双薯开花馒头的做法
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎样才能实现科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“双薯开花馒头的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响，因此，我们即使再忙，也应该认真对待日常饮食，如果实在是没有多少时间，可以考虑一些简单的食谱，双薯开花馒头的做法特别简单，难得的是它还很可口。
2、酵母粉用两个小碗分别放，碗中放入30度的温水将其化开。
3、往装红薯和紫薯的容器里放入白糖和化好的发酵粉，用筷子顺时针搅成絮状。
4、将其揉成两个光滑的面团，用保鲜膜盖好发至两倍大。
5、发好的面团可以用手指头按一下，如果不弹回来说明面团发好了。
6、将面团里的气泡揉出来。
7、将红薯面团搓成长条，切成大小差不多大的小剂子，撒上少许干面粉。
8、将红薯小剂子擀成差不多大小的皮。将紫薯面团用手搓成大小差不多的丸子。
9、将紫薯丸放在红薯皮上面，用红薯皮将紫薯丸包裹严实，做成圆形馒头状。
10、用刀在做好的馒头上切十字，再次发酵二十分钟。
11、将做好的开花馒头放入凉水锅中，开大火，水开后蒸二十分钟，关火后再虚蒸五分钟。
12、蒸好的双薯开花馒头。
13、成品图。
健康的生活离不开合理的饮食，双薯开花馒头的做法其实是很简单的，而且营养也是不错的。
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食材的味道包含这酸甜苦辣，这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香，吃饭是一天中的大事，怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的，橙薯开花馒头的做法是十分好掌握。
2、橙薯削皮切薄片，放入蒸锅蒸十分钟。
3、将5克的干酵母用100ml的温水融化，待用。
4、将酵母水缓慢地倒入盛有150克的面粉的容器里，用筷子搅拌成雪花状，再把它揉成光滑的面团，酵母水留些许做其他用途。
5、将蒸熟的橙薯拿勺子压成泥状，加入一勺的蜂蜜和白糖搅拌均匀待用。
6、把薯泥倒入盛有70克面粉的容器里，加入之前剩余的酵母水，再把它融成光滑面团。
7、将揉好的两色面团，盖上保鲜膜发酵40分钟。
8、待发酵时间到了，用手指戳下面团中间，如不回缩，那就证明面团发酵好了。
9、取出两色面团揉面，排出空气，并搓成长条状。
10、把面团用刀切成大小数量相等的小剂子。
11、将白面剂子擀面皮,橙面剂子揉成圆球状。
12、取一白面皮放置手上，将橙球置于中心。
13、用包包子的手法，将橙球包裹住。
14、团一团圆，依次全部做好，封口朝下，静置15分钟。
15、把蒸盘刷油，码入馒头，并在馒头中心点，用刀切十字，上蒸锅大火烧开水，转中火蒸制25分钟，关火，需焖5分钟即可出锅。
16、摆盘上桌，即可享用。
橙薯开花馒头这道家常菜，是简单好学的，但要注意时间的把握，只要食材熟透即可出锅了。
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关紫薯开花馒头这道菜的做法吧。
2.2面粉加入酵母、清水、白糖搅成雪花状
3.1面粉加入酵母、紫薯牛奶泥、白糖搅成雪花状
4.2醒发至2倍大指按不回缩
5.1醒发至2倍大指按不回缩
6.2和成紫面团盖湿布醒发
7.白面团搓成面棍切成大小均匀的12个小剂子
8.紫面团搓成面棍切成大小均匀的12个小剂子团成面团
9.白面剂子擀成圆片包入紫色面团团成馒头坯子
10.用刀在馒头坯子上切十字花刀，盖湿布醒发20分钟
11.生坯放入凉水蒸锅内，大火烧开后转小火蒸15分钟后关火
12.3分钟后开盖取出即可
今天这道紫薯开花馒头，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关双薯馒头的做法。
2.1揉成光滑的面团，放入室温下发酵至三倍大。
3.2取200g紫薯泥，4g酵母粉，60g温水，拌入200g面粉中。
4.1揉成光滑的面团，放入室温下发酵至三倍大。
5.2取200g红薯泥，4g酵母粉，60g温水，拌入250g面粉中。
6.1将紫薯面团擀成长方形。
7.2发酵完成的面团再继续揉一揉上劲儿，这是揉好的紫薯面团和红薯面团。
8.然后将红薯面团也擀成大小相同的长方形，将红薯的长方形覆盖在紫薯长方形上。
9.从一边卷起。
10.卷好以后收口向下，然后用刀切成一个个的小馒头。
11.放入蒸锅中继续发酵20分钟，然后开水蒸15分钟即可。
双薯馒头固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
