补肾健脾祛湿，每天一碗薏米红豆粥
补肾健脾祛湿可以多喝薏米红豆粥，在现在社会生活压力都特别大，身体就容易出现一些问题，特别是容易出现肾虚的现象，要及时进行饮食调理，这道薏米红豆粥效果就不错。
一、薏米红豆粥的功效
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小
豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用，不光指水肿，还有肥胖。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之 间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治 疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
二、熬薏米红豆粥的技巧和讲究
薏米很硬，红豆也很硬，因而放进锅里熬粥，大概一个小时也不烂，很浪费火(电)，有时候还很可能把水熬干，造成糊底。在这里为大家推荐两种方法：
一、在锅里加足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆焖半个小时;然后再开火，烧开后，在焖半个小时，这样红豆粥就煮好了。二、使用保温瓶，把薏米和红豆放进
去，然后倒进去开水，塞紧瓶头焖着，每天晚上这样做好，早晨起来吃粥就可以了。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤可以当茶喝。如果是夏天，最好是上午就喝完，下午往往会变质。
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春天，一直是人们心中祛湿的好季节。平时多吃些祛湿的食物，不仅能够祛湿，还能让身体更健康。而且很多人都不太了解的是，正真有效的祛湿高手，只要每天喝一碗，体内湿气就能立刻消除。想知道去除湿气的食物以及湿气重怎么调理吗?那就一起来看看吧。
祛除体内湿气不是什么难事，但你一定要找到正确的方法以及食物，这样就一定能成功。
白扁豆龙骨汤
食材
猪脊骨500克，白扁豆50克，枣干8颗，莲子10粒，葱、姜适量，水、食盐适量。
做法
1.首先就是要把白扁豆、莲子用清水浸泡半小时，红枣洗净备用，生姜切片，葱洗净后切葱节放在碗里备用。
2.猪骨洗净后冷水下锅，水沸后，捞出猪骨洗去浮沫，将血水倒掉。
3.将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水，放入泡好白扁豆、莲子和红枣，放入葱和姜。
4.大火烧开后，转小火煲2小时左右关火，出锅前调入少量食盐调味即可盛出食用。
功效
白扁豆味甘、性微温，归脾、胃经，它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病。
赤小豆鲫鱼汤
食材
鲫鱼1条，赤小豆150克，生姜1块，大蒜2瓣，香菜1根，食盐、黑胡椒粉、料酒、食用油适量。
做法
1.赤小豆洗净，提前一晚浸泡，鲫鱼宰杀洗净后在鱼身上抹上少许食盐和料酒腌渍，生姜切片备用。
2.开小火，平底锅放少许植物油，撒上盐和姜片烹香(撒上少许盐不会粘破鱼皮)，放入鲫鱼煎至两面金黄，期间加入蒜瓣一同煎香。
3.煎鱼的同时，把赤小豆放入砂锅，大火烧开，把煎好的鲫鱼放入烧滚的赤小豆水中，继续开大火煮沸。
4.转小火，小火慢煲40分钟以上(炖煮期间不要翻动鲫鱼，鱼肉细嫩很容易散碎)，撒入黑胡椒粉。
5.最后根据自己的口味撒入少许食盐调味即可盛出，在鱼身上放上香菜装饰即可食用。
功效
鲫鱼搭配赤小豆炖煮汤品，能够达到强强联合的效果，更有助于排出体内积存的湿邪，预防湿邪带来的脾胃运化不佳、食欲不振、消化不良等一系列症状。
除了每天吃一吃上面介绍的美食能祛湿之外，其实生活中能够有效祛湿的美食还有很多，不妨来看看。
竹笋银耳汤
材料
竹笋300克，干银耳20克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升。
做法
1.先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊。
2.锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊。
3.加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。
功效
竹笋能祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，银耳能润肺养颜。
荷叶茯苓粥
材料
荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。
做法
1.将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中。
2.同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。
功效
荷叶是“药食两用”的食物。中医认为，荷叶性微温平味辛，入心、肝、肺三经。荷叶有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗等功效。此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
冬瓜薏米鸭汤
材料
老鸭半只、薏米一把、冬瓜两斤、姜、料酒、盐、白胡椒粉、小葱。
做法
1.老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，去掉多余的油脂，剁成大块。
2.姜切片，冬瓜去皮切大块，薏米洗净提前浸泡备用。
3.炒锅内不放油，将鸭块放入，加两三片姜一起，翻炒，炒到鸭肉变色时，加入少许料酒，继续翻炒到鸭块收缩，往外冒油。
