要知道发芽的土豆是有毒性的,所以不能吃,而土豆怎么保存才不会发芽也是很多人想知道。保存土豆是有方法的,很多时候土豆会发芽都是因为保存温度和方法不当所致,所以温度也是一个因素。
1.若要长期保鲜食物,首先家里要有一台保鲜效果好的冰箱。若把土豆储存在冷藏室,就用保鲜袋将土豆装好,尽量排出袋内的空气,打好结,再将另一保鲜袋套上,再打上结,尽量避免外界空气进入袋内,这样可以有效延长土豆的保鲜时间。若希望更长时间的储存,可以将土豆直接蒸熟,用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻室,吃的时候再取出加热即可,这种方法不用担心土豆会发芽,可以保鲜半年以上。
2.放在菜窖用沙子埋起来。土豆发芽主要需要温度,达到一定温度就发芽,菜窖在土层以下,温度较低,用沙子埋起来,也起到隔绝热量和光照的作用。 放冰箱冷藏。
3.储存的土豆中间放几个苹果的话,就可以大大延长土豆发芽的时间。因为苹果会产生一种叫做乙烯的气体,具有阻止土豆发