夏季怎么做苦味佳肴养生
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何分辩关于中医养生话题的对错呢？下面是小编为大家整理的“夏季怎么做苦味佳肴养生”，但愿对您的养生带来帮助。
立夏以来，生菜、苦瓜、芹菜、苦笋、莲子心、莴苣、芥菜、油麦菜等等苦味菜渐渐成为了佛山人饭桌上的常客，冰镇苦瓜、莲心瘦肉粥、苦笋炒鱿鱼等等菜肴，色泽翠绿、口感清爽。
苦食饭桌上走俏
佛山人饮食注重食物的功效，也是苦味食物在佛山的夏天风靡的原因。其实，苦味食物家族庞大，蔬菜类有生菜、苦瓜、芹菜、苦笋、莴苣、芥兰菜、油麦菜、丝瓜等等，还有食药兼用的干鲜类果品，如莲子心、薄荷叶、苦杏仁等。
由于夏天出汗多、人也变得懒懒的，食欲不振，而且佛山气候炎热人容易上火，因此很多佛山人认为苦味食物入心经而降心火，去心火而神自安，这时人的味蕾对苦味也就变得比较敏感，而且吃了苦食可以泄火解暑，健脾开胃，增加食欲，促进消化，正是一举多得。
制作关键是刀工 苦味蔬菜的做法一般都离不开煎、焗、炒、凉拌、蒸等，与少许的肉类搭配后味道鲜美甘苦。素有君子菜之称的丑角--苦瓜，生吃、炒食、酱腌、冰镇都可以，特色就是其他配菜一起烹饪时，不会将其苦味沾染其他菜。
制作苦味菜的关键还是刀工，很多厨师都会将苦瓜、苦笋、芥兰等切成薄片，因为这样既可减轻苦味，又能使配料入味。
另外，这些绿色的苦味菜在制作时还需要注意怎样保持它的青翠色泽，中山公园附近万豪酒店的莫厨师介绍，要使蔬菜留住本色，炒时特别需要控制好火候，锅气要足，猛火炒熟后即可出锅，而煮、煎、焗等做法则要控制时间，才能使蔬菜脆而绿。
适合凉拌做法的苦味菜不是很多，大致有苦笋、苦瓜、芹菜等，切得薄薄的菜品，经过食醋调味后，才能变得加爽口、开胃，成为下饭佳肴。
苦味菜新做法： 冰镇苦瓜 材料：苦瓜。 配料：鸡精、盐、糖、冰块、冰水 做法：东方广场比比佳食菜馆的黎玉仪介绍，冰镇苦瓜的做法源自佛山的鱼生做法，想要做成清脆爽口的苦瓜，需要将苦瓜去籽洗净，飞水后在放冰水中冰镇几分钟，沥干，然后用蒜蓉、姜丝、红椒等调味，搅拌均匀，放在冰块上，配上芥辣酱油即可食用。
芥蓝炒瘦肉： 材料：芥蓝、瘦肉 配料：蒜头、姜片、盐、鸡精 做法：制作时将芥蓝洗净，梗切成薄片、瘦肉切好后腌制片刻，起锅放入少量的油，爆香蒜蓉后放入瘦肉煎制，然后放入芥蓝，猛火炒熟，即成。 需要注意的是炒后不要盖上锅盖，翠绿的芥蓝容易变成浅黄色。
温馨提醒：脾胃虚寒者不宜多吃，夏天苦味菜，虽然走俏，但并非适合所有人。佛山市中医院的张年医生提醒，由于苦味菜性寒，多吃对胃肠道有刺激作用，脾胃虚寒的人群不宜一次食用过多，而且不能天天食用。有腹泻症状的食客更需注意。而对凉拌的苦味菜则需要注意食用卫生，配上醋和蒜蓉等具有杀菌效果的配料，卫生而且味道鲜美。
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那么，天气热的时候该怎么坐月子才健康呢？其实保持室温和空气流通是夏季坐月子最基本的因素。
暑夏坐月子应保持室内空气流通，室温以22℃左右为宜。可常用干毛巾或温热水擦身，勤换内衣、床垫。同时，常饮绿豆汤等非冰镇饮料对预防中暑也有好处。
由于夏日炎炎酷暑难熬，现代的很多产妇睡觉或大开门窗形成穿堂风，或开风扇，对着直吹，将空调开得太大，室内温度太低，或睡觉时赤身露体，不盖被子，这些都是产妇伤风感冒的原因。也难怪如今门诊病人中，产妇盛夏中暑者少，而受凉感冒者居多。
月子里饮食很重要，但暑天人们的食物以清淡为主，这对产妇不利。不过，产后最初几天，在暑夏季节不少产妇为避免着凉，常紧闭门窗，着厚衣，包头盖等，严重妨碍了体温的散发而发生中暑。因此，暑夏坐月子应保持室内空气流通，室温以22℃左右为宜。可常用干毛巾或温热水擦身，勤换内衣、避免劳累，消化能力减弱，应该吃容易消化、富有营养和不油腻的食物，例如鸡蛋、面条、牛奶等。起初两天最好不要吃鲫鱼、鸡蛋等发奶的食物，因为刚生下来的婴儿食量不大，奶量过多容易淤积而引起乳腺炎。待孩子食量逐渐增加时，母亲可多吃鸡、鸡蛋，鲜鱼、排骨等营养食物。
