11月07日讯 今天是立冬,《月令七十二候集解》中说:“立,建始也。”又说:“冬,终也,万物收藏也。”你准备好迎接冬天的第一天了吗?
昨天,本报报道了中沙社区一户做番薯干的人家。其实,立冬前后,不少下沙人趁着天气渐冷,收获地里的庄稼,做过冬的准备。
记者在上沙社区走了一趟,不少本地人腌起了白菜、芥菜,晒起萝卜干,收起田里的芋艿。生活味真当浓。
立冬至,下沙人很忙
在上沙社区,每走几步,就能看见下沙人家门口堆着一捆白菜或芥菜,或放着一口腌菜的缸,或晒着装满菜叶的竹编盘,在冬日的光照下,散发着农家特有的味道。
孙大娘和老伴在家门口做产品,身旁堆着20多斤大白菜,是昨天一户种地的人家送给他们的,每当天气冷下来,她就会做一些过冬的准备。这些白菜晒一天以后,今天就可以腌制了。腌白菜用的是土法,根据100斤白菜放2斤盐的量调味,放到大缸里,用脚踩出汁水,再用砖压实,放上一礼拜就可以吃了。
也有人家是用芥菜腌制,腌好摊晒在太阳底下,乌黑发黄,咸香味扑鼻,烧汤、炒菜都行。
下沙不少人都是从萧山迁来的,萧山的萝卜干很有名气,下沙也有腌萝卜干的风俗,不过是先腌制再晾晒。
隔壁老陈家的萝卜干已经晒得差不多了,事先买来的白萝卜洗净后切成条,放盐腌制一段时间后,在太阳底下晒干,冬天就能过早饭吃。
而朱大妈一家则在忙着清理刚从地里收来的芋艿。家门口摊了一地的带泥芋艿,今年天气不错,虽然种得少但收了200多斤。朱大妈把芋艿分成3堆,一堆带根的芋艿仍旧种到地里,个头稍大的芋艿只去泥不去根须,放筐里藏起来,等着冬天享用,个头小的则清理得干干净净,这几天就用高压锅蒸熟吃。
冬天护肾抗寒,喝当归羊肉汤
冬天是一个万物“潜伏闭藏”的季节,养生也要遵循“养藏”的规则,避开寒冷,养护肾气,培养来年春天生阳的能力。那么,如何从饮食和作息上来调养身体呢?
杭州桐君堂名中医袁大梁说,食补可以选择当归羊肉汤,冬天怕冷的市民可以看看这个抗寒名方。取羊肉3斤、当归30克、生姜10克,先用水冲洗掉羊肉的膻味,将洗干净的羊肉切成大块,放入当归、生姜,料酒和酱油熬煮,等到香味出来后再放入几片大蒜叶子增香。《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。
冬天滋补最有效的办法还是膏滋,就是煎膏方。近年来江南地区吃膏方的风气越来越盛行,袁大梁提醒下沙市民开膏方不要“追高”,一定要请经验丰富,或对自身情况了解的中医开方。
在作息上,则要早睡晚起,这样才能保持一天的意志清爽。每晚睡觉要做到“温足冻脑”,棉被要慢慢增加,不少人天气冷了,就喜欢把头蒙在被子里睡觉,但这样睡觉时吸进的都是二氧化碳,会影响大脑的代谢,第二天的精神状态就会不佳。
古时候也有一种养生方法,就是睡觉的时候叩齿,这样能让牙齿坚固。老年人和心脏病患者不要冒触寒风,不仅容易损伤肾气,还会引发中风。
今日几时立冬
1、今日几时立冬
2017年立冬时间是11月7日13:37:45,农历2017年九月(小)十九,星期二。
2、立冬的由来
“立冬”节气在每年的11月7日或8日,是24节气的第19个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》说:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。看来,立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,归避寒冷的意思。
“冬”这个字在汉文的意思里极为绝妙,一是它与冻同音,人们听到冬声,即会联想到凛冽的北风和寒冷的霜雪;二是它为无丝可傍身御寒的“终”字,意为天地万物的活动都趋向休止,准备蛰伏过冬。
3、立冬后的天气变化
立冬有三候,这三候分别是水始冻、地始冻、雉入大水为蜃。
水始冻:水已经能结成冰。
地始冻:土地也开始冻结。
雉入大水为蜃:雉即野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
立冬习俗有哪些
