坐月子吃燕麦片好吗
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。积极而有效的中医养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《坐月子吃燕麦片好吗》，供您参考，希望能够帮助到大家。
燕麦就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。
营养价值
1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3. 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;
4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;
5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
食用效果
性温、味甘;补虚，止汗。
适用人群
一般人群均可食用
适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
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喜欢吃燕麦片的人很多，而且燕麦片的吃法也很简单，但是对燕麦片的功效了解的人并不多。下面小编就来和大家说说燕麦片的作用，建议大家都来好好看看，以后再吃燕麦片的时候就会知道该如何去吃它了，多吃燕麦片对身体好。
燕麦片它是一种营养价值非常高的又具有保健作用的的食品，燕麦片不仅可以降低胆固醇，还能够有效的预防心血管疾病，而且燕麦片中含有的的膳食纤维还具有排便的功效哦。
燕麦片的作用
降低胆固醇
食用燕麦片具有降低胆固醇的功效哦。根据很多的实验证明燕麦片对控制人体血脂升高有非常大作用，尤其是降低人体内胆固醇的功效最为显著。长期食用燕麦片的话，可以有效的预防心脑血管疾病对中老年人们的威胁。糖尿病患者经常食用燕麦片也有非常好食疗效果，它不仅可以有效的降糖，而且还可以减肥。所以小编建议胆固醇较高或者是有糖尿病的患者可以经常食用燕麦片，这样可以充分的发挥燕麦片的作用哦。
预防癌症
燕麦片的作用比较多，它具有预防癌症的作用，根据中我国传统医学文献上的记载和国际上对抑制肿瘤的相关研究报道证明，燕麦片中含有预防癌变的物质。采用单纯燕麦片对的动物进行研究，经过观察发现动物的肿瘤生长变小，生命也延长了，我们从这一实验结果和发现可以证明燕麦片含有抑癌物质。所以我们应该经常食用燕麦片对预防癌症具有非常好的作用了。
美肤、促进血液循环
长期食用燕麦片具有美肤、促进血液循环的作用，很多朋友在寒冷的冬天由于气候干燥，从而导致皮肤紧绷，缺乏水分。因为燕麦片中含有多种丰富的维生素，它可以有效改善皮肤紧绷的症状。燕麦片的作用还不止这些呢，它还可以改善我们血液的循环，缓解生活工作中带来的压力;燕麦片中含有的钙、铁、磷、锌等多种矿物质元素具有防止贫血的功效，预防骨质疏松、促进伤口愈合、是补钙的上好佳品。
控制血糖
燕麦片比其他许多食品更能维持你的血糖水平，这使你的胰岛素水平稳定，并确保你在数小时之后不会再对食物贪得无厌。这对你的减肥很有帮助，因为胰岛素的产生会减缓你的代谢，并发送出开始储存脂肪的信号。麦片在你的胃里开始消化以后，需要一个缓慢的过程来消化吸收，它比一般的碳水化合物食品，比如甜面包导致更低的胰岛素水平。
预防便秘
燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。经常吃燕麦粥有通大便的作用，对此有很多老年人大便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。
补钙、增强抵抗力
燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。燕麦片含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
燕麦片能减肥
燕麦片的作用不仅以上这些了，你还知道吗。吃燕麦片是可以减肥的哦。燕麦它生长在一千米以上的高海拔地区，生长的环境也非常的寒冷，从而造就了燕麦片低热量、高蛋白的特性了;同时燕麦片中含有大量的具有可溶和不溶性的粗纤维，它能够大量吸收我们人体内的胆固醇随着大便排出体外。燕麦片中含有的高粘稠度可溶性纤维，能够减慢我们们胃部消化的时间，从而让人感到有饱腹感。我们摄入的脂肪少了，苗条的身材自然而然也就有了。
燕麦片布丁
材料
燕麦片70克，鸡蛋2只，豆浆125毫升，糖适量。
做法
1、将鸡蛋磕入碗中，搅散蛋液，倒入豆浆与鸡蛋融合，根据口味加少许糖。
2、将步骤(1)搅拌好的蛋液过筛，倒入碗中。
3、将燕麦片轻轻倒入步骤(2)装满蛋奶液的碗中，轻轻搅拌均匀。
4、将蒸锅用中火煮开后，把碗包盖好保鲜膜，放入蒸锅，用中火蒸约15分钟或至凝固即可。
结语：有关燕麦片的功效和作用，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对燕麦片已经有了一定的认识和了解了。燕麦片的吃法还有很多，大家可以自己再研究研究，早上起床之后如果觉得身边没有想吃的食物。燕麦是个不错的选择哟!