胎儿出生后，母亲子宫里胎盘剥离的地方留下了创面，这时子宫口还没有完全关闭，加上会阴和阴道有不同程度的损伤，所以要特别注意外阴的清洁卫生，以免细菌侵入而发生感染，这一点在夏季显得格外重要。每天可用温开水慢慢冲洗外阴及尿道口周围。洗澡时，最好用淋浴。没有淋浴条件的，可用脸盆装水往身上边浇边洗，这样可以防止脏水流进阴道。
夏天坐月子怎么样才正确通过本文的详细介绍你是不是已经掌握了呢？另外，月子期间一定要坚持母乳喂养，并且要正确保护乳腺。产后十二小时后就可以喂奶了，喂奶的方法是先让婴儿吃空一侧乳房的奶水，再吃另一侧的乳房的奶水。如果乳房出现红肿、疼痛等症状应该马上到医院进行检查。
本文导读：夏季天气热很多人在饮食的时候都吃不下去，那么夏季养生要吃什么呢？夏季饮食吃什么比较好呢？下面我们就来了解夏季多吃什么好？
芜菁
芜菁又名鸡毛菜。原产中国，是古老的蔬菜之一，全国各地都有栽培。中医认为，芜菁性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，具有开胃下气、祛湿解毒的作用。适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。芜菁风味佳，可以代粮，也可做菜用，或盐渍加工。
苦瓜
苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼，清脆爽口，别有风味。具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外，还含有蛋白质。研究发现，蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。
苦菜
苦菜又名荼、荼草、苦马菜，为菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。中医认为，苦菜性味苦、寒，具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出： 苦菜调十二经脉，安心益气，轻身耐老，强力明目 腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴，具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。
什么时候养生好呢，其实季节养生是很好的一个方法，尤其是在四季里面养生，能够适合每个人的体质，每个季节都有不同的特点，在四季里面养生的话，就能够起到很好的养生效果的，那么季节养生法应该怎么样做好呢，关注季节方面的养生对于一个人的健康是有帮助的，下面就分享一下季节养生法的内容。
1.用冥想开启新的一天。心理医生凯特?麦肯齐建议，起床后盘腿而坐，花上5分钟调整呼吸，放空心灵，进入冥想，感受能量与喜悦，与你的身体来个短暂的“约会”。冥想能让身心和谐，让大脑更快清醒。
2.早起喝杯温柠檬水。瑜伽治疗师麦基经常在早上醒来后，给自己倒一杯温水，同时加进去一片新鲜柠檬，这有助消化吸收，清理泌尿系统，还可清新口气。但要注意，水温不宜过高，以免破坏维生素C。
3.吃顿“豪华”早餐。西方有句谚语：“早餐像国王，午餐像王子，晚饭像平民”。早饭最好包含淀粉、蛋白质、果蔬、坚果四大类食物，可以让胃肠道更快苏醒，一天都充满活力。
4.饭后喝杯醋饮料。瑜珈教练贝雷奈西?伍尔兹-史密斯认为，早饭后喝一杯醋饮料能激活消化系统，还有软化血管的功效。可以选择以苹果、山楂等为原料，经过发酵酿制的果醋，醋酸含量要大于5%。
