红薯好处

2022-07-27 │ 红薯好处 吃红薯

文苑:记忆中的红薯

“活动有方,五脏自和。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!科学的养生常识是怎么进行的呢下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“文苑:记忆中的红薯”,希望能为您提供更多的参考。

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记不清有多少年没有吃过红薯了,每次饭桌上有红薯时,三五好友总是吆喝我吃,而我总是摇摇头,他们笑话我看不起这廉价的食物,教导我要学会养生。其实,我哪里是嫌贫爱富,只是每每见到红薯时,心中依稀在疼痛。

我是独生子女,父母都是某央企员工,因为建设贫困山区的需要,他们常年扎根在深山里,我却不得已被留在长沙。没有兄弟姐妹,没有要好的玩伴,陪伴我的只有爷爷奶奶,我只能在家看童话故事,常常幻想着父母是某个国家的国王和皇后,有一天会驾着南瓜马车来接我回宫。

爷爷是个极其细心的人,他似乎看出了我的孤单与忧愁,常常带我去公园里玩,带我去他的菜园子看看一粒粒小种子是如何长成葱郁的蔬菜,结出饱满的果实。到了秋天,爷爷总会从地里挖许多红薯回家,有白心的,也有红心的。红心的最甜,也最松软,而白心的则粉粉的,有些僵硬。爷爷会拿出几个样貌还不错的红薯,将它们悉数洗净,放进煤炉底下。煤炉底下专门开了一个小口子,只要把红薯放置进去,等待个把小时,便可以开吃了。每每我放学回家,爷爷总会用铁钳子夹出熟了的红薯,热腾腾香喷喷的烤红薯放在手里烫得不行,可又舍不得将它放下。撕开外面那块皮,一小口一小口地吃着红薯肉,非常开心与满足。

再后来,上了初中,到了秋天,爷爷依旧会烤一些红薯,送到我与母亲住的地方。只是那时的我正处在叛逆期,我的胃口被薯片、披萨、巧克力之类的新潮食品攥紧了,红薯这样朴实无华的东西对我已经完全失去了吸引力。有好几次,那些红薯孤零零地躺在桌上,我看都不愿意看它们一眼,最后都被母亲扔进了垃圾桶。

爷爷却日渐消瘦,后来总是低烧不退。姑姑带他去医院检查得知,已经是肺癌晚期。那一年我刚进大学,得知消息,我立马赶到医院。爷爷精神看上去还不错,见我来了,很高兴,欣喜地喊着我的小名,我别过头去,生怕他看见我的泪水在眼眶里打转。我陪着他慢慢地走在回家的路上,曾经白杨树样挺拔的爷爷已经需要拄着拐杖走路,身体极度消瘦,我后悔对他的关心太少。

回到家中,爷爷变魔术似地拿出一只烤红薯。我很吃惊,他告诉我,知道我今天回来,他特意在去医院前就放进了煤炉里。我轻轻地撕开红薯,鼻子突然很酸,一口红薯吃进口中,竟然咸咸的,原来,泪水混着红薯被我一起吃进去了。

自爷爷走后,我再也没有吃过一只红薯,我害怕触碰,担心关不住情感的闸门情绪失控。于是,只有让红薯的香甜永远留在记忆中。

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导读:红薯的吃法有哪些?红薯最简单的吃法,就是直接煮熟,剥皮开吃,除了这种吃法,红薯还能煮糖水、烤着吃等,下面来了解红薯的吃法和食用禁忌。

红薯的简介红薯的食用处理方法红薯的吃法(做法)大全哪些人不能吃红薯、红薯的注意事项

红薯的简介

红薯最大的特点是含有丰富和优良的膳食纤维,有利于肠胃蠕动,能使人顺畅排便,还有利于排除宿便。西医认为,排便顺畅,有利于消化、吸收,及免疫力的增强。

红薯的养生保健功效有很多,中医认为,红薯味甘、性平,归脾、肾经,有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴之功效,使人长寿少疾。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。

图片:

红薯的食用处理方法

红薯的表面通常凹凸不平。刮皮时不小心就会连皮带肉全刮下去,不仅刮不干净。一个大胖红薯刮完皮后就所剩不多了。最简单的办法是。将红薯洗干净后。放在锅里煮。水开后,将红薯取出。晾到不烫手时,直接用手就可以把皮轻松剥下来。

红薯的吃法(做法)大全

一、拔丝红薯

原料:红心红薯250克、冰糖100克、菜油500克(约耗50克)