4.将炒好的鸭块转入砂锅，加入剩余的姜片，放入足量开水及泡好的薏米，烧开，再转小火炖1小时。
5.在汤锅中加入冬瓜和少许盐，中火再炖20分钟即可，撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。
功效
冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去湿、美白消肿之功，鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效，将三者同煲成汤饮用有一定的食疗作用。此汤清甜香浓，不仅有清热解毒、消暑祛湿之效，还有减肥消脂、美白祛痘的作用，很适合MM们常饮，以达到美白养颜的目的。
祛湿的食物
1、香菇
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之肉”之称，是颇受称赞的药膳。香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。
尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。因为野香菇多生长于山坡之上较为潮湿的地方，因此对于湿气有很强的防御力，其祛湿功能主要来源于此。此外，香菇还有有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效。
2、薏米
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。
薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。
3、红豆
红豆可以补血，亦可以除湿。中医角度来说，红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。
用红豆煮水喝，或者加上黑豆和绿豆一起煮水，可以很好的排出体内的湿气。红豆还可以做豆沙，做稀饭，做甜品，但是要小心不要买到赤豆，那种豆子属于药类，吃多会中毒的，一般很容易和红豆混淆。
4、玉米须叶
挑干净的玉米须子和玉米叶子一起煮水，多煮一段时间就喝那个水即可。
但是最好不要睡前喝，因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内，导致湿气没除掉反而更加严重了。买玉米的时候可以多弄一些须子叶子，晒干可以喝一年，这样省的没有玉米的季节弄不到。
5、山药
山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，间接的可以让体内湿气排出。
山药可以炒着吃，炖菜吃，还可以做点心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山药选择铁棍的比较好，属于药食两用的，对补脾效果更好一些，而且还可以补气，比普通的家用山药更好。
6、辣椒
辣椒具有很高的营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等。
除此之外，辣椒中还含有一种叫做辣椒素的物质，能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液流向体表，因而全身感觉热乎乎的。
身体湿气大的不妨多吃点辣椒，补充维生素c的同时还可以除湿，一举两得。
7、绿豆芽
绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。
虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。
8、苦瓜
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气之功效。
由于苦瓜内含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。
结语：以上就是为您介绍的每天一碗它体内湿气立刻消，你们都了解了吧。这对于想要去除体内湿气的人来说，真的是极好的。看了上面说的去湿气最好的方法以及湿气重怎么调理，感兴趣的可以去试试。
《本草纲目》中记载：“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”
由此可见，陈皮是一种适用性很广的中药。其不但可以做成方剂治疗百病，还能做成药膳，调理人体消化功能。
行气健脾 陈皮粥
材料：陈皮10克，大米50克。
做法：
1.陈皮浸泡，洗净，撕成小片(比刀切味更佳)，用1.5碗清水泡其半小时，然后用大火煎，煮开后改小火煎成大半碗，取出，再加水1.5碗煎成另一半碗，把两次煎好的陈皮汁相兑待用。
2.大米淘净，放入锅中，加入陈皮汁及适量清水，煮为稀粥服食，每日1剂。
功效：行气健脾，化痰止咳。适于脾胃气滞，消化不良，脘腹胀满，食欲不振，恶心呕吐，咳嗽痰多，胸膈满闷等。
健脾消积 鸡内金陈皮粉粥
材料：陈皮3克，鸡内金5克，砂仁2克，大米30克，白糖少许。
做法：
1.将诸药共研细末;大米淘净，加清水适量煮粥。
2.待粥将熟时调入药末及白糖，煮至熟透服食，每日2次，中晚各服1碗。
功效：健脾消积，适于小儿饮食不节所致的肚腹胀大，面黄肌瘦，呕吐，大便粘滞不爽等。
今天给大家介绍几个非常简单的方法，对日常进补也非常关键，几分钟就能完成。坚持每天一碗，能够让我们从内补到外！
8分钟：枸杞酒酿蛋
滋补肝肾，给你好脸色
枸杞子补肾益精功效显著，而且药性平和，被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。米酒甘甜芳醇，温中益气、补气养颜。
糯米经过酿制，产生了更易于人体吸收的葡萄糖、糊精、醋酸、矿物质等营养物质，常饮可使皮肤润滑光泽，产妇和妇女经期饮用，尤有益处。
