煎煮中药用什么样锅最好
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。有效的中医养生是如何实现的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“煎煮中药用什么样锅最好”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
本文导读：煎煮中药，大家知道煎煮中药要用什么样的锅最好呢？煎煮中药的锅有哪些要求呢？下面就来了解一下煎煮中药用什么样锅。
煎煮中药，选择器皿是很重要的。熬药首选砂锅、瓦罐，接下来是搪瓷器皿、不锈钢锅，最忌讳使用铁锅和铜锅。砂锅、瓦罐的化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发。
需要注意的是，砂锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此，刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗，可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净，砂锅上的油渍不能用洗洁精浸泡，以防污水渗入细孔中，可用喝剩的茶叶渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘热，再用刷子刷洗。yS630.cOm
不锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易糊锅。凤凰中医提醒大家特别注意的是，千万不能用铁锅和铜锅煎药。因为铁和铜是活泼元素，容易与中药里的多种化学成分发生反应，产生毒副作用。
另外，熬药不能用热水，应用凉水。还要注意火候，一般用武火(急火)煮开，再用文火(小火)慢熬。遇到有特殊要求的，应该按医嘱煎熬。通过以上内容的介绍，您知道煎煮中药用什么锅最好了吧。
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煎中药讲究的是大火烧开后小火慢慢煎熬、使药性充分入汤，从而最大可能的保证药效。煎中药不仅讲究方法，对器皿也是有着特殊的要求的。它不能是我们平时做饭炒菜的锅，尤其是不能用含金属成份的铝锅、铁锅和铜锅，这有可能使中药发生毒副作用。
选什么器皿煎中药最好
煎中药首选砂锅，砂锅的主要成分是硅酸盐，化学性质稳定，不容易与药物起化学反应，另外，它传热慢、受热均匀，煎药时水分不容易蒸发，而且价格便宜，所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。
如何选择一个优质砂锅
要看颜色：优质的砂锅颜色大多是白色的，因为白色的陶器中富含氧化铁成分比较多，人工添加的色素含量比较少，相对来说杂质就比较少。这样的砂锅加热以后不会产生对人体有害的成分，比较适合用来烹调食物。
要看陶质：优质的砂锅表面光亮均匀，没有突出的砂粒，摸着比较光滑、细腻，不粗糙。因其在制作的过程当中搅拌的比较均匀，所以不易开裂。如果砂锅表面不够光滑，触摸时有粗糙感，说明陶土搅拌得不均匀。或者摸着光滑，但是能看到有小孔，这就说明在烧制的过程中，陶土内气泡较多。这两种砂锅使用时都容易开裂，所以大家选购时一定要小心。
要看形体：优质的砂锅结构合理，锅体很匀称，放在平面上很平稳，不会晃动。然后看锅盖，我们可以稍微多转几下。如果转动时锅盖很平滑与锅口紧实地贴合在一起，说明这个砂锅的结构没有问题。
要听声音：这点非常重要。正确的方法是用手托起砂锅，用锅盖轻敲砂锅的侧面，如果听到的回声响亮清脆，说明砂锅的密度高，烧制程度好，没有和不易产生裂纹;如果敲击后回声比较沉闷，说明砂锅的密度低，烧制的程度不好，或者已有裂纹，使用时使用时一定要多加注意。
