薏米红豆水正确的做法
“活动有方，五脏自和。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“薏米红豆水正确的做法”，仅供您在养生参考。
女性的身体健康应该时刻注意，因为有的女性会出现亏气亏血的症状，那么应该注意及时治疗。薏米红豆水是一种能够起到补气补血作用的，而且根据每个人的身体需求，制作自己喜欢的口味。但是制作的方法应该是不同的。那么薏米红豆水正确的做法是什么呢？
薏米红豆汤的正确做法
原料：薏米、红豆。
做法：
1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水;
2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟;
3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。
煮薏米红豆汤的小提示
1、红豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮两遍，营养会流失。
2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意千万不要加大米。
3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。(也可以使用高压锅，这样的话豆子会更加酥烂)
4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。
薏米红豆汤的营养价值
说到薏米红豆汤的功效，那真是非同小可。
薏仁，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏仁和红豆莫属，同时不给脾胃造成多大负担。
薏米红豆汤的禁忌
一：孕妇禁吃
怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都最好不要食用薏米，因为薏米还是带有寒凉性质的。
二：不能当药吃
薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。
三;不能和大米同煮
因为大米是生长在水中的，具有一定的湿气，而红豆薏米粥主要的功效就是祛湿，如果在煮的时候加入大米，粥变稠的同时，功效也会变差。
四：汗少，便秘的人忌吃
因为薏米是“利水渗湿”的，水从尿道里排走了，肠道里就干燥了，再吃薏仁红豆汤只会让便秘加重的。
五：消化能力差的人少吃
薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。
六：经期女性避免食用
因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。
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红豆薏米粥是比较常见的一种养生粥，适当吃一些有祛湿的作用，具有预防水肿的效果，尤其是在夏天的时候，适当的吃一些，有很好的清热解毒的作用，红豆薏米粥的做法也比较简单，首先红豆和薏米都需要提前泡一段时间，这样才能够把粥煮熟，最少要提前浸泡2到3个小时。
红豆薏米粥正确做法
用料
主料：薏米适量
辅料：赤小豆适量
调料：水适量
1.煲薏米红豆粥如果有高压锅的话非常简单，薏米和红豆各半，洗净浸泡两到三个小时，大火煮开。
2、高压锅上气后关最小火煲20分钟，关火自然排气即可。如果没有时间浸泡，就把煲煮时间延长到30分钟
烹饪技巧
要注意的是薏米和红豆都不具粘性，所以煲出来的汤跟我们平时喝的大米小米粥感觉不同，比较清汤寡水的感觉。
习惯就好，千万不要加米去煲，因为米是湿粘的，虽然煲出来的口感很好，却损失了去湿的功效。
营养功效
别小看了薏米红豆这么简单的食材，其功效非同小可，薏米被《神农本草经》列为上品，可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。红豆，也有明显的利水、消肿、补心、健脾胃之功效，因此薏米红豆粥是治湿邪最好的药方。
中医认为，湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，现代人精神压力大，心气虚，脾虚湿盛，即要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米红豆粥莫属。
关于其减肥的功效，中医也自有说法，在中医看来，水肿也好、肥胖也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体内，使人体迅速膨胀起来，去湿性强的食物有助于祛除这些滞留在人体的水液，从而达到减肥的功效。
饮食禁忌
薏米性寒，一次食用不要过量，其实再好的东西也要懂得适可而止，不要走极端，要不咱国人讲究的就是中庸之道呢。
薏米红豆这种食物的制作方法是比较简单的，只要我们准备好薏米跟红豆，然后将薏米清洗干净之后，在将薏米简单的进行翻炒，在将薏米跟红豆一起进行煲半个小时就可以了。我们在煮薏米红豆的时候最好是先浸泡一段时间，可以让薏米跟红豆比较容易熟，营养物质也不会出现丢失的情况。
薏米红豆汤的正确做法
原料：薏米、红豆。
做法：
1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水;
2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟;
3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。
煮薏米红豆汤的小提示
1、红豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮两遍，营养会流失。
2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意千万不要加大米。
3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。(也可以使用高压锅，这样豆子会更加酥烂)
4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。
薏米红豆汤的营养价值
说到薏米红豆汤的功效，那真是非同小可。
薏仁，在中药里称“薏苡仁”，将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏仁和红豆莫属，同时不给脾胃造成多大负担。
薏米红豆汤的禁忌
一：孕妇禁吃
怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都最好不要食用薏米，因为薏米还是带有寒凉性质的。
二：不能当药吃
薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。
三;不能和大米同煮
因为大米是生长在水中的，具有一定的湿气，而红豆薏米粥主要的功效就是祛湿，如果在煮的时候加入大米，粥变稠的同时，功效也会变差。
四：汗少，便秘的人忌吃
因为薏米是“利水渗湿”的，水从尿道里排走了，肠道里就干燥了，再吃薏仁红豆汤只会让便秘加重的。
五：消化能力差的人少吃
薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。
六：经期女性避免食用
因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用
