富含果糖的食物和甜饮料绝对不适合痛风病人食用。流行病学研究也有大量证据表明，多喝甜饮料会大大增加女性患痛风的危险。一项2010年发表的研究表明，在22年的追踪当中发现，含糖碳酸饮料与痛风危险有显著相关性，每天喝1听以上的含糖碳酸饮料，与一个月只喝一听的女性相比，患痛风的危险是后者的1.74倍，而每天喝两听或更多的人是2.39倍。在12-18岁青少年中所做的5年跟踪调查也发现，喝含糖饮料显著提高了血尿酸水平。
碳酸饮料被人们所喜爱的原因之一就是清凉感，而这种低温下变得更甜的感觉是果糖所带来的。即便是蔗糖(日常所吃的白糖)，分子中也含有一半的果糖，同样有促进血尿酸提高的作用。由于果葡糖浆和蔗糖是日常甜食的最主要甜味来源，因此，各种含糖饮料和含糖食品均有促进痛风发生的潜在危险。因此，或许我们应当这样对高尿酸血症患者提供忠告：用豆腐替代一部分鱼虾、肉类是无害的。如果没有吃豆腐，那么每天可以喝一杯豆浆，但是千万不要在里面放糖。
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中国的老百姓的早餐当中，豆浆是必不可少的。不过对于痛风患者来说，豆浆万万喝不得。
喝豆浆，吃油条，相信不论是走到哪个国家，只要是中国人聚集的地方，早餐都会看到这一幕。豆浆是中国人智慧的结晶，从大豆引入中国的那一天，大豆的处境，便不容乐观。直到人们发明了豆腐、豆浆，各种豆制品。大豆才开始在，全中国风靡起来。
对于痛风患者来说，本身血尿酸含量很高。像是豆浆这种，植物蛋白，含量十分丰富的饮品，是一定要避免的。豆浆中，富含大量的高嘌呤，痛风患者饮用，会直接加重痛风痛风，关节处的痛风石也会加重。
即便是豆腐、豆皮、豆奶，其中的蛋白质，依然会对痛风患者造成阻碍。总的来说，豆类，这种植物蛋白丰富的食材，是痛风患者要禁食的。豆浆固然营养、美味，可对于痛风患者，可是一件万万使不得的事儿。痛风患者，可适当选用脱脂豆浆粉、脱脂牛奶代替。食话实说
关于痛风病人不能吃的食物有许多传言，比如“不能同吃啤酒与海鲜”、“不能吃豆制品”、“不能喝火锅汤”、“不能喝甜饮料”等。这些传言，真假如何，痛风病人的饮食到底有哪些禁忌呢？
痛风与尿酸密切相关。人体会产生嘌呤，从食物中也会摄入嘌呤，嘌呤代谢产生尿酸，正常情况下尿酸经肾脏从尿液排出。但如果嘌呤过多，产生的尿酸也就会很多。尿酸过多，或排出尿酸的通路不畅，就会在体内蓄积。蓄积到一定浓度，尿酸结晶析出，就会导致痛风。
人们不容易改变体内产生的嘌呤，但可以避免高嘌呤食物来减少尿酸产生。在中国人常见的食物中，动物下水是嘌呤含量最高的种类，比如肝、腰、心、脑、胰脏等。此外，野味、鹅、某些鱼类（比如沙丁鱼、青鱼、三文鱼等）、扇贝等也是这一类。通常一百克这些食物中所含的嘌呤能达到200毫克以上。其次是各种肉，比如猪肉、牛肉、羊肉、水产等，通常每百克含嘌呤在100到200毫克之间。干大豆中也有较多嘌呤，不过做成豆制品后含量并不高，跟燕麦片、西兰花、豌豆、菠菜、青椒、香蕉等蔬菜水果差不多。
酒精和糖虽然不含有嘌呤，但它们会影响尿酸代谢，增加血液中的尿酸含量，所以痛风病人也应该尽量避免。
在广泛流传的痛风饮食禁忌中，海鲜与啤酒不管是一起吃还是分开吃，都是高风险因素，类似于“砒霜与敌敌畏不能同吃”；“不能吃豆制品”与科学证据相左，流行病学调查发现，豆制品以及其他嘌呤含量“较高”的蔬菜水果，并没有增加血液中尿酸的含量，有一些调查甚至显示豆制品食用量高的人群中，血液尿酸的含量更低；含糖饮料增加血液尿酸有科学证据支持；通常的火锅汤中会含有较多嘌呤，痛风病人应该避免。
综合以上，痛风病人（或者高尿酸人群）的饮食原则可以简述如下：避免各种动物内脏、脑、野味、某些海鲜和鱼类、啤酒等各种酒精饮料，（虽然不是所有的海鲜和鱼类都含有高嘌呤，但是如果记不清楚，就都避免好了）；控制高糖食物、精米白面、饱和脂肪以及各种肉类；推荐吃粗粮、全谷等、低脂和无脂奶制品、植物蛋白食品、大量的水。
痛风患者人数自1970年代以来几乎翻了一番因大量食用软饮料、蔗糖和啤酒而患上痛风这种“国王”病（富贵病）。可能因大量饮用含糖软饮料、威士忌和葡萄酒而患上痛风这种君王疾病，据研究。自1970年代以来，痛风患者的数量几乎翻了一番，这种痛苦的疾病症状在男性关节炎性炎症中最为常见。现在，35人中就有1人事痛风患者，据痛风的患病率和原因的研究。
史上患者，如亨利八世因大量食用猪肉类的肉而患上痛风，但现如今的痛风患者很有可能因大量饮用含糖软饮料、蔗糖、啤酒或因药物的副作用而患上痛风。痛风因尿酸在血液中的积聚量过高，体内产生废物并通过肾脏排出体外。尿酸经身体分解在细胞中形成嘌呤这种化学物质。尿酸在体内的生成量过高或通过膀胱的排出量过少，在关节上及其关节周围形成微小晶体。这些结晶的坚硬针状晶体诱发炎症并伴有疼痛感。为什么有的人患痛风而其他人却不患痛风的原因尚不清楚，尽管基因起着很大的作用，但是为什么痛风患者的病例人数越来越多也不清楚其中的原因。但是从20世纪下半叶其他一些国家，包括美国、澳大利亚和中国的痛风患者病例人数都呈现出类似的上升趋势。
