秋季润肺养生

2019-11-12 │ 秋季润肺养生 春季养生梨汤

秋季喝梨汤润肺又清火

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《秋季喝梨汤润肺又清火》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

如今正是梨大量上市的时候,专家指出,在经过炎炎夏日的“煎熬”后,人体阴气消耗较大,而秋季是养肺的最佳时节,多吃梨正好能够润肺清火、补阴润燥。

煮梨汤效果最好

专家指出,梨性寒,生吃梨吃多了会伤身,容易导致腹泻等。而把梨煮成汤后能使其寒性降低,而且润肺、润燥、清火的作用更佳。不过,脾胃虚寒的人无论是生吃梨还是喝梨汤,都不要过量,否则容易伤脾胃。尤其是长夏之后,脾因过度劳累本就可能有损伤,更应注意护脾。

连皮带核一起煮

很多人煮梨汤时会削掉梨皮、挖去梨核。专家指出这种方式并不可取,因为梨皮润肺止咳作用最好,所以煮汤时把梨洗净后、直接切成块煮即可。另外,把梨煮汤时加入百合和银耳做成银耳百合秋梨羹,百合有清火润肺、养心作用,银耳可滋阴润肺、补脾开胃、美容嫩肤。还可在羹中加入蜂蜜,起到健体、润燥功效,对于偏热体质的人更加适宜。

酸甜味梨更宜煮汤

专家还建议,用来做汤的梨不要选择皮薄、汁多的,而要选酸甜味道的,例如秋梨,因为秋梨在成熟时较酸还有点淡淡的甜。这种秋梨以前多在冬季水果比较稀少时吃,经过几个月的储存后果实变软、酸味降低、口感变好,但颜色较差,就像变烂了一样,因此在北京、天津等地也称烂酸梨。

Ys630.com相关知识

秋季清火润肺蔬菜大盘点


蔬菜是我们日常生活不可或缺的食物,但每个季节都适宜吃的蔬菜各不相同。那么,秋季吃什么蔬菜好呢?

菠菜。菠菜是一种营养价值极 高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长,叶片较薄,根粗壮,含糖分多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,维生素C含量虽低于辣椒却高于西红 柿,且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋天干燥,菠菜中丰富的核黄素,有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。

菜花。 菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每百克达80毫克,比常见的大 白菜、黄豆芽含量高34倍,比柑橘的含量要多出2倍。中医素来有色白入肺之说,秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬 菜。

芹菜。芹菜性凉,味甘辛,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、铁、钾等,可以有效缓解因缺钾导致的秋乏,还有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。

小白菜。小白菜味苦微寒,适合秋季养胃通肠。它富含维生素C和钙质,还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。

莲藕。秋天还可吃点莲藕,藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

清火润肺秋季吃5种蔬菜


蔬菜是我们日常生活不可或缺的食物,但每个季节都适宜吃的蔬菜各不相同。那么,秋季吃什么蔬菜好呢?

菠菜:

菠菜中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋冬季节天气干燥,菠菜中丰富的核黄素,有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。

菜花:

菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。中医素来有“色白入肺”之说,秋冬季是呼吸道感染疾患多发季节,菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

芹菜:

芹菜性凉,味甘辛,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、铁、钾等,可以有效缓解因缺钾导致的秋乏,还有祛痰作用。

小白菜:

小白菜味苦微寒,适合养胃通肠。它富含维生素C和钙质,还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。

莲藕:

莲藕富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

秋季 哪些蔬菜具有清火润肺的功效?


导读:生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康,在面对各种营养的时候,我们要如何选择,这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养?怎样选择饮食?无论如何吃都会给身体带来一定的影响。秋季 哪些蔬菜具有清火润肺的功效?

蔬菜是我们日常生活不可或缺的食物,但每个季节都适宜吃的蔬菜各不相同。那么,秋季吃什么蔬菜好呢?