薏米红豆水是在我们生活中经常食用的食物，选用的材料是由薏米和红豆搭配做出的薏米红豆粥水，薏米有很大的药用价值可以利于消肿除去体内的湿气，而常常食用红豆可以补血有抗癌的作用，用于女性美容养颜也有很大的好处，下面让我们一起来学习一下薏米红豆粥水的做法。
食材
材料：薏米适量、红豆适量。
方法/步骤：
1.薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水（和平时做粥时的水量相当)
2.开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时。
3.再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃。
注意事项
?在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。总的来说，红豆薏米水有美白瘦身，祛斑润肤的功效。
薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
总所述便是薏米红豆水的详细制作方法，制作过程非常简单易学，而且还很节省时间，也可以用来当做早餐来吃也是非常不错的，但是肠胃不好的人不宜多吃，因为薏米是属于比较硬的稻米，肠胃不好的人食用会造成胃痛等症状，要适当的食用薏米红豆粥水。
现在有很多人都特别重视营养和健康，认为营养和健康才能保障自己身体的健康，使得自己更长寿，所以很多人想全面了解一下红豆薏米水的做法步骤，下面的内容就详细介绍了红豆薏米水的做法，如果你想尽快的学会，可以看看下面详细的介绍。
红豆薏米水
做法：
1.薏米，红豆，(红枣)洗净(无需浸泡)，放入煮锅中，倒入足够水，(桂圆肉此时可以加入).
2.开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时.
3.再开火，煮至锅中水再次沸腾后，关火焖一小时.
4、再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃。
红豆薏米水
1、材料
薏米适量、红豆适量
2、做法
1：薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水(和平时做粥时的水量相当)
2：开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时
3：再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃
注意：在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去!因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。"
红豆薏米水的做法步骤，全面了解了以上的介绍，喜欢吃红豆薏米水的朋友，也全面了解了制作的一些步骤，在全面了解了制作步骤以后，为了自己能做出来的红豆薏米水口味更好，一定要全面的了解制作的步骤，相信通过了解制作步骤，就能做出来的红豆薏米水让自己更满意。
红豆薏米水的做法步骤
现在有很多人都特别重视营养和健康，认为营养和健康才能保障自己身体的健康，使得自己更长寿，所以很多人想全面了解一下红豆薏米水的做法步骤，下面的内容就详细介绍了红豆薏米水的做法，如果你想尽快的学会，可以看看下面详细的介绍。
红豆薏米水
做法：
1.薏米，红豆，(红枣)洗净(无需浸泡)，放入煮锅中，倒入足够水，(桂圆肉此时可以加入).
2.开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时.
3.再开火，煮至锅中水再次沸腾后，关火焖一小时.
4、再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃。
红豆薏米水
1、材料
薏米适量、红豆适量
2、做法
1：薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水(和平时做粥时的水量相当)
2：开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时
3：再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃
注意：在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去!因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。"
红豆薏米水的做法步骤，全面了解了以上的介绍，喜欢吃红豆薏米水的朋友，也全面了解了制作的一些步骤，在全面了解了制作步骤以后，为了自己能做出来的红豆薏米水口味更好，一定要全面的了解制作的步骤，相信通过了解制作步骤，就能做出来的红豆薏米水让自己更满意。
薏米水可以帮助去除体内的湿气，假如人们体内湿气比较严重的话，可以通过多喝薏米水来帮助去除。不过也有一些人群反映，喝了薏米水根本就没有去除湿气的效果，其实这很有可能是因为人们没有掌握正确的做法，做法错误会导致效果大打折扣。煮薏米水的正确方法是什么呢？
1薏米甘淡、微寒、无毒。入脾、胃、肺、大肠。用生薏米煮汤服食，可以清利湿热，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。治：风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。孕妇、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用。
2薏米炒熟食用可健脾益胃，利肠胃，治脾虚泄泻。
煮薏米水比较简单的做法是把薏米用清水漂洗一下（只一遍），加适量的水浸泡，水量要没过薏米。浸泡的时间无所谓3~5小时即可。
3把浸泡好的薏米加3倍的水用大火煮开，10分钟后移入电饭锅继续煮1~2小时就大功告成了，炒熟的薏米熬水也是上面的步骤。只是不必漂洗了。4要先用清水泡。一般说泡上12小时左右，即今天泡上明天煮。
5煮时泡的水不要倒掉(部分营养在水里)，加些水一起煮，先大火煮开，然后小火煮20分钟后关火焖上半小时左右即可(这一步很重要，你可以试试)，此时薏米已开花。
6一天喝一次就行，最好早上吃。要连米带水一起吃下。吃时加些蜂蜜(最好不要加白糖，蜂蜜有养颜润肤的功效，而白糖热量高又无此功效)。不加蜂蜜的薏米水有股酸酸的味道，口感不爽。
7将红豆和薏米洗净，提前浸泡数小时，最好是前一天晚上浸泡，第二天煮水。
8将红豆和薏米放入锅中，加水，水的量可以根据米的量来自己控制，一般一次煮一天的饮用量。
9盖上锅盖，大火煮开，再转中小火煮20分钟，将煮好的水倒出饮用。
10留一些水可以没过豆子，泡上30分钟，再加水煮，这样可以煮3－4次。11煮到红豆和薏米都开花了，就不要再煮了。
注意：在煮红豆薏米水的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。"
红豆和薏米是我们生活中经常能见到的两种食物，而且红豆和薏米受到很多养生专家的认可，红豆有消水肿的作用，薏米的功效更是了得它能够帮助我们改善皮肤，而且用薏米煮粥还有的减肥的功效，那么红豆和薏米煮粥更是营养丰富，老人和小孩都可以食用，而且经常食用对我们身体有很多好处，下面我们一起了解一下红豆和薏米煮粥的功效。
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。
.制作方法 .