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与米酒一起煮，会产生有利于皮肤的酶类与活性物质，能使脸色更加滋润动人。
等到春暖花开的时候，我总会吵着让爷爷给我扎一个风筝，然后拉着爷爷的手去放风筝。柔和的春风将风筝带上天空，然后我会快乐的给爷爷唱我新学的歌。从不担心我的风筝会和其它风筝“打架”，也不怕它会不幸地挂在树上下不来，因为这一片油菜地都是我的天地。四周的油菜花馨香而浪漫，好像我和爷爷的脸庞也被涂上了金黄色的微笑。还有那些不知名的小花小草也散发着淡淡的幽香，盈满全身，好似沁入肺腑，让人无限陶醉。我总是忍不住躺在这松软的泥土上，抬头看看天上穿梭于云层间的风筝，真是惬意无比，那时小小的我真想一辈子就这么过下去。在我童年的记忆里，有成片成片金黄色的油菜花，它们总是盛开的那样悠然而美丽。那时的我只要一钻进那片金黄色的天堂中，便再也没了踪迹。总是惹得爷爷奶奶满世界找寻我的影子，而我总是在金黄的“花海”里偷笑，乐此不疲。
材料：
酒酿200g、鹌鹑蛋、枸杞、清水适量、冰糖适量。
做法：
先将200克酒酿煮开，然后依次加入枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液，最后大火煮开即可。
6分钟：凉拌洋葱木耳
保护血管
黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力。
洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。
材料：
洋葱、黑木耳各100g，调味料适量。
做法：
黑木耳泡发后切丝，用开水煮一下；洋葱去皮切成片；两种食材放入碗中，加入调味料拌匀即可。
5分钟：蚝油生菜
清热、清血
生菜虽然是一种很普通的蔬菜，但有很多特殊的营养。多吃生菜，对于人的消化系统很有益处。
生菜对于胆汁的形成有促进作用；生菜还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用等等。
材料：
生菜一棵，蚝油，葱，蒜瓣，鸡精适量。
做法：
1.生菜洗净，用手撕成大块；葱、姜切碎备用。烧半锅水，水开后下生菜略烫，捞出沥水。
2、炒锅坐火上，倒油，下葱花稍炸。再将蒜末、蚝油倒进去，小火慢慢翻炒，加少许鸡精，炒匀后倒在烫好的生菜上即可。
补肾吃什么?是现在大家积极讨论的热门话题。因为随着工作压力和生活压力所带来的饮食不规律或者生活作息紊乱，常常会透支我们的肾。想知道补肾的食物有哪些以及吃什么补肾吗?那就一起来看看吧。
肾是人体重要的组成部分之一，它的健康状况严重影响得到我们整个身体的健康，所以一定要多加关注我们的肾是否健康。
补肾黑米粥
材料
黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏仁3把、桃仁(或花生)2个、大米2把、红糖适量。
做法
1.将食材泡约5-8小时。
2.将已经准备好了的食材用清水洗净放入锅中，然后加水，小火煮至粘稠就可以了(也可以用高压锅或电饭锅煮更方便)。
其实除了上面介绍的这款补肾的养生粥，其实还有许多能够有效补肾的食物以及菜谱，下面就给大家仔细介绍下。
中药及饮食补肾
山药
性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。如明·李时珍指出：山药“益肾气，健脾胃。”
凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”所以，凡肾脏虚弱之人，宜常食之。
鲈鱼
鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。它性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。我国古代医书曾经记载：“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。
肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为：“鲈鱼，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。
牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾，泽肌，悦面”。对精血亏损者，尤为适宜。
海参
性温，味咸，质地虽阴柔，但能补肾之阳气，为双补之品。如《本草从新》中说：“海参补肾益精。”
《随息居饮食谱》也说它“滋阴，健阳”。故凡肾脏虚弱之人，皆宜食之。
海参中含有丰富的精氨酸，号称精氨酸大富翁，精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。
粟米
性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对腰痛者，最宜食用。
如唐代养生学家孙思邈曾说：“生食之，甚治腰脚不遂。”明·李时珍亦曾记载：“治腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。”
狗肉
性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾，故腰膝软弱或冷痛，食之最宜。
《日华子本草》认为：狗肉“补胃气，暖腰膝，补虚劳，益气功。”《医林纂要》亦云：“狗肉补肺气，固肾气。”清代医家张璐还说：“犬肉，下元虚人，食之最宜。”下元虚者，即肾脏虚弱、命门火衰是也。
羊骨
性温，味甘，能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为：“羊尾骨益肾明日，补下焦虚冷。”