这是一道能够宴客的佳肴，南瓜紫薯开花馒头非常有营养，而且具有健脾胃、清热解毒的功效，能够帮助人体排除毒素，在做南瓜紫薯开花馒头的时候没有太大限定，如果能够放入冰箱几个小时，再取出来味道会更好，提议大家在夏季做这道菜，可以帮助降暑消热。
2、紫薯去皮切块
3、南瓜块和紫薯块上锅蒸熟
4、南瓜压成泥
5、紫薯压成泥
6、南瓜泥里放入面粉，酵母粉和白糖
7、紫薯泥里加入面粉，酵母粉和白糖
8、揉成光滑的南瓜面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵
9、揉成光滑的紫薯面团，保鲜膜盖好，温暖的地方发酵
10、南瓜面团发酵开的样子
11、紫薯面团发酵开的样子
12、把南瓜和紫薯面团放到案板上揉搓排气，搓成长条
13、两个长条都切成大小相等的面团
14、把南瓜面团按扁擀圆
15、紫薯面团揉成球状
16、紫薯球放在南瓜面片上，像包包子包起来，收口向下，揉圆
17、用刀在顶部切十字，二次发酵二十分钟
18、凉水上锅，水开二十分钟后关火，五分钟后揭开锅盖
19、装盘
这就是南瓜紫薯开花馒头的做法你学会了没有，在调味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，这是极好的。
馒头是很常见的主食之一，对馒头的选择可以放心进行，馒头利于身体消化，而且吃馒头对身体各方面营养元素补充有很好帮助，不过对馒头制作，也是要讲究方式方法，制作馒头不能随意进行，否则制作出来的馒头不会很好吃，那紫薯开花馒头的做法如何呢，下面就详细的介绍下。
紫薯开花馒头的做法：
原料：面粉300g，紫薯2个，牛奶130g，白糖70g，奶粉10g，酵母4g
做法：
1 红薯去皮洗净
2 切块上锅蒸熟
3 正好的紫薯用勺子压成泥
4 将面粉，牛奶，白糖，奶粉和酵母混合均匀
5 揉成光滑的面团，在温暖处发酵至2倍大
6 取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团
7 将剩下的白面团分成小剂子
8 紫薯面团也分成小剂子
9 取一白面团擀成圆形，放入揉圆的紫薯面团
10 包好收口
11 用刀子在其表面划十字
12 做好的紫薯开花馒头
13 将做好的馒头放入蒸锅，醒20分钟。大火蒸15分钟，关火后焖3分钟即可
小贴士：
紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。
在对紫薯开花馒头的做法认识后，制作紫薯开花馒头的时候，都是可以按照以上步骤进行，不过需要注意的是，在制作紫薯开花馒头的过程中，对紫薯的使用，一定要适量的进行，紫薯使用不能过多，否则会影响到馒头口感。
食品安全问题在我国一直是个大问题，随着地沟油等问题的曝光，越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭，这样吃着才放心，紫薯南瓜开花馒头的做法简单，能有效避免吃到地沟油等，保证自身及家人的健康。
2、入蒸锅蒸熟分别压成泥
3、分别加入两克酵母和面粉，和成面团，放温暖处发酵至2.5倍大小
4、发好后紫薯面
5、南瓜面
6、分别取出排气揉光滑
7、分成等份的小面团
8、拿黄色擀成圆面片
9、包入紫面团
10、像包包子一样收口朝下
11、用刀切十字
12、都做好后放入刷了油的蒸屉，入蒸锅二次发酵
13、发好大了一圈，开火蒸15分钟，蒸好后关火焖3分钟
14、蒸好后
15、装入盘里
饭店食物的来源我们无从得知，卫生也可能得不到保证，紫薯南瓜开花馒头的做法简单，自己做也能保证卫生。
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦，但往往容易对健康造成一定的负面影响，因此能自己做饭是最好的，双薯馒头卷的做法简单，在生活中常吃还能促进健康，重要的是，它的味道还是非常可口的。
2、蒸锅中烧开水，将红薯和紫薯隔水分开蒸熟。
3、将蒸好的红薯和紫薯捣成泥,放凉。
4、将安琪酵母粉分别用两小碗装好，用30度的温水化开。
5、将面粉和白糖方别放入装红薯泥和紫薯泥的碗中。将化开的酵母粉也分别倒入碗中。并用筷子顺时针搅成絮状。
6、将其揉成两个光滑的面团，用保鲜膜盖好，发酵至两倍大。
7、发酵好的面粉团。
8、将紫薯面团和红薯面团擀成两张差不多大的皮。
9、将擀好的两张皮摞起来，紫薯皮在上面，开始从下往上卷。
10、卷好的馒头卷。
11、将其切成差不多大小的馒头卷。
12、蒸锅中添凉水，隔水放入馒头卷，开大火，水烧开后蒸二十分钟关火，再虚蒸五分钟即可。
13、蒸好的馒头卷。
14、成品图。
吃得好生活才会更美好，随便对付了事并不值得提倡，双薯馒头卷的做法很简单，可满足大多数人的口味。
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好开花馒头。
