金庸小说里的中医智慧你清楚吗
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。有没有更好的中医养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供金庸小说里的中医智慧你清楚吗，但愿对您的养生带来帮助。
中医博大精深，很多电视剧里面就有关于中医方面的知识，比如金庸经典的两部电视剧《神雕侠侣》和《笑傲江湖》。那么，这两部电视剧到底是怎样和中医结合起来的呢，跟随小编一起来了解了解吧。
金庸有很多经典的武侠小说，几乎每部都非常的经典，其实《神雕侠侣》和《笑傲江湖》是我们熟悉不过的了，基本上每年的署寒假都会放的。今天小编就要将经典武侠剧和中医结合起来，或许能给学者们一下启发哦。
重剑无锋，大巧不工《神雕侠侣》
这是独孤求败的玄铁重剑的旁白，和中医有什么关系呢?现在学的《伤寒论》、《本经》、《内经》都可以说是在铸造这把玄铁重剑，等铸造完毕的时候，你再用这把剑，由于剑体本身的沉重，一些花里胡哨的招数根本使不出来，自然而然就会用精简的剑式发挥出很大的威力。看似平淡无奇，但是威力无比。所谓大巧不工，就是巧到极致反而平平无奇;所谓重剑无锋，就是不倚靠剑的锋利来伤人，而是用其厚重的功底、底蕴使出它巨大的威力。
一些所谓的秘方，就好像是剑刃，即使锋利也只是剑锋利，是用这些外在的东西伤敌，而重剑无锋则是用内力。我平时跟你强调的。用药要精简，要有着落。要学伤寒论，本经，内经就是在让你渐渐的使得动玄铁重剑。以至于渐渐的达到大巧不工的出招境界。
之后，就是用到木剑了，木剑和玄铁重剑相比的话，木剑属于刚中代柔的，有着刚中代柔
这个时候，反应到中医，也就是我很早之前就告诉过你的，学完伤寒论,本经，内经,金匮，之后的还要学习温病学的经典。温病学用药更加柔和轻灵。如果能和伤寒杂病论柔和在一起，那么慢慢的，你就会使得动木剑了。
后，就是手中无剑，心中有剑。草木飞花皆可为剑，这个时候。就是大成的境界了。反应到中医就是之前跟你说的：《伤寒论》，《金匮》，《本经》，《内经》，《难经》，《针灸大成》，《温病》的东西，全部融会贯通，再渐渐的有所升华，那个时候，你出手便是好方，处处透露着精妙。
到此，当为高手。这样的人非常非常少，能到重剑的境界，已经算是高手了，重剑之前还有紫薇软剑，还有其弱冠之前用的宝剑。
那反映到中医，前两个境界都还没出套方的境界，方子好就是剑锋利。剑不锋利了，到了重剑的阶段，就不是在用一些所谓的秘方验方治病了。套方是一种思维，用伤寒论的方子也不能套方，不然就还是重剑之前的境界。什么时候你没有套方思维了，来了一个病，你看完之后，每一味药就都出来了，具体看方子，你也看不出来是什么方加减的。就渐渐的往重剑境界走了。
再谈《笑傲江湖》
令狐冲在思过崖上面壁思过，跟田伯光比武，风清扬第一次指点他时，见令狐冲被田伯光扼住喉咙，便道：蠢材，手指便是剑，那招金玉满堂，定是用剑才能使吗?令狐冲脑中如电光一闪，五指疾刺将田伯光点倒在地。
反应到中医，一种病，如果知道病因病机，确立了治法之后，就一定非得是用药解决吗?举个例子，如果是太阳表证，需要解表发汗，那么，可能会用到桂枝汤，麻黄汤，葛根汤等等。那么如果没有药怎么办?就如如果没有剑，你就不会使剑了?可不可以用针灸呀?可不可以用指头来点穴呀?可不可以用一些导引术呀? 甚至说，可不可以去路边买碗儿酸辣粉儿吃吃呀，再覆被取汗等等。用指头能使剑，用刀也能使剑法，用棍也能使剑法。也就是在告诉你，临证时知道怎么处理的原则了，具体用什么方法，可以灵活运用，不要死板。
