偷师柳岩嫩颜10招
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活越来越好，人们越来越注重养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！有效的饮食养生是如何做的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“偷师柳岩嫩颜10招”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
身为光线传媒的当家花旦，柳岩以童颜和性感身材而颇受欢迎，现在来学一下美女主持柳岩是如何让自己嫩颜又修身吧！
深度睡眠助好脸色
身在娱乐圈，柳岩的休息时间相当不稳定。为了抓住每日仅有的时间，柳岩选择把握每日睡眠时间，从12点至早晨4点内是人体进行循环的关键时刻，把握住这一段时间就能进行有效的深度睡眠，好脸色自然来。
靓汤养生好身材yS630.com
柳岩在娱乐圈的时候遇到不少广东MM，学到了一手靓汤的好本事。而一向身材很好的她，也不拒绝猪肉类食物。花生煲猪脚是柳岩的最爱，而喜欢研究靓汤的她也会根据自己最近的身体状况，制定一些靓汤食谱。如果熬夜录节目就会选择阿胶红枣乌鸡汤，养肝护肝的同时还能补血养颜。饭前喝汤，既能够提升饱腹感，也能够养颜补气，是最适合的保养食物。
全身有氧运动让身材更匀称
前凸后翘的好身材来得并不容易，柳岩平素相当爱运动，而且会选择全身运动。因为她认为全身运动能够让全身的肌肉都动起来，身材也就更加匀称。
胸部保养要注意
胸围让不少MM羡慕的柳岩对胸部的保养始于她在一次体检中发现自己的胸部有良性肿瘤，为此，她坚持使用精油产品，对胸部进行按摩，平常也注意检查。现代女性压力较大，很容易产生胸部肿瘤。
晒前晒后100%防护
身为一个女主持人，出外景不可或缺，日晒相当容易让女性变老长细纹。而柳岩的秘诀则是全方位防晒，出外景前做好防晒工作，使用冰镇化妆水让肌肤镇定后才擦防晒，晒后则使用冰过的黄瓜片等敷晒后部位，这样肌肤很快就能恢复白皙，相当方便，成本也低。
山药减缓脾胃失调
作为一名主持人，柳岩由于工作不定时，肠胃相当不好。为了调理肠胃，柳岩坚持食用淮山粉，淮山能够调理脾胃，是脾胃失调的MM最适合的食物。
压力大声说出来
柳岩平素在电视上以可爱形象示人，但是私下她却是大大咧咧的个性。身为主持人，出席各种活动，压力相当大。柳岩选择跟闺蜜聊天八卦，释放压力。比起不少人释放压力的极端方式，一向活泼的她觉得有压力大声向闺蜜诉说，一样能减压，面对镜头自然更放松。
用天然产品给全身去角质
比起不少MM，身为艺人的柳岩经常需要接受镜头的严格考验，因此，她坚持为身体去角质。比起一些人工去角质的护肤品，她更信赖一些天然的去角质产品，例如绿豆粉、黄豆粉等，去角质的同时还能镇定肌肤，一举两得。
精油按摩养成好肌肤
柳岩往往出镜都以短打示人，全身肌肤都相当白嫩的她对于保养有自己的一套方法。她会选择精油产品进行按摩，不仅能让忙碌的身体完全放松，也能去除身体的橘皮组织，让肌肤更粉嫩。
舞蹈养成健康好身材
柳岩凹凸有致的身材，还来自于她对舞蹈的爱好。身为主持人的柳岩在筹备自己的个人专辑时爱上了舞蹈，一有机会就在练舞室排舞。而练完舞蹈之后她发现自己的全身肌肉更加紧致，就连体力都比以前好了。
