山药,作为一种食材出现在大众的餐桌上已经有很长的历史了。在漫长的岁月中,中国老百姓运用智慧,采用不同的烹调手段,成功地将山药的养生作用发挥到了最大。快来看看用山药做成的药膳吧。
做法不同营养不同
想必很多人都有感触,对于同一种食材来说,不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效。看看下面这几种山药好吃又养生的做法。
炒山药
在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
清蒸山药
如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。
煲山药粥
煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适 炖山药
山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。
肺是人体的呼吸器官,吸烟、空气中的粉尘、环境污染等,很容易给我们的肺部造成伤害,因而,肺部的护养应引起人们注意。秋季养生要养肺,在饮食方面,生津养肺的食物有哪些呢?下面为你推荐生津、养肺的种食物。
推荐7大生津养肺的食物
1、芝麻
秋季天气干燥,不妨吃点黑芝麻防燥又润肤,可以磨粉泡茶或煮粥。但是若有发炎情形,如牙痛、肠胃炎或腹泻的人,不适合多吃。
一般黑色食物多入肾,可补益肾精。可食用黑芝麻、黑木耳、黑豆、桑椹、黑糯米等。
2、百合
百合清润甘甜,润肺养颜,并有止咳、镇静安神效果。可将百合煮粥或拌炒其它食材。
3、银耳
银耳味甘,是秋季润肺的圣品,既有补脾开胃的成效,又能滋阴润肺。适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。另外,银耳还含有自然动物性胶质,是非常好的润肤食品。
秋季来碗桂花银耳汤,让人备感温暖。
4、海带
海带是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。这是因为海带性寒,其含有的碘被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。昆布及发菜也有同样的效用。
5、山药
秋季天气较枯燥,容易出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合。山药不仅能够切片煎汁作为茶饮,还能够炝炒、熬粥,适合不同体质的人食用。
山药为秋季滋阴养肺之上品。
6、莲藕
民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。秋令时节,此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
莲藕养阴清热、润燥止渴、清心安神。
7、白萝卜
萝卜有止咳化痰,清热解毒的效果,含有丰富的维生素,对肺部及咽喉部位,有着很好的保养效果。
白萝卜具有消炎作用,并能缓和喉咙的肿胀感,止咳效果佳。
8、荸荠
荸荠有很好的医疗保健效果,据中医记载:荸荠性味甘、微寒、无毒,有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。
荸荠有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。
山楂是秋季上市的季节,别看山楂个头小,但是营养非常的多,里面含有大量的维生素c有机酸,脂肪酸,果胶,具有降脂减肥,活血化,一提高消化功能的功效,同时也可以治疗肠炎和痢疾。
1、山楂加水可以远离三高
心脑血管疾病患者、高血压肥胖的患者,可以使用山楂水,不仅仅便宜,同时效果也是非常的好,直接把山楂放在水里进行煎服即可。
2、丹参加山楂,可以护心又降脂
把十克丹参,15克山楂一起清洗干净切成片放在锅里面,加入适量的水,把水烧开之后用小火煎煮15分钟就可以了,最后过滤渣取出汤汁,一天服用三次,此方法具有活血化瘀的功效,可以改善心脑血管的血流量,特别适合于选择三高人群。山楂可以缓解冠状动脉脂质的沉积,防止血栓的形成,丹参可以扩张,不能抑制了动脉硬化斑块的形成,改善了心肌缺血的情况。
3、山楂加陈皮可以淡化黄褐斑
女性生完孩子之后容易长黄褐斑,可以使用山楂陈皮来进行调气补血,山楂入脾胃,具有活血化瘀、消食健胃的功效,陈皮可以具有化痰解肝郁、祛湿健脾的功效,可以把陈皮山楂放在水里,煮开之后取出渣,最后放入蜂蜜调拌均匀即可,连续服用一个月为一疗程。
4、山楂加枸杞可以帮助减掉啤酒肚
到了中年很多的男性会出现啤酒肚,再加上长时间的熬夜非常的劳累,可以使用山楂配合枸杞子、白术一起使用,具有健脾化湿的功效。具体的方法是需要15克山楂,20克枸杞子,十克白术,全部放在水里煎煮20分钟代茶饮用,特别适合于男性,连服用一个月即可。
5、山楂加绿茶,具有开胃消食的功效
因为饮食不洁所导致的胃肠道功能紊乱,没有食欲,但可以选择山楂绿茶,特别适合于上腹部胀痛、油腻的患者,具体的方法是把思科的山茶切成片,用开水冲泡五分钟,最后加入一包绿茶即可。
6、山楂加红糖可以调理月经
山楂红糖具有活血调经的功效,特别适合于月经紊乱的女性。但是阴虚内热以及糖尿病患者的患者不能食用红糖,在服用期间也不能食用红糖来送服,具体的方法是需要50克的山渣肉,40克红糖,山楂水煎取汁液,冲入红糖就可以用了。
古语说,药补不如食补、食补不如功补!抬脚功,这是来自老祖宗的智慧。抬脚功原为太极拳的一种辅助功法,虽是辅助功法,但养生效果极佳!