砂锅的保养
沙锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此，刚煎过药的砂锅不要立即用凉水清洗，可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净。砂锅上的油污不能用洗洁精浸泡，以防污水渗入细孔中，可用喝剩的茶叶渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘热，再用刷子刷洗。
关于饮食方面相信大家都会吃，但是却并不会挑，总是买不到优良的品种，而且在购买的时候，很有可能还会买到劣质的假货，像黄芪这样的药材，大家都是很少去买的在购买的过程当中，要知道关于黄芪的辨别和黄芩的状态，都决定黄芪的质量是否优秀，什么样的黄芪才是最好的。
什么样的黄芪最好
区分黄芪的好坏首先看颜色，好的黄芪颜色是微微发黄的，并且颜色均匀。颜色有的黄有点白，那是因为黄芪没有真正成熟就采摘下来了，为了好卖熏制过，不好。
腐烂变质的不能很多，一般情况下因为黄芪含一定量的糖分，所以在储存过程中有少量的变质是正常的，但是如果变质比较多，那就是质量不好了。
看质地。好的黄芪应该是不干不湿为好，就是抓一把用力攥紧，不会碎而且能团在一起但是松开手之后自然松散，那基本就是好黄芪了。
其实还可以尝味道，但是如果不是对中药很了解或者常年和中药打交道的人分辨不是很容易，所以就不多说了。
黄芪使用的禁忌
1、忌生冷食物
在饮用黄芪茶或者使用黄芪入药时一定要注意不能吃生冷食物，因为这样做会导致体内环境被打破，导致身体内部平衡失调，使人出现头晕等情况，并且还会导致肠胃受损等一系列的后果，所以这一点大家一定要记住才可以。
2、经期女士勿用
正处于月经期间的女士也不适宜使用黄芪，因为，在月经期间使用黄芪会导致女士月经异常，甚至会导致女士月经不净的情况出现，对于身体会造成巨大的危害，因此女士们需要牢记，月经不用黄芪。
4、孕期别用
孕期女士使用黄芪也要很小心，因为错误的用量容易导致滑胎的情况出现，此外，黄芪中含有一定的致畸因素，会导致胎儿在生长发育的过程中畸形染色体增加，易造成畸形儿等情况，所以女士怀孕后对于黄芪一定要注意才可以。
5、上火的人别用
经常上火的人千万不能使用黄芪，因为黄芪会加重上火的症状，从而导致身体健康受损，当然，单说健康受损可能大家没有感觉，但是，上火的人喝黄芪茶会导致不良反应，诸如头晕、头疼等让人难过的症状。
6、幼儿不适宜
幼儿同样不适宜使用黄芪，因为幼儿身体较弱，黄芪的功效很强，反而会导致幼儿健康受损，那些经常给幼儿饮用黄芪茶的朋友需要多多注意了，想要让幼儿身体更好，不妨试一试人参这种较为温和的药物，这样便可以很好的保护他们。
7、不能乱搭配
用黄芪入药时最好听从医生的嘱咐，千万不要擅自搭配，因为，一些品种的黄芪含有一定的毒性，单独使用对于身体没有影响，如果搭配错误很容易放大毒性，导致身体健康受损，所以使用黄芪的时候千万不能乱搭配哦。
介绍了什么样的黄芪最好，还介绍了这款美食吃的时候需要注意什么。一般来说，生冷食物不能吃，经期女士不能吃，孕妇女士更不能吃，上火的人不能吃，幼儿不能吃，不能乱搭配，这些注意事项大家一定要记得，对自己有好处。
中药是很多人生病的时候，都需要用到的一种药物，和西药的本质区别就是一个需要用水煎，一个可以直接服用。但是中药怎么煎才好呢?今天小编给大家讲讲中药怎么煎煮、中药什么时候喝好以及吃中药的禁忌有哪些。
中药怎么煎煮
煎煮中药可以用矿泉水吗
有人说，为了让中药煎煮出来更加有营养，所以倒入了矿泉水，那么矿泉水适合可以用来煎煮中药呢?专家表示，煎中药的时候好不要用矿泉水，这是因为矿泉水里含有的矿物质是比较多的，这些物质有很大的可能会与中药发生反应，从而影响药效。
煮中药的时候，好是不要用矿泉水，使用自来水或者是蒸馏水好，也可以使用井水。
