你还敢辟谷吗？哈佛发现不吃主食容易早逝！
“辟谷”一词源于古代道家养生中的“不食五谷”，有绝食、调整呼吸和不吃主食吃辅食两种方式。近几年，全民养生的风气越演越烈，加上辟谷养生利益相关机构有意推动，网上单是有关辟谷的文章就超过27万篇了，辟谷养生的群体在不断壮大，而它的功效也被传得神乎其神。
可事实上，不管哪种辟谷都是很危险的。且不论身体已有疾病的人辟谷会不会加重病情，单是超过24小时的饥饿状态，就会让人体合成代谢受到影响，极易出现酮症，甚至是酸中毒。据英国《每日邮报》报道，哈佛大学公共卫生学院开展的一项研究发现，从饮食中减少碳水化合物实际上会增加早逝的风险。
研究人员跟踪调查了15400人，发现时髦的饮食鼓励削减饮食中的所有面包，土豆和面食等主食，实际上可能弊大于利。因为每天饮食结构中有50％至55％碳水化合物可以减少早逝风险，而饮食由不到40％或超过70％的碳水化合物组成的人死亡风险较高。
诺里奇食品研究中心德拉姆生物科学研究所的伊恩·约翰逊博士认为，那些大约一半卡路里是从碳水化合物中获得的参与者中，死亡风险显得最低，结果令人信服。伦敦国王学院的汤姆桑德斯教授也补充说：“最重要的是，均衡的饮食提供碳水化合物约一半的食物能量，对健康最有益。”
波士顿布莱根妇女医院的研究员莎拉·塞德尔曼博士等人则在发现用碳水化合物代替蛋白质或脂肪的低碳水化合物饮食作为一种健康和减肥策略正在广泛流行后，招募了15，528名45至64岁的成年人，并追踪他们25年对此进行研究。
在最初的研究组中，有6，283人在研究期间死亡，但那些碳水化合物消费量低的人死亡的可能性比那些适度消费的人高出20％，研究人员推断这些结果，估计年龄在50岁且中等碳水化合物摄入量的人可能会再活33年直到83岁，碳水化合物摄入量低的人可以多活4年活到79岁，那些碳水化合物摄入量高的人可能会活到82岁，比中度人群少1年。
这意味着，过多和过少的碳水化合物都可能有害，但最重要的是脂肪，蛋白质和碳水化合物的类型，在北美和欧洲流行的以动物为基础的低碳水化合物饮食可能与较短的整体寿命有关，应该不鼓励，转向以植物为基础的消费可能有助于减轻主要的病态疾病。
而美国科学家还研究了之前研究的综合结果，其中包括来自20多个国家的432，000人，这证实了他们的研究结果。他们发现，减少碳水化合物的最大风险是人们用动物性食物，比如肉和奶酪代替它。如果他们削减主食的同时吃更多的植物性食物比如蔬菜、扁豆、豆类和坚果等，风险相对较低。
简而言之，最健康的方法是适量饮食，营养均衡。社会上日益流行的“全有或全无”的排除饮食会严重损害人们的健康。
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现在很多人都养成了只吃菜不吃饭的习惯。更有爱美减肥的MM们觉得，不吃主食只吃饭就不会增重。
警惕：不吃主食等于慢性自杀
您可能不知道，肉类和鱼类几乎不含碳水化合物，除了含有70%的水分和少量矿物质外，就是蛋白质和脂肪了。如果大家天天不吃饭，后果是什么呢?