再如，无招胜有招，令狐冲曾经学习了五岳剑派的剑法绝招，在山神庙对决封不平时，每当使出来石壁上的招数的时候，总会被封破去。这里就在告诉你，套方的境界，即便到了顶儿，也还是不高明的。无招胜有招的意思，其实在这里是在从侧面说，不要有套方思维，再精妙的招式，也是死的，而人，是活的。你用死的招式来打活的人，遇到高手，自然不敌。
同理，你用死的方子去处理动态的疾病，需要棘手复杂的，也是解决不了。
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导读：中医防治阑尾炎高招你清楚吗？阑尾炎是一种常见疾病，其发病人群不分年龄、不分性别，也不分时间地点，任何时候、任何地点都有可能发生;这样一种常见疾病，除了手术治疗外，也有很多中医药方可以治疗，下面就一起来看看吧。
[方一]
大黄10克，芒硝9克，连翘、银花各12克，红藤15克，元胡10克，木香、桃仁各9克，丹皮12克。水煎服，每日1剂。
此方清热通腑，行气活血，适用于湿热瘀滞所致的阑尾炎，其主要症状如右小腹隐痛拒按，持续或阵发，或疼痛初在上腹部，或先绕脐疼痛，随后转移至右天枢穴附近，可伴腹皮挛急，脘胀纳呆，恶心嗳气，微热，大便正常或秘结。舌苔薄白或黄白相兼，脉弦滑、弦滑数或细涩。
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[方二]
金银花12克，蒲公英、紫花地丁各15克，白花蛇舌草、大黄各10克，川楝子、丹皮各9克，赤芍10克，虎杖15克。水煎服，每日1剂。
此方清热解毒，化瘀消痛，适用于热蕴所致阑尾炎，其主要症状如：腹痛拒按，右下腹压痛较明显，有反跳痛，腹皮挛急，或可扪及包块，伴身热口渴食少脘痞，恶心呕吐，大便秘结或便溏不爽，小便短赤，苔黄少津或厚腻，脉弦数或滑数。
[方三]
银花10克，连翘12克，黄芩、生地、玄参各9克，生甘草6克，大黄10克，紫花地丁12克，野菊花、蒲公英各9克，冬瓜子30克。水煎服，每日1剂。
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此方清热解毒，通腑排脓，适用于脓毒溃散所致的阑尾炎，主要症状如：腹痛自右下腹扩展至全腹，痛势剧烈，腹皮紧急，全腹压痛，反跳痛，高热不退或往来寒热，面红目赤，唇干口臭，恶心呕吐，腹胀便秘，或大便溏薄而秽臭不爽，小便频数似淋，舌质红降而干，苔黄糙起刺或黄厚而腻，脉弦滑数或细数。
[方四]
鲜野菊花60克，败酱草15---60克，紫花地丁30克。任选其中1种，水煎;分3--4次服，每日剂。
温馨提示：虽然阑尾炎的发病人群不等，不过特殊人群应该引起特别重视，特殊人群说的正是：老人、小孩、孕妇。
我们都知道中医养生的方法是我们古人留下来的医学知识，我们要对于这些医学加强学习与应用，比如对身体比较虚弱的朋友们，你们可以采用中医养生的方法去调理身体。对于中医养生的智慧，是我们每个人中国人都需要了解的，希望大家可以来了解下面介绍的中医养生的方法。
中医养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。中医养生重在整体性和系统性，目的是提前预防疾病，治未病。中医养生是中国传统文化的瑰宝，养生是以培养生机、预防疾病、争取健康长寿为目的。中医养生有食养、药养、针灸、按摩、气功等丰富多样的养生技术。