煎中药之前到底要不要清洗
从药店购买回的中药材在煎煮之前是不是需要清洗?这个问题困扰了许多朋友。中医表示，其实中药是不宜清洗的，因为在清洗的过程中，流动的水会将中药的药性溶出，这会直接影响药效。
值得一提的是，中药虽然不宜清洗，但是大多数中药在煎煮之前是要先浸泡半小时左右的，这是因为浸泡可以让中药里的有效成分更容易发挥出来，具体的做法要根据不同的药材进行，煎煮前好先咨询医师。
煎中药到底要煎多久
煎煮中药的时长到底需要多久呢?有人认为，煎中药的时间越长，越能将中药的药性发挥出，其实这种想法是错误的。中医认为，不同的处方煎煮的时长是不一样的，有一些药材需要长时间的煎煮，有些则反而。
建议：在煎煮中药之前一定要咨询医师，哪些药材要先下、哪些药材后下，这些问题都要了解清楚，避免因为错误的煎煮方法影响了药效。
煎中药是否一定要加盖
有很多人为了操作方便，在煎中药的时候往往不加盖，中医提醒，煎中药一定要把药壶的盖子盖上。这是因为大多数的中药需要在加盖的情况下才能发挥出好的药效，若是不加盖，有些药性会随着水蒸气挥发在空气里，此时人们再喝煎好的中药，其实是没有多大效果的。
中药在煎煮的过程中，要是不加盖的话，药效就会随着水蒸气散发掉，这样的中药，再喝也是药效减半了。
煎中药选择什么器皿好
现代家庭中很少见到砂锅、瓦罐这类器皿了，于是有人在煎中药时选择了铁锅或者铜锅，但是你知道吗?铁跟铜在煎中药的过程中会与中药发生化学反应，严重的话还会导致煎好的中药里含有毒副作用。
建议：煎中药一定要选择砂锅或者瓦罐，再不济也要买一个不锈钢锅来煎中药，避免使用还有铁、铜等元素的器皿。
中药什么时候喝好
喝中药时选择正确的服药时间，才会得到佳的治疗效果，对中药更是如此。服中药的时间要根据病情和药物的性质来定。大多数药物宜在饭后半个小时到一个小时服用。
对不同人的治疗会产生不同的效果，采用不同的治疗方法也会有不同的疗效，针灸治疗有很多种姿势，什么样的姿势最好呢？掌握一些针灸的最佳姿势，可以起到更好的效果，下面是我们为您推荐的几种针灸姿势。
临床上针刺时常用的体位有:仰卧位 侧卧位 俯卧位等临床上针刺时常用的体位，主要有以下几种：①仰卧位：适宜于取头、面、胸、腹部腧穴，和上、下肢部分腧穴。
②侧卧位：适宜于取身体侧面少阳经腧穴和上、下肢的部分腧穴。
③伏卧位：适宜于取头、项、脊背、腰尻部腧穴，和下肢背侧及上肢部分腧穴。
④仰靠坐位：适宜于取前头、颜面和颈前等部位的腧穴。
⑤俯伏坐位：适宜于取后头和项、背部的腧穴。
⑥侧伏坐位：适宜于取头部的一侧、面颊及耳前后部位的腧穴。
在临床上除上述常用体位外，对某些腧穴则应根据腧穴的具体不同要求采取不同的部位。同时也应注意根据处方所取腧穴的位置，尽可能用一种体位而能针刺处方所列腧穴时，就不应采取两种或两种以上的体位。如因治疗需要和某些腧穴定位的特点而必须采用两种不同体位时，应根据患者体质、病情等具体情况灵活掌握。对初诊、精神紧张或年老、体弱、病重的患者，有条件时，应尽量采取卧位，以防病人感到疲劳或晕针。
当今，每个人当今的生活好久每个人都特别注意对身体上的保养然而呆着着急病的时候，由于很多药物对身体都有一定，副作用，很多人会选，要对疾病进行治疗，中药对疾病进行治疗能够减少副作用，并且能够有更好的治愈效果，但是我们都知道，对中药，对疾病进行治疗的时候，需要把中药，煎成汤之后再食用，但是煎中药也是要讲究一定的方法的，下面一起了解一下药用什么锅怎样煎
药用什么锅怎样煎
细节1：手别碰药
这是大家最容易忽视的细节。买回来的中药，大多是用纸包包着的，有的是用塑料袋做成的小包装。把药放进煎药容器时，许多人的手会碰到中药，殊不知，这个动作有时就会影响到中药的药效，如果此时手上涂过护手霜或带有香皂的芳香气味，更是对中药的一种污染。因此，最好不要用手接触中药，应直接将其倒进容器内。
细节2：别用铁锅
