舌尖上的《如懿传》，看到火锅鸡汤馋哭，网友：真正的养生指南！
“今天不养生，明天养医生。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。就养生常识话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供舌尖上的《如懿传》，看到火锅鸡汤馋哭，网友：真正的养生指南！，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
《如懿传》正在热播，除了精彩的剧情，还很吸引观众的是里面的美食啊，做工精良，令人敬佩啊！
经常看古装剧的应该知道，宫廷会很喜欢喝补汤，皇上正在吃的是杏仁露，可以润肺止咳，调节血脂呢！
看到幕后厨师的名字，你就知道这部剧在美食方面可不是随便糊弄的，被网友称之为舌尖上的《如懿传》啊，让我们来看看有哪些美味吧！
这个是藕粉桂糖糕，从造型上看就觉得很美，很有食欲呢，据说可以补虚，也可以养胃呢，感兴趣的朋友可以在家自己试试做着吃哟！
看到火锅鸡汤馋哭啦，这个不仅很美味而且非常补身子，在冬天来上一碗简直幸福感满满啊！
胡说节目组的道具也是很精致，这样的餐碗实在是让人赏心悦目啊！
这是松鼠鳜鱼，虽然看起来名字很陌生，但是很多吃货肯定都吃过，是苏杭菜，口感是外脆里嫩、酸甜可口的，大人和小孩都很喜欢吃呢！
这是桂花糯米藕，有时候在街边的小吃也能看到，甜甜糯糯的非常可口，你们喜欢吃吗？
还有宫廷里面的糕点真的是让人垂涎欲滴啊，每一盘都很精致，让人忍不住想拿一个尝尝呢！
舌尖上的《如懿传》，网友纷纷表示是：真正的养生指南！
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延伸阅读
民以食为天，食以安为先。在食品工业高速发展的背后，食品安全问题不容忽视，纯天然食品，绿色食品，有机食品、转基因食品到底什么样的食品是安全的呢？下面就和小编一起来看看吧。
纯天然及无公害
不少老百姓认为，凡是天然的就是好的，但事实是来源于天然资源加工而成的食品或添加剂，未必就一定是安全卫生的绿色食品。因为，许多天然植物都多多少少带有一些对人体有害的成分。天然植物由于受被污染的土壤、水源、空气及农药等因素的影响，一些有害成分会残留在植物内。而且，如果天然植物在种植、收获、储存及制作过程中没有严格的质量控制，就更难保证它的食用安全性。所以，对食品持有天然的就是安全的这种认识观念是错误的。持有这种陈旧择食观念的原因，可能来自中国几千年的传统膳食观念。
如今社会生存环境严重恶化，就是纯天然的水果、蔬菜也都可能残留各种农药、重金属等有毒成分，这些有毒成分不除掉，会危害健康。目前，市场大肆对纯天然食品进行宣传、美化的商业炒作，这是对消费者的一种误导。选择任何食品首先要关注安全问题，如果不能保证食用安全，纯天然也就失去意义。
除了纯天然食品，超市里还有不少无公害食品的标识，那么无公害食品就是可以放心吃的的食品吗？无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲，无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求，可以放心吃.
