中秋｜节日里一味珍馐小郡肝才是聚餐标配，麻辣过瘾，养生放心！
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何进行养生常识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“中秋｜节日里一味珍馐小郡肝才是聚餐标配，麻辣过瘾，养生放心！”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
八月十五
是我国传统的中秋节
一切活动
均围绕着月亮这一主题
吃月饼、拜月、供兔儿爷等
中秋正直秋高气爽的季节
是一年中最舒服的季节
中秋节的象征食物莫过于月饼
月饼还象征着全家团圆之意
适合老人
年轻人，小孩吃
是家庭团员聚会
同事聚会
朋友畅聊的聚餐场所
一味珍馐钢管厂小郡肝串串香
一定是最佳选择了
环境装饰
时尚工业风
进店之后
不自觉的就被店内
时尚明亮的工艺设计风所吸引
不论是小朋友还是年轻人
手机都是停不下来的拍照
创意墙绘
不论是清新时尚的卡通元素
还是川味儿十足的脸谱装饰
都成为了店内的点睛之笔
养生菜品
菜式丰富
一味珍馐串串香
味道非常棒
所有的菜品
都是当天采购和码料
食材新鲜
即使是老年人也能十分放心
招牌郡肝
郡肝又名鸡胗
其爽脆可口俘获人心
吃串串不吃小郡肝
可以说是浪费了这一顿
这是在成都吃串串必点的一道
经典风味
经典牛肉
其实最大的感觉是嫩
吃起来越辣越想吃
泡椒、豇豆、姜丝、折耳根..
各种口味可以挑选
完全满足我这种牛肉爱好者挑剔的味蕾
种类齐全
在一味珍馐小郡肝
只有你想不到
没有吃不到的菜品
菜式一应俱全
满足一家人的所有胃口
能吃的开怀畅快
锅底
牛油锅底
这里的红油锅底
是人气最旺的锅底
传统牛油锅
麻辣浓郁，非常过瘾
秋高气爽
正是撸串儿的好时节
大家伙儿趁着中秋团圆的机会
在一味珍馐小郡肝聚上一桌
养生砂锅熬煮
配上新鲜菜品
也是不错的选择了！
欢迎大家前来一味珍馐钢管厂小郡肝串串香品尝~
小编推荐
所谓广东三件宝，陈皮、老姜、禾秆草。
广陈皮是“宝”，有很高的药用价值，又是千家万户常用的传统香料和调味佳品，很多家庭煲汤都会放一点“行气”助消化。
陈皮鸭、陈皮骨、陈皮普洱茶……跟它有关的美味和食疗至今滋养着一代代“老广”。
陈皮又名橘皮、桔皮，从字面上来看，陈乃“旧，时间久”之意，果皮陈者为佳，故称为陈皮。
陈皮盛产于广东、福建、重庆、浙江等地区。广东新会地区种植陈皮也有700年历史了，颇有盛誉。
（新会陈皮是三瓣的，很有辨识度）
陈皮“宝”在哪里
从中医的角度来看，陈皮味辛苦，性温，有理气健脾，燥湿化痰的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
现代药理研究也发现，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，对胃肠道有温和刺激作用，有助促进消化液分泌、增进食欲。
怎么挑陈皮最好？
挑选、鉴别广陈皮的优劣，可从手感、气味、颜色、茶色和口感五方面细加区分——
辨手感
在霉雨天时用手去摸广陈皮，年份越短含有的果糖和水分越多、越容易受潮，所以皮身越软；而年份越长的广陈皮手感就越硬越容易碎裂。
闻气味
3至8年的广陈皮闻起来带有刺鼻的香气，并且带果酸味，甜中带酸；9至20年的广陈皮气味闻起来清香扑鼻，醒神怡人，没有果酸味；
20年以上的广陈皮闻起来有纯香味，甘香醇厚。
看颜色
年份短的广陈皮内表面雪白色、黄白色，外表面鲜红色、暗红色；
年份高的广陈皮内表面古红或棕红色，外表面棕褐色或黑色。
观茶色
年份短的广陈皮茶色是青黄色（甚至青色），其味酸中带苦涩；
而年份高的广陈皮茶色黄红色（甚至红色），气味清香，入口甘香醇厚。
尝口感
年份短的广陈皮口味苦、酸、涩，而年份高的广陈皮口味是甘、醇、陈。
这些人慎吃陈皮
广陈皮功效多、用处广，大部分人都能食用。但“是药三分毒”，广陈皮偏温燥，气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者要慎用、不用。
中秋已过，很多人讲究秋冬进补，在补药中加入适量广陈皮，可助脾胃运化、补而不腻，让药效更好吸收。
此外，气滞大便不通者也可泡服广陈皮，简单易行，可有效解除便秘的痛苦。广陈皮一般每次用量为6～10g，煎汤服。
食疗方推荐
陈皮老鸭煲冬瓜
【材料】广陈皮10g，鸭肉500g，冬瓜500g，薏米50g
