猪肚汤就是用猪肚制作而成的汤类,也是很多人都喜欢的一种食物。经常喝猪肚汤,对于人的肠胃功能是有着一定的调理作用的,如果胃不好的话,可以通过喝猪肚汤来进行改善。另外,猪肚汤还有增强体质、改善尿频、防止遗精以及补中益气等功效。下面,就为大家详细介绍猪肚汤的相关知识。
一、猪肚汤可以养胃吗
猪肚汤可以养胃。猪肚汤可以健脾养胃,对于食欲不好,肠胃不适有较好的缓解改善效果。养胃的猪肚汤可以加入黄芪一起煮,食材简单,但是功效养胃的功效却很好。
二、猪肚汤的家常做法
主料:土鸡半只,猪肚半只,白果适量(按人数算,成人每天吃白果不能超过8粒孩子每天不超过5粒);
配料:姜1块,红枣一把,枸杞一小撮,料酒适量,盐少许,花椒少许。
做法:
1、土鸡去内脏洗净后切块备用;猪肚用粗盐和白醋搓洗干净放入开水烫后捞起切成长宽均为2厘米左右的块状。
2、重新煮开一锅水,放入鸡块和猪肚,焯水去掉血水捞起备用。
3、准备一