有机食品是食品中的奢侈品
15元一斤的有机娃娃菜，10.7元一斤的有机紫洋葱有机食品被一些消费者称为食品中的奢侈品。比普通食品高出几倍甚至十几倍的价格背后，有机食品到底贵在哪里？的确，有机食品由专门的有机农场种植和生产的无农药化肥、无抗生素激素、无转基因的纯天然食品，要求灌溉水源为天然地下水，种植土壤要达到3年转换期，空气要达到1级标准，最后还要通过严格合法的认证。简单的理解为从种子到吃到嘴里的全过程都是安全级别最高的。
有机食品与无公害食品和绿色食品的最显着差别是，前者在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质，后者则允许有限制地使用这些物质。因此，有机食品的生产要比其他食品难得多，需要建立全新的生产体系，采用相应的替代技术。
一般来说，当代农产品生产需要由普通农产品发展到无公害农产品，再发展至绿色食品或有机食品，绿色食品跨接在无公害食品和有机食品之间，无公害食品是绿色食品发展的初级阶段，有机食品是质量更高的绿色食品。
转基因食品是福是祸？
沸沸扬扬的黄金大米事件把转基因食品推进了人们的视野。转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变的食品。转基因生物直接食用，或者作为加工原料生产的食品，统称为转基因食品。
转基因食品有五大功能：一是能增产.二是能控熟,通过转移或修饰与控制成熟期有关的基因可以使转基因生物成熟期延迟或提前，以适应市场需求。三是能提高营养,许多粮食作物缺少人体必需的氨基酸，为了改变这种状况，可以从改造种子贮藏蛋白质基因入手，使其表达的蛋白质具有合理的氨基酸组成。四是保健功能,通过转移病原体抗原基因或毒素基因至粮食作物或果树中，人们吃了这些粮食和水果，相当于在补充营养的同时服用了疫苗，起到预防疫病的作用。五是能增加新品种。
目前，业内对转基因食品的安全性是有争论的，反对者主要认为转基因食品是有以下隐患的：一是毒性问题,对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。二是过敏反应问题,对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏。三是营养问题,科学家们认为外来基因会以一种人们还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。四是对抗生素的抵抗作用.五是对环境的威胁.
国际市场上的转基因食品都按照上述要求经过了严格审查，证明它们对人类健康无副作用。专家认为，由于转基因作物能更好地防治病虫害，抵御干旱，提高产量，营养成分高，因此发展前景十分广阔。但发展转基因食品必须有严格监督、科学检验、国际立法，以避免它对人类健康和环境造成损害。
绿色食品不是绿颜色的食品
绿色食品分为A级和AA级。其中，A级生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质。对绿色食品的认识常存在以下误区：
（1）绿色无公害食品未必都是绿颜色的，绿颜色的食品也未必是绿色无公害食品。绿色是指与环境保护有关的事物，如绿色和平组织、绿色壁垒、绿色冰箱等。
（2）无污染是一个相对的概念，食品中所含物质是否有害也是相对的，要有一个量的概念。只有某种物质达到一定的量才会有害，才会对食品造成污染，只要有害物含量控制在标准规定的范围之内就有可能成为绿色无公害食品。
（3）并不是只有偏远的、无污染的地区才能从事绿色无公害食品生产，在大城市郊区，只要环境中的污染物不超过标准规定的范围，也能够进行绿色无公害食品生产，从减轻农用化学物质污染的作用分析，在发达地区更有重要的环保意义。
（4）并不是封闭、落后、偏远的山区及没受人类活动污染的地区等地方生产出来的食品就一定是绿色无公害食品。有时候这些地区的大气、土壤或河流中含有天然的有害物。
（5）野生的、天然的食品，如野菜、野果等也不能算作真正的绿色无公害食品。有时这些野生食品或者它们的生存环境中含有过量的污染物，是不是绿色无公害食品还要经过专门机构认证。