做法:

1.红薯去皮,洗净,切成3厘米大小的滚刀块,放入清水中浸洗,捞出,主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑,沥去水分。

2.锅置旺火上,菜油烧至六成热时,放入红薯块慢慢炸制。

3.炸至红薯块充分成熟、外表微黄时捞出。

4.锅内留少量油,加入冰糖,加少许水不断翻炒。

5.小火炒至冰糖开始慢慢溶化。

6.开始融化但颜色较浅,并有大的泡泡。

7.全部融化色浅有大的泡泡,注意火候,不要温度太高。

8.此时糖已经金黄色,气泡也开始变小。

9.糖开始变得粘稠有些力度了气泡有的地方变没了,这就要百般注意了,千万不能温度高了,就功亏一篑了糖就会变苦成焦糖了。

10.迅速放入炸好的红薯块。

11.放入红薯块迅速炒均匀即可出盘。

二、芝士奶油焗红薯

原料:红薯一个(约250g)、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个(刷在表面用)

做法:

1.红薯刷洗干净,保留表面水份,用一张厨房纸巾包好,并在纸巾表面拍点水,保持湿润。

2.包好的红薯放入微波炉,高火叮5分钟至熟。取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉(注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉,不要挖的太干净了)。

3.挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀。

4.把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面可以再撒一些芝士碎。

5.在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液,入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可。

三、香蕉红薯饼

原料:黄心红薯1只(300克左右)、香蕉1只、糯米粉3汤匙

做法:

1.红薯洗净去皮切小块。

2.红薯隔水蒸软,趁热压烂成泥,加入糯米粉揉成粉团(如果过干,可以酌量加热水)。

3.将粉团搓成条再分成小份。

4.香蕉去皮,横切成圆薄片。

5.将粉团揉成球状,再压扁,将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来,再捏成圆饼状。

6.不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入,中火煎至金黄。

7.翻面煎至金黄即可。

四、红薯银耳枸杞羹

原料:红薯1个、干银耳1朵、枸杞子数粒

做法:

1.干银耳用温水泡发至软。

2.红薯削去皮,切成小块,枸杞子洗净。

3.将泡好的银耳洗净,放入锅中,加水煮至软糯。

4.将红薯小块放入继续煮约10分钟至红薯熟。

5.再将枸杞子放入,煮5分钟即可。

五、糙米红薯粥

原料:糙米80g、小米40g、红薯200g、清水适量

做法:

1.红薯切块不要一刀切下去,要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分,这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。

2.将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑。

3.将浸好的两种米加入适量的清水(糙米最好用温水浸30分钟为好)。

4.大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟(米烂软即可)。

5.最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可。

哪些人不能吃红薯、红薯的注意事项

一、哪些人不能吃红薯?

湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

二、红薯的适用人群

一般人群都可食用。适宜糖尿病患者。

三、红薯的食用禁忌

1.凉的,生的不要吃

食用凉的红薯易致胃腹不适。红薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化,也不宜生吃。

2.变色的不要吃

红薯变色后不宜食用,因为变色的红薯不仅营养成分大量损失,还会产生毒素,危害人体健康。如果红薯表皮呈现褐色、黑色斑点或腐烂或薯心变硬发苦,说明红薯受到了毒素的侵袭,不但营养损失殆尽,而且食后对人的肝脏有毒害作用。吃黑斑红薯还有可能引起食物中毒,出现胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻,严重时可发生高热、头痛、气喘、呕血、神志不清、抽搐昏迷,甚至死亡。

3.发芽的尽量不要吃

红薯发芽能吃是能吃,但是由于是无土性发芽,所以会有毒素寄存在根部,所以吃的时候要把芽根部深挖一些下去。

4.别和过甜的东西同吃

红薯本身是甜的,如果这时候再加上甜食一块吃,使反流发生的可能性就增加一倍,所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。

5.尽量不要空腹吃

空腹吃红薯,出现反酸、烧心的机会就高,因为红薯本身含有比较高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。

6.一次不要吃太多

红薯含有气化酶,一次不要吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。每次食用最好不要超过1个(约150克)。

