霜降养生：这两份滋补食单，让你做好迎接冬天的准备！
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。积极而有效的养生常识是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“霜降养生：这两份滋补食单，让你做好迎接冬天的准备！”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
明日霜降，是秋季的最后一个节气。
从初秋苦夏的状态开始，秋日餐桌上盛满了丰富的肉食与炖品，在凉爽干燥的天气里，一碗热汤下肚，温润滋补，总是十分妥帖舒心。就这样，人们一步步贴着秋膘，慢慢积蓄着足够温暖过冬的能量。
同一时间，诸多食物也到了一年中食用的最佳时期。“处暑高粱白露谷，霜降到了拔萝卜”、“霜降橘甜”，一旦打了霜，葡萄、橘子等水果更甜了，连萝卜也有了股甜丝丝的味道。大闸蟹膏满黄溢，各种海鲜也到了最肥美的时期。最好吃的牛肉，也叫做霜降牛肉（虽然和霜降并没有关系）。
于是乎，又迎来了进补的一个小高峰。有谚语为证“一年补通通，不如补霜降”。
深秋干燥易咳嗽，霜降进补，以保暖润肺、健脾养胃为主，应多食粥汤。肉类、补品不必说，果蔬则以梨、莲藕、山药、芡实、萝卜、百合、白果、白菜、银耳、柚子、石榴、板栗、柿子、苹果、橄榄等为主，可单食，可入馔。辅料有百搭的养生小能手枸杞、红枣、蜂蜜，最后再撒一撮桂花干提香，满是秋天滋味。
我们根据“秋需平补”的诉求，精心挑选采用时令食材的菜谱，整理了两份滋补食单。
平价版食单，食材大部分都在菜场里可以买到，预算不超过百元，属于家常小菜，胜在慢火细炖，也可调理身心。效果温和，老少皆宜。
而豪华版的食单，多以补品为主角，效果显著，尤其适合体弱或大病初愈的人群，建议咨询医生后食用。
世间有那么多食物入补，冬季就靠它们续命啦。
豪华版
1、冰糖燕窝
①燕窝用纯净水浸泡8小时左右，中途换水2-3次，浸发后挑出细毛，然后将燕窝顺着纹路撕成细条
②沥干水分，将燕窝、适量冰糖放入炖盅，加适量纯净水，刚浸过燕窝即可
③将炖盅盖上盖子，放入汤锅内，锅里的水到炖盅的1/2处
④大火烧开转小火隔水炖30分钟，至燕窝表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味即可
2、小米海参粥
①小米洗净，海参切块，姜切丝
②汤锅加足量水，沸腾后加入小米，滚锅后加入海参片与姜丝，煮30分钟左右
③加入适量盐、香油、葱花调味即可食用
3、虫草炖鸭
①鸭去除毛和内脏，洗净，焯水捞出沥干，切块
②冬虫夏草用温水洗净，和切好的鸭肉、生姜、葱白放入锅内
③加入水、盐、胡椒粉、米酒，小火慢炖3小时左右即可
4、松茸炖鸡
①松茸洗净切片
②将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出，放入锅内
③加入水、姜块、葱结、松茸，大火烧沸后改用小火，炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，约4小时左右即可
5、石斛花胶瘦肉汤
①石斛洗净，切成小段；猪瘦肉洗净，切块
②花胶加少许酒浸泡1小时，置沸水中稍滚片刻，切段状
③所有材料一起与生姜放进炖盅内，加适量水，隔水炖2小时，加盐调味便可
6、木瓜炖雪蛤
①雪蛤油泡发至白色半透明的状态，备用
②木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内
③冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤油煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内
④木瓜盅加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖至水开之后20分钟左右即可
7、人参鸡汤
①鸡洗干净切成小块状，人参淘洗干净，生姜切片
②所有材料放入锅内，加入适量水，加盖煲汤
③起锅前加入少许枸杞，再煲几分钟即可起锅
8、灵芝大骨汤
①灵芝洗净掰成块状，排骨洗净焯水