【做法】鸭肉去内脏洗净切小块，冬瓜切块，清水2000ml煮开后放入上述食材，煮1小时候下盐调味即可食用。
【功效】健脾化湿，滋阴清热，老少咸宜。
陈皮绿豆百合糖水
【材料】绿豆200g，广陈皮10g，百合50g，冰片糖100g。
【做法】绿豆加水煮沸去壳后放入广陈皮、百合同煮1小时，放冰糖调味后放至室温饮用。
【功效】消暑解渴，宁心安神。
陈皮普洱茶
【材料】广陈皮3g，普洱茶10g。
【做法】两者放进沸水中冲泡5分钟后即可饮用。
【功效】健脾消食，减肥消脂。
陈菊翁茶
（水翁花）
【材料】广陈皮一小块、水翁花10g、菊花3g，绿茶适量。
【做法】泡饮，每天一次。
【功效】适合眼红、干涩、有分泌物，伴有头昏脑胀、食欲不振胃胀、舌苔厚的人饮用。
益母陈皮蛋
【材料】益母草50~100g，广陈皮9g，鸡蛋2枚。
【做法】将鸡蛋洗净与益母草、广陈皮同煮，煮熟后将鸡蛋剥壳，再回锅煮5分钟。
【功效】活血化瘀、行气散结。
来源：广东卫生信息
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。怎样才能实现科学的养生常识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“多学一味中药材，日常养生不求人”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
药名：麦冬
【功效】
润肺养阴，益胃生津，清心除烦，润肠通便。
【助记】
卖东西的，一天只卖出去一个卫生巾，非常心烦(卖动一卫生巾，非常心烦)
药名：天冬
【功效】
滋阴降火，清肺润燥，润肠通便。
【助记】
田冬冬自认(为)尝遍肥皂(可以)降火。 滋阴，肠便，肺燥。
药名：石斛
【功效】
养胃生津，滋阴除热，明目，强腰。
【助记】
石虎，只因热/滋阴热，明目(张胆的)要抢/腰强围巾/胃津。
药名：黄精
【功效】
滋阴润肺，补脾益气。
【助记】
“平”与“黄晶”分了，非因脾气(肺阴脾气)。真的不是因为脾气性格的原因?
药名：枸杞子
【功效】
滋补肝肾，明目，润肺。
【助记】
狗骑飞了小明的不干参。小明的还没晒干的人参，被狗骑飞了。
药名：龟甲
【功效】
滋阴潜阳，益肾健骨，养血补心，凉血止血。
【助记】
一身坚硬的骨头/一身坚骨→益肾健骨;上下两个壳都可入药→两只，凉血止血;杨雪家的乌龟被人杀了，只是因为乌龟要牵别人家的羊，杨雪不相信。(只因牵羊，杨雪不信)
药名：鳖甲
【功效】
滋阴潜阳，退热除蒸，软坚散结。
【助记】
看来乌龟王八是一样的，都喜欢牵别人家的羊(滋阴潜阳)，不同的是鳖甲是软的，容易整透，所以能软坚散结，治疗骨蒸潮热/阴虚发热，例如青篙鳖甲汤。
药名：百合
【功效】
养阴润肺，清心安神。
【助记】
因杨润百合，俺心神不安。
药名：墨旱莲
【功效】
滋阴益肾，凉血止血。
【助记】
肝肾阴虚用两只墨旱莲。
药名：女贞子
【功效】
滋肾补肝，清虚热，明目乌发。
【助记】
女真犯境，无法无天，明目张胆，深感大宋虚弱。乌发，明目，肝肾，虚热。
药名：桑葚
【功效】
滋阴补血，生津，润肠。
【助记】
三婶经常饮血滋补(桑葚，，津肠，阴血)。
药名：蛤蟆油
【功效】
补肾益精，养阴润肺。
【助记】
蛤蟆--因非神经(阴肺肾精);没练蛤蟆神功，因为我不是神经病。
药名：楮实子
【功效】
滋阴益肾，清肝明目，利尿。
【助记】
出事了，清明节鸟呻吟。(清明尿肾阴)
药名：麝香
【功效】
开窍醒神，活血通经，消肿止痛。
【助记】
摄像，瞧，活童，总动。
药名：冰片
【功效】
开窍醒神，清热止痛。
【助记】
同情桥神。(痛，清，窍，神)
药名：石菖蒲
【功效】
开窍宁神，化湿和胃。
【助记】
石菖蒲是位桥神化石。石--食--湿
药名：苏合香
【功效】
开窍辟秽，止痛。
【助记】
苏香和巧慧同。苏香和巧慧是同性恋。
药名：安息香
【功效】
开窍辟秽，行气活血，止痛。
【助记】
速止痛，俺活气。
药名：石决明
【功效】
平肝潜阳，清肝明目。
【助记】
石决明，清明节敢牵羊。石-重镇-平肝潜阳;决明-联系决明子明目。
药名：牡蛎
【功效】
平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩，制酸止痛。
【助记】
使劲记!
药名：龙骨
【功效】
平肝潜阳，镇惊安神，收敛固涩，收湿敛疮。
【助记】
用力记!!
药名：磁石
【功效】
平肝潜阳，镇惊安神，聪耳明目，纳气平喘。
【助记】
继续记呀!!!