1、吃饺子
“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,立冬意味着冬天的到来,天凉了,耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了,因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。“好吃不过饺子”,在秋冬之交,饺子当然是最不可少的美食了。
2、祭祖祭天
旧时,立冬这天,人们还要举行祭祖祭天的活动。即便再忙的农人也要在家休息一天,杀鸡宰羊,准备时令佳品,一方面祭祀祖先,以尽为人子孙的义务和责任;一方面祭祀苍天,感谢上天恩赐的丰年,并祈求上天赐给来岁风调雨顺。
3、贺冬
贺冬亦称“拜冬”,在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》:“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。”宋代每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节。清代“至日为冬至朝,士大夫家拜贺尊长,又交相出谒。细民男女,亦必更鲜衣以相揖,谓之拜冬”。
立冬如何养生
1、起居:早睡晚起晨练推迟
在生活起居方面,专家建议早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,适当睡个懒觉也是可以的,有利于阳气潜藏、阴精蓄积。年轻人要避免夜生活丰富,睡觉过晚。老年人要避免晨练起得太早。
2、饮食:以滋阴润燥为主
“春夏养阳、秋冬养阴”,冬季养生,饮食可以适当厚重,食材以滋阴为主,可以适量多食沙参、玉竹、百合、无花果、银耳、枸杞、甲鱼、罗汉果等养阴的食物。水为阴气之源,冬季宜多喝温水,养阴的同时还可以润燥。
3、情志:恬淡安静畅快心情
养生要顺应自然的变化,入冬以后,情志要恬淡安静、寡欲少求,这样可以使得神气内收,利于养藏。冬季万物凋零,常会使人触景生情、郁郁寡欢,多参加娱乐活动,如跳舞、弈棋、画画、练书法、欣赏音乐等,有助于消除低落情绪,振奋精神。
4、运动:户外运动要谨慎
立冬后,人的免疫力和体质会下降,经常锻炼能提高抵御各种疾病入侵的能力。但是,冬天不宜像春夏一样大运动量过度运动,流汗过多,冷风一吹,容易埋下受凉、感冒的隐患。
导读:8月7日是立秋。秋是肃杀的季节,预示着秋天的到来。历书曰:斗指西南维为立秋,阴意出地始杀万物,按秋训示,谷熟也。这时太阳黄经为135度。从这一天开始,天高气爽,月明风清,气温由热逐渐下降。
有谚语说:立秋之日凉风至,即立秋是凉爽季节的开始。但由于我国地域辽阔幅员广大,纬度、海拔 高度不同,实际上是不可能在立秋这一天同时进入凉爽的秋季的。从其气候特点看,立秋由于盛夏余热未消,秋阳肆虐,特别是在立秋前后,很多地区仍处于炎热之中,故素有秋老虎之称`。那么,立秋我们又该注意什么?
立秋养生要注意:
一、精神调养
要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解,以避肃杀之气,同时还应收敛神气,以适应秋天容平之气。
二、起居调养
立秋之季已是天高气爽之时,应开始早卧早起,与鸡具兴早卧以顺应阳气之收敛,早起为使肺气得以舒展,且防收敛之太过。立秋乃初秋之季,暑热未尽,虽有凉风时至,但天气变化无常,即使在同一地区也会出现一天有四季,十里不同天的情况。因而着衣不宜太多,否则会影 响机体对气候转冷的适应能力,易受凉感冒。
三、运动调养
进入秋季,是开展各种运动锻炼的大好时机,每人可根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目,这里给大家介绍一种秋季养生功,即《道臧玉轴经》所载秋季吐纳健身法。