②灵芝、排骨放入锅内，加适量大料、姜片、红枣
③大火烧开后转小火慢炖半小时
9、霜降牛肉
①牛肉切厚片
②烤网预热至温度合适，放牛肉片烤制，烤好一面后翻动烤另一面，至两面略带焦痕
③蘸椒盐/自制酱料食用
平价版
1、银耳莲子羹
①银耳用温水泡开，洗净；大枣，莲子洗净
②银耳和莲子放入锅内，加适量清水
③大火煮沸转中火炖煮，15分钟后放入红枣和冰糖，改小火炖
④小火炖15分钟后可见清汤变得黏稠，撒少许桂花干即可起锅
2、小鸡炖蘑菇
①将干香菇和松茸菇洗净，泡发半小时；鸡切块洗净，焯水
②热油锅将焯好的鸡块煸炒，加入葱姜、干红辣椒、大料、香叶、酱油、少许糖、料酒、适量盐
③加入没过鸡块的水，中火烧开，撇去浮沫，炖10分钟
④放入泡发好的蘑菇，小火炖30分钟，至汤汁收浓即可
3、滋补鱼汤
①鲫鱼洗净，涂抹少许盐、胡椒粉；鱼腹塞入葱结、姜片，腌制10分钟
②将煎锅加热注油，下生姜1片煸香，将鲫鱼入锅中，煎至双面微黄焦香
③加入足量清水，适量黄酒，煮开锅后转中火继续煮至汤汁浓稠
④加少许盐、胡椒粉调味，撒一把葱末即可
4、黄豆猪蹄
①黄豆提前泡开，猪蹄洗净剁块，生姜洗净切片
②锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，焯水沥干
③煎锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内
④加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，加少许盐、胡椒粉调味
5、玉米排骨汤
①排骨切块、清净；玉米、胡萝卜切段、洗净
②所有材料放入锅中，加少许枸杞、大枣，足量水，大火烧开转中火炖30分钟左右
③加少许盐、胡椒粉调味，撒一把葱末即可
6、雪梨百合粥
①糯米淘洗干净，百合洗净，梨洗净切小块
②锅中加适量水，放入梨和百合，盖盖开始煮
③水煮开后把糯米倒进去，用勺子搅拌一下，防止糯米粘锅
④煮开后，用小火煮15分钟，把冰糖放进去，再煮5分钟即可
7、山药莲藕排骨汤
①所有材料洗净，山药去皮切块，玉米切段，莲藕去皮切块，排骨剁块，焯烫后去血水
②将所有材料放进锅中，加适量水，煮沸后转小火炖约1小时，加盐、葱末、香油调味即可
8、萝卜羊肉汤
①羊肉去筋膜，切小方块， 沸水沥水；萝卜去皮洗净，切成菱形片
②羊肉放入锅内，加适量葱段、姜片，足量清水
③大火煮沸转小火炖30分钟左右
④加入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，最后用盐、胡椒粉调味即可
9、糖炒栗子
①板栗洗干净，用刀将栗子皮切破
②切好的栗子放进一个微波炉容器中，盖上有透气孔的盖子，高火加热2分钟
③取出，放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃
④放入微波炉加盖，再加热两分钟左右即可
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来说说你心中的霜降滋补食物都有哪些？
延伸阅读
霜降节气，意味着秋季将向冬季过渡，这时要重视养生保健，那么霜降节气如何养生呢？霜降节气养生，衣食住行都不能忽略，下面为您介绍霜降节气养生的五大要点。
霜降，意味着天气逐渐变冷，初霜出现，也意味着冬天即将开始。霜降节气养生要注意什么？下面为您介绍霜降节气养生的衣食住行等方面的保健要点。
一、饮食：补冬不如补霜降
中医认为，霜降应淡补。因此在霜降时节饮食应尽量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的盐。盐食用过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加。同时容易让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，同时还会增加肾脏的负担。
民间总有谚语，“补冬不如补霜降”，认为比起冬天的进补，霜降时节的秋补会更有效果。补物则逃不过秋天最肥硕的鸭和鲜香的羊肉，煲汤时最好还要加上党参、当归、熟地和黄芪四味中药，各有益处。