大家都知道这个燕麦片是一种非常不错的食材，这种食材有着非常多的营养价值。那么，这个功效与作用大家知道多少呢?今天小编就为大家详细的介绍一下这个燕麦片的功效与作用，赶紧跟着小编一起来看看吧!
燕麦，又名雀麦、野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦，有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦。是一种低糖、高营养、高能食品。
燕麦片的功效与作用
燕麦片的功效在于能够益肝和胃、养颜护肤、收敛止血，固表止汗。用于吐血，血崩，白带，便血，自汗，盗汗。还能够抗细菌、抗氧化的功效，有效的增加人体的免疫力，抵抗流感。
各家论述
《本草纲目》中曾有记载：燕麦性味甘，平，无毒，有润肠、通便作用，治难产等症。
《本草逢原》：燕麦益肝和脾。
《品汇精要》：去虫。
《唐本草》：主女人产不出。煮汁饮之。
燕麦片的作用
降低胆固醇
燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。
降低血糖
燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。
润肠通便
经常吃燕麦粥有通大便的作用，对此有很多老年人大便比较干，容易导致脑血管意外的发生，燕麦能够解便秘这一个优点。
改善血液循环
燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。
保湿润肤
蛋白质是燕麦最主要的成分之一，蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸，这一类分子中都含有亲水基团，可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分，具有非常好的保湿功效，还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。
美白祛斑
皮肤的颜色主要决定于表皮内黑色素含量的多少，人体中的黑色素是由黑色素细胞产生的。燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。
燕麦片的挑选方法
一、看清商品的商标
燕麦片分为很多种，而许多商家就在商品的商标上下了功夫，而在购买的时候一定要看清商标，不要购买小麦片，或者麦片，也许就是一字之差，而里面的食物去天壤之别，燕麦含有许多的蛋白质和膳食纤维，而麦片里则更多添加了糖，添加剂以及更加丰富的口感，所以最好是看清商标选择燕麦片。
二、看配料表
选择商品的时候不妨多看一下配料表，如果是想买纯燕麦时，则看商品的配料表是否还添加了其他的物质。有时候看到一些高钙麦片和普通麦片该如何选择时，看清配料表，如果同样的燕麦含量，加了钙的话就选高钙麦片，否则，最好直接就选择普通麦片即可。
三、尽量选择生燕麦
燕麦的营养价值高，但是为了满足人们的需求，燕麦经过一系列的制作后，生产出了即食燕麦，快熟燕麦等等，然而在这样的加工过程中就会损失了很多的营养物质，如果有条件的话，最好还是购买生燕麦，烹煮半小时。也可以选购一些加了坚果等天然食品的燕麦片。
四、看燕麦片颜色
购买散装或者包装的燕麦时可以观察燕麦的颜色，正常燕麦的颜色是白里带一点黄色或者褐色，如果发暗发黑就可能储存有问题，最好不要购买。
五、看燕麦片的大小
燕麦片看上去一般比黄豆略小，不要买那种碎末，在挑选燕麦的包装商品时也要尽量挑选燕麦粒比较完整的。
结语：通过以上的这篇文章之后，相信广大的读者朋友们对于这个燕麦片的相关功效与作用以及燕麦片的挑选方法一定是有了一个比较明确的认识以及一定的了解了吧!这个燕麦片真的是非常好的食材，平时可以多吃哦!
