饮食养生早餐

进入秋季后，空气的湿度很低，这样的天气里，我们的身体很容易出问题。比如说口干舌燥、声音嘶哑、干咳少痰等现象，连皮肤也会干燥到脱皮，偶尔还会出现粗糙干痒的症状。这个时候选择吃一些粥品是防燥的最好选择!早上喝粥可有效防秋燥，那么秋季早餐适宜吃什么粥呢?下面小编给大家推荐四款粥品，一起来看看!

1、菊花粥：

菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。

2、梨子粥：

梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。

3、芝麻粥：

芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

4、胡萝卜粥：

将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体

“早睡早起身体好”，是很多老人的养生经，每天五六点起床，草草吃完早餐去锻炼。殊不知，这样可能导致肠胃疾病。

晚上睡觉时，为了保证第二天器官的正常运转，工作了一天的大多数器官都处于休息状态。但消化系统到了晚上仍要繁忙地工作，紧张地消化吸收存留在胃肠道中的食物，直到早晨才休息。加上老人身体机能减退，消化系统功能变弱，早晨胃肠至少要休息2～3小时，才能恢复正常功能。如果老人早餐吃得过早，就会干扰胃肠休息，加重消化系统负担，久而久之容易患上胃肠疾病。

另外，人体在早晨处于自然环境的排出期，机体内血液混浊，前一天的代谢物亟需清理，如果过早进食，就可能影响到这种排出工作。所以，老人的早餐不可吃得过早。

中医养生专家建议，老人的早餐安排在8点半至9点之间比较合适。早晨醒来之后也不要立刻起床，先在床上平躺15~30分钟，再起来喝杯温水清理肠胃中的垃圾。

对于老人早餐吃什么好，陈伟介绍说，最好吃容易消化的

早餐是人体每天的第一餐也是非常重要的一顿，但是由于时间等各种环境原因，许多人对早餐的重视程度并不够，而且在饮食上也吃得不够健康。因此这样会影响身体的健康和营养的摄入。

中国营养学会推荐，在合理的早餐营养结构中，蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适当，才有利于机体的吸收。谷类食物是碳水化合物的主要来源，碳水化合物供能要占一天总能量的60%左右，蛋白质供能占10%至14%，脂肪供能占25%至30%。营养专家归纳了现代人常吃的四大类早餐，看了就知道怎么吃才是最佳好吃法。

烧饼油条族

豆浆店卖的烧饼、油条、蛋饼、萝卜糕、煎饺等，都有油脂偏高的问题。不过像油条、蛋饼这些表面上看得见油的，大家吃的时候会有警觉，但是一般人常上烧饼的当，以为烧饼是烤的，表面不泛油光，热量及油脂一定比较少，但事实并不一定如此。

烧饼之所以吃起来香酥可口，全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约230至250卡，其中约25

在傍晚时分，人体变得内敛、安静，需要集中精力修复组织器官。所以晚餐就不能再吃让人兴奋的食物，也不该吃难以消化的油腻食物。那些容易消化，或者有助消化、能够让身体减少散热、减少兴奋的食物，都是晚餐的好选择。

萝卜能让人心平气和，晚上吃点清淡的萝卜，能帮助消化，通气顺畅。除了萝卜之外，各种清爽凉菜、杂粮粥、青菜豆腐

现在的人对养生保健的相关知识还是非常感兴趣的，每一个人都希望自己的身体能够健康一些，想要身体健康正确的饮食就非常重要，一天当中一日三餐需要合理安排，只有这样才可以让身体抵抗能力更强，下面就跟着来看一下养生早餐食谱有哪些。

养生早餐食谱

想要养生早餐可以吃枸杞南瓜小米粥，需要准备适量南瓜，一些小米，大米，几颗枸杞，适量的水，把小米大米清洗干净，放进陶瓷煲里面，再加入适量的水，慢慢的熬煮成浓粥，南瓜的皮去掉切成块状，也放进陶瓷煲里面一起煮，需要用中火煮开再改成小火，一直煮到南瓜软烂，用勺子的背面把南瓜块压成泥搅拌均匀，加入适量的枸杞就可以吃了。

养生早餐食谱还有牛奶鸡蛋燕麦粥，先把鸡蛋磕到碗里面搅拌均匀，牛奶放进锅里面煮一下，再倒入鸡蛋液继续搅拌，加入适量的冰糖，最后再加一些燕麦片焖煮60分钟左右就可以吃了。

早餐还可以吃香菇鸡肉粥，先准备鸡胸脯肉，清洗干净后放进锅里面，把生姜末葱末放进去加

天渐渐凉了，日照时间越来越短，人们早上更加贪恋温暖的被窝。这时候，胃口不好，人又懒动，早餐的数量和质量往往都会下降。怎么把早餐吃好呢?不妨看看营养学家推荐的以下三个早餐案例。

营养早餐的五大原则

一要食物类别全面，淀粉类主食必不可少;奶类、蛋类、肉类、豆类至少要有一样;水果蔬菜至少有一样，以略温热为好，至少不要太凉，以免刺激早上本来还没有完全苏醒的胃肠。若再能纳入坚果或种籽，质量就堪称模范。

二要高营养素密度，体积小而营养素含量高。

三要美味可口，激发早餐本来不太强烈的食欲;

四要有高饱腹感，不至于到了10点就感觉饥饿;

五要方便快捷，15分钟之内就能吃到嘴里......