5.每天至少锻炼20分钟。缺乏运动是现代人的通病，每周锻炼3次都不够。最好每天运动20分钟至1小时，瑜伽、跳舞、跑步、网球、足球都可以。日常生活中有机会就多动，比如短途出行不妨走路，而不是坐公共汽车。
6.常怀同情心。没有人会伤害一个心中真正有爱的人。佛陀以慈悲心看世界，他的内心也是平和的，还有足够的心理能量分享给万物众生。有同情心的人心平气和，机体运转顺畅。
7.安排点有趣的事。快乐是一种习惯，可以从实践中得到。在日程表里安排一些有趣的活动，比如饭后拐到小花园走走、跟朋友开个善意的玩笑等。
8.读一本传记。读史使人明智，读人物传记可以与勇敢的心灵作伴。传记是人物一生的缩写，可以看到一个名人生命的形状，更能指引你的人生。
9.对每个人微笑。心理医生凯特?麦肯齐建议，出门见到邻居、公交司机，到单位看到同事、领导，哪怕是陌生人，都不妨给他一个微笑。对方回馈的微笑让你们的心连接在一起，彼此都能很好地感受世界的温暖。
以上内容介绍的就是季节养生的内容，尤其是在天气变化无常的四季里， 应该重视养生，学会一些养生的方法，只有这样才能够正确的对待养生，每天要重视养生的方法，多吃一些对身体有好处的饮食，尤其是在四季里面必要要重视养生的方法。
立冬的时候，和平时比较起来还是有很多变化，以为天气转冷，所以很多人穿的衣服明显增多增厚了。但是还是有人的身体一到了冬天的时候，就特别虚弱，所以说，养生还是很重要的。那么，立冬养生保健怎么做才可以增强人们身体的免疫力呢？所以大家在立冬的时候一定要注意增添衣物。
饮食以滋阴润燥为主
中医四时养生的基本原则是“春夏养阳、秋冬养阴”,这是因为秋冬阳气潜藏,阴精蓄积,顺应这个趋势养阴,效果要比其他时候要好。好比一株干渴的鲜花,春夏养阴犹如中午浇花,浇下去的水分会被蒸发掉一大半,而秋冬养阴就如同傍晚浇花,同样多的水分不但不会被蒸发,还可兼得晨露的滋养。
水为阴气之源。因此,冬季宜多喝温水,养阴的同时还可以润燥。此外,还可酌情选择沙参、玉竹、百合、无花果、银耳、枸杞、甲鱼、罗汉果等养阴的食物煲汤或炖煮。
早睡晚起 晨练推迟
在生活起居方面,建议早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,适当睡个懒觉也是可以的,有利于阳气潜藏、阴精蓄积。
冬季晨练时间可以适当推迟,“见太阳才运动”。太阳出来以后气温升高,空气质量也会变好,户外活动应选择在上午9时半以后到下午4时之前进行最为适宜。
很多人喜欢跑步，这种习惯到了冬天依然还是很坚持，因为这样对身体很好。所以说，立冬的养生保健是很重要的，不仅仅只是为了锻炼身体，很多时候，养生保健都是为了身体更好的锻炼，只要做好一些保健工作还可以避免很多疾病发生。
很多朋友在平时空闲的时候就会出去外面的一些养生会所去拔火罐，拔火罐可以借助火罐中的热力负压吸在皮肤上，造成淤血，这样是可以达到治病的效果的。而且操作方法也是十分的简单的，很多朋友喜欢自己买工具在家里进行治疗，这样经济又实惠，那么养生拔火罐怎么做呢？
由于拔火罐能行气活血、祛风散寒、消肿止痛，所以对腰背肌肉劳损、腰椎间盘突出症有一定的治疗作用。刁老师还介绍，火罐还可以用在人体穴位上，治疗头痛、眩晕、眼肿、咳嗽、气喘、腹痛等毛病，可以多只火罐同时施行。
在家操作要讲方法
专家提醒：既然是一种专业的治疗手段，拔火罐当然并不简单，如果不管三七二十一就自行在家拔火罐，容易造成危险，生活中并不乏拔火罐时出现意外的事件。如果乱施穴道，有时还会适得其反。
首先要注意选材，中医多用竹筒，如找不到，玻璃瓶、陶瓷杯都可以，只是口一定要厚而光滑，以免火罐口太薄伤及皮肉，底部最好宽大呈半圆形。
在拔火罐前，应该先将罐洗净擦干，再让病人舒适地躺好或坐好，露出要拔罐的部位，然后点火入罐。点火时一般用一只手持罐，另一只手拿已点着火的探子，操作要迅速，将着火的探子在罐中晃上几晃后撤出，将罐迅速放在要治疗的部位;火还在燃烧时就要将罐口捂紧在患处，不能等火熄，否则太松，不利于吸出湿气，要有罐口紧紧吸在身上的感觉才好。注意不要把罐口边缘烧热以防烫伤。
