生成,还会大量吸收人体的营养成分,影响到正常细胞的存活。同时,癌细胞还会释放出多种毒素,如果没有及时治疗,这些癌细胞就会转移到身体各处,破坏人体的所有机能,这样患者就会因为身体各个器官功能的衰竭而死亡。

想要预防癌症,要改善不良的生活习惯,少抽烟,多运动,改掉偏食的坏习惯,同时也要注意了解家族病史,多吃抗癌食物。今天就为大家介绍一款防癌食谱 薏米芦笋汤。下面我们来看看具体的做法及食疗功效。

薏米芦笋汤

原料:猪瘦肉150克,香菇30克,芦笋50克,鲜百合、薏米100克

调味料:盐

做法:

1、薏米先放进清水里浸泡半天,然后放入高压锅里煮至呜叫3分钟,放凉备用;


2、香菇放水里浸泡1小时,去蒂切片,百合洗净后掰开,芦笋洗净后切小段,猪瘦肉用温水洗,洗净后切成长条;

3、将猪瘦肉、香菇、芦笋、百合、薏米一起放入瓦罐里,倒入适量的水,用小火将食物煮熟,最后加盐调味即可。

功效:薏米具有防癌的作用,薏米中含有 薏苡仁酯 薏苡仁内酯 等成分,这些成分能有效抑制癌细胞的增殖,对子宫颈癌、胃癌的治疗有很好的辅助作用。健康人经常吃薏米,能提高身体免疫力,降低肿瘤的发病概率。而芦笋也有抗癌的作用,它能有效的防治癌细胞扩散,对膀胱癌、皮肤癌、肺癌有着特殊的食疗功效。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

健忘养生食谱之酸菜煎蛋汤


本文导读:健忘,什么是健忘呢?健忘如何治疗呢?健忘的人平时吃哪些食物好呢?下面就来了解一下健忘养生食谱之酸菜煎蛋汤。


健忘,我们有时忘记了一些需要做的事情,就会说自己真的很健忘。其实,健忘是指暂时性的记忆障碍,用另外一种方法来说就是大脑思考能力暂时出现障碍,有时这种症状看起来更痴呆有某种上的相似,但是健忘和痴呆还是有一定的区别。

健忘主要是短暂的,而痴呆则是长期的,而且痴呆是因为整个记忆系统被完全损坏造成等。导致健忘的原因非常的多,年龄是一个主要的因素。和年轻人相比,40岁以上的人群更容易患上健忘症。

健忘的主要表现有记忆力明显减退、对刚刚发生过的事情,没有办法清晰的回忆起来,病情严重的时候还可能发展成痴呆。所以,不要把健忘当成小问题来处理,要正确的对待,还要做好预防的工作。

在治疗健忘上,中医认为食疗的方法比药物治疗更适合人体,平时生活中多补脑益智,可以适当吃一些具有补脑益智功效的食物,还要养成良好的饮食习惯,这样有助降低健忘发病的概率。

健忘的食疗上,我们推荐一款具有提高记忆力的食谱,这道食谱叫酸菜煎蛋汤,具体的做法及食疗功效,下面就为大家一一讲解。

酸菜煎蛋汤

1、食材:泡酸菜50克、鸡蛋2个、番茄1个、菜心、葱花;

2、调味料:盐、鸡粉;

3、做法:

a、先把泡酸菜洗干净,然后切成粒;把2个鸡蛋打入碗中,打散;番茄洗净,切片;菜心,洗净,对剖;

b、在洗净的锅内放油,烧热,把鸡蛋液倒入,略煎,等鸡蛋成形后,炒散;


d、煮沸后,放入酸菜末、菜心,等煮出味的时候,放入适量的调味料,然后撒上葱花即可。

食疗功效:这道食谱中鸡蛋黄中含有卵磷脂被酶分解后,能产生丰富的乙酰胆碱,进入血液后,又能很快达到脑组织中,能增强记忆力。因此,这道养生食谱对保护大脑,提高记忆力是有很大好处。 (99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

贫血养生食谱之泥鳅山药汤


本文导读:贫血是很多女性常见的一个症状,那么女性贫血要如何养生呢?贫血养生吃哪些食物好呢?下面就来了解一下贫血养生食谱之泥鳅山药汤。


贫血是女性常见的,贫血不仅会导致头晕、乏力、消瘦,还会影响到人体内脏各个器官的健康。贫血最常见的就是缺铁性贫血,缺铁性贫血会使人食欲减退、疲乏无力、免疫力低下等症状,严重的话可能还会影响到人的劳动能力。

