幼儿养生保健食谱

一年之计在于春，的确，春天是美好的，宝宝补身体也要趁着这大好春光，今天小编给您介绍的是胡萝卜牛肉粥，妈妈们一起来学学吧！

健脾美食：胡萝卜牛肉粥

适用：12月龄以上婴幼儿。

食材功效：

1、牛肉：入脾经。功效：安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气。

2、胡萝卜：入肺经，兼入脾经。功效：健脾、化滞、安五脏、去寒湿。

营养小贴士：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素a，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

制作小贴士：胡萝卜是根茎植物，给婴幼儿做食物时应洗净去皮，防止细菌威胁宝宝的健康。

原料：粳米50g，胡萝卜30g，牛肉50g，清水800至900ml，食用油5ml。

做法：

1、胡萝卜洗净去皮，切成碎末。

2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末。

秋冬季，气温较低，小儿易患呼吸道传染。要使小儿适应低温环境，除了调节室内温度及适当增加衣服以外，合理选择营养食品，以增强小儿机体的耐寒力，是非常必要的。

天气寒冷时，小儿在室内活动，热能消耗增加。在饮食上宜选择面粉、大米等碳水化合物较多的食物，以及芝麻、核桃仁、牛奶等，以满足小儿身体耐寒的需要。

气温突然下降时，有些小儿机体不能很快地适应外界环境，这与其体内蛋白质分解增加有关。可多选择奶类、蛋类、禽类、鱼虾类、豆制品类等含蛋白质较多的食物，既可增加小儿体内蛋白质的储存量，也可增加其体内热的供给。因奶类、蛋类在进入人体后能较快地分解，产生所需热量。人体脂粉具有隔热保温作用，平日小儿需要吃花生、大豆、芝麻酱、奶制品、蛋制品、肉类、鱼类等含脂肪较多的食物，以增强肌肤保温作用。

据临床资料研究证明，秋冬季在60%-70%的小儿尿中，抗坏血酸、硫胺酸及核黄素出量减少，而血液中的抗坏血及维生素a含量也

对于我们大人们来说，秋季是个养生的好季节，对于宝宝们来说也是一样，宝宝的身体是父母们最关心的一件事了。那么秋季幼儿的保健知识又有哪些呢？父母们平时又有哪些注意的地方呢？下面就和小编一起看看秋季幼儿保健常识都有哪些吧。

常识一、强化营养

秋季是儿童机体逐渐恢复到良好的运作状态，食欲与消化功能自动调节到最佳水平的时候，是补偿夏季损失的良机，所以应强化营养供给，为孩子的生长加“油”。肉、蛋、奶等固不可少，多补充玉米、全麦面包、小米、黑米等五谷杂粮，以防秋季便秘。富含纤维素的食品，如菠菜、萝卜、胡萝卜、芹菜、花菜等。做到主食与副食、荤与素、粗与细、干与稀的合理搭配。同时也可补充富含铁和钙的营养品，促进营养的吸收。

常识二、多喝白开水

宝宝应该多喝白开水，不宜喝饮料。如果宝宝排斥白开水，可以试着喝些菊花茶、乌梅汤、金银花露等。各种菜汤也是补充水分的重要手段，清汤可以稀释菜肴的盐分，并保持宝宝体内水分

幼儿因身体免疫能力比较低，所以妈妈们了解幼儿保健小常识是必须的。在秋季中要如何的保护家中的宝宝，不会因为寒潮的来袭伤害宝宝的健康呢？

1、避免着凉：

秋季因为寒潮比较多，所以温差变化也是比较大的，稍不注意幼儿就会很容易着凉，继而一起感冒，甚至常常会因此引出血多大病出来，像肺炎、心肌炎、急性肾炎等。所以秋季父母一定要给幼儿做好保暖的工作，根据气温加减衣服，避免宝宝受凉了。

2、注意室内温度：

到了秋季，人体最适宜的温度就是18摄氏度，所以室内温度最好就调制18摄氏度为宜，如果温度高于23摄氏度的话，那人体就会感到头晕、疲乏了。还有一点就是要注意室内外的温差不要相差太多，不然也很容易导致宝宝感冒的。

3、保护宝宝的皮肤：

秋季的天气寒冷而又干燥，所以幼儿的皮肤当中的水分也会因此散失很多，而由于皮脂腺的分泌少了，就容易导致皮肤干燥而引起干裂发痒，所以父母应该让幼儿多吃一点蔬菜和水果，还有要让宝宝

1、幼儿2020秋季养生食谱之鱼蛋饼

制作:葱头切成碎末备用;鱼肉煮熟,放入碗内研碎备用。鸡蛋磕入碗内,加入准备好的鱼泥、葱头末,调拌均匀成馅。把黄油放入平底锅内熔化,将馅团压成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后 把番茄酱浇在上面即可。

功效:鱼蛋饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、钙、脂肪、铁、磷、锌及维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素d、维生素e等多种营养素,对孩子强壮身体大有裨益。

2、幼儿2020秋季养生食谱之豆腐鲜虾丸

制作:将豆腐放锅内,注入清水,精盐,煮沸,取出,沥去水分。虾仁洗净,剁成虾蓉末;猪肥肉剁碎。将豆腐、虾蓉、肥猪肉一同放入大碗内,加入葱末、淀粉、鸡蛋、味精、胡椒粉,调味后,搅拌上劲,成为豆腐泥。锅置火上,倒入花生油,烧至五成热后,将豆腐肉泥挤成小丸子放入油锅,用中火炸至金黄色,捞出,沥油,装盘即可。