以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。精神养生是指通过怡养心神，调摄情志、调剂生活等方法，从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。
阴阳平衡的人就是最健康的人，养生的目标就是求得身心阴阳的平衡。什么是阴呢?阴就是构成身体的物质基础。什么是阳呢?阳就是能量，阴阳是相对的，凡是向上的、往外的、活动的、发热的、都属于阳;凡是向下的、往里的、发冷的、都属于阴。身体所以会生病是因为阴阳失去平衡，造成阳过盛或阴过盛，阴虚或阳虚，只要设法使太过的一方减少，太少的一方增加，使阴阳再次恢复原来的平衡，疾病自然就会消失于无形了。
为了让大家能够了解中医养生的智慧，我们建议大家在生活中应该要对于中医养生的方法多去了解，这样对于你们预防疾病是有帮助的。对于老年人来说，你们可以在平时多锻炼身体，比如打太极拳或者跳广场舞等，也需要多跟身边的朋友聊聊天。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。您对中医养生是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《《延禧攻略》里的中医知识你知道吗？》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
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今年暑期档大剧《延禧攻略》想必有很多人在追了吧，在宫斗剧泛滥的时代还能让人看一集就不想放弃整部剧，想必也是有吸引眼球的缘由的，剧中完美的构图和色调颇有大片既视感，每一帧都能当壁纸，剧中人物的服装、化妆、头花配饰很受人喜欢，服装不管是从颜色搭配或者刺绣图案设计都是十分好看的。尤其是刺绣工艺展现出了我们国家古代刺绣水平的高超与精美，实在好看，估计这部剧会能带动刺绣品的流行吧。总之这部片子的时代感刻画还是很写实的。
当然作为清宫剧剧情必然少不了陷害、中毒、流产、夭折。那这些中药真的让人致命？枇杷叶、珍珠粉、银针入脏腑、甜烫食吃多了会金瞳……这都是真的吗？当然不全对啦！下面我们来一一纠正下~
枇杷老叶无毒、新叶有毒
剧中高贵妃忌恨愉贵人怀上龙嗣、逼她喝毒药。幸亏皇后及时救治，可经太医检查此药为枇杷膏，是治疗咳疾的，非毒药。而剧中女主魏璎珞却说出“枇杷老叶无毒、新叶有毒的理论，此枇杷膏为新叶所制，多服会有性命之忧。”在我们的认知中，枇杷叶是润肺生津、缓解咳嗽的良药，有毒之说能否相信呢？其实枇杷叶不管是新叶还是老叶，都不具有毒性。枇杷新叶上有一层绒毛，含轻微的毒性，如果不去掉的话直接服用会导致咳嗽。因此，通常都会选择干枇杷叶来食用，干叶子的绒毛会自动掉落，如果非想用新叶的话把表面那层绒毛去掉就可以了。另外，以枇杷叶为主制作成的枇杷膏偏寒，对咽喉肿痛、痰黄粘稠、燥热咳嗽等有效。但风寒咳嗽的患者，食用过多可能会使病症加重。
贝壳粉有毒
剧中枇杷叶下毒被识破之后，高贵妃的高情商队友嘉嫔又生一计，简直是不毒死皇嗣就不剧终。把用来安神压惊的珍珠粉替换成贝壳粉，当然这次又是被自带光环的女主角魏璎珞识破，那贝壳粉有毒吗？其实贝壳粉和珍珠粉同属于贝类磨成的粉末，都有药用价值。珍珠粉有润肤祛斑，美容养颜，安神压惊的功效。贝壳粉的药用价值远不如珍珠粉。正常服用不会有毒副作用，此剧中贝壳粉添加了染料，这些染料内服可能就有毒了。另外贝壳粉制作成的涂料是近年来新兴的家装内墙涂料，有自然环保的优势。
孕妇吃多了甜食、烫食会产下金瞳