7.最好在午餐时吃

红薯最好在午餐这个黄金时段吃。因为吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

8.腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多,以免胀胃。

红薯的营养价值_吃红薯的好处


红薯的属性

1、科属

旋花科,番薯

2、产地

亚洲、美洲、欧洲、中国各地都有种植

3、别名

红薯、山芋、红苕、甜薯、白薯、番芋、番葛、金薯、地萝卜

4、简介

红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。

红薯的营养价值、吃红薯的好处

红薯的营养价值

红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。

吃红薯的好处

1、滋补肝肾,助肌体恢复。红薯能提高消化器官的机能,滋补肝肾,对肌体的衰弱也有恢复效果,可以有效地治疗肝炎和黄疸。

2、红薯有抗癌作用。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。丰富的赖氨酸和胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力的增强。

吃红薯的最佳时间

秋季

红薯的选购方法

1、选择适合自己口味的品种

红薯一般分为黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长,表皮为淡粉色,含糖量多,煮熟后掰开里面为红黄色,口感甜糯;而白瓤红薯体形短胖,表皮呈深红色或紫红色,含淀粉量多,煮熟后掰开里面为白色,味道甜而面,因此要根据自身喜爱的口味进行选择。

2、选择新鲜红薯

我们可以从表面很容易看出红薯是否新鲜,这是因为放久的红薯外表颜色很暗,看起来有点干瘪瘪的没有水分,摸上去很粗糙。因此当红薯已经发芽、表面凹凸不平,则表明红薯已经不新鲜了,最好不要购买。我们应当选择外表干净、光滑、形状好、坚硬发亮的红薯。

3、闻一闻

挑选时可以用鼻子闻一闻有没有霉味,如果有,则不宜购买,因为发霉的红薯含酮毒素,有剧毒,不可食用。

红薯的副作用

红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。

胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液随即倒流进食管,人就吐酸水了。糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。

多吃红薯的危害就是引起肠胃的酸痛,而且会使你的腹胀或者是打嗝,严重时还会有烧心的感觉,最明显的就是会放屁,现在你见到红薯的副作用了吧。

记忆力下降的原因白领如何提高记忆力


明明很熟悉的人却突然想不起他叫什么名字,话刚到嘴边就忘了——你是否常会出现这样的“短路”?其实,这是“健忘症”的典型特征,是一种老年病,现在却成了职场年轻人的高发病。

专家指出,白领健忘症是神经衰弱引发的疾病,这种健忘不是记忆功能的损伤,而是神经过度疲劳出现的短暂记忆障碍。医疗、饮食、健身等专家,为陷于“健忘症”烦恼的人们支招开方,找回“记性”。

1、竞争压力大是主因

导致白领们健忘的原因有很多,一般都是外环境和内环境两方面因素造成的。根据凤凰网健康的调查情况分析,投票人数有71722人,其中16.48%的人在50岁以上,64.15%的人在31-50岁之间,18.58%的人在19-30岁之间,5.65%的人在20-30岁之间。大多数网友在事情繁多、注意力不集中、疲劳、失眠等情况下特别容易忘事。而竞争压力大工作太疲劳是白领患健忘症的主因。由于生活节奏过快,工作压力太大,加上竞争日益激烈,不少白领长期处于疲劳状态,诱发种种慢性疲劳综合征。

2、空调“温室”

从外部环境分析,现在的白领人群都喜欢窝在空调制造的“温室”里,上班呆在办公室,下班宅在家中,基本上都是空调环境包围着,空调间里通风不畅,空气含氧量降低,空气相对浑浊,在这样的空间里待久了,人容易昏昏欲睡。在注意力下降的时候,记性也就随之减退了。

3、依赖科技产品

还有一个外因,是白领们过度依赖数码产品,大脑缺乏锻炼,再加上喝酒和抽烟对神经的伤害,使记忆力和计算能力大幅下降。

白领患健忘症主要表现为大白天容易头昏,夜间睡眠不好,失眠、多梦、易醒等,心理上还易出现烦躁,记忆力下降,甚至还有抑郁倾向。白领们在事情繁多、注意力不集中、疲劳、失眠等情况下又特别容易忘事。

4、做事依赖记事本

长期使用记事本,会产生对行动的依赖性,什么事情在第一时间就用本子记上,缺乏记忆锻炼,久而久之也会导致健忘。

5、生活中摄入过多有害金属

铝制炊具和餐具的过多应用,加之食用爆米花、罐头、皮蛋、油炸(如油饼)等含铅量较高的食品,会造成体内摄入重金属过多,不能及时排出体外。久而久之这些重金属在体内滞留、蓄积,会造成脑动力的减慢,影响记忆力。