功效:此菜营养全面、丰富,含有幼儿生长所必需的蛋白质

相信大家肯定都知道饮食对于我们的重要性吧，饮食不但可以为我们提供营养和能量而且还可以起到预防疾病和治疗疾病的作用，所以我们在日常的生活中一定要注意自己的饮食，对于幼儿来说，饮食就更加重要了。那么我们在秋季应该提供怎样的饮食给幼儿呢，下文我们介绍一下适合秋季幼儿养生的食谱。

鱼蛋饼

【原料】鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。

【制作】

1、葱头切成碎末备用;鱼肉煮熟，放入碗内研碎备用。

2、鸡蛋磕入碗内，加入准备好的鱼泥、葱头末，调拌均匀成馅。

3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团压成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄酱浇在上面即可。

【特点】色泽美观，软嫩鲜美。

【功效】鱼蛋饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素d、维生素e等多种营养素，对婴儿强壮身体大有裨益。

豆腐鲜虾丸

【原料】嫩豆腐2

1、幼儿2020春季养生食谱之芡实鲫鱼汤

功效:可补气、健脾、固肾,适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。

材料:选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。

做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁镬内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水,煲1小时,以食盐调味,即可食用。

2、幼儿2020春季养生食谱之参术大枣汤

功效:可健脾益气、祛湿开胃,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。

材料:选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。

做法:云苓打碎,大枣切开去核,鲜鸭肾剖开、鸭内金洗净后与上料同放入锅内,加适量清水煲1小时,以盐调味,便可食用。

3、幼儿2020春季养生食谱之核桃鸡片

原料:鸡胸肉1斤,核桃肉2两,西兰花1棵,蛋清半只,酱油1/2大匙,味精2克,酒、盐、胡椒粉、淀粉水少许

1、2020夏季幼儿养生吃黄豆眉豆煲鱼骨

功效:养阳、健骨、平补。

材料:眉豆、黄豆各40克,鱼骨500克,猪瘦肉100克,生姜3片。

做法:黄豆眉豆稍浸泡,洗净;鱼骨洗净,起油镬慢火煎至微黄,溅入少许清水。加瘦肉一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约1个半小时,调入少许食盐、油便可。

2、2020夏季幼儿养生吃糯稻根煲泥鳅鱼

功效:敛汗、养阳、消肿、护肝。

材料:糯稻根40-50克、泥鳅鱼400克、生姜3片。

做法:糯稻根用清水反复洗净;用热水把泥鳅洗去黏液、剖腹去肠脏,用文火煎至金黄色。之后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后,改用文火煲至2~3碗水量,调入适量食盐和少许生油便可。

3、2020夏季幼儿养生吃白萝卜排骨汤

材料:白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量。

做法:将排骨剁成3厘米大小,白萝卜滚刀小块。先

1、2020秋季幼儿养生喝沙参玉竹瘦肉汤

材料:沙参15克,玉竹20克,蜜枣4枚,猪瘦肉100克。

制法:上述4种物料,同放入沙锅中,加适量清水慢火煲1-2小时,便可饮用。

作用:养阴润燥,益胃生津。适合于胃阴不足,口燥咽干,胃纳欠佳,大便干结的小儿,或肺燥干咳者。皮肤干燥、粗糙如鳞状者,常饮此汤,疗效显着。一般小儿2020秋季饮用,润燥生津。注意:患感冒或大便稀溏者,暂不宜食。

2、2020秋季幼儿养生喝雪梨南杏润肺汤

原料:雪梨2个,南杏仁12克,北杏仁6克,蜜枣4个,猪肺约200克。

制法:雪梨去心切片,南杏仁去皮,北杏仁去皮,尖;猪肺洗净切小块,用少许食油在铁镬中炒透,加入适量开水,与蜜枣同放入沙锅中,煲1-2小时,便可食用。

作用:此汤清肺热,润肺燥,止咳化痰。适合口燥咽干,肺燥干咳,大便秘结者饮用。一般小儿饮用,对预防咽喉炎有一定疗效。

3、2020秋季幼儿养生吃蒸肉豆腐

豆腐

对于我们大人们来说，秋季是个养生的好季节，对于宝宝们来说也是一样，宝宝的身体是父母们最关心的一件事了。那么秋季儿童的保健知识又有哪些呢？父母们平时又有哪些注意的地方呢？赶紧一起跟随小编来学习吧！

秋季儿童保健养生小常识

常识一、强化营养

秋季是儿童机体逐渐恢复到良好的运作状态，食欲与消化功能自动调节到最佳水平的时候，是补偿夏季损失的良机，所以应强化营养供给，为孩子的生长加“油”。肉、蛋、奶等固不可少，多补充玉米、全麦面包、小米、黑米等五谷杂粮，以防秋季便秘。富含纤维素的食品，如菠菜、萝卜、胡萝卜、芹菜、花菜等。做到主食与副食、荤与素、粗与细、干与稀的合理搭配。同时也可补充富含铁和钙的营养品，促进营养的吸收。

常识二、多喝白开水

宝宝应该多喝白开水，不宜喝饮料。如果宝宝排斥白开水，可以试着喝些菊花茶、乌梅汤、金银花露等。各种菜汤也是补充水分的重要手段，清汤可以稀释菜肴的盐分，并保持宝宝体内水