没被毒死的愉贵人终于生下了五阿哥，可周围众人的反应却是惶恐不安，原来愉贵人诞下的不是正常的婴儿，而是一名金瞳。此时按照剧情发展那个最耀武扬威的高贵妃肯定会第一时间赶到，要按照大清律例把金瞳婴儿处死。这个环节想必很多人都很好奇，什么是金瞳？为什么金瞳一定要处死？
所谓金瞳，就是一出生眼睛就呈现出金黄色的婴儿，不过剧中五阿哥不仅眼睛金黄，全身也是泛黄的，经太医叶天士诊断为新生儿病理性黄疸，而原因是高贵妃私下安排厨子，在愉贵人的食物里动了手脚，导致愉贵人吃了太多烫食甜食所为。其实从现代医学角度来看，新生儿黄疸和孕妇在孕期过量食用甜食和烫食没有直接联系。黄疸是一种由于血清中胆红素升高致使皮肤、巩膜发黄的症状，黄疸加深时尿液、痰、眼泪都会被黄染。而巩膜也就是老百姓俗称的“白眼球”。所谓金瞳不过是巩膜黄染。
那在大清朝为什么出生的孩子为金瞳就要被处死？在满清入关之前，女真还是马背上的民族，那时候他们和周遭的外国人向来不和睦，经常交战。所以对他们来说那些黄色、棕色、蓝色眼睛的人都为异类和妖孽。异瞳孩子更是血统不正、有损国运的。而皇室有这样的人出生就要处死，没有商量的余地。历史上的五阿哥刚出生时是否得过黄疸早以无从考证，但他确实并非长寿之人，在26岁就早逝了。
曼陀罗叶治失眠
剧中女主角魏璎珞因为失眠来到太医院寻求良方，叶天士给她开了曼陀罗叶治失眠。据说受此热播剧的影响，据说真有饱受失眠之苦的观众看了这部剧就到医院找专家开这味中药治疗失眠。然而曼陀罗不但治不了失眠，毒性还很大。《中华本草》中记载曼陀罗有毒，药用主要对于镇咳平喘、止痛拔脓比较适合，多用于支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等，不用于治疗失眠。另外曼陀罗即便是内服剂量也是非常小的，而且必须遵医嘱，切不可随意服用。
明玉的死
皇后死后璎珞被发配到圆明园，明玉被安排侍奉纯妃。纯妃因明玉得知了七阿哥被她所害而对明玉百般折磨，在她体内扎入银针，这样表面没有伤口，其实只要行动就剧痛不止，太医叶天士为她取出表层的八根，但还有一些在体内未能取出。而几年后这些体内残留的针顺着血液进入到了心脏，明玉自杀。那么进入人体的针真的会随着血液进入心脏吗？
逻辑上只有针完全进入血管，而且是往心脏方向流动的动脉血管才会有可能，但需要考虑针的大小长度，而且顺着血流的推力针很有可能会直接扎破血管而无法到达，所以随着血液到达心脏的概率极低。但若针在腹腔内处于游离状态，或不小心扎在器官外壁，扎到器官，损伤到血管，神经等，危险性极大。停滞时间过长的钢针可能会被肉芽组织包裹成“针肉合一”，加之人体组织有一定的适应性。所以也有体内的针滞留多年的案例。但这些针经过腐蚀生锈，或断成两截，容易诱发癌变，也不能忽视。
进入人体的针该怎么办？是不是要学叶太医用刮痧板把针逼走出体内呢？当然是不可行的。一旦针入体，务必记得不要随意活动身体和剧烈运动。因为针会随着肌肉组织有收缩和松弛的作用而移动位置，要及时就医！
这些电视剧中关于医学方面的小插曲，你都明白了吗？学习中医，可要跟随明家来学哦~
（本文图片均来源于网络，版权归原作者所有）
影片导演陈可辛将科学元素引入片中，通过特效将镜头转入人体，结合中医穴位理论和西医解剖画面，运用各种医学推理直观地解释了一拳一掌对人体造成的伤害。那么这些穴位真的有那么神奇的功效吗？看看下面中医专家的解读，揭开这些神秘穴位的面纱吧。
太阳穴
【影片桥段】捕快徐百九(金城武饰)验尸时发现，被刘金喜(甄子丹饰)打死的案犯阎东升眼睛充血，徐百九由此推断，阎东升生前头部受到刘金喜重击，严重伤害了太阳穴下的迷走神经。因迷走神经主要控制心跳，所以最终导致阎东升因心脏停跳死亡。
