食物的养生

2019-10-08 │ 食物的养生 养生的食物

卡路里低的食物

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”古往今来,人们都普通注意养生!生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“卡路里低的食物”,但愿对您的养生带来帮助。

对于肥胖的人来说,减肥是他们首要的任务,而减肥的方法有很多种,节食减肥,运动减肥等各种方法。尤其是节食减肥,让很多的女性都承受不了,看着自己想吃的东西却又不能吃,那是多么残忍的事情。不过吃卡路里低的食物就可以起到减肥的作用。

卡路里低的食物也就是指的这些食物的热量比较低,吃进去后不会在人的体内储存下很多的脂肪,当然也就不会导致人们出现肥胖的现象,不过对于卡路里低的食物相信大家都不太了解。下面就来做详细的介绍。

一、白萝卜缨

一杯白萝卜缨含有的热量仅为10卡。萝卜缨含有非常丰富的膳食纤维,不仅能够增加人体的饱腹感,而且还能够有效地改善便秘问题。

二、低脂酸奶

一杯低脂酸奶含有的热量大概是110卡。低脂酸奶含有丰富的蛋白质,能够稳定人体血糖含量,延缓人的饥饿感,有助于控制人的饮食,从而达到减肥饿目的。

三、带骨头的沙丁鱼

一杯带骨头的沙丁鱼含有的热量大概是100卡。沙丁鱼含有非常丰富的蛋白质和ω-3脂肪酸,能够增加热量消耗,而且沙丁鱼也含有非常丰富的蛋白质,对于减肥是非常有利的。

四、甘蓝

一杯甘蓝含有的热量大概是11卡。甘蓝不仅热量低,而且含有丰富的钙质以及铁质,同时也很容易让让产生饱腹感,对于减肥非常有效。

五、脱脂牛奶

一杯脱脂牛奶含有的热量大概是90卡。研究发现,每天喝2-3杯脱脂牛奶减肥效果更好。

六、豆腐

一杯豆腐含有的热量大概是81卡。豆腐不仅能够促进人体的新陈代谢,还能够加快脂肪的燃烧,适当地多吃对于减肥非常有利。

七、菠菜

一杯菠菜含有的热量大概是30卡。菠菜含有的植物纤维能够促进肠道蠕动,对于减肥非常有利。

八、无脂奶酪片

3片无脂奶酪片含有的热量大概是90卡。奶酪片能够提高人体的代谢率,有助于燃烧的脂肪,同样有利于减肥。

关于卡路里低的食物我们都了解了吧,所以要想不让自己身体长肉肉,平时多吃一些这样的食物。如果感觉到自己身体肥胖,也可以多吃一些这样的食物。像卡路里低的食物,即使吃再多也不会长出赘肉来。



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卡路里低的食物有哪些呢


卡路里对我们的身体很重要,卡路里可以给身体提供热量,或许大家会觉得人体少了卡路里是不是可以呢?其实卡路里少了的话,身体中没有热量身体也会慢慢下降,所以身体中不能缺少卡路里也不能有太多的卡路里,所以现在很多人都开始讲究选择一些卡路里低的食物,那么卡路里低的食物有哪些呢!

减少热量的摄入,有效减肥,应该遵循以下原则。

1、少吃多餐的原则。每天吃3~5次,每次都少吃一点,并尽量吃得清淡些。

2、保证充足蛋白质的原则。在每天的热量限制食谱中,必须包括一份高蛋白食物如鱼、牛肉或豆类制品。

3、多吃绿色蔬菜的原则。绿色蔬菜营养丰富,热量含量也少,是控制热量摄入的最好食物。在两餐之间如感觉饥饿,也可嚼些生脆的青瓜或红萝卜等。

4、避免饮酒的原则。

5、少吃淀粉质食物的原则。如饼干、蛋糕、甜点,这些食物热量高,营养价值却不高,可以用含热量低的食物代替。

6、脂肪最少化的原则。

不要在食物中加不必要的脂肪,可以用烘烤或煮的方法来代替油炸和炒。

节食时必须摄入哪些营养?