辐照食品
保质期更长
辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存食物，辐照能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫。消除危害全球人类健康的食源性疾病，使食物更安全，延长食品的货架期。辐照能杀死细菌、酵菌、酵母菌，这些微生物能导致新鲜食物类似水果和蔬菜等的腐烂变质。辐照食品能长期保持原味，更能保持其原有口感。
辐照食品的最大优点是能彻底消灭微生物，防止病虫危害。科学证据表明，辐照杀菌过的食品不具有放射性危险。
一锅红润的传统老火锅汤料，翻滚出重庆火锅情怀，一个甲鱼的加入，美味与营养兼得，“龍甲鱼鲜火锅”把重庆火锅风向标再一次提升。
甲鱼是营养温补之佳品，一直以来大家循环着用干烧和清炖，火锅又是重庆人的最爱，把两者有机的结合起来，那一定是完美绝配，“龍甲鱼鲜火锅”开行业之先河，让美味和营养同时收获。
“龍甲鱼鲜火锅”的甲鱼来自于天然生态湖泊，鄱阳湖生态甲鱼，每只甲鱼都是通过长时间自然生长，自然成熟，营养价值极高，在红汤锅底煮熟后食用，不但营养丰富，而且大大提升火锅自然鲜美口感。
“龍甲鱼鲜火锅”的甲鱼美味，其他菜品也是以新鲜为主题，现杀多宝鱼，在火锅馆也是难得吃到，牛脊髓、当年甩甩牛肉、双椒牛肉、生抠极品鹅肠、蔬菜拼盘等等都是以新鲜为卖点，让你吃到健康与鲜美。
“龍甲鱼鲜火锅”火锅汤料采用传统的老火锅熬制方法，上等牛油提香，几种不同的辣椒提色增味，茂汶花椒逼出重庆人喜欢清香。传统鲜毛肚、纯鲜猪黄喉、现卤肥肠、现杀黄鳝等满足你对火锅钟爱。
有情有味更养生，“龍甲鱼鲜火锅”一次营养美味的变革，重庆第一家甲鱼养生火锅，会让你美味和健康同时拥有，火锅升级，味道和服务永恒。
龍甲鱼鲜火锅20号正式闪亮登陆重庆九滨路九龙广场
地址：重庆市九龙外滩广场临江商业街A11-A15
订餐电话：023-68618820
很多人脑子中都有一个概念：养生就是让人长寿，其实不然。
长寿确实是每个人都渴望得到的，不过现在的医疗水平在不断提升，对于人类寿命的提升，已经有了长足的进步。从养生来讲，长寿是其带来的一种必然结果，而养生的过程中、获得的长期的、健康的体魄才是养生的本质。
对于养生有很多人存在了些误区
误区一：我很健康，不用养生
你敢说你100%健康吗？我相信许多人都不敢肯定。首先有一点，不是身体没病就叫做健康，大部分人表面看起来很健康，实则都处在一种亚健康的状态中。
真正的健康是一种长久的状态，也就是说，在相当长的一段时间里，身体的每个器官、甚至是小到细胞都处在该有的最佳水平上。
误区二：我很年轻，不用养生
对于年轻的定义，每个人都不相同。20岁算年轻还是30岁？各自的看法都有所差异。人在年轻时身体机能处在一个较高的水平，很多人忽略了对于身体的爱护，甚至长期透支，日积月累最终导致疾病。养生是贯穿一生的，应当是越早越好。
误区三：养生需要购买大量保健品
保健品可以给身体补充所需的营养，但是养生并不等于吃保健品。
养生的核心就在于生活的细节，只要通过科学的方式，注意饮食，起居等，把握好衣食住行的点点滴滴，就能获得想要的健康。
根据东科教授养生观:
1、疾病预防远大于治疗；
2、养生要趁早；
3、养生要科学；不能盲目；
4、适合自己的养生方法，才是最好的养生方法。
这是另一个冬季，现在人们似乎对健康有所了解。这当然是文化水平的提高，也是人类文明的进步。但是大多数人知道的不多。
《黄帝内经》说，“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少”。上述段落可以从书中抄下来。但真正的含义是什么呢？冬天三个月，早睡晚起
冬天是一年中最冷的季节。这是顺应冬气，维护人体，封闭功能的规律。为什么?就是向自然学习，向自然学习！冬夜来得早，所以早点睡觉。冬天很晚了，所以起床晚了。我认为，在四季中，最有价值的保健是冬天。这就是天堂之美。这篇文章不太了解和理解。