药名：赤石脂
【功效】
涩肠止泻，止血止带，外用收湿敛疮生肌。
【助记】
常带血外出收廉价鸡。三止一收，联系椿皮。外收廉鸡。
药名：赭石
【功效】
平肝潜阳，重镇降逆，凉血止血。
【助记】
这是珍妮的两只羊肝。赭石镇逆的凉止阳肝。
药名：珍珠母
【功效】
平肝潜阳，清肝明目，安神定惊，收湿敛疮。
【助记】
俺婶首创养肝明目眼药水。安神，收疮，肝阳，明目。
凡是读过《红楼梦》的吃货总是向往刘姥姥二进大观园时吃的茄鲞，这也多亏了曹雪芹才让茄子在文学中有了一定的名气。
说起茄子的吃法，方法多了去了，煎、炸、闷、煮都可以，但是大家却忽视了茄子也是夏季的一味药，尤其是紫茄子。
紫色蔬菜富含更多的胡萝卜素与青花素，具有抗氧化、润肤、明目、保护心血管、抗衰等好处。所以在购买茄子或其他蔬菜时，人们往往会选择颜色深的。
除此之外，夏季吃茄子还有4大好处：
好处一，清热解暑
茄子的性味寒凉，适合夏季解暑，皮肤容易生疮、长痱子的人群可多吃。相反，容易腹泻和消化不良的人要减少食用。因为《本草纲目》中记载 “茄性寒利，多食必腹痛下利。”
好处二，保护心血管
每100g茄子中约含有750mg的维生素p,维生素p可提高血管壁的弹性，保护心血管，并预防微细血管的破裂出血。
好处三，降低胆固醇
茄子也属于高纤维食物，还含有皂草甙等物质，对降低胆固醇，保护血管有好处。而且茄子也是“降低胆固醇12法” 中方法之一。
好处四，丰富的维生素和矿物质
丰富的维生素C、E，矿物质钾、钙、磷等，可以缓解夏季身体不适、乏力、精神不振。紫茄子中维生素含量尤为丰富。
茄子营养虽好，但有些谣言不得不警惕!
1.茄子能生吃吗?
没熟的茄子中含有茄碱，具有一定的毒性，容易引起恶心、腹泻、呕吐等。
不少人说自己生吃茄子并没有中毒。其实这与食用量以及茄子成熟度有关。
对人体来说，大约进食200mg茄碱便会引起中毒。一般100g茄子中含有约11mg茄碱，所以不容易引起中毒。
但是秋后的老茄子，含有更多的茄碱，不仅不能生吃，还得少吃。茄碱只有在170℃以上才会被分解。
2.茄子皮抗癌吗?
紫茄子皮中确实有丰富的花青素，具有一定的抗氧化、护肤作用。
但是，不能包治百病，有病了还得看医生。
3.茄子是否能减肥?
其实，茄子的热量低，膳食纤维丰富，脂肪含量不到0.1%，对减肥确实有效。甚至有人说吃茄子就像喝白开水，不用担心肥胖。
但是，茄子肉却像海绵，极容易吸油。所以想利用茄子减肥，得注意烹调方法，最好是清蒸、碳烤。
关于茄子的保存要注意防水、防磕碰、防受热。
茄子表面有一层蜡质，对茄子有保护作用，所以保存时要避免被水冲刷与机械伤害，最好能够放在阴凉通风的地方。
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糖尿病人因为体质的特殊性，如果不小心吃错了食物，就会增加身体的含糖量让疾病进一步恶化，因此，在饮食上糖尿病人要十分注意，但是，一些常见的食物，糖尿病人在不知不觉的情况下，还是食用了，下面我们了解一下，那些食物糖尿病人不能吃。
那些食物糖尿病不能吃
1、花生和瓜子不要吃
花生和瓜子是一种高热量、高脂肪的食品，比如花生、瓜子和核桃，所含的热量比同等重量的猪肉还要高上几倍，比甜品的热量高，大量食用肯定不利于体重的保持和血脂的控制，间接地影响血糖和血压的控制。
2、甜品要忌口
甜品基本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多。 禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。
3、禁酒
酒的性质及其对糖代谢的影响饮酒是一些人的嗜好。有相当比例的糖尿病患者有饮酒习惯，由此对糖尿病的控制及并发症的发生和发展带来一定的影响。因此，糖尿病患者最好不饮酒，如欲饮只能少量饮用酒精浓度低的啤酒、果酒，并且避免空腹饮用。值得提醒的是，重症糖尿病合并肝胆疾病者，尤其是正在使用胰岛素和口服降血糖药物的患者，一定严禁饮酒。
4、含糖食物绝对不要碰
主要是指含大量简单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物，因为含有大量的糖分，直接影响血糖，对病情非常不利。如，白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。
5、高脂食品要适可而止
高脂食品及高胆固醇类食品。糖尿病患者容易出现高脂血症，这是导致多种慢性并发症的基础，因此必须严格限制胆固醇的摄人量。含胆固醇高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。
6、油炸食品要少吃
少吃油炸、油煎和油酥的食品，以及猪皮、鸡皮、坚果类(如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。
民以食为天，关于饭菜，你吃对了吗?早上吃得好、中午吃得饱、晚上吃得少，这话我们都知道，但是，很少有人做对，更多的时候，早上随便吃、中午随便吃、晚上疯狂吃。常见的吃饭，还有狼吞虎咽，对于食物，恨不得一口吃下，这样提高了时间，却伤害了身体。注意保健的人，从来不会这样做，相反，细嚼慢咽，成了吃饭标准，那么，什么是细嚼慢咽?有哪些好处呢?
什么是细嚼慢咽?