菠菜。菠菜是一种营养价值极 高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长,叶片较薄,根粗壮,含糖分多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,维生素C含量虽低于辣椒却高于西红 柿,且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋天干燥,菠菜中丰富的核黄素,有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。

菜花。 菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每百克达80毫克,比常见的大 白菜、黄豆芽含量高34倍,比柑橘的含量要多出2倍。中医素来有色白入肺之说,秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬 菜。

芹菜。芹菜性凉,味甘辛,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、铁、钾等,可以有效缓解因缺钾导致的秋乏,还有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。

小白菜。小白菜味苦微寒,适合秋季养胃通肠。它富含维生素C和钙质,还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。

莲藕。秋天还可吃点莲藕,藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

小编提醒:为了养成健康的饮食习惯,我们需要在生活中做到方方面面。祸从口出,病从口入,为了远离疾病,为了健康的身体,我们要时刻注意如何健康的饮食。

清火润肺的中药


清火润肺的中药

1、金荞麦---其性凉,味辛、苦,有清热解毒、活血化瘀、健脾利湿的作用。

2、代赭石---《本草正》:下气降痰,清火。

3、桔梗---其根可入药,有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用。

4、百步(炙)---润肺下气,用于新久咳嗽,肺痨咳嗽,百日咳。

5、紫苑(炙)---润肺下气,消痰止咳。主治痰多喘咳,新久咳嗽,劳嗽咳血。

6、苦杏仁---主治功能有降气平喘,润肠通便。用于气喘,胸满痰多。

7、枇杷叶(炙)---枇杷叶是常用清热润肺药,具有清肺化痰、止咳、降逆止呕的作用。

8、橘红---主治散寒,燥湿,利气,消痰。用于风寒咳嗽,喉痒痰多,食积伤酒,呕恶痞闷 。

9、苏子(炒)---功能主治:降气消痰,平喘,润肠。用于痰壅气逆,咳嗽气喘,肠燥便秘。

10、芥子---味辛,性温。归肺经。功效温肺豁痰利气、散结通络止痛。

11、葶苈子---归经:肺经。用于寒痰喘咳,胸胁胀痛,痰滞经络。

12、枳壳(炒)---《珍珠囊》:破气,泄肺中不利之气。

13、桑白皮(炙)---功效:泻肺平喘,利水消肿。用于肺热咳喘,面目浮肿,小便不利等症。

14、甘草---功能主治清热解毒,祛痰止咳、脘腹等。

15、白花蛇舌草---主要功效是清热解毒、消痛散结、利尿除湿。

清火润肺的食物

1、柿子

中医认为,柿子性寒味甘微涩,归肺、脾、胃、大肠经,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说,吃点柿子能有效润肺。

但值得一提的是,对于便秘的患者来说,涩的柿子不要吃,如果柿皮较涩,也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸,这是一种收敛物质,对大便有收敛作用,容易造成大便的干结等,加重便秘症状。去皮后,柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便,缓解便秘症状。

2、花生

花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸,有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用,还能够增强记忆,可以帮助提高宝宝的记忆力,对宝宝有很大的益处。

所以,凡肺虚之人,不分肺气虚或肺阴虚,都适宜用花生水煮服食,不可炒后食用。

3、豆浆

中医认为,豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙,也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多,且卵磷脂可以健脑,并可调节血脂、增加钙和骨质密度,改善停经后的更年期症状。

除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,如这4种食物:红枣、枸杞、绿豆、百合,是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用,能滋补养颜、驱寒暖身。

4、罗汉果

罗汉果被人们誉为“神仙果”,具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效,而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值,改善糖尿病。可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘等症状。

购买罗汉果时,可以选个大的、形状圆的,最好是摇不响,壳不破的。因为罗汉果需要烤干,所以一定要选择烤好的罗汉果,否则容易出现发霉生虫等问题。

5、白萝卜

中医认为,白萝卜色白属金,对应五脏中的肺,其性甘平味辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

白萝卜性平,对脾肺皆有好处。可以煮水,吃萝卜,配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用,其他时候都可以用。