缺铁性贫血虽然危害比较的大,但我们也是可以从饮食上采取措施,多吃一些含铁量比较多的食物,这样能有效的预防缺铁性贫血造成的危害。下面就为大家推荐一款贫血的养生食谱,这道食谱叫泥鳅山药汤,一起来看看这道食谱的做法及食疗功效。

泥鳅山药汤的做法:

1、食材:泥鳅5条、山药100克左右、豆腐250克左右、生姜。

2、调味料:料酒、盐、味精。

3、做法:

a、现在泥鳅宰杀,去掉内脏,洗干净后,沥干;

b、山药洗干净后,切条,放入开水中汆烫一下,备用;豆腐切成小块;


c、起锅,热油,把泥鳅放入煎,煎至微黄色,这个时候放入适量的生姜、料酒,然后用小火煲,煲10分钟左右;

d、然后将山药和豆腐一起放入鱼锅中,在放入适量的清水,煮30分钟左右,最后放入适量的盐及味精调味一下,搅均匀后,即可出锅。

这样,我们这道贫血的养生食谱就完成了。专家认为要防治贫血,那么在补充营养的同时,还要提高身体对营养物质的吸收能力。而这道食谱中的泥鳅就含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素C、维生素A,还有多种微量元素。因此,这道食谱营养丰富,可被人体大量的吸收,因此对于贫血患者来说,是非常适合。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

冬季养生食谱推荐:砂锅豆腐


本文导读:大家都知道冬季是一个养生的季节,那么冬季养生吃哪些食物呢?养生的食谱有哪些呢?下面就来了解一下冬季养生食谱推荐:砂锅豆腐。


一说到冬季,很多就觉得冷,但是从养生的角度来说,冬季是一个进补的季节。在冬至过后,人的阳气回升,这个时候是进补的一个好时间。人人都知道进补,但是如何进补这就是一个问题了,进补不是随便买一下滋补药材,回去煲汤,喝喝就好。冬季进补也是需要注意原则,健康的进补,身体才能更好的吸收。

对于患有疾病和身体比较虚弱的人来说,冬季进补是不宜大补,不仅不能大补,在进补的时候时候更是要听从医生的嘱咐。

在冬季进补的时候需要讲究原则,那么进补吃哪些食物呢?如何才能了解一款养生滋补的食谱呢?今天跟小编来了解一下养生食谱之砂锅豆腐。

养生食谱--砂锅豆腐

看到这道食谱的名称,我们就知道里面肯定是有豆腐的。这道以豆腐为材料的食谱有哪些养生功效呢?如何制作呢?

制作方法:

1、食材:豆腐一块、新鲜鱿鱼150克左右、猪肚200克左右、鸡肉200克左右、牛蹄筋75克左右、海参100克左右、新鲜香菇10朵、虾仁15克左右及高汤一碗;

2、调味料:鸡精和盐各适量;

3、做法:

a、将豆腐切成块状,大概2厘米左右;牛蹄筋、海参、鱿鱼洗干净,然后切成片状;将洗好的猪肚,切片;香菇洗干净,切对半。这些材料弄好后,用热水烫一下,然后备用。

b、讲洗干净的鸡肉放入高汤,煮熟;煮熟后,将鸡肉拿出来放在冷水里,等凉了之后,切成方块。


c、准备一个砂锅洗净,然后将上面所有处理好的材料放入锅中,加入高汤和盐巴;先用大火,等煮开后,把火调为小火;炖差不多一个小时之后,加入鸡精调味一下即可。

豆腐,含有大量的蛋白质和钙及人体需要的氨基酸。常吃豆腐具有增强免疫力的作用,还能促进机体的代谢,能保护我们的肝脏。

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阳痿养生食谱之西红柿玉米猪腰汤


本文导读:阳痿,阳痿患者怎么办呢?阳痿饮食吃哪些食物好呢?适合阳痿养生吃的食物有哪些呢?下面就来了解一下阳痿养生食谱之西红柿玉米猪腰汤。


阳痿、早泄等都是现在男性常见的病症,在医学上,男性阳痿分为两种,一种是器质性的阳痿;一种是心理性阳痿。不管哪种阳痿,对男性生活都是有很大的影响。

阳痿的患者不仅不能正常的性生活,还有可能导致夫妻感情不和或者抑郁等。阳痿的患者可以通过医药的治疗及食疗的方法。日常的饮食调理对阳痿能起到一定的调理作用。

现在市面上有很多的壮阳广告,但是这大部分是忽悠人的,对阳痿的患者,还是建议大家去正规的医院就诊。其实生活中就有很多天然的壮阳食物,这些食物有助提高性欲,增强精子的活力,因此阳痿的患者平时可以多吃一些壮阳的食物。