煎药容器以砂锅和陶罐为最好；玻璃容器、搪瓷容器 (完好无损的)次之；铁锅、铜锅、铝锅和锡锅不能用来煎药。指出：“这是因为中药的化学成分十分复杂，由于铜铁铝等金属的化学性质活泼，易与中药中的化学成分发生化学反应。”如铁易与鞣质生成鞣酸铁，使药液颜色加深，并会使药液带有铁锈味，影响药效的发挥；铝与有机酸反应，形成化合物被人体吸收后蓄积在肝、肾等组织中对人体造成损害；铜器受热易氧化生成对人体有害的铜绿。这些都会影响汤剂的质量，直接关系到中药汤剂的临床疗效。
此外，有些人还会用家里烹饪用的砂锅煎药，这就要注意一定要涮洗干净，以放人清水后表面不会出现油花为宜。因为油脂会影响到中药的药效。
上面就是对药用什么锅怎样煎的介绍，通过了解以后我们知道煎中药最好是要用砂锅，这样能够把能够保证药效，另外平时在煎中药的时候尽量不要用铁锅或者铜锅等，另外在用中药对疾病进行治疗的时候切记不能盲目的自己配制药方，一定要在医生的指导下服用药物。
平时很多的朋友在身体出现了某些疾病的时候都会选择通过中药的方法来进行治疗，中药材相对而言，对于人体的副作用会比较小一些，但是他在服用的时候相对比较烦躁，需要我们选择合适的器皿来进行熬煮，在煮中药的时候，最好是能够选择传统的砂锅，这样能够充分地发挥药效。
很多家庭平时不备煎药的沙锅，一旦需要熬中药时，就用不锈钢锅或铝锅来应急。这个时候就会产生一些问题，需要大家特别注意。
不锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则药材黏在锅壁，稍不留神就容易煳锅。不过，除了这个缺点，不锈钢锅还是不错的备选对象。用铝锅、铁锅煎药的问题可就多了，因为铝、铁是活泼元素，容易与中药里的多种化学成分发生反应，降低药效，甚至还可能产生毒副作用。例如：铝、铁可以与中药中的鞣质起反应，生成鞣酸铝、鞣酸铁，产生黑绿色沉淀，服用后引起恶心、呕吐；铝、铁还可能与黄芩、葛根、补骨脂中所含的黄酮类成分，或与大黄、何首乌中的蒽醌类化合物生成难溶性的络合物，有些络合物被人体吸收后，蓄积在肝、肾、脑等组织中，会产生程度不同的毒副作用；铝、铁还会与朱砂等含重金属的中药发生置换反应，生成有毒的游离汞……每种中药里都含有几十种乃至上百种化合物，用铝锅、铁锅熬药时可能发生无法计数的化学反应。
而沙锅的主要成分是硅酸盐，化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发，是煎药的首选。需要注意的是，沙锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此，刚煎过药的沙锅不要立即用凉水清洗，可在干木片或架子上放凉后再把药垢清洗干净；沙锅上的油污不能用洗洁精浸泡，以防污水渗入细孔中，可用喝剩的茶叶渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘热，再用刷子刷洗。
煲中药最好是避免使用铝锅，一些不锈钢的锅子在使用的过程当中，不仅仅会使得大量的药渣残留，而影响到锅的寿命，并且在熬煮的过程当中，还可能会使得某些中药和国发生一些化学反应，从而使得中药的药效有所下降。
生活中很多女性嫌弃自己身体这部位不好，那个部位胖总之就是各种嫌弃。小编提醒各位女性朋友不要总是嫌弃自己，也许有些你嫌弃的部位正式让你拥有好命的象征。
体相1:脖子长
脖子在面相学中意味着支配欲、进取心还有权利欲望。
脖子长的女人性格都比较霸道，她们在金钱上有着很强的天分，基本上跟她们在一起做过生意的人都知道跟她们谈生意很少会亏本。
体相2:肘部有窝
将胳膊伸直，在肘部能够摸出一个指头大小的窝。
在面相学中肘部代表着行动力，行动力强的人也能够很快的抓住赚钱的机会，这也就说明你成功的可能性还是很大的。
体相3:腿长有痣
腿长的女生有很好的表达能力，也能够很快的抓住别人的弱点。