胃里少了淀粉食物，这些高蛋白质食物不能提供足够的碳水化合物，身体的能量供应就成了问题，就只好从蛋白质里分解。蛋白质分解供能产生大量废物，增加肝脏和肾脏的负担，促进大肠的腐败菌增殖，增大了肠癌风险。
我们每天都应该摄入250～400克碳水化合物，也就是5～8两的主食。这5～8两不是固定的，因个人的劳动量、体重、性别、年龄而异。比如民工干活繁重，一天要吃1斤半;有些女同志呢，胖胖的，工作量很轻，不用吃5两，三四两就够了。调控主食可以调控体重，这是最好的办法。现在减肥药很多，什么减肥霜、减肥药、减肥喷雾剂、减肥裤腰带……太多了。实际上，不用这么减肥，调控主食加适量运动是最好的。
据国家统计局统计，1995年我国城镇居民年人均消费粮食97公斤，比1990年减少33公斤。从1991年到1996年，肉类从公斤增加到公斤，蛋类从8公斤增加到16公斤，水产品从公斤增加到公斤，蔬菜从公斤增加到225公斤，水果从公斤增加到公斤。
不难发现，人们的主食摄入量变小了，某些慢性病的发病率却在节节上升。上海居民死因前两位已从上世纪50年代的麻疹、肺结核变为现在的恶性肿瘤、心脑血管病，心脏病死亡率已超过日本。
其实，主食中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。由于它们体积大，可以使人产生饱腹感，在一定程度上可以起到节制饮食的作用。减肥的诀窍在于减少高热量食品的摄入，而不是去掉主食。仅靠蔬菜水果充饥，不仅容易饥饿，而且可能伤害脾胃。长此以往，还可能诱发神经性贪食症和厌食症。
合理选择主食，也是糖尿病人饮食治疗的关键。临床实验证明，如果病人主食摄入量太少，处于半饥饿状态，容易出现反应性高血糖，引起低血糖抗病能力下降。长此下去，患者身体消瘦，脂肪异生，易得高脂血症等各种并发症，给治疗带来困难。
那么，怎样吃主食才最健康?我的建议是，主食还是清淡为好。现在人们生活富裕了，原来每餐必不可少的米饭、馒头却被很多人冷落，仿佛主食不加点滋味就显不出生活档次。于是，餐馆的主食是油酥饼、肉丝面、小笼包、油炸小馒头，家里吃油酥饼、炒饭、肉饺。但大家想过没有，这些“花样”主食都加入了大量的盐和油脂，吃得过多，对健康有害无益。
一餐吃下二两咸味主食，就相当于多吃进去2克食盐。包子、馅饼和饺子都有肉馅，脂肪含量都在30%以上。炒饭里裹着一层油，常常还配着鸡蛋、火腿丁等高脂肪配料菜肴。所以，“花样”主食虽然味美，但却像糖衣炮弹，有着很多潜在的危害。
凡事都有两面性，我们吃进嘴里的食物也不例外，很多为人所熟知的“好”食物，也可能会给身体带来小小的伤害。我们能做到的就是规避错误，将伤害减少到最小。
中医解读常见食物的两面性
豆子
豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。因此，很多营养。
学家都呼吁，用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品，是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。
豆子的另一面：豆子中含有蛋白质酶抑制剂，这对癌症病人是有益的，它具有一定的抗癌效果，会使癌肿变小，但它又不适合蛋白质吸收不良的人，有些人食用豆子后会肚子涨，消化不好。同时豆子中还含有大量的植酸，会影响微量元素锌、铁以及矿物质钙的吸收。这就是为什么我们在生活中吃进去许多的豆类，还会有贫血、锌缺乏症和缺钙的现象。
规避错误
1、吃豆芽要比吃原豆好，豆子发芽是降低豆子中植酸的一个非常好的办法。发芽后的豆子，植酸含量大为降低，大大地提高了微量元素锌、铁和矿物质钙的吸收和利用，可防治缺铁性贫血、锌缺乏症以及钙缺乏。
2、也可以将豆子与米一起煮成豆粥，这样就便于吸收和消化。
黄鳝
黄鳝一直被认为是补益佳品。明代医药家李时珍认为黄鳝特别适合女性进补，可益气、补虚。
黄鳝的另一面：鳝鱼体内的组胺酸是其鲜味的主要成分，可在死后组胺酸迅速分解为有毒的组胺。组胺中毒会出现皮疹、头晕，呕吐、腹泻等，严重时可使人因中毒而死亡。
规避错误
避免死鳝入馔。黄鳝必须买鲜活的。因为黄鳝死后24小时，每100克死鳝组胺含量可达100毫克，已经从大补变成大毒了。
黄花菜
黄花菜又称金针菜，原名萱草，古称“忘忧”，听起来很美的名字。黄花菜是人们比较喜欢吃的传统蔬菜，与草菇、木耳配伍，食之清香、鲜嫩。黄花菜具有健脑抗衰老功能，对于降低胆固醇也有一定的作用，精神疲劳的人可适当多食用。
为了避免肥胖、血管堵塞以及过早的出现三高疾病，素食主义已经在悄然之间成为流行，尤其中年过后注重养生，更是严格控制饮食与食肉量。
网上一则新闻提到一位中年男子坚持吃素了5年，在保持10多年标准体重的情况下居然查出来是脂肪肝，不仅他自己不思其解，也让一大批素食主义者开始产生怀疑。那么他到底吃了什么导致这种现象呢?