【专家解读】迷走神经又称植物神经，是脑神经中最长，分布最广的一对，含有感觉、运动和副交感神经纤维。而影片中提到的太阳穴底下是迷走神经是没有医学依据的，太阳穴是颅骨中最薄弱的地方，一旦受重创，会导致脑膜中动脉破裂，使人立即陷入昏迷，所以致死的原因主要是打击后颅内出血使颅内高压导致死亡，而不是击打太阳穴让迷走神经断裂致人死亡。
人迎穴
【影片桥段】影片中徐百九在对阎东升同伴尸检的时候说，人迎穴主管饥饿，小个子的人迎穴天生活跃，是个放纵口腹之欲的人。
【专家解读】人迎穴位于颈部，喉结旁，当胸锁乳突肌的前缘，颈总动脉搏动处。主治咽喉肿痛、高血压、头痛、饮食难下、胸满气喘等症状。通过针灸可以改善饮食状况，但不能称之为主管饥饿。片中提到的小个子人迎穴天生活跃也是毫无医学根据的。
膻中穴【影片桥段】徐百九经过初步尸检后回到住所打坐时，说到膻中穴主管对人的同情心，而他又是个极易动爱心的人，所以每天都需要通过针灸来控制自己的情绪。
【专家解读】膻中穴位于胸部前正中线，两乳头连线的中点处。膻中为任脉穴位，心包募穴，八会穴之一，气会膻中。主治胸部疼痛、腹部疼痛、心悸、呼吸困难、咳嗽、过胖、过瘦、呃逆、乳腺炎、缺乳症、咳喘病等病症。现代医学研究证实，刺激该穴可通过调节神经功能，松弛平滑肌，扩张冠状血管及消化道内腔径等作用。至于片中提及的可以控制对人的同情心，段永峰表示某些穴位是可以起到控制人情绪的功效，但膻中穴并无此功能，是属于影片杜撰的部分。
很多人都会长智齿，如果智齿对其他的牙齿没有造成不良的影响，智齿本身不会出现一些症状，这个时候不用去管。但是，多数时候智齿容易出现一些问题，比如说难以清洁，容易发炎等等，这时候如果症状比较明显，在医生的建议下可以把智齿拔掉，我们来了解一下这方面的内容。
智齿有何作用？
智齿难以清洁、容易发炎，在很多人心目中觉得它的存在无价值，是名副其实的鸡肋，其实不然。
举例说明，一排树在面对大风侵袭的时候，只有两边固定好，才可以增加整体一排树的抗侵袭能力，可见智齿可以帮助稳定牙齿，阻止牙齿过早松动，当然这种情况是出现在智齿整齐无问题的前提之下，如果智齿本身存在问题，还是需要提前拔掉为好。
拔智慧牙好吗
智齿对于正常的成长来说并不是必须的，对于牙齿提供的拒绝能力智齿作用不大，但如果智齿正常长出来，也不存在咬合问题，并且不会时不时疼一下，那么这种情况不需要担心，因为并未对日常生活造成一定影响，这种情况下是不需要拔除的。
在口腔科，想要拔智齿，其实是需要满足一定条件的，比如以下内容：
1、蛀牙
如果智齿出现蛀牙，如果情况不严重的话是可以补牙的，不过如果补牙存在一定难度，其实不妨一次性拔掉以免除后顾之忧。
2、导致邻牙病变
这种情况在日常生活中并不明显可以看到，一般需要专业的技术才可以诊断，比如x光诊断，因为智齿的成长很容易影响到第二磨牙的清洁问题，严重的还可能会诱发一定炎症。
3、引发冠周炎
随着年龄的增长，牙弓会变小，当智齿长出来的时候患者就会出现胀痛以及疼痛的感觉，很容易导致炎症出现。
4、智齿阻生
这种情况不容易处理，这是牙齿埋在齿槽骨里边的一种情况，很容易导致炎症出现，如果存在这种情况一定要及时处理。
5、牙痛明显
如果在长智齿后经常性出现不明原因牙痛，甚至可疑原因是因为智齿的出现，那么也需要咨询医生考虑拔除。
智齿一般出现在16岁以上的人群身上，这时候人心智已然成熟，因此也叫做智齿，而智齿之所以留下来也是优胜劣汰的后果，如果对口腔健康等不会造成影响，那么可以留下来，如果存在不良问题，再考虑拔除。