每天晚上,在睡前花15分钟抬抬脚,坚持二、三个月,就可以改善体质、精力倍增,对于生理不适、便秘、胃肠消化不良、尿失禁、前列腺肿大等百种病都有一定的防治作用。
一招抬脚功,能降“百种病”
别看抬脚功只是一个小动作,养生功效却非常大。通过上千万的人联系,抬脚功对182种疾病都有良效。那么,抬脚功具体有哪些功效呢?赶紧往下看!
1、促进肝解毒、肾排毒
高抬脚时,血液会迅速流回肝、肾,给予重新解毒、排毒。
高抬脚时新陈代谢增加,腰部以下会有强烈极酸的反应,为了排解瞬间增加毒素,人体脑下垂体自会分泌激素,激发潜能,加强排毒。2、升清降浊,正气倍增
在时可引浊气下行排出,升清降浊,正气倍增,体内正常细胞大增活跃
3、打通任督二脉,气血畅通
在高抬脚时神阙(肚脐)及命门同运气,打通任督气血畅行无阻,毛细孔扩张,增加皮肤呼吸及代谢作用。
4、保护心脏、稳定血压
高抬脚时因丹田训练呼吸,能减少肺部负担胸腔之浊气自可顺利排出,解决心胸之郁闷,心胸开朗气沉丹田,帮助心脏恢复正常功能,心理压大降低、血压随之稳定。
5、降脂、稳血糖
在高抬脚时因流汗,自可将体内酸性毒素排出,血脂肪自然燃烧。由于脾主四肢,抬脚时也运动了脾,所以血糖可以稳定,改善脾的功能,人的性情自然和蔼
6、护肠胃、增强生理功能
在高抬脚时,大小肠自然会蠕动,膀胱更有力,男女生理功能更是增强奏效,何来秘便、月事不顺、摄护腺肿大等失调症?胃肠消化,排便正常,何来肥瘦不均,胃口不开呢?
7、护脊椎、防关节退化
在高抬脚时,脊椎保持水平,全身肌肉富有弹性,气血顺畅,各关节自会增生骨髓,脊椎两旁神经恢复平常传导作用,何来关节退化,或长骨刺,压迫神经的病痛呢?
8、防治睡眠障碍症、护头脑
在高抬脚时,因内脏全身运作,心理生理调适正常,何来睡眠障碍症?头脑清醒、智慧、记忆力当然会增加,这是健康的表现。
激发意志力及吃苦耐力,方能突破酸的痛楚、障碍,达到流汗的过程,发挥高抬脚的最终目的。抬的愈久,活的愈久
抬脚功的方法,非常简单易学!
