饮食与养生保健指南

虽然已经进入了春季，但我国大部分地区气温还是寒冷的，在这样乍暖还寒的时节，各种细菌、病毒迅速繁殖，有很大的致病危害。我们要做好全面的保健工作，预防疾病马虎不得！在饮食方面更要多加注意。

补肾--虾仁韭菜

材料及做法：虾仁30克+韭菜250克+鸡蛋1个+食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用；韭菜摘 洗干净，切3厘米长段备用；将鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。将炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊 凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

功效说明：能够补肾阳、固肾气、通乳汁

补肝--首乌肝片

材料及做法：首乌液20毫升+鲜猪肝250克+水发木耳25克+青菜叶少许+绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。将首乌煎汤浓缩， 取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，

编者按：秋天气温降低，肠胃疾病高发，因此我们要特别留意养胃。那么你知道最实惠的养胃方法是什么吗?如何按摩保健才能养胃呢?胃不好吃什么调理?带着这些疑问，让我们一起看看下面的文章吧!

患有胃病的患者在秋季更容易出现各种症状，中医认为，揉腹可增加腹肌和肠平滑肌的血流量，增加胃肠内壁肌肉的张力及淋巴系统功能，使胃肠等脏器的分泌功能活跃，从而加强对食物的消化、吸收和排泄，明显改善大小肠的蠕动功能。

胃不好的人如何推拿养生?养生专家介绍：常揉腹可护胃，防治胃病。然而，不正确的按摩手法没有效果，还可能会导致腹泻。

揉腹的具体按摩好处如下：

人体受到刺激后，血液中的化学成分组胺酸增多，胃酸分泌大量增加，胃肠发生痉挛性收缩，抵抗力和适应性随之降低。

因此，预防胃病复发。揉腹不但可防胃肠道疾病，而且对许多慢性病如糖尿病、肾炎、高血压、冠心病、肺心病等，都有辅助治疗作用，所以揉腹是自我养生保健的较好方法之一。

一、男性养生保健指南的健康隐患

男人看似比女人强壮,可往往关键时刻,更容易被疾病所击倒。世界卫生组织流行病学调查显示,男人心脏比女人更脆弱,中国男人出现心脑血管疾病的几率是女人的两倍多。

男人肠胃也比女人脆弱:临床专家发现,15—50岁的男人,肠胃病发病率是女人的6.2倍。

频繁的社交让男人极易感染各种肝炎病毒,酒桌上推杯换盏更是带来不可逆转的肝损伤。再加上前列腺问题,给男人健康带来巨大的隐患。

但在关心自身健康方面,男人往往表现的比较迟钝。中国80%的重病男性在调查中承认,因为长期忽视健康小问题,所以让身体再三透支。

男人养生必学的几个要点：

1、拒绝香烟。每天吸烟一包以上的男人,精子活力总是比不吸烟者的精子弱。

2、起夜虽然对睡眠会有一定的影响,但是对于男性来说,起夜对精子的产生更有利。

3、男人们平常可尽量穿宽大的棉织内裤,这样可以使阴囊免受干扰,有利于精子生成。同时还要避免洗热水

进入初夏时节，人们的新陈代谢加快，心脑血液供给不足，常使人烦躁不安，倦怠懒散。此外，夏天气温高，能量消耗大，营养物质随汗液丢失多，体质虚弱者尤其是孩子和老人，如稍不注意，就有可能感染疾病，损害健康。夏季保健与健康的关系极为密切，因此，从初夏开始，我们应合理安排作息时间，及时补充营养物质，采取正确的养生保健方法，以便更好的度过夏天。

谨防夏季病

初夏时节注意预防菌痢

细菌性痢疾（简称菌痢）是由痢疾杆菌引起的最常见的肠道传 染病，除与苍蝇繁殖活动有关外，还与夏季气候适宜痢疾杆菌繁殖、天热人们喜欢吃生冷食品引起肠胃功能紊乱有关。控制菌痢的关键是早发现，早治疗；其次应搞好环境卫生、饮食卫生和个人卫生，加强对饮食、水源管理，消灭苍蝇，不吃生冷蔬菜，不吃不洁瓜果，不吃腐败变质或不新鲜的食物，养成饭前便后洗手的习惯。

初夏时节气候干燥，人易上火，所以口疮患者在这一时节会陡然增多。发生口疮的诱因除了干燥的

本文导读：寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。

1、果仁巧克力豆有益大脑 吃果仁巧克力有利于大脑健康？但这可不是巧克力的功劳，而是裹在巧克力里面的杏仁。杏仁中含有的维生素ｅ，可有效地延缓大脑因年龄导致的衰老问题。科学家还认为，杏仁巧克力之所以对大脑有益，心理原因也不能忽视。在感到焦虑，忧郁或心情不佳时，吃一包杏仁巧克力豆无疑是对自己小小的宠爱和嘉奖。 杏仁又名杏实。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥

漏钟仍夜浅

时节欲秋分

秋分已至，秋意浓浓，天气终于由热转凉，桂花香气四溢，正是一年中最美的季节！

part 1 习俗

秋祭月

秋分曾是传统的“祭月节”。据考证，最初“祭月节”是定在“秋分”这一天，不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月。而祭月无月则是大煞风景的。所以，后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。

竖蛋

“秋分到，蛋儿俏”。同“春分”一样，在每年的“秋分”来临之际，我国很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。其玩法简单易行：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻轻地在桌子上把它竖起来。

吃秋菜

旧日在岭南地域，有“秋分吃秋菜”的习俗。“秋菜”是一种野苋菜，乡里人也称为“秋碧蒿”。到了秋分那天，全村人都去采摘秋菜。采回的秋菜可以和鱼片一起“滚汤”，叫做“秋汤”。

粘雀子嘴

秋分这一天，我国很多地方的农村有煮汤圆吃的习俗，除了自己食用，还要煮二、三

人们通常都会说要吃绿色食品，那么到底什么是绿色食品呢？又有人说西红柿和黄瓜不能一起食用，你知道为什么吗？下面就让我们看看吧。

西红柿和黄瓜能否同食？

如果说到西红柿和黄瓜不能一起，吃可能很多人都会觉得惊讶，而事实却是如此希望大家都可以注重这些饮食的搭配原则，只有这样才可以更好的发挥它的营养保健功效，从而为你的健康提供所需要的物质。

因为黄瓜里含有一种维生素c分解酶，会破坏其它蔬菜中的维生素c。食物中维生素c含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。

西红柿是典型的含维生素c丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素c，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素c，最好不要和黄瓜一起食用。

夏满芒夏暑相连.过了夏至，就是相连的两个叫暑的节气了。今年小暑的性子有点急，不等时间的转换来表达一下心情，就一个大步冲到人面前了，并且赤裸裸的，半点也不想掩饰。这些天，几乎每天一大早，太阳就红彤彤地出来了。八九点钟，已是艳阳高照、热浪欲扑。中午前后，走在街上，感觉就像是在蒸笼里一样，浑身被热浪包围，明晃晃的太阳刺得眼睛都睁不开。伴随着高温而来的是蝉的呐喊。就在此刻，还不到九点，蝉声就开始绵延在窗外的那棵栾树上。我看不见它的身影，只听到它无序的歌唱。

我国古代将小暑分为三候：一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪。有谁会比一只蟋蟀对节气的交替更加敏感呢？《诗经七月》中描述蟋蟀的字句有七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下.文中说小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热；在这一节气中，老鹰因地面气温太高而在