这个时节常用的进补中药有沙参、天冬、麦冬、百合、地黄、玉竹、甜杏仁、女贞子、玄参、大枣、川贝母、白果、西洋参、党参、白术、人参、茯苓、薏苡仁等。不过从中医的角度来看“药补不如食补”，而且即使是药补，也要根据个人的体质而定，不能乱补。尤其是老人，如果胡乱进补，不但起不到调养身体的作用，可能还会引起不必要的麻烦。而对于小孩，则应顺节气转向收敛、降气、润燥。
此时节宜选择润燥滋阴的饮食，此类饮食品有增强免疫力的功效。全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、洋葱、藕、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、橄榄、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋等都比较适宜这个时节食用。
若想收敛阳气可在饮食中适量增加山楂、五味子、柿子、醋等酸味食品。若无风寒天气或体内没有凉寒，应尽量少用或不用解表发汗的食品，如大葱、生姜、辣椒、芥末等。
二、起居：穿衣要保暖，早晨莫贪睡
霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季过渡的开始，最低气温可达到零摄氏度左右。俗语有“霜降不算冷，霜降变了天”。此时节，昼夜温差变化增大，人们要注意添加衣服，特别要注意脚部和胃部保暖，同时要加强体育锻炼，做好御寒准备，预防感冒。
保健专家特别提醒，秋天人体皮肤易干燥、脱屑，贴身衣服应定期换洗。手足保养上，要保持双脚干爽。老年人不要穿硬底鞋，鞋要宽松些，袜子要透气护肤。
霜降时节，还要养成睡前用热水洗脚的习惯，热水泡脚除了可预防呼吸道感染性疾病外，还能使血管扩张、血流加快，改善脚部皮肤和组织营养，并减少下肢酸痛的发生，缓解或消除一天的疲劳。
此时节，由于天气寒冷，很多人喜欢赖床贪睡。对此，保健专家解释，早晨卧室中积蓄着肌体一夜排出的废气，空气污浊，影响呼吸道的抗病能力，加上空气中大量细菌、病毒、二氧化碳和尘粒，会使人更易发生感冒、咳嗽、咽炎、便秘等。睡眠时间过长，还有可能降低心肌及全身肌肉收缩力，破坏心脏活动和休息的规律。长期下来，人体体质会变差，容易生病。因此，霜降时节要避免赖床不起，宜早睡早起，养成规律。
三、运动：注意动与静的合理安排
霜降一般在农历九月，一片秋高气爽的景象，此时肺金主事，运动量可适当加大，可选择登高、踢球等运动。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。也可选择广播体操、健美操、太极拳、太极剑、球类运动等。
气温越来越低，最好等太阳出来或比较暖和的时候出门锻炼，如果活动量大出汗热了，应该解开衣扣，让身体慢慢降温。每次运动前，一定要做好充分的准备活动，注意动与静的合理安排，不宜过度劳累，更不可经常大汗淋漓，使阳气外泄，伤耗阴津，削弱机体的抵抗力。
霜降节气运动后应多吃防秋燥的梨、苹果、白果、洋葱、萝卜等食物，预防呼吸道疾病。要注意保暖，防止因局部保暖不当等造成的慢性胃病、老寒腿等疾病。
四、情志：保持良好的心态
霜降过后，小草开始慢慢枯黄，树叶也开始渐渐飘落，触景生情，人们会变得忧思起来。心理专家介绍说，秋天是各种情绪病高发时节。如果调理不当，极易诱发抑郁症等其他心理疾病。
因此，保持良好的心态，因势利导、宣泄积郁之情、培养乐观豁达之心，是养生保健不可缺少的内容之一。要经常参加一些对身体有益的娱乐活动，比如唱歌、跳舞、登山、旅行等，在这些活动中，多与他人交流沟通。
发自内心的笑是抗衰老的速效剂。现代医学研究证明，笑对机体来说是最好的一种运动，不同程度的笑对呼吸器官、胸腔、腹部、内脏、肌肉等器官有适当的协调作用。另外，笑的好处会第一时间体现在你的皮肤上，使皮肤更富光泽和弹性，让你看起来容光焕发。因此，在深秋季节多看喜剧片吧，一感到开心就放声大笑。
五、防病：重在保暖
霜降时节，气温可能突然下降，昼夜的温差会拉大10℃以上，而我们的皮肤和呼吸系统并不能很好地适应这样的变化。这时，慢性病患者和那些体质差、抵抗力弱的人很容易病情加重或是感冒发烧。另外，冷空气的刺激会使人体血管发生收缩，血压突然上升，从而诱发各种心脏血管疾病。