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夏天已经来临，炎热的天气、大大的太阳，那么如何防晒变成了我们现在关心的话题，那么在如此炎热的夏天里，如何去防晒?怎么样去正确使用防晒霜?什么牌子的防晒霜又比较好用呢?我们小编还特意为朋友们介绍了几位明星的防晒方法，想要了解的朋友们一起来看下文吧。
如何防晒
关于防晒其实并不是我们单单的去用某些防晒霜或是保养品，它也应该结合我们平时的生活习惯来做好防晒工作的。
1、及时进行晒后修复
晒黑是一种烫伤状态，对于已经暴晒过的皮肤，要及时做晒后修复。可用冷水或冰水冷敷，或用超声波冷喷20分钟，以降低黑色素与自由基的活性，并补充水分，最大程度的减轻紫外线的伤害。也可使用含芦荟，薄荷等成分的晒后修复产品进行修复
2、保持精神愉快，生活规律，适当运动
精神上的干扰会产生激素分泌异常。心情紧张、焦虑、脾气暴躁、失眠疲劳，都会加重黑斑的产生与扩大。激素失调，导致黑色素细胞分子分布不均匀，而适当的运动可预防疾病，加速血液循环，调节气血与内分泌，有一定的防斑作用。
3、避免劣质用品
很多朋友都在寻找可以美白防晒的护肤品，但是我们不知道的是有很多化妆品里都是含有很高的化学物质的，有的化妆品为了追求一时的效果，汞铅严重超标，使用的时间长了会造成化妆品中毒，然后演变成黑斑。
4、营养均衡养成正确的饮食习惯
营养摄取不足易引发营养缺失，会导致肠胃功能失调，肝脏功能不佳，使黑斑更加严重。而刺激性食物，尤其是咖啡、可乐、浓茶、烟酒等，会引致黑色素分子浮在皮肤表层，形成并扩大黑斑。南方老年人长老年斑的情况多于北方，与他们多养成喝浓茶的习惯是不无关系的。相反，Vc及VB3能有效抑制黑色素形成，减少黑色素向角质细胞传递，促进黑色素细胞脱落，促进表皮蛋白质合成，以增强肌肤自身防御能力。因此，在饮食上应注意多吃富含Vc及VB3的水果、蔬菜，并避免在日晒前食用柑桔、柠檬、胡萝卜、芹菜、香菜等光敏性食物。
下面我们来看看明星们是如何防晒的吧
刘雯教路：四肢就是第一防晒细节
中国超模光彩刘雯经常要在户外穿着泳衣拍照，夏天裸露最多的便是胳膊和腿了，这些部位的抗晒力需求和脸部是不同的，晒后不像脸部出现块状的斑或点，而是整体变黑，也有发红、脱皮的现象。所以对于她来说防晒产品是必不可少的。据她自己说对于四肢她会特别注重选用防晒指数达30以上的防晒产品，并且使用质感薄透轻盈的防晒产品，因为一天外景如果使用粘腻闷热的防晒产品，就像整个人被封在保鲜膜里一样，十分不舒服。
tips
1.在户外游玩时，肌肤时常裸露在阳光下，需选用SpF值在30以上的防晒品;
2.游泳时最好选择防水的防晒护肤品，但游泳之外，少用为佳，因为这类产品多为油乳型，涂在皮肤上有一种不透气的油腻感受，使皮肤呼吸不畅。
杨幂教路：按肤质来挑选
取代了安以轩成为新一代横店小公主的杨幂一年有超过2/3的时间在出外景，据说打开她的美容柜，有90%都是防晒类美容品。但是无论严冬烈日杨幂肌肤依然水灵水灵，白透粉嫩。为此杨幂得意地介绍道：想要肌肤保持白嫩首要的是抵挡紫外线，而购买防晒品应从肤质上挑选。比如油性肌肤的女性要避免高油脂成分的产品，如凡士林、矿油等，否则痘痘又会跑出来和你亲密接触了!而干性肌肤，保湿最重要，含有维他命B5的防晒品是首选。如果是敏感型肌肤，最好选择有试用装的产品，暂用两天再购，如果产品中有标明通过抗敏测试的，当然最好不过了!