润肺羹的做法

从中医学的角度而言,秋燥、肺气不降会出现干咳,口干舌燥。燥金之气太过必克木太过,肝瘀气滞会使人头胀、头痛,甚者可能出现中风等;肝火上行会引起目赤肿痛等;肝郁不舒会使人烦燥不安。特别是孩子,五脏尚未成熟,肺又为娇脏,更容易受到伤害。所以,不时的给孩子和自己熬一点润肺糖水,以保护我们的肺免受干燥之苦。从中医的五色入五脏而言,色白入肺。这个时候可以多吃一些白色的食物,如白果、银耳、西米、冰糖,就是很好的润肺组合。

材料:

白果,银耳,西米,冰糖,莲子,红枣,水果

做法:

1、先将银耳、莲子、冰糖各适量(冰糖忘拍了,很关键的一样主料,决不能省),放到高压锅里压二十分钟(或小火熬一个小时),至银耳软糯、莲子酥烂。

2、然后打理白果和提子。白果的根部都有一个小芽,有点苦,最好挖掉,不然影响口感,大人无所谓,小孩子肯定不愿意吃。

3、注意,白果小孩子一次不要吃超过五粒。大人不要吃超过十粒。提子需剥皮。(觉的麻烦也可以葡萄干代替,或不放也无所谓。)熬好冰糖银耳莲子后,将其他的材料放入,再大火烧开,小火熬半小时即可。

秋季润肺喝杏仁雪梨汤


入秋后,天气会逐渐变得干燥,这个时候,就适合喝一些滋润的汤水了,为大家推荐一道杏仁雪梨瘦肉汤,无论是杏仁还是雪梨都是滋阴润肺、止咳平喘的好食材,秋季适当喝一些,有助养肺润燥。

杏仁雪梨瘦肉汤

食材:雪梨1个,瘦猪肉200克,杏仁10颗,红枣2颗,食盐、水适量

做法:

1、将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟,然后捞出,洗去表面的浮沫,沥干待用,将雪梨去皮去核后切块,杏仁漂洗干净,红枣洗净后去核对半切开备用;

2、将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内,加入约1000毫升的清水,盖上炖盅盖子,放入电炖锅内,加入适量的水,再盖上炖锅盖子,炖约2小时后加入少许盐调味即可。

一、吃梨润肺清燥,咽干咳嗽可适量食用

梨自古以来就是中医食疗中的一味良方,据《本草纲目》记载:“梨者,利也,其性下行流利。”雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒,对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。

最常见的雪梨的食疗方是冰糖炖雪梨,冰糖味甘、性平,入肺、脾经,有补中益气,和胃润肺的功效,用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘,与雪梨是黄金搭档,能够增强润肺止咳的作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

而杏仁作为常见的一种坚果,中医认为其性微温味苦,有小毒,可止咳平喘,润肠通便,杏仁与雪梨搭配后不但味道清甜,润肺效果更佳。

二、杏仁有苦有甜,功效不同不宜多吃

杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种,而二者之间区别较大,一般在中医临床上用于不同原因导致的咳嗽。

中国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;。

北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。

需要注意的是,由于杏仁中含有一种有毒物质苦杏仁甙,主要存在于苦杏仁中,如果多吃可发生中毒,表现为眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷等,如果抢救不当甚至可能导致死亡,许多小说里写服用杏仁自杀就是这种原理。加上杏仁中含有的油脂较多,一般人也不宜多吃。

“惊蛰吃梨”润肺又健脾


惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多,比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水,特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效,而且制作简单方便,平时不妨把其当作甜点食用。另外,咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛,饮食宜清淡,油腻的食物最好不吃,刺激性的食物,如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。

下面简要介绍一些梨的食用方法:

1.榨汁食用:取生梨,去核,去皮,榨汁后取1杯约400毫升,加入冰糖10克、胖大海1枚,煮后服用,有润肺生津、利咽开音的功效;将生梨、莲藕一同榨汁后兑蜂蜜饮用,有健脾、清心、润肺的功效。