青豆是大豆(黄豆)的嫩果实，它含丰富的蛋白质，其中含人体必需多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。
大豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由我国传播出去的。
营养价值
1. 青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;
2. 青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
食用效果
大豆味甘、性平，入脾、在肠经;
具有健脾宽中，润燥消水的作用;
主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
适用人群
一般人群均可食用
早餐是人的一天生活中重要的餐饭之一，早餐一定要吃好，才能够一天都有精神做事情。早餐可以选择吃很多种食物，简单营养的制作食物，比如常见的就是包子，粥，豆浆油条等。还有可以选择最方便的是燕麦片，只是单吃燕麦片味道会比较单一，所以早餐燕麦片搭配什么吃呢？
早餐吃多少燕麦合适
一般来说，早餐吃燕麦在30到50克之间比较合适，可以适当的搭配其它营养食物。选择燕麦的时候最好选择成分单一添加成分少的，燕麦片本身营养已经够高，含有丰富的膳食纤维，蛋白质含量高，微量元素丰富，商家宣称的高钙、高铁、高蛋白麦片并无多大增效价值。而且，一些麦片还添加了许多的糖分，对于糖尿病患者来说并不是一个很好的选择。燕麦片具有很高的饱腹感，是一种低GI值的食物，对于需要减肥的人来说无疑是一种很好的主食替代品，早餐吃燕麦在30—50克之间可以满足一天早餐所需的能量，但是最好搭配其它的营养物质，例如，鸡蛋，牛奶，让营养更全面。
早餐吃燕麦加什么好
燕麦+牛奶
燕麦加牛奶应该是吃燕麦最经典的一种方式了，泡出来的燕麦带有着牛奶独特的奶味，口感非常的好，具体的操作方法可以先用热水将燕麦泡熟，将牛奶慢慢倒入进去，搅拌均匀即可。
燕麦+蜂蜜
一般吃燕麦我们推荐营养成分单一的纯燕麦，这样的燕麦营养价值会比较高，但是口感会稍有欠缺，对于喜爱吃甜食的人来说，可以适当的在泡好的燕麦种加入蜂蜜，口感会变好，同时蜂蜜也是一种对人体十分有益的营养物质，两者搭配营养更丰富。
燕麦+葡萄干
葡萄干对于女性来说是一种很好的美容养颜的圣品，对于爱美的女性，可以在早餐用燕麦当早餐的时候，加入一些葡萄干进去，原本干瘪的葡萄干遇到热水吸水膨胀，口感会变得很好，和燕麦混合在一起，味道独特，很好吃。
燕麦+鸡蛋
吃鸡蛋的好处毋庸置疑了，鸡蛋是很好的蛋白质来源，含有的蛋白质能很容易被人体吸收，燕麦搭配鸡蛋十分的营养，具体可以做成燕麦鸡蛋粥。将燕麦加水放入锅中稍煮，待水沸腾之后，加入一个鸡蛋进去，搅拌均匀，待鸡蛋熟了之后，即可关火，一碗热腾腾的鸡蛋燕麦粥就好啦。玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入我国，至今有400余年的栽培历史。
目前全国各地都有种植，尤以东北、华北和西南各省较多。东北地区普遍种植硬粒型玉米，华北地区多种植适于磨粉的马齿型玉米，品质次于硬粒型玉米。
有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。
玉米的胚乳含有丰富的淀粉、蛋白质、脂类、矿物质和维生素。玉米的胚特别大，占总重量的10%-14%，其中含有大量的脂肪，因此可从玉米胚中提取油脂。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。
玉米既可磨粉，又可制米。玉米粉没有等级之分，只有粗细之别。玉米粉可制作窝头、丝糕等。玉米粉中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。用玉米制出的碎米叫玉米渣，可用于煮粥、焖饭。尚未成熟的极嫩的玉米称为玉米笋，可用于制作菜肴。市场上近来出现了一些新特玉米：水果玉米、糯玉米、爆裂玉米。
营养价值
1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等;
2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;
3. 研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力;
4. 国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是其中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。
食用效果
玉米性平、味甘，淡;归脾、胃经。
可益肺宁心，健脾开胃，利水通淋;对于防癌，降胆固醇，健脑有一定功效。
适用人群
一般人皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。
腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，经过烘干而制成的。
腐竹以颜色浅麦黄，有光泽，蜂窝均匀，折之易断，外形整齐的质佳。
营养价值
1. 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高;
2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;
3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利;
4. 还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。
食用效果
腐竹味甘、性平;
具有清热润肺、止咳消痰的功效;
腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几，几乎适合一切人食用。
适用人群
一般人群均可食用
黑豆有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。
营养价值
黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。
食用效果
黑豆性平、味甘;归脾、肾经;
具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;
用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能;
黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。
适用人群
一般人群均可食用
1. 适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用;
2. 小儿不宜多食。
到了宝宝断奶的时候,这时候就不需要母乳喂养了。回奶和食物有着重要的关系，所以说这时候，母亲可以多吃些能够促进回奶的食物，燕麦片有一定的回奶的作用，但是也要了解，燕麦分为生麦和熟麦，生麦是能够下奶的，而麦粉和燕麦都是回奶的，所以说这时候不能够用错。
燕麦片会回奶吗
回奶和食物有很大的关系，在回奶的时候吃一些回奶的食物，可以让回奶事半功倍。那吃什么回奶比较快呢?常见的回奶食物有大麦茶、山楂、韭菜、苦瓜等等。但是具体的回奶效果可能会因人而异，有部分妈妈的效果可能很好，也有部分妈妈会出现效果一般般的情况，这是正常。麦芽分生麦芽和熟麦芽两种，生麦芽是下奶的，炒麦芽或麦芽煮水是回奶的，麦粉和燕麦都有回奶的作用，如果妈咪处于断奶期，可以尝试使用燕麦回奶。燕麦片营养价值挺高的。可以去买那种散装的原生燕麦片，不是快熟的，熬出来的燕麦粥，味道非常不错。
吃什么帮助回奶
1、蔬菜类：韭菜、芹菜、冬菇、白萝卜、韭黄、大白菜、马齿笕、豆角、黄瓜、苦瓜、茄子等。2、五谷杂粮类：地瓜、玉米、麦芽等。3、水果类：柚子、桔子、沙果、石榴、山楂、梅子、柿子等。4、肉类及肝脏类：牛肉、猪肝、鸭肉、猪心、老母鸡、火腿等。5、大料类：茴香、盐(不要过咸)、醋、酱油、大蒜、花椒、芥末等。6、水生物以及补品类：田螺、螺蛳、性寒类食物(如螃蟹)、海参、西洋参、人参等。此外，啤酒、茶叶、大麦茶、藿香正气水等也可能对回奶有一定的好处，妈妈可视人人身体情况而食用。燕麦是当前最热门的营养减肥食品之一，燕麦中含有丰富的膳食纤维，可以帮助人体减肥。不过，由于纯燕麦片没有什么味道，很多人都不爱吃。下面，就为大家介绍几款美味又营养的燕麦片的吃法。
一: 燕麦黑芝麻粥
1: 材料：大米、燕麦、黑芝麻。调料：白糖。做法：将燕麦用水泡开备用，再将大米和黑芝麻煮成粥，出锅前放入燕麦，再煮5分钟，放入适量白糖搅匀，就可以上碗了。专家点评：在各种粮食当中，以燕麦的钙含量最高，精白大米的7.5倍之多，大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量，也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防缺钙有益。
二: 燕麦牛奶布丁
1: 材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。制作：先取一半的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用。然后再将剩余的一半鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入泡好的燕麦片搅拌均匀。之后就将做好的布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。从电饭锅取出后放上葡萄干即可。
三: 草莓牛奶燕麦粥