tips
1.防晒品SpF20的系数，可阻隔UV射线，避免日晒造成的黑斑暗沉，
2.建议在购买防晒霜前做一次准确的皮肤测试。油性肌肤应选择渗透力较强的水性防晒用品;干性肌肤应选择霜状的防晒用品;中性皮肤一般无严格规定，用乳液状的防晒霜则适合各种皮肤使用。
刘诗诗教路：日间与夜间防晒兼备
最近热播的步步惊情可谓令刘诗诗再次活跃在人眼前，步步一剧中不乏多个晚上的场景，刘诗诗说：别以为晚上没有紫外线，其实晚上场景中的酒吧，酒店里的大功率镁光灯会在不知不觉中刺激着你的肌肤。加上拍摄接受的紫外线肌肤很容易变得又干又粗，继而发黑发黄，为此选择防晒的时候除了选择防晒指数稍高的产品外还要注意保湿的诉求。
tips
1.购买一瓶雾化型喷雾，每隔两小时就喷在脸上，既镇静肌肤又保湿。
2.为肌肤在睡眠中的正常呼吸，降低晒后皮肤负担，你的晒后修复霜请选用无油型或低油型(含有芦荟凝胶和海藻精华的是首选)。
3.对于长时间暴露在阳光中的肌肤来说，只使用一次防晒产品是不够的，建议午间和太阳下山后各洁面1次，再补擦防晒。
防晒霜的用法
很多人觉得使用防晒霜并没有什么效果，这主要是使用方法不得当，正确使用防晒霜要注意做到以下几点：
1、根据所处场合选择具有不同SpF 值的防晒霜。所选用防晒霜不仅要有防中波紫外线UVB(晒黑晒伤皮肤)功能，也要有防长波紫外线UVA(使皮肤衰老长皱纹)的功能。防晒值越高，对皮肤的负担越大，越容易引起皮肤过敏。所以选用防晒霜，并不是防晒系数越大越好。并且最好在回到家中后，将防晒霜及时清洗。日常生活可选用SpF值在10-15之间，Sp+的防晒霜，逛街购物可选用SpF值在15-20之间,Sp++的防晒霜，旅游可选用SpF值在20-30之间,Sp+++的防晒霜，游泳、日光浴需选用SpF值在30以上的防晒霜(防水型)，并且2-3小时补用一次，若进行水下活动，则需80分钟补用一次。
2、紫外线对皮肤的伤害即使在冬天，在室内，在阴天都会存在.在阴天或者树荫下，紫外线强度只会减少大约30%。所以防晒霜的使用要四季坚持，风雨无阻。
3、防晒霜需要一定时间才能被吸收并发挥作用，所以应在出门前20-30分钟涂抹。
4、SpF 值不可累加，并且不能在上彩妆前使用，在补用防晒霜时，需先卸妆后再涂抹。
5、防晒霜使用需达到一定厚度才有效果。太薄达不到应有的效果,太厚又会给皮肤造成负担.一般涂抹量为每平方厘米2毫克，一双手臂一次应涂抹2-2.5克，面部一次应该涂抹1-1.5克。
阳光的伤害具有累积性。成年人的黑色素大多起因于儿时所受的暴晒。美白抗斑防晒要从儿童做起，永不嫌早。6个月的婴儿不能进行海滨浴，7岁前幼儿要穿上T恤衫，涂抹儿童防晒霜，18岁以前是防晒的关键。
什么牌子防晒霜好用
防晒霜一般不离身，每次都会先涂一层隔离，再涂一层防晒，强化防晒效果。在电器较多的室内会有很多辐射，我会用隔离霜保护肌肤。通常长时间在户 外，我还会携带防晒喷雾。使用防晒霜也要根据气候调整，去不同地方拍戏，会根据当地的气候选择适合的防晒产品，例如相对干燥的地方，我会用偏湿润的产品。
邓家佳连唇部防晒也不放过
我个人很崇尚面部分区防晒，会用专业眼部防晒产品;另外，我认为唇部的防晒也很重要，因为唇部不注意保养的话，颜色会越来越深，唇纹也会增多。
张子萱：推崇植物系防晒，植物防晒更安全
因为肤质的关系，我的肌肤很容易被晒黑。虽说小麦色会让人看起来很健康，但作为一个演员、模特，肤色的白皙度还是很重要的。因此虽说美黑风潮日 益高涨但我却不曾想过尝试，相反我会格外关注防晒与美白方面的护理。一直以来我都坚持全年防晒，冬天我会选择SpF指数30倍的防晒霜，而夏天我会将防晒指数调高至50。