2.蒸熟后食用:生梨1个,川贝母3克,冰糖10克。梨去核后,把川贝母3克研成细粉及冰糖10克放入梨中,放在蒸锅内蒸45分钟后取出食用,润肺止咳化痰之力更强。

3.煮水食用:切片后与冰糖、川贝母、银耳同煮,有健脾润肺止咳的功效。

适合春季养生的具有润肺健脾功效的食物还有枇杷、百合、银耳、莲藕、山药、大枣等,药物有沙参、麦冬、玉竹、黄精等,在自身体质合适的情况下,春季常食用上述药食物对健康会大有好处。

相关阅读:

山西民间在惊蛰日要吃梨,即使十里不同俗的城市乡村皆然。

在草木纵横舒的惊蛰时节,晋地乍暖还寒,天气干燥,容易使人口干舌燥、外感咳嗽。梨,味甘汁多,有润肺止咳、滋阴清热功效,此时于人们如自然甘露,去火怡神。

惊蛰吃梨源于何时,记载查无,但祁县民间却有一则代代相传的故事。闻名海内的晋商渠家,先祖渠济是上党长子县人,明代洪武初年,带着信、义两个儿子,用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣,往返两地间从中赢利,天长日久有了积蓄,在祁县城定居下来。雍正年间,十四世渠百川走西口,正是惊蛰之日,其父拿出梨让他吃后说,先祖贩梨创业,历经艰辛,定居祁县。今日惊蛰你要走西口,吃梨是让你不忘先祖,努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富,将开设的字号取名长源厚。后来走西口者也仿效吃梨,多有离家创业之意,再后来惊蛰日也吃梨,亦有努力荣祖之念。

晋地惊蛰吃梨之俗是否由此而出,难以考证,但祁县明清两代多有种梨为业,到现在已形成国家级优质酥梨基地,成为该县农业增产和农民增收的主要来源,并启动申报为国家地理标志产品,举办中国酥梨之乡梨花节。祁县的梨来自上党,上党梨最有名者当数高平大黄梨,其中以陈区镇所产的最为名优,俗称铁炉梨,相传隋朝时就为皇室贡品,以此开发的厦普赛尔黄梨汁,亦小有名气。山西梨名气大的还有产于原平同川河两岸的同川梨,民间称为东山摇钱树,有传统的梨花庙会,据碑文记载起源于北魏年间,距今已有一千五百多年的历史,还有唐代梨树存活至今者数株。如今十里香风吹不断,万株晴雪绽梨花的原平东社乡已成为全省最大的产梨区。与原平接邻的代县有金酥梨,曾在我国西北地区四省梨鉴定会上被评为第一名,堪称山西省水果名产的后起之秀。此外,晋南万荣孤峰山金梨也很有名。

山西从南到北,梨多名优,均耐贮存,自然成为人们干燥春季润肺凉心,消痰降火(《本草纲目》)果品。民间惊蛰吃梨,普通百姓家多整梨生吃,早上起来或饭后,一人一只,能明显解除咽喉干、痒痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。有的家长借机还要给子女们讲一讲孔融让梨的故事。

因梨有寒性,讲究些的人家多制成羹汤或小吃。如蒸梨,是传统的食疗补品,制法是把梨从蒂下三分之一处切下当盖,挖去梨心,掏空梨中间果肉切块,与川贝母粉、陈皮丝、冰糖屑等一起装入梨内,再放进加入清水的蒸杯内,武火蒸45分钟即成,对嗓子具有良好的润泽保护作用。晋菜佛门素斋中有甘露盅,系西瓜盅演变而来,还有一道名吃叫炸鲜果卷,是将苹果与梨去皮切丝,加入糖桂花、面粉拌匀,用油皮卷好,投入油锅炸熟,外酥里嫩,香甜适口,果味芳香。晋南民间宴席有以梨制作扣肉,是将五花肉片与梨片一层一层码好,放入碗内加上冰糖蒸熟。如果将梨削皮切条拌以山楂糕条,浇上梅子酱、糖桂花,就可制成一碟酸甜清脆的凉菜来。