原因一，可能吃的热量多了
素食不代表低热量，因为肉类可提供人体活动的热量，如果不吃肉了，那么相对的碳水化合物便会吃多了。大量的糖分超过人体所需要的，便会转变为甘油三酯，在肝脏聚集，成为脂肪，当肝脏脂肪超过10%，便形成脂肪肝。
原因二，可能吃成了营养不良
长期吃素还面临着营养结构的不合理， 如蛋白质缺乏、脂肪缺乏等，体内蛋白质不足，则身体分解脂肪，脂肪酸进入肝脏，但不易被分解，长期便导致脂肪肝了。
所以，长期吃素看似体重没变，其实体内肌肉含量不足，更多的脂肪堆积在内脏上，不仅仅是脂肪肝，高血脂症、心血管疾病都有可能发生。
其实这些人也是脂肪肝的潜在患者
1.办公楼里的上班族。这一类人是脂肪肝的高发人群，因为吃饱了、吃好了，但运动少，一坐一整天。体重可能不变，但肚子、内脏脂肪多。
2.嗜酒人群。九成以上酒精在肝脏中代谢，对肝细胞具有毒性，容易出现酒精性脂肪肝，有数据显示每天饮酒80克以上，脂肪肝发病率增长5-25倍。
3.儿童。现代的小胖墩越来越多，出现脂肪肝的也不再少数。主要是营养过剩造成，常常伴随肥胖症。
但是，脂肪肝属可逆性疾病
早期的脂肪肝并不需要治疗，只要注意饮食控制与运动，促进肝脏中脂肪代谢便可以。
预防脂肪肝方法
1.给内脏减肥。体重可能不变，但内脏肥胖危害更大。多运动与低热量饮食，是给内脏减肥最好方法。
2.戒烟酒。虽然一些脂肪肝与吸烟、饮酒无关，但这两项不良嗜好却加重对肝脏的伤害。
3.高蛋白、低脂肪饮食。补充优质蛋白质有助于改善肝功能，可以多吃豆腐、鸡肉、鱼肉等。
4.改善饮食结构。吃素，但要健康吃素。低热量、高蛋白、富营养才是标准。
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日前，有媒体报道国外部分产妇流行起了吃自己的胎盘，她们有的做成了胶囊，有的直接切成肉丁做沙冰。也因此，网上出现了各种“胎盘料理”，很多人都觉得胎盘是大补之物，吃了能抗衰老、保持肌肤活力。那么这胎盘真的这么神奇吗？
一、吃胎盘究竟还有哪些成分？有滋补作用吗？
我们需要用现代医学的眼光来看待这个现象，胎盘是来源于胚胎的特殊器官，胎盘细胞在妊娠早期不断侵入母体子宫内壁，就像打铆钉一样将包着的胎儿牢牢锚定在子宫里，同时胎盘细胞与母体子宫的血管融合，建成运输养料和氧气的“营养直通高速路”。在妊娠中后期，胎盘又成为一个分泌器官，合成绒毛膜性腺激素、胎盘生乳素、雌激素和孕激素等多种激素，同时富含干扰素、免疫球蛋白和各种生长因子。
综上所述，胎盘的确富含营养物质，但是，这并不代表吃胎盘就能大补。理由有如下三点：
1、蛋白质、糖、钙、维生素这些最基本的营养物质，从我们平时吃的鸡、鸭、鱼、肉、蔬菜和水果中就能获得，胎盘在这一点上没有任何优势。
2、干扰素、免疫球蛋白、生长因子都是蛋白质大分子，经过水煮或者焙干后，基本也变性或者降解，失去了原本的生物活性，即使有一些残留的“活性物质”，口服下去后，经过肠胃里的胃酸、各种蛋白水解酶的消化后，也可能变成了氨基酸，和吃下去的二两熟猪肉没有本质区别。
3、胎盘还含有一些分子量小、相对不易降解、能被细胞直接吸收的激素：雌激素和孕激素。它们不溶于水，却可以溶于酒精。然而，雌激素和孕激素不是任何人都能拿来“补”的。对成年女性而言，摄入过量雌激素的最大危险之一是导致乳腺癌，如果成年男性摄入雌激素，则有患上前列腺癌的风险，未成年小女孩服用雌激素，会导致性早熟，小男孩补充，那是泰国造“人妖”时采取的做法。
二、吃胎盘有什么副作用？
而且，食用胎盘还有一些副作用哦，胎盘虽然貌似“营养丰富”，却也可能携带麻疹、乙肝、艾滋病、梅毒等病毒。胎盘与母体血脉相通，如果孕妇携带某些通过血液传播的病毒或者病源体，那么胎盘也是运载这些病毒和病原体的“河车”。特别是通过医院私卖或者其他途径弄来的胎盘，恐怕也难有标准流程来保障其安全性。
三、中药“紫河车”并非新鲜胎盘
中医将人类胎盘称之为人胞或胞衣，认为其有药用价值，可入药，名为“紫河车”。紫河车早在唐代我国著名医药学家陈藏器的《本草拾遗》中就有记载，认为，胎盘性味甘、咸、温，入肺、心、肾经，有补肾益精、益气养血之功。
但是大家不能看到此就混淆概念，认为胎盘既然是中药，吃了就一定大补。事实上称为中药的“紫河车”，虽然是胎盘，但并不是指新鲜人胎盘，而是经过特殊的中药炮制工艺处理后，焙干，然后碾粉而成的胎盘粉。
并且专家指出，中药胎盘必须在医生辨证指导下食用，特别是阴虚火旺者要慎用，而有感冒或是湿热困脾等实邪者，胡乱食用胎盘，不但补不了身，反而可能使体内火热更盛，导致口干舌燥、肚子涨、胃口差等，另原有的病邪郁滞难消，可谓得不偿失。
四、胎盘的吃法
胎盘怎么吃？胎盘对于一些体质虚弱的病人、老年人具有滋补的功效。女性为了美容而服用胎盘、胎盘制剂，也有些道理。男性的一些壮阳补肾药品中，很多也含有胎盘成分。那么，胎盘怎么吃呢？胎盘怎么吃1、炖胎盘