在涂抹隔离霜之后我会涂一层防晒霜，这样不仅能够让防晒效果更好还能保护肌肤。产品成分上我认为植物防晒更加安全，即使反复补擦也不容易引起肌肤敏感。
总结：以上总结了那么多夏天防晒的
还记得《王子变青蛙》里的平凡女主角陈乔恩，如今她已脱胎换骨，成为拥有32D魔鬼身材的长腿美女。最近整个人足足瘦了8斤，瓜子脸更加明显。身形纤细的她，却拥有凹凸有致的好身材。她丰胸的秘诀在于爱吃富含胶质的食物。
妙计1.清淡膳食，永保健康与窈窕
工作忙碌的乔恩，对于饮食可不马虎。平日都会乖乖参考专业营养师提供的健康菜单料理1日3餐。她不像一般节食成瘾的女星，即使通告密集、工作满档，或者减肥 中，也不会选择什么都不吃。
应工作需求时常出外景的乔恩不喜欢外食，因为工作人员提供的便当往往热量破表又很油腻，所以都是自己带便当。当小编问到今天午餐的菜色是什么？ 她回答是自己最喜欢的甘甜豆腐乳配上营养五谷饭，外加一盒鲜果优格沙拉。简单的食物，却能有充份的饱足感，让工作时的乔恩随时活力饱满。
妙计2.爱喝热茶，除油解腻好清爽
乔恩不喝汤，因为汤品通常含有大量的盐分与调味料，容易造成浮肿。但是每天一定随身携带热茶或热开水，随时补充大量茶水。
她笑说自己活像老人家，因为每天都有自己泡老人茶的习惯。由于最近正在主持美食节目，难免有大啖美食佳肴的机会。通常在大鱼大肉过后，乔恩会饮用大量的茶，除了帮助消化，顺便油切一下。
妙计3.向油炸物、甜食Say NO！
平日对于油炸物、甜食还有含糖饮料非常忌口，并且毅力十足地坚持着。
曾经有1次，乔恩驻足在盐稣鸡小吃摊前长达两分钟之久，为了该不该吃香喷喷的盐酥鸡内心交战不已，丰富的表情全写露在脸上。看在卖盐酥鸡阿伯的眼里，想必一定非常于心不忍吧。
妙计4.勤加按摩，纤细美腿非梦事
对于这位长腿姐姐，我们很好奇她对于腿部有没有特别的保养之道。
她说因为平日长时间穿着高跟鞋 ，常常使腿部浮肿，所以回到家后她最喜欢抹上凉凉的按摩霜，然后再使用腿部按摩机，消除双足的疲劳。
妙计5.勤练羽球，手臂肌肉结实
讨厌晒太阳的乔恩，特别喜欢从事室内运动，像是羽毛球或者壁球都是她的最爱。
在忙碌的工作之余，也不忘来场羽毛球pK赛。透过大量流汗，有助于体内新陈代谢，让人活力充足，精神舒爽。在尽情挥拍的同时，也把蝴蝶袖通通甩开，锻炼出优美的手臂线条。
柳岩的身材你觉着怎么样?她可是被娱乐圈誉为最性感女神。最近柳岩参加了好几部影视的制作，可谓是性感尽显，那么，今天小编就来给大家解密柳岩的私家丰胸秘籍，让你不花一分钱就能拥有丰胸的秘籍。快来看看吧。
如何丰胸
今天我们一起来看看柳岩的丰胸秘籍，下面我们先来看一下柳岩生活中的一些丰胸习惯。
一、自制美胸小品
柳岩在饮食上很注重，有自己独特的蜂蜜保养术。因蜂蜜有抗氧化的作用，所以她平时会自制蜂蜜柠檬片当点心，或蜂蜜柠檬水加入奇异果籽，每天早上空腹喝，帮助肠胃蠕动，柠檬则可帮助美白。
二、蜂蜜酿柠檬
做法：柠檬去皮切片后，放入容器再倒入适量蜂蜜，冷藏1-2天即可，口感尝来酸酸甜甜的，她平常会当做点心。
三、蜂蜜柠檬汁
做法：先将水倒入容器内，最好是温水，在放入适量的柠檬，当然这个要依照个人的喜好。最后再加入适量的蜂蜜和奇亚籽。
奇亚籽-黑籽：含天然膳食纤维，促进肠胃蠕动，帮助排便顺畅，加入饮品里有淡淡果仁香味。
四、美胸运动第1招
重视胸部保养的柳岩，每天有空时，就会边看电视边做简易的美胸运动。
伸直嵴背，双手合十夹毛巾，抬高于胸前，使双手前臂与地面平行，双手同时往毛巾方向出力，手掌中间夹毛巾能使力道更为集中，此动作随时都能做，帮助胸部紧实。