6、常吃止痛、失眠药

止痛药、安眠药都会对记忆造成影响。很多人压力大,需要安眠药才能入睡,吃习惯了,甚至都不尝试自然睡眠就睡前吃两片安眠药。此类药物主要通过抑制神经传导物质来达到促眠或止痛效果,长久使用止痛药会导致记忆神经反应性持续降低,健忘发生也就在所难免。


7、不注意保养牙齿

一项研究表明,牙齿健全的人要比满嘴假牙的人记忆力好得多。牙齿的神经和脑部神经是相通的,频繁的拔牙会切断牙神经,短期间接对脑神经有一定影响,但是否会引起健忘,有待进一步证明。

8、工作到深夜

晚上工作必然会影响到第二天的工作质量,这是因为睡眠少会导致交感神经兴奋度降低,大脑摄取信息和保留信息的能力都打了折扣。熬夜工作也会加剧身体的疲惫感,尤其是工作到后半夜一点钟以后的人,继续工作会导致身体的超负荷,气血失衡等情况,长期下去会习惯性健忘。

信息碎片化改变记忆习惯

以往看来,健忘的病因主要有功能性障碍造成的健忘,如强迫症、抑郁症等精神原因引起的健忘;还有的就是器质性病变造成的健忘,比如老年人因脑萎缩等一些疾病因素造成的健忘。而现在很多年轻人尤其是白领的健忘,大多属于记忆习惯被改变造成的。

人能记住一件事,主要是因为外界的一个信号刺激在大脑皮层留下一个痕迹,刺激越强烈,这个印记越深,也就越不容易忘记。相反,信号的刺激很弱,大脑就不容易记住。现在随着社会的发展,人们接触的信息量越来越大,过度依赖各种数码产品;微博上几十个字的信息条不断刷新;生活中,人际交往越来越频繁,需要处理的事情越来越多……

一个信息碎片化时代的到来,让注意力能集中的人越来越少。而在人的注意力越来越分散的同时,信息在人的大脑皮层上形成痕迹的时间越来越短,留下的信号刺激越来越微弱,大脑缺乏锻炼,就造成了年轻人记忆力越来越差。

从饮食起居着手加以预防

专家开出了通过“饮食起居”找回记忆力的处方。锻炼疗法:需要将体育锻炼视为自己的一种生活方式。不喜欢锻炼的白领可先选择一些上肢活动相对简单的体育项目,如羽毛球、乒乓球,逐渐养成喜欢锻炼的习惯。建议40岁以下人群保持每周三次运动。办公室白领工作两小时后起身做伸展跳跃运动。善于学习,有规律地用脑,保证足够的睡眠,让大脑得到充分的休息,用脑时应安排短暂休息和户外活动,尽量避免过度紧张焦虑和激动,防止不良情绪对脑细胞造成的强烈刺激。

营养疗法:

增加脑营养,多吃一些富含维生素B、C食物,比如新鲜蔬菜,以及富含矿物胆碱的食物,比如杏、香蕉、葡萄、橙、海藻、鱼、蛋黄、卷心菜等。多补充蛋白质、微量元素等营养物质,如牛奶、大豆、核桃、芝麻及沙丁鱼等。尽量避免喝酒抽烟,少食辛辣口味重的食物。皮蛋、爆米花等含相对较多的重金属成分的食物属于“记忆力杀手”,不宜多吃。

交流疗法:

妥善处理各种人际关系,以和睦宽松愉快的心情对待周围的人和事,才有利于预防智力和记忆力的衰退。可根据爱好加入一些社团,多跟人交流,对放松心情有很好疗效。尽可能记忆电话号码、物品的名称等,并培养手写、亲自计算的习惯。

音乐疗法:

古人将“听琴”当作除健忘、启心智的好方法。所谓“耳聪则智明”,现在看来,这确是一种改善健忘的好方法。可在工作时,放些旋律优美的舒缓音乐,如《梅花三弄》、《流水》、《怀乡行》、《牧歌》、《姑苏行》等。

发芽的红薯能吃吗 红薯的选购妙招


大蒜久置之后很容易发芽,红薯也一样。但是发芽的大蒜还能吃,那发芽的红薯能吃吗?红薯放久了最是容易发芽,丢了吧感觉挺可惜。今天本文就来告诉大家发芽的红薯究竟能不能吃,还教大家红薯的选购妙招,一起来看看吧。

发芽的红薯能吃吗?

