众所周知,秋季是养生的最佳时节,这时候只要进补得当,就能安度凉秋,并未下一个季节打下良好的身体基础。不过秋天有秋燥这一气候特点,很多人在秋季都喜欢大动肝火,以致于肝脏排毒功能不佳,为了让大家恢复肝功能健康,下面小编就来给各位介绍几种有助于秋季养肝的食物吧!
1、蘑菇
蘑菇的种类比较多,不过这里小编建议大家选择菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。蘑菇性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。
2、木耳
在秋季适量食用木耳也是可以起到养肝护肝的作用的。木耳有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。
3、海藻
在秋天适量食用海藻能有化痰散结。海藻性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等,据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
4、百合
秋季经常大动肝火的人不妨多吃一