唐代《食医心镜》介绍：“治虚冷，腰脊转动不得：羊脊骨一具，捶碎煮烂，空腹食之。”对劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。
冬虫夏草
性温，味甘，有补肾和补肺的作用，是一种平补阴阳的名贵药材，其功效主要来源于虫草素，虫草素能补益肝肾。如《本草从新》说它“保肺益肾。”
冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药，但直接用于方剂者不多。凡肾脏虚弱者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉，甚至新鲜胎盘等共炖，成为补益食品，更为有益。
桑椹
俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。”
清·王孟英还说：“桑椹滋肝肾，充血液，健步履。”故肾阴不足者，食之最宜。
胡桃
性温，味甘，既能补肺止喘，又能补肾固精，还能润肠通便。适宜喘嗽、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。
正如《医学衷中参西录》所说：“胡桃，为滋补肝肾，强健筋骨之要药，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。为其能补肾，故能固齿牙，乌须发，治虚劳喘嗽，气不归元，下焦虚寒，小便频数，女子崩带等症。”
虾子
性温，味甘咸，入肾经，有补肾的作用。凡因肾气虚弱所致的腰脚软弱无力，或男子不育症患者，宜多食虾。
荷叶
性平，味苦涩。明代药学家认为荷叶能“涩精液”。《本草图解》中亦云：“荷叶止血固精。”《现代实用中药》载：荷叶“用于男子夜尿证”。
蚕蛹
含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，是民间传统美味佳肴，有补肝益肾的功效。
此外，肾脏虚弱者还宜服食龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、蛤蚧、莲子、松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、阿胶、地黄、锁阳、肉苁蓉等，枸杞子数粒为搭配同食，数月可愈。
动物肾脏
食用动物肾脏具有补肾益精作用，是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及某些稀有微量元素，故既有滋补又有强壮之功。
补肾菜谱
1.羊肉烧土豆
早在约1800年前，医圣张仲景就将当归生姜羊肉汤归为食疗方剂，载入《金匮要略》。而《本草拾遗》更是将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。
现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素。
做法
可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”进补，一般先把杜仲煎成药汤，然后再把药汁加在炖羊肉里，一周吃一两顿就可以了。
注意，这虽是一道药膳，也不宜连续服用，只要觉得腰膝酸软等症状缓解了，就要停一停。
2.开胃韭菜生蚝羹
在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。
韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。在《本草纲目》中，韭菜的功效是：“生汁主上气，喘息欲绝，解肉脯毒。煮汁饮，能止消咳盗汗。”温中养血、温肾暖腰膝。
做法
以韭菜为主料做成韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等，或以韭菜为主料包饺子、包子等。家常菜也可韭菜炒鸡蛋，新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。
由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，中医认为，阴虚火旺者(症状：心烦，颧骨潮红，口干不想喝水，舌红少苔，盗汗等)，患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人也不宜吃。
补肾汤
1.猪腰杜仲汤
用料
猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。
制法
把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
功效
补肾，强腰益气。
主治
肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清。
2.百合甲鱼汤
用料
甲鱼一斤，贝母、百合、前胡、知母、杏仁各五钱，柴胡三钱。
制法
将甲鱼内脏洗干净，出水去薄衣，切件，用少量油煎香;中药洗净。
把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。
功效
补劳伤，大补阴之不足。
主治
骨蒸劳嗽。
3.冬虫夏草羊肉汤
用料
羊肉一斤，虫草五钱，淮山一两半，杞子七钱，蜜枣八枚，生姜六片。
制法
把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。
功效
温补肝肾。
主治
肝肾二虚，腰酸脚软，夜尿多频，精少阴冷不育，妇女带下，子宫发育不良。
结语：以上就是为您介绍的男女冬季补肾，每天只需喝一碗它，你们都了解了吧。这对于需要补肾的人来说，真的是极好的。看了上面说的补肾的食物有哪些以及吃什么补肾，感兴趣的就可以去试试。
总是被失眠所困扰，那么从现在开始，每天都喝一碗豆浆小米粥吧!豆浆、小米不仅营养价值高，营养元素多，而且混合在一起还有助眠的功效，一起来跟小编了解一下吧!