既然食疗对阳痿能起到一定的作用,那么今天我们就为大家推荐一款阳痿的养生食谱,这道食谱叫西红柿玉米猪腰汤,这道食谱具有不错的补肾功效,具体下面就来了解一下这道食谱的做法及食疗功效。

西红柿玉米猪腰汤的做法:

1、食材:西红柿1个、玉米粒100克左右、猪腰150克左右、姜。

2、调味料:盐、料酒、酱油、淀粉。

3、做法:

a、把猪腰对半切开,除去里面的膜腺,洗干净后切片;切好的猪腰放入碗里,加入适量盐、酱油、淀粉、料酒搅拌均匀腌制,备用;西红柿洗干净,切块,备用;

b、玉米粒洗干净,切碎,放入要煲汤的锅里,加入适量的清水,用小火煮20分钟左右;

c、然后在放入切好的西红柿,在切四片姜片放入,然后在煲10分钟左右;


d、最后在放入腌制好的猪腰,然后继续煲,等猪腰熟的时候,放入适量的盐调味一下,即可。

这样,这道阳痿的养生食谱就完成了。这道食谱中,猪腰含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等;而猪腰又具有补肾壮阳和固精益气的食疗功效,因此,肾虚和阳痿的患者平时经常吃。

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头晕养生食谱之凤爪枸杞煲猪脑


本文导读:头晕,头晕怎么办呢?头晕吃什么好呢?对于头晕的患者来说要如何养生呢?下面就来了解一下头晕养生食谱之凤爪枸杞煲猪脑。


头晕,生活中我们有时常听到说,今天头好晕啊这样的。但是准确的来说,头晕是有很多种的,头晕在医学上又称眩晕。眩晕又分两种,一种是旋转性眩晕;一种是一般性晕。相对来说,旋转性眩晕是比较严重的,旋转性眩晕主要是以倾倒的感觉为主,感到自身的晃动或者是周围景物的旋转;而一般性晕,主要是由某些全身性疾病引起的,以头昏为主要感觉,患者感到头重脚轻的。

头晕严重的患者一般要尽量的卧床休息,这个时候不宜多活动;一般急性的头晕,可能持续一两个星期就会消失了,如果超多这个时间的话,那么就要尽快到医院就诊。

头晕,对于头晕的患者来说要如何养生呢?养生吃哪些食物好呢?适合头晕的养生食谱有哪些呢?今天我们要来为大家推荐的一款食谱叫凤爪枸杞煲猪脑,下面我们就来了解一下这道食谱的做法及食疗功效。

凤爪枸杞煲猪脑的做法:

1、食材:鸡爪150克左右、猪脑一个、枸杞、天麻少许、生姜、葱、高汤。

2、调味料:盐、料酒、胡椒粉。

3、做法:

a、先把鸡爪把爪尖去掉,洗净;猪脑把血丝去尽;葱洗干净,切段;生姜去皮,然后切片;枸杞、天麻洗净,备用;

b、在锅里放水,烧开;水开的时候,放入鸡爪、猪脑,然后用中火焯尽血水,在倒出;

c、把焯掉血水的猪脑和鸡爪放入煲锅中,放入适量的高汤,在加入枸杞、天麻、生姜、葱还有适量的料酒及胡椒粉,然后用小火煲;

热性体质养生食谱之鲤鱼苦瓜汤


本文导读:热性体质是体质中的一种,那么热性体质要如何养生呢?养生吃什么好呢?下面就来了解一下热性体质养生食谱之鲤鱼苦瓜汤。


热性体质是体质的一种,热性体质的人相对来说,产热量比较多,也比较的喜欢吃冷饮之类的食物。热性体质的人,也是比较容易出现一系列的上火症状。那么热性体质的人要如何养生呢?养生吃什么好呢?

