元旦饮食养生

罗汉果和甘草都是宣肺止咳的好东西，红梨也是润肺的好水果，适合秋冬季食用，这三样原料的药性都很平和，不伤肝胃，当茶饮最好不过。元旦前后，不少朋友都会和亲朋好友相聚一番，大吃大喝之下难免上火，不妨来煮一壶罗汉果甘草梨皮饮润润肺吧！

罗汉果甘草梨皮饮

食材：罗汉果1个，甘草5片，梨1个，水适量

做法：

1、将罗汉果洗净后捏碎，甘草洗净，将梨削皮，梨皮放一旁备用，梨肉去核削成小块备用；

2、取一个砂锅，洗净后放入1000毫升清水，将捏碎的罗汉果、洗净的甘草和梨皮一同放入砂锅中大火煮开，转中小火炖20分钟；

3、炖过第一道后关火，捞出梨皮，放入梨肉后，视情况加一点水，再开小火炖煮30分钟后即可食用，梨肉可在饮用过程中吃下。

一、罗汉果甘草搭配润肺止咳

说到罗汉果和甘草，人们都不陌生，这是两味很常见的中药，尤其是经常用嗓的职业人群如教师、客服、导游等，长时间高强度用嗓常常让他们感到嗓子疼痛，因此也经常

新的一年到了，元旦跟家人做在一起享受美食也是不错的选择，今天做了西餐烤五花肉，只用黑胡椒和盐调味，烤出来的排骨，肉皮又酥又脆，里肉软烂，这才是完美的美食哦。

【美味的元旦西餐烤五花肉】

主料：连带五花肉的排骨3000克 、

辅料：盐4茶匙、黑胡椒3茶匙、

步骤：

烤五花肉排骨的做法步骤1.首先将排骨清洗干净，特别是肉皮一定要刮干净。

用锋利的刀将肉皮划成小方块，切到肥肉处。

烤五花肉排骨的做法步骤2.正反面均匀地撒上粗盐4茶匙和粗黑胡椒粉3茶匙，用手揉搓，刀口处一定也要抹上，这样容易进味。

然后用保鲜膜加保鲜袋封好，放到冰箱腌制1-2昼夜。

烤五花肉排骨的做法步骤3.几日后取出，再次清洗干净，再稍微撒些粗盐和粗胡椒粉，然后皮朝上放在烤盘里，下面垫一个小盘子，让中间隆起。

注：这是为了让油脂可以向四周流淌。

美味的元旦西餐烤五花肉

烤五花肉排骨的做法步骤4.注入温水3dl.

烤五花肉排骨的做

点心是儿童的最爱，马上到元旦了，给宝贝做了美味的杏仁饼干棒，外面来一层巧克力，酥脆美味，非常的好吃，入口即化，想了解的朋友，可以一试哦。

【元旦美味的点心杏仁饼干棒】

主料：杏仁300克、糖粉200克、鸡蛋清2个、

辅料：巧克力50克、

步骤：

杏仁饼干棒的做法步骤1.备好材料：干燥的去皮杏仁、干燥的带皮杏仁、糖粉和鸡蛋

注：用沸腾的开水将杏仁泡上一会就可轻易地剥去外皮，然后将杏仁风干。

杏仁饼干棒的做法步骤2.将带皮的杏仁打成粉末，倒入粗筛中。

杏仁饼干棒的做法步骤3.筛出的细粉，这是今天要用的，大的颗粒留做它用。

杏仁饼干棒的做法步骤4.同样将去皮的杏仁也打成粉末，过筛出细粉。

元旦美味的点心杏仁饼干棒

杏仁饼干棒的做法步骤5.将过筛出的杏仁碎烘烤至焦脆，做为装饰用。

杏仁饼干棒的做法步骤6.取去皮和没有去皮的粉末各150克，加入糖粉200克拌匀在一起。

杏仁饼干棒的做法步骤7.再将蛋

中国元旦饮食

1、中国元旦饮食之年糕

年糕又称粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方则为黏黍。年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法,北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。

2、中国元旦饮食之饺子

食毕出门拜年,由近及远,元午直到烧灯后。“据此则唐牢丸近似饺子,而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词。元代把饺子叫做”扁食“,可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说,称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外,还有水点心等叫法,清代北京旗人还把饺子称作”煮饽饽“。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂

元旦菜谱大全

1、元旦菜谱大全之红枣枸杞羊肉汤

材料:红枣,香菇,枸杞,羊肉,花椒,姜片,葱段,盐,黄酒。

配菜(随意):豆腐,粉丝,腐竹。

做法:

1.1、羊肉切小块,过水,去血水。

1.2、香菇,枸杞,红枣,用水泡软。香菇切片。

1.3、锅内放入花椒,出香味后加入羊肉,姜片,葱段,红枣,枸杞,黄酒,水,大火煮开小火炖1小时左右。

1.4、锅底炖好后,加入配菜煮熟放盐,香菜,即可。

2、元旦菜谱大全之三色蒸蛋

原料:松花蛋三个、熟咸鸭蛋三个、生鸡蛋三个、高汤、猪油。

做法：

2.1、将松花蛋和咸鸭蛋切成丁备用。

2.2、将生鸡蛋打到碗里,加少许高汤、猪油(也可用色拉油)打匀,在盘子里抹上猪油,然后倒入打好的鸡蛋并加入松花和鸭蛋丁,稍拌一下。上锅大火蒸二十分钟。

2.3、晾凉后,切成条或片状,淋上香油即可上桌。

2.4、在盘子里抹上猪油后,不要

推荐食品：

富含碳水化合物的食物。包括面包、烧饼、方便面、八宝粥等。方便面、八宝粥卫生方面较有保证，泡面和八宝粥含水分多，在旅途中吃会感觉比较舒服。

真空包装食品。如火腿肠、豆腐干、卤鸡蛋等，可为人体提供蛋白质。容量上小包装为宜，方便食用，不会造成浪费，如果包装大，剩下的可能变质。

蔬菜水果。西红柿、黄瓜等可提供人体所需的维生素、矿物质和膳食纤维，可事先洗净，并用干净口袋装好。

不推荐食品：

各种派类。蛋黄派等应归为粮食类，可适当吃一些，但不能大量吃，这类食品大多是甜的，吃太多甜东西，乘车时又很少运动，容易造成腹胀。

碳酸及果汁饮料。碳酸及果汁饮料也容易造成腹胀等问题，所以白开水、淡茶水、矿泉水才是最佳选择。

花生瓜子等零食。很多人有在车上吃零食的习惯，甚至不停地吃东西。其实，长时间坐车，胃肠蠕动本就比较慢，如果再不停地吃东西，胃肠会不舒服。另外，干果吃得太多也很容易上火。

导读：我们都知道每年1月1日是元旦，那么关于元旦的由来与传说，你了解多少？其实中国最开始的元旦并不是1月1日，下面小编为您介绍元旦的由来与传说，来了解一下吧！

元旦的由来

中国的元旦，据传说起于三皇五帝之一的颛顼，距今已有3000多年的历史。元旦一词最早出现于《晋书》：颛帝以孟夏正月为元，其实正朔元旦之春的诗中。南北朝时，南朝萧子云的《介雅》诗中也有四季新元旦，万寿初春朝的记载。

中国最早称农历正月初一为元旦，元是初、始的意思，旦指日子，元旦合称即是初始的日子，也就是一年的第一天。正月初一从哪日算起，在汉武帝以前也是很不统一的。因此，历代的元旦月、日也并不一致。夏朝的夏历以孟喜月（元月）为正月，商朝的殷历以腊月（十二月）为正月，周朝的周历以冬月（十一月）为正月。

秦始皇统一中国后，又以阳春月（十月）为正月，即十月初一为元旦。从汉武帝起，才规定孟喜月（元月）为正月，把孟喜月的第一天（夏历的正

导读：元旦是新一年的开始，是一个国际性的节日，那么世界各国的元旦习俗，你了解吗？世界各国的元旦并非都在1月1日，习俗也不相同，下面小编为您介绍世界各国的元旦习俗。

世界各国的元旦习俗

由于各个国家和地区其历史、文化、宗教信仰、民族习惯不同，因此也都有自己独特庆祝元旦的习俗，甚至是各式不同的饮食习俗。下面小编为你整理世界各国的元旦习俗，一起来看看吧：

比利时：向畜拜年

在比利时，元旦的早上，农村中的第一件事便是向畜拜年。人们走到牛、马、羊、狗、猫等动物身边，煞有介事向这些生灵通明：新年快乐！

芬兰：熔锡块测运气

在北欧，尤其是芬兰，人们会在新年前夜把马蹄铁锡块火烧熔化后丢进冷水中，根据锡块的形状和影子预测来年的运气。人们对各种形态有不同的预示解读，不过千万不要让锡块在凝固的过程中碎裂这绝不是个好兆头。

美国：吃鲱鱼

很多美国人要吃鲱鱼。因为这种鱼总是成群结队地游弋，象征着家族的富裕繁荣，美国

在我们万众瞩目的期待声中，新的一年，2015年即将到来了。那么，这样的一个美好的日子里，新的开始，许多人都齐聚一起欢度。美食的出现就是很有必要的了。下面带你去了解世界各国的人们都在准备什么样的美味来迎接新年呢!

韩国

特别推荐1：年糕汤

年糕汤寓意着新年成长，是韩国的传统美食。

韩国最典型的美食要数年糕汤了。据说年初一当天，韩国人一定要喝上一碗年糕汤，因为他们认为不吃年糕汤就不能长大一岁。

而且韩国家庭按照传统风俗，年初一要进行重大的祭祀祖先活动，并且只在家里的嫡长子家中进行，其他亲属在这一天会从各地赶到嫡长子家中，一起参加祭祖仪式，年糕汤是此时最重要的祭祀食品。韩国人还要用年糕汤招待前来串门的亲朋好友。

食用方法：

年糕是用大米做的，和我们吃的年糕有点像，不同的是要先煮好酱汤，然后再把年糕放进去煮。年糕汤的汤底很讲究，传统的做法是用牛骨头熬上好几个小时熬成，现在也可以用鱼代替牛肉来煮汤

选择合适出行衣物

服装的选择原则是保暖、舒适、耐脏、易洗。此外要挑一双合适的鞋，特别是买到站票的乘客，更应该备上一双舒适保暖的平底鞋或者坡跟鞋。

随身带好必备药品

肠胃药

人在旅途，最不容易解决的莫过于上厕所了，尤其是人山人海的春运期间， 想排除重重障碍快速觅到厕所绝非易事。因此，我们在出行之前不仅要注意饮食健康，还要记得携带肠胃治疗药物。

带上一些藿香正气水、整肠丸、保济丸基本可以对付因着凉、消化不良等引起的非感染性腹泻；而对于轻微的感染性腹泻可以选择盐酸黄连素片，而重型的感染性腹泻就要求助于诺氟沙星胶囊等抗生素了。

防腹泻小贴士：取乌梅15克，加水1500毫升，煎至1000毫升，加适量糖，每天当茶饮用。

晕车药

对于晕车的网友来说，晕车的感觉真是生不如死，因此做好防晕车工作显得格外的重要。目前市场上的晕车药有口服晕车药、晕车贴片等，其中最为有效的就是服用防晕车药。

晕车药的药效持续时间