黄豆粥，养生美容好粥！
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。有效的养生常识是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《黄豆粥，养生美容好粥！》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
黄豆粥
黄豆含蛋白质35%、脂肪20%，是含多种维他命及矿物质的硷性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻，《大枣。这些都是解除蒜囗臭，比较有效的方法。
适应症：动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等，更可增强抗病能力。
制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。宜忌：胃虚弱不能常吃，有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。
以上减肥粥的优点：
一、既可减肥，又可强身健体、养颜美容，更可同时治疗体内的疾病。
二、含有珍贵的药效成份。有些食物即使有药效和营养，却不能被身体吸收，药粥的特征之一，就是它是能被身体百分之百吸收的粥品。
三、容易消化吸收。即使暴饮暴食而胃肠不好的时候也可以食用。这时候粥就变成了胃肠药粥。
四、有助于减少热量的吸收。有人说减肥时会因为空腹感而脾气暴躁、情绪不稳定，但药粥可以让人有饱胀感，因此可以轻松愉快的瘦下来。
五、做法简易，又不用花太多的金钱。
六、免受挨饿之苦，不论早上、午间、晚上，任何时间都可食用，更可成为你的宵夜或点心，而且不限量啊!但最好不要吃到肚子大撑，不管吃什么，七分饱是。
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秋收冬藏，秋冬季节是养生的好时节。随着气温的逐渐下降，南方也要逐步进入寒冷冬季，冬季进补是一个逃不开的话题。需要注意的是，刚刚有入冬的苗头，进补还不宜太快，需要慢慢来，给肠胃一个适应的过程。
冬季养生喝热粥 养生粥品推荐
冬季进补需要循序渐进，让肠胃逐渐适应，喝粥是一个不错的选择。冬季养生，不妨试试以下几种养生粥：
1、板栗粥
板栗粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。
做法：
准备粳米，剥好壳的板栗。将板栗洗净，用水煮熟。然后再锅中倒入水，把剥好煮熟的板栗还有粳米放入水中煮成粥即可。
2、山药粥
山药有健脾胃、益气补虚的作用。山药小米粥可起到强健体魄的功效，对于小儿消化不良也有很好的作用。
做法：
山药切成小块备用。先煮小米粥，待到小米粥6成熟的时候加入山药一起煮。然后加入适量白糖或盐即可（山药粥不可煮太稀）。
3、桃仁百合燕麦粥
桃仁百合燕麦粥可以作为日常的三餐食用，有养阴活血之功效。
做法：
桃仁15克、百合30克、燕麦片50克。将核桃炒熟之后，磨成粉状，然后和百合、麦片一起煮成粥食用即可。
4、山药南瓜粥
山药南瓜粥可护胃助消化。因此山药南瓜粥更具有滋补功效。
做法：
将100克小米放入锅中，加适量水，以大火煮沸，再下入切好的南瓜片150克，所有食材煮开后放入切好的山药片150克，再次煮开后转小火煮至汤汁黏稠即可。
现在正是季节更替的时候，夏季已经渐渐远去，秋季慢慢来临。在秋季的时候，我们要格外注意养生，秋季喝粥是很养人的，那我们今天就来看看，养生粥都有哪些好处？
1.容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用，粥容易消化吸收，对于胃肠道的负担比较小，所以适合胃肠道比较虚弱的人，例如刚刚做了胃肠道手术的病人。