小米是补中益气的代表食品之一，常用来熬粥。清水加小米文火煮，在大多数人眼中，也许小米粥的做法就如此简单。其实，不妨把煮小米粥的清水换成豆浆，豆浆小米粥更能让黄豆与小米两种食物营养互补，不仅利于消化吸收，还有安神助眠的作用。
小米是不可多得的助眠食物。它富含色氨酸，通过代谢，能够生成抑制中枢神经兴奋度，使人产生一定困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可以转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。
不仅如此，小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米含量却能达到0.12毫克/100克，维生素B1的含量也位居所有粮食之首，同等重量的小米的含铁量还比大米高一倍，这些都使得小米成为老人和产妇理想的滋补品。
但是，小米的营养也有不足，其含有的赖氨酸过低而亮氨酸又过高，蛋白质营养价值也并不比大米更好，完全以小米为主食容易缺乏其他营养。弥补这些不足，不妨将其与豆浆搭配。
豆浆的主原料黄豆中蛋白质含量高达40%左右，最优质的可达50%左右，黄豆蛋白质中的氨基酸的组成比较接近人体需要的氨基酸，属于完全蛋白，其中赖氨酸含量较多。
用豆浆来煮小米粥，在口感上，小米能中和单纯豆浆的涩味，让豆浆的口感更加柔软;而在营养上，两种食品可以达到非常适合的互补。有些人吃大豆会有一点胀气，而喝小米粥会烧心，如果用豆浆煮小米粥，就可以避免这些特殊情况的发生。尤其是在晚餐时喝上一碗豆浆小米粥，既营养丰富又有助睡眠。
在中医看来，一年是包括五个季节的，春、夏、长夏、秋、冬。这个多出来的长夏，包括了夏季的后两个节气和秋季的前两个节气，也就是说，每年小暑、大暑、立秋、处暑这四个节气所处的时间，大都是七八月份，就是长夏。它的特点是湿热蒸腾。而湿邪易困脾胃，尤其是老人和孩子，所以有“长夏最宜养脾”的说法。
孩子湿气大，精神头就差
中医认为脾有“土”的特性，而土很容易吸水，所以湿气进入体内最容易伤脾。脾受伤以后，运化水谷的功能就会受影响，一方面导致脾胃失和，另一方面脾湿会产生痰湿，痰湿会阻碍身体排湿，让湿气聚集得越来越多，恶性循环就这样形成了。
所以，在湿气重的夏天，我们一定要防止湿热侵袭，好好养脾胃。那么，该怎么判断孩子有没有被湿邪所犯呢？有下面这些标准可以作为参考：
每天起床都觉得特别困倦、无精打采的，整个人也懒得动；
早晨的时候眼皮明显是肿的，或有下眼袋；
舌苔厚腻；舌体胖大、或舌边缘有明显齿痕；
胃口不好，消化功能也不好；头发爱出油、面部油亮；
睡觉留口水；耳内湿（耳禅湿）；排便粘稠不易冲掉。
如果孩子身上有这些症状，基本上可以肯定他体内有湿。
给孩子健脾除湿，就喝这碗粥
它的做法很简单，取干红豆、薏米、绿豆各30克，洗干净后放在锅里面加水熬就可以了。薏米被《神农本草经》列为上品，利肠胃、消水肿、健脾益胃的功效非常显著。红豆也有明显的利水、消肿、健脾胃功效，而且还能补心。
薏米和红豆熬成粥，既好消化，号可以很好地消肿去湿。需要注意的是，煮这道粥的时候不能加大米，因为大米长在水里，中医认为它本身含有湿气，会影响功效。
这道粥还可以根据需要千变万化。比如：
假如孩子有精神不足、心悸贪睡的表现，可以加点桂圆；
孩子心火旺、舌尖红的时候，可以加点百合、莲子；
孩子着凉感冒、食欲不佳的时候，可以加点生姜。只是生姜不能放太多；
如果孩子咳嗽，可以加梨；
如果孩子身体羸瘦、食欲不振，可以加上山药。
总之，根据孩子身体的具体状况加减食材就可以，功效都很好。
除了食疗，祛湿还可以用这招儿
除了最方便有效的食疗，我还常常给大家讲一个小窍门，那就是用艾叶泡脚。艾叶是一味中药，可以祛湿止痒、散寒止痛。具体方法是把干艾叶10到15克放到适量冷水里，水开后用小火煎10到15分钟，就可以泡脚了，最好能泡半个小时作用。当然，在此期间水温是要保证的，不能低于35℃，所以大家最好多熬一些装在保温瓶里随时添加。
最后，出汗是非常好的去湿方法。虽然天气很热，但是也要运动。让孩子每天坚持适量的运动，对他的身体是非常有益的，只需要注意防暑即可。
虽然立秋了，但还是三伏大热天啊！头晕脑胀、没精神、胸闷、吃不下，这些情况就没消失过~亲爱的小主，如果你能早睡早起，适度运动，微微出汗，再煮碗适合自己身体的养生粥，能帮助改善很多哦！
夏日食粥，是非常养人的
宋代诗人陆游就写过一首《食粥诗》：