据说这样炖汤的营养价值很高，不过这对“食客”的心理素质是个挑战。将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食，也可以加入肉类、鸡鸭等一起炖。
2、做成肉馅
最普遍的吃法，是将胎盘和猪肉一起绞做成肉馅、饺子馅等，这种吃法主要是针对那些胆小的人“设计”的。
3、研磨成粉，制成胶囊
在中医学里，胎盘有一个药名叫紫河车，中医认为，胎盘性味甘、咸、温，入肺、心、肾，有补肾益精，益气养血之功。
胎盘的正确药用方法：
洗净胎盘，烘干后研成粉末，装入胶囊中吞服。
新鲜胎盘怎么吃新鲜胎盘拿回家后一定要在第一时间清洗干净，用水冲着洗，一直要洗到胎盘发白没有一点血丝为止。胎盘内部也有很多血管，可以用刀割开了冲洗干净。清洗完毕了，如果不是马上处理，就要放在冰箱里冷冻。
1、炖汤
将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食。
2、煎炒
将胎盘洗净、切丝，按个人口味加入葱、姜、蒜、椒等调味品，用植物油炒吃。
3、作丸
将胎盘洗净，与等量猪肉及调料等同剁为细未作丸子炖汤或炸食。
4、煮粥
先将胎盘剁细，再将大米煮为稀粥，待沸后调入粥中，根据个人口味调味煮熟服食。
5、熬膏
将胎盘洗净、切碎，再按进补之不同加入其它中药一起熬膏服食。
6、研粉
将胎盘烘干研粉，装入胶囊中或调入面粉、奶粉，稀粥中煮食，每次5—10克，每日l一2次。
干胎盘怎么吃据了解，民间流传有很多种的吃胎盘的方法，可以参考一下。
1、炖胎盘
据说这样炖汤的营养价值很高，不过这对进食者的心理素质是个挑战。将胎盘洗净、切块，加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食，也可以加入肉类、鸡鸭等一起炖。
2、做成肉馅
最普遍的吃法，是将胎盘和猪肉一起绞做成肉馅、饺子馅等，这样进食可以减轻进食者的心理负担，不会感觉难以下咽。
3、研磨成粉制成胶囊
洗净胎盘，烘干后研成粉末，装入胶囊中吞服。但目前我国尚无制造胎盘胶囊的药厂，市面上大多数胎盘胶囊都是家庭作坊制作的，无法保证进食卫生，建议进食者慎重考虑此种吃法。
吃胎盘的好处据专家介绍，胎盘是一味中药，学名叫“紫河车”，在传统医学中还被称为“人胞”或“胞衣”，《本草拾遗》记载“主气血羸瘦，妇人劳损，面黩皮黑，腹内诸病渐瘦悴者。”
1、现代医学研究认为，胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，对甲状腺也有促进作用。
2、临床上，胎盘用于治疗子宫发育不全、子宫萎缩、子宫肌炎、子宫出血等妇科疾病。
3、对肺结核、支气管哮喘、贫血等亦有良效，研末口服可预防麻疹或减轻症状。
4、对于肾气不足，精血虚亏，阳痿遗精，腰酸耳鸣，肺肾两虚，喘息短气等疾病也有非常显著的疗效。
5、胎盘对于一些体质虚弱的病人、老年人具有滋补的功效。女性为了美容而服用胎盘、胎盘制剂，也有些道理。男性的一些壮阳补肾药品中，很多也含有胎盘成分。
注意：
但是，值得提醒大家的是，人体内部讲究阴阳协调，健康人如果不适量服用，不仅不能起到滋补效果，反而会使得体内阴阳失调，干扰正常的内分泌，对健康造成危害。
吃胎盘要注意什么专家介绍，胎盘是一味中药，学名叫“紫河车”，在传统医学中还被称为“人胞”或“胞衣”。主要成分是蛋白质、激素和各种酶，具有温肾、益精、补气、养血等功效。它富含蛋白质，可提高人体免疫能力。
注意事项：
1、人体内部讲究阴阳协调，健康人如果不适量服用，不仅不能起到滋补效果，反而会使得体内阴阳失调，干扰正常的内分泌，对健康造成危害。
2、此外，专家指出，除了剖宫产外，胎盘的娩出必须经过产道，这一过程中很可能受到多种细菌污染。
3、由于产妇的健康状况良莠不齐，如果母体本身有病，胎盘内很可能存在大量致病因子，对他人不利。
4、而对于新鲜胎盘，还是不要随便购买食用。在妊娠期间，胎盘作为母体与胎儿物质交换的“中转站”，对母体的营养和胎儿的代谢废物曾经“兼容并收”。
5、如果产妇本身存在乙肝、艾滋病、梅毒等病毒，胎盘中也会有残留，煎煮很难杀灭。
6、另外，产妇自然分娩时，胎盘跟胎儿一起经由产道排出体外，如果产道不干净，胎盘在这一过程中很可能受到各种致病细菌的污染，盲目私购产妇健康状况不明的胎盘食用，其风险不言而喻。
以前常听老人们说吃胎盘大补，而且说的神乎其神，但是再好的东西如果吃不对身体也会造成伤害，因此找对原因是关键，你学会了吗？
很多人为了减肥不吃早餐，或者为了多睡几分钟，最后没时间吃早餐。你知道不吃早餐的危害吗？不吃早餐的危害多多，下面为大家分享不吃早餐有哪些危害？
不吃早餐的危害
危害一、会造成低血糖