原料
赤小豆 100.0g；薏米 50.0g；饮用水 1500.0g
步骤
1、红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转下火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
红豆和薏米煮粥的功效 .
薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因些对浮肿病人有疗效。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分为“薏苡仁脂”、“薏苡仁内脂”等，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且，它对于有病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。
通过对红豆和薏米煮粥的功效了解之后，我们在平时生活中可以多喝一些红豆薏米粥，而且但是值得注意的是红豆薏米粥煮出来比较清，不像大米那样稠，平时多喝一些粥对我们的身体有很多的好处，尤其是肠胃不好的人，多喝一些粥比较利于胃部吸收。
红豆薏米水可以更好的帮助去湿健脾，尤其是在炎热的夏季这一款饮品其实是比较合适的，还能够帮助清热降暑，具体的做法可以参考下文的，感兴趣的朋友都可以自己动手制作。
一、材料
赤小豆：适量;
薏米: 适量;
水：适量;
1红豆和薏米洗净后，用水涭泡12个小时以上
2将泡好的红豆和薏米加入锅中，倒入适量的水。水的量和平常煮粥时候的量差不多就行，多点也可以，无所谓
3开大火煮开以后，关火，不要开锅盖，焖一个小时后，再开大火煮开，继续焖一个小时。
4将红豆和薏米滤出即可，红豆和薏米可以做成饭或者粥吃掉即可，一点都不浪费。
二、材料之红小豆
1、红豆和薏米的比例：2比1或者1比1。二者提前浸泡几个小时，容易煮熟。然后放入清水，根据你的饮用情况来。
2、红豆薏米水的做法--祛湿健脾 煮熟后盛出来。图片是用的2:1的比例，水加的较少，颜色较重。
3、 像黑咖啡颜色，味道很不错。可是因为这是祛湿的饮品，别放大米奥，加了大米就没有效果了。
三、红豆薏米水，祛湿健脾，很适合夏天饮用。长期饮用效果好哟。我已经喝了一个周了，肠胃通畅。
薏米红豆水是很多人都很喜欢的一种糖水，特别是现在夏天到了，应该会有很多人想要和薏米红豆水了吧。因为薏米红豆水不仅好喝，而且还有很多功效。多喝薏米红豆水有利于脾胃健康，可以助消化，但是它不仅仅只有这些功效，想要知道薏米红豆水的其他功效吗?让我们来看看吧。
薏米的功效：
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效，薏米具有丰富的营养和药用价值，我国古籍对此多有记载，一向被女性视为恩物，因为它美白、抗老化的功效，自古就倍受推崇。薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
红豆的功效：
红豆：古称“小菽”、“赤菽”。花黄或淡灰色。近年红豆因其瘦身之奇效备受女性的青睐——红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。有除热毒，散恶血，利水消种，解毒排脓，消胀满等功效。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。
以上就是小编我为大家介绍的关于薏米红豆水功效的全部介绍，希望能够对大家有所帮助，同时在空闲时间要多喝一点薏米红豆水。不仅可以排毒养颜，还可以增加我们的抵抗力。小编建议哺乳期的妇女要多吃点红豆之类的东西。
红豆薏米水对女性来说是比较好的，因为可以更好的排除身体的湿气和毒素，有助于减肥，而且还具有很好的滋补强壮健脾养胃的功效作用，下面就是具体的做法以及步骤。
一、做法
1：薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水（和平时做粥时的水量相当）
2：开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时
3：再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃
二、注意：在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。"
用电饭锅煮红豆的话，水开后，把电饭锅开到保温档，红豆比较容易烂。
三、营养价值/红豆薏米水
赤小豆有滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。
赤小豆还能增进食欲，促进胃肠消化吸收。
民间用赤小豆与红枣、桂圆同煮来补血。
赤小豆对肾脏病、心脏病所导致的水肿有很好疗效。
赤小豆因含多种B族维生素，可用作治疗脚气病的妙方，但宜少放糖。
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