1: 材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，用小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可以吃了。小叮咛：加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥冷了后再放入，以免破坏维生素C。
四: 麦片红枣粥
1: 材料：燕麦片100克，红枣15枚。制法：把红枣洗净、去核，用水适量煮沸，枣烂后，撒入燕麦片调匀，煮沸5分钟即可。药用：每天早、晚分食。说明：健脾养血，益气生津;对慢性气管炎、血小板减少症、白细胞减少症、失眠症、疲劳综合症、贫血均有疗效。
五: 燕麦五香饼
1: 材料：燕麦粒500克，植物油、味精、五香粉、精盐皆适量。制法：马燕麦粒放入铁锅炒到香熟，磨成细粉，放在盆中，撒精盐、味精、五香粉拌匀，用沸水和成面团，切成小块，做成圆饼。把平底锅烧热后刷上植物油，放入圆饼，烙熟即可。食用：当点心食用。说明：除了减肥功效外，还有补益肝脾、降糖降脂;对慢性肝炎、高血压病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂症、动脉硬化症均有疗效。
六: 玉米燕麦粥
1: 材料：玉米粉150克，燕麦仁100克。制法：将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍稍煮一下，即可出锅。特点：米烂粥稠，清香味浓。功效：燕麦每百克含蛋白质14克，脂肪7克，碳水化合物68克，维生素E2.3毫克(成品燕麦片)，还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多。此粥对女性丰乳、减肥有很好的功效，宜多吃。
七: 燕麦黑米糊
1: 材料：黑米100克 燕麦50克 糯米50克 清水2升 蜂蜜1勺作法：1、黑米洗干净，浸泡48小时待用;2、燕麦和糯米要分别洗干净，浸泡一天待用;3、把泡好的黑米、燕麦、糯米一起加入足量清水，放入食物料理机打碎;4、最后把打碎的黑米、燕麦、糯米，一起煮成软糯的粥。5、粥温度降到80度左右，加入蜂蜜就可以了。
八: 燕麦Oats(Aveasativa)，就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。其自身的营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。
燕麦片吃多了会上火吗
1、燕麦片吃多了会上火吗
吃燕麦不会上火,上火反而可以适量吃燕麦。因为燕麦中有丰富的膳食纤维,能刺激肠胃蠕动,加速粪便的排出,可以缓解上火引起的便秘症状。
有的人之所以吃燕麦上火,是因为吃的是由燕麦加工成的含有较多添加剂的燕麦片,这类燕麦片吃多了就容易上火,所以最好是能选择吃纯燕麦。
2、燕麦片吃多了会胖吗
燕麦本身并不减肥,但是它本身吸水性强,会让您觉得很容易饱,这样就让您吃得少一些,就能间接达到减肥效果了。燕麦片是不会有发胖的情况的,所以大家可以放心的食用,而且热量是不高的,对于像减肥的你来说是不错的选择哦。
同时减肥一定要走出一个误区,并不是热量高的食物就要完全拒绝。因为人体维持正常的新陈代谢是需要热量和必要的营养物质的支持的,如果只吃蔬菜而长期缺乏蛋白质和碳水化合物对身体造成的危害是非常巨大的,会使你新陈代谢自然减缓,长期缺乏蛋白质和碳水化合物的体质只要稍稍增加饮食热量就会变胖。长期下去,你不旦不能减肥,反而会更容易发胖。
3、燕麦的功效和作用
3.1、燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇,如果经常食用的话,对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。
3.2、燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的,因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。
3.3、经常吃燕麦粥有通大便的作用,对此有很多老年人大便比较干,容易导致脑血管意外的发生,燕麦能够解便秘这一个优点。
3.4、燕麦还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙的佳品。
燕麦片的吃法
1、燕麦片+蜂蜜
拿免煮的为例子,80°的水温泡三分钟。等燕麦片稍凉的时候就可以兑些蜂蜜到里面了。香甜的一碗燕麦片就完成了。
2、燕麦片+牛奶
营养很高的一种食用方法。将纯牛奶和适量燕麦片一同加入锅中,小火煮沸后等2分钟就可以食用了。
3、草莓牛奶燕麦粥
将牛奶倒入锅中,加入燕麦片,草莓果酱,用小勺搅匀开,用小火加热,牛奶稍热的时候就可以了。稍等2分钟就可以食用了。
4、香蕉奶香麦片粥