吃梨有生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴(《本草通玄》)说法,无论生吃或熟食,于惊蛰日,都是一种寓食于节的民俗传承。

冬季清火汤


在寒冷的冬季空气是比较干燥的,在这个季节很多人都会容易出现身体上火的症状,而身体上火就会容易引起呼吸道感染,或者是身体不适,肝火旺等,而冬季清火可以从饮食上来进行改善,可以喝一些清火的汤,可以喝一些莲子银耳汤,或者是罗汉果萝卜汤等。

冬季清火汤怎么做?

荸荠茅根萝卜汤

食材:荸荠10个,新鲜茅根200g,白萝卜1个,瘦猪肉200g,生姜1片,盐少许。

做法:荸荠、白萝卜去皮洗净;新鲜茅根、瘦猪肉洗净,生姜刮皮;煲内加入适量清水和所有材料,煲两小时左右,调味即可。

功效:清热降火解毒、生津止渴、润肠通便。

罗汉果橄榄猪骨汤

食材:罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片。

做法:罗汉果和青橄榄洗净,用刀将青橄榄划几道;红萝卜洗净,切块;将猪扇骨洗净,斩块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。

功效:养阴利咽、生津润燥。清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效。

莲子银耳汤

食材:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。

做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。

功效:冬季肺火显盛,喝莲子银耳汤可滋阴润肺,安神养心。

苹果雪梨瘦肉汤

食材:苹果2个,雪梨2个,无花果 3个,南杏38克,北杏38克,瘦肉300克,清水和盐适量。

做法:所有材料洗净,晾干。苹果去核,每个切4块;雪梨去核,切半。瘦肉切4份,洗净,汆烫。清水煮沸,把所有材料放入煲内,用大火煮20分钟,再用小火熬煮1小时,下盐调味,即可饮用。

功效:雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效。苹果亦能生津止渴。

秋季该喝什么汤润肺呢


喝汤是秋季养生保健一个不错的选择。选择合适的食材做汤,每天早晚都能喝上一碗那该多好,能使肠胃得到滋养,还不会增加消化系统的负担。如果喝到合适的汤还可以润喉健肺,每一种汤的功效都有对应的人体各个器官,下面我就给大家介绍些秋季好喝营养又丰富的汤,今天就说说秋季该喝什么汤润肺呢?

   白菜干罗汉果猪骨汤

   材料:猪大骨400克。白菜适量,罗汉果适量,蜜枣适量,杏仁适量,陈皮适量,食盐适量,姜3片,水适量。

   做法:猪骨洗净斩块,放入水里煮开。煮出很多泡泡后,白菜干用清水洗净,浸泡半个小时左右。在砂锅里倒入适量清水,把洗好的猪骨和姜片放入,开大火煮。水开后倒入白菜干,将陈皮、姜,煮沸后转为小火煲2小时。最后加入适量盐调味即可。

   功效:罗汉果有清热凉血、生津止咳、滑肠通便、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于肺燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症状。

   萝卜瘦肉汤

白萝卜500~1000克,猪瘦肉150克,生姜2~3片。

做法:萝卜、猪瘦肉均用清水洗净,白萝卜切成块状,猪瘦肉整块不必切开,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升,先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右,调入适量食盐和生油便可。

  功效:白萝卜是治疗喉症的“白虎汤”,加上猪瘦肉为药引,可治疗急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气淤滞所致胁作痛

   秋季该喝什么汤润肺呢?前上面介绍的大家都知道了吧,汤的取材和做法可以说是多种多样的,有兴趣的朋友可以尝试些不同的做法,做出的粥汤更加美味可口。有呼吸道疾病的朋友,更适合在秋季多喝一些汤,既健脾开胃,又润肺通便气。