五、美胸运动第2招
柳岩表示，背部的运动尤为重要，若练好这部位的肌肉，可以有效地帮助防止乳房的下垂。
Step1此为预备动作，双手分别拿装满水的250ml宝特瓶，大腿中间夹毛巾，帮助脚固定位置，深呼吸收小腹。
Step2 腰往下弯，双脚屈膝，手肘弯曲，双手放头部两侧，上半身与地面平行，维持10秒，再回Step1为1下，共做3下，训练背后肌肉线条。
柳岩丰胸私密食谱
大豆
有些成年女性的体型偏瘦，乳房中的脂肪积聚较少，所以乳房不够丰满。要多吃豆类食品，就可补充植物性荷尔蒙，并帮助胸部脂肪聚积，产生丰胸效果。
红枣
红枣是女性必不可少的补品之一，红枣的补血效果位居所有的补品之首，而胸部就是女人的储血库。中医将红枣归于补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。
此外鲜枣中含丰富的维生素E和维生素C，这两种维生素都有利于保持胸形和促进胸部发育。
花生
一直以来，人们都认为吃高脂肪食物，像花生、花生酱等容易发胖。但是研究发现，经常吃花生和花生酱，不仅不会导致发胖，还能减少心脏病的发病率。对于胸部扁平的MM来说，花生确实是不错的选择。
花生是富含维生素E和脂肪，能促使卵巢发育和完善，使成熟的卵细胞增加，刺激雌激素的分泌，从而促进乳腺管增长，乳房长大。
花椰菜
花椰菜含水量高，但热量却很低，1个花椰菜热量只有23~32卡，能很快给予饱足感，减少你吃进过多会造成肥胖危险食物的机会，且吃多了也不会发胖喔;而想击退造成肥胖原因之一的水肿，就要摄取维他命C、E、铁、钼等营养素。
此外，花椰菜富含维他命A有利于激素分泌，帮助乳房发育。
山药
山药是中医推崇的补虚佳品，富含黏蛋白，具有健脾益肾、补精益气的作用;山药最富营养的成分存在于它的黏液中，所含的甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素，吸水后能膨胀80100倍，容易产生饱腹感，因此不少女性也把它看作一流的减肥食品。
山药中的优质蛋白，山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀一起饮用有很好的丰胸效果。
酒酿蛋
把酒酿、糖加进熟蛋中，于生理期间早晚服用一碗，可达美容(美容食品)和丰胸的效果。
蜂皇浆
连续服用数月，即能有一定的丰胸功效，因蜂皇浆有刺激荷尔蒙分泌的功用。
蹄筋
海参及猪脚等富含胶质的食物，能增加胸部发育。
柳岩的瑜伽丰胸操三部曲
1、人直立，深吸气，两脚分开与肩同宽，两手相握放在头后侧，挺胸、抬头。
2、上身向左侧尽量弯曲，同时配合缓慢吐气，达到极限后停留2秒，返回Step1。
3、换转右侧重复该动作，该套动作重复10次。
总结：柳岩超棒的身材，和她生活中好的习惯是分不开的。身为名人的柳岩，虽然很忙，但一有机会就会做些丰胸的运动。时间久了自然也就能保持好的身材了，希望各位想拥有好的身材的姑娘可以试试柳岩的这些方法哟。这对你的身材的保持一定会有帮助的。
牛柳是牛身上营养价值非常高的一部分肉，这部分的肉富含蛋白质，另外含有多种氨基酸，而且这种氨基酸非常接近人体的比例，所以很容易被消化吸收，经常吃牛柳可以增强免疫力，可以提高抵抗疾病的能力，另外孕妇吃牛牛可以安胎补神等等，下面教大家做牛柳吃的几种流行方法。
牛柳怎么做嫩？
按照以下这几个步骤来做牛柳，一定会嫩到不行。
1、用水把牛肉的血水冲干净。
2、加上调料（超市里买到的料酒等调料），主要是生粉要加多些。
3、加上水（生粉跟水的比例是3比10）