专家指出，要想预防以上疾病，关键是要保暖，而且体质差的人群，预防工作一定要及时做好。有冷天哮喘发作史的人，要提前服药预防；有高血压病史的人，也要按时按量服用降压药物，定时检查血压，预防心脑血管发生意外。
霜降天凉慎防病，应避免剧烈运动，保持情绪稳定和心情舒畅，早晚减少外出，尽量避免受冷空气侵袭，是积极主动预防疾病的有效途径。
每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为霜降。霜降表示天气更冷了，露水凝结成霜。霜降是秋季到冬季过渡的开始，最低气温可达零摄氏度左右，俗语有“寒露不算冷，霜降变了天”的说法。
民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对人们的影响。我国古代将霜降分为三候：“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。”此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用。
“霜降三防”要做好
一防秋燥
霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象，燥易伤津。
“秋气燥，宜食麻润其燥。”应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物，以及苹果、葡萄、香蕉等滋阴润肺的水果。此外，还要早睡早起，早睡能养阴，早起呼吸新鲜空气，以利润肺，使机体津液充足、精力充沛。
二防秋郁
晚秋时节，天气渐冷，草木枯黄，落叶落果，万物萧瑟，容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁。
秋季养生防秋郁，不宜随意打破生活规律；应多吃猪肉、羊肉、鸭肉和豆类食物，还要参加有益身心的娱乐活动，如歌舞、登山。
三防秋寒
霜降节气，气温骤降，老年人极易患上“老寒腿”等毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重，同时这也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。
注意防寒保暖，特别中老年人，对于年轻的女性来说，腿部的保暖也至关重要。
霜降习俗要记牢
1.赏菊习俗
霜降时节，正是菊花盛开之际。此时，民间会举行菊花会。以表达对菊花的喜爱和崇敬。有一种小范围的菊花会，是富贵人举办的，不必出家门的。在霜降前就采集百盆名品菊花，放置广厦中，前轩后轻，也搭菊花塔。菊花塔前放上好酒好菜，先是家人按长幼秩序，鞠躬作揖拜菊花神，然后喝酒赏菊，赋诗泼墨。而北京文人多在天宁寺、陶然亭、龙爪槐等处举行菊花会。
2.吃柿子习俗
霜降是秋季的最后一个节气。此时，在南方很多地区都有吃柿子的习俗。俗话说：“霜降吃灯柿，不会流鼻涕。”民间认为霜降吃柿子，冬天就不会感冒、流鼻涕。事实上，由于柿子都是在霜降前后完全成熟，此时节的柿子皮薄、肉多、味鲜美，且营养丰富，深受广大人民的喜爱。因而就形成霜降时节吃柿子的习俗。霜降时节，正值柿子成熟之时，在我国有些地方则有霜降时节吃柿子的习俗。此时天气转寒，人们认为吃柿子不仅可以防寒保暖，而且还能补筋骨，非常适合霜降时节食用。如在福建闽南地区，有俗话说“一年补透透，不如补霜降。”人们认为此时节吃柿子，冬天就不会感冒、流鼻涕。
3.进补习俗
此外，民间有“补冬不如补霜降”的说法。霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。俗话说吃啥补啥，据说吃煲羊头有助于“头风”等疾病的治疗。医书上也有加“四珍”、“八珍”的补药煲羊肉，可以辅疗肺病、疟疾的记载。迎霜兔肉就是经霜的（即霜降）的兔子肉，这时候的兔肉味道鲜美，营养价值较高。除此之外，还可以选择鸭肉，鸭肉有滋阴养胃、利水消肿之功效。
中医认为，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾等作用。适用于素体内热、容易上火的人食用;对于体质虚弱、食欲不振的人，食之更佳。做一个吃货无忧无虑，当一个痴货无牵无挂。