爱情自古以来就是人生永恒的话题，因为它神圣唯美，浓郁热烈，容不得半点杂质玷污。人们以各种方式颂扬爱情，抒发对美好爱情的向往，倾述与爱人之间的离愁别恨。从古至今，都有才子佳人以中药名作诗词歌赋，诉说爱情的细节和源源不断的情思。
宋代扬州人陈亚作过这样一首药名诗：相思意已深，白纸书难足。字字苦参商，故要槟郎读。分明记得约当归，远至樱桃熟。何事菊花时?犹未回乡曲。。这首诗引用了相思子、意苡仁、白芷、苦参、槟榔、当归、远志、菊花、茴香这几味中药名，把一个闺中少妇苦苦盼郎归的幽怨描写得如此细腻。
明代文学家冯梦龙一生写了无数至今仍被人们捧读的文学作品。作为风流才子，他的一生也饱尝爱情之甘苦。据传他与苏州名妓候慧卿的感情非常深厚，一直想娶她为妻，但不知什么原因，经历了一番恩恩怨怨之后，这名女子最终另嫁他人。
失恋后，冯梦龙写了大量思念候慧卿的诗歌和散曲。其中有一首诗，也是用中药名串成：你说我负了心，无凭枳实，激得我蹬穿了地骨皮，愿对威灵仙发下盟誓。细辛将奴想，厚朴你自知，莫把我情书也当破故纸。想人参最是离别恨，只为甘草口甜甜的哄到如今，黄连心苦苦嚅为伊耽闷，白芷儿写不尽离情字，嘱咐使君子，切莫做负恩人。你果是半夏当归也，我情愿对着天南星彻夜的等。
诗中巧用枳实、地骨皮、威灵仙、细辛、厚朴、破故纸(补骨脂)、人参、甘草、黄连、白芷、使君子、半夏、当归、天南星等中药名，倾吐了爱的幽怨和海誓山盟。
现代，还有一个互赠中药名诗传递爱意的故事。说在一个小县城，一个开中药店的小老板丧妻欲续弦，有人给他介绍了一年纪相仿女子，双方一见钟情，又不便直白。
小老板为表达心中爱意，就用中药名作诗一首送给她：珍珠开张，独活惆怅，半夏空对郁金香。知母心，莫待乌头白，欲知断续未得。谁知那女子也精通中药，见了此诗甚喜欢，立即对诗一首给予回复：云母帘闭，沉香扑鼻，防风凉透薄荷裙。熟地情，佳期从容计，思公欢愉可期。
两首诗中，用了珍珠、独活、半夏、郁金香、知母、乌头、断续、云母、沉香、防风、薄荷、熟地、苁蓉等中药名，一问一答，爱慕之情和期待之心，用独特的中药名诗优雅而含蓄地表达出来。
超级健康之匙：微量营养素
你知道“健康饮食”由什么构成的吗？水果？？低脂肪？瘦肉？蛋白质？这些建议都不错，但就我们目前对食物的相对营养价值的了解来看，这些暧昧不明的指导方针仅指出冰山一角。许多人认为，自己吃下肚的是有益健康的饮食，但是当知道这些有益健康的饮食所含的营养有多贫乏时，往往大感震惊。说来矛盾，暴饮暴食的人往往营养不足。许多人，甚至是饮食健康的人，都缺乏许多有助预防疾病的营养素。
先从了解饮食的基本营养结构为基础，包括脂肪、碳水化合物和蛋白质等巨量营养素（macronutrients），然后再深入检视食物中的微量营养素（micronutrients）。所有食物各不相同。某些蛋白质优于另一些蛋白质的概念，我们也都耳熟能详。举例来说，条纹鲈鱼比油腻的猪排对身体更好；许多人也知道，低脂或脱脂的乳制品比全脂的好；但是，某种或水果比另一种更有益健康，则是全新的概念。能够如此区分，是因为现在已能检验水果和中的微量营养素，并且确定哪些和水果具有更多有益健康的元素。
微量营养素中，有两个类别大家已耳熟能详，那就是维生素和矿物质。而另一个愈来愈为大众所知的微量营养素则是植物性营养素。植物性营养素是自然产生的物质，具有促进人类健康的强大威力。
认识植物性营养素
植物性营养素是非维生素、非矿物质的食物成分，对健康具有极大益处。食物中含有数千物性营养素。它出现在每种食物中，从早晨喝的茶，到看电影吃的爆玉米花，都含有植物性营养素。某些植物性营养素有助于促进细胞间传导相通的能力；有些可抗发炎；有些有助于避免细胞突变；有些则可预防癌细胞的增殖扩散。有些植物性营养素的功能才刚为人所知，许多功能甚至尚未被发现。