生麦片放入500ml的水中,大火煮开,然后小火慢煮20分。等到燕麦很粘稠的时候放入牛奶,把香蕉切成薄片,放到锅内,香蕉温一下就可以了。1分左右就可以关火了。
如何选购燕麦产品
一要仔细阅读配料表,识别真假燕麦片。选购时要仔细阅读产品配料表,纯天然燕麦产品的配料表中只有“燕麦”,而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成分。
二要尽可能煮着吃,煮的比冲的好。因为β-葡聚糖是水溶性纤维,只有溶解出来才能发挥保健作用,即使只煮3分钟,也会大幅度增加β-葡聚糖溶出,而直接冲调的燕麦片,其β-葡聚糖溶出就相对有限。
三是越黏的燕麦越好。煮制过程中,燕麦粥会变得越来越黏稠,这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高,黏性越大,则保健效果越好,口感也越滑爽。
即食燕麦片吃多了会上火吗
1、即食燕麦片吃多了不会上火
燕麦不是上火的东西,所以即食燕麦片吃多了不会上火。性味甘、温,不会上火的 燕麦又名雀麦、野麦。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。 燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味。燕麦自古入药,性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。它含丰富的亚汕酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%,对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效。
2、燕麦片是一种很好的粗粮
燕麦片是一种很好的粗粮,有很多膳食纤维,但是如果吃的方法不对或是过量很有可能会导致上火的,在选用上最好选择无添加剂的天然燕麦片,天然的燕麦吃了是不会上火的,早上起床喝一杯燕麦粥,不单可以补充人体的能量,增加营养,还可以帮助肠道通畅。
3、燕麦的减肥效果
选择原味无糖燕麦片,市面上贩售的部分燕麦片,为使口感更美味,可能加入过多糖分,容易使血糖上升,这样不仅降低燕麦本身的优点,而且直接影响对减肥。购买时,应特别留意“配料表”和“营养成分表”,决不能添加高效甜味剂(如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜等)。对于忙碌上班族,早上没有时间准备早餐的,只要最简单的水煮燕麦片就好。即食燕麦片按照1:7比例加入热开水或热牛奶,搅匀,3分钟即可;或者按照1:8比例加入清水,微波炉高火2.5分钟。当然,从健康角度来说,自己煮的更好一些。
燕麦粗粮饭也是个不错的选择。精细米面因为容易消化和吸收,而且加工过程中维生素B流失较多,所以煮饭的时候,加上适量的燕麦片,就非常的有益健康。燕麦片虽然含有大量的膳食纤维,可以有效减肥,但如果过度食用也会引起肥胖。吃燕麦片减肥应粗细结合,才能有效减肥。
燕麦片如何煮
通常,煮的燕麦片营养比冲的要好,其中需要煮较长时间的燕麦粒最好。现在超市里最多的是速溶的所谓“营养麦片”,其实它根本不能算作“燕麦家族”成员。因为其中燕麦成分很少,糖分、奶精等添加剂却很多,不仅增加了额外热量,最好少吃。
另一种受到人们喜爱的是“免煮”燕麦片,其实是“需要高温冲泡”。这些燕麦片是将燕麦经过烘烤等工序以后,打碎成小片。这样用开水冲泡顶多三五分钟也能吃了,很适合快节奏的现代人。这种燕麦片成分大多是纯燕麦,但经过加工后,其营养成分、特别是可溶性膳食纤维会损失一些。
除了“免煮”的,还有一种“快熟”燕麦片。它与“免煮”的不同之处,是燕麦粒没经打碎,而是直接切成薄片。所以,这种燕麦片是需要烹煮的,但因为也经过烘烤,所以烹调时间比生燕麦要短。这种燕麦片一般没有添加物,比免煮的更为健康一些,但因为经过加工,营养也会损失一点。不过因为它方便好煮,仍然值得向繁忙的都市人推荐。
燕麦片的搭配食疗有哪些
燕麦片和红枣做的食品,特别适合女性朋友们,制作的方法其实很简单 ,大家把红枣洗干净,然后到处适量的燕麦片,这时候用锅倒水煮一会即可使用,可以保证人的面色红润,精神焕发。
燕麦片和红糖进行搭配也是一个很好的组合,特别时候一些来月经的女性朋友们,既可以使你的身体即使的补充营养,而且可以降低月期间的身体难受。
可以纯牛奶和适量燕麦片倒入锅中,然后加入适量的水,用小火煮沸,大约两三分钟就可以食用了。
大家也可以给燕麦加入一些草莓,同时配合牛奶,这样的搭配可以提高滋养皮肤的作用,具体的呀贰硭眶做法十分好学,大家先把牛奶倒入锅里面,然后适当的加入一些燕麦渔镭沃昏片,草莓我们可以打成果汁,然后用小勺搅匀开,就可以喝了。
香蕉也可以和我们熟悉的燕麦片搭配,制作的方面和上面类似,我们可以先把香蕉制作成香蕉泥,然后牛奶和燕麦片开始放入锅里煮熟,然后中间一两分钟的时候倒入香蕉即可,味道香浓。
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