《月令七十二候集解》中记载：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”
深秋时节，寒风愈演愈烈，在更旺的炉火前，煮一桌热气腾腾的饭菜，和家人朋友一起共享片刻温暖，是为慰藉。
至于吃什么，我们国人的饮食自古讲究“顺时而为”。
俗语讲，“一年补通通，不如补霜降”，霜降这天，是进补的大好时机。但因“秋燥”，此时更应讲究“平补”，温和地给身体机能提供适宜的能量，以免过犹不及。
细究古代敦煌的饮食，不难从中组合出一份属于深秋的“霜降食单”供君品尝。
敦煌人食用菌类的记录可追溯至唐朝。敦煌文献S.5927va中记载，“麦壹斗，买菌子一斗用”，想必敦煌人早就懂得诸多蘑菇的做法。
而秋季食用鲜蘑菇汤，不必添加过多的佐料，以免剥夺蘑菇本身的鲜香味道，鲜汤入口，品尝不尽的回味，加之蘑菇本身低脂、含锌的特点，健脾养胃、减脂降压。相比常出现在我们餐桌之上的椒盐蘑菇，这道清新的鲜香蘑菇汤，不失为怕胖又想要补充营养的“仙女”们优秀的餐前选择。
荠菜是古老的，可以追溯到《诗经》“谁谓荼苦，其甘如荠”。入口苦涩，回味甘美，便是荠菜的特色了。
人都说“三月三，荠菜可以当灵丹”，其实除了春天，荠菜上市分春、夏、秋三季，每年8-9月以及10-11月，也是食荠菜的时节。荠菜所含丰富的维生素C和二硫酚硫酮，具有抗癌作用，大量粗纤维可促进新陈代谢，丰富的胡萝卜素对眼睛大有益处，“三高”人群食用荠菜亦可起到食疗功效。
敦煌善食荠菜早有记载，敦煌文献p.3491《某寺因佛事分配勾当帖》中，就有“荠酢”的身影出现，也就是加醋的凉拌荠菜。
“霜降鱼蓬勃，鲜味跑大街。”无论是钓鱼还是食鱼，此时都是上好的时机。
鱼肉味道鲜美、营养丰富，是众所周知的，高蛋白、低脂肪，又易于消化吸收，为鱼肉吸引了一众“粉丝”。而霜降时节食鱼，不仅是因为这个时节肉味鲜香，更是由于鱼肉富含的镁元素可以让人快乐，能够有效改善深秋时容易出现的消极情绪。可以说是“身心皆宜”了。
在敦煌文献p.3468《驱傩词》中，就已经有“谷杆大于牛腰，蔓菁贱于马齿。人无饥色，食加鱼味。有口皆餐蒲萄，欢乐则无人不醉”这样的描述。虽然略显夸张，但生活的富足和喜悦的心情想必每个人都能感同身受了。
饼类食物，曾“霸占”古代敦煌人的舌尖，强烈影响他们的饮食结构。
最迟在汉代，饼就已经出现在敦煌人的餐桌上。敦煌马圈湾出土的汉简中就有关于饼的记录：“膏饼一人直六十”。
敦煌文献中也有大量关于各种饼的记述，种类多达二十余种，差不多将所有的饼族成员都囊括其中了。
唐代，乳饼是“食中珍品”，士大夫阶层好之尤甚。
《饼饵闲谈》中记载：“饼，搜糍麦面所为，或合为之。入炉熬者，名熬饼，亦曰烧饼；入笼蒸者，名蒸饼；入汤烹之，名汤饼；其他豆屑杂糖为之曰环饼；和乳为之曰乳饼。”食用乳饼的好处也有记载，“乳饼面，治脾胃虚弱，赤白泄痢。”（元·忽思慧《饮膳正要》）
既然是深秋养生局，饮品自然也要向药膳方向靠近。
敦煌人善酿酒，也善饮酒。酒里自有北方人的热情和彪悍，但又不是全然的粗犷，其中也有一番讲究的微妙。
“呵梨勒”（亦写作“诃梨勒”）原产于波斯，是一味药材，亦可酿酒。本是药师佛右手所持之物，《金光明最胜王经》中说：“诃梨勒一种，具足有六味；能除一切病，无忌药中王。”呵梨勒和庵摩勒、毗梨勒一起，可以酿造出极具异国风情的甜酒——三勒浆。
唐代韩鄂研究过此酒的酿制方法，并强调必须是农历八月开始密封，一个月后酿成。“味至甘美，饮之醉人。消食、下气。”正合适深秋饮用。
霜降之后，冬日更近一步。
除了落木几何，衣着多少，餐盘里的学问也是关注的重心。
今天，不如借鉴古人的饮食，来一场复古的聚餐，从素汤到鲜肉到药酒，舌尖得到大满足，身心同样舒坦，再配上点故事，这一餐，绝对是萧瑟深秋的一抹暖色了。
（来源：敦煌研究院）
饮食是女性最好的美容护肤法宝，比如豆类食物豆腐就具有很强的美容作用，下面就来了解两种美容护肤饮食吧。
美容护肤：豆腐
把豆腐做成护肤面膜是很有意思的美容方法，把新鲜的豆腐用勺子压碎，并加进一些绿茶粉、绿豆粉、薏仁粉，以及橄榄油，之后敷在脸上，过15分钟再用清水清洗干净。
美容护肤：香菇豆腐
原料：豆腐4块、干香菇1朵、白萝卜泥20克、茄子1块、面粉100克、柿子椒。