今天我们要为热性体质的人介绍一款养生的食谱,这款食谱叫鲤鱼苦瓜汤。鲤鱼苦瓜汤对热性体质的人来说具有一定的清热降火作用,具体有哪些功效和如何做呢?下面就来了解一下。

鲤鱼苦瓜汤的做法:

1、食材:鲤鱼1条、苦瓜200克左右、柠檬1个、高汤。

2、调味料:料酒、盐、味精、白糖、姜汁。

3、做法:

a、把新鲜的鲤鱼去掉头部、尾部还有骨,洗净,备用;

b、把苦瓜切成对半,然后把里面的籽和内膜去掉,洗干净后切成片;把新鲜的柠檬洗干净,切片;


c、将高汤倒入汤锅中,放入鲤鱼和苦瓜,加上适量的盐、味精、白糖、料酒及姜汁,先用大火把汤煮开,然后改成小火慢慢煮,煮10分钟左右后,放入柠檬片就可以了。

这些步骤之后,那么我们这道养生食谱也就完成了。鲤鱼是我们常见的鱼类,它具有滋补健胃、清热解毒等的功效,再和苦瓜搭配起来,那么二者就具有清热降火和开脾健胃的作用。对于热性体质的人来说,平时的食疗中不妨试试。

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电脑族养生食谱之菊花羊肝汤


本文导读:电脑族,现在很多人是电脑族,那么电脑族要如何养生呢?养生吃什么呢?下面就来了解一下电脑族养生食谱之菊花羊肝汤。


电脑是现在越来越普及的电子产品,电脑带给我们不少的便利,但是同时给我们带来不少的健康隐患。电脑族是指经常对着电脑工作或者是长期时间对着电脑玩游戏之类,长时间跟着电脑打交道,也会遭遇到一些电脑病的困扰。

为什么说电脑病呢?我们都知道电脑具有辐射,电脑的辐射会对人的健康产生影响;而电脑的屏幕对眼睛也是有影响的;还有就是长期用电脑,那么我们的坐姿会固定在一个模式,这样就很容易导致颈椎病或者是肩周炎之类的病症;长期的用鼠标也会出现鼠标手等。

电脑对我们健康的危害还有很多,我们就不一一举例。当我们知道长期使用电脑有这些危害后,那么平时能少用电脑的,尽量少用。即使需要用电脑,那么我们也要注意好自己的姿势方面,再接下去就是要注意饮食。

饮食的调养对电脑族来说也是很重要的,那么电脑族吃哪些食物好呢?今天我们要为大家介绍的这款食谱叫菊花羊肝汤。这道食谱有哪些养生作用呢?该如何做呢?一起来了解一下。

菊花羊肝汤的做法:

1、食材:新鲜菊花50克左右、羊肝400克左右、鸡蛋50克左右、豆粉20克左右、生姜、枸杞和熟地各10克左右、葱。

2、调味料:料酒、盐、味精、香油、胡椒粉。

3、做法:

a、把新鲜的菊花用清水洗干净,备用;枸杞和熟地用温水清洗一下,熟地冲洗一下就可以,备用;将羊肝洗干净,去掉筋膜,切成片,备用;生姜洗干净后切成薄片,葱洗净后切成葱花;

b、鸡蛋去掉蛋黄,留蛋清,然后放入豆粉,调成蛋清豆粉;

c、将切好的羊肝用蛋清豆粉和适量的料酒及盐巴浆好;

d、把熟地黄放锅里,放入适量的清水熬,每次差不多熬药汁50毫升,两次的药汁放一起;


e、锅里放入猪油,烧热(六成热),放入姜片,煸出香味,然后放入清水(1000毫升)、熬好的熟地汁、浆好的羊肝和适量的胡椒粉及盐巴煮,煮到沸的时候,用筷子把羊肝弄散开,再放入枸杞和菊花,加味精调味一下,撒上葱花,就可以。起锅的时候,可以淋入少许的香油就完成了。

经过上面的这些步骤之后,那么这道菊花羊肝汤就完成了。这道食谱主要是以羊肝为主要材料,在放入一些中药材。菊花、枸杞和熟地都是具有滋补肝肾和明目的作用,羊肝和这些药材的配合,那么这道食谱就具有养肝明目的功效。经常对着电脑工作的人,平时饮食不妨试试。

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