狼吞虎咽吃饭，你放弃了筷子，选择了勺子，一勺又一勺的送进嘴里，食物还没有咀嚼，已经被你咽下去，别人吃饭，要花十五分钟，你五分钟都不用，这样，无疑是不好的。
一般来说，饭菜吃进嘴里，至少20次咀嚼，30次会更好，才能充分的让唾液进行分解，对营养吸收才好，一旦你狼吞虎咽，就会造成大麻烦，会让咀嚼不彻底，还影响营养吸收。
细嚼慢咽的好处?
促进肠胃吸收
狼吞虎咽吃饭，不经咀嚼就吞咽，对肠胃来说，会拼命挤压，一方面，营养吸收不到位，另一方面，肠胃容易疲劳。
时间一长，还会消化不良，引起肠胃疾病。进行细嚼慢咽，则能让食物与唾液结合在一起，唾液能起到促进食物消化，在多次咀嚼之后，食物吸收更充分，胃部得到缓解，胃肠道更健康。
食物吸收更充分
吃饭最主要的目的是为了吸收营养，要是狼吞虎咽，营养吸收不彻底。
通过细嚼慢咽，会让食物与肠管的接触面积不断扩大，消化液发挥出来，肠壁吸收营养，反射性的引起了胃液分泌、消化液分泌，这样能为食物进入胃肠进行吸收，做好了充足准备，减轻了肠胃负担，使吸收更加充分。
保护牙齿
吃饭时，食物吃进嘴里，会呈现酸性，造成龋齿滋生，牙齿表面的钙、磷会被溶解。食物在咀嚼之后，刺激唾液分泌，中和了口腔中的酸性物质。细菌被赶跑，牙齿得到了保护。
在细嚼慢咽时，牙齿上的食物残渣会在咀嚼、摩擦时被消除，牙齿疾病减少，一些有益牙齿的营养物质会深入到牙齿中，牙齿变得更结实。
促进脑部发育
细嚼慢咽，还能刺激头脑部位的记忆成分，其中包括海马区，海马区细胞在细嚼慢咽时能更加活跃，避免了脑部老化，相应的记忆能力有所提高，能更加活跃。
在英国的研究中，进行细嚼慢咽，还能使得脑部荷尔蒙分泌更加充分，思维能力得到提高，这无疑非常好。
这就是关于吃饭时细嚼慢咽好处描述，做到细嚼慢咽，能保护好身体，希望大家多重视，避免狼吞虎咽，进行细嚼慢咽，才能保护好身体。
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吃再多的保健品也没有用，如果你的缺少睡眠，相信药补也补不回来了，最简单的有效的养生方法就是睡眠，接下来就看看如何改善你的睡眠质量吧！
睡眠不好会引起血压，血糖，血脂，尿酸指数飙升，这些都是夺取生命的凶手，因此，想要延年益寿和身体健康，首要目标，是改善睡眠质量！
睡眠决定寿命，这样睡觉才最补
1善眠者可长寿
养生不要一味迷恋保健品，睡眠就能决定你的寿命长短
我国医学历来重视睡眠养生，认为眠食二者为养生之要务,能眠者，能食，能长生.清朝李渔《笠翁文集》中有云：养生之诀，当以睡眠居先。睡能还精、养气、健脾益胃、壮骨强筋。
美国有两位学者，对7000人进行了长达5年半的研究，认为有7种原因可影响人的寿命，其中重要的一项是睡眠。
现代医学研究表明，经过睡眠可以重新积聚起能量，把一天活动所消耗的能量补偿回来，为次日活动储备新的能量。
良好的睡眠能消除全身疲劳，使脑神经、内分泌、物质代谢、心血管活动、消化功能、呼吸功能等能得到休整，促使身体组织生长发育和自我修补，增强免疫功能，提高对疾病的抵抗力，这对养生至关重要。
2 60岁以上老年人：每天睡5.5~7小时
人一天必须要睡足8小时？美国抗癌协会的调查表明，每晚平均睡7~8小时的人，寿命最长；每晚平均睡4小时以下的人，有80%是短寿者。
而在每晚12点前睡觉，晚上睡觉的时间有7小时，甚至5.5小时就够了。
阿尔茨海默氏症协会公布的数据显示，每晚睡眠限制在7小时以内的老人，大脑衰老可推迟2年。而长期睡眠超过7小时或睡眠不足都会导致注意力变差，甚至出现老年痴呆，增加早亡风险。
建议：最常见的睡眠问题是多梦和失眠。多梦是由于人脑功能退化；失眠多因体内褪黑素分泌减少所致，褪黑素是体内决定睡眠的重要因素之一。
晚间睡眠质量不好的人，最好养成午休习惯，时间不要超过1小时。
否则，大脑中枢神经会加深抑制，促使脑中血流量相对减少，体内代谢减慢，易导致醒来后周身不舒服，甚至更困倦。
3子时入睡：最养阴
建议在每晚亥时（9点~11点）休息，子时（11点~1点）入睡。中医认为阴气盛则寐（入眠），阳气盛则寤（醒来）。而子时是阳气最弱、阴气最盛之时，此时睡觉，最能养阴，睡眠质量也最佳。
早晨最好5点起床，有助于生发阳气。如果前一晚睡晚了，早5点前也要起，可以在白天增加一个午睡。
4身睡如弓：效果好
睡如弓能够减少地心对人体的作用力，让人感觉轻松舒适。由于人体的心脏多在身体左侧，向右侧卧可以减轻心脏承受的压力。
睡觉时爱打鼾的人也适合弓形睡姿，因为打鼾时容易出现呼吸暂停，如果采用仰卧的姿势，小舌头会后坠，很容易引起气道塌陷，从而导致气道流通不畅，加重打鼾症状。
5卧室小：能聚阳气