这样的人有着很强的财运，但是人缘就并不是那么的好，经常能够遇到自己讨厌的人。
体相4:臀部厚实
臀部比较厚实的女人有着很多的本钱，她们能够通过自己的聪明去很好的处理生活中大事小情。
不需要别人去在意他们是怎么想的，因为自己就是最重要的存在。
体相5:手指长
俗话说的好，男人手小抵万金女人指长能抓钱，一般女人手指比较纤细而且手指很长的话财运好。
那么这个女人的财运都不太差，过日子什么的都不用太操心自然而然就会有她们想要的，如果收的皮肤是微红色，那么这更加是大富大贵的象征。
体相6:掌心存水
你可做个试验，先把手伸直伸平就是放在水平位置上，然后把杯子中的水倒在手掌中央。
一分钟后观察留在手掌中央的水，看看有多少。水的多少代表你的财富多少。
就是直接你的手掌，不要特别地去弯曲就自然的放下去，完全是平的没有肉的，中间没有陷下去，重点记着中间要陷下去便可以。
最好是四周有肉中间陷下去，这是最好，不能弯曲就平平放这中间能够倒水进去最好，倒水能够留得住。
就是你这一生财库薄弱。需要更加招财聚财，建议使用招财貔貅。
体相7:巽区隆起
这个部位为巽位，风头之位，你有钱就代表你知名度会高，隆起高的人，一定能有获得钱财的。
你可以看看同伴的手，看谁的这个地方高，就可判断谁的钱就多。完全可以以此丘的高低来进行财富的排行。
如果发现自己的丘高，但却没有钱，不用担心这说法是错误，你努力创业，定可将你的财富排行推进到前列中去。
体相8:臀腰丰满
古人天形容有钱人就是说他腰缠万贯,电影中的财主婆都是丰富而胖的人，财富的确跟臀部腰部有着很大的关系。
臀部宽大的女人能生男孩，腰部丰满的女人能装万贯,所以日本女人以胖为美，而不像中国女人，一胖就觉得不美丽。
其实错。现在生不出孩子的女人比例明显比过去增多，为什么？瘦身之故。
这个臀部就是说完全没有屁股的感觉，那另外可以来讲也是他的个性的关系。
因为个性你如果屁股有肉的话，做事情一定很稳重，他知道这个钱应该花不该花，所以他存得起来。
臀部是否厚实有弹性代表了你是否有发财的本钱。本钱不仅仅指普通意义上的金钱，还包括你的智慧、运气以及健康状况。
拥有丰满pp的人通常活力充沛，有非常好的金钱运哦！
体相9:印堂平隆
这是一生中最重要的位置，我们称为两个眉毛之间叫命宫或者叫印堂。
那什么叫深锁呢？就是那两个眉毛之间，有很多的杂毛或者很多的杂纹也算或者受伤、刀疤，这些都是不可以的，就这个地方刚好我们叫命。
就是代表你一生中的钱财、事业、婚姻顺利的位置，这地方要开朗一点，所以如果有杂毛的，请你马上要把它拔开，财运自然来。
有纹路的一定要想办法摸平，同时不要想烦恼事太多，太多就会出现皱纹。
体相10:足纹网状
我们脚上的这个脚一定有竖有直，但是大部分竖很少就是直纹少横纹多，那现在我讲的这一项是他只有横纹，没有直纹是不好的。
意思就是说你两种都要有两种，只有横没有直的话，你就是可能辛苦一些，这代表奔波劳苦，建议用招财貔貅改善财运问题！
体相11:手白肉软
手掌颜色白是福禄得财格，很容易便可以嫁到有钱人，一切大吉大利。
如果手掌带血红色，这是辛苦命，要自己捱；如果是现暗黄色，代表嫁有钱人机会甚微。
所以会有财富和幸福，生肖本命佛能帮助提升这方面运势。
体相13:有财运线
无名指跟对着的一条是财运线。又叫成功线。如果有，无论做什么事都顺利又有钱。
小指下竖直的线叫水星线，长而明朗，也代表财运线。
体相14:指长抓钱
大多数人们认为手指越细长越好看。一个女人如果拥有纤细修长的手指，财运通常不会太差，不用太过操心就能过上好日子。
对男人而言，较小的手部和匀称的的手型反而能带来大量财富。如果手部肤色微红，更是大富的象征。
体相15:腿长运旺
小腿修长的人，表达能力非常好。能够找到别人的兴奋点。缺点是人缘不会太好。你的财运不错，但是有可能背上各种骂名。
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