节食固然可以减少你摄入的能量,但也会同时限制营养。所以必须谨慎地选择所摄取的食物,要注意使它们的热量和营养价值得到衡量。节食的人一定不能忽略以下四种食物,包括肉类、乳类及乳类制品、蔬菜及水果、壳物。也不能忽略五种营养物质。

1、维生素B6。作用:可促进蛋白质的吸收及新陈代谢,帮助身体消耗脂肪,助长红血细胞的形成。缺乏维生素B6,会减缓新陈代谢,降低脂肪的消耗,加速脂肪的积累,加剧肥胖。

2、钙质。作用:促进骨骼、牙齿的发育,调节心脏跳动的频率,并增加神经、肌肉的作用。儿童时期,人体吸收的能力最强,如果钙质摄取不中,骨骼就会萎缩。缺钙儿童常有鸡胸、螺旋腿等佝偻病症状。19岁~50岁的女性,每天需要800毫克钙质。相当于三杯牛奶的含量。

3、铁质。作用:是制造红血球细胞,氧气输送系统的必备要素。1个11岁~50岁之间的女性,每天需要的铁质是18毫克,相当于200克猪肝的含量。铁素缺乏常会出现贫血等症状。

4、锌。作用:帮助身体发育,抵抗疾病侵袭。成年人一天需锌质15毫克,相当于250克牛肉的含量。蛋类、海鲜、肝类等食物中含锌较为丰富。

每一种食物中都含有卡路里,不管是水果蔬菜和在清淡的食物都有丰富的卡路里,这只是取决于卡路里的少和卡路里多,卡路里的食物可以吃一些新鲜的水果,蔬菜来滋补身体适量的吃一些肉类,可以增强身体的吸收,还可以深入身体的钙物质和微量元素。

秋季首选低卡路里甜点


甜品是减肥里的一大忌,美食的诱惑力确实大。但是脂肪的增加更加的可怕。秋季的到来,食欲又增强了。推荐一些小甜品食物卡路里非常低哦。

秋季饮食首选 低卡路里小甜点

特制可可汤

材料(2人份)

杏仁50g、水100cc、香蕉0.5根、生可可粉1大勺、椰枣10g、鲜橙汁少许、胡椒粉适量。

做法

1. 事先把杏仁放在水(分量外)里浸泡1小时以上。

2. 把浸泡后的杏仁去干水分后,放进搅拌机,倒入100cc的水一起充分搅拌。

3. 在碗上放一块干净的布,然后把2倒入碗里,杏仁奶就诞生了。

4. 把3和香蕉、生可可粉、椰枣、鲜橙汁一起放入搅拌机搅拌至光滑的液体状。

5. 搅拌完毕后倒入容器里,可根据喜好撒上一点胡椒粉。

point

■生可可粉是指在制作过程中不经加热的生的可可粉。如果买不到的话用普通的可可粉也行。

■杏仁奶和牛奶的使用方法一样,因此可以和香蕉一起制成香蕉奶昔,或是和燕麦一起吃都是很美味的。

水果炖菜

材料(2人份)

葡萄柚0.5个、树莓150g、椰枣4粒、喜爱的水果(香蕉、鳄梨、菠萝、蓝莓等等)各适量。

做法

1. 把水果切成适当的大小。

2. 把葡萄柚去皮去核。

3. 把葡萄柚、树莓、椰枣放进搅拌机混合搅拌。

4. 搅拌好后倒入容器,然后放入1就完成了。

point

■椰枣要事先去核。如果很难去核的话,可以先用少量水浸泡几分钟。

■如果撒上一点胡椒粉,更能调出汤汁的甜味哦。

姜粉蜂蜜冰淇淋

材料(2人份)

腰果50g、水50cc、椰子油、蜂蜜25g、盐少许、香草(把里面的豆子挖出来)0.5cm长、姜粉10g、柠檬汁1/4个、蜂蜜(加工用)适量。

做法

1. 在碗里放入姜粉、蜂蜜、柠檬汁,混合后放置1小时以上。

2. 把腰果放进水里浸泡30分钟以上。

3. 把腰果去掉水分后,将水、椰子油、蜂蜜、盐、香草豆一起放入搅拌机混合搅拌。

4. 把1和3混合放进容器里,用保鲜膜包好后放进冰箱冷藏。吃的时候可以根据喜好淋上适量的蜂蜜。

point

■用椰子油是为了制作出冰淇淋的质感,如果买不到椰子油的话,虽然会比较快融化掉,但不用也是可以的。

秋季饮食首选 7款养颜鲜花粥 美味抗衰老

1、菊花粥

菊花为菊科多年生草本植物的头状花序,含有腺嘌呤、氨基酸,胆碱、水苏碱和维生素等物质。菊花粥早为医家所用,《神农本草经》 把它列为上品,谓久服利血气、驻颜色、轻身、耐老。

制作:霜降前采菊花去蒂,晒干,研成细粉备用,与粳米50100克煮粥,待粥将成时调入菊花10一15 克,再煮一二开即成。菊花气味清香,凉爽舒适,以梗米为粥,借米谷之性而助药力,《慈山粥》说:菊花粥养肝血,悦颜色。久服美容艳体,抗老防衰老。