世人个个学长年，不悟长年在眼前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
食粥最易脾胃消化、吸收，快速补充津液，保持皮肤和肠道湿润。
但不同身体状态的人，有不同的粥哦。
找到你自己的那款，事半功倍。
湿气重：红豆薏米芡实粥
身体面部水肿 、皮肤黏腻
大便不成形、黏腻、小便浑浊
舌苔厚腻
痘痘、困
口淡、口黏乏味
口渴却不想喝水
倦怠乏力、好吃甜
薏米可以健脾胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
红豆利水、消肿、健脾胃、入心补心。
芡实有可祛脾胃之湿痰，留体内真水的功效。
3者搭配祛湿的效果更好，寒气较重的小主煮粥时加入适量肉桂，效果更佳。
食材：
薏米20g、芡实25g、莲子15g、赤小豆20g
做法：
1、所有食材清洗后浸泡1~2小时，1200ml(约两瓶普通农夫山泉份量的清水）下锅。
2、大火烧开转中火炖煮1小时。
痰多：绿豆百合山药粥
喉咙总是黏黏的、痰多咳嗽
肚子大，肉硬
吃肉多、喝酒多
打呼噜
身体起硬包，不容易消下去
久坐不动、胸闷困倦
绿豆消暑解毒，化痰。
山药和胃气，百合利湿消积，解毒，清补，理气健脾。
“肉生痰”，痰多的人，身体积累了很多毒，酒毒肉毒，要解毒化痰，让身体清爽起来。
平时感觉手脚凉的小主还可加一片生姜。
食材：
绿豆30g，百合10g，山药40g，生姜一小片。
做法：
食材一起浸泡2小时，放入压力锅中熬煮一个小时，直至绿豆变软开花。
肾气不足：黑米芡实固肾粥
掉头发、白发
头晕目眩、牙齿松动
耳鸣
月经延迟、痛经
性冷淡
腰疼、没力气
老忘事
黑米黑芝麻，枸杞芡实核桃仁，这都补肾益精，固本培元的，再加上小米，粥的口味好，固本培元更甚。
最近很多小主说头发掉的比平时多，要知道有很多白发小主，每周喝四次这个粥，渐渐的头发都变黑了哦，人也更有精神了呢。
食材：
小米10g，黑米15g，黑芝麻10g，枸杞5g，芡实10g，核桃仁5g
做法：
食材一起浸泡2小时，放入压力锅煮上一小时，直至黑豆变软、芡实开花。
这些食材都很常见，小主家里有就自己搭配着煮起来。
这些搭配同样适合对症的小宝贝们哦！
健脾养胃祛湿的粥
1、健脾养胃祛湿喝生姜益气粥
材料:生姜3~5片、米酒1茶匙、米50克。
功效:生姜健脾益气、开胃止呕、米酒助活血、袪湿。
做法:白米洗净后放生姜,加450c.c.水以大火煮开转小火煮30分钟后再倒米酒。
2、健脾养胃祛湿喝山药绿豆粥
材料:山药及绿豆各10克、米50克。
功效:山药补脾肾、益气养阴、止泻,绿豆解热消暑。
做法:白米洗净后放入药材,加500c.c.水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂。
3、健脾养胃祛湿喝丝瓜咸蛋麦片粥
材料:丝瓜100克,咸蛋1个,麦片50克,粳米100克,麻油适量,葱末、酒、盐、味精少许。
做法:丝瓜洗净刨皮切丁。咸蛋1煮热,剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。在开水锅中放人粳米,大火烧开后改用小火烧至米开花,放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加盐、酒、味精,撒人葱末,滴淋麻油。
具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。
4、健脾养胃祛湿喝薏米赤小豆粥
做法:赤小豆30克,白扁豆、薏米、芡实各20克,川萆薢10克,赤伏苓15克,木棉花20克,灯芯花10克,粳米50克。将川革薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净,加水3碗,煎至2碗,去渣取汁。以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。每日1料。
功效:赤茯苓能渗利湿热;灯芯花能清热利尿、清心除烦;木棉花能清热祛湿;赤小豆能清热解毒;白扁豆、薏米能健脾祛湿;芡实能健脾祛湿止泻、固肾涩精。诸物与粳米合用,具有清热祛湿、利水固涩之功。
5、健脾养胃祛湿喝木棉扁豆苡仁粥
做法:木棉花(干品)10克,扁豆10克,苡仁10克,粳米60克。上述用料洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。