2.增强食欲，补充体力
生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
3.防止便秘
稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
4.预防感冒
天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
5.防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
6.调养肠胃
胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
7.延年益寿
喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
以上即是喝养生粥的好处，现在正值秋季，容易嗓子干涩，还容易感冒，因此，可以在秋季的时候，适当的多喝点养生粥，保持我们身体的健康。
田园时蔬粥
材料：
西蓝花1/2棵,香菇、草菇各2朵,胡萝卜1/2根,大米200克;鸡汤800毫升,盐、胡椒粉、香油、味精、白糖各适量。
做法：
1、将蔬菜洗净,均用沸水焯一下,西蓝花掰成小朵,香!菇、草菇、胡萝卜分别切成小丁;大米洗净后用水浸泡1小时。
2、锅置火上,放入鸡汤与大米,大火煮沸,加入香菇丁、草菇丁与胡萝卜丁,煮沸后小火熬煮至黏稠,加入西蓝花块、盐、胡椒粉、白糖,中火煮沸锅,放入味精与香油调味即可。
芹菜香菇粥
材料：
芹菜50克,水发香菇2朵,大米100克;植物油、盐、味精各适量。
做法：
1、芹菜择洗干净,切小丁:水发香菇洗净,去蒂,切小丁:大米淘洗干净。
2、锅置火上,倒入适量清水,放入大米,大火煮沸后转小火,熬煮30分钟。
3、另取炒锅置火上,倒入植物油烧至六成热后放入芹菜丁、香菇丁翻炒出香味后,加入大米粥中,继续煮10分钟,放盐、味精调味即可。
银耳高粱粥
材料：
高梁米50克,银耳20克,红枣40克;冰糖适量。
做法：
1、高粱米淘洗干净,浸泡2小时;银耳泡发,去蒂,洗净,撕成小朵;红枣洗净备用。
2、锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入高粱米再煮沸,放入银耳、红枣,改小火煮至高梁米开花熟透,放冰糖煮至化开即可。
粥，每一个人对它都不陌生。在感冒发烧、食欲不振的时候，来一碗暖暖的粥，缓缓喝下去，胃就舒服了。
米水交融，谓之粥也
粥是滋润的，是米与水的亲密交融。
清代才子袁枚在《随园食单》中写道：“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使米水融合，粒粒开花，柔腻如一，而后谓之粥。”
晨起喝粥，潮汕人之爱也
中国很多地区的人都会喝粥，但也许只有潮汕人才把喝粥这件事烙印在骨子里。潮汕人爱喝粥，在日常生活中不可一日无粥。
与广州粥的糊烂不同，潮汕粥讲究稠而不烂，米粒分明，有嚼感，米香层次丰富。
在潮汕地区有一种小海鱼，肉质细腻，自带咸味，没有小鱼刺，夹起一筷子鱼肉，蘸上酱油，送进嘴里，再喝一口还冒着热气的白粥，胃暖暖的，舒服。
特别是清晨起床后，来这么一碗白粥，配上这么一碟小菜，个中滋味可当真是美妙呀。
番薯煮粥，甜而不腻
在物质缺乏的年代，人们往白米粥中加入番薯来充数，便成为番薯粥，亦称为番薯糜。而今生活水平提高了，人们再也不用担心温饱问题，但潮汕的家家户户依旧会喝番薯粥。
将番薯的皮削去后，用蔬菜切丝器把它切成细细的丝状，再将番薯丝和米一起煮。
在缓缓搅拌的过程中，米汤中融入了番薯的香味，甜而不腻。
吃早餐或者夜宵时，煮一点番薯粥，佐以爽口的潮汕咸菜，胃暖了饱了，心就空了轻了。
潮汕砂锅粥，粥之经典也
现在大家最熟悉的莫过于潮汕砂锅粥了。
以前，潮汕人靠海为生，出海的时候带上米等食材。在海上捕鱼饥肠辘辘的时候，把捕到的海鲜往将熟未熟的粥里一扔，煮开后就成了潮汕砂锅粥。
