虽然现在人们在饮食上有了更多地选择,但随着养生意识是提升,清淡的饮食又重新受到了青睐。高蛋白、高油脂等过去求之不得的美食,反而成了诱发“三高”、心脑血管疾病的罪魁祸首。为此,不少人将清淡的饮食视为“养生圣经”,甚至成为了素食主义者,这种饮食习惯是否真的健康呢?
不可否认,过量的蛋白质、油脂摄入会为我们的健康造成极大地危害,但一味地追求清淡的饮食一样不易于健康,有大大增加以下几种疾病发生的风险。
脂肪肝
大多数人认为,油脂过量摄入是造成脂肪肝的罪魁祸首,其实不然,我们不能被“脂肪”二字蒙蔽了,如果你长期保持清淡的饮食,导致营养不良,一样是会增加脂肪肝出现的风险,因为此时,身体热能供应不足,不能满足机体所需,这又会直接影响脱辅基蛋白及磷脂的合成,致使脂蛋白生成不足,从而三酰甘油在肝内堆积,造成脂肪肝。
胆结石
脂肪也是身体必不可少的一种营养物质,当体内脂肪含量不足时,胆汁中的胆固醇含量会因此增