在选择居住房屋的朝向时，应尽量挑选南向的房屋居住，房屋的阳光不被前方楼宇遮挡，尽量避免阴冷潮湿的房间，利于关节健康。另外，对老年人来说，建议睡觉的房间不宜太大，主要是为聚集阳气。
传统养生讲究睡觉时一定要关好门窗，因为人睡着了身体表面会形成阳气保护层，夜间通风容易把阳气吹散。建议提前把窗子打开通风，睡觉时再关上，睡觉时要穿睡衣。
养生不要一味迷恋保健品，睡眠就能决定你的寿命长短
6睡觉方位有讲究
唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中提到：凡人卧，春夏向东，秋冬向西.即认为春夏属阳，头宜朝东卧；秋冬属阴，头宜朝西卧，以合春夏养阳，秋冬养阴的原则。
7吃饭太饱睡不好
晚饭吃得过饱，耗气就多，耗气就要动气，会扰动阳气。晚上阳气不足，就可能导致消化不良，食物积存在胃内，郁久就化热，容易产生胃热，就会睡不好觉，影响睡眠质量。
另外，晚餐过饱会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，致使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。
如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。
睡前2分钟，这样做多活10年
中医认为学会睡个好觉，可以增加人身体的血气，能达到养神防病的作用，因为气是维持人体生命的重要物质，也是维持人体生命的重要动力。
人的各种生命活动，都是在气的推动作用下进行的。其实如何通过睡觉养气，就是长寿村老人活到百岁以后的秘诀！
丹参, 始载于《神农本草经》, 列为上品。后历代本草也均有收载, 《本草纲目》上说:“处处山中有之, 一枝五叶, 叶如野苏而尖, 青色, 皱皮。小花成穗如蛾形, 中有细子, 其根皮丹而肉紫”。所以丹参又名赤参、紫丹参、红根、紫党参。丹参具有活血调经、祛淤止痛、凉血消痈、清心除烦、养血安神的功效, 主治心绞痛、胸腹刺痛、心烦不眠、月经不调、肝脾肿大等疾病。
保护心脑血管的功臣
丹参最广泛的药用价值在于心脑血管的保养, 所以丹参对于老年人来说特别有益。老年人患心脑血管疾病的概率很高, 这是因为淤血的产生是和人体的逐渐衰老相关的。随着年龄逐渐增大, 血管壁内的淤血越来越多, 积聚在血管壁内就造成心血管的淤堵。比如冠心病, 实际上就是一种冠状动脉硬化疾病, 产生的原因就是血液在流通的过程中, 不断地残留某些物质在血管壁内, 导致血管在慢慢变狭窄。中医活血化淤药可增加血液流变性, 降低血黏度, 改善心脑血管循环, 丹参就有这样的作用。
心脑血管如果循环不畅, 在极端天气下, 更容易出现问题。比如说夏天, 全国大部分地区雨水充沛, 水气很重, 在这种天气下, 如果老年人心肺功能比较弱, 就无法获取正常需要的氧气量, 而血氧供给不足, 人就会感到胸闷。此时善用丹参, 就能在缓解夏季胸闷方面取得不错的效果。古人有云, “一味丹参, 功同四物”, 就是说丹参活血化淤的功效能赶上活血养血的四物汤。四物汤是养血活血的经典方药, 四味药配合非常得当, 熟地入肾经, 当归养血, 川芎可以行血, 白芍可以敛阴。但是丹参可以把这四味药的作用集于一身, 既能养血, 又能活血。
丹参服用有技巧
丹参功效好, 但服用更有讲究。市面上的丹参饮片直接煮水饮用, 虽有一定的保健功效, 但仅能获得丹参酚酸等水溶性成分, 其中的脂溶性成分则很难被利用。现代中药制药技术制成的中成药丹参片, 能够有效利用丹参中富含的各类有益于缺血性心血管疾病的有效成分, 长期服用能够有助缓解和控制心绞痛症状。
农历八月十五日是中国传统的中秋佳节，古往今来，人们常用"月圆、月缺"来形容"悲欢离合"，客居他乡的游子，更是以月来寄托深情。天上明月，人间情怀，皓月当空的天象形成了中国特有的文化味道。千里之外的明月，是思念之中的团圆，还是其他?也许每个中国人心里都有自己的答案。中秋在绵延千年的传承里，早已融合了时令、饮食、医药、民俗文化等多种元素，成为蕴含“中国味”的符号与象征。
“中秋”一词，最早见于《周礼》，至唐朝始以“中秋”为节。据史籍记载，古代帝王祭月的节期为农历八月十五，时日恰逢三秋之半，故名“中秋节”，又因为这个节日在秋季八月，故又称“秋节”、“八月节”、“八月会”，又有祈求团圆的信仰和相关习俗活动，故亦称“团圆节”、“女儿节”。因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”、“月夕”、“追月节”、“玩月节”、“拜月节”，在唐朝，中秋节还被称为“端正月”，中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为中国的主要节日之一。