方法：香菇浸泡在清水里，茄子从尾端以十字刀切成花，把柿子椒对半切开；准备好的豆腐、香菇和茄子均匀地沾上面粉，放进摄氏150度的油锅中炸3分钟；之后装盘淋上适量调味料及做好的萝卜泥即可。
美容护肤：薏米
薏米水可以起到长效控油的作用，在网络上还风传着薏米面膜，据说可以起到美白肌肤和缩小毛孔的作用。而薏米可长效控油这一效果更值得人们期待。具体方法是把薏米用矿泉水浸泡2小时，之后再把纸膜浸泡在里面并敷在脸上，大约敷5~10分钟即可，可以保证一天肌肤都不会出油。
美容护肤：薏米百合粥
薏米百合粥可以起到祛斑的作用，它的制作方法并不难，首先需要把薏米和百合淘洗干净，并在温水中浸泡20分钟，之后再加入足够的清水将其煮至薏米开花，汤汁变粘稠即可。薏米性寒，体质较弱的女性在经期前一周要停止食用，不然容易引起痛经。
这些食物是女性美容护肤的佳品，并能滋养调理身子，使女性朋友更加健康美丽。
霜降是秋季的最后一个节气，《月令七十二候集解》记载：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。这时要重视养生保健，那么霜降节气如何养生呢？
”
霜降三候
一候豺乃祭兽。“豺乃祭兽”这个词最早出现在《逸周书》中：“霜降之日，豺乃祭兽。”又曰：“豺不祭兽，爪牙不良。”意思是说豺狼开始大量捕获猎物，捕多了吃不完的就放在那里，用人类的视角来看，就像是在“祭兽”——以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义。
二候草木黄落。秋尽百草枯，霜落蝶飞舞。秋天，西风漫卷，催落了叶，吹枯了草。逐渐寒冷的气候，将大自然所有的生命力进行了一次次毁灭性的摧残。翠减红消，雁影无踪。而人的情感，也进入深沉的低谷。离愁别恨，凄风苦雨，尽皆展示深秋的悲苦，触及人心。
三候蜇虫咸俯。蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。此时的大自然，是一种寂静的美。经过了生机勃勃的春，热闹蓬勃的夏，收获喜庆的秋，生命的轮回，又进入休眠的状态。蜂蝶不见踪迹，蜇虫无声，都为经历漫长的冬天而作准备。那是以修行的姿态，期待来年的新生。
霜降饮食
一年补透透，不如补霜降
民间素有霜降进补的讲究，俗语称“一年补透透，不如补霜降”。可见，这个时节的进补养生很重要。中医强调进补前一定要调理好脾胃，只有脾胃的消化和运化功能足够强，进补的好东西才能真正为人体吸收和利用，否则“虚不受补”，甚至还会引发其他健康问题。因此，霜降进补，调养脾胃是关键。那么宜平补的霜降该吃些什么呢？划重点一起来get！
秋梨清热
霜降时节，是咳嗽、慢性支气管炎易发或加重的时期，吃秋梨是个不错的选择。生食梨能清热解毒、生津润燥、清心降火；煎水或加蜜熬膏，能清热润肺、化痰止咳。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
苹果防燥
霜降前后苹果大量上市，此时吃苹果最养生。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，治疗大便干燥，便于排泄。苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以适当舒缓贴秋膘的状态。
鸭肉健脾
鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏季的过度消耗。性凉，滋阴养胃、健脾补虚。鸭肉的做法很多，煮食，煎汤或烧菜都可以。
柿子补VC
霜降时节吃红柿子，民间有“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”的说法。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如每人每天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。
山药养胃
