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更年期是一个很特殊的阶段,所以在这个阶段大家要注意很多的问题哦,比如说缺钙,是这个时期最常见的一个问题了如何补钙的呢。其所有很多的方法,下面的这些食疗方法就是不错的补钙的措施哦,下面就来看看小编的这些介绍吧。
榛仁莴笋扇贝
原料:榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法:
1、榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。
2、莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下。
3、用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。
4、锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮,以免口感发涩。
榛仁在各种坚果中含钙量最高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外,蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。想补充钙质,可多吃河蟹、海米等水产类食品,另外,多吃坚果 类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆),也极有帮助。这样的食物相互搭配可以起到很好的补钙的作用和效果的呢,可以补充丰富的维生素和矿物质以及钙质。
牛奶
牛奶中含钙量最高,食入后肠道对钙的吸收在餐后3-5小时即能完成。尿液中钙的排出,主要是从血液中转入尿液,夜间入睡后空腹时排的尿钙,则几乎完全来自骨钙的丢失。故睡前喝牛奶较为适宜,同时,睡前喝牛奶还能改善睡眠。牛奶可以有安神的作用,同时也可以起到补钙的效果,是不错的补钙食物。
关于更年期补钙的一些食物,是不是大家也都学会了呢,这样的菜一般一年四季都可以买到,而且价格是比较便宜的。做法也很多,经常食用的话可以补充丰富的维生素和矿物质,具有抗衰老的作用哦,对于更年期补钙有很好的作用和效果,大家不妨试试。
更年期是一个很重要的阶段,男性和女性都会经历这样的阶段哦,那么应该如何去安度更年期呢。更年期要注意的问题还是有很多的哦,比如说缺钙的问题,补钙是很重要的一个方面哦,那么如何补钙的呢,下面的这些补钙食谱是不错的选择呢。
豆腐炖鱼
营养评价:
豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。豆腐和鱼肉一起吃,可以补充丰富的钙质,不仅钙质丰富,还可以补充丰富的维生素和氨基酸,对于提高免疫力有好处的。
因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
材料:鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐料酒
做法:
1.鲤鱼从冰箱拿出来解冻,豆腐切小块
2.葱蒜切碎
3.锅中放底油,把鲤鱼放锅里小火煎,待鱼的两面微黄时,加入蒜末
4.加一小勺姜蓉,料酒,老抽,加大约2小碗水,
5.把豆腐均匀的放入汤中,加入适量的盐,小火炖大约15分钟,让鱼和豆腐充分入味,然后大火收汁。
黄豆炖猪蹄
营养评价:
黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。黄豆和猪蹄一起搭配的话可以有补充胶原蛋白的作用,同时也可以起到补钙的效果。
材料:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
做法:
1.需将黄豆提前浸泡半天。
2.锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。
3.加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟这样
4.加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!
5.放入味精,葱花,出锅即可。
关于更年期如何补钙的这个问题,小编介绍了一些补钙的食谱。大家都了解了吧,经常吃这些食谱的话不仅可以补充丰富的营养物质以外,还可以让你的胃口大开,促进代谢,而且还可以有助消化的作用,对于更年期提高体质补充钙质有好处,大家不妨动起来吧。
大家都知道的,女性到了更年期的阶段会出现很多的问题,比如说精神抑郁啊,多梦多疑啊等等的一些问题。缺钙导致的骨质疏松也是很常见的一个问题哦,那么如何补充钙质呢,其实有很多的食物都可以起到很好的效果哦,下面的这些不妨试试吧。
预防骨质疏松首先要补钙,日常饮食含钙的食物很多,如奶制品、豆制品、海产品、绿叶蔬菜等,都含有丰富的钙质。但是不同食物中的钙吸收率有所不同,选择的时候也要引起注意。
奶制品如鲜牛奶、酸奶、奶酪等含钙高,比起其他含钙食物最易于人体吸收;海产品如虾皮,虽然钙含量高,但因为吃的量有限,所以补钙效果并不理想,倒不如吃海带补钙更实惠,用大骨头炖海带、豆腐,再加点香菇,绝对是补钙佳品。奶制品可以有丰富的钙质,可以有助于消化和吸收,同时也可以有补钙的效果,对于提高体质增强免疫有一定的好处的哦。
豆制品的含钙量是众所周知的,是日常补钙的一个重要来源,常见的如豆腐、豆干、豆腐脑、豆浆、豆皮、纳豆等,都是人们喜欢吃的的食品。尤其是纳豆,不仅含钙高,而且还可以补充雌激素和维生素,对于缓解更年期的一些问题有好处,还可以起到很好的补钙的作用。
关于女性更年期补钙的一些食物,大家都知道了吧,可以看出的是这些食物的营养物质丰富,可以起到很好的补钙的作用,更年期的女性们可以试试这样的养生食材,对于更年期调理气血啊或者是滋补有好处,同时也可以起到很好的保健功效。
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