方法:
1、平躺床上,床不可太软,双手重迭轻放在丹田,双腿并拢;
2、将腿抬起向天,然后大腿保持不动,小腿下垂,与大腿成90度,脚板向墙;
3、保持这个动作15分钟。
注意:
在做高抬脚前后,均需各喝300毫升的温开水,心平气和,保持轻松,自然呼吸,不可憋气,靠腰力及丹田气力来支撑身体下半部所受之酸
做做高抬腿,晚上不起夜
一位尿频患者练习抬脚功的感受——
高抬脚:半夜不用起床小便,一觉睡到天
我一直以来都会在半夜一点半和四点半起床小便,几年如此。自从每晚临睡前做了“高抬脚”以后,再也不用半夜起床小便。我一次做不到十五分钟,分开三次做。
我做的具体方法是:
1、开始“高抬脚”后,心中默数二百下,然后把脚放下放平,在心中默数一百下作为休息;
2、之后马上第二次“高抬脚”,心中默数二百下,再放下脚休息默数一百下;
3、第三次“高抬脚”,默数二百下就完成了。
在“高抬脚”过程中,大小腿有些麻,小腹膀胱处有些酸痛,好像肌肉拉得很紧张。
我不知道是什么原因,“高抬脚”可以免我半夜起身上厕所小便,但我实在感激发这文章给我的人。希望有类似情况的朋友们都可以得到同样的效果。15分钟就行了!
药补不如食补、食补不如功补!每天晚上睡前,练习抬脚功15分钟,身体好了,病都跑了,好处太多了!
一招抬脚功,能降“百种病”。快告诉身边的亲朋好友,今天就开始做吧!
“泡着枸杞熬着夜”,是现代很多人的“养生”现状。熬夜固然不好,不过泡枸杞却真的大有好处哦。
枸杞,最早记载于《神农本草经》,列为上品,称其“久服,坚筋骨,轻身不老”。
现代研究表明,枸杞含有丰富的多糖、多酚类成分,具有调节免疫、抗氧化、抗衰老、降低血脂等作用。今天,就来给你介绍一下,如何给枸杞配好搭档,让功效翻倍!
一.枸杞+山楂+白术
肥胖者:健脾化湿
肥胖者多痰湿,常常感觉不想动,容易觉得累、困倦,可能是有痰湿积聚,需要健脾气。可以取山楂、枸杞、白术配合使用,能健脾化湿。
山楂有消食、健脾的作用,白术健脾祛湿,枸杞可抗疲劳、补充精力,此茶一方面消除积聚的痰湿,另一方面能促进脾胃运化。
推荐代茶饮
做法:取山楂15克、枸杞数颗、白术10克,加清水适量,煮20分钟,代茶饮用即可。
二. 枸杞+红枣
更年期人群:滋肾阴、美容养颜
更年期的女性,常会感觉很烦躁,像火药一样,一点就着。而且还特别怕热,经常口干舌燥。中医认为这是阴虚,即人体津液滋润、濡养的功能减退的表现,就像是自然界缺少雨水的滋润一样。
此外,还常会身体干瘦,尿少而黄,大便秘结,总是烦躁不安、情绪容易激动。因此,对于更年期女性的调理,基本的原则应以补益阴血为主,使用补益肾阴的食物,比如枸杞子,薏苡仁、莲子、茯苓、大枣、黑木耳、桑椹等都不错。
推荐:枸杞红枣茶
做法:每天抓几颗枸杞,再取红枣三粒放入杯中,以开水冲泡饮用。除了有养肝明目的作用外,还可以益气安神,对于缓解熬夜后的眼睛干涩、疲劳、眼圈发黑等症状很有效。
三.枸杞+猪肉
老年人:补肝肾、延缓衰老
老年人因为新陈代谢逐渐缓慢下来,生理机能渐形衰退,很多食物消化起来较困难,吃点枸杞粥是不错的选择。
现代医学认为枸杞富含枸杞多糖、甜菜碱、枸杞色素(包括胡萝卜素、叶黄素和其他有色物质)等多种活性成分,具有抗氧化、防癌、抑制肿瘤、调节免疫、调节血糖血脂、抗衰老等功效。
枸杞能够滋肾润肺、补肝明目;猪肉性温平、味甘咸,具有滋阴润燥、补虚养血的功效,对于消渴羸瘦、热病伤津等人群有食疗作用。用猪肉配枸杞做汤,可改善肝肾不足、精血亏虚的情况,尤其对老年人最为适宜。
推荐:枸杞猪肉汤
做法:先将枸杞15克去杂质、洗净;葱姜分别洗净后切段、切片备用;猪肉250克洗净后切丝备用。锅内放少量油烧热,放入葱姜爆香后放入肉丝煸炒片刻,注入清水,放入枸杞及少量料酒煮至肉熟烂。出锅前放适量盐及胡椒粉调味即可。
四.太子参、麦冬、小米
儿童:补肾气、促进生长
中医认为小儿脏腑娇嫩,形气未充,易虚易实,也就是说小儿各器官尚末发育完全,免疫功能较成人低。
推荐:枸杞小米粥
做法:枸杞搭配太子参、麦冬、小米熬点粥就不错。可以取太子参15克、枸杞12克、麦冬12克、小米50克。太子参、麦冬加水煮30分钟,去渣取汁加枸杞及小米煮粥。