4、然后把所用材料调在一起，调到牛肉把水全吸收。
5、正常步骤的煮牛柳。
牛柳做出来嫩不嫩鲜不鲜主要是看前期的腌制，如果前期的腌制按照以上几个步骤来保证做出来的牛柳会很嫩。
牛肉是很好的补充体力的食物，但是又是很难烹调的，一不小心就跟嚼橡皮筋一样了，下面教几个简单的办法，还有不同牛柳餐的做法哟：）牛柳事先用刀背拍松了，多拍一会，那样才会嫩。
嫌拍麻烦的话建议用嫩肉粉，用了之后肉会非常嫩。做的水煮肉片用了嫩肉粉就很嫩，原来用生粉和拍都没有这么好的效果。喜欢嫩的可以比说明上的量再多用一点。拍点生粉也会嫩，或者沾点鸡蛋液（蛋白）尖椒牛柳的做法原料：牛里脊肉，尖辣椒，料酒，生抽，生粉，小苏打，其他调料
制作：
1、将牛肉断纹切成薄片，用料酒，生抽，生粉，一点点小苏打抓匀。
2、尖辣椒去蒂洗净。
3、起油锅（油稍多），待油烧的很热的时候，放入牛柳煸炒，至变色时（七成熟）捞出沥油。
4、尖辣椒下锅煸炒，至皱皱的时候下入爆好的牛柳，调味，略为翻炒，起锅装盘即成。
澳洲牛柳做法
原料：澳洲牛柳200克；香草黄油25克；胡椒汁50毫升；薯条或其它土豆1包；时令蔬菜1包；沙拉边1个；扒番茄，一个90克；沙拉装饰1个；面包2个；份装黄油20克；盐调至够味；黑胡椒粉调至够味；英式或地壮芥末20克；蒜酱10克；植物油15毫升；沙拉汁40毫升。制作流程：1：用盐及胡椒调味牛柳，并涂少量芥末蒜及油，将其放在扒炉上，根据要求制成嫩，五成，全熟等，用扒制时间来控制达到要求；2：使肉有条纹痕迹（1分钟后），将肉转90℃角，重复上述步骤，使肉有交叉条纹，翻过来另一面，重复同样步骤，上色；3：根据肉的软硬状况来判断内部温度（嫩，五成，全熟等），配以香草黄油或胡椒汁；4：排好牛排及其它装饰放在盘中。
牛身上的肉有很多分类，这其中就包括牛柳，其实就是真牛里脊肉，这部分的牛肉价格比较贵，也是人们非常喜欢的一类肉品，吃牛柳可以补充丰富的优质蛋白，现在很多人有减肥的需要，减肥的人经常不敢吃肉，其实可以放心吃一些牛柳，下面教大家炒牛柳吃的正确做法。
炒牛柳怎么炒才嫩？
第一步：
看到了吧~！这个就是所谓的横切牛肉了。
这个切法的好处就是可以切断牛肉比较粗的纤维组织，使牛肉不会有咬不断的感觉，同时更能入味。
第二步：
接下来就是把切好的片再改丝（切丝就没有方向的区别了）
第三步：
准备嫩肉粉和啤酒
第四步：
不要把嫩肉粉直接撒到牛肉上，而是用清水把嫩肉粉和一下，不要太稀，然后放入切好的牛肉中，再加入一点点啤酒，适量即可。然后腌制20分钟。
第五步：
烧油炒的时候要稍多放些油，过油后记得捞出来备用，不要把要做的配菜直接倒进去~~
第六步：
配菜单独炒，快熟的时候加入牛肉，然后调味。
炒嫩牛肉
材料
牛肉、白糖、酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉、油
做法
1、切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟。
2、之后加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟。
3、再加一小勺生油拌匀。
4、锅中下适量油，趁油未热时放入牛肉，旺火翻炒。
5、烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透即可。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。
香炒嫩牛肉丝
材料