具体做法:清晨洗漱后,于室内闭目静坐,先叩齿36次,再用舌在口中搅动,待口里液满,漱练几遍,分三次 咽下,并意送至丹田,捎停片刻,缓缓做腹式深呼吸。吸气时,舌舔上腭,用鼻吸气,用意送至丹田。再将气慢慢从口中呼出,呼气时要默念哂字,但不要出声。如 此反复30次。秋季坚持此功,有保肺健身之功效。
立夏,进入夏季的第一个节气。《黄帝内经》中讲到:“夏三月,此谓蕃秀;天地气交,万物华实”。立夏后,人的心阳会逐渐旺盛起来,到了盛夏达到高峰,因此在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护。这个不只是简简单单代表解刨学中的心脏。心在中医学指出,心主血脉,心脏的搏动使血液循环于全身。
心藏神,现代医学中把精神、意识和思维活动是受到大脑的控制,而中医学中分属到了五脏中,心又是五脏六腑之首,所以说心功能差的症状常伴有,失眠、多梦、健忘、甚至神志不清等。
《皇帝内经》中讲到立夏开始要注重养心,心功能是否正常也可以通过心与之身体相连的表现观察到。
例如,心开窍于舌,舌被定义为心的外候,称为“心之苗”,健康的舌体是红火荣润,柔软灵动,味觉灵敏,语言流利。如果心功能异常,若心阳不足,舌体呈现淡白胖嫩;若心血不足,舌体呈现淡白;若有心火,舌体呈现鲜红甚至生疮;若心血遇阻,舌体呈现暗紫或有瘀斑;若心主神志的功能出现异常,会有卷舌、强舌等。
中医学讲,汗液是心之液,所以夏季因为身着衣服比表薄,会受到外感侵袭,并不适合第一时间用大量发汗的药物,这样容易耗伤心液。
面色,心功能差,就是我们常说的心气不足,血脉空虚。常出现气色不佳。心气不足,面色苍白;心血虚弱,面色无光泽;心血淤阻,面色青紫。
中医学中的七情“怒、喜、忧、思、悲、恐、惊”情志过极都会损伤到心神。如今工作压力大,生活担子重,很多人并不能选择闲情逸致的生活,所以遇事常会情绪失控。并不能做到所谓的“慢生活”只能在可以休息的时候尽量做一些调养情绪的事情,适度的运动,太极拳、八段锦等并不是很剧烈的运动。
从立夏开始就要调整作息时间。宜晚睡早起,不宜贪凉。随着时间的推移,昼长夜短更明显,建议在保证晚间睡眠的同时,夏季气温高,下午经常会出现精神状态差,困乏的情况,可以在中午睡一个“子午觉”,这样下午的状态好很多。
饮食上可以多选择清淡多汤水的食物,少生冷。
一般来说, 立夏的饮食应以清淡、营养丰富、容易消化的食物为宜, 建议多喝汤水和粥, 补脾养生。冬瓜汤、银耳雪梨汤、莲子汤可清热降火,荷叶粥、绿豆粥、美龄粥 、玉米糊等是消渴生津、清热解暑佳品。饮品可选择薄荷茶、乌梅茶,可以起到生津止渴,开胃健脾的作用。
随着气温的升高,人体出汗量增大,若食用过多的寒冷刺激会耗伤脾胃,还会造成胃肠功能紊乱或因食物不洁引致胃肠不适。
王女士42岁,近5个月来,一直便秘,2天大便一次,伴有腹胀、痔疮下血,口腔溃疡等症状,中医诊断发现她舌头发红,舌苔薄且黄,脉细数。
经常便秘腹胀 推荐一个方子
辨证:肠胃积热。
治法:泻热导滞,润肠通便。
主方:麻子仁丸合赤小豆当归散。火麻仁20克,枳壳10克,厚朴10克,杏仁10克,白芍15克,生大黄4克,赤小豆15克,当归10克,银花10克,连翘10克,槐花15克,甘草6克。15剂,水煎服。
用药完毕后发现,王女士大便已通,血止,口疮减轻,轻度腹胀,舌红,苔薄黄,脉细略数。后在上述方子的情况减药,追踪观察,患者大便通畅,痔血未作,口疮已愈。
《素问举痛论》:“热气留于小肠,肠中痛,瘅热焦竭,则坚于不得出,故痛而闭不通矣。”本患者肠胃积热,日久未清,热盛伤津,肠道枯涩,故便秘成痔;热迫血溢,积热上蒸而发口疮。以麻子仁丸润肠通便,赤小豆当归散清热解毒,使热去肠清,更合泻黄散清泻内热,以达邪去症除之目的,故效佳。
不想吃中药,也可用火麻生态茶代替
上述治疗便秘腹胀的方子中,最重要的一味中药是火麻仁,李时珍在《本草纲目》记载,火麻仁味甘,性平,归脾、胃、补中益气,久服康健不老,神仙也,润肠通便。所以如果不想吃中药,此方也有一个替代品,就是火麻生态茶,包含火麻仁、决明子、番石榴、黑木耳、葛根、桑葚、黄精、槐米、莱菔子等成分,润肠通便的同时还可预防三高。
饮食养生
运动养生