中国传统以每季三月分别称为孟、仲、季月，秋季“白露”节气过后，进入“仲秋”时节，至国庆节前后分别经历“秋分”及“寒露”节气，正对应十二消息卦图中的“观”卦和“剥”卦，从卦象可见下卦全部空虚为阴爻，上卦的阴爻亦节节向上扩散，阳爻渐减，天地之气阳消阴长的趋势愈加明显，天人相应，此时顺应天地规律，养生上应当注重护阳养阴、防寒保暖、和胃健脾、平养肺气。
本期“中秋养生专题”，我们就来说一说与中秋有关的起居、饮食和本草养生，带您走进一个充满中医药韵味的月下世界。除了我们经常听到、谈及的“昼夜晨昏，作息规律”“ 春夏秋冬，四时养生”等顺应自然的养生方法外，今天首先和大家谈一谈“按月养生”。
“按月养生”的原理
按月养生的理论，在《黄帝内经》中已经有了认识和阐述。满月时，由于人体气血充实、肌肉皮肤致密、腠理汗孔闭合，此时人体即使遇到外界病邪的侵袭，也较为表浅而患病轻微。月亏时，因为人体气血衰弱、肌肤弛、腠理开泄，所以此时遇到贼风邪气的侵袭，多是病位深在而患病急重。
现代亦有研究发现，月亮盈亏不仅造成地球上潮涨潮落，还对人类健康有一定影响。如月亮的盈亏会影响人们的精神状态、内科疾病的发生、女性的经带分泌及妊娠分娩等。
由于月亮的盈亏影响着人的生理、病理变化，因此在治疗疾病、养生保健方面应该根据月节律、月亮的盈亏变化等时间节律因时制宜。
具体如何做呢？专家认为宜从以下四个时段分而行之
1、朔日养生
朔日即新月，是在农历初一前后。此时月缺无光，人体白天阳气渐弱，夜间阴气渐虚，人的精神、体力较差，机体抵抗力下降，肺心病、冠心病、心绞痛、心肌梗死等疾病易于发生和加重。
养生有招：可适当减少工作、学习时间，增加睡眠时间。普通人群宜注意补气养血、扶正固本，如可于朔日前后两三天，根据需要食用红枣花生龙眼汤(红枣、龙眼肉各15克，花生仁50克，加水煮熟饮汤)以补养气血;坚持晩上9点~10点就寝前拍打后背，先拍打正中，再拍两侧，从上至下50次~100次。由于背部有心俞、肺俞等脏腑腧穴，通过拍打刺激能振奋心阳、肺气，有助于夜间体內血液运行的畅通。
心脑血管疾病患者此时要注意及时添加衣服，避免风寒等邪气的侵袭，亦可根据需要于朔日前后每天服用三七粉(1克～ 3克，早晨一次服完，或早晨、临睡前分次服用)，在一定程度上，有减少疾病发生、减轻病情的作用；
2、望日养生
望日即圆月，是在农历十五前后，此时月圆光亮，精气充足。人体白天阳气旺盛，夜间阴气充盈，人的精神亢奋、体力较强，机体抗病能力增强，但是由于血气上浮，一方面头痛、头昏、失眠、多梦等病症高发，另一方面高血压病、上消化道出血、脑出血、肺结核、支气管扩张咯血等病症也容易在此时发作和加重。
养生有招：望日人体阳气旺盛、阴气充盈，人们精神亢奋、体力较强，可适当增加工作、学习时间，适当减少睡眠时间。普通人群，此时可加强运动锻炼，慎服用补药，否则补益过度，“月满而补，血气洋溢”，易引起人体阴阳失衡，不利健康。对于在望日前后易于发作和加重疾病的患者，在望日前应注意静养，稳定情绪，保持良好心态，注意预防性用药，同时尽量不吸烟、少饮酒，切忌进食辛辣或过于温补的食物，以防加重病情。高血压病患者可于朔日前两三天清晨食用雪羹汤(荸荠、海蜇头各30克，加水煮熟饮汤)，荸荠凉血解毒、降气通便，海蜇头补心益肺、滋阴化痰，有助于滋阴潜阳，预防望日血压升高。脑血管疾病患者，可在午睡前、晚睡前两个时段按摩足部涌泉穴50次～100次，能起到补肾降逆、调血宁神的作用；
3、上弦月到圆月养生
上弦月即农历初七前后，从上弦月到圆月，月亮由缺到圆、月光由暗到亮，人体之气也逐渐旺盛、充盈，人们精神良好、体力充沛，抗病能力较强。
养生有招：普通人群可适当增加工作、学习时间，减少睡眠时间。高血压病、心脑血管病、出血性病症等患者，不要进食过于辛辣刺激或过于温补的食物，要稳定情绪，调节恼怒、郁闷等不良情志，以免加重病情。体质虚弱尤其是经常罹患呼吸系统疾病的中老年人和儿童，在弦日前后要注意气候冷热变化，适时防寒保暖。由于背部胸廓内有心肺等重要脏器、背部脊柱两侧有心俞穴、肺俞穴等脏腑腧穴，双脚位于下部属阴，俗话说“寒从脚下生”，因此防寒保暖应特别注意背部与双脚的保暖。
另外，根据需要，可食用“黄芪杞菊茶”(黄芪、枸杞子、黄菊花各10克，先用水煮黄芪、枸杞子20分钟，再加菊花煮5分钟，加入适量冰糖调味，代茶饮用)或中成药“玉屏风散(颗粒)”，以补肺益气、增强抵抗力；
4、圆月到下弦月养生
下弦月即农历二十三前后，从圆月到下弦月，月亮由圆到缺，月光由亮到暗，人体之气亦逐渐虚弱、衰减，人们精神、体力较差，机体抵抗力较弱。