干贝鲜虾粥是最经典的一款潮汕砂锅粥。
将米洗净，用水浸泡半个小时，沥干后放少许花生油与米一起拌匀，因为生米拌油后更容易煮熟，且不易粘锅。把米放入砂锅中，加水（米水比例约1:8），大火煮，煮的时候需要不断搅拌，如此米粒分明，且不容易粘锅。 待米熬至开花，咕噜咕噜冒泡时，加入鲜虾、猪肉碎、姜丝，大火煮开后，加入盐，再依个人口味加入冬菜、芹菜末、芫荽末、胡椒粉等即可出锅。在秋雨绵绵的天气，听窗外雨声淅淅沥沥，手捧一碗干贝鲜虾粥，享受米粒、干贝、鲜虾等食材带来的丰富口感，再喝一口浓稠的米汤，慢慢体味它带来的暖意。
袅袅粥香中所透露的宁馨与温情，粥中淡而绵长的滋味，不知抚慰了秋日里多少潮汕人的心灵。
pS: 中国人的养生学里喝热水这一则很重要，因为凉水性寒，婴幼儿、老人以及妇女都不宜饮用。但是如果水中的矿物质含量较高，那么加热后凝析成的固体杂质对身体也是有害的，这就是为什么外国人喜欢喝冷水的原因。谦牧山泉作为一款低钠淡矿的天然软水，加热烧煮都不会有有害物质产生，更适合中国人饮用。
作为全能型百搭低钠水，“谦牧山泉”由于其极高的析出率，无论是茶还是煲汤烹饪，都能够达到普通自来水所达不到的醇香浓厚。好的食材配好水。都值得优质的一汪清泉来承载其深厚的味道。
双瓜粥
材料
黄瓜、冬瓜各100克,糯米50克,姜丝、枸杞子各适量:盐适量。
做法:
1黄瓜洗净,去皮,切成薄片;冬瓜洗净,去皮、瓤,切薄片;糯米淘洗干净,入清水中浸泡1小时。
2锅置火上,倒入适量水,放入糯米、姜丝、枸杞子大火煮沸,转小火熬煮至糯米熟软,下入冬瓜片煮至透明,放入黄瓜片煮沸,加盐调味即可。
皮蛋瘦肉粥
材料：
皮蛋1个,猪瘦肉50克,大米100克;葱花、盐、味精各适量。
做法：
1、皮蛋剥皮,切丁:猪瘦肉洗净后切丁,用盐腌渍30分钟;大米淘洗干净。
2、锅置火上,倒入适量水,放入大米,大火煮沸后转小火煮20分钟。
3、加入猪肉丁、皮蛋丁、盐,煮沸后转小火煮约20分钟,加味精、葱花即可。
豆苗腰片粥
材料：
鲜猪腰2个,大米150克,干贝5粒,豌豆苗250克:葱段、姜片、盐、料酒、植物油各适量。
做法：
1、猪腰去外膜,剖开,去掉腰臊,洗净,切片:豌豆苗洗净,切小段:大米淘洗干净。
2、猪腰片放入碗中,加葱段、姜片、盐、料酒和植物油拌匀,腌渍片刻:干贝用水泡松,捻成细蓉。
3、锅内放入大米、干贝蓉、清水,中火煮至粥浓稠,放入猪腰片煮熟,撒豌豆苗,调好味即可。
栗子牛腩粥
材料：
大米50克,牛腩100克,栗子80克;酱油、冰糖、料酒、蒜瓣、盐、香油、香料包(山柰、丁香、花椒、玉桂、大料)、香菜末各适量。
做法：
1、大米淘洗干净:牛腩洗净放入锅中加清水、香料包、酱油、冰糖、料酒、蒜瓣,置火上炖3小时后取出牛腩晾凉,再切成片备用;栗子洗净,蒸熟,去壳备用。
2、锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入大米煮至粥稠,放入栗子与牛腩片,加入盐、香油调味:稍煮一下后拣出香料包,撒入香菜末即可。
冰糖大枣粥
材料：
糯米60克,红枣适量;冰糖适量。
做法：
1、红枣去核,洗净;糯米洗净,入清水泡1小时。
2、将糯米、红枣与适量清水一同放入锅中,用大火煮沸,再转小火熬煮约30分钟至米烂粥稠,出锅前加入冰糖调味,至冰糖溶化即可。
牛奶薏米果仁粥
材料：
核桃仁、松仁、葡萄干各适量,薏米50克,牛奶500毫升;冰糖、蜂蜜、炼乳各适量。
做法：
1、葡萄干洗净;惹米洗净后用水浸泡2小.时;核桃仁与松仁去皮后洗净。
2、锅置火上,放入清水、薏米,大火煮沸后转小火,熬煮40分钟,加入牛奶与核桃仁、松仁、冰糖,继续煮10分钟,撒上葡萄干,浇上蜂蜜与炼乳即可。
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