功效:具有清热健脾祛湿的功效。尤其适合急性胃肠炎,见有腹泻、肛门灼热、腹痛、口干口苦、口臭的人群或者尿道炎、妇女带下量多等人群食用。
健脾养胃祛湿的食物
1、山药
山药中含有淀粉酶等多种营养物质,山药可以健脾养胃,有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助。山药属于淀粉类根茎蔬菜,在食用时以蒸食、煮食为好,应当避免油炸、爆炒等烹饪方式。
2、香菇
可以补脾胃,益气。用于脾胃虚弱,食欲衰退,少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下,是否有刺鼻气味。
3、扁豆
扁豆,健脾养胃,消暑化湿,而且扁豆膳食纤维含量高,比我们常说的芹菜还要高3倍多。平时容易便秘上火的人不妨多吃点扁豆吧,但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘,就不能靠摄取膳食纤维来缓解了,它可能会让便秘更严重。
健脾养胃祛湿的妙招
1、养成健康的饮食习惯
民以食为天,食物是人们获取能量和营养的重要来源,对人们的健康起着关键的作用。但是,一个良好的饮食习惯能养生,而不当的饮食习惯则易伤身。
其中,首先需要有一个规律的饮食习惯,一日三餐一定要定时、按量,千万不要暴饮暴食,否则很容易加重肠胃的消化负担。
另外食物多以软、烂等易消化的食物为主,少吃一些刺激、油腻的食物,以减少对肠胃的刺激性。在饮食中需要秉承一个清淡的饮食规则,日常不妨经常熬点粥喝,既营养又十分滋养脾胃。
2、情绪调养
调养脾胃和人们的情绪有很大的关联,因为一个良好的心态,不仅能有效的保持一个愉悦的心情,同时也能很好的提高胃口以及身体的消化能力,以此有效保证肠胃机能的正常运行。
正如常话所说,心宽体胖。当人体处于一个愉悦的状态中,会对中枢神经产生一定的刺激作用,进而能保持一个旺盛的新陈代谢。
夏天天气热，容易食欲不振。你有没有想过尝试着用新鲜水果做几道清新爽口、营养健康的水果粥呢。据说，什锦水果粥不仅美味，还有药用价值。那就烹制几款吧！它们或许会给家人带来许多惊喜呢！
首先，水果做粥的原料是有讲究的。
选择什么样的水果煮粥？这除了根据自己口感的喜好外，还要依据水果的寒凉与温热性质来定。现时是气候转入炎热期，因此应该选用寒凉性质的水果入粥。当然，如果是体质虚寒的人士，则应该选用温热性质的水果入粥。
1.寒凉类水果
寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。
2.温热类水果
温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。因此体质燥热的人食用要适量。
3.甘平类水果
甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等。
下面给大家介绍多种水果粥的做法：
什锦水果粥的做法一
粥谱原料：
草莓1个，哈密瓜1小块，香蕉1/6根，水1/6杯，粥1/6碗。
粥的制法：
1.将水果洗净、切成碎粒；
2.将米饭加水煮至粘稠；
3.加入水果拌匀即可。
什锦水果粥的做法二
粥谱配料：
白饭1碗，水蜜桃1/2个，苹果1/4个，小黄瓜丁少许，红萝卜丁少许，虾仁5尾，盐1小匙，糖1/2大匙，奶油球2个，水3杯。
粥的做法：
1.将蔬果洗净分别切丁，虾仁去肠泥备用；
2.将白饭与3杯水搅拌均匀，开大火煮沸后，转小火保持沸腾，慢慢煮成粥状；
3.将水蜜桃、苹果、小黄瓜丁、红萝卜丁、虾仁及盐、糖、奶油球全部放入粥中，改中火煮至虾仁熟后，即可熄火，盛入碗中食用。
温馨提示：
水果粥品可依个人喜好，放入不同的水果材料。
什锦水果粥的做法三
粥谱配料：
什锦水果罐头(或五到六种新鲜水果丁象樱桃菠萝丁桃肉丁荔枝肉西瓜丁等)，白米少许，冰糖少许或糖桂花。
制作方法：
1.白米加水煮成烂粥，加少许冰糖或糖桂花晾凉，放入冰箱冻十五分钟（冷藏三十分钟）；
2.什锦水果罐头切丁放入冰箱冰凉备用；
3.把冷冻好的白粥取出加冷冻好的水果丁即可食用。
什锦水果粥的做法四
粥谱配料：
糯米1杯，罐装水蜜桃3片，莲子100克，芋头半条，桂圆少许，花生粉2大匙，清水约800毫升，香菜2棵，白糖少许。
粥的做法：
1.将去皮芋头洗净后切块，糯米、莲子洗净备用，将水蜜桃切成丁块，香菜切碎；
2.把糯米、莲子、芋头加800毫升水于锅中，煮约15分钟；
3.把桂圆加入锅内续煮至熟透后，加入砂糖；