人体经过一夜的睡眠，体内的营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态，不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖浓度，上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状，甚至出现低血糖休克，影响正常工作
危害二、易患胆结石
如果不吃早餐，胃在没有食物的情况下，照样地蠕动，晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁，不但会损伤胃黏膜，还会因胆囊中的胆汁没有机会排出，而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积，结久而久之，使人易患胆结石症。国外研究证实：在20岁~35岁女胆石症患者中，80%———90%的人都有不吃早餐的习惯。
危害三、影响寿命
人体的健康长寿靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，肌体所需营养不能得到及时的补充，生理机能就会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都在影响人的健康长寿。
危害四、影响智力
专家们发现，在智力水平相差无几的情况下，吃早餐的学生明显高于不吃或少吃早餐者。这是因为不吃早餐的人，大脑就会因营养和能量不足，不能正常发育和运作，久之就会妨害记忆力和智能的发展。
危害五、易患胆结石
如果不吃早餐，胃在没有食物的情况下，照样地蠕动，晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁，不但会损伤胃黏膜，还会因胆囊中的胆汁没有机会排出，而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积，结久而久之，使人易患胆结石症。国外研究证实：在20岁~35岁女胆石症患者中，80%———90%的人都有不吃早餐的习惯。
危害六、易发胖
有些人认为不吃早餐可减少热量的摄取，可减轻体重而减肥。其实，不吃早餐的人，常常到吃午餐时，因为饥饿就忘却了减肥而情不自禁地吃得过饱，造成机体热量过剩，从而不仅难以减肥，而且容易发胖。
危害七、营养不均衡，抵抗力低
长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足，而且，一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统的疾病而引起营养不良，这样，全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。
危害八、容易便秘
在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。
危害九、影响容貌
不吃早餐和吸烟、酗酒、通宵赌博等恶习一样，也会严重影响女的美貌。如果不吃早餐，贫血、营养不良症等便可能乘虚而入。这不仅严重损害健康，而且还容易使得女的肤色呈难看的灰白或蜡黄。
现在你知道不吃早餐的危害了吗？所以以后记得就算减肥也要吃早餐。以后不管怎样也要早起几分钟吃个早餐再上班哦。
“多喝热水”，这句被网友调侃的万能回复，在日常生活中的确被很多人视为“包治百病”的妙药，事实上，当身体偶染小恙后，热水确实能起到极佳地调理功效，可你知道吗?就是一杯普普通通的热水，其中可能隐藏着极大地健康隐患。
热水的温度
热水的温度一旦超过65℃，它将被归为致癌物质，这是国际癌症研究机构公布的评估结果，超过这一温度的饮品，会大大增加食道癌出现的几率。这是为什么呢?
因为无论是水还是食物，想要进入身体必须经过食道，当过高的液体流过食道，会灼伤黏膜，导致炎症或溃疡的问题。而由于食道黏膜神经反射较为迟钝，往往已经受伤了还未发觉。长此以往，反复刺激，会大大增加癌变的可能。
不但会增加患癌的风险，这还极易造成口腔问题的出现，因为人的口腔所能承受的最高温度在六十度左右，当饮品超过了这一温度，会诱发口腔黏膜受损、口疮、牙龈肿痛、喉咙肿痛等一系列问题。
饮水量
生活中，不少人将喝水作为一种养生方式，不少中老年人，捧着一个保温杯，不时地呷一口热水，一天能喝好几杯。其实这种做法并不健康，水虽是生命之源，可要是饮水过量，一样会威胁健康。这又是为什么呢?
当我们大量饮水之后，水分会参与身体发的代谢，心脏、肾脏等器官的工作负担将加剧，会对我们的健康造成隐患。
此外，当体内的水分过多，它们会进入到我们的细胞中，导致皮肤水肿的问题;而一旦水中发生在脑细胞或肺泡中，则会直接威胁我们的生命健康，常说的“水中毒”就是由此而来。
可见饮水量的把控对我们的健康也同样关键，那么，一天喝多少水才算是合理地选择呢?