发芽的红薯能吃,但不建议吃。原因如下:

1、红薯属于根茎类食物,发芽虽然不会产生有害的毒素,但是红薯发芽的过程会消耗本身的营养物质,像淀粉、多糖和单糖等,一般发芽的红薯口感极差,吃起来寡淡,一点都不甜。

2、红薯发芽虽然没有产生毒素,但是这样的环境会容易导致红薯产生黑斑病菌,这种病菌会对人体肝脏和肺部中毒造成伤害,就算煮熟了也无法杀菌,所以在食用发芽红薯的时候一定要挖掉这一部分,或者直接不吃。

【红薯的选购妙招】

1、优先选择纺锤形状的红薯,还要表面表面看起来光滑。

2、挑选红薯的时候可以问一问,一般没有霉味的就比较安全。发霉的红薯含有酮毒素,对身体有害。

3、正常的红薯是红薯或者黄色的表皮,如果表皮有黑色或褐色斑点的红就不要买。

4、当然,发芽的红薯也不要买,口感差得要命,还不如不吃呢。

【吃红薯必须注意的事项】

1、红薯不宜生吃

生的红薯对人的消化系统要求极高,因为生红薯中的淀粉细胞膜未经高温破坏的话,是很难被消化的,所以在烹饪红薯的时候一定要煮熟、煮透,吃后才不容易不消化。熟透的红薯不仅营养价值高,还容易被消化。

2、红薯搭配吃好

光吃红薯会容易发生烧心的情况,所以红薯最好搭配着蔬菜或者米面吃,营养还可以互补。

3、红薯最好别多吃

红薯吃多了也不容易消化,如果饭桌上既有红薯又有米饭,就应该红薯和米饭都减量,以免过多食用导致发胖。红薯吃多了很容易产生胀气的情况,一定要控制好食用量哦。

记忆力训练记忆力衰退的原因及训练


心理引言:你是否常常把记性不好这句说话挂到嘴边呢?越来越多的年轻人抱怨自己记不住东西,还有一些白领人士出现严重的记忆力下降、失眠、困乏、易惊醒、头晕等症状。“顾前忘后”、“转瞬即忘”、“词不达意”、“未老先衰”……这些和记忆力下降有关的词语往往是老年人专利,可在我们身边,越来越多的年轻人也这样抱怨自己,这究竟是神经系统出了问题,还是心理因素所致。

城市白领之健忘症候群

在楼梯上跌倒了,嘴里说着“真倒霉”,用最快的速度爬了起来。看看周围——还好,没有人看到。突然发现一个问题,我刚才……到底是在上楼,还是下楼?

早上起床去卫生间洗漱,要刷牙了,就是想不起来哪支是自己新买的牙刷,算了——不刷了!

早上出门上班,突然发现忘了东西,赶紧回家。到了家里,死活想不起来忘带什么,只好拿了门口的雨伞,没想到那天晴空万里……

无聊中,给朋友打了个电话,正好接通的时候,发现自己忘了是给哪个朋友打的电话。只好开口就问,“请问,您是谁?”对方回答:“那你找的是谁?除了你这个健忘症,世界上还有谁自己打了电话,还问对方是谁!”

记忆减退原因

年轻人健忘多属假性记忆下降:

神经内科专家称,年轻人记忆力下降,多属假性健忘。一般说来,女性尤其是高学历女性、敏感类型的人容易出现记忆力下降,这和遗传、心理因素、器质类型等都有关系。其实年轻人记忆力减退,多是因为长期处于较大精神压力下,由心理、精神、睡眠等问题引发的紧张、焦虑,导致记忆力下降,一般在压力得到释放、心理不良诱因解除后恢复正常,多属假性记忆力下降,就是说,并不是脑部功能真的出现老年痴呆症前兆现象。

为什么学历高的女性较易出现记忆力下降现象?专家指出,这是因为女性在特殊生理周期,如在孕期、产前、产后、哺乳等时期,体内雌激素、孕激素等发生变化,容易出现抑郁、焦虑等心理问题,从而导致记忆力下降。而高学历的人群在日常生活中面对激烈的竞争压力和快节奏的生活,迫切渴望知识更新,往往会过度关注自己记忆力状况,一旦出现记忆力下降时比较敏感。同时,性格敏感的人也易出现记忆力下降。

专家指出,记忆力下降是老年痴呆症最早期、最突出的表现,属于老年人正常增龄性改变。而记忆力下降的原因多种多样,首先要明确导致记忆力下降的原因,才能对症治疗,是真性记忆力下降还是假性记忆力下降?是心理原因还是精神因素,或者是睡眠障碍引起的?需要做记忆测定来诊断是否出现真性记忆力下降。中年人要警惕出现记忆力减退,尤其是“近记忆”减退,有过脑部疾病的人更应尽早检查。