“痛风的发病率增加很可能与大量摄入果糖以及肥胖的因素有关。”彼得·西姆金博士说，华盛顿大学对痛风疾病患者人数的增加做了研究。果糖属于天然糖类，在水果中的含量很少，但是快餐店用果糖提取物来增加食物的甜味。“我们对痛风患者的饮食建议是限制肉类的食用量，适量喝酒不要喝啤酒、烈酒，不要喝咖啡，不要吃奶制品并减少果糖的食用量。”西姆金博士补充道。服用阿司匹林剂量要低，一些高血压药物包括β受体阻滞剂也与增加患痛风的风险有关。发现吃樱桃能降低35%患痛风的风险。痛风是一种比较严重的疾病，会对患者造成的危害非常大，痛风疾病患者一定要到正规的医院检查，根据医生的建议好好进行治疗，患者在日常生活中也应该做好护理措施，多了解一些饮食方面的禁忌，这样才能避免错误饮食而导致疾病更加严重，下面就给大家介绍一下痛风不能吃什么。
痛风不能吃什么
痛风患者不能吃高嘌呤食物，高嘌呤食物就会诱发痛风性关节炎急性发作，含有嘌呤的食物一口也不要吃，否则疾病会变得越来越严重，没有办法彻底的治好，像肉馅，肉汤，沙丁鱼，虾类，动物内脏以及烧烤食物都需要避免。
痛风患者不能吃高糖食物，摄入太多果糖就会在身体里面被分解成尿酸，会让痛风疾病发作，而且高糖的食物更容易让脂肪变多，会影响到嘌呤代谢，也是引发痛风疾病更加严重的一个原因。
痛风患者不能喝酒，不管是什么酒都应该避免，虽然酒里面并不含有嘌呤成分，也不会产生尿酸，但是进入到身体以后代谢产物是乳酸，所以喝酒就会让身体里面的乳酸含量变高，会抑制尿酸排泄而让痛风疾病发作，而且乙醇又会让嘌呤分解变得更多，所以也是要避免的。
痛风患者不要喝浓茶咖啡，因为会让自主神经兴奋，让痛风更加严重，会让痛风出现急性发作情况，患者一定要避免。
痛风不能吃什么水果
大家应该都知道水果是非常健康的食物，但对于痛风患者来说有一些水果是不能吃的，也会让疾病变得更加严重，痛风患者在水果选择的时候，种类最好能够丰富一些，一次性不要吃得太多，如果水果选择不正确，那么也容易导致痛风疾病发作，所以一定要特别注意。
痛风不能吃什么药
痛风疾病患者是不能吃非淄体抗炎药物的，会让身体里面的尿酸升高，痛风疾病患者也不能使用利尿剂，会导致高尿酸血症出现，利尿药物会让痛风患者疾病发作得更加厉害。
也不能吃抗高血压药物，应该要谨慎选择抗糖尿病药物，谨慎使用免疫抑制剂，不能使用抗菌药物，不能使用营养制剂，也应该谨慎使用抗肿瘤药物，这些药物都有可能会让痛风疾病变得更加严重。
痛风饮食注意事项
痛风疾病患者饮食方面需要注意的事项有很多，应该减少高嘌呤饮食的摄取，像动物内脏，马鲛鱼，沙甸鱼，豆类食物，肉类食物，菇类菠菜，十字花菜等等，也应该避免饮用浓汤，普林会溶解在水里面，汤汁里面就含有部分溶解的普林，所以老火汤最好不要喝，肉汁汤最好不要喝。
痛风患者还应该避免酒精饮品，酒精里面所含有的普林就会让尿酸排泄受到阻碍，身体里面的尿酸浓度也会变得比较高，痛风患者应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果，像红莓类水果，士多啤梨，车厘子，里面所含有的抗氧化物质就能避免尿酸结晶形成，能够降低身体里面的尿酸炎症，也能够被有效的减少。
痛风患者应该多喝一些水，这样也可以让尿酸更快的排出身体之外，每天都应该要喝水两公升以上，痛风疾病患者如果体重是比较大的，那么也应该控制好体重，身材过于肥胖，那么痛风疾病问题也会变得更加严重。
痛风疾病患者还应该注意不要喝火锅汤，会造成痛风疾病发作，火锅汤里面含有非常多的嘌呤物质，会让尿酸问题变得更加严重，应该多喝一些水，让尿酸更快的排出，预防痛风疾病发作。
痛风患者可以适当的吃一些草莓，草莓是很多人都比较喜欢吃的一种水果，颜色鲜红，里面又含有非常丰富的维生素c，能够达到滋润喉咙，让肠道蠕动速度变得更快，又是一种鞣酸含量比较高的水果，能够有效的吸附致癌物质，达到防癌的效果。
上面给大家介绍的就是痛风不能吃什么，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，痛风不能吃的食物还是非常多的，想要更好的解决痛风问题，正确的饮食选择也非常重要，只有饮食方法正确，恢复的速度才能更快，如果饮食方法不正确，痛风疾病发作的几率也就会变得更高，所以大家一定要注意。
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