中医食疗与养生

皱纹是皮肤老化的结果，不可抗拒，但可通过保健美容的方法，推迟它的发生，并减轻到不被人注意的程度。对一些非自然因素导致的皱纹，通过保健，也有可能在出现不久时予以消除。如因疾病因素引起的皱纹，应先治病。

皱纹的治疗方法很多，可用中药内服、中药外用、食膳疗法、推拿按摩、针灸疗法等方法进行治疗。

中药疗法：

可选用祛老养容丸和黄精膏。祛老养容丸用中药黄精、生地黄、白蜜等共熬至粘稠状，制丸如弹子大。服时以温酒研服，每日3次。此方补益脾肾，延年不老，适用于脾肾两虚的人。黄精膏用中药黄精、当归、黄酒、蜂蜜等熬至粘稠。冷却装瓶。每次1～2汤匙开水冲化服用，每日2次。此方补益气血，行血，抗老延寿，容颜不衰，适用于气血两虚且有瘀血症状者。

中药外用：

可选用祛老去皱面膏、杏仁膏外用。祛老去皱面膏用中药青木香、白附子、川芎、白蜡、零陵香、香附子、白芷、茯苓、甘松、羊髓等药切碎，以水、酒浸一夜，再煎至水、酒尽，制

月经不调的人每个月都像在打游击战，好朋友既娇气又任性，高兴的时候来了吓你一跳，不高兴的时候等了大半个月还不来让人惶恐不安。想要调好月经也不是件手到擒来的事情，需要你从多个方面都做好才行，如果条件允许的话，你不妨来试一试这个中医食疗方。

月经不调是指月经周期、经量、色、质反生异常以及伴随月经失调出现的全身性病变，是女性中的一种多发病。中医认为，月经不调的发病原因是机体正气不足，抗病能力低下，肾气亏损，六淫侵袭，七情太过，饮食不节，营养不良，房劳多产等及全身性疾病等诸多因素使卵巢、体内激素调解功能紊乱，导致冲任空虚，血海不能按期满溢，行经规律失常而生病。

中医治疗月经不调重在调经以治本，传统医学辨症施治，应用补肾扶脾，理气活血法使气血调和，阴生阳长，脾胃健，精血旺则流自畅。一般采用饮食疗法来进行身体的内在调理，达到经血平衡的效果。

中医食疗方：

1、乌骨鸡汤

组成：乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓

(1)羊骨粥：取羊脊骨1具，捣碎，与清水2500毫升文火煎煮约60分钟，去骨，入粳米200克，共煨粥，可酌加葱白煮熟取食。每晨空腹服。适用于体虚、胃下垂、食欲不振者。

(2)肉馅馄饨：取嫩肥羊肉和黄母鸡肉各200克，斩为泥，加入生姜末15克，食盐、黄酒各适量搅 匀为馅，取面粉适量按常法包为馄饨，每晨空腹服。内热盛者禁用。

(3)兔肉炖山药：取兔肉100克，洗净，切块，入碗内，酌加食盐、黄酒、姜末，再加入山药粉30克，入屉后隔水炖熟即成。适用于胃下垂内热盛者。

(4)核桃炖蚕肾：取核桃仁100-150克和略炒过的蚕肾50克，共置碗内，入屉，隔水炖熟服。健胃收敛有良效。

(5)蒸红薯：取红色甘薯200克洗净切片，入屉蒸熟后装盘，另取一锅，放入少许清水烧沸，后加入白糖和番茄酱各适量。再沸后浇在甘薯片上即成。分顿服食。适于胃下垂体虚乏力者。胃酸多者不宜。

(6)人参炖猪蹄：取猪后蹄1只，刮洗干净，

小儿咳嗽注意“养” 俗话说“三分治，七分养”，欲治愈小儿咳嗽不可不注意“养”。

内伤咳嗽多为久咳、反复发作的咳嗽，这时家长应注意给孩子吃一些调理脾胃、补肾、补肺气的食物，具体方法如下：

一、风寒咳嗽

1.生姜+红糖+大蒜 孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。

2.蒸大蒜水 取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。

3.烤橘子 将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮

（1）羊骨粥：取羊脊骨1具，捣碎，与清水2500毫升文火煎煮约60分钟，去骨，入粳米200克，共煨粥，可酌加葱白煮熟取食。每晨空腹服。适用于体虚、胃下垂、食欲不振者。 （2）肉馅馄饨：取嫩肥羊肉和黄母鸡肉各200克，斩为泥，加入生姜末15克，食盐、黄酒各适量搅 匀为馅，取面粉适量按常法包为馄饨，每晨空腹服。内热盛者禁用。 （3）兔肉炖山药：取兔肉100克，洗净，切块，入碗内，酌加食盐、黄酒、姜末，再加入山药粉30克，入屉后隔水炖熟即成。适用于胃下垂内热盛者。 （4）核桃炖蚕肾：取核桃仁100-150克和略炒过的蚕肾50克，共置碗内，入屉，隔水炖熟服。健胃收敛有良效。 （5）取红色甘薯200克洗净切片，入屉蒸熟后装盘，另取一锅，放入少许清水烧沸，后加入白糖和番茄酱各适量。再沸后浇在甘薯片上即成。分顿服食。适于胃下垂体虚乏力者。胃酸多者不宜。 （6）人参炖猪蹄：取猪后蹄1只

胃痛，中医称为胃脘痛，属于消化系统疾病。引起胃脘痛的主要原因有：病邪犯胃，感受外寒；过食生冷或肥甘厚味，或暴饮暴食等；忧思恼怒，气郁伤肝，肝失疏泄，气逆犯胃；再者是饮食、劳倦等因素久伤脾胃，导致中气不足、脾胃虚寒。中医按“辩证施治”的原则，对不同病症治法各异，可根据病情选方治疗。