自我放松训练:

舒缓焦虑调适情绪:一般来说,急性焦虑在短期内可慢慢恢复。如果症状始终无法缓解,则不妨尝试以下方法调适自己的情绪:

1、自我疏导

当你的注意力转移到新的事物上去时,心理上产生的新的体验有可能驱逐和取代焦虑心理。

2、自我刺激

去想象种种可能的危险情景,让最差的情景首先出现,并重复出现,你慢慢便会想到任何危险情景,或整个过程都不再体验到焦虑,此时即可终止刺激过程。

3、自我放松

有意识地在行为上表现得快活、轻松和自信。另外还可以运用音乐、瑜珈、冥想等方法来帮助放松。

4、专业治疗

如果焦虑过于严重,可以遵照医嘱,选服一些抗焦虑的药物。也可以通过心理咨询来寻求他人帮助。

红薯的吃法_哪些人不能吃红薯


红薯的简介

番薯又称红薯、甘薯、红苔、白薯、地瓜。从植物分类学来说,番薯是旋花科番薯族;而我们熟知的冬瓜、西瓜、南瓜、黄瓜都是葫芦目葫芦科,二者分属不同的植物科目;从口感形态上来说,瓜类有瓜仁和瓜瓢,口感清脆爽口,生吃熟食皆可;番薯没有瓜仁,而且淀粉含量高,若生吃没经过高温,不易消化,容易产生腹胀,嗝气等不适。

红薯的食用处理方法

红薯可以食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精。红薯虽好,但所含淀粉粒较大,不经高温破坏难以消化,而且它的气化酶,容易刺激胃液分泌,产生二氧化碳,就会引起腹胀打嗝、吐酸水。可将切成块状的红薯放在盐水里浸泡l0分钟,再蒸煮就可以了。所以,红薯一定要蒸熟煮透再吃。

红薯的吃法(做法)大全

1、烤箱红薯

健康功效:红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰。

1.1、红薯,锡纸。

1.2、红薯洗干净擦干表面水分。烤箱200°预热。

1.3、烤盘铺上锡纸,哑光面朝上。

1.4、将红薯放在烤盘上。

1.5、放入烤箱,中下层200°烤30分钟。

1.6、烤好以后取出将红薯翻个面,可以看到红薯的糖分已经烤出来了,冒出了糖水。

1.7、翻面的红薯再放入烤箱烤30分钟。

1.8、烤好的红薯,取出,表面很干,摸起来软软的。

1.9、移出烤盘,小心烫哦。

1.10、剥开试试看,好烫啊。

1.11、表皮很容易就剥来了,里面很绵软。

1.12、一口下去甜蜜蜜啊!

2、拔丝红薯

健康功效:红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰。

2.1、将红薯去皮,洗净后切成滚刀块;备一碗清水。

2.2、锅中放入300克色拉油,待油温加热至7成热,即手放油上有明显的热度时,将红薯放入,翻炒后红薯煎至金黄色时捞出控油备用。

哪些人不能吃红薯、红薯的注意事项

2.3、锅内放一碗清水,水烧开,放50克白糖,小火慢慢熬,待糖微微变成黄色。

2.4、将炸好的红薯放入,翻炒几分钟。

2.5、盘中抹少许色拉油,将红薯盛入盘中,撒些白芝麻。

3、红薯糖水

3.1、以红薯块加冰片糖煮制而成,汤清,有油星但无浊质感,清甜微辣,薯块不烂,粉而带韧,别具特色。

3.2、原料:(制6碗)红薯糖水,番薯1000克、老姜25克、冰片糖(红糖的一种)4两、花生油25克;3.3、食材:红薯1个、冰片糖1块、姜1块;

3.4、准备所需材料。

3.5、红薯去皮切成大丁块,姜拍扁。

3.6、锅内加入清水烧沸。

3.7、加入红薯块。

3.8、盖上盖子煮至红薯变软绵。

3.9、最后加入冰片糖煮至溶化即可食用。

哪些人不能吃红薯、红薯的注意事项

1、哪些人不能吃红薯

一般人群均可食用。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

2、红薯的适用人群

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。适宜糖尿病患者。

3、红薯的食用禁忌

一般没有特殊食用禁忌。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《文苑:记忆中的红薯》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“红薯好处”专题供您欣赏!

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