太子参补气,麦冬养阴补肾,枸杞补肝肾,小米养胃。适于生长发育落后,易呼吸道感染的小儿。
五.无花果+枸杞
咽喉不适人群:润肺阴
引起咳嗽的原因有很多,如果是阴虚燥咳,常出现咽部干燥、少痰,痰卡在喉咙里咳不出来。
这时可以试试无花果枸杞泡茶喝。无花果清热生津,枸杞能滋阴、清内热,可以很好地缓解燥咳、声音嘶哑。
推荐:无花果枸杞茶
做法:用无花果3颗,枸杞20颗,加开水冲泡,如果还觉得不够润,可以滴一点蜂蜜,润燥利咽效果更好。
看完这些,我保温杯都准备好了,还在等什么,快来一起泡杯枸杞茶喝吧!
⊙版权声明:图文来源养生固本健康人生,本平台旨在传播健康科普,养生知识,版权归相关权利人所有,如侵权请联系我们删除。
⊙温馨提示:希望此文章能帮助到您及家人!欢迎在评论区发表不同的意见。
饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的养生常识是如何做的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《秋季重点养肺,5种食物助你清肺养肺》,但愿对您的养生带来帮助。
秋季是比较干燥的一个季节,秋季因为节气的原因所以养生要养阴养肺。那么养肺的食物有哪些呢?下面就来了解一下。
秋季养阴关键在于防燥
秋季是人体阳消阴长的过渡时期。所以,顺应秋季的自然特性来养生。进入秋季之后,雨水渐少,天气渐凉而气候干燥,极易出现秋燥。中医认为,燥乃六淫之邪,为秋季主气,其性干燥,易耗津液。
常见口干舌燥、鼻涩咽痛、皮肤干枯、大便干结、烦躁不安等一系列症状,秋季防燥,要以养阴清燥、润肺生津为基本原则。防秋燥,重在饮食调理,适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物。
秋季养阴重在养肺
中医认为,肺主秋季,秋气应肺。从季节养生角度看,秋季最宜养肺。另外秋季主收,燥为秋季之主气,而肺为“娇脏”,不耐寒热,肺合皮毛,通过鼻与外界相通,故很容易被秋燥所伤。呼吸道系统是一个开放的器官,从鼻腔到气管再到肺部。
秋季由于早晚比较凉、温差比较大,干冷的空气容易侵害和损伤粘膜导致呼吸道疾病,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症状,重者还会咳中带血,所以秋季重点养肺,以免感冒等呼吸道疾病频发。
5种食物助你清肺养肺
1.银耳
可做菜肴或炖煮食用,例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津,可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。
2.萝卜
生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
3.柿子
鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效,适合冬季食用。
4.百合
熟食或煎汤,对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。
5.荸荠
可配以莲藕榨汁共饮。具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等。
此外,凉爽的气候使人胃口大开,进食一定要注意不可太随意,应以润燥为前提。
像鸭肉、海参等食品为此时席上佳品,鸡肉、牛肉、鸽肉等较为平和之品也可适当食用。但对于羊肉、狗肉等温热食物,除非阳虚体质者,应尽量少吃。
想了解更多知识内容可以点击下方了解更多关注我们的阳光小店店铺,里边有各种健康类书籍
欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《秋季练养肺功,养生效果好,推荐收藏》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“饮食养生效果”专题供您欣赏!
饮食养生
运动养生