养生有招：普通人群可适当减少工作、学习时间，适度增加睡眠时间。贫血、低血压，以及气血不足、脾肾虚弱等患者, 此时段可进行食补或药补，有助于气血的充盛、脾肾等脏器的强健，有益于疾病的痊愈康复和虚弱状态的改善。可根据需要食用当归炖乌鸡(当归10克，乌鸡1只，加水炖煮，食肉饮汤)补血益精，或使用黄芪蒸鸡(黄芪10克，母鸡半只，上笼蒸制，食肉饮汤)益气升阳;或艾灸足三里(点燃艾条，置于足三里部位的皮肤，保持一定距离，让人只觉有温热而无灼痛，一般每次灸10分钟左右，每日1次)强健脾胃；
养生有道
A:中秋出游要注意什么？
中秋节将至，天气不冷不热，正是出游的好时光，那么，出游的准备您做好了吗？秋天是过敏性疾病的高发季节，过敏体质的朋友们出游首当其冲的准备应为：需警惕过敏的发生，比如花粉过敏（尤其夏秋季节去草原、山区）、尘螨、霉菌过敏（住宿宾馆），食物过敏，等等。
可能大家会问以下的问题：
1、秋天是结果实的时候，没花粉吧？
答：人们都认为春天才是开花的季节，到了秋天季节该结果，没有花粉了。事实上，夏秋季节是杂草的花盛开的季节，如蒿、拉拉秧，每年8月底9月初有大量的杂草花粉飘散。这些花粉可以随风传播，飘散到数百公里之外。即使人们没有接触或靠近这些花，也会出现过敏症状。当然，如果这个季节去草原或山里，过敏症状就更重；
2、花粉过敏会出现什么症状？
答：花粉过敏最常引起五官的过敏，表现为鼻子痒、眼睛痒、耳朵痒、上腭痒、嗓子痒，会连续打喷嚏，一连打5个、10个甚至更多的喷嚏，流大量清水样鼻涕，鼻塞。严重的会引起下呼吸道过敏，表现为咳嗽，喘憋，呼吸困难，呼吸时可以听到吹哨似的“吱――吱――”声。喘憋夜间厉害，尤其是半夜、凌晨时，严重时躺不下，坐起来身体往前倾着才能喘上气来，很影响生活质量；
3、针对上述情况需采取什么措施？
答：如果有花粉过敏者，出外旅行首先要做的就是选择合适的时间、地点，尽量不要夏秋季节去草原或山里；如果一定得去，需采取严密的防护措施，如戴口罩，戴风镜；同时，需携带抗过敏的药物，如西替利嗪、氯雷他定、沙丁胺醇气雾剂等，有备无患；
4、住进宾馆里应该不会过敏吧？
答：住宿宾馆也有可能引起过敏。宾馆里的床上、被褥里，尤其是地毯里会有很多尘螨；如果房间比较阴暗潮湿，还会有大量霉菌。对于尘螨或霉菌过敏的人进入这样的房间就会立即出现过敏，表现为打喷嚏、流鼻涕，甚至咳嗽、喘憋。遇到这种情况，要赶紧走出房间，去呼吸新鲜空气，症状可逐渐缓解。如有备用药物要及时服用；
5、出外旅游会有很多美食，难免使人禁不住想尝尝鲜。那么食物会过敏吗？
答：食物是最常见的过敏原，而且往往会引起严重的过敏反应，比如过敏性休克。如果已经知道有过敏的食物，旅行时应严格禁食，不能进食含有致敏食物成分的食品。有些人可能只知道有呼吸道的过敏症状，不料想也会有食物过敏。比如尘螨过敏的人可能吃虾、蟹会过敏，花粉过敏的人可能吃多种水果、蔬菜过敏。因为过敏是特定的蛋白引起的，而一些花粉或食物间具有相同或相似的蛋白，所以，会出现交叉反应。这一点对于过敏体质的人来说，需要十分注意。对于一些新奇的、没有吃过的海产品或蔬菜水果，不要轻易进食，否则，可能因为交叉反应而诱发过敏；
6、有什么方法能改善过敏体质吗？
答：过敏原特异性免疫治疗是世界卫生组织推荐的“唯一可以影响变应性疾病基础机制，从而改变其自然进程的治疗方法”。在一定程度上能改善过敏体质，逐渐增强对过敏原的耐受水平。方法是通过小量递增的方式使过敏病患者接触其所敏感的过敏原。所以这种治疗方法是过敏原特异性免疫治疗，其前提是必须查明过敏原，否则，免疫治疗就无从进行。
B:食用月饼有讲究
中秋佳节的时候，一家人共赏明月，聚在一起品茗吃月饼，是中华民族的传统习俗。专家提醒，食用月饼要讲究科学，同时注意饮食上宜清淡。
1. 不同口味的月饼食用顺序:咸甜月饼同食时，应先咸后甜，鲜、咸、甜、辣等不同口味的月饼同食时，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃；
2. 月饼富含脂肪，食用时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。最好配一杯热茶或开水。适宜的茶饮:绿 茶消食解油腻;红茶、花茶、普洱茶暖肠胃营养效果佳;秋饮乌龙茶降脂减肥两相宜;大麦茶强胃健脾助消化;蜂蜜柚子茶清热去火解油腻;陈皮茶温和促消化；
3. 月饼食用量不宜过多，切忌搭配含糖量高的汽水、饮料等，在食用月饼的同时必须减少米饭及油脂的摄入；
4. 患有胃炎、胆道疾病、肥胖、"三高"人群、糖尿病患者及婴幼儿、老年人等特殊人群应慎食月饼，以免造成胃肠道不适或病情加重。即使是无糖月饼，糖尿病患者也不可多食;血脂患者建议每日胆固醇含 量不超400毫克为原则，而一个蛋黄约有600~1500毫克，因此高血脂患者宜少食有蛋黄馅的月饼。