研究表明，人在一天之内，通过排泄、呼吸、出汗等多种方式消耗的水分约有2500毫升左右，补充水分最合适的量也应该保持在2500毫升，以此达到身体的均衡。而一天中除去饮食中摄入的水分之外，需要通过饮用补充的水分约为1500毫升左右，最好不多不少。
一句简单的“多喝热水”，想不到其中隐藏着两重危机，为了健康起见，在日常饮水中，水温和饮水量都应控制在合理的范围。
很多妇女怀孕之后，最关心的莫过于胎儿的健康。因为担心自己吃得不对，营养不够而影响宝宝的生长与健康，于是除了三餐丰富的饮食之外，可能还外加点心与宵夜，期待给宝宝最佳的营养。根据孕妇饮食禁忌大调查中发现：6 成 5 孕妇平均一天进食 4-6 餐，而且 5 成以上的孕妇有吃宵夜的习惯。
有些孕妇为了补充营养，喜欢吃宵夜，其实不然，吃宵夜不但会影响睡眠质量，还会导致肥胖，导致产后恢复较差，孕妇吃宵夜的危害如下：
影响睡眠：依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。因为依照人体生理变化，夜晚是身体休息的时间，吃下宵夜之后，容易增加肠胃道的负担，让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。有些孕妇到怀孕末期，容易发生睡眠的问题，如果再吃宵夜，也可能会影响孕妇的睡眠质量，因此大体上并不建议孕妇吃宵夜。
导致肥胖：夜间身体的代谢率会下降，热量消耗也最少，因此容易将多余的热量转化为脂肪堆积起来，造成体重过重的问题，导致产后恢复能力变差。妈妈因摄取过多的热量，造成母体过胖，可能会导致产后恢复能力变差，无法回复到怀孕前的正常体重，而需要产后减重。
无助胎儿营养：调查果发现，怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖，却有 94 %的胎儿，体重都没有相对增加。有些孕妇认为要多吃，才干给宝宝更充足的营养，所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查果发现，这二者并不相等，因为在怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖，却有 94 %的胎儿，体重都没有相对增加。
睡前 2-3 小时吃完宵夜
如果孕妈咪真的想吃宵夜，必需先理清：因为肚子饿？还是只是一种无意识的习惯，例如：边吃边看电视或打计算机，或先生、家人的疼惜与爱心，想让妈妈与胎儿获得更多的营养？如果地道因为肚子饿想吃宵夜，建议最好在睡前 2-3 小时吃完，且防止高油脂高热量的食物，像是油炸物、披萨、各式的零食、垃圾食物等。因为油腻的食物会使消化变慢，加重肠胃负荷，甚至可能影响到隔天的食欲。
根据调查有高达 56 %的孕妇，尤其是初为人母者，非常担心自己吃得不够或不多使得胎儿发育不良，于是认为多吃多补，才干给胎儿最好、最充足的营养。但是怀孕期间真的需要增加那么多营养吗？不是多吃就多营养呢？其实孕妇在营养需求上，并没有想象中的多，很多孕妇吃进去的高热量而非高营养素的食物，而造成母体过重但胎儿却未相对增加重量，或胎儿体重过重造成生产的困难。孕妈咪和胎儿的营养，奠基于均衡饮食、多样化的摄取各式天然食物，如此一来就能提供母体及胎儿完整的营养。
芒果是一种营养元素十分丰富的水果，由于其鲜艳的色泽和润滑的口感，芒果备受消费者的青睐。但是有很多人不喜欢芒果的味道，也有人吃芒果会出现过敏的现象。那么吃芒果的注意事项有哪些呢?芒果的功效与作用有哪些?芒果的吃法又有什么呢?