蒜苔250克，精牛肉150克，泡椒3只，植物油50克，豆瓣一小勺，水淀粉一勺，干花椒5克，盐适量
做法
1.将牛肉洗干净，切成细丝，和水淀粉、盐、豆瓣搅拌均匀。
2.蒜苔摘去老茎，洗净，切成3厘米长的段，泡椒切成丝。
3.锅内放少许油，倒入蒜苔煸炒至软，捞起备用。
4.将油烧至7成热，加干花椒爆香，放入肉丝煸炒变色。
5.加入泡椒、蒜苔翻炒均匀，放少量味精即可。
牛肉是现代生活中不可缺少的食材，因为牛肉的营养价值相当高，能够给人们提供较好的身体补充，因此，吃牛肉是人们非常喜爱的饮食选择。而牛肉当中以牛柳的味道口感最佳，成为各大佳肴当中的主要选择。下面就来看看怎样炒牛柳嫩又好吃呢？希望大家能够了解一下吧。
如果要做出好吃的炒牛肉，就必须选用本身就比较细嫩的牛肉，如果你用牛腩切片来爆炒，那么只有用石灰水估计才能腌的动，所以什么烹调方式用什么原料，这一点非常重要。
首先说一下爆炒用牛肉应该选的部位，一般来说牛肉片和牛肉丝主要用牛后腿肉，这个部位的肉纤维相对较细，肉质比较紧实细嫩，所以做炒的牛肉片或者丝比较适合。
柔软的口感，鲜艳的色彩，丰富的营养很受大家欢迎。做好这道菜的关键是牛柳的处理：
1、首先是横切牛肉：由于牛肉含结缔组织较多，因此只有横切才能切断其肌纤维及结缔组织，吃时不会感觉嚼不烂，这是使牛肉嫩的第一个关键；
2、其次是上浆：切好的牛肉丝多冲洗几次，再加入料酒，盐，胡椒粉等调味料腌制，注意重点是加小半勺小苏打，料酒可以多加些，一定要让水分充分吃进牛肉去;当然如果没有小苏打， 可以用蛋清和嫩肉粉一起腌制; 这是牛柳嫩滑的关键；
3、最后是炒制：爆香姜葱后看， 加入牛肉迅速的翻炒， 微微变色后加入彩椒丝一起翻炒， 注意不要炒制时间过长，时间过长牛肉反而容易老，而彩椒生吃都可以，所以翻动一下就可以加入调味料出锅了。
很多人都喜欢吃炸鸡柳，但有时候大家吃到的炸鸡柳口味并不正宗，也无法达到大家的要求。鸡柳要炸的外酥里嫩才算是成功的，但很多人在炸鸡柳的时候由于火候或者是调料等方面不注意，炸出来的鸡柳的口感就会非常不好。而且除了制作过程之外，食材的挑选也是非常重要的，一定要挑选新鲜的食材。那么，怎么炸鸡柳才能外酥里嫩呢？
原辅料
新鲜鸡大胸肉经兽医卫检合格，脂肪含量10%以下;食盐、味精、白砂糖、耐特鸡肉香精等为市售;香辛料、小麦粉为市售，复合磷酸盐为分析级，浆粉和裹粉采用市售。
基本配方
鸡胸肉100kg，冰水20kg，食盐1.6kg，白砂糖0.6kg，复合磷酸盐0.2kg,味精0.3kg，I+G0.03kg，白胡椒粉0.16kg，蒜粉0.05kg，其它香辛料0.8kg，20928天博鸡肉香精 0.2kg，21067鸡肉香精 0.01kg。其它风味可在这个风味的基础上作一下调整：香辣风味加辣椒粉1kg，孜然味加孜然粉1.5kg,咖喱味加入咖喱粉0.5kg。
工艺流程
鸡大胸肉(冻品)→解冻→切丁→切条→(加入香辛料，冰水)真空滚揉→腌渍→上浆→裹屑→油炸→速冻→包装→入库
1.解冻。将经兽医检验合格的鸡大胸肉，拆去外包装纸箱及内包装塑料袋，放在解冻室不锈钢案板上自然解冻至肉中心温度-2℃即可。
2.切条。将胸肉沿肌纤维方向切割成条状，每条重量在7-9克。
3.真空滚揉腌渍。将鸡大胸、香辛料和冰水放在滚揉机里，盖好盖子，抽真空，真空度-0.9pa，正转20分钟，反转20分钟，共40分钟。
4.腌渍。在0℃—4℃的冷藏间静止放置12小时。
5.上浆。将切好的鸡肉块放在上浆机的传送带上，给鸡肉块均匀的上浆。浆液采用专用的浆液，配比为粉：水=1：1.6，在打浆机中，打浆时间3分钟，浆液粘度均匀。