4.起锅后盛入碗中，把水蜜桃、花生粉、香菜，摆放于碗内，什锦水果粥即成。
风味特点：
水果香味浓郁，维生素含量丰富。
枇杷粥的做法
粥谱配料：
枇杷6枚，西米50克，白糖、清水各适量。
粥的做法：
1.枇杷洗净，西米浸涨；
2.枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成枇杷粥即可食用。
奶味水果粥的做法
粥谱配料：
粳米50克，小米50克，赤豆50克，红枣50克，莲心50克，苹果1个，香蕉2个，牛奶200克，水400克以上，白糖随适量。
粥的做法：
1.先将红枣用温水洗净，将粳米、小米、赤豆、莲心等洗干净；
2.取清洁锅，放入红枣、粳米、小米、赤豆、莲心，再将牛奶倒入锅中，加适量水，置于旺火上煮沸，改用中火熬成粥；
3.苹果洗净，削去皮，挖掉核，切成小方块，香蕉洗净，剥去皮，切成小段；
4.将水果块、白糖放入熬好的粥中搅和、搅匀，待再煮至滚沸，离火，奶味水果粥即成。
风味特点：
奶叶浓香，甘甜可口。
做法：
1、圆糯米洗净。汤锅中加入600毫升水煮开。
2、加入糯米和桂圆肉煮到变成粥，加糖即可。
1、糯米可以先加水浸泡着，煮时比较节省时间。
2、快起锅时要不时地搅拌，免得糯米粘锅。
功效：养心安神，健脾补血。
清新水果粥
主料：西米
辅料：西瓜、小番茄、杏脯
调料：冰糖、白糖、糖桂花
烹制方法：
1、将小番茄切成块，加入西米煮5-10分钟，出锅加入桂花酱搅拌均匀即成番茄西米粥；
2、将西瓜切成小块，加入西米、杏脯粒、冰糖煮成粥即可；
特点：清热解毒，凉血平肝。
蜂蜜水果粥
材料
苹果半个、梨半个、蜂蜜1匙、大米100克、枸杞5克
制作方法
蜂蜜水果粥
1.将粳米熬成粥；
2.枸杞洗净，苹果、梨去皮切丁加入粥内，煮开(滚)，稍冷即可食用。
营养功效
苹果、梨增加了粥内的膳食纤维，具有清心润肺、消食养胃润燥的作用，吃起来清新爽口，别有风味，很适合脾胃不佳、食欲不振的孕妈咪。
人的骨骼大约可用200年，但中国人的心脑血管平均使用年限目前大约为75年，所以国人的平均寿命为75岁。要健康长寿，首要任务是让动脉血管能多用几年。
一、这些行为最让血管减寿
1.大油大肉，血管容易堵
人摄入过多营养，多余的脂质和养分等难以排出体外，聚集在血管里。一方面容易沉积在血管壁上堵塞血管，另一方面还会增加血液黏稠度引发血栓。
2.吸烟伤血管，十年难恢复
专家表示，即使吸烟不多，10年后就会出现明显的动脉粥样硬化。即使戒烟后，要过10年才能完全修复血管内皮的损伤。
3.吃多盐和糖，血管壁变皱
当人吃了过甜过咸的食物后，血管壁细胞变得皱皱巴巴的。不光滑的血管壁更容易发展成高血压、心脑血管疾病。
4.熬夜族，激素伤血管
熬夜时，人长期处于应激状态，不断分泌肾上腺素等激素，会造成血管收缩异常，血液流速变慢，血管表示“压力”很大。
5.口腔细菌也伤血管
口腔细菌产生的毒素可进入全身血液循环，损伤血管内皮。因此，大家千万别以为刷牙事小，早晚刷牙，饭后漱口，每年洗牙，样样都不能少。
二、一天一碗，远离动脉硬化
有没有什么简单的方法能够尽早的帮助我们远离动脉硬化呢？当然有，下面这些粥，每天喝一次，长期坚持下来，你会发现，血管年轻了，很多老年病也就离的远远的了。
1.玉米木耳粥：防止血管壁沉积胆固醇
玉米油中含有不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇的吸收，有利于脂类的正常代谢，木耳能防止胆固醇沉积，有抗血小板凝聚作用。
原料：玉米150g，黑木耳10g。
制法：将木耳用冷水浸泡，待泡软后将其撕碎，将玉米煮熟，然后加入木耳起煮成稀粥即可食用。此粥可经常食用。
2.红薯芝麻粥：降低血脂清血管
芝麻含有较多的亚油酸及四烯酸，有良好的降胆固醇作用，红薯含有人体所必需的8种氨基酸，还能供给人体大量的粘液蛋白，是预防动脉硬化的佳品。
原料：红薯1000g，大米、芝麻各适量。
制法：将红薯洗净后切成片，与洗净后的大米起煮成稀粥，将芝麻加适量的食盐炒熟后碾碎，装入瓶内备用。每次取一汤勺芝麻粉放八红薯粥中拌匀后即可食用。
三、菇冬瓜汤：清热降脂、补脾益肾
冬瓜性味甘凉，具有利水消痰、清热解毒的作用，与香菇同用，有补脾益肾、降低血脂之效。
原料：香菇15g，冬瓜500g，食盐、葱白各适量。
制法：冬瓜、香菇洗净，冬瓜去皮切成片，香菇去根切片，锅中放水，先放入冬瓜中火煮10分钟，冬瓜快煮熟时，放入香菇再煮5分钟左右，加入盐和胡椒粉调味即可。