吃芒果的注意事项
1、在吃饱饭之后最好不要吃芒果，芒果也不能和大蒜一类的辛辣之物一起食用，否则都会引起发黄病。这种病目前的发病机理还没有完全被人们掌握，但是在现实中却又广为流传，所以大家还会谨慎为好。
2、芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。
3、按中医分析来看，芒果属于是性平味甘的水果，有生津解渴的功效。生吃芒果有止吐的功效，人们在晕车或是晕船的时候吃芒果就和吃话梅一样有止吐的效果。孕妇出现孕吐或是食欲不振的情况时也可以吃芒果，但是有芒果过敏的人最好不要吃。
4、湿是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之湿，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑。
芒果的功效与作用
1、抗菌消炎
芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
2、防癌抗癌
芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
3、祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
4、降低胆固醇、甘油三酯
芒果中含维生素C量高于一般水果，为56.4～98.6毫克%，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
5、明目
芒果中营养元素种类很多，其中糖类和维生素的含量在其它水果中也是能排上名的。芒果中的维生素A的含量是所有水果中最多的，维生素A是明目的重要元素，所以经常吃芒果有明目的效果。
养生大师早逝你还相信养生“神话”吗？影响寿命的关键因素是医疗而不是什么“养生”
天津市泰达医院 李青
半个月前，一个人的去世在网上引起了不小的反响。
2019年6月14日，著名养生专家梅墨生先生因肠癌逝世，享年59岁。和中国人均寿命76岁相比，59岁的确还很年轻。
梅墨生是知名书画家、学者、太极拳家，14岁习长拳，25岁习太极拳。他一生注重养生，曾在各种报刊杂志发表诸多养生经典理论文章，教导大众注意养生。
无奈，事与愿违。
当然，一个人的寿命受多种因素影响，有遗传因素，有环境因素，也有生活习惯、疾病、社会保障和医疗水平等因素。
不能因为某个人抽烟、喝酒活了100岁就认为抽烟、喝酒对健康无害，也不能因为某个人寿命不长就完全否定其生活习惯，更不能因为“养生大师”早逝就简单的否定养生无用。
在生命与健康领域，个别案例往往存在着偶然性。
所以，在医学上，个别案例不能说明问题；几个十几个病例、小样本的观察得出的结论可能存在偏差；只有大样本和对照得出的结论才有说服力，才更科学。
比如说治疗疾病，不能因为某几味药物或某个治疗方法治好了一两个、十几个病人就认为这个疗法就是有效的，必须经过大样本、随机对照观察才能得出科学结论。
也就是说，大数据才是可靠的。
那我们来看一看人类寿命大数据。
有学者考证，中国人历代平均寿命为：夏商时期低于18岁、周秦约为20岁、两汉22岁、唐代27岁、宋代30岁、清代33岁、民国35岁。
而现在有据可查的资料显示，1929~1931年国人的平均寿命为34~35岁；1944~1949年，平均寿命为39岁左右。汇总数据后一般认为，20世纪的前50年，中国人口的平均寿命不到40岁。
进一步的统计表明，这一时期中国人寿命较低并非因为战争，而是因为疾病过早死亡，疾病才是导致中国人平均寿命长期低下的罪魁祸首。
实际上，古代欧洲人的平均寿命也不长。据统计，公元前欧洲人的平均预期寿命仅20岁左右，以后持续缓慢地延长，1850年左右达到40岁。也就是说，经历了漫长的2000年人类的寿命才延长了20岁。
19世纪是一个转折点，人口的平均预期寿命迅速上升！自1850年以来的100多年内，欧洲人的平均预期寿命大约增加了40岁，这同医疗技术的进步和卫生环境的改善是分不开的。特别是抗生素的发现和免疫接种术的应用，扑灭了曾使古代人口大批死亡的各种传染病（如霍乱、天花、鼠疫等），使得欧洲的人口平均预期寿命在本世纪内以平均每十年的增长达到2.3岁左右的速度，与古代形成鲜明的对照。
也就是说，人类寿命大大延长是因为物理学、化学的发展带动了现代医学发展带来的结果。疾病不控制，寿命怎么会延长？没有良好的医疗，哪来的健康长寿！
这些都跟传统养生没有关系！
目前，中国人的人均寿命也大幅度提高，但和许多发达国家相比仍有差距。
2018年5月，世界卫生组织发布最新报告《世界卫生统计2018》：全球总体人口平均预期寿命达到72岁，其中女性预期寿命74.2岁，男性预期寿命为69.8岁。
从区域来看，欧洲地区和太平洋西岸的人口预期寿命最高，总体分别为77.5岁和76.9岁；亚洲地区达到69.5岁；人口平均寿命最低的是非洲地区，仅为61.2岁。
在各国预期平均寿命排名中，日本凭借高质量的医疗服务和社会福利蝉联第一，达到84.2岁，其中女性寿命预期为87.1岁，男性为81.1岁。除日本外，位列前十的国家依次是：瑞士、西班牙、法国、新加坡、澳大利亚、意大利、加拿大、韩国和挪威，见图。