夏天，炎热的天气，血液流向头发，皮肤，内脏处于炎热的状态，人们感觉身体更空虚，大脑也因为充血而活跃。人们容易产生急躁、不安和多动症。这就是人们在夏天生气的原因。冬天，天气寒冷，血液储存在里面，外面的毛孔在收缩和寒冷，但人体是一台机器。其实，人体的总血量在冬夏是一样的，到外面去，然后外面又强又干，到里面去，然后外面又干又强！这就是辩证法！在冬天，即使皮肤因缺血而干燥，春天和夏天也会自然恢复，但皮肤更好。所以冬天是对人们健康的考验。
正如我们所知，常识往往与事实相差甚远，这就是为什么大多数人难以获得健康的原因。冬天的蔬菜汁、冰水和冰淇淋都比夏天好。如果你整个冬天都喝冰水，那么胃部虚弱、血液循环不良、手脚冰凉的人将得到极大的改善。即使是冬天，在冷水中洗澡也比夏天更需要。而不是夏天的热水！这本身就是它的自然意义。最好的办法当然是冷热交替。在冬季，采取冷热交替浴，冷水，热水体验时间不应超过2分钟，然后交换。如果你特别虚弱，你也应该把洗澡水调节到一个可以接受的凉爽，这对你有很长的一段时间的好处。毛孔和血管在温度的变化，一个一个的收缩，像内部运动，使肌肉，血管，毛细血管，骨骼已经行使，更有效。特别是冷水和热水交替冷热交替洗脸，然后护肤品，面容会更加灵活。
冬天这个季节,有人试图节约能源,让你的生活尽可能多的休息。但仍有许多人“锻炼”。有些人喜欢冬天练习!它也是不合适的。运动将迫使外部器官和四肢的血液流动,并使内部器官缺乏精力去维护,降低人体的免疫功能是最重要的。许多冬泳爱好者后来死于癌症,家庭经常不理解,总觉得那些坚强、坚韧,代表健康,事实上,这是一个巨大的错误。虽然有些人说,冬天游泳以来,血压不高。目前这只是一个案例,一些科学无法解释。冬天不适合任何剧烈运动,提倡在古代。最好的方法是练习太极锻炼,散步,等等,原位固定也可以在太阳晃动腰!放松身体,增加睡眠,不盲目多吃!更多的水,人们喝更多的水在冬天,像自杀!事实是,当内部热量被水带走,内部将温暖,所以很长一段时间将被削弱。
在风水里，古人一般在冬天不动，不做大事。这不是迷信。冬天做出重大决定是不合适的，因为大脑的血液供应是不够的！只适合冥想和性爱。冬天，试着保持沉默，安静，反省，自学。不仅是身体的修复，也是人性的回归，也是精神的恢复。
近期美食纪录片《舌尖上的中国》火了，里面介绍的大江南北众多食材和烹制的主食菜肴也火了。《舌尖上的中国》介绍了神州大地各种珍稀或家常的食材，其火爆程度超过了众多电视剧大片。片中以高清画面呈现美食的烹调过程，不少观众表示看后食指大动，但专家表示，这些菜虽然好吃，但这些食材并不是每个人都适合食用，有些虽然家常，但要根据自己的体质判断是否适合自己食用。
火腿 脾胃虚寒者不宜多吃
火腿在很多地方都是传统食品，《舌尖上的中国》中介绍了金华火腿和诺邓火腿。
火腿肉性温，味甘咸，具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效；可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品；因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为外科手术后的辅助食品。
点评：脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；老年人、胃肠溃疡患者禁食；患有急慢性肾炎者忌食；凡浮肿、水肿、腹水者忌食；感冒未愈、湿热泄痢。积滞未尽、腹胀痞满者忌食。
竹笋 荨麻疹患者不宜多吃
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸和胱氨酸等都有一定的含量，是优良的保健蔬菜。
据《舌尖上的中国》介绍，厨师偏爱它，也是因为笋的材质单纯，极易吸收配搭食物的滋味。片中介绍浙江笋农老包,用自家毛竹林里出产的冬笋，制作家常笋汤---腌笃鲜,即笋和鲜咸五花肉片一起煮的汤。