以下是3种重要、有益健康的植物性营养素：
多酚类（polyphenols）：除了能促进健康外，多酚类还扮演抗氧化剂的角色，具有抗发炎、抗过敏的特性。某些食物含有多酚类的成分，例如茶、坚果和莓子。
类胡萝卜素（carotenoids）：类胡萝卜素是在红色、黄色中发现的色素，例如，西红柿、南瓜、胡萝卜、杏桃、芒果和地瓜。这是重要的植物性营养素，包括β胡萝卜素、叶黄素及茄红素。这些营养素具有抗氧化功能，保护人体免于癌症侵袭，并且有助于对抗老化。
植物性雌激素（phytoestrogens）：植物性雌激素是自然生成的化学成分，黄豆中含量尤其丰富。另外，全麦、种子、谷物，以及某些蔬果中也有植物性雌激素。在与荷尔蒙相关的癌症中，植物性雌性激素也有影响力。
微量营养素如何延年益寿
人体是复杂、相互关联的体系，能快速恢复能量与精力。但是，在运作了一辈子之后，其中维系健康之链的细小环节会开始松脱。天然健康食物所含的微量营养素可以强化健康之链，并且延缓它瓦解的速度。对维持健康而言，微量营养素功能重大，是威力强大的抗氧化剂。如同放在车库中的脚踏车终究会生锈一般，从细胞的层面来看，身体也会“生锈”或氧化。氧化作用制造了长期和短期的健康问题，而抗氧化剂可以保护身体免于氧化。最常被研究和最受人瞩目的抗氧化剂，包括维生素C、维生素E、β胡萝卜素，以及硒之类的矿物质。在厨房中可见识到维生素C作为抗氧化剂的效力：切下后，很快就会转为褐色，但如果在那片上涂抹柠檬汁（富含维生素C），就可以保持鲜度而不变色。维生素C可以减缓氧化的过程。几乎每天都会发现新的营养素可以作为抗氧化剂。
抗氧化剂如何维持人体健康
身体是台发热机，有赖氧气执行基本新陈代谢功能。如此运用氧气或氧化作用附带产生的结果之一，就是氧分子被转化成众所周知的自由基。自由基是身体新陈代谢的产物。此外，四周环境中也充满了自由基，它们以二手烟、污染、某些食物和化学物质的形式出现，甚至连饮用水及四月早晨温暖脸庞的太阳，也在制造自由基。
在人体内持续增加的自由基，缺少一个电子，使得自由基极度不稳定。由于被驱使要找回遗失的电子，自由基会任意攻击邻近的细胞，以找出可替代的分子。自由基攻击的目标可能是DNA、酵素、邻近细胞所含的重要蛋白质或细胞膜。根据估计，每个细胞每天被自由基攻击的次数不下一万次。
显而易见地，如缺乏对抗自由基的防御体系，没有任何生物能够活得长久。在消除自由基对身体杀伤力的战役中，抗氧化剂扮演了步兵的角色。抗氧化剂可中和自由基，实际的情况是，为了稳定自由基，抗氧化剂放弃一个电子，把自由基的威胁减至最低。稳定的自由基就不再能威胁细胞的健康。
人体会自行制造许多抗氧化剂，但是食物中的抗氧化剂在持续抑制自由基上不容小觑。事实上，正是食物所含的抗氧化剂使过去曾经震惊的医学界如今普遍相信，某些食物不仅能够滋养身体，还可以促进健康。
科学家现在相信，能够成功对抗自由基以及对抗自由基引起的损害，是获得长期健康的关键之一。换句话说，目前已知，不是只有遗传学或医学的进展能左右长寿和避免罹患慢性疾病的能力，身体对抗自由基的能力也至关重要。科学家已经确定，未受抑制的自由基在体内的活动与以下疾病有关：心脏病、癌症、糖尿病、关节炎、视力问题、阿兹海默症及未老先衰。
持续摄取丰富的植物性营养素，以及所有巨量营养素和其他微量营养素，将使身体受益无穷，是超级食物的基石之一。
饮食养生
运动养生