百合银耳汤——补肾润肺清火安神


百合银耳汤对大家来说是比较熟悉的一种食物,在平时大家对这样的食物都是比较熟悉的,也是我们在吃百合的时候最常见到一个吃法了,首先来说吃起来的味道很不错,而且百合银耳汤对我们健康也有意义,那么具体百合银耳汤如何进行烹饪,一起看看吧。

百合银耳汤的材料

银耳20克、鲜百合10克、枸杞1小匙、红枣3个、冰糖1大匙。

百合银耳汤的做法

首先我们需要准备好材料,然后我们选择把银耳洗净,去掉根部之后,选择放入温水中泡发,然后取出来撕成一小朵一小朵备用。鲜百合把梗切掉,剥成一片一片的,然后洗净,然后再选择把枸杞洗干净,泡水5分钟之后就可以捞出来控干水,然后我们再将红枣泡热水10分钟,然后捞出来控干水,去核备用;给锅中加上适量水,放入银耳,大火烧开后转小火炖约15-20分钟,再放入红枣、百合,枸杞、加适量冰糖,继续炖约10-15分钟后,就可以出锅开始吃了。

百合银耳汤的食用功效

百合银耳汤是做法比较简单的一种食物,而且我们常吃百合银耳汤能对大家健康有一定好处,是大家很熟悉的食物,我们常吃百合银耳汤能够对大家健康养生有意义,首先银耳的营养非常丰富,吃银耳可以补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容,是非常既美味的健康饮食,同时百合富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素,润肺,润肺,清火,安神,也具有极高的医疗价值和食用价值。所以我们吃百合银耳汤能帮助大家很好的促进内脏健康,是大家养生的时候不能错过的好选择。

上面给大家介绍了百合银耳汤的一些情况,可以发现我们吃百合银耳汤是能对大家健康有好处的,在平时我们经常吃百合银耳汤能很好的补充营养,这样对我们健康也有有意义,是大家健康养生不能错过的,是我们健康不能错过的好选择。

糯米蜂蜜梨粥——清肺火止咳平喘


蜂蜜大家都很熟悉,也经常吃,是一种很常见的食材类型,而且营养物质也是比较丰富的呢,可以有促进食欲的作用,还有清热解毒的效果哦。蜂蜜可以有很多的食用方法,来看看糯米蜂蜜梨粥的做法吧,可以有清肺去火止咳的效果哦。

营养价值:

蛋白质、糖类、淀粉酶、氧化酶、维生素B2、维生素C、蛋白质、锌、钠、铁、钙、铜、锰、钾

适宜人群:

一般人均都适合食用

蜂蜜雪梨粥

所需材料

雪梨1个、蜂蜜适量、糯米50克、燕麦20克、红枣6粒

做法

1雪梨洗净去皮去蒂去核,切片;糯米洗净,用水浸泡1小时;燕麦片洗净,待用。

2锅置火上,倒入适量清水煮沸,加入糯米、燕麦片大火煮沸,转小火熬煮至黏稠。

3放入梨片、红枣用小火熬煮5分钟,晾凉淋入蜂蜜即可。

功效与作用

蜂蜜能迅速弥补膂力,消除疲惫,增强对疾病的抵抗力,还有灭菌、促进细胞再生的作用。雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌、降低血压、养阴清热、生津润燥等功效。此粥具有清肺火、止咳平喘的作用,常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。蜂蜜和梨一起搭配的话可以有丰富的纤维素和水分,可以有滋阴润燥的作用,还有排毒的效果,对于止咳化痰啊还有清火气有一定的好处哦。

关于糯米蜂蜜梨粥大家都了解了吧,好消化好吸收,而且还可以有预防疾病的作用,提高人体免疫力的同时,清肺火止咳平喘强体质,大家平时的时候可以利用它的这个优势来给予自己补充营养,大家不妨试试。


感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《秋季喝梨汤润肺又清火》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋季润肺养生”专题。

热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生