食疗方：

1．鲜土豆100克，生姜10克，榨汁加鲜橘汁30毫升调匀，将杯放热水中烫温，每日服30毫升，适用于神经官能症性胃痛、恶心、呕吐。

2．粳米60克，砂仁细末5克。粳米加水煮粥，待粥好后调入砂仁末，再煮沸1～2开后即可。早晚服食。此方对虚寒胃痛、胀满、呕吐有效。

3．鲜姜3～5片，红糖适量，以滚开水沏泡，趁热饮服，服后取微汗。适用于寒气犯胃的胃痛。

4．大葱3～4段，生姜3～5片，白胡椒面适量，以开水冲泡；或于火上煮葱、姜片刻，服时可加少量食盐调味，再放胡椒面，趁热饮汤。 适用于因感受寒凉的胃痛。

（1）胡桃粥：胡桃10个，粳米100克。①将胡桃肉捣碎，粳米洗净。②粳米、胡桃肉放入锅内 ，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥即可。每日一次，作早、晚餐食用。 大便稀薄者忌食用。

（2）桑椹芝麻糕：桑椹30克，黑芝麻60克，麻仁10克，糯米粉700克，白糖30克，粳米粉300 克。①黑芝麻放入锅内，用文火炒香。桑椹、麻仁洗净后，放入锅内，加清水适量，用武火 烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁。②将糯米粉、粳米粉、白糖放入容器内，加药汁， 清水适量，和成面团，做成糕，在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸15～20分钟即成。每日1次 ，早、晚餐服用，适宜老年人肠燥便秘者。

（3）桂花核桃冻：石花（洋菜15克），核桃仁250克，糖桂花少许，菠萝蜜适量，奶油100克。 ①核桃仁加水磨成浆。②锅内放入清水250毫升，石花15克，用中火烧至糖溶化，加白糖拌匀；再加核桃仁浆拌匀；最后将奶油放入锅

引起肝硬变的病因很多，如慢性肝炎、胆汁淤积、酒精中毒、化学毒物作用等；以慢性乙型肝炎引起者最为多见。

食疗方：

1．大蒜100～150克，西瓜1个。将西瓜洗净，挖一个三角形洞，放入去皮大蒜，再以挖下的瓜皮盖好，盛盘中，隔水蒸熟，趁热饮汁。每日3次。有利水消肿、解毒功效。适用于肝硬变腹水以及急慢性肾炎水肿。

2．鲜地耳草200克（干品100克），鸡蛋2个。将地耳草、鸡蛋同煮。蛋熟后去壳复煮片刻即可饮汤食蛋。每日1次，连服5～10日。有利湿退黄、清热解毒、活血消肿、补阴护肝功效。适用于早期肝硬变、急慢性肝炎等症。

3．鲤鱼1条，赤豆120克，陈皮6克，同煲烂。吃鱼喝汤，每日2次。有清热解毒，利水消肿功效。适用于肝硬变腹水和黄疸型肝炎。

4．大蒜100～150克，黑鱼400克。将黑鱼除肠杂，大蒜剥去皮，放瓦锅内加水适量，隔水炖熟服，不加调料。每日或隔日1次，连续用。适用于肝硬变腹水、慢性肾炎水肿

中医认为，胃下垂是中气不足、气虚下陷所致，倡导以补中理气药物为主，配合辨证加减用药。下面介绍三款食疗偏方，虽不如药物、手术那样直接，但对改善胃下垂症状十分有益。

一、猪肚黄芪汤

原料：猪肚1只，黄芪200克，陈皮30克。

做法：将猪肚去脂膜，洗净；黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中，麻线扎紧；加水文火炖至猪肚熟，再加适量调味品；趁热食肚饮汤，分4次2天食完。5只猪肚为一疗程。

食疗功效：猪肚黄芪汤可补中气，健脾胃，行气滞，止疼痛，对于中气不足，脾胃虚弱之胃下垂，颇有功效。

二、猪脾枣米粥

原料：猪脾2个，大枣10枚，粳米100克。

做法：将猪脾洗净切片，锅中微炒；加入大枣、粳米添水煮粥；可酌加白糖调味，空腹服食，每日1次。半个月为一疗程。

食疗功效：猪脾可健脾胃，助消化；大枣和胃养脾，益气安中：粳米补胃气，充胃津。对因胃下垂引起的形体消瘦、脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力有康复保健之效。

三、莲子

妇科炎症白带增多，可以用中医食疗来治疗吗?很多患者都有这样的疑问，临床医学证实，白带增多只是一件常见的妇科症状，在中医认为，本病发生的原因主要是由于脾虚肝郁、湿热下注，或肾气不足，下元亏损所致，中医食疗就可以有效地缓解这些症状。 正常妇女阴道内有少量白色无臭味的分泌物，如分泌过多、过少，或色质异常，并伴有其他症状，则为白带异常，统称带下病。最常见的带下病是指带下量明显增多，色质异常，或有臭味者，称为带下过多。各种生殖器官的炎症、内分泌功能紊乱、子宫黏膜下肌瘤、宫颈癌等均可导致白带过多。中医认为，本病发生的原因主要是由于脾虚肝郁、湿热下注，或肾气不足，下元亏损所致。临床常见脾虚湿盛、肾气不足和湿热下注三个证型。 【银花绿豆粥】 配方：金银花20克，绿豆50克，粳米100克。 制法：金银花加水煎取汁，加绿豆、粳米共煮成粥，白糖调味。 功效：清热解毒，除湿