中国人口预期寿命约76.4岁，其中男性75岁，女性77.9岁，排名第52位，较之前有所提升。
排名靠前的国家，基本上都是经济发达，医疗水平高，医疗制度完善的国家。
我们再来看一看中国大陆各省区人口寿命的排名。
前两名是上海、北京，平均寿命都已经超过80岁，紧随其后的是天津、浙江、江苏、广东、山东、辽宁、海南、吉林等。排名靠前的都是经济发达、医疗水平高的城市或省份。
其中的北京、天津还存在着较重的空气污染。
无怪乎网友惊呼：越是发达地区，空气质量越差，人均寿命越长，反之越短。这佐证了一个道理：经济状况比空气质量更加重要！
“养生”一词来自于道家思想，自古至今中国人都讲究养生，但养生并没有提高中国人的平均寿命。古代最讲究养生的皇帝，寿命也不比臣民更长。
2017年统计，我国居民的前五大死因是卒中、缺血性心脏病（冠心病）、肺癌、慢性阻塞性肺疾病和肝癌。如果能控制这些慢性病，还可以使我们更加健康长寿。
卒中和冠心病的共同危险因素是高血压、高脂血症、糖尿病和抽烟，有效预防和控制这四大危险因素，就能大大减少卒中与冠心病的发病率和死亡率。
对待慢性病，现代医学理念也从单纯的临床治疗向疾病管理转变，治疗与控制疾病，不单是医生的工作，而是需要患者与社会共同参与。
对高血压、高脂血症、糖尿病以及卒中和冠心病的预防、治疗与康复，医学上都制定了详细的诊疗指南，什么时候开始用药、用什么药、控制到什么目标值，以及怎么饮食、怎么运动，甚至细化到每天几克盐、碳水化合物的摄入量是多少、每周的运动量是多少等等，各种指南都做出了明确的规定和建议，而这些规定和建议，也是来自于全球的科研大数据。
对绝大部分人来说，平时要注意健康的生活方式，比如合理饮食、适量运动、戒烟戒酒、心理平衡等等，定期查体，有问题早发现，有病就治疗，将各种危险指标控制达标，只有这样，才能真正做到身体健康，延年益寿。
养生是通过各种方法达到延年益寿的活动，养生的终极目标是健康长寿。如果说养生，上述措施才是最好的养生。
回过头来再看看养生大师梅墨生是怎么养生的。
四年前的健康养生界是这样介绍他的：
今年55岁的梅墨生有着同龄人难以相比的精气神，虽然每天只睡三四个钟头，他一天之中却可以保持旺盛的精力。每天清晨，梅墨生都会准时起身，登上住所附近的小山，迎着初升的朝阳，呼吸吐纳练功一个小时。对中国传统文化的融会贯通，使他对养生有着自己独到的理解。
他很重视古时医家和道家的养生口诀，如齿宜常叩、发宜常梳、津宜常咽......他已奉行20余年，无一日不奉行，养生者也十分认可这些养生方法。
梅墨生认为：这些小的方法、小的养生术，主要就是通过一些局部保健的方法，让身体局部保持血液循环，通过摩擦而生电，生热，然后起到一个保健的作用。所以形成一个日常养生这些习惯，有助于身体健康，延年益寿。
但据友人回忆，梅墨生去年年底就感到肠胃不适，但他却坚持不问医，认为自己养生有方，必远重疾。直到出现便血了以后，才被家人逼着去医院做检查，结果却是癌症晚期。
当然，去年就医，也不能保证他健康长寿，但从他的这些行为来看，他不相信医生，排斥现代医学，这才是他悲剧的根源。拒绝医疗，所作所为与医疗背道而驰，就算懂再多的“养生”知识也没有用，因为他的养生方式根本不正确。
现在社会上有许多养生机构，将养生概念扩大化、复杂化和神秘化，极力鼓噪养生“理念”，大力推广养生产品，用各种形式给老百姓洗脑，以养生为幌子进行坑蒙拐骗。
这其实是在谋财害命！
这也是很多人反感养生的根本原因。
科学的健康理念，良好的生活习惯，加上完善的社会保证和优质的医疗服务，才能做到延年益寿。
简而言之，养生就是健康管理。
医学是研究生命的科学，关于生命与健康，任何养生理论也不可能超越医学。
世界上也根本不存在和医学理论相违背的养生理论，脱离医学基础的养生就是一个笑话。
什么是维生素A
维生素A又叫视黄醇，属于脂溶性维生素，它能促进眼内感光色素的形成，维持正常视觉功能。此外，维生素A还有维持上皮组织细胞的健康、促进免疫球蛋白的合成、维持骨骼正常生长等功能。如果人体内缺乏维生素A，会出现干眼病、夜盲症、视力衰退以及皮肤干燥等症状。
从上面的介绍来看，维生素A是个好东西，是维持人体正常运转必不可少的元素，更是对眼睛有益的元素。但是，一旦滥用维生素A，不仅起不到其有益的作用，更会给人体带来伤害。
滥用维生素A对眼睛的伤害
对有需要的人来说，使用维生素A利大于弊。然而，如果大剂量服用维生素A超过6个月，可产生副作用，眼睛内部血管丰富，血流量是脑组织的20倍左右，由于视网膜和葡萄膜中的黑色素物质与某些药物具有高度结合力，所以在长期大量用药的情况下，极易受到损害。滥用维生素A可引发眼部血管水肿，压迫视神经，引起视力迷糊，出现复视、怕光、眼球震颤，严重时可引起视网膜出血、眼球突出，甚至连眉毛与眼睫毛也会脱落。
维生素A广泛存在于多类食物中，如水果、蔬菜、动物、水产品等，但有些家长为了孩子长得壮和促进视觉发育，在三餐以外，长期给孩子超量补充鱼肝油、奶粉等富含维生素A的膳食补充剂，这是非常危险的。此外，孕妇过量服用维生素A可使婴儿在胚胎早期受到损害甚至致畸;老年人由于身体代谢慢，也不宜超量摄入。
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