一般拔15—20分钟就可将罐取下，取时不要强行扯罐，不要硬拉和转动，动作要领是一手将罐向一面倾斜，另一手按压皮肤，使空气经缝隙进入罐内，罐子自然就会与皮肤脱开。
还可以采用走罐法。走罐是指在罐子捂上以后，用一只手或两只手抓住罐子，微微上提，推拉罐体在患者的皮肤上移动。可以向一个方向移动，也可以来回移动。这样就治疗了数个部位。走罐时应注意在欲走罐的部位或罐子口涂抹一些润滑剂，如甘油、石蜡油、刮痧油等，以防止走罐时拉伤皮肤。
拔火罐也讲辩证
专家特别谈到了拔火罐的一些禁忌，如饱腹、空腹都不宜操作;早起要先排便;同一部位不能天天拔，在拔罐的斑痕未消退前，不可再拔罐等。而对于某些人群，则属于拔火罐的禁忌人群，有心脏病、血液病、皮肤病、皮肤损伤、精神病或神经质的人，肺结核及各种传染病、各种骨折、极度衰弱、孕妇、妇女月经期、过饱、过饥、过渴、醉酒等，均应禁用或慎用拔罐疗法。过于瘦弱的人也不宜用火罐。头部、心脏处要慎用，不能什么伤痛都用火罐，外伤、内部肌肉撕裂等都不可用火罐，否则将适得其反。
以上就是关于养生拔火罐怎么做的一个介绍，其实拔火罐对于治疗很多疾病都是具有很好的效果的，比如头痛，在治疗头痛的时候是需要进行取穴治疗的，所以大家对于养生拔火罐怎么做这类知识是需要做一个相关的了解的，这样就可以自己在家中进行拔火罐了。
很多人现在不喜欢关注自己的身体，导致自己的身体健康一再失调，身体也越来越异常，很多人在患上了一些疾病之后才会想到治疗，要是我们没有得病之前就用到一些很养生的方法来给自己养生的话，那么就可以预防一些疾病，很多人都知道这个清理调经络调息功，它是瑜伽的一种，那么这个清理经络调息功的方法有哪些呢?
喉呼吸
也称为胜利呼吸法。其功效非常强大，提高身体能量，减轻焦虑，激活神经系统，提高专注力，平静内心。选择至善坐或舒适的盘坐，以自然呼吸或完全式呼吸为基础，在吸气或呼气的过程中收缩咽喉部位，使得空气在通过时的速度和流量得到控制，并发出类似“哈”的声音。在练习的过程中，注意放松喉中，使得调息变得非常温和，除了自己能听到外，别人是听不到的。呼吸过程保持自然放松，不要引起任何的紧张或不适。
特别提醒：在呼吸法的练习过程中，不建议颈椎病患者进行屏息的练习，以免大脑供血不足，引起眩晕或头痛，以及身体不适。
瑜伽休息术
对于有颈椎问题的人群来说，可以通过深度放松来缓解身体和心理上的紧张、僵硬甚至情绪低落，有效消除由于颈椎问题引起的各种不适。瑜伽休息术的练习可以使你的感官变得更加敏锐，同时，可以调整神经内分泌系统，你可以在练习之后以瑜伽休息术进行深度放松，也可以在专业的瑜伽老师的引导下做一套系统的瑜伽休息术，不仅能够舒缓神，还可以使你获得更多的休息与能量。选择挺卧式或鳄鱼式，用辅助工具做为帮助，可以取得更好的效果。
生活方式的调整与重建
任何疾病的形成都是一个缓慢累积的过程，长时间使用电脑、饮食没有规律、没有定时定量锻炼的习惯、不吃早餐等这些不良的生活方式已经严重威胁到现代人的生活质量与生命安全。调查结果显示，有50%的人一旦坐下，除非上厕所，轻易不站立;30%的人只有觉得不适才进行运动;只有12%的人平均半小时起身一次。同时，体育锻炼被绝大多数人所忽略，68%的人几乎不锻炼，只有10%不到的人每周进行固定锻炼。然而，此类静态生活方式带来的后果往往很严重：骨科疾病和心血管疾病病人越来越年轻;长时间固定一个姿势使得颈椎病、腰椎疾病慢慢侵蚀办公人群;久坐不运动不利于血液循环，可能导致高血脂等心血管疾病等等。
自己平时可以用这些方法来试试，这样的锻炼方法可以帮我们很好的抵抗一些疾病的侵入，而在生活中我们也必须要拥有这样的养生方式，为了我们以后身体健康着想，但是平时还是要多锻炼锻炼自己的身体，让自己的身体更加快，也要结合一些养生的食物，多吃养生的食物我们的身体体质才会更强壮。