点评：广州中医药大学第一附属医院康复中心主任林国华教授表示，其实竹笋本身有解毒透疹之功效，只是它解毒的方式是将体内的毒素逼出皮肤外，故荨麻疹患者应该少量食用。它自己本身不湿毒，反而是排毒之佳品。 值得注意的是，竹笋的通便利尿的作用虽然较大，但是单独食用或过度食用易损伤脾阳。因此，建议吃竹笋要适量，并最好搭配各种肉类共同烹饪。比如竹笋西瓜皮鲤鱼汤，有健脾利水、祛湿降浊的功效，同时能适用于湿脚气、足浮肿麻木、沉重无力、身重困倦、小便短少、大便不畅等症状。患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者，尿路结石者，低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。 另外，从中医的角度看，儿童是纯阳之体,且脾、肾等先后天之本均尚未成熟，多食损伤阳气，易出现腹痛、腹泻等情况。
虾酱 皮肤病患者不宜食用
无论是虾膏还是虾酱，主料和辅料，就是银虾和盐。制作方法也无非就是把虾和盐搅碎后放在竹筛上晒太阳。虾性温热，味甘咸，能补肾兴阳，但又是一种发物食品。虾酱炒通心菜是广东人非常喜欢的一道家常菜。
《舌尖上的中国》提到，香港大澳偏居中国南海一隅，早年因盛产海盐而闻名。郑祥兴虾铺是经历四代人的百年老店，一直稳守香港大澳虾膏虾酱的领导地位。
点评：林国华教授指出，所谓虾，发风动疾，生食尤甚，病人忌之,多食动风助火，发疮疾，有病人勿食。小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品即虾酱。虾酱含有虾这种过敏源，故患有宿疾、过敏性疾病的人及患有皮肤病的人需禁食。
由于虾酱含盐量30%左右，因此，需要限制食盐摄入量的人，如肾病、高血压、糖尿病、冠心病患者等，最好不要食用。虾属于高嘌呤食物，患有痛风或高尿酸血症的人不宜食用。虾属于高蛋白食物，有的人属于过敏体质，对异体蛋白会过敏，所以对虾过敏的人也不宜食用虾酱。
虾酱虽然味道鲜美独特，但在腌制发酵过程中，如果控制不当还会产生亚硝酸盐。在辽东、山东、广东等沿海地区，千百年来，人们素有食用虾酱的习俗，但同时这些地区也是食道癌、胃癌等消化系统癌症的高发区。林国华表示，吃虾酱同时多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，这样可以阻断亚硝酸胺在胃内的合成。
乌鱼子 心血管糖尿病
肾病患者不宜食用
乌鱼子是珍馐，深获饕客的青睐。橙黄的乌鱼子风味独特，吃后齿颊留香，而且营养丰富，同时具有有养血，通经催乳，补脾，益肾，滋阴，调经，止带功效。
《舌尖上的中国》介绍：乌鱼子是台湾西南沿岸的特产，取乌鱼卵腌制而成，它口感绵密，软糯滋润，只需薄薄一片，就已厚味无穷。
点评：乌鱼子的盐分高，心血管疾病、糖尿病及肾脏病患者应酌量食用。提醒，一般人也不宜多吃，因为乌鱼子的蜡质含量高，人体不易消化吸收，建议吃个几片尝尝风味就好，若摄食过量，容易造成拉肚子和呕吐。
民以食为天，饮食固然保健身体，但是，前提是科学饮食，要是胡乱饮食，不遵循饮食规律，那就是对身体不负责。一方面，食用安全食物，另一方面，则是认清食材性质。就食物安全来说，有些食物生长时，为了让其生长更快，会添加一些药剂，这样会危害身体;根据时节，食用当季食物，也是能保健好身体;个人体质不同，对食物的需要也不同，认清食材本质显得至关重要。
蕨菜有毒吃不得?
按照存在即合理，食物的出现，肯定是有需要的，但是，某些矫情的人则会说，这个不能吃，那个吃不得。在这些人看来，天地间，似乎任何食物都是不能吃的。例如，蕨菜。
蕨菜有毒，吃不得，之前日本人食道癌发病率升高就是因为了蕨菜，并且有人还列了一个实验数据，在实验中，让老鼠食用蕨菜，老鼠竟然被毒死了。这样的些许观点，让蕨菜有毒不能吃，开始深入人心，甚至引来恐慌。
中国食用蕨菜由来已久
在中国，食用蕨菜的历史很久远，可以追溯到春秋。《诗经》有采摘蕨菜的描述;大诗人白居易也写出“蕨菜已作小儿拳”的诗句;黄庭坚也称赞，蕨菜嫩芽如小儿拳。这些都一再说明，食用蕨菜历史由来已久。
蕨菜有毒吗?