2.紫薯加入牛奶打成紫薯泥，加入发酵粉，加入面粉，和成紫色的紫薯面团。
3.静置发酵至两倍大。
4.将面团分别揉至光滑。
5.将其分成大小一致的面团。
6.先将一个颜色的面团揉成馒头的圆形。
7.用另一个颜色的面团将其包住。
8.捏紧，包裹住。
9.整形。
10.用剪刀剪个十字口。
11.做好后，放在温暖的地方二发。蒸锅防水，蒸蓖刷油，将其放入锅内，出气，蒸30分钟。关火，焖5分钟在开盖即可。
今天为大家介绍的开花馒头你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。
健康是比任何一样东西都要宝贵的，失去健康拥有再多也将显得没有意义，而合理的饮食则是健康的一个重要保障，紫薯双色馒头的做法很容易，而且材料也都是我们生活中随处可见的，特别适合那些忙碌的上班族。
2、紫薯蒸熟，紫薯面团所有准备材料。
3、热水加少许凉水开始和面，这样面起的快。揉成光滑面团发酵到两倍大。
4、发酵到两倍大，成蜂窝状。
5、三碗面粉加多半袋发酵粉，揉白面团。
6、揉成光面团，用盆子扣住等待发酵
7、呈现为蜂窝状即可。
8、白面团擀成圆饼，薄一点儿。
9、紫薯面团也擀成面饼。
10、白面饼和紫薯面饼叠一起，切去多余面。两面中间沫点水，不易开。
11、由下而上卷起，卷紧点。切成大小一致的剂子。
12、切好的馒头展示。
13、冷水上锅，等水开了冒热气开始算时间，蒸15分钟关火，焖2-3分钟出锅。
14、蒸好的馒头摆盘图。
饮食合理，我们的健康才能得到有力的保障，紫薯双色馒头的做法简单，是我们生活中非常常见的一道菜肴。
你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好双色紫薯馒头卷
2.紫薯泥放入300克面粉中，加2克多酵母用适量温水化开和成紫薯面团，其余的2克多酵母用少量温水化开，倒入剩下的300克面粉中，和成光滑的面团，分别发酵至2至3倍
3.发酵好的面团要充分的揉，到没有气泡很光滑就好了
4.各取出一块面团，擀成略微薄的方形面片
5.两块面团叠放起来
6.沿一头紧紧地卷起来
7.均匀的切成大小一致，整形去掉两头
9.漂亮的紫薯双色馒头卷
10.紫薯双色馒头卷
天底下爱吃双色紫薯馒头卷的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍紫薯双色切馒头的制作方法。
2.12121蒸好的紫薯压成泥，凉凉
3.21212将紫薯粒上锅蒸熟
4.酵母粉用温水化开
5.将酵母粉加入到凉好的紫薯泥中搅拌均匀
6.1揉成面团
7.2加入面粉，搅匀，边加水边搅拌
8.去另一份酵母用温水化开
9.加入到纯面粉中，边加水边搅拌
10.搅拌到棉絮状事停止加水，开始揉面，
11.揉成光滑的面团
12.将揉好的面团放温暖的地方醒发至2--3倍大。
13.同样的方法把紫薯面团醒发至2--3倍大
14.醒发好的面团各取一块揉成团状
15.擀成薄饼，饼的厚度决定花纹的层数
16.两张饼重叠卷起，可以在两层中加一点水增加粘度，防止裂开
17.用刀切成卷状馒头
18.切好的卷状馒头
19.放温暖的地方二次醒发20min,冷水上锅，大火烧开，转中火蒸20--30min,停火5min钟后再打开锅盖。
20.哈哈哈馒头出锅啦
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作紫薯双色切馒头
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好紫薯双色馒头卷。
2.紫薯泥放入300克面粉中，加2克多酵母用适量温水化开和成紫薯面团，其余的2克多酵母用少量温水化开，倒入剩下的300克面粉中，和成光滑的面团，分别发酵至2至3倍
3.白色面团分别发酵好了，手指按下不会缩就好了
4.紫薯面团也是一样
5.发酵好的面团要充分的揉，到没有气泡很光滑就好了
6.各取出一块面团，擀成略微薄的方形面片
7.两块面团把边切去，成都行一致长方形，用模具把白色面团压出花的形状，紫色的同样做法，两块颜色的面团上面的花互换，轻轻按下
8.两块面团叠放起来，沿一头紧紧地卷起来
9.卷好后，略微滚一下面团。让面团粗细一致
10.均匀的切成大小一致，整形去掉两头，取中间没有花的面团，用牙签压一下，想在面团上面做个叶子形状
11.用牙签压出叶子的形状
12.二次发酵20分钟左右，垫上玉米叶子，凉水上锅大火蒸，开锅20分钟左右停火，3分钟左右即可开锅。
13.花样紫薯双色馒头卷
这道紫薯双色馒头卷的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
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