C:茶水配搭更有益
中医认为，春季应饮花茶，夏季饮绿茶，秋季饮白茶，冬季饮黑茶。专家提示:秋季可以多饮一些白茶，例如，白毫银针、贡眉、寿眉、白牡丹等。能够促进血糖平衡、保肝护肝、提升人体造血机能等有很好的作用。
D:中秋九大养生菜
从中医节气看，中秋是气候转换分界点。一过中秋，天气明显转凉，早晚温差大，人体新陈代谢渐缓，容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外，有些人还会皮肤干燥，或出现腹泻、便秘等肠胃功能失调。蔬菜不仅养生，还能对一些疾病的治疗起到辅助作用。那么，在应季的蔬菜中，哪些适合养生呢？下面就推荐给大家一份“养生蔬菜目录”：
强肾植物：黄秋葵
要说蔬菜的功效，现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。
这种蔬菜不太常见，但最近声誉鹊起。原因是经科学家研究，黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般；
预防感冒：莴笋和菜花
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花是适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。
莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可止咳；
防止生痘：生菜和苦瓜
生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，它含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒；
促进消化：韭菜和香菜
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。
香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状；
消炎降火：菠菜和番茄
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。
E:秋季养生粥
又是一年秋叶黄，又是一年月儿圆。在秋高气爽的国庆和中秋节日长假里，很多人都选择到户外去走走。那么，假日里你有没有到户外游玩的打算啊，临行前带一杯自己出品的养生粥。当你饥渴时、当你疲惫时吃上一口自己亲手熬制的养生粥，会给你的旅行带来一点小小的惬意。
麦仁大米粥
取大麦仁、粳米各1 50克淘净煮粥。有消暑降温、止渴生津、补中益气之效。
苞米粥
将玉米碴子、豆角籽提前浸泡8小时，在锅中添水小火慢熬致米烂浓稠即可。
现代研究指出，玉米煮粥，淀粉可以转化为糊精，大分子成分可在缓慢的煮熬中分解成易消化的小分子成分。粥内含有多种酶，可以帮助消化，喝粥可以补充水分，避免血液粘稠，又容易产生饱腹感。玉米粒含有大量的维生素和不饱和脂肪酸。维生素E俗称“不老素”，不饱和脂肪酸又叫“美容酸”这两种物质能增强身体的新陈代谢，调整神经系统的功能；
红枣绿豆粥
取红枣1 00克、绿豆300克，加水1. 5升，明火煮沸后再改文火炖熬，使绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉食用。有清热解毒、祛热止渴、利尿消肿之功效；
莲子粥
将莲子20克用温水浸泡去皮、去芯磨成粉状，与淘净的粳米1 00克同煮成粥。此 粥有祛热解烦、安神养心，益肾固精，健脾敛肠之功效。 （用保温杯头天晚上将米洗净放入保温杯，加满开水，食用前加白糖即可）；
杏仁粥
取去皮尖扁杏仁60克，碾碎，同粳米300克加水煮粥服用。有祛痰止咳、下气平喘之功效；
荷叶粥
将鲜荷叶一张洗净后煎汤取汁，加入粳米1 00克煮粥，然后加白糖调匀食用。此粥有防暑利尿，降压之功效；
百合银花粥
百合50克洗净，银花6克焙干研成细末。粳米1 00克煮沸后放入百合熬煮成粥。 然后放入银花及适量白白糖调匀食用。有清热消炎、生津止渴之功效；
苦瓜粥
苦瓜1 00克洗净，去瓤切咸小块，先将粳米1 00克淘净加水煮沸后再放入苦瓜，冰糖、精盐适量煮成粥。有消暑降热、清心明目，祛烦解毒之功效；
菊花粥
黄菊花20克，粳米1 50克，菊花煎水去渣后，与粳米同煮成粥，常食有利尿、防暑作用。（用保温杯头天晚上将米洗净放入保温杯，加满开水，食用前加白糖即可）；
麦冬粥
麦冬30克，煎汤取汁。与粳米1 00克煮粥， 常食能养心滋阴安神，润肺祛暑温。
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