关于蕨菜有毒之说，不口否认，蕨菜确实有毒，其实，要是细致一想，常见的食物中，没有毒的实在是太少太少了。那微小的毒素，比之其带来的美味实在是不值一提。
或许在吃货的心中，管它有没有毒，只要能享受到味蕾的那种碰撞，即使是小剂量的毒素，也是好的，因为这些美好东西，想要让人放弃是非常难的。
例如，河豚，其中的毒素比蕨菜不知道要高多少呢?但是，拼死吃河豚的人如过江之鲫。
蕨菜中有哪些毒
关于吃蕨菜会中毒，其实，更多的时候，是因为其中原蕨苷导致的，这种物质属于微毒物质，会伤害到身体。
食材的相生相克
就食物来说，在生活中，好与不好，要结合当地的环境具体分析，比如，砒霜。确实毒素很强，属于剧毒。在影视剧中，会出现下砒霜把人毒死的场景。但是，在某些情况下，却能用来治病，当做一味药。这正是人们常说的“人参是宝，也能害人;砒霜虽毒，也能救人”。
食材的相生相克、祸福相依是需要大家多加注意的，就蕨菜来说，同样如此，在享受美味的同时，可能其中的毒性会危害到人的身体。
如何吃蕨菜
只要你不是长期食用蕨菜，并且，不是那么的频繁，对调节保健还是非常好的。最重要的，在烹饪制作的时候，可以把蕨菜放在清水中浸透，这样能降低其中的原蕨苷，烹饪的时候，加点醋，能降低其带来的危害。
这就是关于生活中吃蕨菜的描述，蕨菜确实具有微毒，但是，当你认清蕨菜，科学食用，会更好的调节、保健好身体的。
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我们的正常生活是离不开一日三餐的，但是有的食物是能吃的有的东西是不能吃的，以下这些食物我们如果在餐桌上看见，那么最好尽量不要触碰，不然吃多了是会伤身的，=对我们的身体健康没有什么好处。
1.弹性丸子
丸子是我们生活中比较常见的一种食物也是餐桌上必不可少的美味，可是现在越来越少人愿意自己做丸子吃了大多数都是从外面买，而从外面买回来的弹性丸子，其实并不是什么好的食物。
现在很多我们从外面买回来的丸子里面，都加入了很多的肉弹素，这种东西吃起来非常的筋道，而且也很有弹性，主要就是因为加了肉弹素的原因，很多喜欢吃肉丸的人不禁开始担心起来，肉弹素到底是什么东西，加入肉弹素的肉丸还能吃吗?
肉弹素主要的成分就是焦磷酸钠，是能增加肉丸保持弹性的，让肉丸吃起来更加的进到，其实普通肉丸的弹性主要是来自于蛋白质的凝胶作用的，在肉丸的生产过程当中如果想要保证形成良好的蛋白质凝胶，那么我们就需要提高水性，蛋白质是一种高分子物质，通过形成凝胶结构，保持水分的能力就会大大提高，肉弹素加入到肉丸当中就会变的有弹性。
如果肉弹素加的不多，我们少吃一点没什么问题，但是加的多了，我们一定不要吃。
2.勾兑丸子
现在很多丸子都喜欢勾兑，鱼虾肉都混在一起，这种丸子吃了对身体是没有好处的，长期大量吃添加剂和各种肉堆出来的丸子，对身体没什么好处，会给我们的身体健康带来危害。
3.烤培根
烤培根当中含有比较多的危害我们身体健康的物质，这类物质在实验当中已经被证明确实是有一定的致病作用的，所以我们生活中一定要注意避免高温油烟烹饪食物，因为这样我们接触到丙烯酰胺的机会也就比较大了。
4.油条
油条是会造成肥胖的，油条的制作方法决定了油条是一种高热量、高脂肪的食物，虽然吃起来很可口，但是在肠胃当中也是很难把高油脂进行消化的，时间长了就会影响到我们的肠胃的健康，并且导致过多的热量形成脂肪的堆积，造成赘肉以及肥胖的产生了。
所以我们平时一定要吃健康的食物，那些看起来美味但是实际上不健康的东西要少吃。
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我们经常在被问到“你会做菜吗?”的时候回答什么?我会炒鸡蛋，我会蛋炒饭，西红柿炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋……总而言之，就是与鸡蛋有关的各种料理，可是你知道，有五种食物不能与鸡蛋一同食用吗?
鸡蛋是很好的营养品之一，富含多种人体必需的物质，但是在中医学中，任何事物都相生相克，鸡蛋也不例外，因为吃完鸡蛋后，有些事情不能立即做。以下是5件吃完鸡蛋不能立即做的事情。
1、鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
3、每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
4、鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
5、鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
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