很多人大概会摇摇头说，这么苛刻的条件，真的能够做到么?答案是肯定的，关键在于筛选食材和烹调方法。这里给大家奉上三个早餐案例，供朋友们参考、补充。

一日三餐都必不可少的，而早餐作为一天的开始又是十分重要。所以早餐一直都是上班族关注的问题，很多人都忙的没时间吃早餐，长期这样就会对身体不好。那么早餐什么时候吃才最有作用？早餐什么时候吃才最有营养？

就餐时间

一般来说起床20至30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

营养搭配

基本要求是：主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。下面的营养元素是你早晨进餐时一定要注意的：

碳水化合物：人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来产生能量，因此可进食一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。早餐所供给的热量要占全天热量的30%,主要就靠主食，故早餐一定要吃好。

蛋白质食物：人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质而定。因此，早餐还要有一定量的动物蛋白质，如鸡蛋、肉松、豆制品

现在人们越来越重视自己的健康问题，饮食占有很大的一个方面，要注意饮食的调理，多吃有营养好消化的食物，这样对肠胃才有好处。早餐对于人体的健康很重要，吃什么早餐最有养胃的效果，下面就来看看这些早餐的搭配方法，可以让你的肠胃更加健康。

1.早餐要吃热的食物

早晨室外的温度尚未回升，人的肌肉、神经及血管都还没有舒张，如此时摄入冰冷的饮食，必定会影响微循环，导致血流不畅。长期进食会出现食欲差，皮肤渐失光泽，喉咙老是有痰堵的感觉，而且也会发现你时常感冒，其实这是胃气受损的症状，所以提高肠胃的免疫力，早餐一定要吃热的食物，以免导致肠胃胀气的情况。

2.早餐搭配要合理

牛奶、豆浆都是生活中常见的食物，营养丰富，可以任选其一。早点除了吃“稀的”以外，还应搭配一定量的“干点”。谷类的食物含有的葡萄糖可以有缓解低血糖的作用，而且也可以有补充能量的效果，对于缓解身体虚弱肠胃不适有好处。但谷类食品的缺点是消化比较快

很多人都因为工作的原因，很多的时候都不去吃早餐，其实早餐是人一日之中最重要的一餐，长期的不吃早餐是对于慢性的自杀，在春天的时候大家都要学会在家里面做一些养生的早餐，下面我们就一起来了解一下春季养生早餐。

详细介绍;

一、鸡蛋汉堡

300大卡热量，12g脂肪，2g纤维，18g蛋白质

大致说来，鸡蛋汉堡算是最健康的快餐早餐之一了。夹鸡蛋的汉堡仅有300大卡热量，你就能获得18g的蛋白质。想要升级早餐营养，就不用往里加奶酪，这样你就能减少50大卡的热量，3g脂肪，以及240mg盐的摄入。

二、菠菜干酪卷

290大卡热量，10g脂肪，6g纤维，19g蛋白质

咖啡不能算是早餐。如果你通常都在去工作的路上摄入大量咖啡因，那最好加上一个菠菜干酪卷。虽然它所含盐分略微偏高(830mg或者是每日推荐摄入量的36%)，但是它包括了富含蛋白质的鸡蛋，这会让你保持较长时间的饱足感，而且还能减少热量摄入。

三、果仁

方案二：豆浆菜包套餐

原料：头一天买好的蔬菜馅包子;鸡蛋;黄豆10克(最好浸泡一夜，不泡则用“干豆制浆”程序)，黑豆10克，大杏仁或芝麻15克;生菜叶或其他可以生吃的蔬菜少量;家用豆浆机

做法：

1 起床之后先去厨房，把豆子和种仁扔进豆浆机，让它开始工作;

2 鸡蛋放煮蛋器上，按“嫩煮”要求来煮;

3 把包子从冰箱里拿出来，然后再去洗漱;

4 洗漱完毕，把包子放进蒸盒，用微波炉蒸2分钟(或用传统蒸锅也可);

5 把鸡蛋取出来，冷却去壳，切碎，加少许椒盐，半勺水和几滴香油，加入撕碎的生菜叶，搅成沙拉;

6 把包子取出来;

7 此时豆浆已经做好，倒入碗中，即可享用热气腾腾的早餐啦!

说明：

1 大豆和种仁不仅营养价值极高，也都有润燥作用，是秋天非常好的滋补品。杏仁和芝麻尤其受到推崇。

2 豆浆可以头一天提前做好，分装一份放冰箱中，早上热一下可以喝。关于如何保存豆浆，请翻看我前面的相关博文。如果