山药，又名淮山，是营养丰富的常见食材，有“神仙之食”的美名。从养生方面讲，霜降后人体容易气血两虚，正是食用滋补山药的最佳时节。另外，山药在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有极佳的效果。
萝卜顺气
俗话说：“秋冬萝卜赛人参”。霜降之时多吃萝卜，有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的功能。感冒时吃点爽脆可口的萝卜，不仅开胃、助消化，还能缓解喉干咽痛、咳嗽等上呼吸道感染症状，预防感冒。
霜降防病
重保暖，防心脑、呼吸病
霜降是秋冬气候的转折点，自然界阳气将日衰，此时阴气更胜于前，自然界植物开始凋零，枝叶枯落，大自然将会呈现一派萧条景象。霜降期间的昼夜温差变得更大，有些地区甚至可达10摄氏度以上，一些体质虚弱、抵抗力低下及患有慢性疾病者皮肤和呼吸系统难以适应，感冒发烧以及其他一些呼吸道疾病发病增多，如过敏性哮喘，支气管炎等。同时气温骤降，人体的血管受到寒冷刺激后，一些心脑血管疾病如冠心病、脑梗等发病率也开始上升。
为预防这些疾病，首先要注意保暖，有哮喘发作史的人尤其要注意增减衣服，外出时可戴口罩，避免寒冷对呼吸道的刺激。因此，秋风瑟瑟之中，切忌受寒，注意保暖尤为重要。此外，膝关节骨性关节炎俗称“老寒腿”的发生与气候关系密切，尤其霜降天气转凉时更易发生。此时老年人应适当注意膝关节的保暖防寒；其次，要进行合理的体育锻炼，如打太极拳，慢跑，做各种体操等。目前，一些年轻女性仍然穿短裙，吃冷饮，也应尽量克服，避免膝关节及其他病变。
特别注意
“护胃健脾”
霜降过后，气温变化不定，人体的抵抗力有所下降，容易出现胃痛、胃胀等症状。按中医理论，霜降期间脾胃功能处于旺盛时期，再加上胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，很容易导致胃病的发生。
防止胃病发生，要特别注意日常起居中的保养，要保持情绪稳定，防止情绪消极低落和过度紧张；要注意劳逸结合，避免过度劳累；要适当进行体育锻炼，改善胃肠血液供应；要注意添衣防寒保暖，尤其是腹部保暖；多吃些梨、苹果、白果、栗子等具有养胃健脾、补肾强筋、止咳化痰的食物，同时多喝白开水和菊花茶，调补肝肾。
霜降为农历二十四节气之一，进入此节气天气渐冷，开始有霜。霜降一般是在每年公历的10月23日。霜降为农历二十四节气之一，进入此节气天气渐冷，开始有霜。霜降一般是在每年公历的10月23日。
霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响，节气养生应讲究“顺应天时，天人合一”。
霜降节气含有天气渐冷、开始降霜的意思。由于冻则有霜，所以把秋霜和春霜统称霜冻。“霜降杀百草”，严霜打过的植物，一点生机也没有。在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。
霜降节气养生注意防秋燥
秋燥表现为口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等。因此应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜、苹果、香蕉等滋阴润燥食物。
霜降节气养生注意防秋郁
晚秋时节的肃杀景象容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁。应适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类等；还要适当参加一些有益身心的娱乐活动，如歌舞、登山等集体活动。
霜降节气养生注意防寒
这个季节不是人人适合“秋冻”。对抵抗力差的老年人，应及时关注天气，按时增减衣服，以免湿邪、寒邪入侵，导致生病。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《霜降养生：这两份滋补食单，让你做好迎接冬天的准备！》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“让你养生是为什么”专题供您欣赏！
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