养生保健是一种非常重要的生活习惯。如果能在平常的时候养成注意养生保健的习惯，那么身体就会比较的健康。美容是一种通过改善外表来让自己的自信心得到很好提升的一种方法。对于养生保健来说也是有一定作用的。那么美容养生保健该怎么做？接下来我们就给大家好好的介绍一下。
对于油性皮肤而言，首先要做的是给皮肤补水，专家建议，油性皮肤者不妨用去油紧肤水，它既可以收缩毛孔，又可以给皮肤补充水分，同时对于油脂分泌过剩、毛孔粗大易堵的油性皮肤来说，具有抑止油脂分泌、消炎等作用。
中性皮肤的秋季护理也要有正确的方法：洁肤后，先用无油保湿液爽肤，然后配上含橄榄油成分的滋养紧肤乳，在皮肤表面形成透氧性保护膜。这层膜不让水分蒸发，既润肤又抗污染。
与油性、中性皮肤相比，干性皮肤更要小心呵护。秋季的干性皮肤宜用保湿液补充水分，因为干性皮肤的酸碱度易被破坏，保湿液可以起到修护皮肤pH值的作用。同时配以适合的紧肤霜，给皮肤补充营养，使之滋润不干燥。此外，专家还特别提醒干性皮肤者，由于皱眉、说话等脸上肌肉的运动，干性皮肤者极易在秋季皮肤干涩时生假性皱纹，所以，一定要多喝水，多吃蔬菜水果，少吃辛辣食物。
秋季紫外线虽不如盛夏猛烈，但会增加皮肤黑色素，使肤色变深，更能深入肌肤，损害到肌肤的结构，令肌肤衰老，所以选择护肤品最好是兼具美白、保湿和营养功能的，只有这样，才能满足肌肤在秋季多方面的需要。
美容养生保健的时候就可以选择上面介绍的这些方法来进行。养生保健一定要养成好的生活习惯和饮食习惯。这两项是直接导致身体是不是能很健康的重要保证。如果能把这两项做好的话，身体才会比较的健康。美容业有保健的效果，但是一定要合理的选择使用。
在我们日常的生活中，经常听到阳气这个词，阳气跟我们每个人都息息相关，只有阴阳平衡，身体才能达到平衡，疾病才不会出现，如果我们每天都生活在阴冷潮湿的环境当中，每天见不到太阳，我们体内就会阴气太重，阴气进入我们的身体，给我们身体带来伤害，那么，养生养阳气应该怎么做呢，我们一起来分析一下。
当人体有不适的时候，体内就好比是阴冷潮湿的天气，但只要太阳一出来，这种环境就不利于疾病的生长、发展了，所以，我们一定要用自己的双手，把人体的太阳托起来，让它光耀我们的五脏六腑，给我们带来长久的健康。
《黄帝内经》中的《生气通天论》篇说：“阳气者，若天与日，失其所则折寿而不彰。”《阴阳应象大论》篇说：阴阳为“生杀之本始”。张景岳注曰：“生杀之道，阴阳而已。阳来则物生，阳去则物死。”正是这两段话使很多人悟出了治病和养生保命的真谛。
原来，人的生命全在“阳气”二字上做文章。只要固护阳气，才能百病不生，也只有阳气旺盛，人体的自我康复能力才能正常发挥，医药才有用武之地。
宋代的医学家窦才是一位倡导阳气养生的大家，他强调“阳精若壮千年寿，阴气如强必毙伤”，其中，尤以艾灸关元为重点，他认为，人在每年夏秋之交的时候要灸关元穴一千壮，也就是大概灸一个月的时间，便可以保持强健旺盛的精力体力。年年如此，久而久之，便会使小腹丹田处时常像有一团太阳那样温暖，使人其乐融通。
阳气旺盛，百病不侵
人生天地之间，大自然中的风、寒、暑、湿、燥、火时时刻刻都在威胁着我们的健康，这就是中医所说的“六淫邪气”。一年四季，春有风邪，夏有暑邪、湿邪，秋有燥邪，冬有寒邪。他们侵入人体后，有的很快就发病，有的则要潜伏相当一段时间，转化成各种形式的其他病变。然而，同在六淫邪气之中的包围之中，为什么有的人会生病，有的人不生呢？
原来，人体自身是有抵御外邪的能力的。这种能力就是阳气，在中医里又叫“卫阳”或“卫气”。
养生，就是养阳气。
根据以上的介绍我们知道，如果我们阳气足，那么就不怕生病，衰老也不会那么快，因此平时一定要注意养阳气，不能每天生气，或者长期生活在阴冷潮湿的环境当中，这样最伤害我们的阳气，平时就要培养阳气，自己调理自己，养好阳气，身体才能够更加的健康。
饮食养生
运动养生