2、梅花粥

梅为蔷薇科落叶乔木梅的花蕾,含有多种挥发油和维生素。功效疏肝解郁,美容艳体。先将粳米50~100克煮粥待粥将成时加入梅花10克,同煮一二开即可。梅花粥不仅芳馨适口,使人开胃,还可美容驻颜色,减肥延年。

3、 荷花粥

荷花具有清香化痰、清暑宁神的作用。《罗氏会约医镜》上说荷花清心益肾,黑头发,驻颜色,是镇心益气、驻颜轻身的美容药食佳品。

制作:当荷花盛开时,采其花瓣阴干切碎备用。用梗米100克煮粥,待熟时加入荷花1015克,煮一二开即成。常服荷花粥,能使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻,延缓衰老。

4、合欢花粥

合欢花为豆科落叶乔木植物之花,含有合欢甙、鞣质。有较好的强身、镇静、安神、美容的作用。干合欢花30克(鲜者50克),粳米100克,红糖适量,加水500毫升,熬至粥稠即可,睡前温服。合欢花粥香甜可口,常服能安神、美容,使人精力充沛,益寿延年。

总结:食物卡路里较低的小甜品,可以当零食吃而且还不长肉。大家学习到了,一定要实践哦。正好填补秋季空虚的肚子。

低卡路里减肥食谱有哪些


很多人吃东西都担心食物中的卡路里含量过高,卡路里含量过高会导致肥胖,因此想要减肥,控制卡路里非常重要。卡路里减肥食谱是减肥效果比较好的一种,从饮食方面达到减肥目的,又不失营养。

1.芹菜

减肥食物热量:12 大卡(100克可食部分)

芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。

2.黄瓜

减肥食物热量:15 大卡(100克可食部分)

黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。

3.大白菜

减肥食物热量:17 大卡(100克可食部分)

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。

4.绿豆芽

减肥食物热量:18 大卡(100克)

有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用,同时可防止脂肪在皮下形成。

5.竹笋

减肥食物热量:19 大卡(100克可食部分)

竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。

食物卡路里


首先大家要知道卡路里是一个什么单位,卡路里是一个用来衡量食物热量的一个单位,对于人们了解食物存在的热量的范围。可能很多人并不接触这个单位,但是对于一些要减肥的人来说,肯定是相当了解的。在减肥的过程中,知识摄入身体需要的营养,不摄入过多的热量,这样会成为脂肪的。

要懂得食物的卡路里,就要懂得去学习这方面的知识。如果你是一名正在减肥的认识,那就要知道生活中一些常见食物的卡路里,这样自己的减肥是有一定的帮助,马上来看看。

主食:

白饭 1碗 (140g) 210 白馒头(1个) 280卡

煎饼100克 333卡 馒头(蒸,标准粉)100克 233卡

花卷100克 217卡 小笼包(小的5个) 200卡

肉包子(1个) 250卡 水饺(10个) 420卡

菜包 1个 200大卡 咖哩饺 一个 245卡

猪肉水饺 一个 40卡 蛋饼 一份 255卡

豆沙包 一个 215卡 鲜肉包 一个 225-280卡

*烧包 一个 160卡 小水煎包2个 约220大卡

韭菜盒子 1个 260大卡 春卷100克 463卡

烧饼100克 326卡 油条 1条 230大卡

花生豆花 一碗 180卡 三鲜豆皮100克 240卡

烧麦100克 238卡 汤包100克 238卡

烙饼100克 225卡 白水羊头100克 193卡

艾窝窝100克 190卡 爱窝窝100克 190卡

白吐司(1片) 130卡

米粉汤 1碗 185卡 粉丝 100克 335卡

粉皮100克 64卡 凉粉100克 37卡

粉条100克 336卡 肉羹米粉 一碗 350卡

米粉汤 一碗 185卡 炒米粉 一碗 275卡

广东粥 400卡 皮蛋瘦肉粥1碗 367卡

鱼肉饭团1个 205卡 凉粉(带调料)100克 50卡

腐竹皮100克 489卡 腐竹100克 489卡

豆腐皮100克 409卡 桂林腐乳100克 204卡

豆腐丝100克 201卡 薰干100克 153卡

酱豆腐100克 151卡 香干100克 147卡

豆腐干100克 140卡 上海南乳100克 138卡

菜干200克 136卡 腐乳(白)100克 133卡

臭豆腐100克 130卡 北豆腐100克 98卡

酸豆乳100克 67卡 南豆腐100克 57卡

白薯干100克 612卡 土豆粉100克 337卡

地瓜粉100克 336卡 大麦100克 307卡

白薯(白心)100克 64卡 白薯(红心)90克 99卡

豆腐脑(带卤)100克 47卡 豆汁(生)100克 10卡

绿豆凸 一个 320卡 红豆馅 100克 274卡

炒肝100克 96卡 油茶100克 94卡

茶汤100克 92卡 小豆粥100克 61卡

黑轮 一串 90卡 猪血糕 一串 130kcal

鱼板 一串 60kcal 玉米棒 一串 100kcal

油豆腐 一块 80kcal 贡丸串 一串 100kcal

香菇丸 一串 90kcal 蛋丸 一串 90kcal

多拿滋 一串 70kcal 鸡香卷 一串 70kcal

龙虾棒 一串 95kcal 五味丸 一串 80kcal

豆鼓:100克 244卡

肉类:

鸡蛋1个(58克,较大)86卡(蛋清16卡,蛋黄59卡)油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。

鸭蛋(大,65克) 114卡

( 大,85克). 180卡 脂肪13克 胆固醇565毫克

咸鸭蛋 88克 190卡 钙118 脂肪12.7 蛋白质12.7

鹌鹑蛋(10克) 16卡

火鸡蛋(80克)135卡

松花蛋(鸡)83克 178卡

松花蛋(鸭)90克 171卡煎蛋1个 136 卡

瘦火腿2片 (60克) 70卡

白切鸡1块(100克) 200卡

烧鸭3两(120克) 1份 356卡

煎˙猪肉 (140克) 440

火腿 100克 320卡 香肠 100克 508卡

蜡肠2条˙煎 310

羊肉前腿 100克 111卡 19.7g 蛋白质

羊肉后退 100克 102卡15.5g 蛋白质

羊肚:100克 87卡 12.2 g

羊舌100克 225卡

羊肉串(炸)100克 217卡

羊肉(熟)100克 215卡 羊肉胸:100克 215卡

羊血:100克 57卡 6.8g 胆固醇92毫克 脂肪 0.2g

羊肝:134克 17.9 g

猪血 100克 55卡

猪口条: 100克 233卡

猪耳朵 100克 190卡 22.5g蛋白质

猪蹄(熟) 43克 260卡 猪肉(肥)100克 816卡

猪肉(血脖)90克 576卡 猪肉(肋条肉)96克568卡

猪肉(软五花)85克 349卡 猪肉(硬五花)79克 339卡

猪肉(前蹄膀)67克338卡

牛肉:100克 106卡 10.2g

牛肚100克 72卡

牛肉松100克 445卡 牛肉干100克 550卡

鸡珍:100克 118卡 19.2g

扒鸡66克 215卡

烤鸡73克240卡

鸡肝 100克 121卡 16.7g 鸡心100克 172卡

沙鸡41克 147卡 鸡腿69克 181卡

鸡血100克 49卡 鸡翅膀: 69克 194卡 17.4 g

鸡翅膀一只(200g) 422大卡

鸡心:172卡 15.9 g

鳕鱼 100克 88卡

石斑鱼 57克 320卡 蛋白质19.5g

对虾 61克 93卡 18.6g蛋白质

以上就是向大家介绍了关于食物卡路里的知识,相信大家看完之后对于卡路里的认识会更加清楚。除了一些减肥的人士要知道事物的卡路里之外,一些三高人士也是要注意的,因为热量太高对于他们的身体健康是有一定的威胁。

减肥食物卡路里表


减肥是一个永恒的话题,因为一胖毁所有,没有好身材,再好的衣服穿在身上都会显得没有气质,不好看,所以减肥是每一位女性毕生的使命,永远不能够放纵自己的身材,否则将会后悔莫及。平时想要减肥,不仅仅要注意饮食结构的调整,而且也要注意多运动,经常去锻炼身体,这样才可以拥有一个好的身材。

食物热量表,是根据单位数量(如100克)的食物中所含的能量,绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲,控制每天身体所摄取的能量,是减轻他们本身病变的方法。因此,有必要为每一种食物测量所含的能量,以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的能量。

每日所需

一个正常人每日所需的热量,和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系,约为1千卡/小时/千克,即4.186千焦/小时/千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下:

所需平均热量 = 4.186千焦 * 24小时 * 50千克 = 5023.2千焦

平均来讲,体重每增加一公斤,身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲,一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量;一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若,约9.25百万焦耳。中学生正在发育,所以需要消耗的热量较多,男生平均每日需要10.465百万焦耳,而女生则需要10.046MJ。

食物热量计算方法

①主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用 80 大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。

②肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

③蔬菜类:600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。

④海鲜类:100 克左右就是80 大卡的热量。

⑤水果类:300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量 [1] 。

单位换算

卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位。

卡路里 (简称“卡”,缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳。大卡,相当于工程单位千卡/公斤(千卡),多用于营养计量和健身手册上。

它们之间的换算是:

1卡=4.186焦耳

1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。

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