6.上屑。采用市售专用的裹粉，在不锈钢盘中，先放入适量的裹屑，再将胸肉条沥去部分腌渍液放入裹粉中，用手工对上浆后的鸡肉条均匀的上屑后轻轻按压，裹屑均匀，最后放入塑料网筐中，轻轻抖动，抖去表面的附屑。
7.油炸。首先对油炸机进行预热到185℃，使裹好的鸡肉块依次通过油层，采用起酥油或棕榈油，油炸时间25秒。
8.速冻。
9.包装入库。
很多人都喜欢做运动，也有很多人喜欢利用运动减肥，但是很多人都不知道究竟哪些运动对减肥才真正有帮助，所以现在pclady小编也帮大家一起来向各大美女明星偷偷师，这样我们就可以以明星为榜样减肥瘦身了！
张惠妹：耐力呼拉圈
张惠妹平常就好动，一天不流汗就会感到浑身不对劲，她擅长的运动项目更是花样迭出，有些甚至是无论如何也无法和她娇小的身材联系在一起的。对于张惠妹来说呼拉圈的塑身效果很不错。摇呼拉圈需要腰、臀扭动有力量，平衡方面有技巧。张惠妹的经验是一边看电视一边摇，每次运动3-5个小时也不觉得累。熟练者能获得腰腹肌肉、臀部肌肉、腿部肌肉较好的运动与发展，能有效提高人体腰、髋、膝关节的灵活性、柔韧性。
范冰冰：消水肿瑜伽
适当的运动有助于身体的自身代谢和循环。对于忙碌的范冰冰来说，只要利用早上起床后在床上或地板上就能做简单的伸展和瑜伽动作，专注用腹部深呼吸，直到微微发汗，便能促进肠胃蠕动，排除体内毒素，身体自然变轻松。而且早起做20分钟瑜伽，就能帮助肠胃蠕动，还能消除身体水肿。
王菲：产后健身操
自从歌手王菲在产后迅速恢复魔鬼身材的报道公开之后，每个人都想知道她的减肥妙计是什么，其实很简单，她有她自己的一套健身操，使到很多的人都想争先学习。现在就小编就跟大家分享一下。
1.首先膝盖要弯曲，双脚并拢，用力绷紧臀部的肌肉。抬起骨盆。离开地面，重复20次;
2.双脚弯曲，脚掌膝盖打开与肩同宽，放松肌肉，抬起骨盆，脚掌不能离地，重复20次;
3.双脚并拢抬起，然后双脚不要分开，左右转动，尽量让脚尖碰到地板。重复20次;
4.双手抱着头，双脚膝盖弯曲齐肩宽。抬起上身，腰部不离地。抬起躺下重复50次。
郑秀文：饭后步行跳舞
饭后步行对减肥有很大好处，每天坚持步行或适当的缓步跑，会使人浑身发出一种美的神韵，跳舞也同样起到减肥的效果，可使人的肌肉得到一定的锻炼。英派斯大明湖馆的朱奕教练说，最近舞蹈操课受到了很多女性朋友的青睐，肚皮舞、拉丁操、森巴、爵士都是人气很旺的操课，长期练习，一方面增加身体的协调能力，培养身体的美感，另一方面，还能起到很好的塑形效果。而且郑秀文也是经过饭后的步行与跳舞一直保持着苗条的身材。
刘亦菲：游泳
人在标准游泳池中跑步20分钟所消耗的热量，相当于同样速度在陆地上的1小时，在14度的水中停留1分钟所消耗的热量高达100千卡，相当于在同温度空气中1小时所散发的热量。由此可见，在水中运动，会使许多想减肥的人，取得事半功倍的效果，所以，游泳是保持身材最有效的运动之一。而且游泳还可以健美体形，全身松弛而舒展，使身体得到全面、匀称、协调的发展，使肌肉线条流畅。在水中运动由于减少了地面运动时地对骨骼的冲击性，降低了骨骼的老损机率，使骨关节不易变形。
赵薇：仰卧起坐
赵薇的瘦身法可能大家都会觉得很普通，那就是仰卧起坐。其实仰卧起坐一点都不普通，现在很多的人都会做仰卧起坐，但是瘦身效果不明显，但是原因何在，那就是方法不对，如果方法与姿势做对了，那就有很好的瘦身效果。找对方法，早晚各要坚持做半小时，对脂肪和水分都是很大的消耗，同时也能减少胃部的赘肉，腰围立即能少1cm。
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